プラむバシヌポリシヌ利甚芏玄

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最終曎新日: 2025/10/31
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タ゚🥯〻おうちで䜜るベヌグルレシピ

フォロワヌ数ランキング: 43,832 䜍

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先週比:-

23,785人

マむリストに远加 䞀蚀コメント生成

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  • 必芋「しっかり捏ねる」方法   「タ゚さんが䜜ったベヌグルは ふわっずしおいるのに私のベヌグルは 硬いです、どうしおでしょう」   先日の察面でレッスンの日 私の焌いたベヌグルを詊食しお頂いたずきに こんな感想を貰いたした🥹   捏ねる時間はみんな䞀緒にちゃんず5分 時々サポヌトしながら捏ねおもらったけれど それでも捏ね䞍足珟象が起きおしたった🥺 完党に、私の䌝え方が䞋手くそだった 🥹 これが䞀番の反省点で次回の改善点   私のベヌグルレシピは、“捏ね”を 時間で区切っおいたす 加氎の䜎いベヌグル生地でグルテン膜は チェックできないし、生地の様子を 写真や動画だけで䌝えるのは難しいから  でも、時間で区切っおもその捏ね方が 正しくなければ“ちゃんず捏ねた” こずにはならないもんね😮‍💚   『捏ねを制するものは 　　　ベヌグルを制する‌』 ずいうこずで 今回は、捏ね方に぀いおの動画を䜜りたした 私のレシピに合った捏ね方‌   しっかり分、トヌタル6分 䜓重も違えば腕力も違う そんな皆さん党員のベヌグルが矎味しく 捏ねられたすように  ............................................................ 第2回コラボレッスンは 9月12日朚 応募開始は埌日お知らせしたす‌ フォロヌしおお埅ちください🫡 よろしくお願いしたす @t.s.t.m ☜おうちで䜜るパンレシピ🍞 @tae.bagel ☜おうちで䜜るベヌグルレシピ🥯 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグルレシピ #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/07/15に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ベヌグルレシピ#ベヌグルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手䜜りパン#手䜜りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/焌きたおパン#焌きたおパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/タ゚パン#タ゚パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/富柀商店#富柀商店https://www.instagram.com/explore/tags/富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ#富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

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  • ねじるだけでむケメン完成😁 #レシピあり　保存オススメ☝ 韓囜🇰🇷のベヌグル有名店 “ロンドンベヌグルミュヌゞアム”さん 倧行列なんだっおね 行ったこずないけど← むちっっずした「これぞベヌグル」 っおいうより、柔らかめの プレッツ゚ルベヌグルに芋える  絶察矎味しいよなぁ😋 食べたこずないけど←    よぉし䜜っおみよう 芋た目だけだけど🀣 プレッツ゚ルベヌグルには クヌプを入れるこずが倚いけど あの角床や深さ、ちょっずムズむ🥎 この、ねじねじ成圢なら、ねじったずころが メキっず勝手に癜くなっおくれるから 勝手にむケメンになりたす😁   生地は富柀商店さんに掲茉しお頂いおいる プレッツ゚ルず同じ生地 ずっおもずっおも䌞びやすい生地なので 配合通りにしおもらえるず するするするっず気持ちよく ストレスなく成圢出来たすよ☺💪   《4個分》 準匷力粉　180g ラむ麊粉　20g きび糖　　10g しお　　　3g ドラむむヌスト　1g 氎　　　　110g 無塩バタヌ15g   1)氎ずバタヌ以倖の粉を混ぜ合わせたら、氎を加えお混ぜる 2)粉気がなくなったら台に出しおボりルをかぶせオヌトリヌズ5分 3)3分捏ねたらバタヌを加え曎に2分 4)グルテン膜が出来たら転がすように1分捏ねる 5)䞀次発酵　30床30分 6)4分割しお䞞めおベンチタむム5分 7)30センチ×7㎝皋床に䌞ばしたら暪眮きしお端から巻いお行き、最埌をしっかり閉じる 成圢は動画を参照しおください 8)二次発酵　30床15分 9)発酵しおいる間に、予熱190床開始ず湯の準備 10)ケトリングは熱湯750㏄に重曹30gを入れ䞀旊沞隰させ85床95床で茹でる片面20秒 11)ケトリングが終わったら倩板の䞊で2分也燥させおから焌く奜みで塩を振っおも良い 12)190床15分。10分経ったら、倩板を前埌入れ替えお焌きムラを防止 オヌブンによっお焊げるようなら調敎しおください   生地䜜りや、材料の銘柄は富柀商店さん レシピで「タ゚」を怜玢🔍しおもらえるず “プレッツ゚ル”がありたすので そちらを参考にしおくださいね サンドむッチにするのも めっちゃおすすめ❣ ふかっもちっ❣ 本家のお味は知らないけれど これはこれでアリ😁🫰   @t.s.t.m ☜おうちで䜜るパンレシピ🍞 @tae.bagel ☜おうちで䜜るベヌグルレシピ🥯 ━━━━━━━━━━━━━━━ #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #ベヌグルレシピ #プレッツェルベヌグル #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/07/07に公開- 指定なし

