コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ディアジオ社が同社のアイコニックなウイスキーを新しい樽と組み合わせた冒険的なコレクション「Spirited Xchange2.0」の第二弾を12月17日に発売します。 商品ラベルやパッケージはペン・トゥアード、ティル・ヤンツなど写真家やアーティストとのコラボレーション。 ▶ザ シングルトン グレンオード14年（秋の散歩） ▶ローズアイル12年 （折り紙の凧） ▶ラガヴーリン12年 （炉端のおとぎ話） ▶オーバン10年 （海岸沿いの果樹園） ▶カリラ11年 （芳香のある饗宴） ▶ベンリネス21年 （盛大なクレッシェンド） のスペシャルリリースです。 物語性のあるサブタイトルも素敵で、ウイスキーのなかにその味わいを見つけながら楽しめます。 ウイスキー好きな方のコレクションの１本に。冬の贈り物に、ぜひ。 ＃ウイスキー #スコッチウイスキー #PR #ディアジオスペシャルリリース20242024/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウイスキー#ウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコッチウイスキー#スコッチウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディアジオスペシャルリリース2024#ディアジオスペシャルリリース20240.12%80年内最後のイベントはバカルディの年末イベントでのMCでした。 W MCのパートナーはバカルディのブランド担当の奥村さん。そして、バーテンダーは広島から「Bar the Top note」の野間さん＆「3rd ave.」の阿部さん。 バカルディは私にとっての青春感があるので、年末のこの時期もあいまりキュンとくる会でした。 最近のバカルディといえば、ウイスキーが絶好調で、主力の「デュワーズ」をはじめ、バーボン「エンジェルズエンヴィ」、スコッチの「ロイヤルブラックラー」も好調、そして、バカルディ、ボンベイサファイア、パトロンもカクテル文化の下支えをしっかりしている印象です。 この会では、料理やお酒のコンテンツクリエーターさん、モデルさんなどを中心としたインフルエンサーイベントでしたが、みなさんの日常にバカルディのお酒が入っていくような会になったように感じました。 お写真一枚目はひさしぶりにあった中川ゆりちゃん。なんとラムコンシェルジュもとっていた！ Bacardi Familyのみなさん、ありがとうございましたー！ #bacardi #influencesbonenkai #カクテル #カクテルイベント #バカルディ #デュワーズ2024/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/bacardi#bacardihttps://www.instagram.com/explore/tags/influencesbonenkai#influencesbonenkaihttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルイベント#カクテルイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/バカルディ#バカルディhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュワーズ#デュワーズ2.66%1749＼Best restaurant for a date 2024 by LEON／ モテは、遠い日の花火ではない。と気持ちを引き締めて、LEONのモテ店対談に参加させていただきました。 モテる店というよりは、心浮き立つ店という視点でグルマンヌ（食魔女）の皆さんとお店を推薦しています。グルマンヌのワーディングは秋山都ちゃん。さすが。可愛いイラストもありがとうございます。 ５回連載なので、お勧めはまだまだこの後にも。年末のお出かけの参考にぜひ。 https://www.leon.jp/gourmet/261827?page=7 #レストラン #グルメ #東京レストラン#年末 #LEON2024/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ#グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京レストラン#東京レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/年末#年末https://www.instagram.com/explore/tags/LEON#LEON1.83%1242LegentのPOP UP at quarter room． 1枚目はバーフォトグラファーとして活躍の@s__kobari からの写真。そしてLegentチームのみなさん、よきイベントをありがとうございます。 今年もお世話になったバーテンダーさんが大集合する会でした。インスタ上で知り合っていた方がバーテンダーになっていたりと素敵なサプライズも。 みなさん来年もよろしくお願いします。2024/12/15に公開- 指定なし2.13%1461南青山の茶室「即今」で開催されたアメリカンウイスキー「LEGENT」のプレゼンテーションが痺れるかっこよさでした。 バーボン一家の伝統を継承するフレッド・ノウと、山崎などの開発を手掛けたチーフブレンダー福與伸二氏。二人が手掛けたのは、バーボンをホワイトオーク樽、ワイン樽、シェリー樽で異なる時間を過ごさせた原酒のブレンド。エレガントで紳士的で奥深い、魅力的なウイスキーに仕上がっています。 