WE ARE THE FARM 目黒

定番メニューのご紹介🍅 こんにちは！WE ARE THE FARM目黒です本日紹介するのはこちら💁 「畑の鉄板焼きバーニャカウダ」こちら当店で人気NO.1を争うメニューでございます✨ 旬のお野菜を鉄板焼きにして提供しているので、シンプルな素材の味を楽しむことが出来る料理です🤤 色とりどりの野菜が一つになったメニューなので写真映えも抜群です！お席に運んだ時の皆様の驚く反応がとても好きでバーニャカウダを推しているスタッフも沢山居ます🥰 季節によって野菜が変わるので初めて来店される方は勿論、リピーターのお客様にも毎回違う味と見た目を楽しんで頂いております🍆🍅 コースと単品どちらもご用意ございますので是非お試し下さい！ WE ARE THE FARM目黒東京都目黒区目黒１丁目５−１６経研第2ビル B1F 〈LUNCH〉11:00〜14:30（14:00L.O）〈DINNER〉17:00〜23:00（10:00L.O） #wearethefarm #veganfood #wearethefarm_meguro #目黒ランチ #目黒ディナー #目黒カフェ #organic #vegetarian #バーニャカウダ #bagnacàuda

2025/04/24に公開- 指定なし

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【期間限定】詰め放題！テイクアウトサンドイッチ始めました🥪🌱 こんにちは！WE ARE THE FARM 目黒です！目黒川の桜が見頃の時期に近づいているということで、お花見をしながら当店自慢のお野菜を楽しんでいただける「テイクアウトサンドウィッチ」を期間限定で行っております🌸 ランチタイムに行っているビュッフェの食材をパンに挟んでいただいて、お客様のオリジナルのサンドウィッチが作れます♪価格は税込700円です！+150円毎で追加トッピングも可能です！また、お飲み物も税込300円で提供しております！目黒川の桜を見ながら、軽食にいかがでしょうか？ #wearethefarm #目黒グルメ #目黒カフェ #目黒ディナー #目黒グルメ #目黒野菜 #目黒野菜レストラン #オーガニック #テイクアウト #サンドウィッチ #目黒川桜 #vegetarian #organinc #vegan

2025/03/27に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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草鍋始めました🍲 こんにちは！WE ARE THE FARM 目黒です！寒さが増していく日々に、衣替えが追いつきません🍂 さてさて、10月より始まっております、草鍋をご紹介します！ 🔍草鍋とは？草鍋とは、今が旬の葉物野菜をたくさんお召し上がりいただける鍋のこと！通年で収穫しているコラードケールに加え、東京べか菜•リアスからし菜•晩生千筋京水菜•新黒小松菜などなど太陽をさんさんに浴びた艶々の葉物野菜達をお楽しみいただけます！☀️ 不動の人気である、ケールの火鍋との大きな違いは使用しているお肉とつけだれ！お肉は、「飲める脂」をコンセプトにしている【山西牧場】の豚肉を使用しております。肉質は柔らかく、コンセプト通りクセのないさっぱりとしたお肉となっております。🐖 つけダレとして、自家製ゴマだれ•自家製ピリ辛甘酢だれ•自家製オイスター黒酢だれの3種類をお楽しみいただけます。しゃぶしゃぶしたお野菜•豚肉の甘みを引き出すつけダレは、それぞれ違った雰囲気をお楽しみいただけます🍲🍲 葉物はなんと食べ放題！お好きな草(葉物)を追加できます🍴 期間限定のお野菜で、心も身体もポカポカに満たされませんか？皆様のご来店、心よりお待ちしております！ ——————————————————————————————- Hello! This is WE ARE THE FARM Meguro! Now that the weather is getting colder and it’s officially autumn season🍂, we would like to introduce you to our Kusa-nabe(草鍋) (leafy greens hot pot), which has been available since October! What is Kusa-nabe? Kusa-nabe is our seasonal hot pot menu that features a variety of leafy greens that are in season right now! In addition to Collard kale, we put Tokyo beka-na, Rias mustard greens, Early Sensuji Kyo mizuna, New Black komatsuna, and other sun-kissed leafy greens in your pot!☀️ Another difference between Kusa-nabe and our usual kale hot pot is the meat and dipping sauce! As for the meat, you can enjoy the pork from Yamanishi Ranch, which is known for its fatty yet light and tender texture 🐖. The meat is even more delicious when dipped in our homemade dipping sauces: sesame sauce, spicy sweet vinegar sauce, and oyster black vinegar sauce. Each dipping sauce brings out the sweetness of the vegetables and pork, giving each mouthful a different flavor 🍲🍲. Plus! The veges are All-you-can-eat ! Get a refill of our freshly harvested leafy greens as much as you want! Come fill your body and soul with our limited time Kusa-nabe! We look forward to serving you! #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro #草鍋 #お鍋 #団体予約承ります

