岩崎泰三 Taizo Iwasaki-珈琲を愛しすぎた男

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※一部閲覧ご注意下さい(笑昼下がりの札幌ドームがあまりに涼しげになって来たので、ピテカントロプスさんの可愛すぎるサウナハットに誘われて隣のサウナ会場に潜入1時間。レンタルウェアとタオルを纏い、フィンランドサウナ"HARVIA"の最新モバイルサウナに吸い込まれる。なんと、偶然にも同志はサウナーで有名なお笑い芸人やすと横澤さんさん、そして奇跡的にカリスマ熱波師藤原くみちょさんが、、フィンランドサウナ、ロウリュ、熱波、最近良く聞くワードですが、藤原先生曰く、『タオルを振るばかりが熱波師じゃない』。その名言の通り、会話で、間合いで、問いかけで次第に凝縮させる体内エネルギーの昂揚は未体験ゾーン。最後に送られた最高熱風10波に護られ歩くサ室から選手ロッカールーム特設水風呂までの道すがら、20代の頃に楽団演奏旅行でホームステイした聖地フィンランドでの異次元洗礼を鮮明に思い出す。少し柔らかめの水風呂で長めに整い、オロポからのコーヒーエアポート着陸。自己との対話、他者との対話、コーヒーとの対話。全ては熱。貴重な体験をさせてくれたHTVさんはじめ関係各位に心から感謝致します。さあ、今日は一旦東京へ戻り銀座経由でTCLから生配信。間に合うかな、、20時。 #コーヒーを愛しすぎた男 #サウナを愛しすぎた男 #サ道 #pitecanthropus #藤原くみちょ #やすと横澤さん #汗激フェス #htv

2024/08/05に公開Japan 日本東京都

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本日第一土曜日！通常なら20時より泰三YouTubeチャンネル生配信となる日なのですが、只今札幌にて"コーヒーエアポート"特設ブース運営に専念している関係で、8月の定例生配信は少し延期で8/5(月)20時とさせて下さい🙇‍♂️ 毎月楽しみにして下さっている皆さん、申し訳ありません。暑さに負けないonちゃんに免じて、、どうかご容赦ください。札幌ドームは朝からTV生中継で出まくってるのでご覧になった方も居られるかもしれませんが、多くのコーヒーを愛しすぎた方々にコーヒーソーダ推しで元気にメシアガーレさせて頂いています。お声がけ下さった皆さん、ありがとうございました！明日も終日会場にいますので、ぜひ遊びに来て下さいねー！ HTVといえば錦鯉。明日のメインステージは午前中からお笑い芸人さん達も大勢来るみたいです😊 #コーヒーを愛しすぎた男 #youtube生配信 #延期 #onちゃん #札幌ドーム #oniyanmacoffee #coffeeairportjp

2024/08/03に公開札幌ドームレフト外野席日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/youtube生配信#youtube生配信https://www.instagram.com/explore/tags/延期#延期https://www.instagram.com/explore/tags/onちゃん#onちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ドーム#札幌ドームhttps://www.instagram.com/explore/tags/oniyanmacoffee#oniyanmacoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeairportjp#coffeeairportjp

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夏の札幌でカレーとサウナとコーヒーと。 8/3(土) 8/4(日) 旧札幌ドームの攻め過ぎフェスにて、新コーヒーブランド"COFFEE AIRPORT"がフルーツコーヒーソーダ祭を開催。さあ、雪ちゃん制作の新作ノボリが立ち上がり、これから設営最終仕上げに入ります！両日ともチーム"がんねん"サポートのもと、泰三はブースでドリップバッグを淹れまくってます。近郊の方や、カレーマニア、サウナーそしてonちゃんと遊びたい夏休みキッズはぜひともご来場下さい🥤🍛☕️💪 (なんと、、選手やアーティスト用のロッカルームがそのまま水風呂&ととのいスペースとして使用出来るという激レアイベントです!) HTB主催　真夏の汗激フェス2024 https://www.htb.co.jp/event/kangeki/ #汗激フェス #coffeeairport #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーソーダ #サウナフェス #htv #onちゃん

2024/08/03に公開Sapporo Dome 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/汗激フェス#汗激フェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeairport#coffeeairporthttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーソーダ#コーヒーソーダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サウナフェス#サウナフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/htv#htvhttps://www.instagram.com/explore/tags/onちゃん#onちゃん