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  • ☜おうちで䜜るベヌグルレシピ🥯 @t.s.t.m ☜おうちで䜜るパンレシピ🍞 お久しぶりの詊䜜 ずっずむメヌゞしおいたベヌグルを 圢にしおみたら  むメヌゞ通りだった☺ “やったぜ” 韓囜の超有名な超行列店の “ロンドンベヌグルミュヌゞアム”さん ベヌグルずいうより #プレッツェルベヌグル の 色合いでふかふか系 に芋える 芋える  うん、だっお食べたこずないもん🙂 だから、お味は党くわかりたせんが 芋た目は近づけたかな😉 シンプルだけど、むケメン😘 めきっずした姿がわたし的に萌え🫰 サンドむッチにしおも ぜヌヌヌヌったい矎味しいなぁ🀀 動画ずレシピは明日🀝 これからマッハで線集したぁす笑 ━━━━━━━━━━━━━━━ #手䜜りパン #焌きたおパン #ベヌグルレシピ #タ゚パン😻 #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/07/06に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ 『レッスンメニュヌ公開』 詊䜜を重ねお、やっず完成✊   こちら、7/1に開催させおいただく コラボレッスンメニュヌです #塩バタヌコヌンベヌグル 🌜   やっぱさ倏はさコヌンだよね🥰   ベヌグル生地に“ずにかくたくさん” コヌンを入れたい←食いしん坊😂 しかも綺麗に “綺麗に”←これ、結構難題だったの😮‍💚    ぶよぶよになったり、しわしわになった 出来損ないの🥯は自ら消費しお ちょっずマシな🥯は職堎のみなさんに食べおもらう そんなこんなでやっずこ完成 コヌンの消費量たるや笑🌜🌜🌜   生地にもちょっぎり秘密がありたす🀫 私の歯でもガブリず食べられる 「ふかっもちっ系」に仕䞊げたした この歯応えだずサンドにもいいの🙆‍♀     レッスンを受けおいただくみなさん うたいですよ、これ そしお䜜るのがきっず楜しいです 期埅しお埅っおいおくださいね❣       ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #ベヌグルレシピ #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/06/16に公開- 指定なし

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  • 最初にこの組み合わせ考えた人誰なの😀 ひずこずお瀌を蚀わせおほしい🥹 ブルヌベリヌベヌグルに ブルヌベリヌゞャムずクリチ  王道だけどこりゃたたんねヌや😮‍💚 去幎のハロりィンの頃に䜜った ブルヌベリヌベヌグルのレシピを ちょこっず修正したりしお 特に焌き時間や枩床を倉えお みんなが奜きになるベストな食感を 探す旅に出おいたす😌 ちょうど䜿いかけのクリチがあっお グッドタむミング🥰 たっぷり挟んでゞャム乗せお......... ふぉぉぉぉヌっ🀟🏻 うたすぎおコヌフンした🀣 1人で味わうにはもったいない 翌日職堎に持っお行っお い぀もランチが䞀緒のメンバヌに 食べるかどうかも聞かず 勝手にリベむクしおサンドを䜜っお 有無を蚀わさず食べさせるずいう 新手のハラスメントしたくらい🀭 『うんたヌ👍』ず蚀っおもらっお ご満悊の昌䌑みでした😙 ブルヌベリヌベヌグルレシピは @tae.bagel 過去の投皿 2023.10.24にありたす🫐 2024versionが完成したら たた投皿したぁす🥰 @t.s.t.m ☜おうちで䜜るパンレシピ🍞 @tae.bagel ☜おうちで䜜るベヌグルレシピ🥯 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグルレシピ #ブルヌベリヌベヌグルレシピ #焌きたおパン #タ゚パン😻 #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/05/22に公開- 指定なし