2024/11/03に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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. 目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、水菜、ルッコラ、紫人参、ケール茎、ポテサラ、大豆、豆腐）・べか菜のタプナードソースがけ・じゃがいもの煮物・小松菜の柚子胡椒パスタ・ミネストローネ・クリームシチュースパイスカレー【日替わり】火ひじき煮水キャロットラペ木小松菜と厚揚げのキムチ炒め金揚げさつまいも土ポテトフライ日べか菜の味噌炒め ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアン #vegetarian #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/10/10に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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土の影響や虫の被害…！？今年は失敗…😭 【大長冬瓜】こんばんは！WE ARE THE FARM 目黒です🧑‍🌾 今回は大長冬瓜のご紹介です！！が、、、今年は土の影響や虫の被害などで、ほぼ全滅でした…！😭 ほんの少しの採れる分はお店で出せるかもしれん！去年はあんなに大量にできてくれて、収穫もハードな筋トレのようだったのに、こうも1年で変わってしまうのは、無農薬・無科学肥料・固定種の難しさというのが顕著に現れたなあと感じております、、！🥺 例年なら毎年この時期に取れる冬瓜です！冬瓜と聞くと冬の野菜とイメージしてしまいますが、この時期に採れて、冬まで保存がきく瓜ということから名前が付いたと言われてます！この大長冬瓜は大きい物だと10キロを超え、運ぶのにもかなり大変かつ、家庭では食べきれないことから、作られなくなった品種となってます。夏野菜が終わって、野菜の種類が減っていくこの時期に、ランチディナー共に大活躍でしたが、、来年に期待します！😭 ほんの少し店舗にもしきたらコースで少しお出しするかもしれません！皆様のご来店心よりお待ちしております！ 📍WE ARE THE FARM 目黒東京都目黒区目黒1-5-16 経研第2ビル B1F ランチ: 11:00〜14:30(L.O.14:00) ディナー: 17:00〜2300(L.O.22:00) 03-5747-9607 定休日: 月曜日（祝日の場合は営業してます！）畑作業、お野菜の収穫量や、予約の状況によって、お時間多少前後する場合がございます。予めご了承ください。 #wearethefarm #目黒 #目黒ディナー #東京ディナー #野菜好きな人とつながりたい #ベジタリアン #vegetarian

2024/10/09に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/wearethefarm#wearethefarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/目黒#目黒https://www.instagram.com/explore/tags/目黒ディナー#目黒ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜好きな人とつながりたい#野菜好きな人とつながりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetarian#vegetarian

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翡翠色のお茄子のご紹介です！こんにちは！we are the farm 目黒です！本日ご紹介するのはこちら「茄子の揚げ浸し」お写真の茄子は、翡翠茄子という品種のものです。翡翠ナスは日本生まれの数少ない在来種で、元々は徳島県で作られていました。見た目が美しい翡翠色をした茄子です。私たちがよく目にする、青ナスや、白ナスとは別の品種です！皮が柔らかく、熱を加えるとトロトロの食感を生みます。アクや苦味も少ないため、ナス嫌いも食べれるナスとして注目されているんですよ🎶🎶 じっくりと揚げた茄子を、お出汁に浸してご提供しております。口に入れた瞬間じゅわぁっと茄子の汁と出し汁が口いっぱいに広がります！夏野菜今週、来週が大千穐楽を迎えます！！皆様のご来店、心よりお待ちしております🍆 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro

