TSUBASA COFFEE

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キャロケ好きのキャロケ好きによる、キャロケ好きの為のマルシェ、第1回目。 5月10日、11日。あります🫡 『前日やん。』はい、そう思ったそこのあなた。どうにか予定をねじ曲げるか、約束してた友達を無理やり引き連れて来てください。(そんなことしちゃダメだよ！) 前回、僕はお手伝いとしてこの三鷹デイリーズさんの『珈琲と小麦』のイベントに参加したんですけど、12:00スタート17:00までのイベントで、13:30にはみんなほぼ売り切れる。みたいな大盛況で、、、。前回は、10:00くらい(2時間前)からポツポツ並び始めて、 12:00くらいには数えてないけど60人くらい並んでましたね😀(すげぇ。) ご参考までに。(今回は平日スタートなので、どうなることやらわかりません。) はい、とりあえず今回うちからお出しするもの。 🥕濃厚ブルーベリーチーズキャロケ🫐 ¥650-(税込) 👉今回のイベントだけのやつです。2度とやりません。美味しいです。ブルーベリーレアチーズ、そのうちお店でやります。 🥕白胡麻とカルダモンのキャロケ🥕 👉フロスティングに練り白胡麻、生地の方にカルダモン。 ¥700-(イベント限定価格) 🗣️うちのキャロケの特徴 ①人参を一度低温加熱(2時間くらい)してから、粉砕してキャロケの中に入れてます。👉人参本来の甘さでさっぱりとした甘さに。 ②黒糖とキビ糖、オリーブオイルを使ってます。 ③スパイスは、カルダモン多め、ナツメグ少なめ、シナモン極小。 ④ポロポロしません。もっちりしっとりしてます。 ⑤個人的に塩気のバランスが好きです。 ⑥一応、冷凍保管できます。うちは種類抑えめ、数多め1種類70個くらいにしたので、基本、すぐに売り切れるとかは無いと思ってます。激レア店舗さんを優先して並んで購入してもらってから、『ついでに買う』くらいで間に合うと思ってます！👶 よろしくどうぞ🫡 最後の画像(4枚目) のパンケーキ『MUTEKIパンケーキ』は一旦5月31日までの提供です。よく考えたら、6月1日で3周年、4年目に入ります。毎年、全然違う内容のお店になってますが、4年目も違うお店になろう。と色々と計画中なので、お楽しみにお待ちください。そして、プリンアラモーモについて言及しときますが、7、8、9月頃にやろうと思いますが、『サブスクメンバー限定。』とします。また、サブスク加入者は、『同伴2名、合計3名まで。』ご予約、取り置き可能。です🫡 ※前日に、DMにて予約受付。それでは、良い子のみなさん、三鷹でお待ちしております🫶 𓆸『キャロットケーキマルシェ』𓆸 ⚪︎日時: 5月10日(金) / 11日(土) 11:00-16:00 ⚪︎開催場所デイリーズ三鷹本店屋外スペース（カフェ併設　　　インテリアセレクトショップ） @dailies_mitaka 東京都三鷹市下連雀4-15-33 2F 最寄駅JR三鷹 𓆸参加のお店リスト @emubakehouse @kissamainichi @rabbit_hole_bakes @bakeshop_cross @chilling_coffeeandbake @bonita__elena.o @sansi_homebaking @tinylucksweets @fuka__do @patisserie_taro @maki_mono_ 企画運営 @hamhamsweet @gourten_gourmet @carrotcake.map #キャロケ #キャロットケーキ #キャロットケーキ部 #キャロケサンド #東京カフェ #パンケーキ #パンケーキ巡り #東京駅カフェ #東京観光 #東京パンケーキ #ぷりん #プリン巡り #プリン部

