☆えこだねこの一食入魂☆

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香川から上京しKIHACHI等で修行した後今は無き池尻大橋の人気店、HOKUを経て、奥さまの真理子さんの実家の新潟に店を出された井上和洋シェフのイノベーティブ・フレンチのレストラン。地元の食材にこだわるだけでなく、シェフ自ら自家菜園で野菜を作り、釣りや狩猟で獲った食材も供する。現在、ミシュラン二つ星かつ食べログアワードのブロンズに輝く。UOZEN【新潟・東三条】の今回のハイライト①はグリーンアスパラガスガンジー牛のブレザオラコンテチーズを練り込んだホワイヨガレットを敷いて＊ホワイヨ‥チーズ入りのパン粉焼き 🦐 🐻 #ekodaneko #french #美味しい #地産地消 #ミシュラン #restaurant #イノベイティブ #wine #熊 #フレンチ #新潟グルメ #uozen #ウオゼン #イワナ #牡丹海老 #石窯焼き #猪 #鴨 #ジビエ #東三条グルメ #mushroom #完全予約制 #japan #foodporn #飯テロ #ekodaneco #食べログ #tasty #delicious #beautiful

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香川から上京しKIHACHI等で修行した後今は無き池尻大橋の人気店、HOKUを経て、奥さまの真理子さんの実家の新潟に店を出された井上和洋シェフのイノベーティブ・フレンチのレストラン。地元の食材にこだわるだけでなく、シェフ自ら自家菜園で野菜を作り、釣りや狩猟で獲った食材も供する。現在、ミシュラン二つ星かつ食べログアワードのブロンズに輝く。UOZEN【新潟・東三条】の今回のハイライト①は牡丹海老のブイヤベース仕立てルイユを散らして🦐 🐻 #ekodaneko #french #美味しい #地産地消 #ミシュラン #restaurant #イノベイティブ #wine #熊 #フレンチ #新潟グルメ #uozen #ウオゼン #イワナ #牡丹海老 #石窯焼き #猪 #鴨 #ジビエ #東三条グルメ #mushroom #完全予約制 #japan #foodporn #飯テロ #ekodaneco #食べログ #tasty #delicious #beautiful

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夫婦で営むコーヒーと焼き菓子のスタイリッシュなカフェ。Little Nap COFFEE ROASTERSの豆を使用したハンドドリップコーヒーとPADDLERS COFFEE出身の奥さまの手作り菓子が味わえる。ダブコーヒーストア（dAb COFFEE STORE）【新潟・新潟】のハム＆カマンベールチーズサンドイッチ、ドリップコーヒー（グァテマラ） 🧀 ☕️ #サンドイッチ #foodporn #飯テロ #coffee #ダブコーヒーストア #ハム #パン #美味しい #焼き菓子 #stylish #cheese #morning #bake #bread #モーニング #新潟カフェ #cafe #japan #食べログ #カフェ #tasty #delicious #ekodaneko #ekodaneco #チーズ

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魚と小料理とナチュラルワインのお店。魚介が看板ゆえに魚や海をイメージした内装が印象的。 2023年12月Open。aoi （アオイ）【東京・東中野】のハイライトは鮎のコンフィと焼きとうもろこし 🐟 🌽 #ekodaneko #french #bistro #wine #鮎 #とうもろこし #サバサンド #サーモン #ナチュラルワイン #魚介 #fish #ウニ #oyster #マグロ #牡蠣 #東中野グルメ #東京グルメ #tokyo #japan #ekodaneco #アオイ #ビストロ #aoi #美味しい #フレンチ #食べログ #tasty #delicious

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龍吟での修行経験も有る和食料理人、戸高雄平さんによる（2年半待ちとも言われる）予約困難の居酒屋、食堂とだかの最新の姉妹店。五反田JPビルディングの1階、五反田食堂内に有る。2024年4月Open。ここにもとだか【東京・五反田】のハイライト②は豚バラ軟骨の唐揚げ🥩 🦀 #ekodaneko #居酒屋 #tavern #ここにもとだか #ウニ #食堂とだか #牛ごはん #腹パン #いくら #トダチキ #エビマヨ #うなぎ #egg #cheese #甘納豆 #東京グルメ #五反田グルメ #孤独のグルメ #tokyo #japan #ekodaneco #五反田JPビルディング #五反田食堂 #美味しい #食べログ #tasty #delicious #foodporn #飯テロ