2024/09/21に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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. 目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、人参、ゴーヤ、ケール茎、ビーツポテサラ、オニオンスライス、大豆、豆腐）・ゴーヤのアラビアータソースがけ・ポテトフライカレー風味・きのこのクリームパスタ・中華たまごスープ・ハヤシライス【日替わり】火空芯菜のオイスター炒め水空芯菜のキムチ炒め木茄子の味噌煮金カボチャサラダ土季節野菜のトマト煮日茄子と玉ねぎの南蛮漬け ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアン #vegetarian #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/09/11に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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茹でると緑に！？生が美味しい赤オクラの登場です。こんにちは！ WE ARE THE FARM目黒です！本日ご紹介するのはこちら「赤オクラ」その名の通り、見た目が赤いのが特徴なオクラなのですが、茹でると普通のオクラと変わらない緑になってしまいます。なぜなのでしょう？大きさや風味は、一般的なオクラと変わりませんが、秘密は色素にあります。赤オクラには、葡萄やブルーベリーのように「アントシアニン」という天然色素が含まれています。これは、植物が紫外線など有害な光から実を守るために蓄えているものなんです！🫐 アントシアニンは水溶性なので、茹でたり加熱したりすると溶けてしまって緑になってしまう、というカラクリです🥬🥬 オクラの食物繊維はゴボウ以上で、整腸作用•便秘解消にも効果大です！！ディナーではバーニャカウダなどで出会うことができるかもしれません😌 皆様のご来店、心よりお待ちしております🥬 Say hello to our fresh Red Okura! That can also transform into green!? Hi there! This is WE ARE THE MARM Meguro. Today, we will be introducing you to Red Okura. As the name suggests, its feature is its red color. However, it can easily lose its red color and change into green when boiled in hot water. Why so? you may ask. Well, Red Okura is no different compared to other Okuras in size-wise and in taste-wise, but the secret is in its pigment. This specific Okura contains anthocyanin, a natural pigment that’s also found in grapes and blueberries. Anthocyanin function as barriers against toxic lights such as UV sunlights. However, because of its water soluble nature, it can easily lose its color by boiling them. Anyhow, Okra in general is a vegetable that is very rich in dietary fiber (richer than burdock roots!) and is highly effective for regulating the intestines and relieving constipation! During dinner hours, you might be able to encounter some on our Bagna Cauda plate..! We will see you soon!! #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro

2024/09/08に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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１週間の疲れに野菜のチャージはいかがですか？🥬 こんにちは！ WE ARE THE FARM目黒です！本日ご紹介するのはこちら「オクラの鉄板バター焼き」もう間も無く、間も無く終了のオクラ沖縄島オクラ、東京五角オクラ、スターオブデイビットなどいくつかの種類をご提供しております🌻 島オクラは、角オクラと比べて丸い形状が特徴的なオクラです。その柔らかさとほんのりとした甘みが人気です。角オクラが硬くなりやすいのに対し、島オクラは大きくなっても硬くなりにくいのが特徴だそうです✔️ 1番太っちょなものが「スターオブデイビット」横から見ると星のようなのと、フォルムの太っちょさがなんとも言えない愛おしい形をしています。さっと素揚げしたものを、鉄板で焼き、仕上げにバターをまとったホクホクのオクラ達は絶品です！！！！夏野菜がどんどん終わりを迎えてきております！太陽さんさんに浴びた夏野菜！出会えるのは今だけですよ🌻お急ぎください〜！皆様のご来店、心よりお待ちしております🥬 How about some vegetables to treat yourself this week? Hello! This is WE ARE THE MARM Meguro. Today, we will be introducing you to our “Butter-fried Teppanyaki Okura” Okura season is almost coming to an end, and there are several kind of Okuras that we serve here; Okinawa Shima Okura, Tokyo Gokaku Okura, Star of David, and more! Okinawa Shima Okura is unique for its rounder edge compared to Tokyo Gokaku Okura. Its soft texture and slight sweetness is what makes it so lovable. While other Okuras can be very solid, Okinawa Shima Okura remains tender even when it grows large. The thickest kind of Okura is called Star of David. How cute is it to have such a star-shaped chubby fellow on your plate? Deep frying before grilling them with butter is one of the best ways you can enjoy Okuras. Autumn is just around the corner! Take your last chance to enjoy these summer goodness at WE ARE THE FARM Meguro! We will see you soon! #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro #オクラ #夏野菜