2024/05/09に公開デイリーズ三鷹本店日本東京都

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OMATASE🫡 5月1日から31日までパンケーキメニュー、ドンとやります🫡 あの、みんな見た事があるであろう『BASEFOOD』さんとコラボメニューです！👶 今回、BASEFOODさんの方で、33種の栄養素がもりもり入ったパンケーキMIX発売がスタートしまして。そのパンケーキMIXを使ったメニューをカフェで出したい！との事でラブコールいただきました！ありがとうございます！！！実は、お会いする前日(かのんが連れてきてくれたので、何も知らなかった僕)に、車でぶぃーんって走ってる時に、ここ、BASEFOODさんの本社あって一軒家なんだよねー、なんて話してたら、まさかの翌日にまさかの対面。もうこれは運命！って事で、相談聞いて、その場で即決🫶 『えー、そんなこと言って美味しくないんじゃないのー？』なんて思ったそこのあなた！いや、これが忖度なくお伝えしますと、バチくそ美味しい！めっちゃうまい！なんこれ！って感じです。完成度、めちゃ高くて、卵1個と牛乳100ccで心も体も栄養満点なパンケーキ、作れます！！なんてこった。。市販のパンケーキミックス、割と好きでたまに食べるけど、『こっちの方が断然うまい！！』って心から推せます。今は、まだ公式オンラインSHOPでのみ、販売らしいので、『気になる！』『とりあえず試しに食べてみたい！』なんて人は、是非、この機会に！！ (※お店で出すようにちょっぴり牛乳の量調整してます) はい、長々と長々い長文になりましたが、下記、商品情報です！🫡 ●MUTEKIパンケーキと果実 ¥1,500- 常時販売！ 33種の栄養素が入ったパンケーキMIX『BASE Pancake Mix』を使用して、心にも身体にも安らぎを与えてくれる無敵なパンケーキ。 ※フルーツは、国産苺終了後に、別のものに変わります。 ●NICE DAY パンケーキプレート ¥1,700- ⚠️こちらのメニューのみ、12:00LOとします！帰ってきたNICE DAY！『HAVE A NICE DAY』の名前でうちの1番人気だったモーニングメニューがドーンと強化されて期間限定で登場！ BASE FOODさんのパンケーキと、オムレツ、ハンバーグ。そしてミニプリン。もう、最高な1日になる事間違い無し！🫶 心と身体に栄養チャージしにきて下さいねー！ (これ書いてる時に体調崩して声出なくなってるりゅうじより。) BASE PUDDINGとかBASE CAKE、一緒に開発やりたいなー😀小声 #パンケーキ #東京パンケーキ #パンケーキミックス #パンケーキ巡り #パンケーキ部

2024/04/26に公開tsubasa_coffee 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ#パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京パンケーキ#東京パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキミックス#パンケーキミックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ巡り#パンケーキ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ部#パンケーキ部

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『かのんフェア』えー、皆さま。おかげさまでかのんフェア(違う。美味コレクション) 後半に差し掛かりました。 29日でかのんフェア(違う。美味コレクション) は終了致します。はい、かのん店長考案の桜香る抹茶ぷりん。おパフェ。は、29日で終了なので、駆け足でご利用ください。 ⚠️新宿高島屋11階のみでの提供なので、間違ってお店来ても出せません🙇🏻 また、5月ですが、基本的にモーニング、夜、ほぼ毎日やると思っておいて下さい。 (数日だけちょっと短くするかも。) あと、4月26日の投稿で5月1日から5月31日限定のメニュー爆誕するので、楽しみに待ってて下さい。追伸:GACHIで寒暖差について行けなくて体調崩しがちWEEKに突入すると思うので、みなさん、暑くても羽織るものは忘れずに過ごしましょう。 #かのん #プリン #パフェ #新宿カフェ #新宿パフェ #パフェ部 #プリン巡り #プリン部

2024/04/24に公開- 指定なし

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プリンショートを楽しみたい方は新宿御苑前の方へ。(店ね！) プリンプリンショートはクリーム自体にもプリン使ってるので乗せただけではないです🫡 おパフェを楽しみたい方は新宿高島屋の方へ。(18日から29日ね！) 今日も良い1日を。営業時間、新宿高島屋の詳細等に関しては前の投稿をチェック🫡 #プリン #プリン巡り #プリン部 #新宿カフェ #東京カフェ #パフェ巡り #パフェ巡り #パフェ部

2024/04/18に公開tsubasa_coffee 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン巡り#プリン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン部#プリン部https://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ#新宿カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ巡り#パフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ部#パフェ部

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4月後半の営業日と限定おパフェのお知らせモーニング営業が無い日(10:00OPEN、ベーグル系のメニューは毎日オープンからあります🫶) 16日〜19日 22日〜29日 (16日は12時OPEN) 23日、26日は店休日とします。 ※各日変更(営業時間追加)になる可能性もあるのでストーリー見ておくか、DMでお問い合わせください🫡 代わりに。 18日から29日まで2週間。『新宿高島屋11階催事場』にておパフェやります🫡 OKAERI!!!! オープン当初、おパフェの店としてスタートして早3年。パフェ飽和社会になりそうだったので、1年半でささっとお店の軸を移してから早いもので1年半。ありがたいことに、今でさえ、こんな質問をよく聞きます。『パフェないんですか？』はい！そこのあなた！ 4月はパフェあります！(遅い) 18日から29日までパフェあります！イベントの名前は『かのん店長が作るおパフェ』です！(違う) 『美味コレクション』です！そう、9月にもやった、あれです！同じです！美味しいものが色々と並びます！て事で、パフェ、食べにきてねー！🫡 おパフェの名前『苺大福とプリンのおパフェICHIBIKOのいちごみるく添え』¥2,700- また、僕ら都合で、高島屋さんの広告媒体にはパフェ載せてません！ 1日20食限定です！(会期長いので) その他、ラインナップは、下記。 ⚠️パフェ含むラインナップ、御苑のお店の方では出ないから注意⚠️ ・抹茶プリン(前期、後期で内容、金額が異なります。) 18日〜23日練乳白玉抹茶ぷりんぜんざい¥1,000- (最後の写真。白玉は白いやつになります) 24日〜29日桜香る抹茶ぷりん¥1,210- (グラスの上に鎮座してるやつ) ・ずんだカシューナッツパウンド¥750- ・いつものプリン¥750- ※僕はお店の方でお留守番してます🫡 #パフェ #パフェ巡り #プリン #プリン巡り #東京カフェ #新宿カフェ

