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五感を刺激するフレンチレストラン「PATINASTELLA」さん✨ 【予算の目安】￥30,000～￥39,999 【お店の特徴】・お洒落な空間で非日常を味わえる・フレンチ・イタリアンと旬の和食材を融合・ソムリエが厳選✨350種類以上のワイン🍷 ・東洋で生まれた陰陽五行説を取り入れたお料理【頂いたお料理の感想】今回、ご招待して頂きました✨ PATINASTELLAディナーコース（通常９品 / 33,000円）の中から5品とワイン2杯。 🍽️AMUSE 壱の皿和食で言うところの先付けのポジション。宮城県產野田鴨の胸肉のロースを使用して北京ダックをイメージした小さめのお料理。ミント、クレソン、ネギ、そしてお肉の上に乗っているキャビアライムが柑橘の風味で全体的に爽やかさを演出。 🍽️ENTREE 式の皿北海道産帆立／中伊豆大根／静岡県産 HAL CAVIAR 生のままでも頂ける新鮮な帆立をマリネし、大根を薄くスライス。レモン汁とお醤油で香り付けした物をミルフィーユの様に重ねています。上に乗っている春キャビアは日本産。流通しているキャビアより塩味が優しく味のアクセントになっています。周りにはセミドライトマトピューレと大根のピューレが飾られ彩りが美しい。 🍽️POISSONS 参の皿愛媛県産真鯛／北海道産勢子ガニ／イタリア産セミドライトマト真鯛はシンプルにロースト。削りたてのライムゼストが爽やかさを演出🍋‍🟩 紅芯大根をラビオリに見立て、軽くほぐした蟹🦀をサンドした付け合わせ。紅芯大根も蟹も旬だから旨味が濃厚✨ イタリア産セミドライトマト🍅で作ったエスプーマを付けて頂きます。 🍽️VIANDES 肆の皿山形牛ロース/イタリア産カルドンチェシロ／福岡県産ピーテンドリルロースは赤身🥩を残したミディアムレア。付け合わせはイタリア産の2種類のきのこのソテー🍄‍🟫 下にはラタトゥーユを添えて。ロースは柔らかく赤身と脂身のバランスが良い。きのこは大きくて肉厚、ラタトゥーユの味付けも絶妙✨ フォンドボーにお酒を使って繋いだ濃厚な味わいのソースをたっぷり付けて頂きました。 🍰ENTREE デザートの皿専属パティシエからの今夜のデザートクリエーション予想以上にすごいデザートに感動🥺 ランチタイムにアフタヌーンティー営業をしているので、そのアフタヌーンティーのイメージで小さなデザートを5種類用意して頂きました。小さなデザートとおっしゃっていましたが、１つ１つが割と大きめ。でも、軽くいただける様に計算されていて、余裕でぺろっと食べれちゃいました😋 🫐ブルーベリーを使ったオペラブルーベーリーを使用した事で酸味が加わり爽やか食感。 🍌アプリコットとバナナのムースバナナとアプリコットの風味が見事に調和。 🍓桃と苺のパンナコッタ水色の部分は、ライチの泡のソース。優しい甘い香りに包まれて幸せ気分✨ 🧀ピスタチオを使ったチーズケーキピスタチオがチーズを引き立てて優しい味。 🌼ホワイトロールケーキお花が乗っている可愛らしいロールケーキ。 🍾G.H. マム最初に一杯🥂 G.H. マムはF-1の表彰式で使用されていたそう。ふくよかで甘い芳香が続きます✨ 🍷伊豆シンフォニーレッドお肉に合わせて自社ワイナリーのワインを頂きました。カシスやベリー系の果実を連想させる香りと程よい樽香。お料理にピッタリでした✨ お料理も美味しくてワイン好きな方はぜひ一度足を運んでみて欲しいです😊 お土産にチョコレートも頂きました🍫 スタッフの方のおもてなしも素晴らしかったです✨ 🍸木金土18時〜24時はBARも営業✨ @alkmista.pisco.mixology ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ PATINASTELLA 📍東京都渋谷区神山町11-15 神山フォレスト 1F 🚃各線渋谷駅から徒歩約10分 🕒営業時間【火・水・木・金・土】 18:00 - 22:00（L.O. 21:00） 🗓️定休日：月・日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @patinastella #PR #patinastella #渋谷デート #渋谷ディナー #渋谷グルメ #渋谷ランチ #神山町ディナー #神泉グルメ #奥渋 #フレンチレストラン #記念日ディナー #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美食

2025/02/03に公開LETTRE D’AMOUR by PATINASTELLA 日本東京都

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溜池山王駅11番出口より徒歩分ほどの場所にある「のどぐろ茶寮赤坂かなめ」さんへ。【予算の目安】￥6,000～￥7,999 【お店の特徴】・最高級のどぐろを提供・厳選日本酒が豊富・全席個室【注文したコース】のどぐろ吟味コース 3時間プレミアム飲み放題付きプラン 12,000円 —— コース内容 —— 【突　出】もずく酢【先　付】季節の肴三種【　凌　】海老芋の湯葉あんかけ【　椀　】本日の煮物椀【造　里】白身魚と本鮪の造里【焼　物】のどぐろ塩焼き【揚　物】季節野菜の海老しんじょう【留　肴】独活とほうれん草のおひたし【　〆　】栃尾揚げの冷やしきつねうどん【甘　味】季節の果物 —— 飲み放題ラインナップ —— 生ビール/ハイボール/レモンサワー/梅酒/ゆず酒/黒烏龍茶ハイ/ジャスミン茶ハイ/黒烏龍茶/ジャスミン茶/リンゴジュース日高見/乾坤一/加賀鳶/天狗舞/ロ万/赤武/富乃宝山/中々 ※スタンダードに+1000円で厳選地酒5銘柄、＋2000円でスーパープレミアム全12種類が飲み放題となるプレミアムに変更可能。【ひとこと感想】のどぐろの美味しさを知って頂く入門編的なコース。飲み放題も付いているのでかなりお得でした😆 【突　出】もずく酢シャキシャキな感じで好きなタイプ【先　付】季節の肴三種さわらの幽庵焼き、蕗、海老でした。ちょっとづつ食べれるのが◎ 蕗が瑞々しくて美味しかった。【　凌　】海老芋の湯葉あんかけ海老芋も湯葉も大好きだから嬉しい✨ 海老芋は一回揚げているから外は薄くカリッと、中はねっとり。【　椀　】本日の煮物椀お餅が入っているのが良き。お雑煮っぽい。【造　里】白身魚と本鮪の造里平目は、淡泊だけど噛むほどに旨みを感じる。本鮪は、適度な脂もありしっかりとした赤身の味わい。【焼　物】のどぐろ塩焼き新潟県糸魚川から直送される厳選された高級のどぐろを使用✨ 脂が乗っていてふわっとジューシー。絶妙な塩加減で美味しすぎて無言で食べちゃいました😋 【揚　物】季節野菜の海老しんじょう季節の野菜は筍。海老しんじょうが筍に挟まれていて熱々サクサク。柔らかいけど適度な歯応えのある筍とふわっとした海老しんじょうの相性が良い。【留　肴】独活とほうれん草のおひたし出汁と素材の旨みが楽しめてさっぱりして美味しい。【　〆　】栃尾揚げの冷やしきつねうどんコシがあって喉越しが良い麺、出汁が効いているスープ、甘味のある栃尾揚げ、全てが最高✨ 【甘　味】季節の果物苺🍓とオレンジ🍊に、お好みで抹茶砂糖を付けるとさらに美味しかったです。完全個室なのでリラックスしてお料理とお酒を愉しむ事ができました😋 のどぐろを優雅にリーズナブルに楽しみたい方はぜひ「のどぐろ茶寮赤坂かなめ」さんに行ってみてね🎶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊のどぐろ茶寮赤坂かなめ 📍東京都港区赤坂2-12-18 いちご溜池ビル B1F 🚃銀座線溜池山王駅11番出口より徒歩２分 🕒営業時間【月・火・水・木・金】 17:00 - 01:00 🗓️定休日：土・日・祝日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #のどぐろ #会席料理 #懐石料理 #和食 #日本酒 #日本酒好き #港区グルメ #赤坂グルメ #港区ディナー #赤坂ディナー #個室居酒屋 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美食

