コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順2024/03/07に公開- 指定なし1.49%5902024/02/24に公開- 指定なし1.67%660【和紅茶レシピプレゼント！】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 期間限定！プレゼント☆ ２月９日(金)～17日(土)の期間中 メルマガ登録で２つのレシピが 貰えるキャンペーンを開催します！ 今回は@morinochaya さんとコラボ！ morinochayaさんの新商品。 和紅茶パウダーを使ったレシピを なんと２つもプレゼント！ 和紅茶のクリームパン 和紅茶のカップシフォン どちらにも、和紅茶の濃厚な カスタードクリームを入れて 生地とカスタードでしっかり 和紅茶をお楽しみいただけるレシピです。 このカスタードだけで価値がある！ ご試食した生徒さまからの お墨付き(笑) この有料級のレシピをプレゼント！ 9日のキャンペーンスタートは メルマガからお知らせしますので ご登録してお待ちくださいね！ メルマガへの登録は、プロフィールの URLから！ ↓↓↓ @shino1209 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #３日目もふわふわパン #ふわふわパン #和紅茶 #淡雪シフォン #カップシフォン #クリームパン #パン職人2024/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/和紅茶#和紅茶https://www.instagram.com/explore/tags/淡雪シフォン#淡雪シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カップシフォン#カップシフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームパン#クリームパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人2.35%930【和紅茶三昧～♪】【1月のレッスンは鯛パンでした！】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 今年の1月の対面上級コース 2巡目のレッスンは・・・ 鯛ちゃん(笑) しっとりふわふわな生地で ちょっと不細工な鯛を作る！ 同じ作り方をしても 作り手によって個性が出て めっちゃ面白い！ お正月やお祝い事に プレゼントしたら喜ばれる事 間違いなし！ 実はこれ。 ベーカリーの頃に 年末年始のスタッフを集める為に 作ってたパンなのです。 私がいたベーカリーで大人気だった ホテル食パンの生地で 作った鯛ちゃん。 年末年始に出勤してくれた スタッフにプレゼントしてました。 毎年これを楽しみに 出勤してくれるアルバイトも いたのです。 そして、生徒さまにも大ウケ！ 大好評でした！ 鯛ちゃん解体して食べるのが 勿体ない～って。 でも、翌日解体しました！ ってお知らせきましたけどね(笑) 我が家は鯛ちゃん１つ食べきるのに 1週間以上かかる(^^; なので、姉のところに押し付けて 消費しました(笑) 石窯ドームの鉄板いっぱいで 粉量約５００ｇの鯛ちゃんなので。 デカいのですよ。 上級コースは新しい製法を 取り入れたり。 粉や製法の比較をしたり。 季節メニューを取り入れたりと 生徒さまが新しい知識技術を お仕事に活かせるようお伝えしてます。 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #パン教室神奈川 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #ふわふわパン #３日目もふわふわパン #パン職人 #酒種酵母 #鯛パン2024/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室神奈川#パン教室神奈川https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/鯛パン#鯛パン2.4%950【和紅茶三昧～♪】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 昨年末に@morinochaya さんから 和紅茶パウダーなる、新商品を 頂きました！ いつもありがとうございます💕 そこで。 ちょっと商品開発してみましたよ！ 和紅茶の香り、風味、味、色合い すべてが独得なので。 濃厚な和紅茶のカスタードクリームを 作って。 パンとカップシフォンにイン！ マフィン型でころっと可愛い 和紅茶のクリームパン。 毎回、私が作ると膨らみすぎて カップからあふれる(笑) 和紅茶カップシフォン。 和紅茶のカップシフォンは 焼き上がって冷めたら 和紅茶かカスタードを絞り入れるのが おススメ☆ 生徒さまにクリームパンを ご試食いただいたら 和紅茶カスタードだけでも 価値あり！！ この和紅茶パウダー買います！！ と力強い、お言葉を頂きました♪ 原材料を活かした商品作りを するためにも、製パン・製菓理論は 必要ですね！ 仕事の合間を縫っての 商品開発。 