コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順＼New article on Hanako.tokyo：KANDA／ 今回のHanako.tokyoのひとり呑みは神田です。 ひとつはSta.神田。かつて駅があった万世橋の高架下にあるStaは、人の記憶を残しているような不思議な雰囲気がある場所です。 お料理はおうちでもちょっと真似したくなるようなスパイス使いが印象的。ナチュールワインベースのサングリア、などひと捻りあるお酒もよい感じです。 詳しくは記事をどうぞ！ https://hanako.tokyo/food/471517/#heading-2 #神田 #神田グルメ #kanda #ひとり呑み #一人呑み #ひとり飲み ♯ひとり飲み女子2025/04/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/heading#headinghttps://www.instagram.com/explore/tags/神田#神田https://www.instagram.com/explore/tags/神田グルメ#神田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/kanda#kandahttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとり呑み#ひとり呑みhttps://www.instagram.com/explore/tags/一人呑み#一人呑みhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとり飲み#ひとり飲み1.03%710＼YAKOBOKU, Kumamoto cocktail bar／ ３人のバーテンダーとの熊本ツアー、木場さんのいる夜香木に伺えました。 シグネチャーカクテルの「夜香木」、東京でのゲストシフトでは何度かいただいていますが、なぜか熊本で飲むとより香る感覚が。バーの空間や木場さんの佇まい含めて、現地にいかないと感じられないものがあると思いました。 材料非公開の絵からインスピレーションを受けた１杯、imaginationも素晴らしかったです。 入口の柱には国内外からバーに訪れたバーテンダー達のサインがあるのですが、バーテンダー以外での３人目のサインをさせていただきました。感謝！ 木場さん、おもてなしありがとうございました🙏 #kumamoto #japanesebar #yakoboku #夜香木 #熊本 #熊本バー2025/04/27に公開夜香木 yakoboku 日本 熊本県https://www.instagram.com/explore/tags/kumamoto#kumamotohttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesebar#japanesebarhttps://www.instagram.com/explore/tags/yakoboku#yakobokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜香木#夜香木https://www.instagram.com/explore/tags/熊本#熊本https://www.instagram.com/explore/tags/熊本バー#熊本バー1.6%1082＼Kumamoto Craft Gin, BEAR'S BOOK: bartender tour! ／ 熊本のボタニカルで誕生したクラフトジン「ベアーズブック」。その魅力を知っていただくためのバーテンダーツアーを開催させていただきました。 数あるクラフトジンですが、「ベアーズブック」の最大の特徴は、125年の歴史を持つ球磨焼酎蔵の高橋酒造が作ってるプロダクトであるということ。そこでテーマは”Kumamoto Craft"として、本格焼酎づくりの歴史、熊本の食文化、ボタニカルの生産地、熊本大学の薬草園など、背景含めて、伝えられるようなツアーを高橋酒造さんと企画しました。 ジュニパーベリーの栽培をしていたり、熊本大学の薬学部とは４年にわたる共同研究をしていたり、ジンへの取り組みを本気でしている「ベアーズブック」。 ３名のバーテンダーとの旅と、ベアーズブックのストーリーは５月以降、@bearsbook_craftginで発信していきますので、みなさま、ぜひご注目ください。 #熊本 #熊本グルメ #ジャパニーズジン #クラフトジン #gin #japanesegin2025/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/熊本#熊本https://www.instagram.com/explore/tags/熊本グルメ#熊本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャパニーズジン#ジャパニーズジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/gin#ginhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesegin#japanesegin1.2%830「Oggi」７月号（4/28発売）の「はじめてのバー」特集にて、はじめてのバーアドレスのご紹介をしています。 「働く30代のはじめてシリーズ」という不定期連載で編集部が注目してくれたのがバー。本当に行きやすいのはどんなバーか丁寧に話し合いをして、５つのカテゴリーにわけました。 はじめてのバーというと、第一想起されるのは、銀座のオーセンティックバーであるようです。ですが、実はそれはハードルとしては一番高いもの。