2025/01/31に公開溜池山王日本東京都

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美食家が集う街・神楽坂で、洗練された会席料理と全国から選び抜いた日本酒を愉しむ事が出来る「和食日和おさけと神楽坂」さん。【予算の目安】￥10,000～￥14,999 【お店の特徴】・神楽坂の隠れ家・洗練された会席料理・個室or半個室でゆったり・ソムリエ厳選の全国から選び抜いた日本酒【注文したコース】 🥢「彩り八寸八種盛り」＆名物「合鴨の治部煮」付全8品の神楽坂会席＜個室or半個室確約＞ 7,000円 ----- コース内容 ----- ◇先附：子持ち昆布のお浸 ◇小吸椀：真鯛の潮汁 ◇八寸・葡萄の甘酒・菜の花の辛子浸し・くもこの豆富・公魚南蛮漬け・梅搾菜　・金柑サラダ・生麩田楽・黒豆、千代呂木松葉串 ◇造里：本日の鮮魚三種盛り合わせ妻一式　和院醤油・サーモン・縞鯵・真鯛 ◇焼物：鰆の塩麹焼き春菊ソース ◇名物：合鴨の治部煮 ◇揚物：河豚の唐揚げ ◇食事：鯛酒盗の茶漬け【ドリンク】 🍻スワンレイクビール（新潟地ビール） 🍶寒菊 ocean99 銀海 🍶TAKARAYAMA米袋ラベルコシヒカリ 🍶TAKARAYAMA 岩室日本酒物語 🍶宝山純米原酒ひとつ火秋あがり【ひとこと感想】一流の料理人が厳選した季節の食材を使い手間暇かけて作る高級会席料理をリーズナブルに愉しめる「和食日和おさけと」さん。全体的にお出汁を効かせた上品で素材の味を引き出す味付けになっていました。名物の「合鴨の治部煮」や「彩り八寸八種盛り」さらに「河豚の唐揚げ」まで入っていて超豪華✨ 7,000円とは思えないクオリティの高さに感動しっぱなしでした☺️ お料理と一緒に頂いたドリンクも素晴らしかったです。先ずは、スワンレイクビールで乾杯🍻 この後日本酒が続きます。 🍶寒菊 ocean99 銀海は、フルーティで飲みやすく最初の日本酒としてぴったり。日本酒2杯目〜4杯目に頂いた日本酒は新潟にある宝山酒造さんのお酒。宝山酒造さんは一度閉鎖されて、こちらのオーナーさんが復活させた酒蔵。オーナーさんの日本酒愛と熱い想いを感じます💖 アンティークなラベルもオシャレで素敵✨ 🍶TAKARAYAMA米袋ラベルコシヒカリ美味しいコシヒカリを使って美味しいお酒を造りたいという思いから生まれたお酒。酒米を用いらず全量食用米「コシヒカリ」を使用。 🍶TAKARAYAMA 岩室日本酒物語「岩室の素晴らしさを伝えたい」をコンセプトに立ち上げたブランド。宝山酒造としては初の試みの「完全発酵」させた辛口タイプ。 🍶宝山純米原酒ひとつ火秋あがり春先に絞った純米酒を一度だけ加熱してから貯蔵し、ひと夏ゆっくりと熟成。火入れは一度のみなので豊かな香りとコクがそのまま残っています。オーナーさんの日本酒への思いを聞いてから頂くと、より一層味わい深く美味しく感じました☺️ 日本酒好きな方はぜひ一度足を運んでみてください。お料理も絶品です🎶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊和食日和おさけと神楽坂 📍東京都新宿区神楽坂6-8 1F、2F 🚃都営大江戸線牛込神楽坂駅 A3出口　徒歩3分 🚃地下鉄東西線神楽坂駅 1a出口　徒歩4分 🚃JR・東京メトロ各線　飯田橋駅　徒歩6分 🕒営業時間【月・火・水・木】 17:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）【金】 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）【土】 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）【ランチ】 11:30 - 14:00（L.O. 料理13:00 ドリンク13:30） 🗓️定休日：日・祝日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @wasyokubiyori_osaketo #会席料理 #懐石料理 #和食 #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #日本酒好き #神楽坂ディナー #神楽坂グルメ #神楽坂ランチ #個室居酒屋 #隠れ家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美食

2025/01/29に公開和食日和おさけと神楽坂日本東京都

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2024年12月にオープン❗️ 吉祥寺駅から徒歩6分ほどの場所に位置するsinensis（シネンシス）さんへ。こだわりのクラシック中華をカジュアルに楽しめるお店です。【予算の目安】￥6,000～￥7,999 【お店の特徴】・店長はミシュランビブグルマン店出身・古民家をリノベーションした落ち着いた空間・ソムリエ資格を持つスタッフが料理に合うワインを提供【注文したメニュー】 —— お料理 —— 🔸ピクルス（お通し） 🔸クラゲ塩レモン和え　650円 🔸四川よだれ鶏　850円 🔸海老のマヨネーズ炒め　1,100円 🔸豚バラ肉のゴロゴロ黒豚酢豚　1,300円 🔸四川式よだれ牛ご飯-和牛サーロインの濃い黄身仕立て-　1,100円 —— ドリンク —— 🔸サントリープレミアムモルツ　700円×3 🔸青島ゴールド　850円×2 🔸シャンパーニュグラス　1,500 🔸マッカラン12年ハイボール　950円 🔸自家製生姜サワー　700円【ひとこと感想】 🔸ピクルス（お通し）自家製のピクルス。こちらは瓶で出てきて食べ放題🎶 🔸クラゲ塩レモン和えクラゲが大きくてコリコリ食感。甘酸っぱい塩レモンでスッキリ。お酒のおつまみにぴったり。 🔸四川よだれ鶏適度にスパイスが効いていて鶏肉はとても柔らかい。辛いのが苦手な人でも食べれる辛さでコクと旨みがたっぷり。 🔸海老のマヨネーズ炒めマヨネーズソースは濃厚だけど重くなくてとてもクリーミー。大ぶりで旨みたっぷり、ぷりぷり食感の海老が最高🍤✨ 🔸豚バラ肉のゴロゴロ黒酢酢豚酢豚は角煮みたいに大きくトロトロ。ソースはお肉の旨みが流れ出てめちゃ美味しい😋 🔸四川式よだれ牛ご飯-和牛サーロインの濃い黄身仕立て- お肉が柔らかく、濃厚卵がとろとろでした。お料理レベル高くて全部美味しかった✨ 皆さんもぜひsinensisさんへ行ってみてね🎶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ sinensis（シネンシス） 📍東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3 吉祥寺キッシュ 🚃吉祥寺駅北口から徒歩5分 🕒営業時間 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:30 - 22:30（L.O. 料理21:30） 🗓️定休日なし＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @sinensis.kichijohji #sinensis #シネンシス #吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #吉祥寺ランチ #井の頭線 #東京グルメ #隠れ家 #中華 #中華グルメ #中華料理 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #古民家レストラン

2025/01/27に公開吉祥寺駅吉祥寺周辺日本東京都

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恵比寿のオシャレ隠れ家ビストロ「猫も杓子も」さん🐈 【予算の目安】￥4,000～￥4,999 【お店の特徴】・恵比寿駅から徒歩3分の好立地・目でも楽しめる創作料理が多数・誰でも楽しめるビストロがコンセプト・オーガニックワイン20種以上他ドリンクが豊富【注文したメニュー】 ----- お料理 ----- 🔸お通し　1,100円（2人分） 🔸モザイク仕立てのラタトゥイユ　1,045円 🔸旬魚とお花のカルパッチョ　1,650円 🔸じゃがサラ　605円 🔸沼パン　1,045円 🔸ハイブリッドアジフライ　1,100円 🔸焦がしニンニクとガーリックシュリンプのココット飯　2,178円 -----ドリンク ----- 🔸マルエフ　1,320円（2杯） 🔸すっきり生レモン　660円 🔸麦七田吟醸酒粕　660円 🔸ファンキーシャトー2023　1,260円【ひとこと感想】 🔸お通し・猫の最中（バターサンド）・ジャガイモのスパニッシュオムレツ・マッシュルームとコーンのタルト・トリュフ風味の焼き枝豆お通しからレベルが高い。猫の最中の最中だけ若干甘めなんだけど、４つのバランスが素晴らしい✨ 🔸モザイク仕立てのラタトゥイユ彩り豊かで可愛いビジュアル💖 上層がコンソメゼリー、中間層が茄子、パブリカ、ズッキーニ、玉葱などが綺麗なモザイク状に並べられていて、下層がラタトゥイユのソース。可愛いだけじゃなく、とっても美味しいです。 🔸旬魚とお花のカルパッチョ　1,650円旬魚は鮮度の良いカンパチ。甘酸っぱいジュレのソースがカンパチの美味しさを引きたて、グレープフルーツでさっぱり。エディブルフラワーで華やかさを演出💐 ここまで頂いて、全てがワインに合うお味だと気付く。ワイン飲める方は、ぜひワインで頂いて欲しいです🍾 🔸じゃがサラ下に敷かれているのは生ハムムース。じゃがいも🥔と生ハムムースをかき混ぜて頂きます。じゃがいもの食感が良く癖になりそう。 🔸沼パン煮干しとバターを染み込ませて焼き上げたパン🍞 最後に追い煮干しバターソース🧈 和風味で沼にハマります😋 🔸ハイブリッドアジフライパン粉ではなくパンで挟んで揚げているので、鯵フライと鯵サンドを組み合わせた逸品。野菜たっぷりのタルタルソースをつけて頂きます😋 🔸焦がしニンニクとガーリックシュリンプのココット飯焦がしニンニクの香ばさと、大きくてぷりぷりの海老がたまらない🦐 生米からじっくり炊き上げているからふっくらしてお焦げも出来ていてめちゃ美味しい✨ ココット飯は時間がかかるので、早い段階で注文をおすすめします。どのお料理も見た目も綺麗な上にとても美味しかったです。皆さんもぜひ「猫も杓子も」さんへ行ってみてね😋 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊恵比寿ビストロ猫も杓子も 📍東京都渋谷区恵比寿1-16-31 QUAL Ebisu 1F 🚃山手線『恵比寿』駅徒歩3分 🕒営業時間【月・火・水・木・金】 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）【土】 16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）【日】 16:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） 🗓️定休日なし＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @ebisu_nekomo_shakushimo #猫も杓子も #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #渋谷区グルメ #東京グルメ #隠れ家 #ビストロ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #東京ビストロ #ワイン好き #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #japanesefood