2024/04/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ巡り#パフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン巡り#プリン巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ#新宿カフェ

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4月3日から8日まで。上野松坂屋6F催事場にて、『持ち帰れるTSUBASACOFFEE』やります。違います、『 @coffeepairingfestival 』という、珈琲×あまいものを並べたイベントです。持ち帰りできるのは本当です🫡 プリン、バスチー、ベーグルサンド、黒糖フィナンシェ、餡バターブリオッシュ。 5種類です。わたくし、りゅうじはオカフェのブースでせっせと珈琲淹れてると思います。みなさん、遊びに来てください🫡 さて、肝心の4月のスケジュールですが、ちょっとお待ちください。 (急ぎの方はDMください) というのも、キッチン区画内、工事します。 22日以降のスケジュールで調整中なのですが、まだ日程が定まらず。。その代わり、 18日-29日で新宿高島屋さんでパフェやります。詳細はまた追って！🫡 #プリン #バスチー #新宿カフェ #カフェ巡り #上野 #上野カフェ #御徒町 #御徒町カフェ

2024/04/01に公開上野松坂屋デパート日本東京都

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いよいよ明日。『TSUBASACOFFEE in OSAKA』のイベントです。 🍮 🍮 🍮 ちがうちがうちがうちがう『プリンな休日、後半戦』です。当店はお持ち帰りありません！何故かって？・うちのメンバーはまだ催事慣れしてない。・どっちかって言うとプリン単体より、ミニプリンの乗ったショートケーキとかレアチーの方が関西のみんなに楽しんで欲しいから、製造大変。・なるべく閉店時間まで戦いたい。 👉最終日だけ売り切れ早いかもです。可能性の話です。ストーリー見といてください！で、なーんにもないのは流石にあれだな、と思ったので『テイクアウトメニュー』僕が担保できない代わりに、 @gourten_gourmet (マイスウィートハニー)に、テイクアウト部門を完全にお任せすることにしました！『プリン系カヌレ、ベーグルお願いします。』はっきり言っておきますが！ぐるてんが作るカヌレ、食べたらもう抜けられない沼です。冷凍での販売になるんですけど、『炊き立ての米を冷凍した方が美味しさは持続する。』のと同じで、冷凍することによって、食べる時、ガリゴリザクザクが残ったまま楽しむことができます。 ⚠️保冷バッグとか持ってくるの推奨！！！溶けてそのまま放置したり、常温放置でぷらぷら散歩しちゃうと、硬さレベルはどんどん下がっていきますので要注意。 ⚠️当日の販売列についてたぶん、イートインと、テイクアウトの列を完全に分ける事になると思います。イートインは後会計、テイクアウトは先会計。阪神さん的にはこれが1番もみくちゃにならない、との事なので、この方法になりました！🙇🏻 えー？そんなにうち混むかなー？って思ってたけど、そんなレベルではなくて全体的にすごい来てくれてるみたいなので『最後までみんなが楽しめるように考え抜いて足掻きます』 #緊張 #プリン #プルプルコメントで欲しい！がたくさんあったらTシャツ、販売用に生産し始めます。モデルはうちのゆるキャラ、こうたです。

2024/03/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/緊張#緊張https://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プルプル#プルプル

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3月23日(土曜日) 『チーズケーキマニア、欲望のままに。』どうも！ 3月の23日しかやらない超チーズケーキのご紹介です！完全な韓国スタイルです🫡 昨年、色々韓国で見て、やり方と方法はしってたけど、正直なところ、『韓国の人たち、、すげぇ！！！』と思うような手間暇の掛け方のチーズケーキ。本当に超大変で、綺麗に切るのはもちろん、1個1個、ケーキフィルムをつけた後に、再び盛り付けが始まると言う、日常的には絶対出せないから尻込みしていた韓国チーズケーキ。でも、チーズケーキ界のお嬢様が『食べたいから作れよ』って言ったからには、『はい、かしこまりました。』が世の常です。 ※フィクションです。なぎちゃん、とってもいい子なので、たぶんそんな事は言いません。(絶対に) はい、という事で、3月23日、 10:00-OPEN 17:00-LO 18:00-CLOSE アールグレイダブル苺バスチー ¥950- バジルクリームクワトロチーズバスチー¥950- (名前長すぎてどうせまた名前変わる) ゴルゴンゾーラチーズプリン ¥950- いつものプリン¥700- この4種類のみの提供となります。『モーニングメニュー、ベーグルはこの日(23日は)ありません。』 ⚠️テイクアウトはありません。ワンドリンク制、60分制はご容赦ください！🥹 味の感想とかは、 @na.cheese_sweets のアカウントでチェックしてくださーい！！では、皆様、スケジュール調整お願いします！🫡 #チーズケーキ #韓国 #チーズ #レッドベルベット #東京カフェ #東京カフェ部 #東京カフェ巡り #新宿カフェ #新宿カフェ巡り