バーのタイプは多様にあることを知ってもらい、自分に合うバーの入口を探してもらえたらと思っています。 今回のジャンル分けは「クラフトカクテルバー」「ホテルバー」「専門バー」「ノンアル充実バー」「オーセンティックバー」でのカテゴリー分けをしています。 Oggi読者の素敵な女性がバーに行くきっかけとなりますように。 ご協力いただいたバーのみなさん、ありがとうございました！ #バー #はじめてのバー #カクテルバー #ホテルバー #ノンアルバー #オーセンティックバー #barwriter #bar #japanesebar2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バー#バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/はじめてのバー#はじめてのバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルバー#カクテルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルバー#ホテルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルバー#ノンアルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーセンティックバー#オーセンティックバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/barwriter#barwriterhttps://www.instagram.com/explore/tags/bar#barhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesebar#japanesebar2.26%1506＼BIA, Professional bartender school by bartender started／ 国際カクテルコンペティションでの優勝歴もある清崎雄二郎さんが率いる「Bar LIBRE」が、学習から独立までをサポートするバーテンダースクールを開校しました！ バーの活性化には人材を教育していくことが大切、その想いは清崎さんからよく聞いていたので、今回BIAが開校したことをとても嬉しく思います。 開講に際して、Casual course（3.5時間 33,000円）を受講させていただきました。私はカウンターの外からの立場ですが、氷の扱いや、バーツールの使い方のどんなところにバーテンダーさんが気をつかっているか、クラシックカクテルはなにで差がつくか、そんなことを深く学べた時間でした。 バーテンダー志望のみなさんのみならず、バーのライターさんやバーファンの方にも広くお薦めしたいスクールです。 詳細はこちらから。 https://www.bia-cocktail.com/ #バーテンダースクール #バーテンダー #リスキリング #バーテンダー教室 #bartender #bartenderschool2025/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダースクール#バーテンダースクールhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/リスキリング#リスキリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー教室#バーテンダー教室https://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartenderschool#bartenderschool0.65%450＼New premium SAKE brand : WAZU ／ 日本酒の新しいラグジュアリーブランド、「和圖」がローンチしました。今回は、長野の丸世酒造店、秋田の日の丸醸造、京都の松井酒造とのコラボレーションボトル。海外で異業種にいた創業者の土屋さんは、グローバルな視点で日本酒の新たな価値を創造すべく、”低精白米””無濾過””生原酒”を軸にした日本酒ブランドを作り上げました。 その想いが感じられるのは、ボトルに巻かれた絵巻のようなラベル。実際に酒蔵を訪れ、見たもの、感じたことを詩情あふれる表現で書かれており、その地を旅するような気持ちにさせてもらえます。 なにかに似ている感覚だなと思ったのは、吉田健一の「旅の時間」。酒を愛し、食通であった吉田さんは、さまざまな土地で酒を楽しみ、時に夢か現かという世界に入っていきます。絵巻で感じたのはそれに似た感覚です。 言葉がその土地に連れて行ってくれる、しかもその地の酒を飲みながら。和圖がこれから作り出す新しい日本酒体験がこれからも楽しみです。 ＃日本酒 #sake #kanpai #無濾過 #生原酒 #プレミアム酒 #premiumsake2025/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/kanpai#kanpaihttps://www.instagram.com/explore/tags/無濾過#無濾過https://www.instagram.com/explore/tags/生原酒#生原酒https://www.instagram.com/explore/tags/プレミアム酒#プレミアム酒https://www.instagram.com/explore/tags/premiumsake#premiumsake0.49%340＼New JOHNNIE WALKER BLACK RUBY launch／ ジョニーウォーカーの新作「ブラックルビー」が日本上陸しました。