コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【夏の前菜 スッポンの冷製ジュレスープ⠀】 夏に向けて暑い日が多くなってまいりました。 レストランMALAでは夏の前菜として スッポンの冷製ジュレスープをお出ししております。 夏野菜をたっぷり使ったスープにはオーガニックハーブを お乗せして、さっぱりとした味となっております。 ぜひディナーにてご賞味ください。 暑い夏、京都の八瀬に涼みに来てください。 お待ちしております。 ディナーメニューにつきましては日によって変更させていただきます。 ご了承ください。 #冷製スープ #オーガニックハーブ #夏野菜2024/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷製スープ#冷製スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックハーブ#オーガニックハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜0.8%780. moksajinと一緒に爽やかなデザートはいかがでしょうか。 ただいまディナーデザートに白ワインゼリーと河内晩柑を お出ししております。 白ワインの風味が感じられるゼリーと酸味がある河内晩柑は旅の疲れを癒してくれます。 薪火を使ったディナーを満喫した後にデザートを食べながら美しいお庭を眺めるゆったりとした時間を、 お過ごしいただけます。 ディナーご利用をご希望の方は、予約ページより プランをご確認ください。 お菓子は季節や日によって変更させていただきます。 ご了承ください。 #白ワインゼリー #河内晩柑 #ディナーデザート2024/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白ワインゼリー#白ワインゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/河内晩柑#河内晩柑https://www.instagram.com/explore/tags/ディナーデザート#ディナーデザート0.78%751. 【 みたてのしつらえ 】 立夏も過ぎ、moksaも緑に包まれてまいりました。 京都◦みたてさんのしつらえも、 梅雨を感じるしつらえとなっております。 今回の植物は ・ヤマアジサイ ミカタヤエ ・ヤマアジサイ カラスバ ・ホタルブクロ ・ギボウシ ・ハウチワカエデ しっとりした季節が近づいてまいります。moksaにて癒しのひととき、いかがでしょうか。 #moksa #八瀬 #京都 #京都みたて2024/06/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京都みたて#京都みたて0.68%660【臨時休館のお知らせ】 新緑が美しい季節となりました。 いつもmoksaをご愛顧いただきありがとうございます。 この度、6月18日（火）に メンテナンスのため臨時休館させていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 平日のご予約など、まだ空きがございます。 八瀬の地で癒しを求める旅はいかがでしょうか。 お待ち致しております。2024/06/01に公開- 指定なし0.9%880【moksaのお茶の木栽培】 昨年の今日、５月28日に植えたお茶の木にとても柔らかい新芽が芽吹きました。 枯れることなく成長しております。 去年、お茶のカウンター"帰去来"にてお客様にお茶をお出しするという夢の第一歩として若葉を摘んでお茶作りを始めております。 現在、摘んだお茶の葉は乾燥中です。またストーリーや投稿にてお伝えしてまいります。 #moksa #帰去来 #moksaの茶の木 #無農薬の茶葉2024/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/帰去来#帰去来https://www.instagram.com/explore/tags/moksaの茶の木#moksaの茶の木https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬の茶葉#無農薬の茶葉0.61%590【 moksaのデザート 】 レストランMALAではコースディナーデザートに 手作りのお菓子をお出ししております。 現在はジャムサンドクッキーを ご提供させていただいております。 今から何ジャムをはさむのか… ぜひディナーにてご賞味ください。 お菓子は季節や日によって変更させていただきます。 ご了承ください。 #焼き菓子 #ジャムサンドクッキー #自家製ジャム2024/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ジャムサンドクッキー#ジャムサンドクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ジャム#自家製ジャム0.6%580. . 