アイユートのかき氷 | イタリア料理店のかき氷

3/18からのメニュー「桜といちごのこおり」です。現在提供中の「桜と抹茶のこおり」は、しっかり桜ソースこちらのメニューは、いちごソースとの相性を考えて、サラッとタイプの桜ソースにしました。ベースを軽めに仕立てましたので、桜ジェラートと桜あんカスタードでしっかり桜を感じることができると思います。別添えの桜ジュレもちょっとしたアクセントに。季節を感じるこおりをお楽しみください🌸 店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #桜のかき氷 #横浜スイーツ #かき氷大好き

2025/03/17に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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おはようございます。「柑橘ホワイトデーのこおり」です。どこらへんがホワイトデー？と聞かれると・・・ですがw、いろんな柑橘類をちりばめた1杯に仕立てました。ベースは、ストレートティーとみかんソース湘南ゴールドソースは別添えで。氷の中は、フロマージュブランに酸味を効かせたレモンジャムを。今回の柑橘は、神奈川県産でご用意しました。 (ピンクグレープフルーツを除く) ホワイトデー当日の14日から4日間のみ提供です。いつも通りのウチらしいメニューです😅 よろしくお願いします。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #柑橘かき氷 #ホワイトデーギフト #天然氷 #蔵元八義 #地産地消のかき氷

2025/03/14に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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先週末からスタート「ローズヒップと赤ワインのこおり」です。　　　　　提供後すぐ、写真の通り平皿に変更しましたが、構成は同じです。久しぶりのさっぱりティーベースのこおりです。ローズヒップの香りとほんのりスパイスを効かせた赤ワインシロップをお楽しみください🍷 いつも以上にシンプルな構成ですので、トッピングがおすすめです。おすすめはいちごジェラートキュルっと甘酸っぱいジェラートは、ラズベリービネガー入り。こおりの味が引き締まります。(って、カリスマごーらーさんが言ってくれましたw) そのままでもおいしい！と、師匠は言ってくれました。まぁ、それぞれのお好みのスタイルでお召し上がりください。 ※ お客様の感想を勝手に引用して申し訳ございません🙇‍♂️ 店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #天然氷 #蔵元八義 #ローズヒップのかき氷

2025/03/10に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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「ブラッドオレンジのこおり」です🍊 当店で使用する食材は、できるだけ地物を。と思っていますが、今年のブラッドオレンジは愛媛県産です。今年は2種使い。ソースはモロ種。果肉と輪切りコンポートはタロッコ種です。シンプルにブラッドオレンジを味わっていただきたいこおりです🍊 旬は短いので、3月いっぱい提供できるかどうか… ぜひお試しください。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #ブラッドオレンジ #天然氷#蔵元八義

2025/03/05に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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3月8日はミモザの日「Festa della Donna」イタリアでは、男性から女性にミモザの花を贈る日。アイユートからは、今年もミモザのこおりをお届けします。柑橘ソースをベースに、イタリアのリキュール「ストレーガ」で色づけしたクラムを仕上げに散らします。生姜のコンフィを忍ばせて、ピリッとアクセント 2/26〜3/9までの期間限定の氷です。また、今年はベースソースを2パターンご用意します。 2/26〜3/1までは、レモンベース 3/4〜3/9までは、湘南ゴールドベースになります。 2パターンお試しいただければ嬉しく思います。提供期間は短いですが、よろしくお願いします。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #ミモザ #festadelladonna #国際女性デー

2025/02/24に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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3月の営業予定表です。火曜・木曜は、変わらず14:00〜19:00 3/14のみ金曜日営業あります。 (普段は、仕込みの日にしておりますので金曜日はお休み) 春の食材、また早いものは初夏のフルーツも出始める季節。 3月もおいしい食材をご用意してお待ちしてます。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #かき氷巡り #3月もよろしくお願いします

2025/02/23に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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2/20からのメニュー② 「桜と抹茶のこおり」です。和っぽい組み合わせを洋っぽく仕上げてみました。抹茶ジェラートとレーズン、氷の中にベリーのコンポート(カシス風味)を忍ばせました。別添えの桜ミルクで味変をお楽しみください🌸 3月からは、「桜といちごのこおり」もスタートしますよ。よろしくお願いします。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #桜のこおり #抹茶のこおり #かき氷大好き

2025/02/20に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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まだまだ柑橘シーズン🍊🍋 2/20からは、「4種の柑橘のこおり」が始まります。ベルガモットミルクと清見オレンジソースがベースです。フレッシュ日向夏とジャスミンジュレが途中から出てきますので、違った柑橘の味わいをお楽しみください。トップに散らしたミントは、ご一緒にお召し上がり頂くと、柑橘の香りがより一層華やかに感じられると思います。ぜひお試しください。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #ベルガモット #清見オレンジ #柑橘かき氷 #柑橘大好き#飾りじゃないのよミントは

2025/02/19に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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バレンタイン氷③ 「柑橘バレンタインのこおり」毎週お越しのお客様からは、「攻めたベルガモットミルク」と評価いただきましたw 皮の苦味要素も加えて、柑橘らしさを出したミルクです。トップに刻んだチョコレートのセミフレッドがいい味変になると思います。キュッ酸っぱい甘夏の果肉で甘さをリセット。チョコレートにすべての味を持っていかれないかき氷に仕立てました。こちらもお試しください。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #ベルガモット #柑橘かき氷 #バレンタイン氷

