かき氷コレクション

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かき氷コレクション・バトンは、日本各地のの人気かき氷店が、東京駅前に期間限定でお店の味そのままのかき氷を提供するお店です。 2023年3月より、たくさんの店舗がかき氷のバトンを繋いできたが、2026年1月8日からは、店舗初めての催し『ひみつのかき氷バトンリレー』を開催していました。日本で一番有名なかき氷店『ひみつ堂』では、そのかき氷の魅力にとらわれ、修行を積んでお店を開いたと言ういわゆる『卒業生』も多数。それぞれかき氷を研究し、様々な個性を持つ店主たちが次々に登場して頂きました。 ◾️真打ち『ひみつ堂』 2011年、谷中にオープン。かき氷ブームの先駆けと呼ばれ、天然氷に自家製果物蜜・ふわふわ食感のかき氷の代表的店舗。多くのTV・雑誌に取り上げられ、冬でも行列を作るかき氷店として名を馳せる。当初より『口溶けの良さと贅沢な果物蜜をたっぷり』という基本スタイルは変わらないが、かき氷の流行に伴い、生クリームなどのトッピングやケーキやパフェを意識したメニュー作りにも熱心で、古いファンから新しい客層にも、満足をしてもらえるように進化し続けている。 2023年3月、東京ミッドタウン八重洲オープン時に登場した際に、氷に全く触らずに仕上げる『極上の口溶け』を提供。その口溶けの軽さは類を見ない。今までにない試みである新企画『ひみつのかき氷バトンリレー』で、日本各地で活躍する『ひみつ堂』から生まれ広がったかき氷の味を楽しんでください。どの店も、それぞれの地で人気店となり、独自の味を研究しています。ぜひ、全ての店を食べ比べて、『ひみつ堂』ワールドに浸って下さい。期間 2026年3月5日14:00〜4月15日17:00 基本営業時間 11:00〜21:00 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック ✳︎画像はイメージです #ひみつ堂 #水菓子屋 #かきごおりすと

2026/03/02に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ひみつ堂#ひみつ堂https://www.instagram.com/explore/tags/水菓子屋#水菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすと

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水菓子屋東京初出店。 2022年3月に都城市にオープンした手作り蜜のかき氷とランチのお店。映画や小説に出てきそうな瀟洒な雰囲気の『水菓子屋』。期間迄2026年2月26日14:00〜3月4日17:00 基本営業時間 11:00〜21:00 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリックとても可愛らしいかき氷のビジュアルに惹かれるが、勿論味も期待を裏切らない。地元ではテレビや雑誌に多く取り上げられ、人気店となっている。特別仕様のかき氷を作るために試作と味見を繰り返し、いよいよ八重洲に初登場。 ✳︎画像はイメージです。 #水菓子屋 #gofuku #ひみつ堂 #かきごおりすと #かき氷協会

2026/02/07に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/水菓子屋#水菓子屋https://www.instagram.com/explore/tags/gofuku#gofukuhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひみつ堂#ひみつ堂https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会

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GOFUKU 初期のひみつ堂を知るファンなら、誰もが知ってる『さつきさん』がご主人のはるさんと二人で営むお店『GOFUKU』。ひみつ堂らしさを引き継いだかき氷は、正統派で優しい手作りの味。麺やソースにこだわり抜いた、芋フライ入りの焼きそばは、昨年ヤエパブで大沸騰。今年も乞うご期待。営業時間 2026年2月12日14時open〜2026年2月25日17時close 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック #GOFUKU #nice&warm #かき氷コレクションバトン

2026/01/26に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/GOFUKU#GOFUKUhttps://www.instagram.com/explore/tags/nice#nicehttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトン

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一月の八重洲に行列を作り続けた秋田【ハチコオリ】からバトンをうけとるのは、可愛いかき氷の中に和風のアクセントを効かせたかき氷を得意とする八幡山【nice&warm】営業時間 2026年1月22日14:00open〜2月11日17:00close 基本営業時間【初日・最終日以外】 11時〜21時閉店場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック初週のメニューは、「いちご大福」や「能登のごま味噌マスカルポーネ」など、店主が最も得意とするラインナップ。 3週間の出展期間の中で、メニューが変更予定なので、Instagramの情報をお見逃しなく！ #ハチコオリ #ナイスアンドウォーム #かき氷協会 #かきこおりすと

2026/01/18に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ハチコオリ#ハチコオリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナイスアンドウォーム#ナイスアンドウォームhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会https://www.instagram.com/explore/tags/かきこおりすと#かきこおりすと

