【全力イタリアンシェフ】山根大助

お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。 ============ ご予約はプロフィールのURL 「モード閉店25年感謝コースのご予約はこちら！」からアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio お電話でのご予約も承っております！ TEL：06-4795-8888 ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/03/13に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。 ============ ご予約はプロフィールのURL 「モード閉店25年感謝コースのご予約はこちら！」からアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio お電話でのご予約も承っております！ TEL：06-4795-8888 ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/03/11に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。 ============ ご予約はプロフィールのURL 「モード閉店25年感謝コースのご予約はこちら！」からアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio お電話でのご予約も承っております！ TEL：06-4795-8888 ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/03/10に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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ごちクルというサイトで購入できるイタリアン弁当を色々監修しました！成果が出ればもっといろんな商品の開発ができるようです。皆さまよろしければお試しください！ https://gochikuru.com/store/6210/?srsltid=AfmBOoqkYjab-9HuL_YoILJzFrGeXPH2u8BygXAoPmS7A7PYXW2HsXhY

2025/03/09に公開- 指定なし

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＼お知らせです！／ 🍶日本酒と楽しむ U in modo夕食会モード最後の日本酒会は3月30日(日)に開催いたします。 4月以降モードの各イベントは北浜本店にて開催予定です。引き続きよろしくお願いいたします。 ============ 🎫ご予約お電話：06-4795-8888 ============ 🎸山根大助とPVフェスティバーレのライブ 3/30(日)21:00ごろから開催いたします！！日本酒会の後ですので、合わせてお楽しみいただけますと幸いです。ライブのみのご参加も大歓迎です！ 🍴モード閉店25年感謝コース 3月も引き続きランチ、ディナーともにご用意しております！ 2月とメニューを変えてのご提供ですので、2月にお越しいただいた方々にもお楽しみいただけるかと思います。＼お得なコースです／ 20,000円（税サービス料込み）ワイン 3種またはノンアルコールドリンクのペアリングミネラルウォーター含むぜひこの機会にお越しください！ #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/03/04に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。 ============ ご予約はプロフィールのURL 「モード閉店25年感謝コースのご予約はこちら！」からアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio お電話でのご予約も承っております！ TEL：06-4795-8888 ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/24に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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2025/02/24に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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2025/02/23に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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2025/02/23に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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2025/02/21に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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ワインと楽しむ U in MODO夕食会モード最後のワイン会は2月24日(月祝)に開催いたします。第39回ワインと楽しむU in MODO夕食会モード約25年の間で、世界のトップワインメーカーとのコラボレーションディナーを開催する貴重な機会を沢山いただきました。アンジェロ・ガイヤ氏、故ジャンニ・マシャレッリ氏、ピオ・チェーザレの故ピオ・ボッファ氏、バローネ・リカーゾリのフランチェスコ・リカーゾリ男爵などイタリアワインのレジェンドの方々です。その中でもポンテベッキオと最も所縁があると言っても良いワイナリーがカデルボスコ。当主マウリツィオ・ザネッラ氏もまたイタリアワイン界のレジェンドで、ポンテベッキオとは旧知の間柄。これまで何度もコラボレーションディナーを開催し、非常に思い入れがあるワイナリーです。カデルボスコはスパークリングワイン「フランチャコルタ」のリーダー的存在の造り手で、イタリア最高のワイナリーの一つです。国際品種から造られるスティルワインも評価が高く、当主自らの名前を冠した「マウリツィオ・ザネッラ」はボルドーのグランクリュに勝るとも劣らない偉大な赤ワインとして高い評価を受けています。今回はモードのオープンと同じ2000年ヴィンテージの熟成した「マウリツィオ・ザネッラ」を最後に放出します！今現在流通していないヴィンテージワインのため本数に限りがあります。予想以上の反響で、十分な量をご提供できない場合はワインの種類を増やしてお楽しみいただけるようにご準備いたします。モードでの最後のワイン会、皆さまのご来店をお待ちいたしております。 4月以降モードの各イベントは北浜本店にて開催予定です。引き続きよろしくお願いいたします。 ◼︎日時　2月24日(月祝)18時スタート ◼︎会費　19,000円　(税サービス料込22,990円) （コース料理、ワイン4～5種類、ミネラルウォーターを含む） ◼︎会場　モード・ディ・ポンテベッキオ　（西梅田店） TEL 06-4795-8888　　e-mail modo@ponte-vecchio.co.jp ============ 🎫チケットの購入は InstagramプロフィールのURLから！ @yamanedaisukepontevecchio ============ #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/16に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。 ============ ご予約はプロフィールのURL 「モード閉店25年感謝コースのご予約はこちら！」からアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio お電話でのご予約も承っております！ TEL：06-4795-8888 ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/15に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。 ============ ご予約はプロフィールのURL 「モード閉店25年感謝コースのご予約はこちら！」からアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio お電話でのご予約も承っております！ TEL：06-4795-8888 ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/14に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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お知らせモード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。詳しくはプロフィールのURLからHPにアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio @modo_di_ponte_vecchio ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/13に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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🍽 モードディポンテベッキオ(西梅田店)の店内をご紹介します！ ============ モード・ディ・ボンテベッキオは2025年3月31日（月）をもちまして、閉店することとなりました。約25年、たくさんのお客様からご愛顧いただき心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。 2月、3月は長年ご来店いただいたお客様に感謝を込めて特別メニューをご用意いたしております。スペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」とペアリングドリンクも付いたお得なメニューです。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。詳しくはプロフィールのURLからHPにアクセスください！ @yamanedaisukepontevecchio @modo_di_ponte_vecchio ============ ★閉店までの期間、モードの休業日が変更になります。 2月は毎週水曜日休業 3月は4日（火）、5日（水）、12日（水）、18日（火）が休業日です。ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。 ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/12に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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. お知らせポンテベッキオ西梅田店モードディポンテベッキオこの度、諸般の事情により2025年3月31日をもって閉店する事となりました。 2000年7月7日、今の店の前身よりスタートし24年半続けてくることが出来たのは応援して下さったたくさんのお客様と、かかわって下さった業者の皆様、そして多くのスタッフのお陰と、心から感謝とお礼を申し上げます。思えば私、山根大助にとって初めての支店、しかも大型店舗であり特にオープン当初は過分なほどたくさんのお客様に来ていただき慣れない私とスタッフにとって思い出したくないほどバタバタの日々でした。 2009年には30階ワンフロア全部使う全面改装を行いほぼ今の型となりました。時は流れ、大型店には集客の難しい時代になり、コロナ禍の厳しい状況下にも一切スタッフを切らず、クオリティーを落とさず毎月のようにメニューを替え、ワインイベントや講習会など一切手を抜かずに営業を続けました。時代に逆行するかのような店舗コンセプトであったかもしれません、しかしスタッフ一同、真摯に料理、サービスに取り組み善く頑張ったと思います。約25年の間に貴重な経験を得てたくさんのスタッフも育ちました。この経験を生かし北浜本店とルクアエキポンテベッキオを、より充実させていく所存です。ほとんどのスタッフは引き続きポンテベッキオグループで仕事に従事していく予定です。今まで以上の御愛顧を切に願います。つきましては残りの2、3月にそれぞれ今までの感謝を込めたお得なメニューをご用意いたします。スペシャリテを食べに是非お越し下さい。リストランテポンテベッキオオーナーシェフ　山根大助

