岩崎泰三 Taizo Iwasaki-珈琲を愛しすぎた男

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Vientiane-HoChiMinh-朝焼けサウダージの関空。直行した心斎橋トークショーを終え新幹線に乗り込み東京へ。久々に思う存分伸びをして、翌朝&夜のクリスマスコンサート二本立てで乾燥気味な心にたっぷりと水やり。大勢の心豊かな方々に囲まれ、大好きな仲間たちと音を奏でるスリリングsession。ご一緒下さった皆さん、que será seráな時間をありがとうございました。本日YouTubeスタジオ撮影納めからの日曜夜の首都高羽田ルートはちょうどケルンコンサートPart Ⅰ ジャスト尺。寒波な新千歳行き最終フライトの大幅delayがくれたプチ奇跡に、半月分の深呼吸。 #session #藤井空 #秋久知美 #奥野裕介 #コーヒーを愛しすぎた男 #旅

2024/12/23に公開Motosumiyoshi Station,kawasaki City Japan 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/session#sessionhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤井空#藤井空https://www.instagram.com/explore/tags/秋久知美#秋久知美https://www.instagram.com/explore/tags/奥野裕介#奥野裕介https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/旅#旅

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クリエイター集団 "team JOJO"の7名、そして最強の調整能力を誇る現地アテンド陣3名と共に過ごした怒涛のラオス撮影セッション2days。 Pakse空港からBolaven高原地帯へと一気に駆け登り、さらに山岳地帯の悪路を土煙上げ進むこと数時間。歪んだ斜面に這う様に広がるローカルコーヒー農園と、大規模農園に整然と並ぶコーヒーの列。昔ながらに行われるほぼ手作業の精製工程と、効率化された電動巨大ウェットミル。大自然に抱かれる深い滝壺と、市街を見下ろす大仏様の背中。規模や場所が違っても、モニターに映り込むのは常にありのままのラオス。様々なシーンを重ね合わせる程に明確な輪郭を現す、その本質。 #jinseiwajojoda #laoscoffee #paksong #bolavenplateau #pakse #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #最強チーム

2024/12/20に公開Bolaven Plateau, Laos 指定なし

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ラオス南部Pakseに入りあっという間に1週間。多くの人に知られていない、どころか自分で何度通ってもまだハッキリと言葉に出来ないこの不思議な魅力を伝えるべく、日本から最強のクリエイティブチーム7名が撮影機材を携え明日上陸。泰三ミッションはそれまでに最大限の独自Location Hunting、そしてオンラインmtgやWhatsappだけでは永遠に整わないLaosな皆さんとのスケジューリングを確実FIXさせるべく重ねた連日の対面真剣勝負。大河メコンと同じ位ゆったりとした時間が流れるこの土地と、目まぐるしいニッポンジンの動きはまるでケルンコンサートの左手と右手の様な謎めいた調和を生み始める。いよいよ探し回ったSunset Huntingも本日決着し、初日に見上げた半月は美しい満月に。自分がどれだけ柔軟な生き物なのか、新領域をこれから見てきます。 #greenhydrogenvalleyproject #laoscoffee #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーチェリー #sunset

2024/12/17に公開Paksong City 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/greenhydrogenvalleyproject#greenhydrogenvalleyprojecthttps://www.instagram.com/explore/tags/laoscoffee#laoscoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーチェリー#コーヒーチェリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/sunset#sunset

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時空が歪んだかの様なヴィエンチャンにて極上のスペシャルティラオスに遭遇。ティピカの？アナエロナチュラル？マジですか、、⁉︎ ルアンプラバンでカフェを展開し、北部と南部で農園運営も行うLuLaLao Coffee 元川将仁氏と世界の変態特殊精製シーンをリードする名古屋のTRUNK COFFEEが手を組んだ！その珍道中に、奇跡の乗り継ぎタイミングで巻き込まれさせて頂きました(笑何せお店オープン1週間前の最終仕上げとスタッフトレーニングという一番ホットな段階。この日は訪老していたレジェンド鈴木老師とキングショーマが宣材写真撮影。トレードマークのORIGAMIが並ぶスタイリッシュでシンプルな店内と外階段に設けられたテラスシート。これからビエンチャンのコーヒー名所になっていく事を楽しみにしています！ #lulalaocoffee #laoscoffee #trunkcoffee #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男