めっちゃ楽しいでーす♪ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #和紅茶 #ふわふわパン #３日目もふわふわパン #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #パン教室神奈川 #オンラインパン教室 #酒種酵母 #パン職人 #カップシフォン #淡雪シフォン2024/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和紅茶#和紅茶https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室神奈川#パン教室神奈川https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/カップシフォン#カップシフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡雪シフォン#淡雪シフォン2.2%861【あけましておめでとうございます。】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 新年早々の災害に心配がつきませんね。 2024年元旦、いかがお過ごしでしょうか。 私は、工房を作って以来初めて 姉夫婦が泊まりに来まして。 昨夜から、久しぶりに 飲んだおかげで、午後はつぶれて おりました😅 昨年は年末まで、やりきりましたので 今日はお疲れ休みですね。 明日から、試作開始です！ 始めの試作は鯛パンでーす🐟 今年は新しいチャレンジを していきたく。 新しい学びを始めます。 パンやシフォンを仕事にしたい 生徒さまのサポートをするための 学びです。 今年もたくさんの笑顔に会えるよう 頑張ります！ 本年もよろしくお願いします🎍 pic２は今年のお正月ケーキ。 猫のかくれんぼです🐈 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #オンラインパン教室 #パン職人 #製パン理論 #３日目もふわふわパン2024/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論3.29%1300【大大満足！始めてづくしのXmas1dayレッスン】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 18日(月)は初めてのXmas1day レッスンを開催しました。 1日3回転！ シフォン→シュトーレン→シフォン の3回転で午前、午後、夜の レッスンでした。 そして、3回目でやっと写真撮る。 アンケートお願いする。 という。 相変わらずなダメっぷりを 発揮(笑) レッスンの時の写真って ９０％以上の確率で撮り忘れます。 紅茶のシュトーレンは簡単にできる ストレート法バージョンで。 日持ちをさせるというより 手作りを楽しんでもらう感じで。 日持ちをさせるとき、させない時の 違いについてもお話させて頂いて。 いちごのカップシフォンでは 個々のハンドミキサーに合わせた メレンゲの立て方の違いや。 他のお菓子と違う、シフォンだけの 生地合わせの混ぜ方等。 めっちゃ本気のレッスン。 参加してくださいました皆様から 大大満足！！とのお声を 頂戴いたしました！ 教室を始めて3年半。 体験レッスン以外では 初めての単発レッスン。 沢山の方と楽しい時間を過ごさせて 頂きました！ 翌日ちょっと眠かったりはしてたけどね(笑) ご参加くださいました皆様。 ありがとうございます。 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」 体験レッスン開催中！ お申込みはプロフィールのURL LINE公式から☆ ↓↓↓ @shino1209 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #茅ヶ崎パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎シフォンケーキ教室 #シフォンケーキ教室 #淡雪シフォン #xmasレッスン #いちごシフォン #パン職人 #オンラインパン教室 #オンラインレッスン #オンラインシフォンケーキレッスン2023/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎シフォンケーキ教室#茅ヶ崎シフォンケーキ教室https://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ教室#シフォンケーキ教室https://www.instagram.com/explore/tags/淡雪シフォン#淡雪シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/xmasレッスン#xmasレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごシフォン#いちごシフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインシフォンケーキレッスン#オンラインシフォンケーキレッスン1.85%730【シュトーレンの日持ちを支えるコーティング用のバターとは？】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 シュトーレンの季節ですね！ 私も、今年はシュトーレン販売を しまして。 無事皆さまにお届けできました。 シュトーレンの日持ちを支える バターのコーティング。 皆さんはどんなバターでコーティング していますか？ 溶かしバターを塗る、焼きたてに かたまりのバターを熱で溶かしながら 塗る。 こんな使い方をしている方！ もしかしたら、これが日持ちを 邪魔する結果になるかも！？ バターに含まれるたんぱく質や 乳糖。 これらに細菌が発生してしまうかも？ シュトーレンのコーティングに 使うバターは、澄ましバターを使う のが、日持ちをさせるコツ！ 澄ましバターを作るのは、手間だし 時間もかかるけど。 安全性を考えるなら。 やはり澄ましバターを使うのが 良いですね！ 私のシュトーレンはもちろん 澄ましバターでコーティングして ますよ！ 澄ましバターの作り方はレッスンで お話してます☆ 今年はクリスマスの１dayレッスンで 紅茶のシュトーレン、いちごの カップシフォンをご用意して 皆さまをお待ちしています。 Xmas１dayレッスンのお申込みは プロフィール @shino1209 のURLから 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」 体験レッスン開催中！ お申込みはプロフィールのURL LINE公式から☆ ↓↓↓ @shino1209 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #茅ヶ崎パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #オンラインパン教室 #酒種酵母 #シュトーレン #シュトーレンレッスン #パン職人 #製パン理論 #３日目もふわふわパン #ふわふわパン2023/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/シュトーレン#シュトーレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュトーレンレッスン#シュトーレンレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパン3.29%1300【今年最後の選べるオンライン体験レッスン】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 ピンクで可愛いだけじゃない！ ３日目もふわふわな ベリーベリーミルクハース。 定番だけど、3日目どころか4日目 ５日目もふわふわ・・・なウワサの ハイジの白パン。 あなたならどっち？ 10月からスタートした体験レッスンが 12月の予定まであっという間に 満席になってしまい。 好評につき追加日程を作り募集開始と 同時にあっという間に残席１となりました！ この体験レッスンで年内最後の 募集となります。 「3日目もふわふわパン」が気になる方。 パンを仕事にしたい方。 体験レッスンでも手抜きなし！ プロの知識と技術と家庭の機材で ベーカリーより美味しいパンが 作れるように。 ☑パン教室を開きたい。 ☑パン教室をやっているけど 翌日硬くなってしまうパンで 自信が持てない。 ☑理論やプロの技術でもっと 美味しいパンを作れるように なりたい。 ☑プロしか知らない、パン作りの 秘訣を学びたい。 ☑今更聞けない、基礎の基礎から 学びなおしたい。 ☑オリジナルレシピを作れるようになりたい こんな方におススメです！ ベーカリーでパン職人として13年 店舗管理、運営にも携わり。 自宅工房にて毎回完売の通販。 そして、常時満席の教室運営。 生徒さまは販売、教室で実績を あげています。 パンを仕事にしたい方が学ぶべき 基礎からのパン作りをお伝えします。 今年最後のチャンス！ お見逃しなく！ どちらのメニューでも 製パン理論を交えて、プロの技術で 沢山の学びを持って帰っていただけます。 オンライン体験レッスンのお申込みは プロフィールのURLから ↓↓↓ @shino1209 ※対面の体験レッスンは既に満席となっております。 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」 体験レッスン開催中！ お申込みはプロフィールのURL LINE公式から☆ ↓↓↓ @shino1209 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #３日目もふわふわパン #ふわふわパン #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #パン職人 #パン職人のパン教室 #オンラインパン教室 #オンライン体験レッスン #パン体験レッスン #ハイジの白パン #酒種酵母 #パンレッスン #製パン理論2023/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人のパン教室#パン職人のパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン体験レッスン#オンライン体験レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン体験レッスン#パン体験レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイジの白パン#ハイジの白パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パンレッスン#パンレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論1.37%540【ツイスト成形のポイントは？】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 今日のレッスンはメープルツイストの オンラインレッスン。 対面と違ってオンラインは力加減を つたえるのが難しい・・・ でも、めっちゃ上手にツイストの 成形をしてくださってました！ ツイスト成形のポイントって？ プロのツイスト成形は生地を 伸ばしたら１秒！ってくらい早い。 この成形にもポイントがあります。 まずは生地を伸ばす時にしっかり 張らせながら伸ばす事。 生地が張ってなくて、しわしわな 状態に伸びてると焼き上がりも どことなくしわ～っとなってしまう。 ポイントを押さえた伸ばし方で 生地を張らせつつ伸ばします！ そして、もう一つは生地の撚り。 