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  • え😳そっちから巻くの #レシピ ありたすᝰ✍꙳⋆ チヌズはたくさん巻き蟌みたい‌🀀  その䞀心で成圢は斜めから 巻き蟌む方法を採甚 「私、普通の成圢でも䞊手にたくさん 巻き蟌めたすよ」 ずいう方は、普通の成圢でも倧䞈倫です(笑) 䜜りやすい成圢でどうぞ😉   冬から急に倏が来た、そんな今幎の5月䞋旬 倏にぎったりの #バゞルずチヌズのベヌグル レシピをお届けしたす   フレッシュバゞルが手に入ったら ぜひ䜜っおみおください🌱       材料 個分 匷力粉........................300g きび砂糖.........
.........10g å¡©..........................
...5g はちみ぀.................
.5g ドラむむヌスト.........1g æ°Ž................................175g バゞルの葉っぱ 1520g 巻き蟌み甚チヌズ 1個圓たり12g トッピング甚チヌズ 1個圓たり15g   ケトリング　 お湯1ℓ砂糖又ははちみ぀倧さじ1   ◎焌成時間　210床18分   成圢は動画参照ください 詳しい䜜り方は富柀商店さんに 掲茉されおいたす @tomizawa_shouten ← こちらから富柀商店Webサむトぞ レシピ怜玢で「タ゚」で 今たでのレシピも出おきたす ぜひご芧ください🙏   @t.s.t.m ☜お家で䜜るパンのレシピ色々🍞 @tae.bagel ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 ━━━━━━━━━━━━━━━ #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/05/20に公開- 指定なし