2024/12/13に公開Vientian,Lao 指定なし

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超ビッグなバリスタチャンピオン岩瀬由和さんとの対談YouTube動画公開！開放感抜群の店内に最新鋭のマシンが並ぶREC COFFEE博多ロースタリーにて、これまでの歩みとこれからへ向けた熱い想いを伺いつつ、ふとカウンターに目をやるとズラリと並んだBrewistaのアイテム達。なんと岩瀬さんは世界のトップブランドBrewistaの公式アンバサダーとの事で、インタビュー撮影後に激レアなオフィシャル解説動画を撮らせて頂きました。さらに、その流れからBrewista×泰三コラボドリップバッグが誕生！コーヒーは動画内で飲んでいた極上のエチオピアナチュラルです。期間限定プレゼントキャンペーン詳細は動画概要欄をCheck。【Brewistaケトルの正しい使い方】 https://youtu.be/FeJcC9WMTtk?si=R_T4-F4yUkJJzVVr #reccoffee #reccoffee博多ロースタリー #岩瀬由和 #brewista #brewistakettle #コーヒーを愛しすぎた男 #ドリップバッグ #プレゼント企画

2024/12/11に公開Rec Coffee 博多ロースタリー日本福岡県

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四国から東京、再び大阪、広島、福岡、松戸を挟んで札幌。大洗、青山銀座経由の弾丸バンコクの後に朝まで焙煎して只今ホーチミン。日付の切り替わりが曖昧になって来たところに、ヴィエンチャンへの乗り継ぎ便が大幅に遅れてくれて師走猛ダッシュにちょっとひと息。移動の中でも飛行機は好きな方で、フライトはなるべく翼を避けた窓側。時間帯と方角もなるべく狙って、よほどの睡魔に襲われない限り、ほとんどの時間、空と雲と海と山と街を見て過ごします。一見単調な上空でも全く同じ景色は二度と無いというささやかな奇跡。自分にとって"移動時間"は常に変化する気まぐれで繊細な何かを体内に取り込む為の大切な時間。美しい景色は特別な場所だけにある訳ではなく、自分の心が作る。美味しさも感動も幸せも、きっと同じ。 #旅

2024/12/09に公開Ho Chi Minh City Airport,Vietnam ベトナム

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米糀ミルクの進化系【KOJI BARISTA EDITION】は世界のラテカルチャーにおける新たな可能性。東京青山の楽園リトルダーリンで行われたメディア&インフルエンサー向けローンチイベントにて、国内屈指のコーヒーマン達とのトークセッションでMC。ゲストバリスタ各店にて年内スペシャルコラボラテを提供します。ブレイクダンサーからバリスタに転身したLife Size Cribe吉田さんのブアツイ掌にタンパータコとポルタフィルタコ発見。横にいたラテアートチャンピオンLIWEIも同じとこにタコ。職人が一箇所に集まると、周辺気温は2℃高い。 #米糀ミルク #kojibaristaedition #marukome #littledarlingcoffeeroasters #coffeevalley #lifesizecribe #liweicoffeestand #コーヒーを愛しすぎた男

2024/12/09に公開Little Darling Coffee Roasters 日本東京都

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ラオスからBag in Bag in Bag in Bagでトンボ帰りのSCAJ最終日回顧。朝イチ南ホールのアウトサイダー達にエールを贈ってから、日本初開催のコマンダンテチャンピオンシップ@Tokyo 2024に審査員として参加させて頂きました。事前に審査カリブレーションは行ったものの、純粋にジャッジそれぞれの個人的好みで判断するベシという超大らかかつコーヒー愛全開のコンセプト。コマンダンテとスケボーを愛しすぎたラファエル、そしてコーヒー好き人気イラストレーターほのかさんと3名で臨み、見事、好みは全くバラバラ(笑) でも、意見が割れるからこそ競技者のコーヒーへの考え方が明確に浮き上がり、その中で勝ち抜いた決勝進出者はやはり誰もが納得する"好みを超えた美味しさ"に到達していたかも知れない。参加者の皆さん、ハートのこもった美味しいコーヒーをありがとうございました！英語と日本語飛び交う中でDJが奏でる心地よいグルーヴに乗りながら、コーヒーってやっぱ人と人を繋ぐ存在だよなあとジンワリ&ボンヤリ。深夜の銀座TAIZO COFFEE BARまで18時間カフェイン連続摂取の素敵な一日。 #コーヒーを愛しすぎた男 #comandantegrinder #honokayoshifuku #comandantechampionship #入れ子トランク