生地をツイスト状に捩じるのと同時に 撚りをかける事で、成形がほどけず 綺麗にねじれます。 あとは、綴じ目をしっかり閉じて ほどけないようにすればカンペキ☆ ベーカリーは時間との闘いだから プロの成形は無駄に生地を触る事も 時間をかける事もしません。 サクっと一瞬で成形しちゃいます。 そのプロの成形のポイントを レッスンではお伝えします♪ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」 体験レッスン開催中！ お申込みはプロフィールのURL LINE公式から☆ ↓↓↓ @shino1209 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #茅ヶ崎パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #パン職人 #パン作り #ツイストパン #ツイスト成形 #３日目もふわふわパン #ふわふわパン #オンラインパン教室2023/11/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツイストパン#ツイストパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツイスト成形#ツイスト成形https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室1.7%670パンによって変わる焼成の条件とは！ 明日のメルマガで、詳しくお話しますね！ メルマガへの登録はプロフィールの URLから！ ↓↓↓ @shino12092023/11/12に公開- 指定なし1.09%421【酵母は入れたのに生地が発酵してこない原因は？】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 イースト（酵母）は入れたはずなのに 一次発酵で生地が膨らまない！ こんな経験ありませんか？ 原因は・・・ ①酵母の劣化 酵母は生き物。 保存状態が悪いと弱って劣化して しまいます。 インスタントドライイーストの ような顆粒状の酵母は常温保存可能 ですが。 実は落とし穴があったりします。 常温保存＝室温保存ではないという事。 室温が高温すぎると、劣化して しまいます。 もちろん、開封後の保存方法も 大切ですよ！ ②塩の入れすぎ。 塩は味付けと共に、菌の繁殖を 抑制する効果があります。 塩が入りすぎると、酵母の働きが 悪くなり膨らまなくなって しまいます。 塩は、味付けの面でも、イーストの 過活動を抑制するためにも大事な 食材ですが。 入れすぎてしまうと、発酵してこない だけではなく、塩辛くて食べられなく なってしまいます。 一般的なパンのレシピでの塩の配合は ２％。 粉１００ｇに対して２ｇです。 これ以上入ると、塩味がキツイパンに なってしまいます。 これをこの割合を覚えておくと 計量を見間違えてもすぐにおかしいと 気づけますね！ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」 体験レッスン開催中！ お申込みはプロフィールのURL LINE公式から☆ ↓↓↓ @shino1209 パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #３日目もふわふわパン #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #パン職人 #オンラインパン教室 #パン教室開業 #酒種酵母 #製パン理論 #好きを仕事にする #発酵 2023/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室開業#パン教室開業https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論https://www.instagram.com/explore/tags/好きを仕事にする#好きを仕事にするhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵1.95%770【パンの歯切れを良くする方法】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 パンの食感を表す言葉で 歯切れ・ヒキという言い方をするのを 聞いたことありませんか？ よく歯切れが良いとか。 ヒキが強いと表現されますね。 歯切れが良いとは。 サクっと噛み切れる事。 歯切れを良くしたいと思ったら どういう作り方をすればいいので しょうか。 って、事で。 歯切れを良くする方法を３つ。 ①グルテンの弱いまたは、ない粉を 配合する。 粉の一部を薄力粉や、ライ麦粉等 グルテンの弱い、またはグルテンが 形成されない粉に置き換えます。 ②油脂を入れるタイミングを早める。 油脂には、グルテンの形成を妨げる 働きがあるので、油脂を早く入れる程 歯切れがよくなります。 ③麩切れ状態にする。 麩切れつまり、グルテンを断ち切って しまうって事。 オーバーミキシングにしたり。 捏ねあげた生地を分断したりする事で グルテンを弱める事で歯切れが 良くなります。 自分が作りたい、食感にするために どの方法が一番向いているか。 これを考えて、方法を選択しましょう！ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 10月10日(火)～10月19日(金)期間限定！ メルマガご登録の方に バターの製パン理論PDFをプレゼント！ メルマガ登録はプロフィールのURL から☆ 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #パン職人 #製パン理論 #３日目もふわふわパン #ふわふわパン #オンラインパン教室 #酒種酵母 #パン作り #パン教室開業 #グルテンフリー2023/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室開業#パン教室開業https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー3.47%1352【パン教室だけど、こっそりシフォンケーキレッスンもやってます】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 パン教室なんですけどね。 生徒様からのご要望を受けて。 こっそり、シフォンケーキのレッスンも やってたりします。 体験レッスンもやってないし。 コース生募集もしてないのに。 何故か生徒さまが増えていく謎のレッスン リールの動画はレッスン中に生徒さまの 手元を撮影させて頂いたものです。 早送りしてますけどね🤭 きめ細かい、ふわしゅわな フルーツシフォンが焼き上がりました♪ 淡雪シフォン®として商標登録しております。 他にはない、シフォンケーキです♪ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 10月10日(火)～10月19日(金)期間限定！ メルマガご登録の方に バターの製パン理論PDFをプレゼント！ メルマガ登録はプロフィールのURL から☆ 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #パン職人 #シフォンケーキ #シフォンケーキレッスン #淡雪シフォン #フルーツシフォン 2023/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ#シフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキレッスン#シフォンケーキレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡雪シフォン#淡雪シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツシフォン#フルーツシフォン3.04%1164【パン１つで野菜の栄養丸ごと摂取！】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 今月のレッスンでやりました ほうれん草ロール。 生のほうれん草がたっぷり入った パンになります。 パン１つで美味しく野菜の栄養を 丸ごと摂れる。 そんなパンを目指して作りました。 生の野菜を生地に入れ込む注意点も 満載☆ 野菜やフルーツを使う上で 気をつけないといけないのが 水分です。 ほうれん草もね。 外側の水分をちゃんと取って おくのはもちろんですが。 ほうれん草自信が持つ水分も 考慮しないとなんです。 野菜キライなお子様にも。 朝忙しい、社会人も。 これ１つで野菜も摂れちゃうって お手軽じゃないですか？ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #オンラインパン教室 #パン職人 #３日目もふわふわパン #ふわふわパン #ほうれん草のパン #酒種酵母2023/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草のパン#ほうれん草のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母1.85%712【にゃんとも可愛い３日目もふわふわパン】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 ハロウィンを前に、クロネコならぬ 可愛い三毛にゃんパンをレッスン しました！ 別名「ももさま食パン」 うちの子モデルの三毛にゃんです。 pic.２～４は生徒さまの作品。 おうちでカットしたものを 写メくださいました☆ それぞれ、模様の出方が違って 可愛いでしょ？ もちろん、可愛いだけじゃなくて 「3日目もふわふわ」で美味しい ですよ☆ ちなみに、このパンの内相が横気泡に 見えるのは、型の向きによるもの。 窯伸び方向に対して横切りする 型なので、そう見えます。 ちゃんと気泡は立て伸びしてます。 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #３日目もふわふわパン #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #オンラインパン教室 #猫パン #猫食パン #三毛猫食パン #ふわふわパン #パン職人 #手作りパン教室 #酒種酵母 #体験レッスン募集中 #パン職人のパン教室 2023/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/猫パン#猫パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/猫食パン#猫食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三毛猫食パン#三毛猫食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン教室#手作りパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/体験レッスン募集中#体験レッスン募集中https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人のパン教室#パン職人のパン教室2.68%1024【家庭でも３日目どころか４日でもふわふわなパンが焼けるポイントその３】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 意外とおろそかにされやすい 傷めない生地の扱い方。 