EAST MEETS WESTをテーマに茶室で行ったプレゼンテーションは、１度に最大３組までという贅沢な空間。 異空間のなかで、LEGENTのこれまでの時間とこれからの時間を想像させる特別な体験となりました。 バーテンダーのみなさんの創造力を掻き立てるものになることは、間違いなさそうです。 #legent #アメリカンウイスキー #whisky2024/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/legent#legenthttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリカンウイスキー#アメリカンウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/whisky#whisky0.73%500New article in Drink planet. 大分の麦焼酎蔵「いいちこ」と米国バーテンダーとの深い繋がりとは？ 先日のiichiko design weekで、OBを含めたAngel's Shareチームをはじめ、有名バーテンダーのみなさんが揃っていたのに驚いた方も多いのでは。ここには、日本の焼酎蔵でありながら、バー業界に寄り添ってきたいいちこの歴史があります。 ドリンクプラネットで、その足取りを紹介しています。 https://www.drinkplanet.jp/news/view/868 #Angelsshare #sgclub #bartender #cocktail #バーテンダー #カクテル2024/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Angelsshare#Angelssharehttps://www.instagram.com/explore/tags/sgclub#sgclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテル1.68%1142Japanese traditional brewing method using koji has been selected as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. 本日の早朝、3時43分。日本酒や本格焼酎などの麹菌を使った「伝統的酒造り」が、ユネスコの無形文化遺産に登録が決まりました。 これまで、尽力されてきた「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会」をはじめ、「日本酒造杜氏組合連合会」や「日本酒造組合中央会」のみなさんには、その努力に本当に頭が下がる想いです。 同時に、いま日本酒や本格焼酎に携わる仕事をさせていただいていることにとても誇りを感じています。 本日の記者会見に届いた石川杜氏のメッセージでは「こうじ菌や酵母に代表される微生物たちが織り成す発酵は、自然の摂理に則って支える技術。自然と共存してきた日本の精神を反映した文化とも言えます」との言葉があり、胸に響きました。 麹文化を知ることは、日本の文化を知ること。今後ますますこの伝統継承を大切に後世に伝えていけるよう、私も尽力していきたいと気持ちが引き締まる想いでした。 みなさん、今晩はぜひ国酒で乾杯を。関わりあるみなさま、今後ともどうぞよろしくお願いします。 写真は先日訪れた蔵で出合った麹が作られているプロセスです。photo by @sscmot #伝統的酒造り ＃ユネスコ #ユネスコ無形文化遺産 #unesco #unescointangibleculturalheritage2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ユネスコ#ユネスコhttps://www.instagram.com/explore/tags/ユネスコ無形文化遺産#ユネスコ無形文化遺産https://www.instagram.com/explore/tags/unesco#unescohttps://www.instagram.com/explore/tags/unescointangibleculturalheritage#unescointangibleculturalheritage0.73%500SAKE HUNDRED, a premium sake brand, renewed their flagship "BYAKKO". プレミアム日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が、フラッグシップの「百光」をリニューアル。希少なものだけを高価格帯とするのではなく、安定的に出せる高価格帯の商品で、世界を変えていくという考え方です。 高い日本酒は海外やインバウンド向けと割り切るやり方もある中で、日本で支持されなければ、海外でも支持されないとして、日本国内でのブランディングをまずされていたなど、代表の生駒さんの話から、新しいカテゴリーを根付かせる努力の姿勢を感じられました。 「百光」の新たな原料米は「山形県産雪女神」。ぱっと感じる桃やリンゴのニュアンスに白い花のような香りがあって、口触りもよく。特別なシーンで重宝されていくブランドになるのではないかと思います。 美味しい酒とは「腹が減る酒」といったのは、杜氏界のレジェンド、石川達也杜氏でしたが、美味しい酒はまた人をおしゃべりに、笑顔にするなあと思った今宵の会。気付いたら、会の最後まで来場のみなさんと楽しい時間が過ごせました。 SAKE HUNDREDのみなさん、よい会をありがとうございました。 #sake #sakehundred #日本酒 #プレミアム日本酒2024/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sakehundred#sakehundredhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/プレミアム日本酒#プレミアム日本酒0.84%580今月開催された九州４県事業「SHOCHU DISCOVERY : a new begining」のレポート記事が公開されました。 焼酎はそのままで価値があるけれど、こんな見せ方の可能性もある、という本格焼酎の未来を信じられるものでした。 ぜひこちらの記事をご覧ください。 https://shochu-next.com/article/22505 It's a new begining of SHOCHU! photo by @sscmot #shochu #本格焼酎 #shochucocktail #shochudiscovery2024/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shochu#shochuhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎#本格焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/shochucocktail#shochucocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/shochudiscovery#shochudiscovery1.36%940Bar LIBRE launched new cocktail collection!! 日本ではあまりない新作のカクテルコレクションの発表会が「Bar LIBRE ginza」で開催されました。 各メーカーのカクテルメニューが壁に掲出され、メーカー担当者も一緒にそそのお披露目を祝う姿は、極めてlove & peaceで、オーナーの清崎さんがバー、お酒文化そのものを盛り上げようとしている姿勢が素敵でした。 新作メニューは、池袋「Bar LIBRE」および銀座「Bar LIBRE ginza」で展開。LIBREチームの気合が注入されたレシピブックをバーでぜひ御覧ください🍸 #カクテル #カクテルメニュー #銀座バー #池袋バー #バーテンダー #クラフトカクテル #bar #tokyobar #ginzabar #japanesebar #cocktail #cocktailmenu #cocktailmenubook #barlibre2024/11/29に公開Bar LIBRE GINZA 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルメニュー#カクテルメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座バー#銀座バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/池袋バー#池袋バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトカクテル#クラフトカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/bar#barhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyobar#tokyobarhttps://www.instagram.com/explore/tags/ginzabar#ginzabarhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesebar#japanesebarhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailmenu#cocktailmenuhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailmenubook#cocktailmenubookhttps://www.instagram.com/explore/tags/barlibre#barlibre1.58%1081大阪中之島美術館で開催中の塩田千春展。 だれが見ても心動かされる圧倒的な迫力、そしてコンセプトがわかること。塩田さんはこのことを「瞬間哲学」と呼んでいました。 たぶんすべての活動において大切なこと。 #塩田千春 #chiharushiota2024/11/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩田千春#塩田千春https://www.instagram.com/explore/tags/chiharushiota#chiharushiota1.07%740OYUWARI at NOMURA SHOTEN。 共に九州を旅した野村空人さんが、オーナーを務める「NOMURA SHOTEN」で焼酎イベント開催。 お湯割りに可能性をみているという空人さん。割ったあとに最後ハナタレをフロートしたり、新酒はそのポテンシャルを信じて、あえて温度にこだわらず、という姿勢もすごくよくて、お湯割りかっこいいな!!の会でした。 