2024/03/02に公開tsubasa_coffee 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国#韓国https://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/レッドベルベット#レッドベルベットhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ部#東京カフェ部https://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ巡り#東京カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ#新宿カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ巡り#新宿カフェ巡り

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3月の営業に関して。 1番最後の画像を見てください。 10:00-17:00 の記載がある日は『モーニングメニュー』お休みです。夜営業もありません。(イベントがある日はあります。) ⚠️ベーグルメニューは毎日やります。 ※在庫無くなったらごめんね。『休』は文字通り営業ないです。『はなまるマーク』23日は、後日詳細告知しますが、チーズケーキマニアガールが実現したがってたメニューが現実になる日です。(この日の為だけのケーキ作ります) 3月2日、3日川崎チッタデッラさんでイベント出店します。黒糖フィナンシェ、WEEK END SUDACHI ドリップパック、ハンドドリップ珈琲の販売どぅぇす！ 3月8日-14日阪神梅田百貨店で TSUBASACOFFEE in Osakaの盛大なイベントやります。 (ぜーんぜん違う、『第3回プリンな休日』です。4回目、5回目、阪神さんの他のイベントにも出れるようになりたいからみんなたくさん来てくれ、、！来てくれ！！！！本当にお願いします。、心の中でズンドコ節を奏でながら喜びます。→伝わらない) 3月16日-17日 @shiga_coffee.fes です。関西圏の人はみんな滋賀県草津市に集合です。 (まだできる！とは言わないけど、甘いもの出せれば！と思ってます。) はい、そんな感じです。 3月もよろしくお頼み申し上げます。こんなにイベント出てるのにお店の営業時間が伸びる摩訶不思議アドベンチャーなシフト希望で、本当みんなに助けられてるな、と思ってます。いつもありがとう、いや、むしろいつも以上に気合い入れてけ、みんな。気合い入れてカモン、皆様。で、4月は合計20日間どこかに催事イベント出るのでよろしくです。🫠 しまった、30日は17:00LOっていうのをカレンダーに記載忘れてた。(モーニングあります) #ぷりん #プリン #関西カフェ #関西カフェ巡り #イベント情報 #イベント出店 #イベント #大阪 #大阪カフェ #大阪 #カフェ #カフェ巡り #プリン巡りあ！プリン好きの為にLINEスタンプ作ったよ。 (利益でません) プロフィール欄、トップにあるリンクが４つ貼ってあるうちの一つからダウンロードできます。

2024/02/29に公開tsubasa_coffee 日本東京都

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🍮🥯 NEW餡バター🙋🏻‍♂️ ちらほらショーケース内にたまに登場してましたこちら。 (練習兼ねて) やっぱ、春だし、散歩増えるし、って事で、ドゥババーン！←？グランドメニューに昇格させます。『プリン餡バターフルーツベーグルサンド』ベーグルはもちむち『 @miyataya_bagel 』のベーグルを朝蒸してから使用するのでもちむち。バターは発酵バター。 4枚目、最後の画像見て欲しいんやけど、ホールだとでっけぇ(430g)ので、『ハーフサイズでの提供です。』１カット¥770- モーニングのサラダ、2人でシェアして、ハーフサンド、甘いもの。みたいな感じの量感でいい朝迎えられるような感じのイメージです！🫡 これからベーグルサンドのバリエーションちまちま増やして行くので、わくわくしながらお待ちください🫡 (こんなやつ食べたい！！があれば、提案してくれてもいいよ🫶) #ベーグル #ベーグルサンド #ぷりん #プリン #プリン部 #プリン巡り #東京カフェ #東京観光 #新宿カフェ #新宿カフェ巡り #ベーグル巡り #あんバター #あんバターサンド