2025/01/23に公開恵比寿ビストロ猫も杓子も日本東京都

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先日投稿した「鮨富かわ」さんよりカジュアルに楽しめる「鮨ト酒肴富かわ」さん。【予算の目安】￥10,000～￥14,999 【お店の特徴】・吉祥寺駅から徒歩5分の駅近・1店舗で「鮨」ト「酒肴」が楽しめるNew style ・鮨富かわさんの品質そのまま雰囲気はカジュアル・お酒の種類が豊富（最後に動画でまとめたのでぜひ観て欲しいです）「鮨カウンターコース」と「テーブル酒肴コース」が用意されていて、今回は1月末まで満席の「鮨カウンターコース」を頂きました🎶 大将を筆頭にスタッフの方が皆さん明るくて親切でした✨ 自然とこちらも笑顔になります☺️ 【注文したメニュー】 🍣鮨カウンターコース　9,900円（税込） 🍶別途ドリンク代【ひとこと感想】 🥢自家製ガリ野菜のピクルスを使った自家製のガリ。無くなると補充してもらえます。 🥢白魚とゴルゴンゾーラの茶碗蒸し初めは、貝出汁の餡と一緒に、その後は混ぜると風味が変わり2度美味しい。 🥢鱈の白子ポン酢は鰹の出汁が効いていていて食べやすい酸味。白子はとってもクリーミィでした。 🍣アオリイカ細かく包丁で叩いているので噛まなくても最初から甘い食感 🍣長崎県産本鮪腹側と背側の2枚構造になっていて、２つの違った脂の味を堪能。 🍣キセキのマグロ最高級の天然インドマグロで群れの先頭を泳いでいるマグロを使用✨ 腹側の中トロで少し牛肉にも似た味で旨みと甘みが強い。 🍣炙りしめ鯖の棒寿司脂がのってる鯖と酢飯の間に大葉と茗荷を挟む事で濃厚だけど爽やかな味わい。 🍣椎茸の細巻き椎茸の芳醇な香りが心地良い細巻き。 🥢燻製された子持ち鮎の春巻き下には山椒とお味噌を使ったソースをたっぷり付けて頂きます😋 🍣黒むつ白身ながら濃厚な旨味と脂でトロける味わい。 🍣赤身漬け油通ししてから醤油漬けしているから旨みがギュッと詰まっている。 🍣鯵擦り鉢ですり潰したネギとカラスミで香り出し。 🍣マグロッシーニ前回も頂いた富かわさんの名物✨ 黒トリュフと金箔、シャリの中にはフォアグラが隠された豪華な一品。また頂けて感激です。 🍣鰻たま巻き関西風の鰻とふわふわ卵の太巻き。 🍣本鮪の手巻き（追加）たくあんの代わりに山牛蒡を使用したトロたく巻き。山牛蒡の歯ごたえと海苔のパリパリ感と風味、トロける濃厚な鮪が絶妙に調和している逸品✨ 🍣さわらの燻製淡白な味とスモークの香りが楽しめる。 🍣煮帆立生の食感は残しつつ今旨みが凝縮。 🥢いくらのどんぶりカクテルグラスに入って金粉もあしらったオシャレなどんぶり。いくらが濃厚でした✨ 🍣バフンウニ（追加）濃厚でクリーミーな雲丹にキャビアがトッピング。 🥢稲荷巻き甘さ控えめで胡麻の風味が良い。 🥢留椀アサリ出汁が効いたエスプレッソ。 🥄デザートベリーソースがかかったクレームダンジュ。生クリームを使っていないチーズを使ったデザートなので酸味を楽しみます。セミフレットは生クリームとメリンゲを使ったカリフラワーのアイス。ソースはみたらしで、こちらもさっぱり味で美味しかったです。美味しくて幸せな時間でした✨ 皆さんもコスパよく美味しいお寿司が食べたい時は「鮨ト酒肴富かわ」さんに行ってみてね🍣✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鮨ト酒肴富かわ 📍東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-3 いづみビル 1F 🚃吉祥寺駅から徒歩5分 🕒営業時間：17:00 - 21:30 🗓️定休日：水 🗓️鮨カウンター定休日：日・水＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @tomikawa.sushitosyukou #鮨ト酒肴富かわ #鮨富かわ #吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #鮨スタグラム #寿司スタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #鮨 #sushi #東京グルメ #東京ディナー #美食 #鮨好きな人と繋がりたい

2025/01/10に公開吉祥寺駅吉祥寺周辺日本東京都

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最高級黒毛和牛をリーズナブルに食べるなら「黒毛和牛焼肉白か黒」さんへ🥩✨ 【予算の目安】￥6,000～￥7,999 【お店の特徴】・最高級黒毛和牛のコースがリーズナブル・飲み放題コースもあり🍻 ・アットホームでカジュアルな雰囲気厳選した黒毛和牛を信頼のあるお肉問屋より毎日仕入れているので、鮮度抜群な上にとってもリーズナブル🎶 【注文したメニュー】 🥩厳選和牛焼肉黒コース　8,800円（税込）【コースの内容】 🔸前菜・和牛炙りユッケ・本日のキムチとナムル盛り合わせ・韓国のり 🔸サラダ・焼肉屋さんのサラダ 🔸先肉・上タン塩・和牛タンさがり・和牛ハラミ 🔸次肉・名物！幸せのサーロイン 🔸野菜・一口野菜 🔸ホルモン・本日のホルモン2種盛り 🔸握り・和牛炙り寿司 🔸〆肉・特選希少部位 🔸〆物・石焼ビビンバ 🔸本日のデザート・パンナコッタ【ひとこと感想】名物の幸せのサーロイン、黒毛和牛極上ハラミ、和牛炙りユッケ、和牛炙り寿司など人気のメニューが盛り込まれたお店で一番人気のコース✨ 迷ったらこちらを頼めば間違い無し😆 🔸前菜・サラダキムチとナムル盛り合わせは美味しい上に量もたっぷり。サラダもシャキシャキで美味しかった🥗 和牛炙りユッケは、表面が炙られてレア感を残した食感。和牛の甘味と卵黄のコクがたまらない😋 カシューナッツの食感がアクセントになっていました。韓国のりで挟んで食べるのもおすすめ🎶 🔸先肉上タン塩・和牛タンサガリ・和牛ハラミの3種。上タン塩と和牛ハラミは柔らかく、和牛タンサガリは弾力が有り、どの部位も噛むほどにどんどん旨みが溢れてきました。 🔸次肉名物！幸せのサーロインは、選び抜いた最上級の黒毛和牛サーロインを大判にカット。特製の割り下にくぐらせるすき焼き風焼肉で、お店こだわりの「マキシマム濃い卵」をつけて頂きます。こちらはスタッフさんが焼いて仕上げてくれました。柔らかな食感と共に広がる肉の旨み、濃い卵のコク、甘味のある美味しいお米の組み合わせが最高✨ 🔸野菜カブの水キムチ。お口直しとして。汁まで美味しかった🎶 🔸ホルモン本日のホルモン2種盛りとあるけど、ミノ・シマチョウ・ハツの嬉しい3種。 3種ともとっても新鮮✨ ミノはコリコリとした食感、味噌だれ味のシマチョウはプリプリ食感。ハツはわらかく歯切れが良かった。 🔸握り炙った事によってお肉の旨みや脂の甘味が強く感じられる。レア感を残した滑らか食感が◎ 🔸〆肉この日の特選希少部位は、トウガラシとミスジ。トウガラシはレアに仕上げるのがベスト、ミスジは甘みと風味が良い。どちらもスタッフさんが焼いてくれたのでベストの状態で頂きました😋 🔸〆物石焼ビビンバ or 薬味のせ冷麺 or 牛タンカレー or たまごクッパから、石焼ビビンバを選択（石焼ビビンバのみ2名より）香ばしいおこげが付いていて美味しかった。 🔸本日のデザートパンナコッタ。ラズベリーの甘味と酸味がとても良く、食後のデザートにぴったりでした✨ 由緒正しいA5ランク最高級黒毛和牛をリーズナブルにお腹いっぱい食べたいなら「黒毛和牛焼肉白か黒」さんへ。皆さんもぜひ行ってみてね😋 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊黒毛和牛焼肉白か黒 📍東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル 1F 🚃丸の内線西新宿駅徒歩1分 🚃JR線新宿駅徒歩10分 🕒営業時間【火・水・木・金・土】 17:00 - 23:00L.O. 22:00 【日・祝日】 17:00 - 22:00L.O. 21:00 🗓️定休日：月曜日月曜日が祝日の場合、翌平日定休日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @shirokuro1129 #焼肉白か黒 #新宿グルメ #新宿ディナー #隠れ家 #焼肉 #焼き肉 #焼肉デート #黒毛和牛 #東京焼肉 #東京美食 #日本美食 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #japanesefood

2025/01/04に公開黒毛和牛焼肉白か黒日本東京都

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浦和駅近くに位置する「隠れ家個室居酒屋音音」さんで、女子飲みしてきました✨ 【予算の目安】￥3,000～￥3,999 【お店の特徴】・浦和駅北口1分の好立地・完全個室のプライベート空間・全国各地の地酒と創作和食が美味しい【注文したメニュー】 🔸豆腐とトマトのサラダ　979円 🔸揚げ銀杏　869円 🔸明太ポテトチーズ焼き　979円 🔸おでん五種盛り合わせ　1,200円 🔸ローストビーフ　1,529円 🔸台湾もつ鍋　1,500円×2（注文は2人前から） ----- ドリンク ----- 🔸アサヒスーパードライ　649円 🔸カシスオレンジ　539円 🔸烏龍茶　429円 🔸ジンジャーエール　429円【ひとこと感想】 🔸豆腐とトマトのサラダボリュームあって嬉しい🥗 ゴマのドレッシングがクリーミーで好きな味。女子2人だけど美味し過ぎてあっという間に無くなりました😆 🔸揚げ銀杏私の好物なので注文💚 独特のねっとりとした食感と苦味と甘みがしっかりある美味しい銀杏でした✨ 🔸明太ポテトチーズ焼き鉄板に入った熱々のポテト🥔にとろ〜りチーズ🧀と明太子。ビールと合います🍻 🔸おでん五種盛り合わせ冬に食べたくなる🍢 ネタは、こんにゃく、大根、餅巾着、つくね、ウインナー。お出汁が効いていました。 🔸ローストビーフ肉厚でボリューミー🥩✨ 噛むほどに旨みを感じます。バルサミコとシーザー、2種類のソースを使用しているから見た目も華やか。 🔸台湾もつ鍋名古屋名物の台湾もつ鍋がこちらで頂けると聞いてとても楽しみにしてきました🎶 友人が辛いのが苦手なので辛さは控えめに。辛さは調節可能です。プリプリの牛もつと旨辛ミンチとお野菜がたっぷり🍲 ピリ辛で旨みとコクのある濃厚スープが癖になる美味しさでした☺️ スタッフの方もとても親切だし、個室だったのでリラックスして食事を楽しむ事ができました✨ 皆さんもぜひ「隠れ家個室居酒屋音音」さんへ行ってみてね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊隠れ家個室居酒屋音音浦和駅前店 📍埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-10 山保ビル 4F 🚃JR 浦和駅徒歩1分 🕒営業時間 16:00 - 00:00（L.O. 23:30） 🗓️定休日：不定休＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @nene_urawa #浦和 #浦和グルメ #埼玉 #埼玉グルメ #個室居酒屋 #居酒屋 #隠れ家居酒屋 #創作居酒屋 #創作和食 #創作料理 #居酒屋ご飯 #居酒屋デート #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい

2024/12/28に公開隠れ家個室居酒屋音音 nene 浦和駅前店日本埼玉県

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今年4月にオープンした「食堂一石三鳥」さん✨ 勝どき橋の風情漂う住宅街に、ひっそりと佇む大人の隠れ家居酒屋です。【予算の目安】￥8,000～￥9,999 【お店の特徴】・旬の厳選素材を活かした和洋中の創作料理・築50年の古民家をリノベーションした店内・ミシュラン店で腕を磨いたシェフによる毎月変わる季節のパスタ【注文したメニュー】 🍽️クリスマス限定コース　15,800円（税込） 🍺別途ドリンク代 ----- コース内容 ----- 🔸イカ墨のゼッポリーネと白子炭焼きあおさ醤油をかけながら炭火で焼き上げた白子と、イカ墨とアオサを練りこんだゼッポリーネ。白子は、ふわふわクリーミィ。揚げたてのゼッポリーネと白子を一緒に頂くとチーズの様なニュアンスも楽しめます。磯の香りを感じる逸品✨ 🔸本日のTUKURI 漁師直送の寒鰤をカルパッチョ仕立てに。下に赤玉ねぎとクミンのマリネ、上に和のタプナードソース（アンチョビ・オリーブ・ケッパー・鹿児島の甘醤油）寒鰤と赤玉ねぎのマリネとタプナードソースの相性がとても良く、旬の寒鰤の美味しさを引き上げていました。 🔸酔っ払い熊エビとキャビア旨みの強い熊エビを紹興酒に漬けに。上に乗っているのは、マスカルポーネと発酵した蕪を混ぜたもの。その上にキャビアとハーブ。味の調和が素晴らしく、旨み、酸味、塩味を楽しめる逸品。 🔸甘鯛の松笠炭火焼濃厚な木の子のスープに旬の甘鯛を浮かべたお料理。スープには大なめこも入っていてとても深みのある味。甘鯛は皮がサクサクで身はふんわり。 🔸香箱ガニとズワイガニのパッパルデッレ卵が美味しい香箱ガニと身が美味しいズワイガニを合わせ幅広なパッパルデッレパスタと絡めたマリアージュ✨ 蟹が大量に入っていて風味豊かで旨味が半端なかったです🦀 🔸鴨のフライドチキンフォアグラグリーンカレーソース鴨の旨味を引き上げる特製のスパイスを効かせた衣でカリッと揚げ、フォアグラを練り込んだグリーンカレーソースをつけて頂きます✨ 鴨はしっとり柔らかくて衣のスパイスも主張し過ぎず、あくまでも鴨の旨味を引き上げる事に徹している感じが良かった。グリーンカレーソースはフォラグラが練り込まれているから濃厚で奥深い味でした。 🔸牡蠣照り焼きの土鍋ご飯濃厚な牡蠣を更に照り焼きに🦪 食べる直前にビーツのフリットを混ぜて頂きます。牡蠣の土鍋ご飯な時点で美味しいの確定なんだけど、甘くて食感もサクサクなビーツのフリットがかなり良い仕事しています。こちらは多い時は、おにぎりにして持ち帰り出来ます。 🔸ラムモカの生チョコラム酒のアルコールを飛ばしコーヒーを淹れて、生チョコと合わせた濃厚なデザート。フランボワーズを散りばめて華やかな雰囲気とほのかな酸味をプラス。大人の味わいをオレンジのチュイールと🍊 一緒にいただたハーブティは、ベルガモット、ライム、バニラ、マスカット、アーモンドのブレンド。アーモンドが入っているので香ばしさもあり生チョコとの相性がとても良かったです☺️ 一品一品丁寧に作られた絶品お料理の数々で、和洋中のマリアージュが素晴らしかったです。皆さんもぜひ「食堂一石三鳥」さんへ行ってみてね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊食堂一石三鳥 📍東京都中央区勝どき3-3-11 🚃都営地下鉄大江戸線勝どき駅徒歩5分 🕒営業時間 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） 🗓️定休日：不定休＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @1seki3cho_yonezap #一石三鳥 #食堂一石三鳥 #勝どき #勝どきグルメ #東京グルメ #東京ディナー #東京デート #古民家レストラン #隠れ家レストラン #コースディナー #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美食 #美食日記 #グルメな人と繋がりたい

2024/12/26に公開勝どき日本東京都

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「鮨富かわ」さんは、気軽に幅広い年代が楽しめるニュースタイルの本格鮨を提供🍣 予約受付開始と共にすぐに予約でいっぱいになる人気のお鮨屋さんです。【予算の目安】￥10,000～￥14,999 【お店の特徴】・吉祥寺駅から徒歩で約2分の好立地・ニュースタイルの本格鮨・ミシュラン星付きレストランで培った技と知識料理長はオランダアムステルダムホテルオークラ時代の総料理長富川氏（日本食普及親善大使、ミシュラン11年連続受賞）に育てられた愛弟子さんで師匠の精神を受け継いでいます。お鮨が美味しいのは勿論ですが、スタッフの皆さんがとても親切でホスピタリティも高く居心地の良い時間を過ごす事が出来ました☺️ 【注文したメニュー】旬の握りとおつまみおまかせ 20品ドリンク付き 16,900円（税込） ----- コース内容 ----- 🍣握り　　 11品 🥢おつまみ　7品 🥢留椀　　　1品 🥄デザート　1品かなりお得感のあるコースで、ドリンクは日本酒のおまかせペアリングにしましたが、ビール、ワイン、焼酎など他のドリンクも自由に飲んでOKだったので一杯目はビールにしました🍻 【ひとこと感想】 🥢自家製ガリただのガリじゃなくて、野菜のピクルスを使った自家製のガリ。無くなると補充してもらえます。 🥢先付1品目鰆の瞬間燻製鰆を桜チップで瞬間燻製✨ 蓋を開けるとスモーキーな良い香り。一品目からワクワクします。 🥢先付2品目舞鶴産寒鰤土佐酢のジュレ脂の乗った寒鰤と爽やかなジュレの酸味のバランスが絶妙。 🥢あんぱんあん肝はオレンジと一緒に炊き上げているから柑橘系の爽やかな風味。甘みのあるクリーミーな食パンをバタートーストにしているから、あん肝と相性ピッタリ。 🥢白魚とゴルゴンゾーラの茶碗蒸しゴルゴンゾーラと茶碗蒸しの融合が素晴らしい逸品✨ 二口目は底にあるチーズを崩して混ぜると風味が変わり2度美味しい。 🥢たらの白子のコンフィ大好物😋 新鮮で濃厚な白子をさっぱりとポン酢で🎶 🥢蟹と鮑のゆず味噌焼きグラタンゆず風味の濃厚なグラタンと一緒に頂く鮑がとても柔らかい。 🥢ワカサギの天ぷら香りの良い海苔とフレッシュチーズ、山椒をきかせたオリジナルのドレッシングが揚げたての天ぷらとよく合う。 🥢あなごんたま穴子一尾を巻き、うずらの卵を乗せるスタイル。ふわふわで柔らかい穴子を通常の三貫分ほど使用✨ 🍣たたきイカ細かく包丁で叩いているので食感が新しい。塩と酢橘でさっぱり。 🍣高知産本鮪腹側と背側の2枚構造になっていて、２つの違った脂の味を堪能。 🍣炙りしめ鯖の棒寿司脂がのってる鯖と酢飯の間に大葉と茗荷を挟む事で濃厚だけどさっぱりとした味わいに。 🍣マツカワガレイカラスミが挟まっていて芳醇な香り 🍣赤身漬け油通ししてから醤油漬けしているから旨みがギュッと詰まっています。 🍣鯵肉厚で脂が乗ってる。薬味がいい仕事しています👍 🍣マグロッシーニ黒トリュフと金箔、シャリの中にはフォアグラが隠された豪華な一品。 🍣本鮪の手巻き（追加）たくあんの代わりに山牛蒡を使用したトロたく巻き。山牛蒡の歯ごたえと海苔のパリパリ感と風味、トロける濃厚な鮪が絶妙に調和している逸品✨ 🍣車海老新鮮な車海老を少しだけ茹でている。ぷりぷり食感で旨みが凝縮。 🍣牡蠣低温調理さえた牡蠣。シソの葉の風味と牡蠣の旨味の相性が◎ 🍣バフンウニ濃厚でクリーミーな雲丹にキャビアがトッピング。 🍣稲荷巻き甘さ控えめで胡麻の風味が良い。このタイミングでお椀も頂きました。 🥄いちご大福とセミフレットいちご大福は甘さ控えめで美味しい。セミフレットは、イタリアのジェラートでカリフラワーが入っています。みたらしソースにオレンジを加えた爽やかなソースで。かなりコスパ良いです🎶 また、お伺いします☺️ 皆さんもぜひ「鮨富かわ」さんに行ってみてね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鮨富かわ 📍東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-3 オリエンタルビル 2F 🚃吉祥寺駅より徒歩１分 🕒営業時間：火・水・木・金・土 🗓️定休日：月・日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @tomikawa2232f #鮨富かわ #吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #鮨スタグラム #寿司スタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #鮨 #sushi #東京グルメ #東京ディナー #美食 #鮨好きな人と繋がりたい #美食