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2026年最初に【蔦のない店】からバトンを受け取るのは、雪国から初登場・秋田の【ハチコオリ】。営業時間 2026年1月8日14:00 open〜1月21日17時close 基本営業時間【初日、最終日以外】 11時〜21時閉店場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック東京初出店。秋田から登場『ハチコオリ』は、秋田を中心に旬の果物や素材を厳選。生産者さんから直接手に入れた新鮮な素材で作る蜜の味は格別！新潟『サカタ製作所』の最高級かき氷機 ICE FLAKE ADVANCE(アイスフレークアドバンス)を持ち込んでのパフォーマンスが見逃せない。 #かきごおりすと #ハチコオリ #蔦のない店 #かき氷協会 ✳︎写真はイメージです

2025/12/29に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハチコオリ#ハチコオリhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔦のない店#蔦のない店https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会

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2025/12/09に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/蔦のない店#蔦のない店https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ミッドタウン八重洲#東京ミッドタウン八重洲

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『にしのみや果汁店・氷凪』からバトンを受け取るのは、由比ヶ浜に店を構える『たい焼きなみへい』の兄弟店『鎌倉なみへい』営業時間 2025年12月4日14時〜12月17日日17時close 基本営業時間【初日、最終日以外】 11時〜21時閉店場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリッククリスマスをイメージしながら、従来の和のテイストを盛り込んだ新作かき氷を提供。サイドメニューに、抹茶たっぷりの『鎌倉ティラミス』や、だし香る『名物焼きそば』もご用意いたしました。ちょっと和風の『クリスマス氷』と一緒にお楽しみください。 #鎌倉なみへい #にしのみや果汁店 #氷凪

2025/12/01に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉なみへい#鎌倉なみへいhttps://www.instagram.com/explore/tags/にしのみや果汁店#にしのみや果汁店https://www.instagram.com/explore/tags/氷凪#氷凪

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『皮ごとりんごヨーグルト』「すりおろしりんご」のような優しい美味しさに、とびきり可愛いビジュアル。ヨーグルトの酸味がアクセントになった丸ごとりんごのかき氷。 #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエパブ #にしのみや果汁店 #氷凪 #かき氷コレクション #かき氷コレクションバトン #かき氷協会 #かきごおりすと #かき氷愛 #日本古来の食文化

2025/11/15に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

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本日11月13日からスタートした『にしのみや果汁店』&『氷凪』。人気の高い果物2種を合いがけした『桃イチジクみるく』は、現時点では一番人気！写真ではイメージがなかなか伝わらない『チョコとキャラメルエスプーマ』は、濃厚で香りの良いキャラメルがたっぷり練り込まれたエスプーマと相性の良いチョコから始まり、アクセントとなっているコーヒー粉が加わって三味が一体となる。味の展開が面白いかき氷。別添えのウイスキーソースもお勧めです。 #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエパブ #にしのみや果汁店 #氷凪 #かき氷コレクション #かき氷コレクションバトン #かき氷協会 #かきごおりすと

2025/11/13に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

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かき氷コレクション・バトンに初登場し、連日盛況の『ひめじ官兵衛堂』からバトンを引き継ぐのは、栗の郷として知られる長野県小布施町の老舗『小布施堂』。期間 2025年10月23日14:00〜11月5日17:00迄基本営業時間 11:00〜21:00 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック　 110年にわたって、栗あんを使って栗菓子を作り続けてきた『小布施堂』が作るのは、「栗あん」と「氷」だけで構成される、潔くシンプルなかき氷。記憶と心に強く残るその味が、また今年も「東京ミッドタウン八重洲　かき氷コレクション・バトン」にやってくる！限定氷「八重洲」、杏「千曲市森」、「すだち」は、なんと本店でも味わえない八重洲限定の特別仕様のかき氷かき氷。長野の秋の賜物を味わえるのは初日/2025年10月23日　14時〜21時最終日/2025年11月5日　11時〜17時　 #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエパブ #小布施堂 #ひめじ官兵衛堂 #かき氷コレクション #かき氷コレクションバトン #かき氷協会 #かきごおりすと #小池隆介 #かき氷愛 #栗菓子

2025/10/21に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

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カフェルミエールのハロウィンパーティからバトンを受け継ぐのは、兵庫から初参戦の『ひめじ官兵衛堂』。期間 2025年10月15日14:00〜10月22日17:00迄基本営業時間 11:00〜21:00 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック『日本一可憐な城』とも称される『姫路城』のお膝元の商店街にある『ひめじ官兵衛堂』は、いち早く天然氷やエスプーマを取り入れ、姫路のかき氷のブームを牽引してきた。今回も、南アルプスの天然水や得意のエスプーマを駆使したかき氷を提供予定。定番の人気メニュー『苺のマスカル』を筆頭に、『丹波栗のモンブラン』や『宇治抹茶マスカルポーネミルクエスプーマ』など、和洋をうまく融合させた魅力的なメニューがずらりと揃う。出店期間はちょっと短めの1週間‥！お早いお越しをお待ちしております。 #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエパブ #cafelumiere #ひめじ官兵衛 #かき氷コレクション #かき氷コレクションバトン #かき氷協会 #かきごおりすと #かき氷愛