2024/02/26に公開tsubasa_coffee 日本東京都

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ぷりんぷりーん。ぷりーん。どうも、プリンです。(違う。) はい、りゅうじです。広島生まれ東京広島千葉大阪育ちです。大阪で小学生、中学生、高校生、大学、フリーター、専門学生を歩んできましたが、ようやくちゃんとまともに大阪で仕事をしようとしています。プリン好きのプリン好きによる、プリン好きの為のイベントです。 3月1日から3月14日までやってるわけですが、先陣切って、 @beansfarm_machida さん達(色んなお店のプリンが楽しめるぜ！！)が前半戦。僕らTSUBASA COFFEEは後半戦の3月8日からの参戦となります。(ふふふふ、これで前半戦参戦して楽しめるぜ。) 本当はね、横並びで出たかったんだけど、川崎のイベントが先に決まってたw で、ここからがちゃんと見といてほしいんですが、『催事出るけど、毎日新宿御苑のお店はやってます。』頼れる仲間が多いもので、僕と、店長かのんが抜けてもどうにかなるのです。(夜の頻度は悩んでます) ので、関東圏のみんなは、いつも通り楽しんでください！で、関西圏の皆様。ニーハオ、違う。こんにちは。プリンの催事なんだけどさ、できる限りいつものTSUBASACOFFEEっぽいメニューとか出したいな、ってことで身を粉にして頑張るのでたくさんきてくださいねー。 20時閉店のタイミングまで何かしらは出し続けられるように頑張るので、楽しみにしといてくださいねー！とりあえず、出る確定は、下記ラインナップ。 🍰黒豆きな粉レアチー　¥1201- ※写真はミニプリントッピング(¥301-) 🍰プリンプリンショート (プリンを使ったクリームのショートケーキにのっけプリン) 　¥1,201- 🍮ミルクブリュープルン (珈琲のいいとこ取りしたいわゆる珈琲ミルクプリン。) 　¥701- 🍮いつものプリン(黒糖カラメルのプリンがレベチ。(自分で言っちゃう)) 　¥801- 🍮ゴルゴンゾーラプリンと無花果赤ワインチーズクリーム　¥1,000- ☕️カフェラテ、アメリカン ☕️ドリップパック販売します。 (プリンブレンド、カヌレブレンドの2種) あ、そうそう、ブレンドが新しくなったんですけど、これを機に説明しますと、珈琲ってさ、嗜好品じゃん？好みとか諸々分かれてるとは思うし、うまーい！おいしーい！って分かればいいと思ってて、よくある質問No.1が、『これに合う珈琲はなんですか？』なので、おやつの名前でわかるブレンド3種類作っちゃいました！プリン食べる用に浅めのブレンド『プリンブレンド』カラメルこげ感、優しい甘さを邪魔しない、プリンの為のブレンド！これのカフェラテは、珈琲嫌いでもめちゃんこ飲みやすいです！バスチーブレンド(今回はドリップパック販売しないよ) ねっとりした甘さや、チーズを使ったデザートにピッタリな中深ブレンドの珈琲。カヌレブレンドカヌレの香ばしさと共存できるダークボディーに、バターや、チョコレートのような濃厚さを合わせて楽しみたいブレンド。と、まぁ、わかりやすさ重視でいいよね！って感じで名前から入りました！去年の4月ごろからずーっと考えてたことが、今になってようやく実現してきて、いよいよかー、、としみじみしてます。 (プリン部長や、LINEスタンプ、Tシャツとか。) 👆この辺はまた後日あげます。まぁ、とりあえず、関西圏にいる僕の知り合いはみんな来てくれるんだよなー。って思ってます。て言うかみんなほんとに来てね！！ガラガラだったら泣きます！泣かさないでください！いじめないでください！みんな、この投稿、拡散していいんだからね！！！ (画像も自由に使ってくれ！) #大阪グルメ #大阪カフェ #大阪カフェ巡り #大阪カフェ部 #関西カフェ #プリン部 #プリン🍮 #阪神百貨店 #プリンな休日

2024/02/16に公開阪神梅田本店　食祭テラス日本大阪府

4.79%

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#mimosafesta2024 はい、やってきましたこの季節。一昨年、昨年、今年。とTSUBASA COFFEEとして関わるのは3年目、個人的には5年目。川崎のラチッタデッラという商業施設のMIMOSAのお花にまつわるイベントです。詳細は『MIMOSAFESTA』で検索か @cinecitta_lacittadella のアカウントを見れば一目瞭然！今回からは、普段、インフルエンサー活動してるみんなの視点のメニューがあった方が飲食店側も、きてくれるみんな側も特別感あっていいじゃない？という勝手な考えで、僕から王子とぐるてんにお願いして3店舗それぞれのコラボが実現しました！ぐるてんはストレートに自分が食べたいかき氷を。ぷりん王子は、プリン食べまくった結果、行き着いた自分好みのプリンを世に出す。という。うちはゴルゴンゾーラプリンのニュアンスのハンバーガーが食べたかったので、ドライ無花果とワインのジャム&ゴルゴンゾーラチーズのバーガーを。ギルティーにチーズぶっかけいいよねーな感じでどうぞ。ゴルゴンゾーラチーズ、今までの時代でも類を見ないほど高くなってて、調整大変だったんだけど、個人的には、追いゴルゴンゾーラしてもらった方が、クセ強い感もりもり楽しめる感じです。 2人で3店舗回るくらいが楽しくてシェアできてちょうどいい感じかもしれません！ほいで、3月2日、3日の2日間は、屋外にもいろいろなお店が出店してお祭り騒ぎみたいになるんですけど、はい、今年もぐるてんと私も出店しますゆえ何卒宜しくお頼み申します。何か特別なものやりたいと思ってます。神奈川県の皆様、会いにきてねー！🫶 (なぜかはわからないけど、うちのファン達は15%が神奈川県民です🫶藤沢と綱島に住んでた時があるので親近感沸きます！) #プリン #プリン部 #ハンバーガー屋 #ハンバーガー #ハンバーガー部 #神奈川グルメ #カキ氷 #カキ氷部 #川崎 #川崎グルメ #川崎カフェ #イベント

