楠忠師

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桑原太陽素晴らしい成長ぶり👍人で変わるのではなく、また、周りで変わるのでもなく、しっかり自分で変わろう！切磋琢磨❗️継続は力なり‼️ #くすのき #天ぷら #kusunoki #tempura #中目黒 #オープニングスタッフ #新卒採用 #キャリア採用 #中途採用 #調理師 #ソムリエ #サービス #未経験者 #料理が好き #食べることが好き #飲むことが好き #人が好き #くすのきが好き #大募集

2024/10/24に公開- 指定なし

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#くすのき天ぷら　　『中目黒の地に　　　　　　お店作ります…。』 #くすのき #くすのき四谷 #くすのき本店 #くすのき市原 #くすのき橋本 #くすのき流 #くすのきの流儀 #天ぷら #日本料理 #日本の料理文化向上へ #tempura #kusunoki #tempurakusunoki

2024/09/30に公開中目黒日本東京都

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20年間の紆余曲折のお話から、くすのきの技術、メニュー、育成などなど、お話しする機会をいただきました。リアル参加は山口県ですが、オンラインでの参加も可能だそうです。是非、耳👂だけでもご参加下さい！ #山口県周南市 #飲食店 #紡縁会 #くすのき #天ぷら #天ぷらくすのき #調理師 #料理人 #tempura #kusunoki #tempurakusunoki

2024/09/06に公開- 指定なし

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#台湾茶　美味しいお茶を求め…。 #くすのき　#天ぷらくすのき #天ぷらと冷茶 #ノンアルコール強化 #台湾

2024/08/27に公開台北迪化街台湾

https://www.instagram.com/explore/tags/台湾茶#台湾茶https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき#くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/天ぷらくすのき#天ぷらくすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/天ぷらと冷茶#天ぷらと冷茶https://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール強化#ノンアルコール強化https://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾

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『弟子』一言で言うと、最愛なる学び合う同士であります…。しっかり教えは伝えます。　　　　厳しい指導もします。　　　　けど何なら、私の方がちょっとだけ早く生まれただけであり、ちょっとだけ経験が上なだけであります。何なら彼らの方が、優秀な才能が有りセンスも有る！大いに、志しを高めあおう…❗️ #くすのき #天ぷらくすのき #くすのきの流儀 #くすのきとは… #くすのきらしさ #愛弟子達 #弟子だからこそ #くすのきの文化の意味合い!

2024/07/27に公開くすのき日本東京都

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2年前に苗植えをさせて頂いた紫アスパラ。長谷川さんも初の試み！味はピカイチ✨ 2年間育んで頂いた長谷川さんに感謝と共に、この子達に感動です…。 #ハセパラ#くすのき#長谷川博紀 #ジェットファームアスパラ専門農家 #くすのき本店 #くすのき名古屋 #天ぷらくすのき #天ぷら　#日本料理 #tempura #tempurakusunoki

2024/05/16に公開くすのき日本東京都

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訳あって休業中の克弥さんに変わり、2日間だけ急きょピンチヒッターは親方 #くすのき #天婦羅くすのき名古屋 #tempura #kusunoki #japanfood

2024/05/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき#くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/天婦羅くすのき名古屋#天婦羅くすのき名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/tempura#tempurahttps://www.instagram.com/explore/tags/kusunoki#kusunokihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanfood#japanfood

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🍓🫙🍙 いつもご愛顧いただきありがとうございます。くすのきのお取り寄せ「Temp°kusunoki」よりお知らせです。 3月の十二趣が販売開始となりました。今月は「苺ジャムと新海苔佃煮」をセットでご用意致しました。朝ごはんは、パン派ですか？🍞ご飯派ですか？🍚 朝食のお供として是非この機会にご賞味下さい。在庫がなくなり次第終了となります。プロフィール欄のリンクにございます OMAKASEよりご注文いただけます。 #くすのき十二趣 #苺ジャム #新海苔佃煮 #くすのき本店 #天婦羅くすのき #くすのきの天ぷら #くすのき

2024/03/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき十二趣#くすのき十二趣https://www.instagram.com/explore/tags/苺ジャム#苺ジャムhttps://www.instagram.com/explore/tags/新海苔佃煮#新海苔佃煮https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき本店#くすのき本店https://www.instagram.com/explore/tags/天婦羅くすのき#天婦羅くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのきの天ぷら#くすのきの天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき#くすのき