2024/12/19に公開吉祥寺駅吉祥寺周辺日本東京都

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地下鉄神保町駅A4出口から徒歩1分の場所に位置する「KHAO」さんゴエミヨ3年連続掲載、ゴエミヨタイ料理部門世界最高得点獲得し、日本タイ料理界初のミシュランの星を獲得する為に名古屋から東京へ移転した実力店です。【予算の目安】￥15,000～￥19,999 【お店の特徴】・日本食材とタイ料理の調和・タイ料理と合わせるワインペアリング・モダンでスタイリッシュな空間・ライブ感の有るオープンキッチン【注文したメニュー】 🍽️タイ料理コース　16,500円 🥂ウエルカムドリンク付き 🔸パッタイ 🔸チャーンビール【コース内容】 🔸グレープフルーツ帆立蕎麦の実ライスペーパー 🔸生渡蟹赤酢 🔸見蘭牛ジャスミンライス麹ベルガモットキャビア 🔸甘鯛人参レッドカレーこぶみかんの葉 🔸車海老パンダンリーフパクチーの根梨ココナッツ 🔸見島牛天然茸レモングラスガランガル 🔸ほろほろ発酵生姜ハイゴショウの葉 🔸ホシユタカ渡蟹奥美濃古地鶏卵 🔸松の実フェンネルシードみかん【ひとこと感想】 🔸グレープフルーツ帆立蕎麦の実ライスペーパー解したグレープフルーツ、帆立のコンフィ、煎った蕎麦の実、揚げたカシューナッツ、玉ねぎ、ココナッツミルクで作ったヨーグルトなどが入ったヤムソムオーと言う宮廷料理。ライスペーパーを崩して頂きます。 🔸生渡蟹赤酢三河湾のメスの渡り蟹を漬け込んだ料理。 3年熟成させた酒粕、タイのレモン、ココナッツシュガーで漬け込んでいます。 12月は一番ゼラチン質の高い美味しい時期で、身がプルプル🦀 🔸見蘭牛ジャスミンライス麹ベルガモットキャビア見蘭牛は１週間熟成、お米はジャスミンライスを米麹に仕立て。パクチー、ミント、ベルガモットなどと和え、上にキャビアと揚げたこぶみかんの葉が乗っています。 🔸甘鯛人参レッドカレーこぶみかんの葉レッドカレー、こぶみかんの葉、ココナッツミルクの3種類ソースで甘鯛を楽しみます。甘鯛は1週間熟成、マツカサ焼きで皮はパリパリで身は柔らかい。 🔸車海老パンダンリーフパクチーの根梨ココナッツ海老のすり身をパンダンリーフで包んだお料理。パンダンリーフは、東洋のバニラとも呼ばれていて、シナモンとココナッツとも相性が良く濃厚で甘い香りが心地よかったです。 🔸見島牛天然茸レモングラスガランガル見島牛のテールと天然のキノコのハーブスープ。キノコは平茸となめこ。平茸は雪が降る季節に取れる特別なキノコで濃厚な味わい。濃厚なのにクドさが無く、見島牛のテールとキノコの相性が良い。 🔸ほろほろ鳥発酵生姜ハイゴショウの葉ターメリックや発酵生姜をたっぷり使ったイエローカレー。お店で生搾りしているからココナッツミルクの風味が良い。 🔸ホシユタカ渡蟹奥美濃古地鶏卵中華鍋で炒めたからパラパラ、ココナッツウォーターとお塩を一振りしただけのシンプルな味付けだから素材の味が生きている。 🔸パッタイ種子島産の車海老がちょこんと乗っています。タマリンドの酸味が心地良い。こちらはコースとは別ですが全員頼んでいました。 🔸松の実フェンネルシードみかんみかんのソースがかかったタイのカスタードクリーム。ミントとレモングラスの入ったハーブティと一緒に頂きました。日本食材をふんだんに使用しているのがとても良かったです。オーセンティックで有りながらも新しいタイ料理を愉しむ事が出来ました。皆さんもぜひ「KHAO」さんへ行ってみてね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ KHAO（カオ） 📍東京都千代田区神田神保町2-12-7 フェルメール 1F 🚃地下鉄神保町駅A4出口徒歩1分 🕒営業時間 18:00 - 21:30 🗓️定休日：水・日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @khao.tokyo #khao神保町 #神保町グルメ #東京グルメ #コースディナー #隠れ家レストラン #東京ディナー #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美食 #美食日記 #グルメな人と繋がりたい #タイ料理 #パッタイ #タイカレー #ゴエミヨ

2024/12/16に公開KHAO 日本東京都

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上質な空間で串焼きを愉しめる「厳選焼鳥一石三鳥本店」さん独自のルートにより一般的な市場価格より抑えて仕入れているので、価格以上の価値を感じる上質な串焼きを堪能する事が出来ます。【予算の目安】￥8,000～￥9,999 【お店の特徴】・上質な鶏肉をリーズナブルに提供・ソムリエ厳選のワインや唎酒師厳選の日本酒が多数・築70年の古民家をリノベーションした上質空間【注文したメニュー】 🍽️鵠〈はくちょう〉コース　 10,780円 → 9,800円（税込） 🍶別途ドリンク３階限定✨ 隠し扉を開けるとそこには階段が⁉️ 特別感を堪能しながら、カウンターでライブ感溢れる素敵なコースを堪能しました🥰 【コース内容】 🔸先附 🔸汁物 🔸向付 🔸焼物 🔸逸品 🔸お口直し 🔸野菜2種 🔸〆 🔸甘味【ひとこと感想】 🔸先附：茶碗蒸し霞寄せ（白身を多めに使用）に湯葉餡と花穂紫蘇が乗っていて、目の前でいくらも乗せて頂きました。花穂紫蘇といくらの香りがして温かく優しい味。 🔸汁物店名にちなんで13時間煮込んだ鶏スープ長時間煮込まれているだけに出汁がよく出ていてめちゃ美味しい。嬉しい事におかわり自由で、何回もお代わりしちゃいました😋 🔸向付：酒肴盛合せ・鹿児島県産の和牛を使ったローストビーフ系列店の焼肉屋さんの総大将が自信を持って仕入れた和牛で、びっくりするくらい柔らかい。バルサミコスで頂きますが、お肉だけで食べても旨みたっぷりで美味しい✨ ・キンカンキンカンを鶏の生ハムで包んでいます。一口で食べると濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります。・お造り2種宮城県塩竈の本鮪赤身と山口県の平目。平目はお塩、本鮪赤身はポン酢のジュレを付けるのがオススメ。系列店のお鮨屋さんから今日のオススメとして出して頂いているので間違いない美味しさ✨ ・おひたしたけのことオクラ。出汁がしっかり効いて美味しい。 🔸焼物・せせり・砂肝・黒さつま鶏の抱き身・鹿野地鶏・キンカン・はつもと・蘭王の月見つくねミモレットチーズ掛け炭火で丁寧に焼いているからお肉がふっくらジューシー。 ”砂肝”すらも、ふんわり感とジューシーさがあって感動しました。印象に残ったのが”鹿野地鶏”で、歯ごたえが良く旨みがめちゃくちゃ濃厚✨ ”蘭王の月見つくねミモレットチーズ掛け”は別格の美味しさ。食べる直前にチーズを削りかけてくれます🧀 濃厚な卵黄とチーズを絡めていただくつくね最高でした☺️ 🔸逸品：鶏のリエット炭炙りバゲットバゲットからほのかに炭の香りがしてリエットの美味しさを引き立ててくれました☺️ 🔸お口直し：アセロラゼリー甘酸っぱくてさっぱり✨ 🔸野菜2種・籠盛りの野菜から好きな野菜をセレクト私は銀杏、友人は椎茸。秋の味覚を堪能🍁 ・ビーツ赤じゃなくて黄色のビーツ。シンプルに塩で味付け。歯ごたえがよくほんのり甘い。 🔸〆：炭薫る一口焼きおにぎり香ばしくてとっても美味しい。蘭王の月見つくねの卵黄を絡めて頂きました。 🔸甘味：炭炙り最中アイス鶏の形の最中が可愛い。最中の皮も炭で炙っているので香ばしく中には求肥に包まれた塩アイス。マスカットとバニラのフレーバーティーと一緒に頂きました。焼物もお料理も感動的に美味しかったです。今回、3階限定のコースなのがまた良かった✨ 皆さんもぜひ「厳選焼鳥一石三鳥本店」に行ってみてね🎶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊厳選焼鳥一石三鳥本店 📍東京都港区新橋4-20-2 🚃JR新橋駅より徒歩2分 🚃都営大江戸線・ゆりかもめ汐留駅より徒歩3分 🕒営業時間 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 🗓️定休日：日曜日＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @1seki3cho_yonezap #一石三鳥 #新橋ディナー #東京グルメ #新橋グルメ #コースディナー #隠れ家レストラン #東京ディナー #港区グルメ #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美食 #美食日記 #グルメな人と繋がりたい #焼鳥 #焼き鳥