ブラックラベルから厳選されたモルトを赤ワイン樽、シェリー樽、バーボン樽で熟成したまろやかでフルーティさを感じる味わい。 ローンチを記念して開催されたイベントでは、フランボワーズやオレンジの香りと合わせた”ベリークーラー"が印象的な味わいで、赤ワインとシェリー樽ならではの果実感やスパイス感が、ベリー系カクテルで生きてくるように感じました。 海外ではウイスキーはカクテルで飲まれることが多いですが、ブラックルビーはバーテンダーさんのウイスキーカクテルの創作心を刺激するものになるんじゃないかなと思います。 ソーダ割りでも滑らかさや甘みが感じられる味わいが、新しいハイボールの可能性を見せてくれそう。レモンではなく、ハイボールにはベリーを飾って飲んでほしいようなウイスキーです。 写真は今年も開催されたジョニーウォーカーのカルチャーイベント”THE WALKERS IN TOWN 2025"のもの。 アートディレクターのとんだ林蘭さんの空間演出、spaceshowerとコラボした音楽ライブなど、アートや音楽を街に開放していく取り組みが素晴らしい。 カルチャーマネージャーの@kentasuzzzz おつかれさまです。 街でBLACK RUBYを見つけたら、ぜひ一度お試しを。 #johnniewalker #blackruby #スコッチウイスキー #whisky #scotchwhisky #ジョニーウォーカー2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/johnniewalker#johnniewalkerhttps://www.instagram.com/explore/tags/blackruby#blackrubyhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコッチウイスキー#スコッチウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/whisky#whiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/scotchwhisky#scotchwhiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジョニーウォーカー#ジョニーウォーカー1.12%743＼COMPASS BOX meets quarter room／ アートとカクテルを融合させているクオータールームらしさがあるPOP UPがただいま展開中。ブレンデッドスコッチCOMPASS BOXのなかで、毎年女性アーティストがラベルデザインを手掛ける「ヘドニズム」を使ったカクテルを３種類提供しています。2025年はイギリス在住のアルゼンチンアーティスト、ソフィア・ボナティ氏のデザイン。原画や作成風景の写真は、クォータールームで展示も。 さて、今回のカクテル、ソランさんのスタッフが作られていますが、ボトルのコンセプトである女性らしさに対するそれぞれの表現が面白いです。女性スタッフの作った「Eclipse」は、スーズやフランボワーズを合わせ、金粉をまとわた妖艶で強さのあるカクテル。一方で、小坂駿さんが作った「Two faced」のは、メープルやエルダーフラワー、そこにほろ苦さがあるギネスのエキスを加えたクリーミーなラモスジンフィズのツイスト。優しい味わいながら、こういうウイスキーの表現があるのか、とハッとさせられるもので、小坂さんの表現力に驚かされます。 POP UPは4月15日まで、「ヘドニズム」のボトル販売は５月中旬から。クオータールームのみなさんの”女性”の解釈を味わいに、ぜひいらしてみてください。 #世田谷代田 #世田谷代田バー #世田谷バー #クオータールーム #compassbox ＃blendedwhisky #whisky ＃ウイスキー2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/世田谷代田#世田谷代田https://www.instagram.com/explore/tags/世田谷代田バー#世田谷代田バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/世田谷バー#世田谷バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クオータールーム#クオータールームhttps://www.instagram.com/explore/tags/compassbox#compassboxhttps://www.instagram.com/explore/tags/blendedwhisky#blendedwhiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/whisky#whiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウイスキー#ウイスキー0.51%350＼Inovative "Shochu" pairing at TOTSUKI TOKA／ 「ワインペアリング」や「日本酒ペアリング」と比べ、まだ輪郭がぼんやりしている「焼酎ペアリング」。 そのなかで、なるほど、これは焼酎ペアリング！という世界観を見せてくれたのが、梅が丘「十月十日」さんです。 海外経験も豊富な料理人ヤスさんのお料理は、和食をベースとしたヤスさんオリジナルのもの。ワインと本格焼酎が充実していますが、ヤスさんの真骨頂はお料理と焼酎の合わせです。 タケノコのフリッターには、コリアンダー風味の焼酎のお湯割りを、グラタンには米焼酎ベースのカルダモンスピリッツのお湯割りに桜のシロップ漬け、そして、苺を乗せたパテに、麦焼酎「クラフトマン多田」キャンティブラウンのローズヒップ割りを。 