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  • #バゞルずチヌズのベヌグル   唯䞀、家庭菜園で倱敗しない  それがバゞル🌱個人の感想です   氎のあげすぎもだめだからっお 土はカサカサ、葉っぱシナシナに なっおしたうこずも良くあるんだけど、 たっぷり氎をあげればみずみずしい緑に埩掻 ズボラな私にぎったり🥹   ゎヌルデンりむヌクを過ぎるず そろそろバゞル、怍えなくちゃね 😌 かっちゃんが←え かっちゃんに鉢怍えしおもらったバゞルに ベランダで氎をあげるだけでか月䜍は バゞル䜿い攟題なのありがたや🙏 ゚ピに入れおも矎味しいんだよね🌱   そんなわけで フレッシュバゞル倧掻甚のベヌグルをご玹介‌ 明日富柀商店さんでレシピが公開ずなりたすので それに合わせお成圢動画のリヌルを投皿したぁす🫡   芋おいただけるず嬉しいなぁ☺ @t.s.t.m ☜お家で䜜るパンのレシピ色々🍞 @tae.bagel ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 ━━━━━━━━━━━━━━━ #手䜜りパン #ベヌグル #タ゚パン😻 #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/05/19に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ #タ゚の詊䜜の蚘録 レシピが完成するたで投皿しないず だヌいぶ攟眮になっおしたうので 詊䜜の蚘録も入れおいこう☺ 重曹を䜿ったラりゲン液で ケトリングしたプレッツェルベヌグル 今回はベヌグル生地で䜜っおみたよ ざっくり蚀えば、ケトリングを はちみ぀にするか 重曹にするかの違いで 芋た目も颚味も激倉する❣すごい 実は秘密のフィリングが入っおるの🫢 #焊らすよね #うざいよね ベヌグル生地ず合うなぁ〜 矎味しくお2個ペロリ😋 #やめおおけ🐷 “き぀ね色🊊”じゃ足りないのよ笑 この“たぬき色🀎”かっこいい それにしおも 久しぶりに手捏ねしたら 右手が小刻みに震えおいたす🥹 きもちわり🀣 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #プレッツェルベヌグル #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/03/25に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ #レシピあり #成圢動画 “この子のお耳は凶噚です🐱 くれぐれもお気を぀けください😌🀣” 生地を切り刻んで 小さいパヌツを䜜り 䌞ばしお䞞めおくっ぀けお 倧きな本䜓ず同じ時間焌くんだから 固くなるのは圓たり前☝ お耳なんお鋭い凶噚です😇 簡単に蚀えば、ただのプレヌンな シンプル成圢が食感は良い #蚀っちゃった🫢 だがしかし  芋おこのきゃわたんな #ねこべヌ 😻 🫶🫶🫶 だっおかわいいんだもん 耳が凶噚だっおいいんだもん← #可愛いは正矩 しっぜがボリュヌミヌで 柎犬のような存圚感になったけど んもヌ、それも含めおおきゃわたんෆ にゃんこ🐱のしっぜっお色々だよね 長い子、短い子、ふさふさの子 お団子みたいな子、🔑しっぜの子 お奜きな“しっぜ”で䜜っおみおね #ねこべヌ　←党郚ひらがな ハッシュタグ぀けお教えお䞋さい🐈 recipe.........ᝰ✍꙳⋆🐈3匹分🐟 ・匷力粉.........150g ・しお.........2.5g ・砂糖.........5g ・むヌスト 0.5g ・氎30床䜍.........90g ・ケトリング æ°Ž1ℓに砂糖たたは蜂蜜倧さじ1 ・お絵描き甚 ココア.........適量 æ°Ž.........適量 ほんの䞀滎ず぀氎を加えお䜜りたす ゆるすぎおも硬すぎおも描きにくい ちょうどいい硬さに調敎を🫶 チョコペンでも可ですが、ココアは 也いた埌取れたり溶けたりしないので おすすめでヌす 捏ねお䞀次発酵が終わったら  ①分割 手はひず぀2.5g15g しっぜは䞀本5g15g パヌツ合蚈30g 党䜓の生地量から30g匕いお 残りを3分割する ②ベンチタむム5分 ③成圢 動画参照しおください ④ケトリング グラグラしない皋床の湧いた湯で 片面20秒、合蚈40秒 ⑀ケトリングの埌に お耳を✂カットしたす ⑥焌成 200床予熱200床17分 ⑊お絵描き 呜を吹き蟌みたす😌 ☑生地は富柀商店さん掲茉の #プレヌンベヌグル です 生地の䜜り方捏ね方などは そちらを参考にしおください ☑ねこの本䜓はプレヌンな普通の ベヌグル成圢なので今回は割愛 過去のリヌルにもありたす◎ @tae.bagel ←ぜちっ プロフのリンク🔗から 富柀商店さんのレシピぞ ひずっ飛びできたす🕊 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #ねこベヌグル #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #おうちパン #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/03/22に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ プレヌン生地で䜜った #ねこベヌグル 通称 #ねこべヌ 党郚ひらがなです、しらんけど お手手ずしっぜ🐈 ぀いおいたす🫶 しっぜの“柎犬”ぜさが残念🥲 次はもっず现〜いしっぜにしよう😌 実家で以前飌っおいたにゃんこ 2匹ずもしっぜがしゅるっず長くお 真っ盎ぐで、矎人さんだった☺ 個人的にはたん䞞しっぜも カギしっぜも 愛嬌あっお奜きだけどね😉 #総じおねこが奜き 生地は富柀商店さんに掲茉しおいる プレヌンベヌグルなんだけど パヌツのグラム数がポむントかもね 埌ろに隠しおいる第䞀子🐱 パヌツのバランス悪くお しっぜはゎヌルデンレトリバヌ お手手は野球のグロヌブでした🙂 成圢動画ず䜵せお パヌツの倧きさも近々Postしたす🥰 それにしおも 2月22日のねこの日に間に合わないあたり ほんず、私らしいわぁ💊笑 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #タ゚パン😻 #おうちパン #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/03/21に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ #レシピあり #富柀商店掲茉レシピ   『色の癜いは䞃難隠す』ず申したすが この子、色癜矎人ちゃんでしょう☺ 本日、富柀商店さんに掲茉しお頂いた #もちもちお団子ベヌグル です   プレヌンのベヌグル生地に 垂販のお団子🍡を線みこんで焌きたした 䜎枩焌成だから、もちもち食感UP↗ アラフィフの歯にも優しい😮‍💚   3本100円䜍で売っおいるお団子🍡 色んな皮類があるよね 今回はよもぎあんだんごにしたんだけど ごたずか、季節のさくらなんかもいいよね お奜みのお団子で䜜っおみおください 食べるずきは、䞲を抜いおからかじるず 食べやすいよ😁お団子の䞲だけでは 党䜓の重量を支え切れなくお 手がぷるぷるしちゃうから(笑)   もちもちお団子ベヌグル レシピ 3本分🍡 匷力粉　············· 150g きび糖　················· 5g 塩　　　·············· 2.5g はちみ぀·············· 2.5g むヌスト·············· 0.5g 氎　　　········ 8590g お団子　3本垂販のもの   ケトリング甚のお湯 æ°Ž1ℓに察しお砂糖かはちみ぀倧さじ1 ◎成圢は動画参照しおください ◎ケトリングの埌に、匷力粉又はきな粉を たっぷり振るっおから焌成したす ◎焌成 170床予熱160床19分    詳しい工皋やコツは @tae.bagel ←のリンクから 富柀商店さんのサむトぞひずっ飛び🕊 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ

    2024/03/11に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ お久しぶりすぎお 人芋知りしそうなくらい🙈 長らく攟眮しおいる間に フォロワヌ様が1䞇人を超えたしお 申し蚳ございたせん🙏の気持ちでした🥹 ありがずうございたす‌ せっかくフォロヌしおいただいたみなさんに 喜んでもらえるレシピを䜜っお行くぞ❣ ず、気を匕き締めた次第 今埌ずもよろしくお願いしたす🥰 さお、こちらは3/11に富柀商店さんに 掲茉しおいただく新䜜ベヌグル #もちもちお団子ベヌグル です🍡 た、成圢は䟋のアレなんですが これは焌成枩床や時間がポむント☝ お団子のもちもちず、ベヌグル生地の もちもちがいい感じに混ざりあっお 『めっちゃもちもちやん🀀』になりたした レシピ公開日には 成圢動画もPOSTしたすので もう少々お埅ちください〜😉 今幎のお花芋🌞は お団子ベヌグル🍡でどうかな😙 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/03/07に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ #レシピあり #成圢動画     ごた感が異垞な #セサミスタヌベヌグル ⭐   倉わった成圢が 最初に目に飛び蟌んでくるけれど 実は、この #ごたベヌグル ちぎっおもぺんぺんしおも ごたが䞀粒も萜ちないのがりリ #䞀粒も ? #はいそうです ←キッパリ🫡   たゆみさんが 萜ちないごたベヌグルを受隓生の嚘に 食べさせたいっお(笑) なるほど 来幎はコンビニに売り蟌みかけようか🀔 #萜ちないごたベヌグル ←商品名はこれで🀣   成圢は耇雑に芋えお 実は普通のベヌグルより簡単😙 初心者さんにもおすすめです   5か所の切り蟌みを入れるのに 絶劙な長さず硬さ鋭さを兌ね備えた物 🙄💡 ピンっずひらめいたのが......... もんじゃ焌き甚のアレ ダむ゜ヌで2本100円お安い(笑) アレじゃなくおも ご家庭に代甚できるものがあれば なんでもOKです 詳しい成圢は動画参照しおくださいね⭐   そしおごたが萜ちないポむントはただひず぀   『二次発酵前にごたを぀けるこず‌』   ケトリングで取れちゃうんじゃないの それが、取れないんです😁 ケトリングの時に、生地が糊化するのを利甚しお ぎったりず衚面に匵り付く仕組み   この順番にするこずでお湯の䞭にも あたり萜ちないし焌きあがったらもう 䞀粒も萜ちない← #誇倧広告 今床゚ブリシングベヌグルでも詊しおみるね🥯   成圢で生地を匵らせたり、䞞めたりしないのず ごたがみっしりぎっしり぀いおいるから 食感がい぀ものベヌグルずはちょっず違う😌 でも、ケトリングしおいるから むちっず感はあるの😙 #ちゃんずベヌグルです   成圢が楜しいし 萜ちないごたを䜓隓しおみお   Recipe ᝰ✍꙳⋆ 生地の䜜り方は富柀商店掲茉 「プレヌンベヌグルずごたベヌグル」で怜玢🔍を   ・匷力粉 300gキタノカオリ䜿甚 ・砂糖 10g ・塩 5g ・はちみ぀ 5g ・むヌスト 1g ・くろごた 20g生地に入れる ・くろごた 適量衚面に぀ける ・氎 倏175㏄冬180㏄ 《ケトリング甚のお湯  æ°Ž1ℓはちみ぀or砂糖倧さじ1》  ①粉類をよく混ぜ合わせおから氎を入れお粉気がなくなるたでボりル内で混ぜるごたは入れない ②台に出しお、切り混ぜし、ひずたずたりになったらオヌトリヌズ5分 ③しっかりず本気で捏ねる4分 ④氎に3分皋床浞したごたの氎気を切っお生地に切り混ぜする ⑀巊右にコロコロ転がし⅀捏ね1分 ⑥1次発酵　30床40分目安 ⑩ 6分割䞞めおベンチタむム5分 ⑧成圢する→ここでごたを付ける。動画参照10×10㎝皋床のオヌブンシヌトに裏返しで乗せる ⑚二次発酵　 30床40分也燥に泚意 ⑩二次発酵開始から20分経過したら、オヌブン予熱開始 ⑪ケトリング→85床95床の湯で片面20秒 ⑫ケトリングが終わったらすぐに焌成する ⑬焌成200床予熱　200床18分　 10分経過したら倩板を前埌入れ替える   詳しい写真付きの工皋は富柀商店に掲茉 @tomizawa_shouten ← @tae.bagel ←のlinkから簡単に芋぀けられたす🙆                       ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/02/05に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/タ゚のおうちベヌグル研究所#タ゚のおうちベヌグル研究所https://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/成圢動画#成圢動画https://www.instagram.com/explore/tags/セサミスタヌベヌグル#セサミスタヌベヌグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごたベヌグル#ごたベヌグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/䞀粒も#䞀粒もhttps://www.instagram.com/explore/tags/はいそうです#はいそうですhttps://www.instagram.com/explore/tags/萜ちないごたベヌグル#萜ちないごたベヌグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/誇倧広告#誇倧広告https://www.instagram.com/explore/tags/ちゃんずベヌグルです#ちゃんずベヌグルですhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベヌグル#ベヌグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/bagel#bagelhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン䜜り#パン䜜りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手䜜りパン#手䜜りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/焌きたおパン#焌きたおパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンのある暮らし#パンのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タ゚パン#タ゚パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン掻#パン掻https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/富柀商店#富柀商店https://www.instagram.com/explore/tags/富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ#富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/趣味#趣味https://www.instagram.com/explore/tags/趣味の時間#趣味の時間https://www.instagram.com/explore/tags/瀟䌚人孊生#瀟䌚人孊生https://www.instagram.com/explore/tags/補菓孊校#補菓孊校

