コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順鳳梨餅（ほうりもち） 岐阜は酷暑が続いています。 暑さのピークが続くとニュースで話されていたので、 体調管理には充分に気をつけたいですね。 今週末は鳳梨餅（ほうりもち）をご用意させて頂きました。 鳳梨とは、パイナップルのことで、姿かたちが鳳凰に似ている事から名付けられたそうです。 パイナップルは肌を良い状態に保つ効果があるそうで、 太陽の光が燦々と降り注ぐこの時季にはピッタリなお菓子です。 完熟のパイナップルを白あんと柔らかいお餅で包みました。 少し冷やしてお召し上がり下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #鳳梨餅 #鳳梨 #パイナップル #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/鳳梨餅#鳳梨餅https://www.instagram.com/explore/tags/鳳梨#鳳梨https://www.instagram.com/explore/tags/パイナップル#パイナップルhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets1.83%2375バラの雫 約20年前、岐阜髙島屋さんのリニューアルを記念して、 「バラの雫」というお菓子を作らせて頂きました。 ほんのりとワインが香るこの琥珀糖は、チョコレートをつくるときに使う型を使っており、バラの立体感を良く表したお菓子になりました。 今から思えば、これが私にとっての初めての琥珀糖であり、 その後に誕生するお菓子の原点といえます。 7月31日に岐阜髙島屋さんが閉店されます。 新しいお菓子を考える機会を頂戴したことに 心からの感謝を込めて、 明日（30日）15時〜・明後日（31日）14時〜 各50袋ずつとわずかですが、 無料配布させて頂きます。 お時間がございましたら、 ぜひ岐阜髙島屋にお越し下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #琥珀糖 #バラの雫 #岐阜髙島屋 #髙島屋 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/07/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/バラの雫#バラの雫https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜髙島屋#岐阜髙島屋https://www.instagram.com/explore/tags/髙島屋#髙島屋https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets3.93%5192ブラッディメアリのパート・ド・フリュイ 少し前になりますが、 大垣の料亭四鳥様で開催されたワイン会のデザート菓子を作らせていただきました。 トマトジュースを使ったカクテルで有名なブラッディメアリをパート・ド・フリュイにしました。 ウォッカを使っているのですが、しっかり加熱するため、アルコール感はありません。 粗挽き黒胡椒をひと振りして召し上がっていただきます。 実はトマトジュースが苦手で（トマトは好きです！）ブラッディメアリも数えるほどしか飲んだことがないのですが、トマトジュースを飲まない私でも美味しく食べられるお菓子になりました。 大変貴重な機会を頂戴しました。 #柏屋つちや #和菓子 #トマト #ブラッディメアリー #カクテル #パートドフリュイ #四鳥 #料亭四鳥 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラッディメアリー#ブラッディメアリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/パートドフリュイ#パートドフリュイhttps://www.instagram.com/explore/tags/四鳥#四鳥https://www.instagram.com/explore/tags/料亭四鳥#料亭四鳥https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets2.39%3170kasane -梅雨 - 〜街うるおう〜 今日も岐阜は、猛烈な暑さにみまわれています。 ここまで暑いと、雨が降って気温が下がることに期待してしまいますね。 5番目の季節ともいえる梅雨。 ジメジメして良いイメージをお持ちでない方の方が多いと思いますが、日本に潤いをもたらしてくれる大切な時季です。 そんな梅雨の景色をkasaneで表現しました。 数に限りがございますが、 本日online shopに上げさせて頂きました。 雨の季節をお楽しみ下さい。 #柏屋つちや #kasane #梅雨 #街うるおう #琥珀糖 #寒天 #あんずとはちみつころ #あんず #はちみつ #れんげはちみつ #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/07/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/梅雨#梅雨https://www.instagram.com/explore/tags/街うるおう#街うるおうhttps://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/寒天#寒天https://www.instagram.com/explore/tags/あんずとはちみつころ#あんずとはちみつころhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんず#あんずhttps://www.instagram.com/explore/tags/はちみつ#はちみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんげはちみつ#れんげはちみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets4.51%5970週末の店頭販売のお知らせ まだ梅雨も明けていないのに、 警報級の猛暑がつづいています。 みなさま、熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さい。 今週末は、日本橋三越本店で初披露となった、 「あんずとはちみつ ころ」をご用意させて頂きます。 このお菓子は、フランス菓子のパート・ド・フリュイと、日本の羊羹の技術を合わせて作りました。 フランス産のあんず、岐阜県大垣市で採れたれんげ蜂蜜、白あんをベースにしており、ちょうど羊羹とゼリーの中間のような食感です。 あんずの爽やかな酸味と、蜂蜜と白あんが生みだすまろやかさをお楽しみ頂ける、夏のお菓子です。 生菓子は、暑い日にぴったりな、水まんじゅうをご用意させて頂きます。 