2025/10/13に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京ミッドタウン八重洲#東京ミッドタウン八重洲https://www.instagram.com/explore/tags/ヤエパブ#ヤエパブhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafelumiere#cafelumierehttps://www.instagram.com/explore/tags/ひめじ官兵衛#ひめじ官兵衛https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクション#かき氷コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷愛#かき氷愛

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お煎餅やわらび餅など、様々な和菓子とかき氷の組み合わせを提供してくれた『ヤマト屋』からバトンを受け取るのは、「焼き氷」で人気を博した、吉祥寺の『カフェ・ルミエール』。期間 2025年10月1日14:00〜10月14日17:00迄基本営業時間は 11:00〜21:00です場所:東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリックルミエールといえば、「焼き氷」の他にSNS映えする美しいデコレーションのかき氷も有名だが、一年の中でも最も遊び心が溢れたかき氷が提供されるの、10月ハロウィンシーズン。今回もユニークなハロウィンおばけ氷が続々登場！定番のメレンゲを使った『焼き氷』も限定バージョンで提供される。明日からはルミエールのハロウィンパーティーへ！ #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエスパブリック #ヤマト屋 #cafelumiere #かき氷コレクションバトン #かきごおりすと #かき氷協会 #かき氷愛 #氷菓

2025/09/30に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

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『sweet spice asano』からのバトンを受け取るのは、オーナーの曾祖父が千葉県野田市で営んでいたという天然氷の坂倉製氷所を、2017年にかき氷店として復活させたかき氷専門店『ヤマト屋』期間 2025年9月18日14:00〜9月30日17:00迄基本営業時間は 11:00〜21:00です場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリックふわりと軽い削りに、草加市の農産物や特産物を取り入れたかき氷は、味も見た目も定評がある草加の人気店だ。長く和菓子屋で技術を培ってきた店長が、和菓子の技術をかき氷に取り入れ、とても繊細で美しいかき氷が誕生した。 #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエパブ #sweetspaiceasano #ヤマト屋 #かき氷コレクション #かき氷コレクションバトン #かき氷協会 #かきごおりすと #かき氷愛

2025/09/16に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

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東京八重洲堂からバトンをひきつぐのは、仙台青葉区花京院の人気カフェ『Sweet Spice Asano』期間 2025年9月4日14:00〜9月17日17:00 基本の営業時間は初日と最終日以外は11:00〜21:00です場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリックビジュアルの美しさだけでなく、じっくり手づくりで仕上げたかき氷は、どれも優しく体と心に染みる。定番の『ずんだ』はクリームチーズと合わせてオリジナルクッキーもトッピング。初登場の『ルバーブブルーベリー』や『白桃サングリア』など、どれも味わってみたくなる魅力的なラインナップ！ 9月4日は午後2時開店。お楽しみに！！ #東京ミッドタウン八重洲 #ヤエパブ #sweetspaiceasano #東京八重洲堂 #かき氷コレクション #かき氷コレクションバトン #かき氷協会 #かきごおりすと #かき氷愛

2025/09/01に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京ミッドタウン八重洲#東京ミッドタウン八重洲https://www.instagram.com/explore/tags/ヤエパブ#ヤエパブhttps://www.instagram.com/explore/tags/sweetspaiceasano#sweetspaiceasanohttps://www.instagram.com/explore/tags/東京八重洲堂#東京八重洲堂https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクション#かき氷コレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷愛#かき氷愛

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かき氷コレクションラインオープニングのあずきや安堂さんが昨日で無事終了閉店作業中も沢山のお客様が足を運んでいただき誠にありがとうございました。本日12日からはnice & warmさんがスタート便利すぎて通うしかないw かき氷コレクションライン、高輪ゲートウェイマチアイ店は現金使用不可となっております。皆様のご来店お待ちしております。 #高輪ゲートウェイ #高輪ゲートウェイ駅 #takanawagatewaycity #マチアイ #地のモノLOVER　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　#あずきや安堂 #niceアンドwarm #クラフトカフェ #シロヤ #cafeLumiere #かき氷コレクションライン #かきごおりすと #かき氷協会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　#小池隆介高輪ゲートウェイ駅マチアイ 2025年8月12日13時〜

2025/08/12に公開高輪ゲートウェイ駅日本東京都

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2025/08/06に公開阪神百貨店 8階展示会場日本大阪府