必要最低限ながら、必要十分な焼酎のアレンジ。 それぞれが出汁のような役割で、料理を引き立てる焼酎のポテンシャルを発揮していて、すべての組み合わせが発見と感動の連続でした。 しかもコースとして準備してもらっていたのではなく、アラカルトでお願いをしながらも、ぴったり合わせてくれるという技に、ヤスさんに天賦の才を感じました。 ご一緒いただいたのは、Sake Divaことユキコさん。ユキコさんの茶道のような焼酎サーブも大好きですが、料理人ならではのヤスさんのサーブもまた素敵。ワインや日本酒と比べて、提供者の関与の度合いがより強くなる焼酎は、まだまだポテンシャルがある分野のように感じます。 ぜひみなさんにも体験いただけますように！ #ペアリング #本格焼酎 #焼酎ペアリング #梅ヶ丘 #世田谷グルメ2025/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎#本格焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/焼酎ペアリング#焼酎ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅ヶ丘#梅ヶ丘https://www.instagram.com/explore/tags/世田谷グルメ#世田谷グルメ1.02%664＼Dassai night at Grand Hyatt Tokyo／ 「月で造る酒は、どんな味がするのだろう」。そんな広告が２月に新宿エリアをジャックしていたのを見かけた方も多いはず。 いよいよ今年、海外を超えて月に到達しようとしているのが、獺祭です。 伊勢丹新宿で行ったPOP UPでは、某シャンパンブランドの売上を超えて、酒類売上で１位に。 「うちが成功しないと、ほかの日本酒が続かないですから」と会場で語られていた桜井会長から、獺祭が日本酒業界を背負ってチャレンジをしているその姿勢を感じて、胸が熱くなりました。 宇宙で醸すお酒はグラスにすると１杯。1.1億円で購入された個人の方は「これが日本酒業界を後押しするものになるなら」と、決断されたそうです。 獺祭も、そして獺祭を応援する方々も、業界全体を応援する気概のある方々だなあと感じます。 さて、その応援が目にみえて感じられるのが「東京獺祭の会」。これは主要都市いくつかで10年を超えて行われている集いです。 グランドハイアットで行われた2025年の会では、コース料理と17種類の獺祭が味わえるというもので、「若き蔵人たちの造る獺祭登竜門」ブースでは、実際にお酒を造った若き醸造家の姿も。 World's BEST50 restaurantsのセレモニー帰りの桜井社長をはじめ、チーム獺祭のみなさんと顔を合わせられる素敵な機会でした。 現在200億円の売上がある獺祭ですが、目指すのは1000億円。桜井会長、社長なら、叶えてしまうのだろうなと思えます。今後のご活躍も楽しみにしています！ #獺祭 #日本酒 #酒 #kanpai #sake #nihonshu #dassai2025/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/獺祭#獺祭https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/酒#酒https://www.instagram.com/explore/tags/kanpai#kanpaihttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonshu#nihonshuhttps://www.instagram.com/explore/tags/dassai#dassai1.36%922＼New article about Osaka hotel restaurants & bars／ 大阪万博目前の大阪に出張に行ったら、ホテルのレストラン＆バーがすごく盛り上がってきていて、思わず記事にしたくなり、注目の３ホテルをまとめてみました。 万博で訪れた際にはお立ちよりをぜひ！ Japanese: https://z-mile.com/gourmet/osaka_hotel_bar_2025/ English: https://en.z-mile.com/gourmet/osaka_hotel_bar_2025/ photos( 1～4 ) by Four Seasons Hotel Osaka photo( 5 ) by MAISON VERTE photos (6～7）by Conrad Osaka #万博 #大阪万博 #大阪グルメ #Osaka #osakatrip2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/万博#万博https://www.instagram.com/explore/tags/大阪万博#大阪万博https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/Osaka#Osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/osakatrip#osakatrip1.09%750＼誕生日を迎えました＆法人化しました／ 3/23に誕生日を迎えました。メッセージをいただいたみなさま、ありがとうございます。 誕生日はお久しぶりのみなさまとも繋がりを感じられるいい機会だなと感じています。年々繋がりが増えていくことが、年齢を重ねることの良さですね。 さて、お礼に合わせた近況報告になりますが、予てより活動していましたお酒にまつわる企画事業・PR業務を法人化しました。株式会社TOASTと名付けています。 @toast.japan 現在個人で受けている業務と別に、お酒や飲み物にまつわる企画、イベント、PRを手の行き届く範囲で少しづつ受けていければと思っています。会社の定款を作るのは、人生のバケットリストを作るような作業で、こんなこともやってみたかったというのが発見できるような作業でした。お酒の楽しさを広げることはもちろん、犬と人との暮らしを向上させるようなこともやっていきたいなと改めて思っています。というわけで、所信表明の画像には、アプリの近影を。 今後ともどうぞよろしくお願いします。2025/03/25に公開- 指定なし1.79%11211ひさしぶりのLiquid Factory。 海外ゲストはもちろんのこと、渋谷のオシャレ女子が大量に集まるお店になっていた。名物のシェイクはインスタを見て、メニュー指名で入ってくる女子も多し。 なのにきょうは大人気につき、途中でアイス切れ🍨。"シェイクのない金曜日なんて"な日になっていました。 昼から人気のシェイク(アルコールあり/なし)は、季節によってさまざまなフレーバーがあるので、ぜひお試しを。 #渋谷 #シェイク #渋谷グルメ #渋谷バー #shibuyabar2025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/シェイク#シェイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷バー#渋谷バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/shibuyabar#shibuyabar1.8%1222＼New restaurant and barMAISON VERTE at Gran Respire Osaka／ 万博に沸く大阪では、レストランやホテルのオープンが相次いでいます。 先日おじゃましたのは、大阪駅前の再開発地区「グラングリーン」内「ホテル阪急グランレスパイア大阪」のなかにできた「MAISON VERTE」。 L’ASの兼子さんがメニュー監修をしているレストランで、同じく兼子さんのバーフードが楽しめるバーが併設されています。バーにはこの日はトランジットのコーポレートバーテンダーの山口郁也さんの姿も。 ”緑”をコンセプトにした店名にちなんだ緑のマティーニや、大阪のアイスコーヒー文化「冷コー」にインスパイアされたノンアルのコーヒーカクテルなど、多くの人を受け入れるホテルバーならではの、親しみやすい美味しい、かつ、お洒落なカクテルが揃っています。 グラングリーンを訪れた際にはぜひ！ #大阪 #大阪バー #大阪万博 #大阪ニューオープン #大阪グルメ #osaka #osakabar #osakatrip2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪#大阪https://www.instagram.com/explore/tags/大阪バー#大阪バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪万博#大阪万博https://www.instagram.com/explore/tags/大阪ニューオープン#大阪ニューオープンhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/osakabar#osakabarhttps://www.instagram.com/explore/tags/osakatrip#osakatrip1.65%1122＼FRENCH BLOOM, premium non-alcohol sparkling wine released in JAPAN／ プレミアム・ノンアルコール・スパークリングワイン「FRENCH BLOOM」が日本にローンチしました。ファウンダーは、MAGGIE FREREJEAN-TAITTINGERとCONSTANCE JABLONSKIの二人。実は某シャンパーニュメゾンの一族であるのは、名前から察しられる通り。 これまでによくあったノンアルワインと違い、甘さが抑えられ、ミネラル感やナッツのような香りなど、多彩的な香りがあるのが魅力です。 なかでも「LA CUVEE VINTAGE 2022」というヴィンテージを冠した商品。樽発酵、樽熟成したもので、なぜか酔いを感じるような満足感ある味わい。 さて、この香りの残し方をすこし伺うと、低温での蒸留を数度繰り返すことで、アルコールを徐々に抜いて、香りを残しているそうです。 極めてクラフトな造り方なので、価格もそれなりではありますが、価値はあり。「マンダリンオリエンタル東京」では「FRENCH BLOOM」を含めたピクニックセットの販売をはじめ、ノンアルペアリングディナー等、全館でプロモーションを行うそうです。 日本のカントリーマネージャーは、元同僚で洋酒歴の長い堀江さん。ノンアルでも飲む楽しさを広げてほしい。期待しています！ #nonalcohol #nonalcoholwine #sober #sobercurious #ノンアル #ノンアルワイン #ノンアルシャンパン2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcohol#nonalcoholhttps://www.instagram.com/explore/tags/nonalcoholwine#nonalcoholwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/sober#soberhttps://www.instagram.com/explore/tags/sobercurious#sobercurioushttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアル#ノンアルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルワイン#ノンアルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルシャンパン#ノンアルシャンパン1.36%913大阪万博の日本館で、社会課題を解決するための「藻類」が主役のひとつとなっているように、いま「藻類」への関心が高まっています。 