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#くすのき　　　　『ピン…』ピンのネタを仕入れピンの仕事をしピンと言われる方々を潤せピンの仕事をして頂くそして日本を美食国家のピンにし続ける❗️ 逆に言えば、ピンと言われる美食国家だからこそ、この国を背負って世界で戦っているピンと言われる方々をくすのきの天ぷらで潤せたい。そしてまたより良い仕事をして頂き、世の中を良くする活力にして頂きたい。だからこそ、『ピンの仕事をしたい。』ピンの仕事をしたいからこの国のピンの素材が欲しい！これらを更に昇華させる技法くすのきの仕事は　常にシンプルで有ります。 #くすのき #くすのき本店 #くすのき天ぷら #くすのき流 #kusunoki #tempurakusunoki

2024/02/13に公開くすのき日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき#くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき本店#くすのき本店https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき天ぷら#くすのき天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき流#くすのき流https://www.instagram.com/explore/tags/kusunoki#kusunokihttps://www.instagram.com/explore/tags/tempurakusunoki#tempurakusunoki

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📢 おかげさまで好評いただき、10個追加いたしました。くすのきのお取り寄せ「Temp°kusunoki」よりお知らせです。 1月の十二趣が追加販売となりました。今月は「墨烏賊のわた和へ」です。活け墨烏賊を使用し、鮮度の良い状態で下処理をし仕込んだわた和へは、臭みのないわたの旨味といかの甘みが調和し、きれいな味わいに仕上がっております。隠し味の実山椒がさわやかに香るお酒の肴によく合う一品です。是非ご賞味下さい。在庫がなくなり次第終了となります。プロフィール欄のリンクにございます OMAKASEよりご注文いただけます。 #くすのきの十二趣 #墨烏賊のわた和へ #くすのき本店 #天婦羅くすのき #くすのき天ぷら #くすのき

2024/01/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/くすのきの十二趣#くすのきの十二趣https://www.instagram.com/explore/tags/墨烏賊のわた和へ#墨烏賊のわた和へhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき本店#くすのき本店https://www.instagram.com/explore/tags/天婦羅くすのき#天婦羅くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき天ぷら#くすのき天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき#くすのき

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#くすのき新年　明けましておめでとう御座います。昨年くすのきは創立20年の節目を迎え名古屋店と共に皆様に支えて頂きながらとても充実した一年を過ごす事が出来ました。そして、新たに本店に3名の社員と、名古屋店へ2名のアシスタントが仲間になりました。また、橋本の揚げ手デビューも果たせました。 2024年も、皆それぞれがそれぞれの立場で、今持てる武器を最大限に生かし　『愉しみながら　　　　愉しんで頂き　　　幸せを感じながら　　　　　幸せになって頂く』自分自身、お客様、業者様、家族へと皆様と愉しさと幸せを共有し合いたいと思います。皆様、本年も何卒宜しくお願い致します。くすのき総代　楠　忠師 #くすのき2024 #くすのき本店 #天婦羅くすのき #天婦羅くすのき名古屋 #天婦羅くすのき四谷(橋本) #くすのきの流儀 #くすのき流を世界へ #天ぷら #tempura #tempurakusunoki #kusunokistyle"

2024/01/01に公開くすのき日本東京都

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#くすのき#くすのきの十二種『くすのきの十二趣』販売始まりました。 12月は「桜海老のばら天」くすのきの鍋つゆ（濃縮）とタレがセットになっています。くすのきの鍋つゆで仕立てたお出汁の年越し蕎麦に、桜海老のばら天をのせて、2023年を締めくくるのはいかがでしょうか？くすのきの名物『からすみ』も販売しています。#旦那様の奥様のご実家へ#大切な方へ#ご自身の今年一年のご褒美に OMAKASE配送ページよりご注文承っております。 12月25日までのご注文のお品は、 12月26日発送致します。 #くすのき本店 #天婦羅くすのき #天ぷらくすのき #くすのきのお持たせ

2023/12/22に公開- 指定なし

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積み重ね、やり込んで積み重ねて来た『努力が運を呼ぶ』私なりの解釈です。　　　　　『運は努力の内…。』やり込んでやり込んで　未だ未だと思い　やり込みまくる…あぁ美しい。我が社の社員は皆、常にそう思い行動に移しています。文化を創るとは、　こう言う事なんでは無いでしょうか。