2024/02/14に公開- 指定なし

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『あんばたーなあの子とコラボします。』 2024年2月23日。うさもぐちゃんとコラボします。あのクリームパンでお馴染みの八天堂さんとうさもぐちゃんのコラボ餡バター「とろけるくりーむパン塩キャラメルあんバター」の販売を記念して、直接、応援してくれてるファンの方に手渡ししたい！という、うさもぐちゃんの熱意から実現しました🫡 八天堂さんなんだけど、昭和8年（1933年）広島県三原市にて和菓子屋として創業、2023年6月に90周年！！って感じで、広島県尾道生まれのりゅうじとしては即答でOK🫡 初めて東京で見た時、嬉しかった記憶が蘇りました🫶 そしてそんな広島生まれ大阪育ちの男のTSUBASACOFFEEは、『まる1日、うさもぐちゃんとのコラボメニューのみの営業となります！』モーニングメニューもありません！ 10:00がスタートです！予約とか整理券はありません！変わりに、カイロを大量に用意するので配ります！ (うさもぐ手渡しのレアカイロです。笑) なので、額縁に飾りたい方は、使わないでご自身で防寒整えてきてください！ ⚠️並ぶ際は、だんご状にならないで、なるべく前に詰めて、道の端に寄って、通行者、近隣の建物の方々に配慮してください🫶 ※横のおうちのおじ様が好意の整列をしてくれる事がよくあるんで、仲良くなってください！！いつも助けてくれます！ 🥞欲張りな塩キャラメル餡バターバスチー ¥900- いつものバスチーに自家製塩キャラメルをインして、ふんわりパンケーキの餡バターをずどん。食べづらさの極み！バスチーを崩しながら餡バターパンケーキと一緒にもぐもぐしてください🫡 🍓苺餡バター抹茶プリン ¥750- 小豆と苺を一緒に炊いて、めっちゃ苺感じる餡子とバタークリームを乗せためっちゃ抹茶なプリンです🫡 ⚠️ワンドリンク制です🙇🏻 10:00-21:00 (うさもぐは18:00くらいまでいます) 夜、遅くても食べられるくらい大量に作ろうと思ってます🫡 なんなら、翌日も楽しめるんじゃ無いか、と思うくらい過剰に作ろうと思ってるので、全国のうさもぐファンの皆さま。この2月末の3連休に『うさもぐに会いに来た。ついでに東京観光して見た。』をどうぞ☺️ ※うさもぐコラボ「とろけるくりーむパン塩キャラメルあんバター」は、八天堂さんの店舗、公式オンラインショップでの販売はありません！スイーツブレッド東京(日本橋)、スイーツブレッド東京＆テリーヌバスクチーズケーキ東京　オンラインショップでは販売がある模様です！ @sbtokyo2022 👈ここね！ (2月13日からなくなり次第終了！！) それでは気合い入れて当日までに準備していきたいとおもいまーーーす🐰 #あんバター #餡バター #あんバターパン #クリームパン #バスチー #プリン #抹茶プリン

2024/02/09に公開tsubasa_coffee 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/あんバター#あんバターhttps://www.instagram.com/explore/tags/餡バター#餡バターhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんバターパン#あんバターパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームパン#クリームパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスチー#バスチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶プリン#抹茶プリン

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趣味、オムライス。質問が多いので🫡 営業カレンダーの『オムライス』と書かれた日のみ、オムライスやってます。内容は前々日か、前日に。 2月の残りは11日、15日、25日。 3月はできません🙇🏻 #オムライス #オムライス専門店ではない。 #趣味 #晩御飯 #晩ごはん

2024/02/07に公開tsubasa_coffee 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/オムライス#オムライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/オムライス専門店#オムライス専門店https://www.instagram.com/explore/tags/趣味#趣味https://www.instagram.com/explore/tags/晩御飯#晩御飯https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはん

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2024年2月1日(晴れ) Title『長ったらしいけど全部読んでほしいです。』モーニングメニュー、全替えしました。朝から、甘いものまで楽しんでください。ベーグルサンド、持ち帰りもできます。朝から、蒸してます。(たぶん、カフェで蒸してる店はないです。) サラダ、もりもりです。健康的になって下さい。いくらブリオッシュ、朝からワインとか飲んじゃって下さい。ベーグルサンド、スタッフみんなが慣れたら、ハーフサイズでの販売も考えてます。しばらくお待ちください。オープン当初より、ベーグルサンドがやりたい。をずっと考えて生きてきました。 (そもそもTSUBASACOFFEEのスタートはベーグルやる！と言ったKenshu @tanakakenshu が動き始めた事から始まったカフェです。もう日本にいないけど。笑) ついに、協力頂けるめっちゃうまいベーグル屋さんとタッグを組む事になりました。 @miyataya_bagel 埼玉県の岩槻にある、ベーグル屋さん。店長、オーナーさん含む、スタッフ全員がものすごいモチベで、ほぼ未経験から試行錯誤して行ったベーグルがもちもちで美味しいのです。店長は元焼肉屋と言う異色。笑今回、サポートして頂くにあたり、僕からお願いしたのは、『店頭販売と同額で卸して下さい。』と言うお願いをしました。何故か、と言うと、僕らが掛け納入を求めすぎてしまうと、製造コストの削減を行わないといけなくなるからです。人件費、原料。もちろん、企業努力として無駄を省くのは大事ですが、昨今の日本において、僕個人だけじゃ無いと思ってますが、、過度な値下げ要求はブラック企業の始まり。だと考えているからです。みんな、声を上げないだけで最低時給以下になっちゃうお店、有名どころでもたくさんあります。 10年前から比べても、何故、コンビニのホットスナックの値段が1.8倍くらいになってるのにカフェ業界の価格はほぼ変わらずに推移しているのか。 100円マックが無くなったのは何故なのか。少しでいいです。皆さんなりに考えてみて下さい。僕ら中小の飲食店も、もう少し、関わって働いてくれる仲間たちの事を考えて行動する事が大事だと考えています。その分、スタッフに求めるスキルは際限なく上がって行きます。厳しい言葉をもらう時も来るかもしれません。悲しさと反省でいっぱいになるかもしれませんが、その言葉が、僕含めスタッフ達の成長にも繋がると思ってます。生暖かい目で見守ってください。宜しくお願い致します🍮 さて、ちょっと気難しい内容は以上で、 2月以降のお店の営業に関して、説明です。 ⚠️営業時間に関して 10枚目の画像、ご覧ください。 🌞のマークが入ってる日は、モーニングメニュー、あります。(モーニングメニューは12:00LO) ☕️のマークが入ってる日は、朝から甘いもの達だけとなります。(モーニングメニューお休みの日です。) 閉店時間はLOの1時間後。 (17:00LO、21:00LOの日があります。) 主に、GoogleMapsを参考にご来店いただけると幸いです。イベントの日(文字で何かしら書いてあるところ) に関しては、随時、ストーリーにて掲示、ハイライトに入れておきます。 ⚠️ご予約は、サブスクリプション登録のメンバー達のみとなります。モーニングメニューの内容は、下記です。 (税込です。) 🥗もりもりサラダ¥1,600- (今月は果実と生ハムのシーザーサラダ) ※2名で分ける。が妥当なサイズ感。ハーフはやりません。トリュフ香るときのことじゃがいものポタージュ ¥1,200- 🥯フルーツ大福ベーグルサンド ¥1,100-(でかい。約300g) 🥯燻製バスチーローストビーフベーグルサンド ¥1,500-(でかい。約280g) 🍞いくらブリオッシュ ¥1,300- 🍞フルーツオープンサンド ¥1,100- 🍞自家製ジャムとトースト (2月は苺香るドライ無花果のジャム) ¥950- setハーフトースト ¥300-(サラダ、スープ専用) 9枚目。お店のアカウント画像変えます。 2024年以降、プリンを追求していこうと思ってます。その表明だと思ってください。彼の名前は『プリン部長』です。うざかわいい感じのキャラデザインはわかな(ペロッぺの産みの親) @szoo_ki ^_^が作ってくれました🍮 以上。そのうち、オムレツモーニングやりたいと思ってます🫡(スタッフ全員オムレツ練習してね😗) #プリン #モーニング #モーニングカフェ #東京モーニング #新宿モーニング #東京観光 #ベーグル #ベーグルサンド

2024/02/01に公開- 指定なし

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あけました、おめでとうございました。年末に『副鼻腔炎拗らせ太郎』こと、りゅうじです。毎年、寒さ×乾燥×疲れで発症します。色々と色々が遅れ、色々とまだ師走気分ですが。皆様に大事なお知らせがございます。 1月、ロングタイム営業します。『4枚目』の画像をしっかり見ておいてください。通常営業 17:00LOの後、 🍮のマークがある日『プリンと珈琲の夜』 17:00〜21:00LO 『オムライス』の日はなんかのオムライスやるか。ってなってる日。これはまた前日くらいに言います🫡 はい、1番大事な話します。メモしてください。 👇👇👇👇👇👇👇 12日はウルトラうまい麻婆豆腐の日。 @gosai531 が作る、麻婆豆腐の説明をしますと、『とりあえず食えばわかる！』とだけ言っておきたいです。詳細とかどうでもいいのよ。僕は4回食べたんだけど、初めて食べた日にテイクアウトで追加で買って、1時間後に家で食べちゃう。そんな中毒性。 3回目は、スタッフと食べに行って、テイクアウトしなかった後悔を胸に、翌日、賄い用で３つおつかいに行かせちゃう。そんな中毒性。そんな劇薬入りの麻婆豆腐を12日、新宿で楽しみたい人はカモン。材料が無くなるまで作り続けてもらいます😗 18:00から。 (終電で帰れればなんでも良いです。遅くなる相談DMください。) サブスクさんは、DM予約受け付けますが、頂いた時間は『目安』だと思ってください。優先的に案内します。配慮します。何か事件で30分くらい待ってもらうかもです。みたいな認識でお願いします。🫶 ※ごさいさん、Twitterで10万人フォロワーさんいて、混む日は混む、混まない日は混まない。みたいな感じなのでご容赦ください🫡 僕は、ドリンク入れるのと、 12日限定、『餡バター特濃黒胡麻プリン』『ぷ！？プリンぜんざい』でもしっぽりやろうと思ってます。それでは皆様。今年も気が狂った新宿のカフェを宜しくお願い致します。🙇🏻 #プリン #ラテアート #カフェ巡り #カフェ #東京カフェ #新宿カフェ #新宿カフェ巡り