2024/12/08に公開一石三鳥日本東京都

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チーズ好きのためのとろ～りチーズ料理専門店「新宿テラス新宿東口駅前店」さん🧀 【予算の目安】￥3,000～￥3,999 【お店の特徴】・おしゃれなデザイナーズバル・JR新宿駅東口から徒歩1分の好立地・嬉しい全席個室【注文したメニュー】 🥗とろとろ温泉玉子のシーザーサラダ　￥1,100 お野菜の鮮度がよく量もたっぷり。ドレッシングと温玉を絡めて頂きます。クルトンが良いアクセントになっていました✨ 🍝ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ　￥2,650 【秋冬限定】2024年11月1日(金)～2025年2月28日(金)まで常に進化し続ける「溶岩パスタ」に秋冬限定「ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ」が仲間入り🎶 ドドンと佇むズワイガニをかき分け、パスタを豪快に持ち上げれば濃厚チーズがとろ～り🧀 思った以上に伸びてびっくり😳 同行してくれた方に持ち上げてもらいましたが、結構チーズの重量感凄かったです。ズワイガニ🦀もチーズ🧀もたっぷりで美味しかった😆 🧀チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ　￥750 漫画に出てきそうな可愛いビジュアルにテンション上がる🙌 ふわっと食感に濃厚なチーズがたまりませんでした😋 新宿駅近でおしゃれなバルだし、全席個室なので普段使いはもちろん、女子会・誕生日会・飲み会・パーティーなど、様々なシーンで活躍🎶 皆さんもぜひ「新宿テラス新宿東口駅前店」さんへ行ってみてね✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊新宿テラス新宿東口駅前店 📍東京都新宿区新宿3-23-12 パンドラビル 5F 🚃JR新宿駅東口徒歩1分 🕒営業時間 16:30 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） 🗓️定休日：無（※12/31～1/1を除く）＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @shinjuku_terrace #pr #新宿テラス #溶岩パスタ #ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ #チーズ #チーズ好き #チーズ料理 #個室居酒屋 #東京グルメ #新宿ディナー #新宿グルメ #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメスタグラム

2024/11/28に公開新宿テラス新宿東口駅前店日本東京都

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表参道駅から徒歩2分「鉄板焼き表参道」さん🥩✨ 【予算の目安】￥10,000～￥14,999 【お店の特徴】・豪華食材を使用した鉄板焼き・多彩な食材に合わせたワインの種類が豊富・高級感のある雰囲気・記念日やデートに最適「鉄板焼き表参道」さんは、最高級ランク黒毛和牛や豪華食材を使用した鉄板焼きを楽しめるお店。表参道駅から徒歩2分と立地最高でありながらも閑静な場所にある隠れ家レストランです。記念日、デートは勿論、個室もあるので接待にも最適です。【注文したメニュー】 🍽️Today'sコース 🍾別途ドリンク合計約20,000円 ----- コース内容 ----- 🔸表参道ハーベストサラダ 🔸パテ・ド・カンパーニュ収穫がテーマの可愛いサラダ🥗 鉢植えの中にラディッシュが生えていて収穫を体験✨ お水に見立てたレモンドレッシングを掛けて。鉢植えの土も食べれます🎶 パテ・ド・カンパーニュも、お肉の旨みが詰まっていて美味☺️ 🔸 鮪の天然岩塩焼き　岩塩のプレートの上で鮪をさっと両面炙ると岩塩が溶けて鮪にちょうど良い塩味が付きます。お刺身でも食べれる中トロを焼いちゃう贅沢さ✨ まずはそのままで。お好みですだちや柚子胡椒を付けても美味しかった。 🔸フォアグラのフレンチトースト焦がしメイプルシロップ、フランボアビネガー、お肉のソースで作った”メイプルシロップフランボアビネガー”をシロップのようにかけて頂きます。貴重なフランス産のフォアグラは濃厚でクリーミー、フレンチトーストはふんわり、一緒にいただいたシードルがお料理とぴったりでした。 🔸 活け鮑の鉄板焼き鮑が柔らかくて美味しい✨ かぼちゃのピューレ、白ワインソース、黒胡麻ソースの3種類のソースを付けて。コリっとした鶏の軟骨の様な食感の珍味、珍しい鮑の歯も頂きました。 🔸伊勢海老の鉄板焼きお刺身でも頂ける新鮮な伊勢海老。レア焼きでぷりぷり食感🦞 焦がし油で作ったドレッシング、春菊、長ネギ、ホワイトセロリの付け合わせの味のバランスが完璧✨ 🔸お口直しのソルベ可愛らしいBOXに入って登場🎁 甘酸っぱいレモンのソルベで、ピンク色のオリーブオイルの粉末がかかっているのがまた可愛い🩷 🔸A5黒毛和牛赤身ステーキの鉄板焼き＆季節の焼き野菜じっくりと焼かれた赤身は、しっとり少しねっとりとした食感で旨みがギュッと詰まっている。それでいてふんわり。シンプルに、わさび・塩・ガーリック醤油漬けで頂きました。オーブンでローストした野菜に添えるラクレットチーズは鉄板に擦り付けて薄く焼きます。このラクレットチーズがクリスピー食感で焼き野菜との相性が◎ 🔸ガーリックライスに雲丹とローストビーフ 🔸赤出汁ニンニクとだし醤油と焦がし醤油でシンプルに仕上げたガーリックライス。良い感じにおこげも付いていて香ばしく良い香りがします。これだけでも十分なのに贅沢に雲丹とローストビーフまで乗せて、〆のご飯ではなく主役級の存在感✨ 赤出汁は、隠し味に山椒が入っているからサッパリしています。 🔸お祝いホールケーキ 🔸コーヒーデザートは可愛いホールケーキ🎂 良質な生クリームだから美味しくてペロリでした😋 豪華な食材を楽しめる内容で、シェフも気さくでとても美味しく楽しいひとときでした。お祝いや特別な日にまた来店したいです🎶 皆さんもぜひ「鉄板焼き表参道」さんへ行ってみてね✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鉄板焼き表参道 📍東京都渋谷区神宮前5-49-2 シルフィードAOYAMA B1F 🚃表参道駅徒歩2分 🕒営業時間 11:30 - 15:00 17:00 - 00:00 🗓️定休日：不定休＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @teppanyaki_omotesando #表参道グルメ #表参道ディナー #表参道ランチ #表参道鉄板焼 #鉄板焼き表参道 #東京鉄板焼 #記念日グルメ #東京グルメ #鉄板焼き #隠れ家レストラン #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美食 #美食日記 #グルメな人と繋がりたい

2024/11/27に公開鉄板焼き表参道日本東京都

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「ホテルインディゴ東京渋谷」さんで素敵なクリスマスディナーを🎄 ホテルインディゴ東京渋谷の11階に位置するオールデイダイニング「Gallery 11」さんで、特別なクリスマスコースを楽しめちゃいます✨ 💝最後まで読んでくれたらプレゼントもあるよ🎶 【お店の特徴】・渋谷をテーマにしたオリジナルアートが飾られたギャラリーのような空間。・渋谷を一望出来る開放的なテラス席、ライブ感溢れるオープンカウンター、セミプライベートダイニングも用意され様々なシーンで活躍できるレストランです✨ 【クリスマスディナーの詳細】 🎄場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階「Gallery 11」 🎄期間：2024年12月20日(金)-12月25日(水) 🍽️クリスマスコースメインディッシュが選べる全4品目ランチ、ディナーともに¥ 12,100（税込）お料理のビジュアルがアートの様に美しい✨ 地中海沿岸諸国のレシピをベースに、日本のツイストを効かせた地中海料理。ここでしか頂けない素晴らしいお料理でした☺️ とても美味しかったです。 💝プレゼント特典💝 「RUBY_グルメを見て予約しました」とコメントを予約画面の備考欄に入力すると、乾杯ドリンクお1人様1杯プレゼント🥂 ※ノンアルコールスパークリングワインへの変更も可。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Gallery 11 📍東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷 11F 🚃渋谷駅 A2番出口より徒歩3分ハチ公口より徒歩6分 🕒営業時間 06:30～11:00（L.O.10:30）Breakfast　 11:30～14:30（L.O.14:00）Lunch　 14:30～17:30（L.O.16:00）Afternoon tea　 18:00～23:00（L.O.21:30）Dinner　 11:30～23:00（L.O.22:30）Bar　 🗓️定休日：なし＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @hotelindigotokyoshibuya @gallery11shibuya #PR #東京グルメ #渋谷グルメ #hotelindigotokyoshibuya #ホテルインディゴ東京渋谷 #ホテルディナー #クリスマスコース #クリスマスメニュー #コース料理 #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #東京グルメ #グルメ女子