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今年の夏は高輪でかき氷🍧 【かき氷コレクションライン】すでにスタートしてる調布の名店「あずきや安堂」が 8月11日迄、おいしくて、華やかなかき氷を高輪でも提供。改札を出てすぐの立地の「マチアイ」で人気のかき氷店がお待ちしてます。営業時間平日 open:11:00 close 20:00 土日祝 open:11:00 close 19:00 各店舗初日 open:13:00 各店舗最終日 close:17:00 ✳︎現金支払い不可 #高輪ゲートウェイ #高輪ゲートウェイ駅 #takanawagatewaycity #マチアイ #地のモノLOVER　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 #あずきや安堂 #niceアンドwarm #クラフトカフェ #シロヤ #cafeLumiere #かき氷コレクションライン #かきごおりすと #かき氷協会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　#小池隆介

2025/08/05に公開高輪ゲートウェイ駅日本東京都

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大盛況の登泉堂からバトンを引き継ぐのは、かき氷コレクション・バトンの夏の顔『東京八重洲堂』。期間 2025年7月16日14:00open〜9月3日17:00close 通常11:00open〜21:00close 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック大人気の「苺ミルク」と「抹茶あずき」・「抹茶ミルク」などの定番メニューは、厳選した素材をシンプルながら最高の味を追求した逸品。固定ファンの多い「梅干し」のかき氷や、人気の「あんず杏仁」に加えて、「プリンアラモード」かき氷も登場。限定メニューには、赤肉メロンをそのまま潰した生メロン蜜にメロンの果肉を乗せた贅沢かき氷や、香り高い沖縄直送のフルーツをふんだんに使ったかき氷など、多彩なかき氷がずらりと揃う。 #東京ミッドタウン八重洲 #登泉堂 #東京八重洲堂 #かき氷コレクションバトン #かきごおりすと #かき氷協会

2025/07/13に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京ミッドタウン八重洲#東京ミッドタウン八重洲https://www.instagram.com/explore/tags/登泉堂#登泉堂https://www.instagram.com/explore/tags/東京八重洲堂#東京八重洲堂https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会

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今年も西の横綱『登泉堂』がやってくる！名古屋の名店・『カフェサブヒロ』からバトンを受け取るのは、西の横綱・『登泉堂』。期間 2025年7月2日PM14:00〜7月15日PM17:00close 場所東京ミッドタウン八重洲2階ヤエスパブリック創業130年の和菓子屋が提供するかき氷。シンプルだからこそ、素材の味が光る。これを食べないと夏が始まらないと謳われる名物『いちご』を始め、四国の柑橘をたっぷり使った『いよかん』など、本店と同じメニューがずらり。 #カフェサブヒロ #登泉堂 #東京ミッドタウン八重洲 #かき氷協会 #かきごおりすと #かき氷コレクションバトン

2025/06/26に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/カフェサブヒロ#カフェサブヒロhttps://www.instagram.com/explore/tags/登泉堂#登泉堂https://www.instagram.com/explore/tags/東京ミッドタウン八重洲#東京ミッドタウン八重洲https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトン

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名古屋の新星かき氷専門店『kiki2 do（2はiの左上に小さく表示）』からバトンを受けとるのは、喫茶店激戦区の名古屋でも高い支持を得続けている、美と健康を意識した珈琲&スイーツ『カフェサブヒロ』期間 2025年6月24日PM14:00〜7月1日PM17:00close 場所:東京ミッドタウン八重洲2Fヤエスパブリックかき氷店が増えた現在でも、他店ではあまり出逢えない独特の削りが特徴のかき氷は、まるで新雪がふわりと積み重なったようなビジュアル。口に含むと想像を上回る滑らかな口溶けと、こだわり抜いた極上蜜の風味が口いっぱいに広がる。芳醇な香りの「ピスタチオ」や、濃厚さが際立つ「アボカド」、贅沢三昧の「マンゴーづくし」など、「サブヒロ」自慢のかき氷がずらりと揃う。名古屋マダムが愛する、品格のある麗しきかき氷、『サブヒロ』のかき氷が八重洲かき氷コレクション・バトンに初登場！ #東京ミッドタウン八重洲 #kiki2do #カフェサブヒロ #かき氷協会 #かきごおりすと #かき氷コレクションバトン

2025/06/17に公開東京ミッドタウン八重洲 / Tokyo Midtown Yaesu 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京ミッドタウン八重洲#東京ミッドタウン八重洲https://www.instagram.com/explore/tags/kiki2do#kiki2dohttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェサブヒロ#カフェサブヒロhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷協会#かき氷協会https://www.instagram.com/explore/tags/かきごおりすと#かきごおりすとhttps://www.instagram.com/explore/tags/かき氷コレクションバトン#かき氷コレクションバトン

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