何卒よろしくお願い致します。 #柏屋つちや #和菓子 #羊羹 #パートドフリュイ #あんずとはちみつころ #れんげ蜂蜜 #はちみつ #種田養蜂場 #あんず #水まんじゅう #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/パートドフリュイ#パートドフリュイhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんずとはちみつころ#あんずとはちみつころhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんげ蜂蜜#れんげ蜂蜜https://www.instagram.com/explore/tags/はちみつ#はちみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/種田養蜂場#種田養蜂場https://www.instagram.com/explore/tags/あんず#あんずhttps://www.instagram.com/explore/tags/水まんじゅう#水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets2.41%3172フォンダン水羊羹と水無月 いよいよ6月も終わります。 2024年も半分過ぎると思うと、 時が経つのが本当にはやく感じます。 今週末は、夏のあんこ博覧会でご好評を頂いた フォンダン水羊羹-濃い茶-と水無月をご用意させて頂きます。水無月は、今週末のみのご用意となってしまいました。夏越しの祓とともに、水無月を食べて暑い夏を乗り切りましょう。 数に限りがございます。何卒ご了承下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #フォンダン水羊羹 #濃い茶 #水無月 #夏越しの大祓 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/フォンダン水羊羹#フォンダン水羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/濃い茶#濃い茶https://www.instagram.com/explore/tags/水無月#水無月https://www.instagram.com/explore/tags/夏越しの大祓#夏越しの大祓https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets2.62%3452ご来店御礼 日本橋三越本店で開催された、 夏のあんこ博覧会が無事に終了しました。 初めて夏に開催するということで、 果たしてお客様はお越し頂けるのだろうか？と 内心不安がありましたが、弊社だけでなく 会場全体が連日大賑わいの盛況で、 熱気に溢れたあんこ博覧会になりました。 会期中、お立ち寄り下さった皆様に心より感謝申し上げます。また、フォンダン水羊羹がテレビで紹介して頂けたおかげで、あっという間に売り切れてしまい、多くのお客様にご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。 毎日、立ちっぱなしの催事でしたが、 心温まるお言葉や、お弁当の差し入れなどまで頂き、 元気に過ごすことができました。ありがとうございました。 あるお客様から「槌谷さんのお菓子には、槌谷さんにしか表現できない世界観があるから、頑張って！」とお言葉を頂き、少し残っていた迷いが吹き飛びました。 これからもより善いお菓子づくりに努めてまいります。 重ねて「夏のあんこ博覧会」にお越し頂き、 ありがとうございました。 #柏屋つちや #和菓子 #日本橋三越 #夏のあんこ博覧会 #あんぱく #三越 #フォンダン水羊羹 #本わらび餅 #あんずとはちみつころ #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/日本橋三越#日本橋三越https://www.instagram.com/explore/tags/夏のあんこ博覧会#夏のあんこ博覧会https://www.instagram.com/explore/tags/あんぱく#あんぱくhttps://www.instagram.com/explore/tags/三越#三越https://www.instagram.com/explore/tags/フォンダン水羊羹#フォンダン水羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/本わらび餅#本わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/あんずとはちみつころ#あんずとはちみつころhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets1.87%2462フォンダン水羊羹 日本橋三越本店で開催されている 「夏のあんこ博覧会」3日目を迎えました。 初日にテレビでご紹介して頂いたおかげで、 フォンダン水羊羹をお求めのお客様にたくさんご来店頂いております。本当にありがとうございます。 フォンダン水羊羹は急遽、予定数の倍を作っていますが、まったく追いつかず、早い時間に売り切れてしまう状況です。朝一番であれば、間違いなくご用意できますので、何卒よろしくお願い致します。 なお、来週末には大垣のお店でもご用意させて頂く予定です。 ぜひお立ち寄り下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #フォンダン水羊羹 #三越 #日本橋三越2024/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/フォンダン水羊羹#フォンダン水羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/三越#三越https://www.instagram.com/explore/tags/日本橋三越#日本橋三越2.43%3220催事出店のご案内 伊勢丹新宿店での興奮冷めらやぬところですが、 柏屋つちやチャレンジの6月第二弾！ 6月19日(水)から24日(月)に 日本橋三越本店7階で開催される 「夏のあんこ博覧会」に出店させて頂きます。 今回は新商品もご用意させて頂きます。 菓銘 あんずとはちみつ ころ フランス産のあんずに、岐阜県産れんげ蜂蜜と白あんを加え、表面に和三盆をまぶした、和風パート・ド・フリュイです。あんずの酸味をしっかりと楽しみつつも、蜂蜜と白あんのおかげで、角のとれた優しいお味になっています。 パート・ド・フリュイは、10世紀頃にフランスで生まれた伝統菓子で、暑さでチョコレートが作れない夏に店頭に並びます。作り方は、羊羹と非常によく似ており、「何で固めるか？」の違いと言っても過言ではありません。羊羹は主に寒天で固めるのに対してパート・ド・フリュイは、ペクチンで固めます。ペクチンは酸と反応して固まるため、酸味のある果物のお菓子を作るのに適しています。 