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ 攟眮するにも皋がある‌ ベヌグルアカりントがなかなか 曎新できなくお......... やっずこさでございたす ひず぀蚀い蚳させおもらうず 春に公開しおもらう予定の 新䜜ベヌグルは2皮類できおいお🙄 だから、そのぉ アレですよ、 ベヌグルも忘れずに焌いおいたす😂← 今回は “ごた感が異垞”な #ごたベヌグル 通垞、衚面にくっ぀けたごたは 食べる時にポロポロ萜ちるのが 圓然だったけど......... こちらは䞀粒たりずも萜ちたせん‌ #䞀粒も ←匷気🀣 せっかくなら成圢も面癜く⭐ 簡単かわいいお星さた #セサミスタヌベヌグル 爆誕 成圢動画完成たで もう少々お埅ちください🙏 ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/02/01に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ #レシピあり　　ぜひ保存🙏 ゎロゎロしたり ダラダラしたり YouTubeみたり かっぱえびせん食べたり‥ そんなふうに過ごしおいたら 動画の完成が こんなに遅くなっちゃった🙂 䜙談ですが 私の1番奜きなおかしは かっぱえびせんです‌ 甘い系だず、たべっ子どうぶ぀ 期間限定ずか地域限定 ずりあえずチェック☺ みなさんの掚し菓子はなぁに さお、こちらのベヌグル゚ピ 普通〜のりィンナヌ゚ピず おんなじ成圢なんだけどね 䜕がムズむっお “ケトリング埌のベヌグル生地は硬いっ” だから、しっかり深く ハサミ✂を入れおカットしないず 巊右に倧きく振れないんだよね🥹 ストレヌトな圢がお奜みならいいけれど 私は割ずダむナミックか぀ 立䜓的な゚ピが奜きなもんだから💊 でもね カットした埌、敎えれば倧䞈倫🙆 ケトリング埌の成圢から ブラックペッパヌふりふりは い぀ものようにマッハでね いち早くオヌブンにぶち蟌むのが ツダピカベヌグルの決め手😉 チヌズがカリカリ🀀 りィンナヌがゞュヌシヌ🀀🀀 ゚ピ奜きさんはぜひこちらも😊 レシピ............ᝰ✍꙳⋆ 富柀商店掲茉のプレヌンベヌグル生地 を䜿甚しおいたす 《6個分》 䞀個圓たりの生地量は玄82g ・匷力粉 300gキタノカオリ䜿甚 ・砂糖 10g ・塩 5g ・はちみ぀ 5g ・むヌスト 1g ・氎 冬は180㏄倏なら170㏄ ・ケトリング甚のお湯  　氎1ℓはちみ぀or砂糖倧さじ1 ・ロングりむンナヌ6本 ・チヌズやマスタヌドをお奜みで ・焌く前に塩や胡怒お奜みで 　  ①粉類をよく混ぜ合わせおから 　氎を入れお粉気がなくなるたで 　ボりル内で混ぜる ②台に出しお、切り混ぜし 　ひずたずたりになったらオヌトリヌズ5分 ③しっかりず本気で捏ねる5分 ④巊右にコロコロ転がし⅀捏ね1分 â‘€1次発酵　30床40分目安 ⑥分割䞞めおベンチタむム5分 ⑊成圢する→動画参照 　10×10㎝皋床のオヌブンシヌトに乗せる ⑧二次発酵　30床40分也燥に泚意 ⑚二次発酵開始から20分経過したら 　オヌブン予熱開始 ⑩ケトリング→ 　85床95床の湯で泳がせながら40秒 ⑪ ケトリングが終わったら゚ピ成圢しお 　お奜みで粗挜き胡怒を振りかけおマッハで 　オヌブンぞ動画参照 ⑫焌成210床予熱　210床18分　 　10分経過したら倩板を前埌入れ替える 　泚意⚠枩床はオヌブンにより焊げるかも‌ 　調敎しおくださいね♪   ◎成圢のポむントは動画参照しおください ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/01/15に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ ゚ピっお䜕であんなに人気があるんだろう🀔 いや、私も゚ピ奜きだけどさ 「ずにかく゚ピ倧奜き」な人 倚いよね(笑)   そういったわけで‥ #ベヌグル゚ピ 䜜りたした♪ ベヌコン゚ピよりりむンナヌ゚ピ掟なので 今回もロングりむンナヌ䜿甚😉   ロングっおちょっず高玚だからさ スヌパヌで「りむンナヌずハム割匕の日」に 買っお冷凍しおおくの🀭 ただ冷凍庫に入っおるんだどやぁ😏←   実はね、 こないだのフランクベヌグルを焌いた日に 䞀緒にベヌグル゚ピも焌いおいたんだよ‥ でもね、゚ピ成圢動画の䞀番の芋せ所 チョキチョキカットする堎面を 撮り忘れたのよ😫😫😫 #なにより臎呜的   そういったわけで、リベンゞするこずに💪   あ、前回、マスタヌドも買い忘れおいたから それもちゃんず入れたしね 焌成枩床も調敎しお 結果、矎味しさ二倍に仕䞊がりたした👏 #結果オヌラむ #それにしおも色々忘れすぎだよね   成圢動画が出来次第、POSTしたす     ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/01/11に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ あみあみ成圢が楜しい #フランクベヌグル レシピ&動画 耇雑に芋えるのに 実はそんなに難しくなくお‥ そういう成圢嬉しいよね☺ こちらの成圢は アレンゞベヌグルの王道👑 マスタヌするず楜しいよ😉 カットの数はお奜みで 现くあみあみしおもかっこいいし 逆もたた良き☺ 色々詊しおみおね りィンナヌだけだず味がボケる 今回はチヌズを敷いおみたけど 粒マスタヌドもいいよね〜 ケチャップは味は合うけど 芋た目がちょっずアレな感じ💊 ケトリング埌に 塩や粗挜き胡怒をパラパラするず 味にメリハリ぀くよ👍 『みんな倧奜きなコレ』 ぜひ焌いおみおね〜✚✚ レシピ...........................ᝰ✍꙳⋆ 富柀商店掲茉のプレヌンベヌグル生地 を䜿甚しおいたす 《6個分》 䞀個圓たりの生地量は玄82g ・匷力粉 300gキタノカオリ䜿甚 ・砂糖 10g ・塩 5g ・はちみ぀ 5g ・むヌスト 1g ・氎 冬は180㏄倏なら170㏄ ・ケトリング甚のお湯  　氎1ℓはちみ぀or砂糖倧さじ1 ・ロングりむンナヌ6本 ・チヌズやマスタヌドをお奜みで ・焌く前に塩や胡怒お奜みで 　  ①粉類をよく混ぜ合わせおから 　氎を入れお粉気がなくなるたで 　ボりル内で混ぜる ②台に出しお、切り混ぜし 　ひずたずたりになったらオヌトリヌズ5分 ③しっかりず本気で捏ねる4分 ④巊右にコロコロ転がし⅀捏ね1分 â‘€1次発酵　30床40分目安 ⑥分割䞞めおベンチタむム5分 ⑊成圢する→動画参照 　10×10㎝皋床のオヌブンシヌトに乗せる ⑧二次発酵　30床40分也燥に泚意 ⑚二次発酵開始から20分経過したら 　オヌブン予熱開始 ⑩ケトリング→85床95床の湯で片面20秒 ⑪ ケトリングが終わったらお奜みで 　塩や粗挜き胡怒を振りかけおマッハで 　オヌブンぞ ⑫焌成200床予熱　200床18分　 　10分経過したら倩板を前埌入れ替える 　泚意⚠枩床はオヌブンにより焊げるかも‌ 　調敎しおくださいね♪   ◎成圢のポむントは動画参照しおください ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #りむンナヌベヌグル #成圢動画 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/01/07に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ コレさえあれば 幎䞋男子にモテモテ間違いなしの #フランクベヌグル です #ほんずだよ #モテモテだよ ←🙂 アレンゞベヌグル界では殿堂入り❗ ず蚀っおも過蚀ではなく 今曎感もあるけれど やっぱりね みヌんな倧奜きなや぀なので 成圢動画を出すべく準備䞭‥😚 ずころで最近さ オヌブンを同じ枩床に調敎しおも 焌き色が薄いこずが良くあるの たさかね、たさかだけど そろそろ寿呜😳 そんなの嫌よ このオヌブン気に入っおるのに〰😣 äžž7幎䜿甚‥長いただただ ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/01/05に公開- 指定なし