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水素焙煎の可能性を探る弾丸金沢出張でSiとOとHで脳内が一杯になったので、医王山から金沢駅への帰路に東山高木糀商店へ立ち寄る。ダンディズムをそのまま形にした様な珈琲好きの主は不在ながら、天保年間から180年の時を刻む糀味噌仕込場では、なんと、歴史ある珠洲焼を現代に伝える陶芸家中山達磨氏の個展前日設営が佳境。元日に能登半島を襲った震災で窯も作業場も全壊。豪放かつ繊細な作風で知られる達磨氏入魂の作品群も8割が破損した。この特別な場所に集まる作品たちは、その中で生き延びた強い生命力と不屈の精神力の象徴。同じ空気の中にいるだけで、魂が低周波で共振する不思議な感覚。珠洲焼【中山達磨大壺展】は本日より8/18(日)まで。大震災に屈しなかった大壺。 #高木糀商店 #中山達磨 #珠洲焼 #コーヒーを愛しすぎた男 #金沢東茶屋街

2024/08/01に公開高木糀商店日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/高木糀商店#高木糀商店https://www.instagram.com/explore/tags/中山達磨#中山達磨https://www.instagram.com/explore/tags/珠洲焼#珠洲焼https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/金沢東茶屋街#金沢東茶屋街

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コーヒーイリュージョン！、、とまでは行きませんが、東京/大阪会場での実演ステージに登壇させて頂きました。 marukome2024秋冬商品提案イベントにて、世界最新の植物性ミルク"米糀ミルク"を使った極上の急冷アイスカフェオレ。お米由来の自然な甘みと濃厚なコク、それを引き出すブラジル×エチオピア×コロンビア強アナエロビックナチュラル。日本人の心に響くバランス感はもちろん、欧米でもこれから新しい風が吹く予感。ジェラート世界チャンピオン柴野大造兄による安定のイリュージョンステージも素晴らしかったし、MC中島梓さんとの和やかで笑顔あふれる掛け合いも楽しかったゾウ。刺激的な時間をライブでシェアできる幸せ、、。ありがとうございました！ #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーマリアージュ #米糀ミルク #marukome #柴野大造 #中島梓アナ #発酵

2024/08/01に公開The Westin Osaka 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーマリアージュ#コーヒーマリアージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/米糀ミルク#米糀ミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/marukome#marukomehttps://www.instagram.com/explore/tags/柴野大造#柴野大造https://www.instagram.com/explore/tags/中島梓アナ#中島梓アナhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵

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パリ五輪開幕。という事は、東京五輪2020開幕と同時にスタートした泰三YouTubeチャンネルは丸4年。銀座の撮影現場で相棒アッピーとしばしの感慨に浸りつつ、週七アップの全力スタートダッシュ時代を思い出す夜。その後、週四、週三、とジワジワペースを変え、約週一くらいに落ち着いた現在に至る激動の4年間が走馬灯の様に蘇る。もともと珈琲/音楽の二足の草鞋で暮らしていたあの頃。コロナ禍で珈琲どころではなく壊滅したのは音楽だった。泰三もアッピーも片翼失った中でもガムシャラにバタバタし続け、今、ようやく取り戻しつつある斜滑空。これまで支えてくれた皆さんに、心の底からの感謝が溢れています。溢れた感謝は味と香りと音にして届けようかと思います。これからもご指導、叱咤、見守、応援、メシアガーレ、どうぞよろしくお願い致します。泰三は引き続き、世界の多様性へのリスペクトを胸に、あらゆるカルチャーのブレンド作業を続けます！ #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #メシアガーレ #coffee&music #感謝

2024/07/28に公開Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/メシアガーレ#メシアガーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝#感謝

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熱いコーヒーナイトから一夜明け、朝の仕事場。焙煎スタート前にとにかく一服入れたい、、こんな時はカプセルタイプのフルオートマシン。 KEURIGはエスプレッソではなく、なんとドリップ！スッキリ軽やかで透明感ある口当たりがこんなに手軽に楽しめるのは本当にありがたい。辻利のお茶カプセルとも一瞬迷いつつ、選んだのはVERVEのKITA-KAMAKURA。ふー。 #pr #keurig #キューリグ #コーヒーを愛しすぎた男 #モーニングコーヒー

2024/07/14に公開Tokyo, Japan 日本東京都

#PR / 食品・飲料

https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/keurig#keurighttps://www.instagram.com/explore/tags/キューリグ#キューリグhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/モーニングコーヒー#モーニングコーヒー

