やまぐちさき

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一番最初に塩麹をつくったときに美味しいとか、楽しいとかの感情よりも「いのちにふれた」そう思ったのをものすごく覚えてる。それまで、魚やお肉、野菜はみたりさわったりしていたけど菌にふれて、自分で育てて、熟成させて料理するという一連の流れの中で「私が作った、いのちにふれた」そう思った瞬間に塩麹の瓶がタカラモノに光って見えてこれを仕事にしたいそう思って走ってきた。小さな小さな自宅の料理教室からたくさんの人に食べてもらえるようになった。昨日、生徒さんと電話してるときに「2024年12月まですべて予約埋まりましたよぉ」「ほんまに先生のレシピのおかげ」「おいしいってみんなが言ってくれる」と言ってもらえて本当に嬉しいって心から思った。お孫さんとの時間、自分の時間もとりながら家で人を迎えいれて、美味しいって話せる時間を共有できる働き方は最高だなと。小さな料理教室からスタートしてチャレンジしないとやっぱりつかめない。そして何より自分がおいしいーーーって震えて感動しないと伝わらない。そんなことを電話越しに確信した。私も、山口飲食のお店に行ってお弁当を食べたり、賄い食べて 10年たっても、しみじみ美味しいって心から思う。自分の作る塩麹や醤油麹、甘酒が一番美味しいと思うし発酵おうちごはんでぜったいにみんなを感動させれる自信がある🧑🏻‍🍳 自信が全くなかった過去の自分から成長できたのも、出会ってきたみんなのおかげ。そして料理を練習してきた、作ってきた数のおかげ。 =============================== 家族ごはんは美味しくて健康におうちごはんの時間で楽して健康になりたい暮らしのタメになる情報発信しています　✎𓈒𓂂𓏸 ▶︎発酵おうちごはんの先生料理コミュニティ運営中 ▶︎ママの健康と自立をアロマコミュニティも運営中 ============================== #発酵 #おうちごはん #発酵おうちごはん #doTERRA #promotion #家族

2024/02/08に公開- 指定なし

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仕事をしながら子育てしてると辛くなる時がある。「大好きだよ、いつもありがとう」と子どもにつたえるよりも「ちょっと待って」の数の方が多かった。やることリストが頭を占めていて、ままごとに付き合うのが心の底から楽しめなかった。私って子育てに向いてないのかな？何回考えたか..... 仕事辞めたら子育てが楽しくなるのかな？そんなことを考えたこともあった。辞める人生よりも、みつける人生を生きたい。それが私が選んだ答えだった。自分の子どもにも1つの問題にぶち当たったときに辞める人生を選び続けるよりも、新しい可能性をみつける人生を選択して欲しいって思ってる。「あぁ、私は疲れてるんだ」と気づいてから心と体を癒せるアロマが気になって学び始めた。 doTERRAのエッセンシャルオイルを取り入れ出したら「ちょっと待って」とあれほど伝えていたお母さんから「大好きだよぉぉーー、いつもありがとう」と手を広げて走ってくる子供達を迎えれるお母さんになれた。疲れていた心をそのまま放っておいてイライラしてる人生から、自分を癒す。そんな方法がわかった。人生が癒され始めると仕事、子育て、人間関係すべてに癒しの輪が広がってきた。子育てで疲れたそんなお母さんをエッセンシャルオイルは癒してくれる。チームの中のシェアを読むとそう確信してる。「ママ、地球と一つになって、早く走りたいバランス塗って〜」塗り終わって、走り出した姿を私に見せて「ママ、早く走れたでしょ？？」と言ってくれる。そんな家族が愛しくてたまらない😊 =============================== 家族ごはんは美味しくて健康におうちごはんの時間で楽して健康になりたい暮らしのタメになる情報発信しています　✎𓈒𓂂𓏸 ▶︎発酵おうちごはんの先生料理コミュニティ運営中 ▶︎ママの健康と自立をアロマコミュニティも運営中 ============================== #発酵 #おうちごはん #発酵おうちごはん #doTERRA #promotion #家族