2025/02/07に公開モードディポンテベッキオ（ブライダル　ポンテベッキオ）日本大阪府

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🍽 　詳しい作り方は山根大助の全力イタリアンyoutube #281 をご覧ください👍 ============ YouTubeはプロフィールのリンクから @yamanedaisukepontevecchio ============ #ポンテベッキオ #pontevecchio #大阪イタリアン #きのこパスタ #きのこ　#パスタ #レシピ ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/02/03に公開大阪府北浜ポンテベッキオ日本大阪府

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🍽 　詳しい作り方は山根大助の全力イタリアンyoutube #278 をご覧ください👍 ============ YouTubeはプロフィールのリンクから @yamanedaisukepontevecchio ============ #ポンテベッキオ #pontevecchio #大阪イタリアン #カツオパスタ #カツオ #パスタ #レシピ ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/01/28に公開大阪府北浜ポンテベッキオ日本大阪府

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🍽 　詳しい作り方は山根大助の全力イタリアンyoutube #277 をご覧ください👍 ============ YouTubeはプロフィールのリンクから @yamanedaisukepontevecchio ============ #ポンテベッキオ #pontevecchio #大阪イタリアン #きのこスープ #きのこ #はも#ハモ #レシピ ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/01/23に公開大阪府北浜ポンテベッキオ日本大阪府

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🍽 　詳しい作り方は山根大助の全力イタリアンyoutube #274 をご覧ください👍 ============ YouTubeはプロフィールのリンクから @yamanedaisukepontevecchio ============ #ポンテベッキオ #pontevecchio #大阪イタリアン #パルマ風 #豚肉のカツレツ #カツレツ #トマト煮込み #レシピ ...................... シェフ山根大助率いるポンテベッキオグループ大阪にイタリアンレストランを3店舗展開 @pontevecchio.kitahama @echipontevecchio @modo_di_ponte_vecchio @bridal_pontevecchio ........................ 基本とする料理の考え方は、素材に対する「最適調理」です。その思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランが北浜本店です。ポンテベッキオの意味、全ての要素がここにあります。その他、北浜本店の他にも梅田など3店舗を展開。山根流美味しさの秘密はぜひyoutubeをご覧ください。 https://youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke ........................ PONTE VECCHIOでは会員様に向けて毎月、特別な特典をご用意しております。・月替わりの特別特典（毎月の特典情報はInstagram等をご確認ください）・全店で会計時ドリンク10%OFF ・御来店ポイントが貯まると素敵なプレゼント・お誕生日、記念日などでご予約いただくと、お祝いのケーキをご用意などご新規のお客様は、ご来店時に必要情報をご記入いただき、会員登録を済ませば、即日ドリンク10％OFF致します。その他の会員特典は、次回からの適用でございます。 ........................ ★現在の会員様特別特典は... 【SOBHANIオリーブオイル】をプレゼント！ペルシャンパレスのマスウド・ソバハニが有機栽培の自社農園で手がけたエキストラバージンオイル！オリーブの最高品であるアルベキーナ種のみを使用し、収穫から搾油まで短時間で行いボトリングしています。 ※北浜本店・モードのみの特典 ※サービス内容は月替わりや期間限定で変更いたします。 ※無くなり次第終了北浜本店TEL 06-6229-7770 西梅田モード TEL 06-4795-8888 ........................ ★休業日変更のお知らせ北浜本店・モード共に4月より休業日が変更になりました。 3月までは月曜日が休業日でしたが、4月からはモードは火・水、北浜本店は水・木の休業になりました。 #pontevecchio #ポンテベッキオ #山根大助 #最適調理 #特別な日に #大阪イタリアン #大阪ランチ #大阪グルメ#イタリア政府より連帯の星の騎士勲章叙勲 #ゴエミヨ #イタリアン一位獲得 #2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞 #osakafood #osakatrip #記念日ディナー

2025/01/18に公開大阪府北浜ポンテベッキオ日本大阪府

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