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群馬高崎の老舗コンパルにてミックスサンド&鍋沸かしコーヒー。多くの常連さんに愛された長い歴史が染み込むどこか懐かしい佇まいの中、高校野球中継をさりげないBGMに地元学生風の男女数組が軽やかにトーク弾ませる空気感は、決してレトロ風ではない"いまも生きている"喫茶店。半世紀以上店に立ち続けるマスター曰く、『お店はお客さんがつくるのよ。皆さんに可愛がってもらって今がある』。ただいま！の気持ちで帰って来られる場所がある幸せ。斜向かいにリニューアルしたSUZURANデパートの向こうにはこれから暑くなりそうな曇り空。群馬珈琲沼に溺れた昨日の濃密時間がぼんやり走馬灯の朝。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #コンパル高崎 #榛名山麓珈琲ギャラリー #麺処ほおずき #高崎グルメ

2024/07/10に公開Takasaki City 日本群馬県

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Music×Coffeeライブ【Blendissimo】 7/12(金)19:00- @六本木バードランド地球をグルリと回ってようやく日本時間に追いつきました。帰国翌日から早速コンサート2本終え弾丸札幌出張と動き回っていますが、気づけばもう来週末！素敵なメンバーで音のブレンドをお届けします。もともとは、泰三が音楽専科講師を務める某教育機関でのベートーヴェン第九生演奏が発端。学生時代からの戦友であるバンマス黛拓朗が召集したメンバーがあまりに素敵で、一度どこかでセッションしましょうか⁉︎と打上げ焼肉会場で即決。フロントを務めるのは、輝かしい演奏受賞歴だけでなくモデル・声優としても活動の幅を広げるフルート奏者日野真奈美と、イッテQみやぞん企画の先生役で全国のお茶の間を笑顔にしてくれたバイオリニスト秋久ともみ。そして、風との兄弟演奏動画でも圧倒的な才能を見せつける天才ミュージシャン藤井空がピアノ&トランペットで参戦。黛拓朗のTubassと共にバンドを支えるのは某夢の国でも活躍のドラマー真船駿。泰三はバルブトロンボーン、コルネット、ギター、パーカッション、コーヒードリップで音のブレンド最終調整を担当します。即興演奏同時ドリップでのコーヒーも杯数限定で提供予定。皆さんにドシドシいらして頂きたいのですが、会場は60席程度と限られたキャパの為、ご興味ございましたらお早めにバードランドまでお問合せ/ご予約下さい！

2024/07/05に公開六本木バードランド日本東京都

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赤裸々過ぎるリハ風景をお届け致しました😙 7/12(金)19:00- @6ppon.birdland ご予約は六本木バードランドさんまで！最強に楽しいメンバーでお送りします。【Blendissimo!】 Fl 日野真奈美 Vn 秋久ともみ Tb 岩崎泰三 Ba 黛拓朗 Ds 真船駿 &Pf&Tp 藤井空

2024/07/04に公開神奈川県横浜市日本神奈川県

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Copenhagen WOC2024回顧。ドイツからの帰路、素通りもアレかなとフラリと立ち寄ったコーヒーの祭典"World of Coffee"。まずはお世話になっているCAFECブースにてヨーロッパ7地域の代理店mtgにjoin。なんとDEEP27-Taizo Gold Edition-は欧州で大人気との事。ウクライナ代理店の二人からも、即日完売むっちゃ人気やで！と生の声が聞けて本当に嬉しい交流時間。他にも、数日前にコロンビア山中で一緒にエンパナーダを共にした農園主の面々との再会ハグや、相変わらずファンキーなパナマKAI JANSON兄と恒例ハイファイブ、そして現在進行形のコーヒーシーンをリードし続けるキレッキレのヤバいブースの数々をホッピング。皆さん、こんなにも複雑で謎に満ち溢れた素晴らしい世界を創ってくれて本当にありがとうございます。自分もその世界の一員である幸運を胸に、ヒースロー乗継保安検査場の冷遇も噛み締めよう。この12日間で8社10本目のフライトはJAL。『みなさま、おかえりなさいませ』から始まる機内アナウンスにじんわりしつつ、世界一胃に染み渡る機内食を頂き夢の中。北極圏を通過し西からではなく北から帰国の2024年初夏。過酷旅の無事に心から感謝。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #worldofcoffee #cafec #jal機内食美味しい

2024/07/03に公開Copenhagen,Demark 指定なし

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Düsseldorf空港へとても早く着いたので記念にドイツのスタバへ。いつものパイクプレイスロースト、そのお味は、、衝撃的。人生最ヌルホットコーヒーはアメリカンセカンドウェーブへのアンチテーゼか。余裕綽綽はじめてのEurowingsに乗り込み、通りすがりを装ったCopenhagenの夜。宿泊ホテルのバーでチャンピオンHIDEと奇跡的遭遇からのチャンピオンTETSU対談でWOCの夜が更ける。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #スタバ #ぬるいコーヒーが好き #tetsukasuya #hideizaki #eurowings