2024/02/07に公開- 指定なし

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本当に心の底からなんでも話せるそんな人間関係を作りたいなぁでも私は人と話すの上手じゃないし表面上はできるけど一歩踏み込むのは無理.... そんな人生をめいっぱい演技しながら私は生きていた。「ビジネスは自分の器以上に大きくならない」でも、この器を拡大していくためにノウハウ、スキル、やり方と思って一生懸命磨いていた。私の場合だとレシピ、技術、資格、セミナーの作り方、売り方などでも私の人間の器は一向に大きくならなくてむしろ、自由になりないのにどんどん大変になっていく毎日が嫌になってた。人と真剣に話すことを恐れて、結果にコミットすることから逃げていた。あれ？？ビジネスを大きくするための器って.... 家族と向き合ってやりたいことを応援してもらうこと話の聞き方の中に、自分の妄想を持ち込まないように区別すること結果への考え方の器を広げることリーダーシップを学ぶこと深い人間関係に恐る原因を探ることビジネスと直結しないところの方が多いって気づいた。生徒さんたちのそれは同じ家族から応援されないまま起業していくことの苦しさに直面したり、子供との関係に悩んだりする起業の問題は、家族との関わり方の器を広げていくこともあるからね。ようやく人生という難しい領域について学び始めて、うまくいかないこともたくさん出てくる。そんな時に、自分でなんでもうまくいかせようとしてきた自分でなんでもうまくいかせようとした結果が「今」だからそれを超えて、自分ではもう無理です〜と素直に白旗🏳️を振って、降参🏳️です〜と言えるようになると本当に体も心も楽になってようやく、素直に人の話を聞ける器が大きくなった。さぁ、生徒さんたちを勝たせるために、みんなで自立していけるように、家族のような温かく心の底からなんでも話せる場所を、切磋琢磨しあえる場所を創っていくのが本当に楽しい！！！そういう部分にいつも気づかせてくれる大好きな　@kayoko_sensei かよこ先生とは、一生かけて愛してるぅぅぅーーーって言ってると思う🫰 #発酵おうちごはん #山口飲食 #山口飲食インストラクター

2024/02/06に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#発酵おうちごはん#山口飲食#山口飲食インストラクター

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あなたの作る家族のごはんは100点満点。自分の体を癒して、元気にして、家族の美味しいねが聞けて食卓でみんなで笑い合える時間を作りたかった。子供ができて、その中で仕事にも行って心の余裕が少なくなってきたときに目の前のごはんの時間がやっつけ仕事のようになって冷たくても温かくてもどうでもよくなっていた。でもね、発酵おうちごはんに出会ってからお母さんたちが変わり始めたの。こどものアトピーのことが心配で目の前の食事をみんなで楽しむ余裕がなくなっていたけど今では家族みんなで楽しめる日が増えた。専業主婦でこのままいいのかな？食が好き子供の療育が落ち着いてきてからできることを探したモヤモヤしてた自分から夢の教室の先生に踏み出したあれから1年、レッスンが満席になってきて家族の応援に支えられてる。食を変えることは自分を磨くこと。働くことも美味しく食べることも家族の時間も自分でお家にいながら教室をつくることも何一つ諦めないで。発酵おうちごはんはひと匙の麹調味料を使って現代の忙しいお母さんたちの心と体を整え癒す、誰でも簡単にできる発酵を毎日のごはんに取り入れる方法🌾 #山口飲食 #発酵おうちごはん

2024/02/02に公開- 指定なし

#山口飲食#発酵おうちごはん

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風邪ひいたそんな時のルーティンホームケアフード🍎のご紹介熱でちゃった、そんな時に家でできることが増えた。家族の絆が深まった2023年でした🍎 本間先生の本には家族みんなが助けられてる☺️ こどもの症状の見方や、判断基準まで書いてくれてる。家で簡単にできそうなところは取り入れて難しそうなところは、エッセンシャルオイルに頼って☺️ #doTERRA #promotions #麹と植物と #エッセンシャルオイル #整う暮らし #こどもと暮らす #ミネラル #ミネラル糀 #自然派ママ =============================== 麹と植物の自然派ケア🌾こうじちゃん家族ごはんは美味しくて健康におうちごはんの時間で楽して健康になりたい暮らしのタメになる情報発信しています　✎𓈒𓂂𓏸 ▶︎発酵おうちごはんの先生料理コミュニティ運営中 ▶︎ママの健康と自立をアロマコミュニティも運営中 ==============================