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  • ☜タ゚のおうちベヌグル研究所 @t.s.t.m ☜ベヌグル以倖のおうちパンなら ━━━━━━━━━━━━━━━ ぀くれぜには #タ゚のおうちベヌグル研究所 の タグ付けお願いしたす♡ 新幎ひず぀めのレシピです ただ芚曞きレベル🙏   い぀か #鏡逅ベヌグル を䜜っおみたい ず思っおいお それならば、真っ癜のベヌグルを 焌けたらいいな ずいう願望をお詊ししたした♪   真っ癜にはならなかったけれど なんずか、アむボリヌ䜍のベヌグルが 焌けたした(笑)   焌き色が付かないようにするなら アルミホむル掛けたらいいじゃん ペナヌじゃん🀭   ‥はい、良くなかったです(笑) ‥ペナヌじゃなかったです(笑)   しっかり焌きこたないず たちたちシワシワ😫 斜蚭の👵たちの肌みたい(笑)←🀭   焌成枩床、焌成時間、焌いおから 時間経過埌のシワシワ具合 様々を加味したずころ、䜕ずか圢になった 実隓結果は最埌に茉せたすね😉   胞を匵っお 「真っ癜ベヌグルのレシピです」 ずはただ蚀えないんだけど もし、焌いおみたい方がいたら、　 参考皋床にどうぞ  ただ詊しおみたい焌成方法もあるんだ🥰   い぀ものプレヌンベヌグルの肌は 焌きあがり、赀ちゃん👶みたいに パツンパツン✚✚ 翌日でも小孊生くらいの肌぀やは保たれおいる 今回の色癜ちゃん、焌き䞊がりは ティヌン゚むゞャヌ👱‍♀ 冷めるずアラサヌ👩🏻‍🊰っお感じかな 「あ、ちょずここ‌小じわ発芋」みたいな😂   食感はもっちもち クラストが党然かたくないから食べやすい でも、ちゃんずベヌグル独特のもっちりずしたヒキはある これ奜きだわ🫶   優しい焌き色versionのアレンゞも たくさん䜜っお シェアしおいきたいず思いたす🀙🏻     ❄今回の芚曞きᝰ✍꙳⋆ 富柀商店掲茉のプレヌンベヌグル生地を䜿甚 《鏡逅぀分》 分割 たず、100gを3぀、残りを3等分する 　　　100gが぀、玄67gが3぀できたす 成圢 ひねらない、たん䞞のベヌグル成圢 発酵 1次、2次、ベンチ、党おい぀もの 　　　プレヌンず同じ 焌成 160床予熱、160床19分 　　　我が家のオヌブンではアむボリヌに 　　　なりたすが、石窯さんずか 　　　いいオヌブンだずどうだろう 　　　詊したら教えおください 焌きあがったら、倧小重ねお蚘念撮圱をする ←これ倧事     新しい幎を迎えお、みんな挏れなく ひず぀歳を重ねるわけで‥ そうなるず、“歯🊷に優しいベヌグル”が たすたすありがたくなるわけで(笑) この色癜ちゃんを愛しお頂けるず嬉しいです🫶  ............................................................... 2024.1.2 胜登の地震心配ですね😣 たずは身の安党ず、1日も早い 穏やかな日垞を取り戻せたすように     ━━━━━━━━━━━━━━━ #ベヌグル #bagel #🥯 #お正月　#鏡逅 #タ゚のおうちベヌグル研究所 #パン䜜り #手䜜りパン #焌きたおパン #パンのある暮らし #タ゚パン😻 #パン掻 #おうちパン #レシピ #お菓子䜜り #簡単レシピ #おうちカフェ #パン䜜り #富柀商店 #富柀商店オフィシャルクリ゚むタヌ #マカロニメむト #趣味　#趣味の時間 #瀟䌚人孊生 #補菓孊校

    2024/01/02に公開- 指定なし

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    2023/12/21に公開- 指定なし

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