2024/09/06に公開- 指定なし

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. 目黒店今週のランチビュッフェメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、人参、ゴーヤ、ケール茎、ビーツポテサラ、大豆、豆腐）・空芯菜のエスニック炒め・ゴーヤの揚げ浸しわさび風味・きのこのペペロンチーノ・じゃがいものミルクスープ・スパイスカレー【日替わり】火人参のオーブン焼きクミン風味水ポテトフライケイジャンスパイス木万願寺とうがらしと厚揚げのピリ辛生姜炒め金茄子とピーマンの甘味噌炒め土野菜ゴロゴログラタン日季節野菜のトマト煮 ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアン #vegetarian #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/09/03に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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早めの忘年会のご予約、承ってます🥬 こんにちは！ WE ARE THE FARM目黒です。本日は真っ白ゴーヤをご紹介します。この子は、沖縄純白ゴーヤという品種のゴーヤで、その名の通り色が白いのが特徴です🌻純白で苦味の少ないニガウリ！にがうりとゴーヤの違い、ご存知ですか？いずれも「ツルレイシ」という植物の別名のことで、ゴーヤは「沖縄」での呼び名だそうです。((別物だと思ってました😥 沖縄純白ゴーヤは従来のゴーヤに比べて、ビタミンCの含有量が多いのも特徴✔️ アラカルトでも登場の予定です！お楽しみに🎶🎶 皆様のご来店、心よりお待ちしております🥒 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro

2024/08/31に公開- 指定なし

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神田四葉と白胡瓜のご紹介です🥒 こんにちは！ WE ARE THE FARMです！本日ご紹介するのはこちら「かぶりつき胡瓜」緑が濃いのが特徴な、神田四葉はその名の通り、はじめに4つの葉が枯れたことを合図にぐんぐん成長する胡瓜です！胡瓜らしい、あおくささが最高です✔️ 白っぽい見た目の白胡瓜！神田四葉とは違い、さっぱりと水々しいのが特徴です。自家製の甘味噌マヨとお塩をつけて、がぶっといったその時には「夏だなぁ〜」と思わず心の中で叫んでしまいました🌻((夏はもう終わりそうですが… 胡瓜！まもなく終わります！お早めのご来店、お待ちしております😌😌 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro

2024/08/28に公開- 指定なし

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. 目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、人参、ゴーヤ、ケール茎、ポテサラ、大豆、豆腐）・サッシーのジャーマンポテト風・ゴーヤのフリットコンソメ風味・モリンガとケールのジェノベーゼパスタ・和風出汁スープ・スパイスカレー【日替わり】火空芯菜と厚揚げのガーリック炒め水ゴーヤの塩昆布炒め木茄子と万願寺とうがらしのこってりみそ炒め金ヤンニョムナス土ゴーヤのピリ辛佃煮日空芯菜のエスニック炒め ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアン #vegetarian #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/08/27に公開We Are the Farm 目黒日本東京都

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. 目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、水菜、からし菜、人参、ビーツ、大豆、豆腐）・唐の芋とはんぺんの白だし煮・ケール菜の花のグリルアンチョビソース・ケールジェノベーゼパスタ・キャベツと菊芋のミルクスープ・大根和風出汁カレー【日替わり】火小松菜の生姜炒め水かぶの酢味噌和え木大根のフリット金キャベツの味噌バター炒め土貸切のご予約の為、お休み日ヤーコンきんぴら ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー今週土曜日のランチは貸切のご予約の為、ご予約の方のみのご案内とさせて頂きます。ご利用予定のお客様には大変ご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。 #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアンメニュー #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/03/05に公開- 指定なし

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チコリーの女王は高級食材です👑 こんばんは！ WE ARE THE FARM目黒です🍅 本日ご紹介するお野菜は「カステルフランコ」トレビスなどと同じく、チコリの一種である、キク科のお野菜です。バラが咲いたような形が魅力的なカステルフランコは「食べるバラ」や収穫時期から「冬のバラ」などといった愛称で親しまれています。歴史をたどると、西暦800年から栽培されていたという記録があります。イタリア北部ヴェネト州・カステルフランコヴェネトという町とその近郊が、この品種発祥の地とされています。イタリアを中心とするヨーロッパでは高級食材みたいですよ💫 皆様のご来店、心よりお待ちしております😌 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro #カステルフランコ