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神戸発の気取らない大衆居酒屋。但し日本酒の品揃えはイイ意味で異常！鶴亀八番東京本店【東京・高田馬場】の料理のハイライトは明石焼き風だし巻き玉子とサキイカと紅しょうがの天ぷら 🍶😋 🥓 #ekodaneko #tavern #potato #egg #一白水成 #日本酒 #sake #cheese #十四代 #鶴亀八番 #tokyo #japan #くどき上手 #foodporn #飯テロ #ekodaneco #高田馬場グルメ #居酒屋 #美味しい #食べログ #tasty #delicious #だし巻き玉子 #から揚げ #焼きそば #新政 #田酒 #而今 #餃子 #獺祭

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エスプレッソを得意とするコーヒー店。東京を拠点に名古屋、仙台、秋田、北海道と全国で10店舗を展開する。こちらの店は2019年にOpen。ダブルトールコーヒー新宿御苑（DOUBLE TALL COFFEE）【東京】のハムチーズホットエッグサンド、至福のクリーミーラテ 🧀 ☕️ #トースト #foodporn #飯テロ #coffee #カフェラテ #ハム #egg #美味しい #エスプレッソ #ダブルトールコーヒー #cheese #morning # #menotti's #bread #モーニング #東京カフェ #cafe #ホットサンド #tokyo #japan #新宿御苑前カフェ #食べログ #カフェ #tasty #delicious #ekodaneko #ekodaneco #チーズ

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リノベーションデザインやショップデザインを手がける会社によるカフェ。博多に次ぐ2号店になる。デザイン会社らしい無機質カフェだが、入口がかなり分かりにくいので注意。＊テイクアウト口のある右手のビル内に入って直ぐ左手が入口になる。2024年4月Open。POSS COFFEE（ポスコーヒー）【東京・新宿御苑前】のパリブレスト、アメリカーノ 🍩 🍮 #ekodaneko #coffee #新宿御苑前カフェ #bake #パリブレスト #cafe #cake #カフェ巡り #東京カフェ #カフェ #美味しい #cake #sweet #poss_coffee #tokyo #japan #ekodaneco #食べログ #美味しい #☕️ #tasty #delicious #スコーン #チーズケーキ #プリン #pudding #ポスコーヒー

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杉田孝明氏による江戸前鮨の頂きの一つの超絶人気店。現在、食べログの全ジャンルのトップかつ食べログアワードのゴールドに輝く。日本橋蠣殻町すぎた【東京・水天宮前】のつまみのハイライトはホタルイカの味噌漬け 🍣 😆 🍣 #ekodaneko #sushi #すし #寿司 #鮨 #百名店 #まぐろ #雲丹 #牡蠣 #白子 #食べログゴールド #金目鯛 #トロ #sake #日本酒 #予約困難 #michelin #江戸前鮨 #すぎた #tokyo #japan #ekodaneco #食べログ #美味しい #tasty #delicious #小肌 #水天宮前グルメ #東京グルメ

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杉田孝明氏による江戸前鮨の頂きの一つの超絶人気店。現在、食べログの全ジャンルのトップかつ食べログアワードのゴールドに輝く。日本橋蠣殻町すぎた【東京・水天宮前】の握りのハイライトは中トロ血合いぎしの漬け握り 🍣 😆 🍣 #ekodaneko #sushi #すし #寿司 #鮨 #百名店 #まぐろ #雲丹 #牡蠣 #白子 #食べログゴールド #金目鯛 #トロ #sake #日本酒 #予約困難 #michelin #江戸前鮨 #すぎた #tokyo #japan #ekodaneco #食べログ #美味しい #tasty #delicious #小肌 #水天宮前グルメ #東京グルメ

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ワインに合うハードパンから楽しいどうぶつパンまで様々なラインナップが揃うベーカリー。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳内に有る。Boulangerie NODA （ブーランジェリーノダ）【山梨・小淵沢】のぜいたくなコーンマヨぱん、ベルギーチョコのテリーヌクロワッサンサンド、コーヒー ☕️ 🥪 #ekodaneko #foodporn #飯テロ #coffee #corn #パン好き #パン #美味しい #クロワッサン #sandwiches #butter #bakery #bread #egg #チョコレート #cafe #ブーランジェリーノダ #カフェ好き #japan #山梨カフェ #ekodaneco #食べログ #カフェ #tasty #delicious #星野リゾート #リゾナーレ八ヶ岳 #小淵沢カフェ

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自転車店のBLUE LUGが運営する＂みんなの喫茶、食堂、酒場＂がコンセプトのオールデイ・カフェ＆ダイニング。LUG Hatagaya【東京・幡ヶ谷】のモーニングプレート：目玉焼き、ハム、野菜のロースト、リーフサラダ、（ブリコラージュの）パンと自家製ジャム+コーヒー ☕️ 😋 🍰 #ラグハタガヤ #スコーン #幡ヶ谷カフェ #cake #lug #東京カフェ #美味しい #ハム #sweet #beautiful #tokyo #japan #焼き菓子 #食べログ #美味しい #☕️ #tasty #tart #目玉焼き #delicious #かわいい #朝食 #ソルズコーヒー #ekodaneko #ekodaneco #モーニング