和と洋が融合した「日本のお菓子」をぜひお楽しみ下さい。 作られる数に限りがあるため、毎日限定数を設定してご用意させて頂きます。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #蜂蜜 #あんず #れんげはちみつ #ころ #あんずとはちみつころ #羊羹 #パートドフリュイ #kasane #水まんじゅう #フォンダン水羊羹 #本わらび餅 #かしわあわせ #日本橋三越 #日本橋三越本店 #夏のあんこ博覧会 #あんこ博覧会2024/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/蜂蜜#蜂蜜https://www.instagram.com/explore/tags/あんず#あんずhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんげはちみつ#れんげはちみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ころ#ころhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんずとはちみつころ#あんずとはちみつころhttps://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/パートドフリュイ#パートドフリュイhttps://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/水まんじゅう#水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォンダン水羊羹#フォンダン水羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/本わらび餅#本わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/かしわあわせ#かしわあわせhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本橋三越#日本橋三越https://www.instagram.com/explore/tags/日本橋三越本店#日本橋三越本店https://www.instagram.com/explore/tags/夏のあんこ博覧会#夏のあんこ博覧会https://www.instagram.com/explore/tags/あんこ博覧会#あんこ博覧会3.03%3983暑い週末になりそうです。 いよいよ来週には、東海地方も梅雨入りする（かも？）との予報。雨で暑さが少し和らいでくれると良いですね。 今週末は、久しぶりに本わらび餅をご用意させて頂きました。近年の国産わらび粉不足で、なかなかご用意できなかったので、この機会にぜひお召し上がり下さい。 来週から開催される、あんこ博覧会については、 明日お知らせ致します。 #柏屋つちや #和菓子 #わらび餅 #本わらび餅 #こしあん #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/わらび餅#わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/本わらび餅#本わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/こしあん#こしあんhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets2.09%2761ご来店御礼 伊勢丹新宿店での1週間が無事に終わりました。 会期中は、本当にたくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました。目がまわるような忙しさの毎日でしたが、終わってみれば、充実感だけが残っています。 今回は、本わらび餅・フォンダン水羊羹に加え、 水まんじゅうも現地製造になったため、店頭に立つ時間が大きく減ってしまい、ご挨拶もできないままになってしまいました。せっかくお立ち寄りくださったのに、お会い出来なかった皆様、本当に申し訳ありませんでした。 伊勢丹新宿店の「今め菓子」は、 柏屋つちやになって初めて催事出店させて頂いた場所であり、3年前に初めて実演販売で本わらび餅を作らせて頂いた思い出深い場所です。 今回も足繁く（週4回も！）通って下さった方や わらび餅を煉ってる窓越しに、可愛らしい応援メッセージを描いて下さったお子様など、心に残る感動を頂戴しました。これを糧に、ますます善いお菓子つくりに努めてまいります。 重ねて伊勢丹新宿店へのご来店、ありがとうございました。 #柏屋つちや #和菓子 #伊勢丹2024/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹#伊勢丹2.14%2813本日初日です 本日5日より11日（火）まで、 伊勢丹新宿店B1「今め菓子」に出店させて頂きます。 本日わらび餅、フォンダン水羊羹、水まんじゅうは、現地で作らせて頂くので、できたてをお楽しみ頂けます。 kasaneは、初夏と梅雨の2種類をご用意させて頂きました。 1週間、精一杯努めます。 何卒よろしくお願い致します。 #柏屋つちや #和菓子 #伊勢丹 #伊勢丹新宿店 #今め菓子 #kasane #本わらび餅 #水まんじゅう #フォンダン水羊羹 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/06/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹#伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿店#伊勢丹新宿店https://www.instagram.com/explore/tags/今め菓子#今め菓子https://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/本わらび餅#本わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/水まんじゅう#水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォンダン水羊羹#フォンダン水羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets5.08%6703催事出店のご案内 あっという間に5月も終わろうとしております。 今年の6月は、柏屋つちやにとってチャレンジの月。 ・2回催事出店させて頂きます。 ・初めて水まんじゅうを実演販売させて頂きます。 ・新商品を発売致します。 その第一弾として 6月5日(水)から11日(火)まで 伊勢丹新宿店B1 今め菓子に出店させて頂きます。 今年で3年目になりますが、 新たに厨房をご用意して頂けたので、 大垣発祥のお菓子「水まんじゅう」を現地で作ってご用意させて頂くことになりました。 