【 みたての、春 】 moksa に入ってきて、 ラウンジにいつも佇んでる、 みたてさんが作られる景色.. 枯れた冬の風景に 春の芽吹きを感じるしつらえとなりました． 植物は 竹の根をベースに ・日本タンポポ ・ナズナ ・甘草 ・オオイヌノフグリ ・タネツケバナ 春の香りがそろそろしてまいりますね。 #moksa #kyoto #kyotohotel2024/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotohotel#kyotohotel0.89%870. . 「柚子のくず練り」 今回は大原の柚子を使ったデザートを。 果肉はくりぬき、そこから果汁を絞り、 しょうが・はちみつを加えて葛湯にします。 最後はくりぬいた皮に、くず練り・くず湯を戻して出来上がりです。 まだまだ寒さ残る今日この頃。 食後には温かな一品をどうぞ。 ※料理の内容は不定期に変更いたします。ご了承くださいませ。 #moksa #hotel #八瀬 #京都 #kyoto #柚子 #冬2024/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/柚子#柚子https://www.instagram.com/explore/tags/冬#冬1.14%1110. . 「ホタルイカの締めの一杯」 春を感じることも多い今日この頃。 moksaのディナーでは締めの一品にお麺を提供することもあります。 その中でも今回はホタルイカの一杯をご紹介。 お出汁は宇治の平飼い卵で、卵とじに。 ホタルイカは軽く炒って香りを立たせてから鉢の中へ。 最後に針生姜と黒七味をのせて完成です。 深い麺鉢から香ばしいホタルイカの香りが食欲そそる、 春を感じる一杯です。 ※料理の内容は不定期に変更いたします。ご了承くださいませ。 #moksa #hotel #八瀬 #京都 #kyoto #ホタルイカ #春2024/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/春#春0.89%870・ ・ 季節のデザート【柚子の八ツ橋】 ただいまmoksaでは、ディナーのデザートに 日替わりで柚子の八ツ橋をご提供しています。 白餡のやわらかな甘味を自家製の柚子コンフィチュールのほろ苦さが引き立てます。 一保堂の有機抹茶を使用した生地も一から手作りし 丁寧に仕上げました。 緑・黄・白といった優しい色味が、これから訪れる 春のあたたかさを感じさせます。 #moksa #hotel #八瀬 #京都 #kyoto #八ツ橋 #柚子 #柚子の八ツ橋2024/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/八ツ橋#八ツ橋https://www.instagram.com/explore/tags/柚子#柚子https://www.instagram.com/explore/tags/柚子の八ツ橋#柚子の八ツ橋1.77%1720. . 【 moksaの雪景色 】 今年は暖冬で、京都から少し上がっただけの八瀬は、 本来、この時期、雪が積もることが多いのです。 この雪景色の庭の美しさ、 今年はなかなか見れずに終わりそうか、 週末の寒波で見れるか、、 そわそわ冬こもり気分でおります。 雪の中、宿泊されたお客様たちは 温かいお部屋でのんびり過ごされたり、 個室のサウナでゆっくりとされたり、 薪料理の火を眺めながら、ご滞在していただいております。 寒い八瀬の透き通った空気、 景色で皆様のお越しをお待ちしております。 #moksa #rebirthhotelmoksa #kyoto #京都 #kyotohotel #八瀬2024/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/rebirthhotelmoksa#rebirthhotelmoksahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/kyotohotel#kyotohotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬1.46%1420・ ・ 移り変わるmoksaティーラウンジ横のしつらえ 年が明け、新年最初に差し替えていただいたしつらえは 水仙と松かさ。 綺麗な花の姿と芳香が、まるで”仙人”のようなところから命名されたという水仙。 寒い雪の中でも花を咲かせるほど丈夫であることから別名を「雪中花(せっちゅうか)」ともいい春を告げる花として親しまれています。 年明け後 雪も降りまだまだ厳しい寒さの続く八瀬ですが 館内では春を感じさせる花が、あたたかくラウンジを彩ります。 moksaにお越しの際は ぜひ、じっくりとご覧くださいませ。 