2024/10/17に公開Harajuku, Tokyo（原宿）日本東京都

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愛媛県内子町の美しい歴史保存地区からすぐ、千代の亀酒造さんへ。パティシエ辻口シェフ、ビーガン世界一楠本シェフはじめ強力なメンバーでSAKEの新しい方向性と酒粕のポテンシャルを感じる旅。半シャーベット状の熟成酒"銀河鉄道"は圧倒的衝撃でした。壁に掛かる吉田類さんの色紙の日付を見ると、なんと偶然にもちょうど9年前の今日！心してサインを書かせて頂き、次は思い出の宇和島方面へ。秋の初めの芳しい風、懐かしい景色。 #コーヒーを愛しすぎた男 #千代の亀酒造 #内子町 #辻口シェフ #楠本勝三シェフ #愛媛旅

2024/10/16に公開千代の亀酒造　chiyonokame 日本愛媛県

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『ラオスにいったい何があるというんですか? 』これは村上春樹さん2015年刊行の紀行文集。このところ日本とラオス各所を何度も行き来していますが、まさに、ずっと、そう思ってます。パッと見ても分からないけど、確かに何かがある。冷静に考えれば、人間も地球も珈琲もみな同じ話。分かりやすく強烈なアピールがない、それはこちらの目であり感性、要は受信機能が試されているという事。 SCAJ2024東京ビッグサイトの華やかな賑わいから一転、突如静かな場所に身を置くと一層その意味がジンワリと染み込んでくる。ラオスでは、たわわに実(り過ぎ)たコーヒーチェリーが自然落下し自然発芽し、知らないうちに沢山の苗が出来ていて、この大農園では周辺農家さんに分けるため苗を引き抜き直根の選別をしています。苗床は、大地。本日、新首相初外遊でヴィエンチャンにて日老首脳会談。そのテーブルで語られる言葉に、コーヒーの香りがほんのり忍び込めば良いなと思ってます。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #ラオスコーヒー #greenhydrogenproject #コーヒーの苗 #岩崎泰三 #日ラオス交流 #首脳会談 #ラオスにいったい何があるというんですか

2024/10/11に公開Laos, Vientiene 指定なし

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SCAJ2024@東京ビッグサイト。初日会場内にて多くのコーヒーラヴァー達とご一緒させて頂きました。事前予想の通り、既に史上最高の盛り上がりに到達していますね。取材で動き回る泰三にお声がけ下さった皆さん、美味しいコーヒーを飲ませて下さった各ブースの皆さん、ありがとうございました！ちょっとヴィエンチャンへ行って来ますが、最終日早朝に帰国してコマンダンテカップのジャッジをさせて頂く予定です。楽しみ〜！ #コーヒーを愛しすぎた男 #coffeejournalist #SCAJ2024 #東京ビッグサイト #vientianへ行ってきます

2024/10/10に公開東京国際展示場 Tokyo Big Sight 日本東京都

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大阪本町のaoma coffeeで【30分後に新幹線車内で飲むコーヒー】をオーダー。ちょうどオーナー青野さん在店のタイミングで、コロンビアの青いコーヒーをドリップして下さいました。赤や黄色や紫のコーヒーがもてはやされる現代において、敢えてフルーティなだけでは無いベジな魅力にフォーカス。きっかり30分後に着席し味わうと、やはり、、滋味深い。滑らかなマウスフィールに加え、コトコト煮込んだポトフの様な豊かな旨みと複雑な奥行き。昨日バリスタインストラクター鈴木博人さんにコーディネートして頂いた極上過ぎるイタリアンバールナイトの余韻をじんわり反芻しつつ、しばし目を閉じる京都駅。コーヒーはこれだから面白い。さあ、呼吸を整えてこれからTCLでのNOUDO焙煎、明日はSCAJ初日。早朝から動き回り、深夜便で再びラオスへ向かいます。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #aomacoffee #colmata #puntoelinea

2024/10/08に公開Shin-Ōsaka Station 日本大阪府

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Common sense is the collection of prejudices acquired by age eighteen. 常識なんてものは18歳までの偏見コレクションに過ぎない。by Einstein ビーガンでグルテンフリーな本気の讃岐うどんに、非常識なコーヒーを掛け合わせると何が起こるかを確認。高松牟礼の海沿いで発見された謎多き方程式。天才なモリロー、誠実なマルちゃん、そして香川の素敵な皆さんにお世話になった2024夏備忘③。 #コーヒーを愛しすぎた男 #byage18 #讃岐うどん #非常識コーヒー #村上モリロー #岩崎泰三