大垣の水まんじゅうは、発送に向かないお菓子なので、 今回は大変良い機会だと思います。 ご好評を頂いている、本わらび餅、フォンダン水羊羹、kasane （初夏・梅雨の2種類）などもご用意させて頂きます。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #kasane #初夏 #梅雨 #街潤う #水まんじゅう #ワイン水まんじゅう #本わらび餅 #フォンダン水羊羹 #ユキウサギ #かしわあわせ #どら焼き #柏まんじゅう #伊勢丹 #伊勢丹新宿店 #今め菓子 #実演販売 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/初夏#初夏https://www.instagram.com/explore/tags/梅雨#梅雨https://www.instagram.com/explore/tags/街潤う#街潤うhttps://www.instagram.com/explore/tags/水まんじゅう#水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン水まんじゅう#ワイン水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/本わらび餅#本わらび餅https://www.instagram.com/explore/tags/フォンダン水羊羹#フォンダン水羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/ユキウサギ#ユキウサギhttps://www.instagram.com/explore/tags/かしわあわせ#かしわあわせhttps://www.instagram.com/explore/tags/どら焼き#どら焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏まんじゅう#柏まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹#伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿店#伊勢丹新宿店https://www.instagram.com/explore/tags/今め菓子#今め菓子https://www.instagram.com/explore/tags/実演販売#実演販売https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets3.7%48010水まんじゅう 今週末は25℃をこえる夏日になるようです。 梅雨が近づき、少し湿度を感じるようになりましたが、五月晴れを楽しみたいですね。 今週末も水まんじゅうをご用意させて頂きました。 冷たくて、つるりと食べられる水まんじゅうは、 まさに夏のお菓子なのですが、 夏に召し上がって頂く、別の理由があります。 それは、材料に使われる葛粉。 葛には身体を温める効果があるとされており、 暑い日に葛のお菓子を食べると発汗作用が促されます。 汗をかくと、気化熱で涼しく感じられ、 夏の暑気払いにぴったりなのです。 また、ご存知の通り小豆は栄養豊富で、 夏バテで食欲が落ちた時でも、 つるりと食べやすい水まんじゅうを食べることで 栄養補給になると言われています。 今年は記録的な猛暑になるとの予報が出ています。 ぜひ水まんじゅうで暑い夏を乗り切りましょう。 #柏屋つちや #和菓子 #水まんじゅう #大垣発祥 #大垣名物 #葛 #わらび #小豆 #暑気払い #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/05/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/水まんじゅう#水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/大垣発祥#大垣発祥https://www.instagram.com/explore/tags/大垣名物#大垣名物https://www.instagram.com/explore/tags/葛#葛https://www.instagram.com/explore/tags/わらび#わらびhttps://www.instagram.com/explore/tags/小豆#小豆https://www.instagram.com/explore/tags/暑気払い#暑気払いhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets2.69%3551大垣の夏が始まります 水まんじゅう 5月11日（土）・12日（日）は、大垣まつりが開催されます。350年以上の歴史があり、13輌の山車（やま）が巡航するお祭りです。 大垣の夏は、大垣まつりから始まるとされており、夏の風物詩である「水まんじゅう」も、かつては大垣まつりに合わせて発売され、8月31日で終わっていたそうです。 現在は、気候も変わり暑い日が長くなったので、 春先から初秋まで作られているお菓子屋さんもたくさんあります。 大垣発祥のお菓子「水まんじゅう」は、 冷たい井戸水で冷やしていただくので、水に溶けにくくするために、生地の部分に葛粉とわらび粉を使うのが特徴です。 氷水に浮かべて、少し冷やすと、 とっても美味しく召し上がって頂けるので、 ぜひお試し下さい。 今週末は、水まんじゅうをご用意させて頂きます。 大垣の夏の始まりを祭りと共にお楽しみ下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #水まんじゅう #大垣発祥 #葛粉 #わらび粉 #井戸水 #大垣まつり #夏 #夏の風物詩 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/水まんじゅう#水まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/大垣発祥#大垣発祥https://www.instagram.com/explore/tags/葛粉#葛粉https://www.instagram.com/explore/tags/わらび粉#わらび粉https://www.instagram.com/explore/tags/井戸水#井戸水https://www.instagram.com/explore/tags/大垣まつり#大垣まつりhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏#夏https://www.instagram.com/explore/tags/夏の風物詩#夏の風物詩https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets3.21%4223kasane -初夏 - 朝夕は、少し肌寒い日が続きました。 