2024/01/14に公開- 指定なし

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パンや、お昼ご飯を食べたら眠くなるお腹がぽっこり出てしまう。そんな人は最後まで見てね☺️ 一番身近な炭水化物のお米これを自分にあった整い習慣にしていこ🌾 #doTERRA #promotions #麹と植物と #エッセンシャルオイル #整う暮らし #こどもと暮らす #ミネラル #ミネラル糀 =============================== 麹と植物の自然派ケア🌾こうじちゃん家族ごはんは美味しくて健康におうちごはんの時間で楽して健康になりたい暮らしのタメになる情報発信しています　✎𓈒𓂂𓏸 ▶︎発酵おうちごはんの先生料理コミュニティ運営中 ▶︎ママの健康と自立をアロマコミュニティも運営中 ==============================

2024/01/09に公開- 指定なし

#doTERRA#promotions#麹と植物と#エッセンシャルオイル#整う暮らし#こどもと暮らす#ミネラル#ミネラル糀

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食べ過ぎ飲み過ぎストレスで内臓が疲れたなそんな時のポイントはレモンのエッセンシャルオイル🍋 フレッシュな香りに気分まで明るく白湯➕レモンで３つの嬉しい整い方 #doTERRA #promotions #麹と植物と #エッセンシャルオイル #整う暮らし #こどもと暮らす =============================== 麹と植物の自然派ケア🌾こうじちゃん家族ごはんは美味しくて健康におうちごはんの時間で楽して健康になりたい暮らしのタメになる情報発信しています　✎𓈒𓂂𓏸 ▶︎発酵おうちごはんの先生料理コミュニティ運営中 ▶︎ママの健康と自立をアロマコミュニティも運営中 ==============================

2024/01/06に公開- 指定なし

#doTERRA#promotions#麹と植物と#エッセンシャルオイル#整う暮らし#こどもと暮らす

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それでも市販にまけないナチュラルコスメ💄 植物由来のオイル、ワックス、美容成分オイル、天然ミネラルと色素でつくってみた。シリコン、鉱物油、界面活性剤、防腐剤、タール系色素は不使用だから、かんたんに石けんでするする落とすことができる😳 食を見直してから、暮らしの中もうんっとシンプルに。今までは「隠す」ことをがんばっていたけど、「内側ケア」をすることで、身体が変わるように肌も変わった。何を取り入れるかよりも、まずは何を取り入れないかが大事💄 そこに気づいてから、選ぶことが楽になったし、買い物でもまず何がはいってないのかを見ることにしてる☺️ 負担の少ないメイクでも綺麗に発色💄 ごはんを手作りする感覚でできちゃいました！ #doTERRA #promotions #植物リップ #エッセンシャルオイル #メイク #こどもと暮らす =============================== 発酵生活のある暮らし発酵おうちごはんのこうじちゃんです。家族ごはんは美味しくて健康におうちごはんの時間で楽して健康になりたい暮らしのタメになる情報発信しています　✎𓈒𓂂𓏸 ▶︎発酵おうちごはんの先生料理コミュニティ運営中 ▶︎ママの健康と自立をアロマコミュニティも運営中 ==============================

2024/01/04に公開- 指定なし

#doTERRA#promotions#植物リップ#エッセンシャルオイル#メイク#こどもと暮らす

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人生1度きり。目の前のことに一生懸命生きてることがすごいことだって思う。自分のやりたいこと迷子になってる人多いよね。不安になることも多いよね？でもね、体験したことの中からしか、好きなものって見つからない。例えば、数年前にアメリカのスピ系で有名なセドナに行ったんやけど、セドナ行く前は興味あるくらい。でも行って体験すると好きになっていて、また行ってみたいってなる。例えば、料理教室も、会社員から副業でできることで一番何のリスクもとらずできることが料理教室だった。でも、やっていくうちに喜びが膨らんで、毎日夢中になって好きになつた。だから、最初から好きなことも、最初からやりたいことも明確にわかる人は一握りなの。それよりは、目の前のことに夢中にで取り組むこと。今に集中すること。チャンスに気づくことが大事だなって思う。 1人で考え込んでたら道は開けないから、どんどん行動して、いろんな人に出会って、心を動かし、体を動かそう。来年からは久々に、料理だけの講座もいろいろスタートする。発酵をかけあわせた料理だけのクラスや、内臓デトックスの知識と実践クラスなどもりもりだよ💓 みんなで作り上げる山口飲食、とにかく楽しく学べるから。人の温かさ、楽しく学びたい人はほんまにおすすめ！ 30代から60代、実践してる人は80代の方も！どの年齢の人も、簡単な知識で、お腹の中から美しく🫶 #山口飲食