2024/07/03に公開Düsseldorf Airport ドイツ

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世界のコーヒー産業を支え続けた老舗メーカープロバットの長閑なる庭園には原初の薪釜球体ドラム焙煎機や往年の銘機が鎮座しその冷却槽には花咲き乱れ小鳥が憩う。100余年のオーラを纏う米バーンズ釜をはじめ鼻血ものの焙煎史遺産がズラリと並ぶヴィンテージミュージアムには、人間とコーヒー豆の格闘の歴史が静かに焼き付けられている。温故知新。先人達へのリスペクトと、未来を担う新熱源への希望。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #probat #vintageroaster #emmerich #プロバット

2024/07/02に公開Probat 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/probat#probathttps://www.instagram.com/explore/tags/vintageroaster#vintageroasterhttps://www.instagram.com/explore/tags/emmerich#emmerichhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロバット#プロバット

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ドイツ・エメリッヒ。焙煎の聖地プロバット本社工場で新機構焙煎機テスト&カッピング。焙煎主任の熊さん(愛称)とデモ機P5でアーデモナイコーデモナイ焙煎。安定と均整を重んじるジャーマンレシピと、繊細な質感と表情を望む日本人の感性。それぞれの意見と哲学を温度上昇ラインで交換し気づけば14バッチ。沈まない太陽に見守られ、文化と歴史と人間について考える貴重な滞在。【ラオス水素焙煎プロジェクトエピソードII 〜ドイツプロバット編】 YouTube動画化も乞うご期待。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #probat #probatemmerich #サンプル焙煎 #sampleroasting #水素焙煎 #hydrogencoffee

2024/07/02に公開Emmerich, Germany ドイツ

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ボゴタの夜、5年前も歩いた同じ道を記憶を辿り歩く。あの時とは季節が違うからか、イマドキカフェがたくさん出来たからか、自分の目線が違うのか、何となく違う空気を感じる原宿×銀座×アメ横のカオスタウン。歩き疲れてサルサ、焼き鳥、室内花火と来たら、〆は屋台のエンパナーダ。抜群にクオリティ上がったローカルコーヒーを夜風にマリアージュ。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #bogota #エンパナーダ

2024/06/29に公開Bogota, Colombia 指定なし

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ニューヨークの風、久々。中米から欧州への道中、幸運な半日トランジットでグリニッチヴィレッジへ繰り出す。老舗カフェの満腹ブランチの後にブラリと立ち寄ったワシントンスクエアパークのPeaceful過ぎるAtmosphereに引き込まれ、結局芝生で昼寝の午後3時。夜行移動のハード旅は10代からお馴染みでも連続機内泊はそろそろ腰に来る。 20年前、通りすがりにミシェルカミロを聞いた思い出のブルーノートNYの先を折れてすぐ。100年前の空気をそのままとどめるニューヨーク最古のカフェReggioから気鋭スペシャルティロースターLa ColombeやNYU学生のレポート作成を支えるThink coffeeまで異なる価値観が自然に街に溶け合うコナレタ生活感と洗練の完全バランス。ニューヨークの文化と人間の多様性はやはり西海岸の空気ともちょっと違って刺激特盛。結局JFKデルタ航空カウンターに戻って予定していたフランクフルト行き夜行フライトを翌昼アムステルダム行きに変更ネゴ。夜の徘徊、朝散歩。ベーグル、コーヒー、カプチーノ。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コーヒーの旅 #ニューヨークカフェ #cafereggio #bluenotenyc

2024/06/29に公開NYC Manhatten アメリカ合衆国

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/ニューヨークカフェ#ニューヨークカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafereggio#cafereggiohttps://www.instagram.com/explore/tags/bluenotenyc#bluenotenyc

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コロンビア南部Huilaエリアの最先端コーヒー農園へ。言わずと知れた世界最高のコーヒー生産国の一つであるコロンビア。その背景を紐解けば中南米周辺各国よりも本格生産に出遅れた歴史からロブスタを植えず頑なに高品質アラビカ栽培にこだわり続けた独自国策に辿り着く。現在の生豆生産トレンドを牽引するのは先代、先先代からバトンを引き継いだ20-30代の若き農園主たち。アナエロビックやサーマルショックなど生チェリー由来の微生物を繊細自在に操り、品評会やバリスタ競技会で世界的にその名を馳せる。泰三ブランド"NOUDO"でもこの数年度々登場しているトップ農園"LAS FLORES"と"EL DIVISO"、そして彼らの兄貴分にあたる某農園など多くの生産者からメシアガーレ頂いた至福の時間。清々しい空気と鳥の囀りの中、希望と挑戦の灯が宿る彼らの目に、コーヒーカルチャーの明日を見る。 #コーヒーを愛しすぎた男 #コロンビアコーヒー #eldivisocoffeefarm #lasflorescoffeefarm #コーヒーの旅 #メシアガーレ