2024/11/26に公開渋谷駅渋谷周辺日本東京都

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西麻布交差点から徒歩1分「一石三鳥別邸」さんは、江戸時代をモチーフにした大人の隠れ家✨ 【予算の目安】￥10,000～￥14,999 【お店の特徴】・大人の隠れ家的空間・各店舗の料理長が集結・国産品を中心に種類豊富なお酒店内は江戸時代の様子を再現する為に、江戸時代に使われた材料で内装を仕上げて風情があります。今回はカウンター席で炉端焼きなど目の前で愉しめるシェフズテーブルを堪能しました。一石三鳥グループの料理長が結集し、和食本来の伝統や技法を大切にしながら、多角的な視点で考案されたメニューを愉しむ事ができ、石三鳥グループのお鮨も頂けます。ソムリエや唎酒師が料理との相性を吟味して選んだお酒も豊富に揃っています。【注文したメニュー】 🍁秋の味覚おまかせコース　16,800円 🍶別途ドリンク代【コース内容】 🍁先付 🐟造里 🍁前凌ぎ 🍁巻物 🍁口取 🍲鍋物 🦐焼物 🍁絶品 🍁食事 🌰甘味【ひとこと感想】 🍁先付総州古白鶏真丈銀餡掛け焼松茸江戸の鶏の古白鶏の真丈と焼松茸を合わせた逸品。蓋を開けると松茸の良い香りが。すだちを垂らして爽やかに。寒くなってきたので暖かい先付、嬉しいです。 🐟造里一石三鳥吟撰鮮魚秋から冬にかけて色変わりする様を表現したお造り。宮城県中トロ、青森県平目、黒むつ。土佐醤油で。 150kgのマグロからとれた中トロは甘くてトロけます。平目は噛むほど旨みが滲み出てくる。黒むつは備長炭で炙っているから脂と焼き目の香ばしさが最高でした。 🍁前凌ぎ柚子薫る山形麦切り秋鯖護摩タレ鹿児島県の鯖を使用。鯖のお出汁、さらに鯖を炉端で焼き上げた逸品。柿の葉を斜めにし具を落として混ぜて頂きます。脂の乗った鯖が美味。 🍁巻物秋鮭ヤーコン味噌滑郎鳴門巻きご飯ではなくヤーコン味噌滑郎。醤油漬けいくらとの相性が◎ 🍁口取本日盛り合わせ伍点１）山口県アオリイカの蒸真丈と黒舞茸黒舞茸の香りが良かった。２）海老芋を白魚で白扇揚げにふんわり軽くてサクサク。３）山口県の菊と煮凝りセリと合わせて皮だけで作った煮凝り、喉越しが非常に良い。４）柚子のすくい豆腐柚子の果汁を使ったジュレが甘酸っぱくさっぱり。５）北海道本ししゃもの甘露煮旬が10月~11月と短くレアな北海道本ししゃもを頂けて感動✨ ６）紅ズワイのふくさ焼き５品と聞いていたので甲羅は飾りかと思ったら、中にもう一品🦀 得した気分🎶 🍲鍋物十日熟成九絵しゃぶしゃぶ魚体23kgで脂がしっかり乗っている九絵を使用。 15日間熟成させたので旨みが増し柔らかい。九絵の頭と骨で取ったお出汁にしゃぶしゃぶ、それを橙と柚子の果汁で作ったポン酢につけて🍊 鰹や日高昆布で取った旨み成分が存分に出ていて、このポン酢が九絵の美味しさを引き立てます。 🦐焼物活け車海老炉端焼選べる季節野菜炉端野菜車海老の付け合わせは自分で選びます。同行してくださった方は、冬菇🍄‍🟫 私は、インカのめざめ🥔 冬菇は生姜ダレ、インカのめざめは麹をつけて頂きました。車海老の下は韮大根のオランダ焼き。ぬかご、熟成させたメイクイーンの金平と一緒に。 🍁絶品燻し鰤下仁田ネギムース藁で燻した北海道の寒鰤は、深い味わいと香りを感じます。下仁田ネギムースと燻った寒鰤の相性が非常に良かった。 🍁食事土鍋ご飯赤出汁香の物山形県産つや姫の新米を使った浅利麦飯。自然薯を掛けて頂きます。余ったご飯はおにぎりにして貰いました。翌日冷めても美味しかった☺️ 🌰甘味能登のジェラートカボス釜香り寄せ手絞りモンブラン３つの味のバランスまで計算されていてとても美味しい。手絞りモンブランは目の前で絞ってくれるのでフレッシュ感が半端ない。デザートまで豪華✨ お酒も色々楽しめて贅沢な時間でした✨ 本格的な和食を楽しみたい方はぜひ「一石三鳥別邸」さんへ行ってみてね☺️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一石三鳥別邸 📍東京都港区西麻布1-8-12 ARISTO西麻布 1 🚃日比谷線六本木駅2番出口徒歩6分 🕒営業時間　17:00 - 23:00 🗓️定休日：日曜＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @1seki3cho_yonezap #一石三鳥別邸 #藁焼き #六本木ディナー #六本木グルメ #西麻布グルメ #西麻布ディナー #港区グルメ #和食 #懐石料理 #隠れ家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #鮨 #美食

2024/11/21に公開Nishiazabu 日本東京都

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9/25にグランドオープンした「鮨八咫烏」さん🍣✨ 【予算の目安】￥20,000～￥29,999 【お店の特徴】・洗練された上質な空間・伝統と革新の融合・産地直送一石三鳥グループ最高峰のお鮨屋さんで、正統派のお鮨がいただけます。また、江戸前鮨の伝統を守りつつ、昔は使われていなかった産地直送のお魚を楽しむ事もできます。コンセプトは「瞬間の贅沢を永遠の記憶に」 JR新橋駅より徒歩2分、以前の投稿した「鮨処一石三鳥」さんと同じ建物の2階です。【注文したメニュー】 ◆八咫烏コース　26,800円 🍣握り・ハタ・サクラマス・真鯛昆布〆・真鯵・中トロ・煮帆立・車海老・赤身・ブリ・大トロ・穴子・卵 🥢お料理・自家製ガリ・産地直送、旬魚のお造り（鰹の叩き）・あん肝・新秋刀魚の叩き（なめろう）・白エビ・マスの幽庵焼き・8種類のハーブ巻き酢味噌ドレッシング・いくら2種・バフンウニのリゾット・お椀・干瓢巻き・ジェラート・煎茶（静岡県産）お店で人気No1のコースになり、旬の魚介や食材を贅沢に味わえます。産地より豊洲市場を介さずにお魚を漁師さんから直で送ってもらうので、鮮度、質ともに最上級品で本来は産地でしか味わうことができなかった品質を愉しむ事が出来ます✨ だからどのネタも超新鮮❗️ 特に気に入ったのはやっぱり青森産の、赤身、中トロ、大トロ。シャリの温度まで計算されていて、例えば大トロのシャリは温度高め。各ネタの脂の伝わり方を調整しているから、びっくりするくらい美味しい🍣✨ 車海老も直前まで生きていたので新鮮で身がぷりぷりで旨みが半端無い🦐 穴子は燻して香り付け、ブリは１週間寝かせて熟成など、どのお鮨も一手間かけてさらに美味しくなる様に工夫されていました。お料理も全部美味しく、特にバフンウニのリゾットが印象に残っています。クレソンの苦味と雲丹の甘さのバランスが素晴らしい逸品でした✨ いくら2種も大粒のいくらで濃厚で美味しかった。雲丹もいくらも北海道産です。デザートは、ジェラートの世界大会で一位に選ばれた石川能登のマルガージェラートを使用。ジェラートの下に求肥、モナカは米粉100％で香ばしく、デザートまで拘りを感じました。正統派のお鮨を楽しみたい方は、ぜひ「鮨八咫烏」さんへ行ってみてくださいね🍣✨ オープンしたばかりですが、もう予約困難店になりつつあるみたいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鮨八咫烏 📍東京都港区新橋4-20-2 2F 🚃JR新橋駅より徒歩2分 🚃都営大江戸線・ゆりかもめ汐留駅より徒歩3分 🕒営業時間　17:00 - 23:00 １）17:00～２）20:00～完全2部制 🗓️定休日：火・水＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @sushi_yatagarasu #一石三鳥 #新橋グルメ #新橋ディナー #汐留ディナー #鮨スタグラム #寿司スタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #鮨 #sushi #東京グルメ #東京ディナー #美食 #鮨好きな人と繋がりたい

2024/11/18に公開新橋日本東京都

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中野坂上駅A1出口より徒歩3分の最高の立地に位置する「焼肉犇」さんでディナーをしました。すごく美味しかったので2度目の来訪になります。【予算の目安】￥8,000～￥9,999 【お店の特徴】・和牛に特化した焼肉屋さん・中野坂上駅から徒歩3分と好立地・完全個室完備・黒ベースのシックでおしゃれな空間座席はテーブル席と完全個室席があり、当日はテーブル席に案内されました。テーブル席も仕切りがあるからリラックスして焼肉を堪能出来ます☺️ 【注文したメニュー】 🔸スタッフおまかせコース（13品）　8,800円 🍻別途ドリンク一人2杯スタッフがお客様におすすめしたいと思い厳選したメニューの組み合わせなので、入荷状況や季節でその都度変わるコースです。日本酒もおすすめですが、今回はビールを頂きました。ビールはグラスが冷え冷えで泡がクリーミーで美味しかったです。【ひとこと感想】 🔸季節のスープきのこのコンソメスープ。テーブルに置かれた時にふわっときのこのいい香りがしました。きのこの旨みたっぷりで秋を感じました。 🔸キムチ盛り合わせ・牛蒡・白菜当日おすすめのキムチ2種をスタッフの方が用意してくれます。犇さんのキムチ、とても好きな味でパクパクいただけます。 🔸犇オリジナルユッケ犇さんの代表メニューの一つ。まず、卵黄に海苔で「犇」の文字がインパクトあります。蘭王と言うブランドの卵で、卵黄の色がめちゃくちゃ濃い。低温調理されたユッケは新鮮で美味しい。紫蘇があるから風味がよくさっぱり頂けます。 🔸タンの食べ比べ2種+犇上ハラミ・極上　犇厚切りタン〜塩〜・タンゲタ〜秘伝味噌〜・犇上ハラミ〜特製タレ〜タンは厚切りも薄切りも好きなので両方頂けるの嬉しいし、ハラミが特に好きな部位なので私得なプレート✨ 前回も見たのに改めて見て、厚切りタンのインパクトが凄い。厚切りタンはスタッフがじっくり丁寧に焼いてくれるのでベストの焼き加減でいただく事が出来ます。厚切りなのにふんわり柔らかい肉質で旨みもたっぷりでした。タンゲタも犇上ハラミも美味しかったです♪ 🔸ニラ巻きロースこちらは新メニュー✨ ニラをたっぷり巻いたロースのサシが綺麗に入っていて美しいです。柔らかくてジューシーなロースの旨みとシャキシャキのニラの風味のバランスが素晴らしいです。 🔸hishimekiしゃぶこちらもスタッフの方が仕上げてくれます。まずは、特製のガーリックバター醤油を網の上で温めます。温まってくるとガーリックのいい香りが広がりたまりません✨ 飲めるほど柔らかくてトロけるお肉と、ガーリックが効いたバター醤油の相性がバッチリ。これは、ご飯が欲しくなりました☺️ ご飯は、新潟県産コシヒカリ✨ さすが犇さん、ご飯も美味しさにこだわっています。 🔸特選和牛2種盛り・シンシン・ランボソ当日の料理長おススメの和牛希少部位2種が出てきます。どちらも好きな部位で、心身は脂と赤身のバランスが良く、ランボソは柔らかくて食べやすい。どちらもやや厚切りでしっかり食べごたえがありました。出汁ポン酢でさっぱりと。 🔸デザート最後に、ひとくちアイスでさっぱり。美味しかったです。犇オリジナルユッケや犇厚切りタンなど、犇さんでしか頂けないメニューをまた頂けて嬉しかったし、新メニューも頂けて非常に満足度が高かったです。皆さんもぜひ「焼肉犇」さんに美味しい和牛を食べに行ってみてね🥩✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊焼肉犇 📍東京都中野区中央1-35-9 リバーレ中野坂上 1F 🚃大江戸線/丸の内線　中野坂上駅　A1出口より徒歩 3分 🕒営業時間 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） 🗓️定休日：12/31 ＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @hishimeki_ #焼肉犇 #中野坂上グルメ #新宿ディナー #新宿グルメ #隠れ家 #焼肉 #焼き肉 #高級焼肉 #焼肉デート #東京焼肉 #東京美食 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #japanesefood