これからもどうぞよろしく @soran_nomura #shochu #oyuwari #お湯割り #本格焼酎 #焼酎 #蔵前 #立ち飲み2024/11/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shochu#shochuhttps://www.instagram.com/explore/tags/oyuwari#oyuwarihttps://www.instagram.com/explore/tags/お湯割り#お湯割りhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎#本格焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/焼酎#焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/蔵前#蔵前https://www.instagram.com/explore/tags/立ち飲み#立ち飲み1.64%1121THE NIKKA WHISKY TOKYO invites MARTNY'S NY 表参道のNIKKA BARにて、NYからマティーニズのふたりがゲストシフト。共同創設者の渡邉琢磨は日本にいた頃からの繋がりですが、Angel's Shareを経て、みるまにNYのバーシーンでの顔となっていく姿を誇らしく見ていました。 凱旋帰国の本日も会場は満員。NYのバーシーンさながらにみなさんがスタンディングでカクテルを楽しんでいる姿は、嬉しいもので、マティーニズにもNIKKAにも感謝。 また、NYや東京で、さらに成長した琢磨さんに出会える日を楽しみにしています。 #カクテル #カクテルバー #表参道バー #nikka2024/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルバー#カクテルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道バー#表参道バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/nikka#nikka1.39%933iichiko design week in Shibuya! いいちこデザインウィークは12日まで。 日替わりのゲストバーテンダーやワークショップを楽しみに今週は3回伺い、個人的にもいいちこウィークでした。 小倉ヒラクさん、千葉麻里絵さんのワークショップも素晴らしかったですし、関わる人や来場者みながいいちこ愛に溢れていて、いいちこの魅力を再認識できるイベントでした。 まだ行かれていない方はぜひ。 https://www.iichiko.co.jp/idw2024/2024/10/11に公開- 指定なし1.36%913KRUG × FLOWER collaboration launch シャンパーニュメゾン「KRUG」が単一食材をテーマに、世界のシェフとペアリングを作るプログラム、今年の食材は「花」です。 日本では「SEZANNE」ダニエル・カルバート氏、「SUGALABO」須賀 洋介氏、「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏などが、10月から12月の期間内に特別メニューを展開します。 さて、そのクリュッグですが、当主のオリビエ氏と、エスクァイア時代ぶり（15年ぶりくらい？）に再会。当時、KRUGページを作る機会がすごく多くて、若造なのにすごくKRUGを飲んでいました。それもあって、違いが繊細なシャンパンの中でもKRUGはブラインドで分かる自信あり。ただ、今回飲んでみて、それはやはりKRUGの圧倒的な個性がなせる技だと思いました。 オリビエ氏曰く、創業者はフランス人でもワインメーカーでもなかった人物、だからこそ、既存の概念に縛られない作り方ができたと語ります。300に及ぶ区画のブドウをそれぞれを醸造し、クリュググランド・キュヴェにするという果てしない作業を毎年繰り返すこと、そしてKRUGらしさを失わないこと。奇跡のような連続がこのお酒づくりに反映されているんだなと感じます。 最後にオリビエ氏が語っていた印象的なことを。 「自分はかつてスペックでKRUGを語っていたけれど、お客様に提供するサービスマンは物語で伝えていることに気が付いた。それから自分もアナロジー（たとえ話）をしていくようになった」 これはお酒を語る側にとって大事な姿勢のように感じました。飲み手に寄り添うKRUGならではのガストロノミー体験、気になる方はぜひ。 #KRUG #シャンパーニュ #シャンパン2024/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/KRUG#KRUGhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパーニュ#シャンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパン#シャンパン0.71%490We are holding Shochu talk event with Shochu-lover celebrities. 元乃木坂46の樋口日奈さん！ 「町中華で飲ろうぜ」の高田秋さん！ 丸山桂里奈さん！ そして、児島麻理子（なぜか！） という謎の写真になっていますが、こちらは、焼酎の日を記念した文化放送のイベントの告知になります！！ 11月1日は本格焼酎の日ということで、文化放送「樋口日奈のここだけ」から、特別イベント『樋口日奈のここだけ出張版～11月1日本格焼酎＆泡盛の日2024～』を開催いただくことになりました。 実際に焼酎がお好きで資格の取得もしているという樋口さんと、樋口さんと親交の深い高田さん、丸山さんとともに、私は焼酎お姉さんとして一緒にお話をさせていただきます。 イベントは参加者の申し込みを受け付け中！ 概要はこちらです。ご興味ある方はぜひ。 https://www.joqr.co.jp/qr/article/136650/ 恐縮すぎる登壇になりますが、焼酎の魅力を広げるべく、がんばります！！ #本格焼酎 #本格焼酎の日 #文化放送2024/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎#本格焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎の日#本格焼酎の日https://www.instagram.com/explore/tags/文化放送#文化放送2.05%1365＼11月16日にバーテンダーによる焼酎イベント「HONKAKU SHOCHU & AWAMORI EXPERIENCE」を大阪で開催します／ We are holding a Shochu Cocktail event in Osaka!! 来年に大阪万博を迎える大阪で、本格焼酎によるカクテルイベントを今年も開催をします。 日時：2024年11月16日（日）12:00-18:00 場所：OSAKA FOOD LAB チケットお申込み：https://jfn.co.jp/lp/experience2024/ 今回は大阪から沖縄まで、９名のバーテンダーのみなさんにお集まりいただきました。 一言コメントとともにご紹介します。（写真順） 水岸直也さん（ACE HOTEL Kyoto） ＜バカルディレガシーの日本大会ファイナリストだった水岸さん。その当時から抜群のセンスとカッコよさがありましたが、TRUNK HOTEL、ACE HOTELを経て、ますます磨きがかかっています＞ 石川真羽さん（The St. Regis Bar） ＜ディアジオワールドクラス日本大会のベスト50に３名もランクインしたSt.Regis。そのなかで最年少の真羽さんですが、実力は確か。福岡出身です＞ 粟戸稜大さん（Bar AWATO） ＜宮崎で焼酎カクテルバーを営む粟戸さんですが、ディアジオワールドクラス日本大会のベスト50にも選出されています。焼酎を武器に宮崎で戦っている粟戸さんのカクテルをぜひ＞ 杉浦聡さん（El Lequio） ＜沖縄でSG groupのスピリットを大いに発揮している杉浦さん。上海でのバーテンダー経験もあり、インターナショナル感が漂うバーテンダーさんです＞ 稲本愛菜さん（大阪マリオット都ホテル） ＜大阪のホテルバー業界注目の女性バーテンダーさん。普段は地上300mのあべのハルカスご勤務ですが、天空から地上に降り、シェイクを見せてくれます＞ 藤本竜介さん（Bible Club Osaka） ＜大阪で一番バイブスがあるバーは、というと真っ先に思いつくのがBible Club。いつも楽しませてくれる藤本さんに当日も期待大です＞ 豊川紗佳さん（Bar Blue） ＜米焼酎どころの熊本からご参戦。初めて会ったのはペニンシュラでのテストシフトでしたが、バーショーなどの大型イベントでもご活躍。いつもエレガントでとても素敵な女性バーテンダーさんです＞ 川崎正嗣さん（Bar Juniper） ＜ジン専門店の店主でありながら、焼酎にも精通している川崎さん。昨年はバーテンダーの統括をいただいていましたが、今年はバーテンダーとしての参戦です＞ 野里史昭（ISTA COFFEE ELEMENTS） ＜バリスタ出身でありながら、ディアジオワールドクラス日本大会優勝！というご経歴の野里さん。当日は黒糖焼酎とコーヒーでのカクテルを披露いただきます＞ 焼酎の新しい世界をぜひみなさんにご体験いただければ幸いです。 みなさんのお越しをお待ちしています。 #本格焼酎 #焼酎 #焼酎カクテル #カクテル #カクテルイベント #shochuexperience2024/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎#本格焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/焼酎#焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/焼酎カクテル#焼酎カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルイベント#カクテルイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/shochuexperience#shochuexperience1.25%860Angel's Share teams up for iichiko design week! 数々の有名バーテンダーを輩出してきたNYのバー「Angel's Share」の歴代のヘッドバーテンダーが一堂に！バー業界的にはとても胸アツな出来事なのですが、これを実現させたのが、大分の麦焼酎ブランド iichikoです。 バーとiichikoがなぜ？と思われるかもしれませんが、実はいいちこはこの９年間、海外で焼酎の可能性を広げるべく、米国に駐在員を置き、iichiko saitenという高度数商品を発売し（日本でも来春に発売！）、現地のバーテンダーと向き合ってきました。Angel's Shareのチームが動いたのも、長年の真摯な向き合い方があってこそなのだろうと思います。 さて、バーだけでなく、いいちこはお茶割りにも全力、そしてお酒の情緒的な価値の発信にも全力で取り組まれてきました。日本人なら誰もが目にしたことがあるであろう風景のなかに佇むいいちこボトルの広告。これまでの制作枚数は521枚もあるそうです。 そんないいちこのデザインや活動の展示、またカクテルやフードペアリングの体験ができるのが、iichiko design weekです。 期間は本日10月8日から12日まで、渋谷ストリームホールで開催されます。 焼酎の時代の変わり目が体験できるイベントになると思います。ご都合つくみなさまはぜひ！ #いいちこ #iichiko #本格焼酎 #麦焼酎 #iichikosaiten #焼酎イベント #iichikodesign #iichikodesignweek2024/10/08に公開渋谷ストリームホール 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/いいちこ#いいちこhttps://www.instagram.com/explore/tags/iichiko#iichikohttps://www.instagram.com/explore/tags/本格焼酎#本格焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/麦焼酎#麦焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/iichikosaiten#iichikosaitenhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼酎イベント#焼酎イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/iichikodesign#iichikodesignhttps://www.instagram.com/explore/tags/iichikodesignweek#iichikodesignweek2.16%1490ライチ香る芋焼酎「DAIYAME」は今年インドに進出！それを記念して、銀座のモダンインド料理「THE GREY ROOM」でコラボイベントが開催されました。 スパイスによる重層的な香りと味わいのアクセントがあるインド料理に合うのは、やはりカクテル。 普段からスパイスカクテルを多く揃える「THE GREY ROOM」ですが、DAIYAMEはバーテンダーの栗原さんも自信を持って出す素晴らしい仕上がりでした。 ライチ香からの繋がりで、フルーツ全般によく合い、ココナッツのような甘さがあるものにも、またカンパリのような苦みがあるものにも、変幻自在に合いました。しかも、特徴的なだいやめの華やかさで、焼酎を生かしている、を超えて「だいやめがあるからカクテルの仕上がりが格上げされている」と思えるものでした。これはほんと製品の力だと思います。 本日のペアリングはこちら。 Street food（スパイス鮪のドクラ、紫蘇リーフチャート、トリュフコロッケ）×シャンディJP（シャンディガフのアレンジ） Dosa（海老のペッパーフライ）×アペロールだいやめスプリッツアー Curry（ベンガルフィッシュカレー）×焼酎コラーダ（ピニャコラーダのアレンジ） Biryani（チキンビリアニ）×アジアンスプモーニ Dessert（チェナポダ）×La Daiyame どれもとても美味しかったのですが、個人的にはカレーと焼酎コラーダが最高でした。そしてLa Daiyameはシンプルながら栗原さんならではの仕掛けが。これは栗原さんからぜひ直接お聞きください。 みなさんの声があれば、Grey roomでもだいやめカクテルが定番化されるかも？ぜひ一度ご訪問くださいー！ #スパイス料理 #Thegreyroom ＃モダンインド料理 #daiyame ＃だいやめ2024/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/Thegreyroom#Thegreyroomhttps://www.instagram.com/explore/tags/モダンインド料理#モダンインド料理https://www.instagram.com/explore/tags/daiyame#daiyamehttps://www.instagram.com/explore/tags/だいやめ#だいやめ2.4%1632French Organic Whisky, Hautes Glaces launched in Japan. 熟成や蒸留を語ることが多いウイスキーにおいて、原材料を語るブランドがオーガニックフレンチウイスキーの「Hautes Glaces」です。 標高900mのトリエーヴ山地はもともと穀物農業が盛んな地域。そこで15か所の農場と契約してオーガニックで穀物栽培をしています。１年ごとに農地を休めたり、動物が通れる緑の回廊を作ったりと、生物の生育・生息を支えているのも素晴らしいところ。 そして、原材料でほんとうに味が変わるの？というところに応えているのもこのブランドの面白さで、エピステーメという実験的なシリーズでは、同じ収穫年、蒸留方法、貯蔵方法で農地だけが違う商品を発売しています。（そしてほんとうに香りも味も変わります） 大麦が主流なウイスキー業界で、Hautes Glacesが得意とするのはライ麦麦芽のウイスキー。とりわけオードヴィーのカテゴリーで出されている「ヴェルソン」はライ麦由来の土やスモーキーさがあり、メスカルのようなニュアンスが感じられます。 発表会は、フォーシーズンズ大手町のVERTUにて。フランスのSavorが感じられるよい時間でした。 #ウイスキー #フレンチウイスキー ＃オーガニック #whisky #organic #HautesGlaces2024/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウイスキー#ウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチウイスキー#フレンチウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/whisky#whiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/HautesGlaces#HautesGlaces0.52%324<前へ1234567...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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