2023/12/24に公開- 指定なし

#山口飲食

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【やっぱり😂😂😂😂】   乳製品合わない人おおいよ？ ⁡発酵おうちごはんの先生⇨ @yamaguchi_insyoku_hakko —————————————— あなたも家族も健康になりながら働ける発酵おうちごはん料理スクール山口飲食 @yamaguchi_insyoku_hakko  LINEから塩麹、醤油麹の作り方動画プレゼント🎁   店舗と料理教室はこっち  @yamaguchi_insyoku フォロー・いいね・コメントありがとう。   #料理教室　#発酵　　#塩麹　#料理記録 #無添加ママ　#ゆる無添加　 #麹生活　#腸活ごはん　#発酵調味料　#麹ごはん　#発酵おうちごはん　#山口飲食　#vegan #醤油麹　#自然派ママ

2023/12/22に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#料理教室#発酵#塩麹#料理記録#無添加ママ#ゆる無添加#麹生活#腸活ごはん#発酵調味料#麹ごはん#発酵おうちごはん#山口飲食#vegan#醤油麹#自然派ママ

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【あなたの腸を崩す甘さ】残念ながら、この甘さは飲食業の中では「当たり前」それは、「安、早、美味しい」これを求め続けてきた結果だから家でできることは麹を取り入れて食や暮らしを整えていくことがほんまに大事なことなんだ。    ⁡発酵おうちごはん®️始める人を増やすプロ⇨ @yamaguchi_insyoku_hakko —————————————— あなたも家族も健康になりながら働ける発酵おうちごはん料理スクール山口飲食 @yamaguchi_insyoku_hakko  LINEから塩麹、醤油麹の作り方動画プレゼント🎁   店舗と料理教室はこっち  @yamaguchi_insyoku フォロー・いいね・コメントありがとう。   #料理教室　#発酵　　#塩麹　#料理記録 #無添加ママ　#ゆる無添加　 #麹生活　#腸活ごはん　#発酵調味料　#麹ごはん　#発酵おうちごはん　#山口飲食　#vegan #醤油麹　#自然派ママ

2023/12/19に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#料理教室#発酵#塩麹#料理記録#無添加ママ#ゆる無添加#麹生活#腸活ごはん#発酵調味料#麹ごはん#発酵おうちごはん#山口飲食#vegan#醤油麹#自然派ママ

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発酵のある暮らしを送ることで本当の意味で、責任者となり生きている。過去の自分は万年、人と比べて落ち込み。羨ましがってた。あの時の自分はなんであの人は売れて私は売れないんだろう。って思ってた。そして環境のせいにして言い訳ばかりしていた。でも、環境って変えられないだよ。家も、旦那も、すぐには仕事もね。そんな変えられないものにあれが悪い、これが悪いとさぐりをいれて。しまいの果てには学んだスキルのせいやノウハウのせいにする始末。そして、仕事してるから時間がない。こどもがいる。給料もらいながらチャレンジできる環境ほどありがたいことはないって。でもな、気づいてるよ。本当は自分が変わるのか一番早い。こどものせいにして旦那のせいにして「自分が諦めてる」って。環境は変えられない自分を変えた方がよっぽど早い。犠牲者山の頂上から見てた景色に気づいたらおりようよ。そして、ちゃんと考えよう。どうやったらマネージメントできるのか。今の環境をばさっと切り捨てる生き方じゃなくて今の環境に感謝しながら進めるミックスカルチャーをつくるの。ほんまはなんでもできるのに誰かのせいにせんと自分が自分の責任者になろ。普通に生きるの卒業🎓 することが自分でなにかをするってことなのだから、#ふついき卒業　な見方、考え方取り入れることからはじめないと何も変えられない。マインド変えるってことの前にものの見え方、聞こえ方からかえてかなな。 #ふついき卒業 #発酵おうちごはん #山口飲食