2025/02/06に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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バレンタイン氷② 「塩キャラメルとカシスのこおり」バレンタインver. 日頃お越しのお客様にはおなじみの組み合わせですが、バレンタイン期間中は、ホワイトチョコムース入りでお届けしております。キャラメルソースはしっかりと苦味を出します。その分たっぷりの生クリームでのばしますので、コクがあります😆 甘酸っぱいカシスとホワイトチョコムースで少しリッチな仕上がりになっております。こちらもお試しください。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 先日もお伝えしましたが、バレンタイン期間中ご予約を多く頂いている日は、フリーのご案内はなしとなります。どうかご了承ください。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #塩キャラメルかき氷 #カシスのかき氷 #バレンタイン氷

2025/02/05に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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バレンタイン氷① 「バレンタインのこおり」　ケーキスタイルです。昨年思いつきで始めたケーキスタイル。今年は、甘さや食感など、バランスをしっかり見直して作りました。普段のメニューで登場することはないので、この機会にお試しください。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #バレンタイン氷 #ケーキ氷

2025/02/04に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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2月の営業予定となります。毎週火・木曜は、14:00〜19:00の夜営業は変わりません。 2/11(火)祝祭日にあたりますが、14:00〜の営業です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− アイユートのバレンタインウィーク♡ 2/4(火)〜16(日)となります。〜期間限定氷〜・バレンタインのこおり(ケーキスタイル) ・柑橘バレンタインのこおり　(ソースにチョコレートを使用しないスタイル) こちらの2品と、現在提供中の塩キャラメルとカシスのこおりをバレンタインVer.にして提供いたします。ぜひお試しください。 2月もよろしくお願いします。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #バレンタイン氷 #横浜スイーツ

2025/01/26に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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「ゆずと姫レモンのこおり」昨年は、不発？だったこちらのこおり😅 今年はご好評いただきありがとうございます。昨年から人気のゆずミルクとゆずカードをご一緒に。姫レモンも比較的まろやかな酸味ですので、加糖は最小限にして素材の良さを生かしてます。ゆずの香りとレモンの酸味を合わせられるのは、この季節だけ。姫レモンは、神奈川県足柄の柑橘農家さんから。こちらもお試しください🍋 店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #天然氷 #レモンのかき氷 #横浜スイーツ #蔵元八義

2025/01/20に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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「みかんとほうじ茶のこおり」先日スタートしました。今回のみかんは、和歌山の有田みかんこの季節らしい優しい甘さのみかんとほうじ茶を合わせました。フレッシュ金柑とほうじ茶寒天で味と食感に変化を。みかんのババロアを忍ばせて、少しデザート寄りの仕上がりに。キュッとすっぱい氷からひと休み。こちらもお試しください🍊 店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #横浜スイーツ #天然氷 #みかん氷

2025/01/16に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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この季節の定番は、やはり「いちご」ですね🍓 「いちごとバニラのこおり」 1/15(水)から始まります。ベースは、バニラヨーグルトソース昨年お召し上がりのお客様は覚えていらっしゃるかもですが、いちごジェラートはキュッと甘酸っぱい仕掛けをしてあります。さっぱり仕上げですので、お好みでホイップクリームやピスタチオクリームなどトッピングされても◎ 例年通り、いちごは神奈川県産のものを。ぜひお試しください🍓 店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #かきごーらー #いちごのかき氷 #横浜スイーツ

2025/01/14に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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2025/01/08に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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2024年の営業は終了いたしました。今年から通年営業に切り替え、たくさんのお客様にお会いできました。ありがとうございました。 2人で切り盛りしているがゆえに、何かとご迷惑をおかけしますが、来年も引き続きもお付き合い頂けると嬉しいです。 2025年は、1月4(土)・5(日)の2日間お正月特別営業からのスタートです。 1/6より少しお休みをいただき、1/13(月祝)から通常営業再開となります。 2025年もアイユートのかき氷をよろしくお願いします。 Buon anno！店主マダム #アイユートのかき氷 #横浜かき氷#今年もありがとうございました

2024/12/27に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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2025年は、新春初売りと題して1月4(土)・5(日)お正月特別営業からスタートいたします。 2日間ともに、12:00〜16:00 完全予約制となります。特別営業ですので、ちょっといいことあるかもです。おいしく、楽しくお過ごしください😄 2025年の氷初め、ご来店お待ちしてます🍧 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 2024年の営業も残りわずか。 12/26(木)・27(金)もクリスマス氷2品ご用意いたします。 (クリスマスは過ぎていますが、イチゴのサンタ付き🧑‍🎄🍓) 2024年の氷納めもお待ちしてます。店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #shavedice #クリスマス氷 #かきごーらー

2024/12/23に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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2024/10/21に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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こんばんは能登地方は地震に続き豪雨災害… またも悲しいニュースが届きましたね。今回も石川県の五郎島金時を使用したメニューをお出しします。ご注文一杯につき、100円を日本赤十字社を通して災害義援金として現地に送ります。黒ゴマレアチーズとスイートポテトのこおり黒ゴマミルクは甘すぎるので、レアチーズで少し味を締めます。 (個人的好みです😅) トッピングにスイートポテト、セミドライにした柿、さつまいもチップを。正直なところ、作るのも食べるのもフルーツと氷というシンプルな組み合わせが好きなのですが、(たしか前にも同じこと言ったような…)たまにはスイーツ寄りのメニューもいいかなと… 今回は、被災地応援メニューということで！よろしくお願いします🍧 店主 #アイユートのかき氷 #横浜かき氷 #神奈川かき氷 #被災地応援 #かき氷好きな人と繋がりたい #shavedice

2024/10/04に公開Aiuto Yokohama Hanasakicho 日本神奈川県

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