藻から取れる未来の原料、ソラルナオイルを石油やパームオイルの代替品として広げるため、そのショーケースとして化粧品を開発しているのが、サキュレアクトです。 今回開発したのは、ラメラ構造という肌の表皮にアプローチするナイトケア専用のクリーム。ラメラ構造の密度を高めることで、潤いとハリのある肌を目指すことができます。 つけ心地は軽いテクスチャーながら、保湿はしっかり。それでいてベタづかずに肌を軽やかに整えてくれます。 そしてなんとこのナイトクリームは、化粧品としては珍しいヴィーガン認証を取得。使われた成分はすべてたどれるようになっていて、ウェブサイトに公開されています。 食品や飲料、衣類も環境負荷のすくないものへと時代が動いていますが、化粧品は海外産を含めた多くの成分を使うので、環境との両立が成立しづらいジャンル。 そのなかで、冒険ともいえる挑戦をしているサキュレアクトさんはほんとにすごい。すべての化粧品を環境負荷が少ないものに変えることは難しくても、せめて夜だけは、ナイトクリームを使いながら、環境にすこし想いを馳せる時間にしたいなと思います。 この小さなクリームから、石油に代わる原料としてのソラルナの認知度がひろがっていきますように。 #ソラルナ #saf ＃藻類 ＃藻 #ヴィーガン #ヴィーガンコスメ #530ナイトケアクリーム #エイジングケアコスメ2025/03/17に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/ソラルナ#ソラルナhttps://www.instagram.com/explore/tags/saf#safhttps://www.instagram.com/explore/tags/藻類#藻類https://www.instagram.com/explore/tags/藻#藻https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンコスメ#ヴィーガンコスメhttps://www.instagram.com/explore/tags/530ナイトケアクリーム#530ナイトケアクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/エイジングケアコスメ#エイジングケアコスメ0.73%500フランス、京都、東京と旅するバーテンダーだったAyaさんですが、定住の地を決められたようで、富ヶ谷に紹介制スナック、カミハテをオープン。 近日中にカラオケも入るとのことで、楽しい楽しい場所になりそうです。 店内に流れる音楽はヤンパチーノ プロデュース。シティポップが好きというAyaさんのリクエストにどう応えたか、これもまた楽しみ。 #ニューオープン #代々木公園 #代々木バー #代々木スナック2025/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニューオープン#ニューオープンhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木公園#代々木公園https://www.instagram.com/explore/tags/代々木バー#代々木バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木スナック#代々木スナック0.84%580＼ESTERRE by Alain Ducasse／ パレスホテル、フレンチ、アランデュカス プロデュース、と聞くと、そのステータス感に惹かれながらも距離は感じてしまうもの。 しかし、ここパレスホテルの「エステール by アラン・デュカス」は、その一皿目から、シェフである小島景さん、そしてアラン・デュカスのことをきゅっと身近に感じさせてくれる不思議なダイニングです。 シェフの小島 景さんは、モナコの「ルイ・キャーンズ・アラン・デュカス」等で経験を積み、日本に戻ってからデュカスの「ブノワ東京」で料理長を経験後、2023年から「エステール」のシェフに就任しました。 デュカスからは、これはあなたのレストランだから、と全幅の信頼を置いて、仕事を任された小島さん。まず取り組んだのは”毎日、地元鎌倉の市場で野菜を選び、レストランに運ぶ”ということ。これは、モナコのルイキャーンズで当時のシェフがされていたことを倣っているそうです。 その日の鎌倉の野菜、そして、小島さんが海で拾ったという小石に乗せられたパンから始まり、お食事はオレンジと魚を合わせるなど、明るい地中海（もしくは鎌倉）を感じるような雰囲気。ブイヤベースにはブイヤベース発祥のプロバンスのワインを合わせるなど、味わいだけでなく、背景のあるワインペアリングも面白いですし、お茶とフルーツ／ノンアルワインを巧みに合わせるノンアルペアリングも素晴らしかったです。 食後には、サービススタッフが自ら水やりをしているハーブを目の前で収穫するハーブティのサービスも。 食事が終わり、小島シェフに挨拶すると「どうすればもっとよいレストランになるかいつも考えている」というストイックな言葉。 「エステール」、今後もますます目が離せないレストランとなりそうです。 #finedining #tokyo #tokyogroumet #東京 #東京グルメ #アランデュカス #AlainDucasse2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/finedining#finedininghttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyogroumet#tokyogroumethttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/アランデュカス#アランデュカスhttps://www.instagram.com/explore/tags/AlainDucasse#AlainDucasse0.39%270＼Bar BOTA, Four seasons hotel Osaka／ 大阪のバーのよいところは、どこかユーモアがあることが多いところ。 こちらのバーでもカクテルにドーナツが乗っていたり、お通しにかき氷（カウンターにはクラシックな氷マシーンが！）あったり。カクテルメニューにも「DOTONBORI SLIDER」や「OSAKA ICED TEA」など気になるワードが。 さて、ここはというと、大阪のラグジュアリーホテルの代表格、フォーシーズンズ大阪の「bar BOTA」。 ボタニカルからbotaと名付けられたこのバーには、ジャパニーズジンを含めたジンをはじめ、香りのあるスピリッツやカクテルが多く揃えられています。 フォーシーズンズのバーといえば、日本でも海外でもBEST50バーに入るところがあるなど、業界での注目度が高いところです。 こちらbar botaでもゲストバーテンダーとしてもBEST50のバーテンダーの招聘を積極的に行っています。 ヘッドバーテンダーのAndreiはじめ、スタッフは英語OK。万博を控えた大阪で賑わいあるバーのひとつとなりそうです。 Thank you for introducing the team! @jessslevin #osaka #osaksbar #bartender #osakaexpo #大阪 #大阪グルメ #大阪バー2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/osaksbar#osaksbarhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/osakaexpo#osakaexpohttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪#大阪https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪バー#大阪バー1.2%812＼Bar hopping to UPSTAIRZ , Zentis Osaka ／ 大阪でいま勢いがあるホテルバーは？と聞くと、高確率ででてくるのが「Zentis Osaka」の「UPSTAIRZ」。 ディアジオ ワールドクラス日本大会ファイナリストの古瀬 則彦さんをはじめ、ボンベイ・サファイアのカクテルコンペで日本代表になり、先日のウッドフォードリザーブ コンペで３位となった加藤晋悟さん、そして本格焼酎泡盛コンペで優勝した小池辰弥さんなど、コンペ覇者たちが揃い踏み。 バーもいい意味でホテルバーらしさがなく、階段を上ってすぐの２Fに、モダンなフレームにお酒が収められ、バーテンダーのみなさんもジャケットでなく、作務衣のようなユニフォーム。スタイルがあるバーです。 カウンターに座っていても、バーテンダーの仲の良さ、切磋琢磨して向上していっている雰囲気を感じます。勢いある、まさに波に乗っている感があり、バーテンダーっていいなあと思えます。 度数を落とすためにあえて焼酎ベースにしたエスプレッソマティーニや、飲みやすくアールグレイを使ったマティーニ。 テキーラにワサビや紫蘇など日本の風味をいれたものや、ウイスキーでなくラムのベースにしたオールドファッションドなど、飲みやすさや味わいに工夫がこらされていて、飲み手を想う気持ちが感じられます。 日々の営業がそのままコンペに繋がっている、といっていたチャンピオンがいましたが、まさに日々の活動が線になって、未来に繋がり、結果を残しています。 帰りにはエレベーターまで送りに来てくれた３人。 これからのみなさんの活躍を楽しみにしています！！ #bartennder #champion #barcompetition #winner #osaka #osakabar #バーテンダー #カクテル #大阪 #大阪グルメ #大阪バー2025/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartennder#bartennderhttps://www.instagram.com/explore/tags/champion#championhttps://www.instagram.com/explore/tags/barcompetition#barcompetitionhttps://www.instagram.com/explore/tags/winner#winnerhttps://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/osakabar#osakabarhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪#大阪https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪バー#大阪バー1.52%1032<前へ12345...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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