2023/12/17に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#ふついき卒業#発酵おうちごはん#山口飲食

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【女性がごはんを大切にする理由】   ⁡発酵おうちごはん®️始める人を増やすプロ⇨ @yamaguchi_insyoku_hakko 発酵おうちごはん®︎は生き方そのもの。発酵、麹だけ学ぶことからそろそろ卒業🎓しよう。もっと、社会や今に目を向けて未来のこどもたちのために「食べることを大切にする」女性たちが大事なことに気づいて、行動を起こしたくなるそんな場所にしていこう💐🥹 そのきっかけが、発酵おうちごはん®︎ となる世界をつくっていきたいな🧑🏻‍🍳 料理のその先へ🧑🏻‍🍳🌎 —————————————— あなたも家族も健康になりながら働ける発酵おうちごはん料理スクール山口飲食 @yamaguchi_insyoku_hakko  LINEから塩麹、醤油麹の作り方動画プレゼント🎁   店舗と料理教室はこっち  @yamaguchi_insyoku フォロー・いいね・コメントありがとう。   #料理教室　#発酵　　#塩麹　#料理記録 #無添加ママ　#ゆる無添加　 #麹生活　#腸活ごはん　#発酵調味料　#麹ごはん　#発酵おうちごはん　#山口飲食　#vegan #醤油麹　#自然派ママ

2023/12/14に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#料理教室#発酵#塩麹#料理記録#無添加ママ#ゆる無添加#麹生活#腸活ごはん#発酵調味料#麹ごはん#発酵おうちごはん#山口飲食#vegan#醤油麹#自然派ママ

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食べることの大切さを知った20代。それは父の病気から。大腸がんを患った父に家族ができることは食を整えることだった。そのときは会社員をしていて平々凡々と暮らしていたんだけど人はいつ死ぬかわからない人は必ず死ぬっていう当たり前の事実を目の当たりにしたときにせっかく生まれてきたから本当にやりたいことにチャレンジしよう。もう他の人の目を気にして生きるのはやめにしよう。普通に生きることを卒業🎓しました。 (#ふついき卒業) ↑この#ふついき卒業　女子を増やしたいと真剣に思ってる。会社員は全く異業種の塾の運営だった。飲食店の経験も少ないし調理師学校を出たわけでもない。料理の世界でも対打ちできないレベルの普通の女子20代後半からふついき卒業をしてやりたい好きこの2文字だけでつっぱしってきた10年。いきなり店舗はできないお金もないでも、あるのはやりたい好きって気持ちだけ目の前の「ある」に目を向けると無料で使えるSNSと築50年以上の広い古民家とやりたいって叫んでる私だった。たくさん失敗もしたしコロナで教室も飲食も絶望だったときはイライラがとまらなかった。でも、「伝えることをやめない」それで、進んできてお店は5年目へそして自分の事業は10年目にようやく自分の好きで貢献し仕事ができるようになってきたそしてたった1人からはじまった教室から今は、クリニック、病院、企業、一般の方々今年の終わりには行政もはいり学校教育の現場でも、取り入れてくれるように。私だからできてるって見られることもあるけど、違う。声を大にしていいたい。外からの敵以上に、なんでも内部崩壊からスタートする。夢を終わらせるのはいつも自分。 2023年でそろそろいい加減にふついき卒業🎓しませんか？ #ふついき卒業したい女子へ山口さき

2023/12/14に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#ふついき卒業#ふついき卒業したい女子へ

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不妊悲しいこの状況をママたちに知ってほしい。

2023/12/09に公開- 指定なし

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今夜20時のインスタライブは @matsunaga.ookita 先生と。免疫をあげる発酵食の秘訣をお話していきます🙋‍♀️ 冬の時期に体のケアに役立つ料理などもお話できればと思います❤️ それでは本日20時にぜひ健康で生きるために役立つインスタライブでお待ちしてます❤️ 冬の乾燥の時期、🦠や💉から解毒して自分の体を守れるのは自分だけ❤️ 20時に @matsunaga.ookita インスタへ集合！ #インスタライブ #大北メディカルクリニック #山口飲食