2024/01/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラテアート#ラテアートhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡り#カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ#新宿カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ巡り#新宿カフェ巡り

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12月23日ゴリゴリ営業のラインナップ。 21時まで。いちごるごん生ハムレアチーズ苺ミルク餡大福レアチーズスカイベリーレアチーとろーんクレームダンジュ欲張りな抹茶バスチー餡バターパンケーキ欲張りなバスチーキャラメリゼアップルパイ濃い抹茶ソースガトーショコラトルタカプレーゼ生チョコバナナテリーヌプリンプリンスカイベリーショート苺ミルクぷるんいつものプリンゴルゴンゾーラプリン赤ワイン無花果マスカル練乳莓ロールケーキ RED VELVET CAKE チョコバナナマスカルショートいつものバスチーなんか、たまーにこれくらいのゴリゴリ営業やってもいいかなー、とか通常営業もこんな感じでゴリゴリで行く為に、週2はコーヒーとスペシャルぷりんだけの営業週5はゴリゴリ営業みたいに分けてもいいのかなー、なんて悩み中。やりたい事が多すぎて大変ですが、仲間とシフト希望がもりもりなので実現できることは多くて、TSUBASACOFFEEという船でどこまで何ができるか、最大限の挑戦を常にしていきたいな、と考えている所存です。今日、来れない人、来れなかった人。コメントで上のラインナップから何が食べたいか2、3種類描いといてください。得票数が多いやつは、またやります🫡 個人的にやってて楽しいやつは、言われなくてもまたやります🫶 それでは皆様。メリクリぃぃ〜🤟(突然のパリピ仕様)

2023/12/23に公開tsubasa_coffee 日本東京都

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🥚 次回の晩御飯(オムライス会)の日程 12月26日・いくらと明太子クリーム、挽肉と青海苔ガーリックライスのオムライス・ボンゴレロッソライスと桜海老のトマトラグーのチーズがけオムライス 2種類やります🫡 ⚠️リマインド⚠️これが1番重要 12月23日、デザートもりもりロングタイム営業 (8:00-21:00LO)※晩御飯はありません。無くなり次第、終了はします。下記の予定🫡 苺ミルク餡大福レアチー苺ゴルゴンゾーラ生ハムレアチー苺ミルクチーズぷるん欲張りな餡バターパンケーキ抹茶バスチー生チョコテリーヌ RED VELVET CAKE あとは🤫シークレット(まだ決めてない) #プリン #チーズケーキ #東京カフェ #東京観光 #オムライス #東京オムライス #ケーキ屋さん #珈琲屋さん #オムライス屋さん #プリン屋さん #何屋さん

2023/12/18に公開tsubasa_coffee 日本東京都

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どうせなら普段買わない苺を。『スカイベリー』 DEKAI。SKYなだけあってTAKAI。はい、そんな感じのレアチーです。目線の怪しいサンタと共に写真を撮りたい方は、『貸してくれぃ！』の一言で店頭のサンタ達、使ってしまって大丈夫です。今年ももう間も無く終わろうとしています。通常営業は27日までです。 30日、31日はおせちの受け取り日につき、プリンと珈琲のみの営業を行います。 30日13:00〜21:00 31日11:00〜18:00 しっぽりのんびり年末作業したい方はどうぞ。(会話相手もお待ちしてます。) 1月1日も、しっぽり営業しようとしてます🙂(やるのは確実にやるけど時間はまだ決めてません) それでは、皆様。 2023年本気で締めくくりにかかりましょう。 (来年は年男です) #苺 #苺スイーツ #チーズケーキ巡り #チーズケーキ部 #チーズケーキ #チーズ #カフェ巡り #東京観光 #東京カフェ #プリン #カフェ巡り #カフェ部 #朝活 #朝活カフェ #朝活記録 #朝カフェ #モーニングカフェ #モーニング #東京モーニング #coffee #tokyocafe

2023/12/17に公開tsubasa_coffee 日本東京都

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Hello World. Bringing smiles to everyone from Tokyo Japan. Although we live in a stressful society, I think it is important to enjoy daily life more. This is the shortcut to human happiness, and we are working to pave that path. Have a nice day🤟 #coffee #cafelatte #latteart #tokyo #japan #shinjuku #tokyocafe #shinjukucafe #japansweets #japancoffee #japantravel #japantrip #japanlatteart #tokyocoffee #tokyosweets #shinjukucoffee #일본카페 #일본커피 #도쿄카페

2023/12/12に公開tsubasa_coffee 日本東京都

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