2023/12/02に公開くすのき日本東京都

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くすのきの十ニ趣。 11月は秋の焼きほぐしをご用意しました。秋の味覚いっぱいの焼きほぐし、今年は松茸も入っています。炊き立てご飯に混ぜ込んで、栗と松茸ご飯としてもお楽しみいただけます。 omakaseにてご注文承っております。（10/27クール便にて発送）

2023/10/23に公開- 指定なし

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#くすのき 20年前の今日　　くすのきは、名古屋の地で初声をあげました。これまで 20年間やって来れたのも　　　最愛なる💕 家族達、弟子の皆様、ゲスト様、業者様、素材様、器様、等等…。くすのきを支えて下さる　　　全ての人に感謝いたします。これからも更に高みを目指し、くすのき一同頑張って行きます。今後とも何卒宜しくお願い致します。くすのき総代　楠　忠師 #くすのき #くすのき本店 #くすのき名古屋 #天婦羅くすのき #くすのき天ぷら #くすのきの流儀 #くすのき20周年 #tempurakusunoki

2023/09/13に公開くすのき日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき#くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき本店#くすのき本店https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき名古屋#くすのき名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/天婦羅くすのき#天婦羅くすのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのき天ぷら#くすのき天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/くすのきの流儀#くすのきの流儀https://www.instagram.com/explore/tags/くすのき20周年#くすのき20周年https://www.instagram.com/explore/tags/tempurakusunoki#tempurakusunoki

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「天婦羅くすのき　四谷（橋本）」ご予約開始致します。天婦羅くすのき四谷は、くすのき本店にて2番を務めます橋本祐輔が揚げ手を務めます。  くすのき本店内にてOPEN致します。揚げ手となる橋本は、私が認める仕上がりとなるまで練習し、その感覚をひたすらすり込んでまいりました。そして、本店へご来店のお客様の追加ネタを揚げさせていただくようになり約1年半、ようやく「天ぷらショートコース」を任せるまでになりました。  今こうやってスタートラインに立てたのは、本人の努力でもありますが、何より、橋本が揚げる天ぷらをご注文いただきご支援、ご指導いただいたお客様のおかげです。  心より感謝申し上げます。名古屋店の市原大将には市原大将の良さが、橋本には橋本の良さがあります。  「市原大将、腕上げたね」とか「橋本くん、こんな風だったよ」など2人の仕事ぶりを、本店へお越しの際お聞かせいただけましたら大変うれしく存じます。  くすのきファンの皆様のお力をお借りして、今の何倍にもなるよう育ててまいります。くすのき本店共々、くすのき流を受継ぐ弟子達を、今後ともご指導ご鞭撻賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。くすのき総代　楠忠師

2023/09/12に公開- 指定なし

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#くすのき本店 #天婦羅くすのき名古屋 #天婦羅くすのき四谷（橋本） #9月13日デビュー #kusunoki #tempura #くすのき流 #料理人募集中 #女性職人大募集

2023/09/07に公開- 指定なし

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大将自慢の弟子達、愛してやまない弟子達。仕事を終えて、明日から3日間、研修で店を空けるメンバーが「ここまではやっていきます」と、賄いの野菜を切り始めた。しばらくは茶化しながらも、最終的には、よしみんなでやるぞーと別のメンバーのひと声であっという間に粗みじん切り完了。本店も名古屋店も、くすのきのメンバー最高！

2023/09/06に公開- 指定なし

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▪️お知らせ▪️ 「天婦羅くすのき四谷（橋本）」　　　　9月13日デビューご予約受付の準備が整いましたら、予約サイトOMAKASEよりご案内いたします。小鉢、天ぷら5.6品、天丼…。 ¥8800（税込）※12月末までの価格ご予約開始まで今しばらくお待ちください。 #くすのき本店 #天婦羅くすのき名古屋 #天婦羅くすのき四谷（橋本） #9月13日デビュー #kusunoki #tempura #くすのき流 #料理人募集中 #女性職人大募集 #くすのき橋本6年生　　　　　若獅子の雄叫び…。

2023/09/05に公開- 指定なし

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今年も入荷しました。毛布に包んで数ヶ月…お楽しみに！ #宿儺かぼちゃ #丹生川村 #くすのき本店 #天婦羅くすのき名古屋 #天婦羅くすのき四谷（橋本） #9月13日デビュー #kusunoki #tempura #くすのき流 #料理人募集中 #女性職人大募集

2023/09/03に公開- 指定なし

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