2024/02/27に公開- 指定なし

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ひょうたん？なカボチャこんにちは🌞 WE ARE THE FARM目黒です！本日ご紹介するのはこちら「バターナッツかぼちゃのロースト」コッテリとしたカボチャの深みを感じる甘さというよりは、あっさりとした甘さでパクパク召し上がっていただけます！今の時期ですと、アラカルトとしてのご用意はありませんが、ファームコースで出会うことができるかもしれません。事前にInstagramのDMにてご連絡いただけますと、特別にご用意することも可能でございます。🍅 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro #バターナッツカボチャ

2024/02/27に公開- 指定なし

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. 目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、水菜、ルッコラ、キャベツ、人参、ビーツ、大豆、豆腐）・里芋としらたきの味噌煮・菊芋のフライワカモレディップソース・ルッコラのナポリタンスパゲティ・大根とねぎの長生き味噌汁・きのこクリームシチュー【日替わり】火蒸し水菜の胡麻和え水大根のフリット木ヤーコンきんぴら金キャベツのオイスターソース炒め土冬みね大根のステーキ日小松菜のガーリックバター炒め ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー葉物野菜もちょっとずつ花を咲かせようとしている雰囲気がしてきました！🥬 あと少しの間に存分に楽しんでください☺️ ご来店お待ちしてます！ #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアンメニュー #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/02/19に公開- 指定なし

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イタリアの漢方？こんにちは！ WE ARE THE FARM目黒です。本日ご紹介するお野菜はこちら「ルッコラ」ルッコラはまるでイタリア風漢方のような植物！含まれている栄養素も多く、疲労回復やデトックス効果があり、心臓病や脳卒中などの原因になる血栓予防にも効果的です。また、食欲増進や美肌効果、解毒作用と、中国風漢方に負けないくらいの効能のあるお野菜になります😌😌 様々な料理と相性の良いルッコラはランチのビュッフェやディナーでは生ハム巻きで出会うことができるかもしれません！ルッコラを食べて、美肌目指しませんか？皆様のご来店、心よりお待ちしております🥬 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro #ルッコラ

2024/02/17に公開- 指定なし

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とにもかくにも食べてください！こんばんは！ WE ARE THE FARM 目黒です🍅 本日ご紹介するのはこちら「大浦牛蒡のフリット」普段牛蒡と聞くと，細くて長いものを思い浮かべるのではないでしょうか？大浦牛蒡は、普通の牛蒡と形質の異なった優良品種です。特に中央部が太く、直径は10cm位あります！肉質は粗く空洞も大きく空隙も多いですが、柔かく食味抜群で昔から親しまれてきた品種になります。出汁でじっくりと炊くことでホクホクとした食感をお楽しみいただけます！ファームコース、バーニャカウダコース、アラカルトでもご用意しておりますのでご来店の際はぜひご注文いただければと思います！皆様のご来店、心よりお待ちしております🥬 #wearethefarm #オーガニック #固定種 #目黒 #目黒駅 #目黒グルメ #wearethefarm_meguro #大浦牛蒡 #フリット

2024/02/15に公開- 指定なし

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. 目黒店今週のランチメニューのご紹介です🧑‍🍳 【週替わり】・サラダ野菜（ケール、水菜、ルッコラ、キャベツ、人参、ビーツ、大豆、豆腐）・大根と厚揚げの味噌煮・ヤーコンと人参のきんぴら・水菜のペペロンチーノ柚子胡椒風味・トマト薬膳スープ・ほうれん草チーズカレー【日替わり】火小松菜となめ茸のおひたし水青梗菜と菊芋の中華炒め木里芋と長ネギのとろとろ煮金キャベツのアンチョビオーブン焼き土菊芋のフライワカモレソース日チャイニーズグリーンの揚げ浸し ※畑の収穫量によって当日メニュー変更がある場合がございます。予めご了承ください。ーーーーーーーーーーーーー #wearethefarm #目黒 #目黒ランチ #東京ランチ巡り #ランチビュッフェ #ビュッフェランチ #ベジタリアンメニュー #野菜食べ放題 #食べ放題ランチ #食べ放題グルメ

2024/02/14に公開- 指定なし

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