2023/11/30に公開山口飲食　yamaguchi-insyoku 日本徳島県

#インスタライブ#大北メディカルクリニック#山口飲食

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【解毒作用！！冬に買った方がいい食材リスト】   ⁡発酵おうちごはん®️始める人を増やすプロ⇨ @yamaguchi_insyoku_hakko レシピ数はあるけど食材のこと知らない😅 こんな人はぜひ受け取って❤️ 体の内側から整えたい人はこの投稿のコメント欄に『野菜』とコメントして下さいね💕 (DMに送ってもメッセージは届きません⚠️) ※コメント〆切ました —————————————— あなたも家族も健康になりながら働ける発酵おうちごはん料理スクール山口飲食 @yamaguchi_insyoku_hakko  LINEから塩麹、醤油麹の作り方動画プレゼント🎁   店舗と料理教室はこっち  @yamaguchi_insyoku フォロー・いいね・コメントありがとう。   #料理教室　#発酵　　#塩麹　#料理記録 #無添加ママ　#ゆる無添加　 #麹生活　#腸活ごはん　#発酵調味料　#麹ごはん　#発酵おうちごはん　#山口飲食　#vegan #醤油麹　#自然派ママ

2023/11/28に公開- 指定なし

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【メンタルが強くなる唯一の方法】   ⁡発酵おうちごはん®️始める人を増やすプロ⇨ @yamaguchi_insyoku_hakko レッスン募集したけど人が集まらない・・😭 フォロワーさん増えない・・・😭 家族が応援してくれない・・・😭 教室作りで悲しい思いをしたくない人はこの投稿のコメント欄に『メンタル』とコメントして下さいね💕 (DMに送ってもメッセージは届きません⚠️) ※コメント〆切ました —————————————— あなたも家族も健康になりながら働ける発酵おうちごはん料理スクール山口飲食 @yamaguchi_insyoku_hakko  LINEから塩麹、醤油麹の作り方動画プレゼント🎁   店舗と料理教室はこっち  @yamaguchi_insyoku フォロー・いいね・コメントありがとう。   #料理教室　#発酵　　#塩麹　#料理記録 #無添加ママ　#ゆる無添加　 #麹生活　#腸活ごはん　#発酵調味料　#麹ごはん　#発酵おうちごはん　#山口飲食　#vegan #醤油麹　#自然派ママ

2023/11/15に公開- 指定なし

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【教室作り最初にすること3選】   ⁡発酵おうちごはん®️始める人を増やすプロ⇨ @yamaguchi_insyoku_hakko 今日は教室作り最初にすること3選ついてお話ししていきたいと思います💁🏻‍♀️✨ 教室作りの最初でつまづきたくないという方は、この投稿のコメント欄に『うまくいく』とコメントして下さいね💕 (DMに送ってもメッセージは届きません⚠️) あなたも家族も健康になりながら大好きな料理を仕事にしていこう☺️ 1人のママから、1人でも多くのこどもたちに毎日のごはんの大切さを麹で伝えていこう。そんな女性たち集まって👩‍🍼 —————————————— あなたも家族も健康になりながら料理を仕事に👩‍🍳 発酵おうちごはん料理スクール山口飲食 @yamaguchi_insyoku_hakko  LINEから塩麹、醤油麹の作り方動画プレゼント🎁   店舗と料理教室はこっち  @yamaguchi_insyoku フォロー・いいね・コメントありがとう。   #料理教室　#発酵　　#塩麹　#料理記録 #無添加ママ　#ゆる無添加　 #麹生活　#腸活ごはん　#発酵調味料　#麹ごはん　#発酵おうちごはん　#山口飲食　#vegan #醤油麹 ⁡ ⁡

2023/11/10に公開- 指定なし

#料理教室#発酵#塩麹#料理記録#無添加ママ#ゆる無添加#麹生活#腸活ごはん#発酵調味料#麹ごはん#発酵おうちごはん#山口飲食#vegan#醤油麹

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どんな水をお店で使おうかいろいろ検証してます。せっかく農家さんが作ってくれる有機食材のビタミンを壊さずお客様の体に届けたいなと思ってます🙋‍♀️☺️ #アルカリイオン水 #水素水 #電気分解

2023/11/08に公開- 指定なし

#アルカリイオン水#水素水#電気分解

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