2024/06/27に公開Pitalito, Huila, Colombia 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コロンビアコーヒー#コロンビアコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/eldivisocoffeefarm#eldivisocoffeefarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/lasflorescoffeefarm#lasflorescoffeefarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/メシアガーレ#メシアガーレ

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目覚めるとそこは中米乗り継ぎの聖地パナマシティ・トクメン空港。夢か現か乗り継ぎゲート前に出来たFrankfurtの看板に惹かれホットドッグで目を覚ましコロンビアボゴタへCOPA AIR。フレンチトーストと呼ばれる謎の練乳バナナケーキ機内食で心を整え降り立った標高2600mの首都はこの時期は予想以上に寒い。世界一美味いかと思ったスタバのコロンビアコーヒーで暖をとってから、国内線ターミナルのホアンバルデスカフェへ。数ヶ月ぶりのジーナ&アナマリアの笑顔にホッと一息ついたら、さあ、SATENAプロペラ機ピタリート行きに乗り込み、気鋭産地ウィラを目指します！ #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #コロンビアコーヒー #copaairlines #フランクフルト #satenaairlines #フレンチトーストという名のバナナケーキ

2024/06/20に公開Terminal - Puente Aéreo, Aeropuerto Eldorado 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/コロンビアコーヒー#コロンビアコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/copaairlines#copaairlineshttps://www.instagram.com/explore/tags/フランクフルト#フランクフルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/satenaairlines#satenaairlineshttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチトーストという名のバナナケーキ#フレンチトーストという名のバナナケーキ

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既にどこからどこまでDay1だったのか不明。極限状態の東京ミッションをなんとか整え、HND-LAX夜行便で熟睡スタート。LA在住音楽家/焙煎家のNOBUさんと今回はロサンゼルス南エリアのカフェ攻め。THE BOY&THE BEARのTHE西海岸的北欧コロンビア(謎)にワクワク止まらず、更にPORTOLAの抜け感と美味すぎるチーズ屋さんのサンドイッチに完全スイッチオン。勢い余ってそのままAnaheimエンゼルスタジアムへ直行しOTANIsan残香深呼吸。本場のCoca-Colaと地鳴りの様な歓声に気を取られてるうちにBREWERはANGELに心地良く完敗。夜のNOBU邸にて抽出して頂いた愛情こもったデミタスブレンド"NAO"の余韻を鼻腔に燻らせつつ、パナマシティ行き深夜便25:56を待つデジャヴ。 #コーヒーの旅 #コーヒーを愛しすぎた男 #theboyandthebearcoffee #la #angelstadium #portolacoffeeroasters

2024/06/19に公開The Boy & The Bear - Coffee Roastery アメリカ合衆国

https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーの旅#コーヒーの旅https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーを愛しすぎた男#コーヒーを愛しすぎた男https://www.instagram.com/explore/tags/theboyandthebearcoffee#theboyandthebearcoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/la#lahttps://www.instagram.com/explore/tags/angelstadium#angelstadiumhttps://www.instagram.com/explore/tags/portolacoffeeroasters#portolacoffeeroasters

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焙煎豆珈琲屋RR COFFEE(@rrcoffee01)から届いた包みは開ける前から何かを語りかけてくる。焙煎前に“蒸す”工程を挟んだこだわりの製法である「うなぎロースト製法」の解説パンフレットに目を丸くしつつ、カモシブレンドのほっこりする豆面を眺めながらいつもの通り86℃ドリップ。、、完全にモカ。しかもイエメン。その柔らかいマウスフィールと古典でも現代でもない新しい発酵感をもたらすのはシャンパン酵母によるゆるやかなアナエロ。この焙煎豆が街の屋台で売っているとは、、！また一つ新たな珈琲沼への扉出現ですね。 #PR#RRCOFFEE#うなぎエチオピア#うなぎロースト #カモシブレンド#シャンパン酵母

2024/06/16に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/RRCOFFEE#RRCOFFEEhttps://www.instagram.com/explore/tags/うなぎエチオピア#うなぎエチオピアhttps://www.instagram.com/explore/tags/うなぎロースト#うなぎローストhttps://www.instagram.com/explore/tags/カモシブレンド#カモシブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャンパン酵母#シャンパン酵母

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