でも、これ抜きには 「3日目もふわふわパン」にはなりません。 無理やり引っ張らない。 麺棒でゴリゴリやらない。 さわり過ぎない。 あげれば色々ありますが。 慣れないうちは、生地を優しく 大切に扱ってあげる事で傷める確率を 下げる事ができます。 なれてくると、自然に生地を 傷めない扱いができるように なりますよ！ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 10月10日(火)～10月19日(金)期間限定！ メルマガご登録の方に バターの製パン理論PDFをプレゼント！ メルマガ登録はプロフィールのURL から☆ 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #３日目もふわふわパン #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #酒種酵母 #オンラインパン教室 #製パン理論 #パン職人 #パン好きな人と繋がりたい2023/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/パン好きな人と繋がりたい#パン好きな人と繋がりたい1.11%440【あなたはどっち？】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 気になるのはどっち？？？ ３日目どころか４日目でもふわふわ 定番だけど人気の高い白パンか。 それとも、ころんとかわいいピンクの しのぱんオリジナルレシピ ベリーベリーミルクハース。 皆さまどちらが気になりますか？ １０月～１２月は特別にこのふたつの どちらかを選べる体験レッスンを 開催してます☆ 今のところベリーベリーミルクハース が優勢ですが。 対面レッスンでは実際に３日目の 白パンのご試食をお出ししてます！ これで３日目！？とビックリする事 間違いなしです！ 体験レッスンは参加者１００％が 大満足★ 他では習えない３日目もふわふわ。 ベーカリーより美味しいパンを 体験してみませんか？ これからパン教室を始めたい。 今もパン教室をしているけど もっと知識や技術を深めたい。 販売の実績を伸ばしたい。 オリジナルレシピを作れるように なりたい。 こんな方におススメです☆ 対面、オンラインともに LINE公式・メルマガから １０月２１日２０時から 予約受付開始です！ 本当に３日目もふわふわなの？ って思ってる方！ この機会にお試しくださいね！ 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 #パン教室 #茅ヶ崎パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #shinopan #パン職人 #体験レッスン #ハイジの白パン #３日目もふわふわパン #ふわふわパン #パン作り #ミルクハース 2023/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/shinopan#shinopanhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/体験レッスン#体験レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイジの白パン#ハイジの白パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクハース#ミルクハース1.77%691【初めての包餡でも綺麗にできるコツ】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 昨日はオンラインで包餡レッスン。 包餡って製パン技術の中でもけっこう 難しい方かなと。 私、専門学校で始めて包餡した時も ベーカリーに入ってすぐに あんドーナツを包餡させてもらった 時も、あまりのできなさに 泣けたくらいです。 その包餡ですが。 コツとポイントを押さえたら はじめてでもびっくりするくらい 綺麗にできちゃいました！ 生徒さま天才！！ってくらいですよ。 pic．5は生徒さまの作品です。 まったく薄皮にならずに綺麗に 丸く包めてますね！ ちなみに、包餡のポイントは あんべらの使い方と猫の手！ ベーカリーで何百個と包餡して 習得した、技術をコツとポイントを 押さえてお伝えしてるので 習得も早くなりますね！ ついに明日まで！！ ふわふわパンを作るのに 欠かせないバターの製パン理論PDFを メルマガ登録でプレゼント中です！ プレゼント期間はのこり、２日！ まだGetしてない方はプロフィールの URLからメルマガに登録してくださいね！ メルマガは パン作りや製パン理論の事はもちろん。 販売、教室等の起業に関わることなど パンを仕事にしたい方（してる）の為の メールレッスンです。 そんなバターの特性とパンへの関わりを まとめた【バターの製パン理論ＰＤＦ】を メルマガに登録してくださった方へ プレゼントしてます！ 期間限定ですので、お早めにGETして くださいね！ バターの製パン理論をGETして バターな特性の活きたパンづくりを してくださいね！ プレゼントの受け取り期間は １０月１０日(火)～１０月１９日(木) までとなります！ メルマガ登録はプロフィールのURLから！ このプレゼントは期間限定と なりますので、期間中毎日 ２０時に配信されるメールにて 受け取り方法をお知らせしますね！ バターの製パン理論を理解して 美味しいふわふわパンを作りましょう 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 10月10日(火)～10月19日(金)期間限定！ メルマガご登録の方に バターの製パン理論PDFをプレゼント！ メルマガ登録はプロフィールのURL から☆ 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #３日目もふわふわパン #パン教室 #オンラインパン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #バター #製パン理論 #包餡 #あんぱん #クリームパン2023/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/バター#バターhttps://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論https://www.instagram.com/explore/tags/包餡#包餡https://www.instagram.com/explore/tags/あんぱん#あんぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームパン#クリームパン1.92%760【家庭でも３日目どころか４日でもふわふわなパンが焼けるポイントその2】 ⏬push☆⏬ @shino1209 🔺フォロー・ミー🔺 家庭で３日目どころか4日目でも ふわふわなパンが焼けるポイント！ ふたつめは発酵！ 一次発酵と二次発酵では目的が違うから 見極めも全く違います。 一次発酵がちゃんとできてないと その他がどんなに上手にできてても ふわふわパンにはならなくなります。 生地の状態によって一次発酵の倍率は 変わるので、いつも同じではありません。 いつも生地と向かい合って。 良い状態の見極めをしていきましょう！ ただいま、ふわふわパンを作るのに 欠かせないバターの製パン理論PDFを メルマガ登録でプレゼント中です！ プレゼント期間はのこり、２日！ まだGetしてない方はプロフィールの URLからメルマガに登録してくださいね！ メルマガは パン作りや製パン理論の事はもちろん。 販売、教室等の起業に関わることなど パンを仕事にしたい方（してる）の為の メールレッスンです。 そんなバターの特性とパンへの関わりを まとめた【バターの製パン理論ＰＤＦ】を メルマガに登録してくださった方へ プレゼントしてます！ 期間限定ですので、お早めにGETして くださいね！ バターの製パン理論をGETして バターな特性の活きたパンづくりを してくださいね！ プレゼントの受け取り期間は １０月１０日(火)～１０月１９日(木) までとなります！ メルマガ登録はプロフィールのURLから！ このプレゼントは期間限定と なりますので、期間中毎日 ２０時に配信されるメールにて 受け取り方法をお知らせしますね！ バターの製パン理論を理解して 美味しいふわふわパンを作りましょう 🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾 10月10日(火)～10月19日(金)期間限定！ メルマガご登録の方に バターの製パン理論PDFをプレゼント！ メルマガ登録はプロフィールのURL から☆ 「3日目もふわふわパン」体験レッスン 開催中！ パンを仕事にしたい方、 仕事にしているけど技術知識に不安が ある方。 ベーカリーを超える 「3日目もふわふわパン」で 自信を持ってパンをお仕事にしませんか？ １０月～１２月は１月スタート生さま 募集中につき、対面、オンライン共に 体験レッスンを開催しています。 ベリーベリーミルクハース または白パンの２種類から お好きなパンを選べる体験レッスン。 プロフィールのURLのLINE公式、メルマガ より体験レッスンの募集を行ってます。 神奈川県茅ヶ崎市で パン職人の技術と知識が学べて 「３日目もふわふわパン」が焼ける パン教室を主宰しています。 イーストと酒種酵母（自家製酵母）を 使ったレッスンで、イーストでも酒種でも ふんわり柔らかなベーカリーに負けない 美味しいパンが焼けるようになります。 √手作りパンが冷めると硬くなる… √翌日も柔らかいパンが焼きたい… √パン教室で教えてるけど、生徒様の質問 に答えられるか不安… √冷めると硬くなるパンを教えてることに 疑問を覚える… √自身を持って教えたい、販売したい… そんなお悩みをお持ちの方。 一緒に「３日目もふわふわパン」を 焼きませんか？ #３日目もふわふわパン #パン教室 #パン教室茅ヶ崎 #茅ヶ崎パン教室 #パン職人 #製パン理論 #バター #ふわふわパン 2023/10/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン教室茅ヶ崎#パン教室茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎パン教室#茅ヶ崎パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン職人#パン職人https://www.instagram.com/explore/tags/製パン理論#製パン理論https://www.instagram.com/explore/tags/バター#バターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふわふわパン#ふわふわパン1.11%440<前へ123456...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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