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ミシュランのビブグルマンのイノベーティブフレンチ、Neki（ネキ）の西恭平シェフによる薪火のレストラン。イタリア現地で修行を積んだピッツァイオーロによる窯焼きピッツァも看板メニューの一つ。songbook （ソングブック）【東京・世田谷代田】のハイライトは山利のしらす/薪火のカチョエペペ🍕 😋 🍺 #ekodaneko #italian #cheese #pizza #しらす #tomato #basil #薪焼き #からすみ #イタリアン #mozzarella #ピザ #wine #ピッツァ #美味しい #foodporn #飯テロ #食べログ #tasty #delicious #tokyo #ekodaneco #パスタ #世田谷代田グルメ #馬肉 #鴨 #songbook #ソングブック #neki

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出汁にこだわったおでんが30種類以上揃う居酒屋。鉄板焼き居酒屋のニューヨック中野の姉妹店に当たる。2023年4月Open。高円寺おつゆ【東京】のハイライトは鳳凰卵の半熟玉子のおでん 🍶🍢 #ekodaneko #tavern #izakaya #おでん #egg #大根 #新発田麩 #こんにゃく #高円寺おつゆ #豆腐 #伊達鶏 #日本酒 #sake #唐揚げ #茶漬け #tokyo #japan #ekodaneco #beer #餅巾着 #居酒屋 #高円寺グルメ #美味しい #食べログ #tasty #delicious #刺身 #ニューヨック

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＂プロのためにプロが作るお菓子とパンの工場＂がコンセプトの工場兼ショップ。ボリューミーで具沢山なサンドイッチは看板メニューの一つ。3206本店【東京・神谷町】のエルビスサンド（ベーコンバナナピーナッツバター） 🍌🥜 #エルビス #foodporn #飯テロ #ベーコン #バナナ #ピーナッツバター #パン #美味しい #チーズ #banana #cheese #3206本店 #ジャンキー #東京カフェ #cafe #tokyo #japan #神谷町カフェ #食べログ #カフェ #tasty #delicious #ekodaneko #ekodaneco #チーズ #サンドイッチ

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銀座パティスリー・レカンで修行し、本場の仏・パリのパティスリーのストーレーで洋菓子を、ラトリエ・ドゥ・ショコラティエでショコラを、ブーランジェリーのファビヤン・ルドゥーでパンを改めて学んだ興野橙（きょうのあかし）シェフの人気店。埼玉を代表するパティスリーかつ食べログのスイーツの百名店の常連店でも有る。店名は興野シェフの名前から＂橙＂（アカシ）と＂パティシエ＂を組合せた造語。アカシエ【埼玉・浦和】のタルト・タマタマ、タルト・フレーズ・トチオトメ 🍰🍓 #ekodaneko #タルト #キンカン #百名店 #cake #いちご #fig #chocolate #tarte #patisserie #浦和スイーツ #パティスリーレカン #埼玉スイーツ #acacier #japan #ekodaneco #アカシエ #美味しい #カフェ #カフェ好き #strawberry #食べログ #tasty #delicious #sweet

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国産の黒毛和牛を使った焼肉の高級店、うしごろの西麻布本店に続いて営業を始めた古い店。一度の移転を経てキラリトギンザ 7Fに店を構える。焼肉うしごろ銀座店【東京】のハイライト②は和牛ヒレカツサンドトリュフ添え 🥩 🔥 #ekodaneko #yakiniku #restaurant #beef #キャビア #urchin #タマゴスキー #foodporn #飯テロ #wine #truffle #egg #ushigoro #カツサンド #すき焼き #ginza #tokyo #japan #ekodaneko #焼肉 #焼き肉 #美味しい #うしごろ #和牛 #食べログ #焼肉うしごろ銀座店 #銀座グルメ #黒タン #サーロイン #シャトーブリアン

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国産の黒毛和牛を使った焼肉の高級店、うしごろの西麻布本店に続いて営業を始めた古い店。一度の移転を経てキラリトギンザ 7Fに店を構える。焼肉うしごろ銀座店【東京】のハイライト①はザブトンのすき焼き “あわそだち”の卵を絡めて 🥩 🔥 #ekodaneko #yakiniku #restaurant #beef #キャビア #urchin #タマゴスキー #foodporn #飯テロ #wine #truffle #egg #ushigoro #カツサンド #すき焼き #ginza #tokyo #japan #ekodaneko #焼肉 #焼き肉 #美味しい #うしごろ #和牛 #食べログ #焼肉うしごろ銀座店 #銀座グルメ #黒タン #サーロイン #シャトーブリアン

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