2024/11/15に公開中野坂上駅日本東京都

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渋谷駅から徒歩5分圏内、並木橋交差点近くにある「鮨一」さん🍣✨ 【予算の目安】￥15,000～￥19,999 【お店の特徴】・厳選された旬の鮮魚や食材を使用・シャリは福島県産こしひかり・オリジナルブレンドの赤酢お米は福島県産のコシヒカリを使用。シャリは季節ごとに水加減と炊き時間を変え、硬めに炊き上げているのでハリと甘みを感じやすい。赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用した愛媛県一梅酢を使用。高級感のある店内は木の温もりがあり、大将は物腰柔らかく気さく、それでいてとっても楽しい方でリラックスして美味しいお鮨を堪能出来ました☺️ 【注文したメニュー】 🔸お任せコース 🍶ペアリング ----- コース内容 ----- 🥢南瓜の茶碗蒸し 🥢石川小芋に黄身酢ソース 🥢秋刀魚 🥢スミイカのゲソ 🔸本日の握り5貫 🍣帆立 🍣白身 🍣中トロ 🍣小肌 🍣スミイカ 🥢さわら揚げ 🥢ムツと白子のみぞれ餡 🥢鮑肝ソース 🔸本日の握り4貫 🍣カワハギ 🍣しまえび 🍣大トロ 🍣雲丹 🥢玉子 🥢お椀 🥄デザート【ひとこと感想】 🥢南瓜の茶碗蒸し南瓜の自然の甘みと一緒にいただく暖かい茶碗蒸し🎃✨ 茶碗蒸しは毎月変わって9月はきのこの茶碗蒸しだったそう。 🥢石川小芋に黄身酢ソース野菜で色付けされたゴマをまぶした里芋に黄身酢ソースが添えられた一品料理。黄身酢は、卵の卵黄、お砂糖、お酢、お醤油、林檎ジュースが入っています。林檎ジュースが入っているからフルーティで爽やか◎ 🥢秋刀魚脂がしっかりのった秋刀魚で、皮がパリッとしてめちゃ美味しい。大葉をすり潰した薬味で秋刀魚のワタをイメージしているそうです。 🥢スミイカのゲソ葱、生姜、大葉、胡麻、お味噌でシンプルに味付け。ゲソと一緒にタコの卵も入っています🐙 タコの卵はトロトロ食感で日本酒にピッタリ。 🔸本日の握り５貫 🍣帆立塩と酢橘で素材の味を堪能☺️ 🍣白身マツカワガレイの昆布締め。弾力と甘みがありました。 🍣中トロ本日のマグロは青森県大畑産の天然本鮪🐟❤️ 赤身と脂のバランスが◎ 🍣小肌キリッとした味でめちゃ美味しい。 🍣スミイカコリコリ食感で噛めば噛むほど甘い。 🥢さわら揚げ青梗菜＆胡麻のペーストとお出汁で合わせたソース美味しすぎ。 🥢ムツと白子のみぞれ餡お出汁がしっかりきいている。優しい味で素材の旨みがダイレクトに伝わります。 🥢鮑肝ソース 5時間ほど蒸し煮した鮑に肝ソースをたっぷりと。肝ソースは旨みが凝縮されて濃厚✨ 鮑もめちゃ柔らかい✨ 残った肝ソースに一口ご飯を入れてもらいリゾットにして完食🎶 🔸本日の握り４貫 🍣カワハギ淡泊で身がしまっている白身。上に乗っている濃厚なキモとのバランスが良い。 🍣しまえび最初、大将に明太子って言われて一瞬信用しちゃった🤭 海老を2匹分使用し、滑らかになるまで叩いたからねっとり食感。エビの良い香りがして甘い。 🍣大トロ口の中に入れるとふわっと身が解れて濃厚な脂の甘みと旨みがお口の中いっぱいに広がります☺️ 🍣雲丹バフンウニは手渡し。甘くて口の中に入れるとトロける🤤 🥢玉子出汁と和三盆で味付け。風味がよく上品な味わい。 🥢お椀しまえびと甘えび混合のお出汁。出汁がよく出ていて美味しい。 🥄デザート自家製の栗ようかん栗、白餡、寒天などシンプルな素材で、甘さ控えめで素材の美味しさが伝わる本格的な和スイーツ。瑞々しくて美味しかった。 🍶ペアリング今回、日本酒のペアリングもつけて頂き、大将ご自身も日本酒が好きと言う事でセンスが秀逸でした。特に、鮑肝ソースと合わせて頂いた「丈径」が鮑肝ソースとの相性ピッタリな上、単体でも好みの味でした✨ 美味しいお鮨と日本酒を楽しみたい方はぜひ行ってみてください☺️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鮨一 📍東京都渋谷区渋谷3-15-5 グリ-ムビル B1F 🚃JR山手線渋谷駅新南口から徒歩4分 🕒営業時間【月・火・水・木】一部 18:00 - 20:00 二部 20:30 - 22:30 【金・土・日・祝日】ランチ 12:00 - 13:30 一部 18:00 - 20:00 二部 20:30 - 22:30 🗓️定休日：不定休＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @namikibashi_sushi_hajime #鮨一 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷ランチ #鮨スタグラム #寿司スタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #鮨 #sushi #東京グルメ #東京ディナー #美食 #鮨好きな人と繋がりたい

2024/11/12に公開並木橋　鮨一日本東京都

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「銀座のステーキ渋谷店」さんで美味しい鉄板焼きを頂いてきました。高級鉄板焼きをよりリーズナブルに楽しめるお店です。テレビで紹介された「銀座のステーキ本店」の姉妹店で、渋谷店オリジナルコースもあります。【予算の目安】￥10,000～￥14,999 【お店の特徴】・最高位Ａ５黒毛和牛を使用🥩 ・Ａ５和牛食べ放題‼️ ・臨場感あふれる全席カウンター✨ ・世界中のワインを楽しめる🍷 【注文したメニュー】 🍽️A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース 11,880円（税込）別途ドリンク代 ◇北海道産桜姫鳥の各部位をそれぞれの調理法で ◇さつまいものカプチーノ仕立てクローブの香り ◇カダイフを鱗に見立てた真鯛のポワレポルチーニソース ◇季節の焼き野菜 A5黒毛和牛の肉みそ添え ◇A5黒毛和牛霜降り肉と赤身肉の鉄板ステーキ ◇ガーリックライスと赤出汁 ◇本日のデザート（洋梨ピューレバニラアイス添え）【ひとこと感想】「銀座のステーキ」さんは、季節の食材を使用したコース料理のみで、今回は全店で一番人気の「A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース」を頂きました。メインのステーキは、"霜降り肉"と"赤身肉”で、合計4種類。今回は、イチボ（霜降り肉）、しんきん（赤身肉）、外モモ（霜降り肉）、内モモ（赤身肉）の順番で頂きました。このメインのお肉を時間内好きなだけ追加できるんです🤩 （ラストオーダーまで75分間、部位の指定は不可）薬味は、ガーリックチップ、八割粗挽き胡椒、富士泉の醤油の3種類で、無くなると追加してくれます（別料金で、厳選わさび、マレーリバーソルト、柚子胡椒も有）キャベツも追加してくれます🎶 お肉いっぱい食べてお腹パンパンになりました😋 ホテルの中にあって素敵な雰囲気なので、デートやお祝い事にも利用可能✨ 皆さんもぜひ「銀座のステーキ渋谷店」さんに行ってみてね🎶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊銀座のステーキ渋谷店 📍東京都渋谷区桜丘町15-17 渋谷グランベルホテル 2F 🚃渋谷駅西口より徒歩7分 🕒営業時間【ランチ】11:30 - 16:00（LO 14：00）【ディナー】17:30 - 23:00（LO 20：30） 🗓️定休日：年末年始（12/31-1/4）＊投稿時の情報になります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @ginzasteak_official @ginzasteak.official.shibuya #銀座のステーキ #渋谷ディナー #渋谷グルメ #東京グルメ #東京ディナー #コースディナー #鉄板焼き #ステーキ #和牛 #グルメ好きと繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美食 #美食日記 #グルメ女子 #グルメな人と繋がりたい

2024/10/26に公開銀座のステーキ渋谷店日本東京都

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