2024/10/07に公開by age 18 日本香川県

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青山緑水。大きく小さく地面を走り続けた結果、地球と自分のカリブレーションが進んだ。当たり前の様に毎日自分の目を使って世界を見ているせいか、ふと気づくとやたらに自分自身のサイズが大きい様なアンバランスな錯覚を起こす。アグトロンスケールと同じで定期的なゼロ設定が必要。福岡広島呉松山四万十高知小豆島高松丸亀岡山大阪名古屋東京。2024夏その２。 #コーヒーを愛しすぎた男 #ドライブ #四国カルスト #progresslifestylecoffee #bagtowncoffee #terzotempo

2024/10/06に公開柏島日本高知県

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清流無間断。やりたい事と出会いたい方々との時間をテトリスが如く隙間なく組み合わせたところ、過密スケジュールが限界を超えた時に何が起こるのかを学びました。留まることのない滑らかな時の流れ。とりあえずInstagramは8-9月ほぼ開いてなかったみたい。アビシャイコーエンの残香の中で昨夜の生配信を終え、久々に一息つけた昼下がり。 2024夏の目まぐるしい記憶を整えるべく私的備忘アルバムその1。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #岩崎泰三 #barkaguyabangkok #birdlandroppongi #vitalcoffee #花野子コーヒー #cafedeuxoiseaux

2024/10/06に公開紀尾井町ガーデンタワー日本東京都

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骨董屋の家に生まれ、ミュージシャン時代も大道芸人時代もコーヒー屋になっても荷物を運び続ける人生ですが、今回は個人搬送としては最重量だったかも。 53.3kgでもNever say Never. ありがとう、心から。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #重量オーバー #感謝

2024/10/04に公開羽田空港 Tokyo International Airport (Haneda Airport) 日本東京都

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美しきENERGY FLOW Pakse→Vientiane→Bangkok→給油 #コーヒーの旅 #lightning #laoairlines #thaiairways

2024/10/04に公開Pakse loas 指定なし

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200名分のコーヒー抽出機材を携え、熱風吹き抜けるヴィエンチャンでドリップ。ASEAN経済大臣会議、そして新首相初外遊となる日老首脳会談へと続くASEAN議長国ラオスにとっては重要なPRチャンス。【ラオス産カティモール】×【グリーン水素エネルギー】×【プロバット新開発ロースター】×【村上モリロークリエイティブ】×【泰三焙煎QC】というゾクゾクする様な布陣で臨みます。 Never say Never. Green Hydrogen Project始動。 #コーヒーを愛しすぎた男 #ラオスコーヒー #laoscoffee #hydrogencoffee #greenhydrogenprogect #岩崎泰三 #コーヒーの旅 #neversaynever.

2024/10/04に公開Laos, Vientiene 指定なし

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久々に乗った黒い機内コーヒーがあまりに素晴らしく、プチ感動の瀬戸内海上空。5ozカップサイズの配慮も絶妙で、添えられた小さなチョコレートもしっかり美味。このところ赤、青、黄はじめ国内様々なエアラインに乗る機会がありますが、全体的な機内コーヒー品質の降下は恐ろしい勢い。つい昨日の泰三チャンネル生配信でも、『喫茶店倒産が過去最多更新』,『ネスレやUCC、キーも続々値上げ発表』というトピックを取り上げた通り、業界全体の大きな動きの中でここまでのクオリティを維持している気概に拍手。 CAさんに訊ねると2006年就航より変わらずタリーズコラボブレンドとの事。ブラックな機体に漂う気品は、細部にも宿る。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #機内コーヒー #starflyer #瀬戸内海上空

2024/08/06に公開Fukuoka Airport 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/機内コーヒー#機内コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/starflyer#starflyerhttps://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸内海上空#瀬戸内海上空

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現代コーヒーを語る上で忘れてはならない超重要ワード【発酵】。8/5の泰三YouTubeチャンネル4周年生配信では、発酵の日にちなんで日本の伝統的な糀甘酒と高品質コーヒーのマリアージュドリンク<アイス甘酒ラテ>を作らせて頂きました。リアルタイムでご視聴くださった皆さん、ありがとうございました！甘酒の繊細で優しい甘さを引き出すのはブラジルのパルプトナチュラルCityRoastコンテスト焙煎。前日までの札幌ドームフェスでも大好評だった濃密な満足感とスッキリ爽快な喉越しは、この暑い季節に最高。 #熱中症対策に糀甘酒 #8月5日は発酵の日 #marukome #コーヒーを愛しすぎた男 #甘酒ラテ

2024/08/06に公開Tokyo, Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/熱中症対策に糀甘酒#熱中症対策に糀甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/8月5日は発酵の日#8月5日は発酵の日https://www.instagram.com/explore/tags/marukome#marukomehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒ラテ#甘酒ラテ

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