これから来る暑い日を考えれば、 この肌寒さも愛おしく感じますね。 大変お待たせ致しました。 本日19時頃、 柏屋つちやonline shopにkasane -初夏 -をアップさせて頂きます。 何百、何千もの緑が広がるこの季節を表現させて頂きました。 緑が一番美しい季節をkasaneとともにお楽しみ下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #kasane #初夏 #琥珀糖 #onlineshop #寒天 #干錦玉 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets #gifu #ogaki2024/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/初夏#初夏https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/onlineshop#onlineshophttps://www.instagram.com/explore/tags/寒天#寒天https://www.instagram.com/explore/tags/干錦玉#干錦玉https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/gifu#gifuhttps://www.instagram.com/explore/tags/ogaki#ogaki3.99%5290柏餅とkasane -初夏 - ゴールデンウィーク後半戦が始まりました。 今週末は絶好の行楽日和ですね。 皆さま、安全に気をつけてお出かけ下さい。 柏屋つちやは、連休中も変わらず営業させて頂きます。 柏屋という屋号をつけているだけに、柏餅は外せないのですが、ほぼ機械を使わず作るとなると、なかなかの重労働で、あまり数ができません。 数量限定になりますが、昨年より改良を加え、少し良くなったように考えております。ぜひお召し上がり下さい。（5日までの販売になります） 連休中はkasane -初夏 -もご用意させて頂きます。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #kasane #柏餅 #ゴールデンウィーク #端午の節句 #琥珀糖 #初夏 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/柏餅#柏餅https://www.instagram.com/explore/tags/ゴールデンウィーク#ゴールデンウィークhttps://www.instagram.com/explore/tags/端午の節句#端午の節句https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/初夏#初夏https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets2.76%3660柏餅（こし餡） ゴールデンウィークに入りました。 少し前の天気予報では、雨の日が多かったようですが、行楽日和の前半になりそうです。 今週末（三連休）は、柏餅をご用意させて頂きます。 柏の葉は、新芽がでるまで落葉しないことから、子孫繁栄（家系が途切れない）という縁起の良い木とされてきました。 柏の木には「葉守りの神」が宿るともいわれますから、本当に縁起の良い木ですね。 お休みの日のおやつに、ぜひ柏餅をお召し上がりください。 kasane -初夏- も店頭でご用意させて頂きます。 #柏屋つちや #和菓子 #柏餅 #端午の節句 #kasane #初夏 #琥珀糖 #ゴールデンウィーク #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/柏餅#柏餅https://www.instagram.com/explore/tags/端午の節句#端午の節句https://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/初夏#初夏https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/ゴールデンウィーク#ゴールデンウィークhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets3.26%4311お干菓子二種 kasane -初夏- 琥珀糖 葉守り 小麦粉せんべい 今日はお茶会のお菓子（お干菓子）のご用命を賜り、 朝お届けに上がりました。 kasane -初夏- と、もう一種類は、かねてから試作を続けていた、小麦粉せんべいを調製させて頂きました。 柏の葉の形をしており、とっても可愛らしく仕上がったと思います。 色やお味で季節を変えて作れるなぁ…と 色々発想は湧いてくるので商品化を進めたいのですが、非常に壊れやすいお菓子なので、当面はご注文を頂いてからご用意させて頂きます。 本当に良い機会を頂戴しました。 これからもより善いお菓子づくりに努めます。 #柏屋つちや #和菓子 #干菓子 #お茶会 #茶会 #kasane #葉守り #琥珀糖 #小麦粉せんべい #柏葉 #初夏 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/04/21に公開- 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お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。 #柏屋つちや #和菓子 #kasane #琥珀糖 #初夏 #柏餅 #かしわ餅 #岐阜 #大垣 #wagashi #japanesesweets2024/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柏屋つちや#柏屋つちやhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/kasane#kasanehttps://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/初夏#初夏https://www.instagram.com/explore/tags/柏餅#柏餅https://www.instagram.com/explore/tags/かしわ餅#かしわ餅https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/大垣#大垣https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesesweets#japanesesweets3.97%5260<前へ1234567>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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