花屋さん：みたてさん @mitate_hanaya #moksa #moksa_rebirthhotel #八瀬 #京都 #yase #kyoto # hotel #しつらえ #水仙2024/01/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa_rebirthhotel#moksa_rebirthhotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/yase#yasehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/しつらえ#しつらえhttps://www.instagram.com/explore/tags/水仙#水仙0.79%770. . 【 moksaのお雑煮 】 新年あけましておめでとうございます。今年もmoksaをよろしくお願い申し上げます。 元旦からmoksaの顧客様もお住まいになられてる北陸での地震、心痛みます。 令和六年能登半島地震で亡くなられた方々、被災されたか方々お悔やみまたお見舞い申し上げます。 八瀬で年末年始をお過ごしのお客様たちには、酒粕汁のお雑煮をお出しさせていただいております。 少しでも温かく穏やかな年明けになります様にの想いを込めて。 今年もよろしくお願い申し上げます。 #moksa #kyoto #Hotel #京都 #八瀬2024/01/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/Hotel#Hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬1.1%1070. . 【 moksaからのご挨拶 】 今年はたくさんの方に ここmoksaにご宿泊いただきまして、 誠にありがとうございます。 コロナ明けてから、 昨年の2.5倍のお客様が 八瀬の景色とmoksaの薪料理、 帰来去のお茶、サウナをご体験いただき、 広いお部屋でゆっくりとお過ごしいただけ、 たくさんのお客様のほほえみを見ることができました。 moksaがオープンして1年と９ヶ月ほどの まだまだホテルとしては ひよっこな私たちなので、 忙しい時期はまだまだ自分たちのほほえみが 不足した場面もあってお客様に おやさしいお声をかけていただいたこともございました。 moksaとして、 やっと少し点と点が線になってきた実感がございます。 お客様とここの自然と食材、 個性豊かなスタッフに支えられて 次なる3年目をより豊かなご滞在をして頂けるように 目指し、大型ホテルや外資系ホテルには できない日々の出会いを 大切にスタッフ一同、精進して参ります。 また来年、みなさまのほっとしてくださる ほほえみを楽しみに ラウンジに鎮座するmoksa人と共に お待ち申し上げております。 本当にありがとうございました。 良いお年をお迎えください。 支配人 宍倉宏生2023/12/31に公開- 指定なし1.26%1221【 moksa の湯葉粥 】 moksa の朝食に、養生朝食があります。 これは総料理長で支配人の宍倉が、 オープン前にホテルのプロジェクトチームや クリエイティブチームにまかないとして作ってくれた料理で、あまりの美味しさと疲れた体に京風のお出汁と湯葉の優しさが沁み渡り、 チームに大好評でした。 朝食の構成を考える際に、 お客様の体調やご心情として、 京都旅で食べすぎている中、 朝から量を食べれないお客様もいるのでは？となり、 ゲストの朝食のひとつの選択肢として、 和洋朝食の他に、養生朝食として、 メニューになりました。 この養生朝食の湯葉粥は、 一番だしに醤油みりん、 おろし生姜、刻み柚子で味をつけ、 湯葉を加え、葛粉でとろみ、 そこに木の芽を添えて仕上げです。 冬の朝、ぜひ庭を眺めながら、 ほくほくと湯葉粥を味わって頂けたらと思います。 #moksaの湯葉粥 #養生朝食 #moksa #京都ホテル2023/12/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksaの湯葉粥#moksaの湯葉粥https://www.instagram.com/explore/tags/養生朝食#養生朝食https://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ホテル#京都ホテル1.31%1253. . うつり変わる Moksaティーラウンジ横のしつらえ。 今回のヤブコウジはその別名を「十両」。 これとは別の植物で一、百、千、万両とあり、それぞれ赤い実をつけますが、数が大きくなる毎にその実の数も多くなります。 これらは十両と合わせてお正月の縁起物として、もてはやされていますが、 その色合いからお正月とともにクリスマスも予感させます。 また、moksaの庭には千両（3枚目）、万両（4枚目）も自生しているのでぜひお探しください。 急な冷え込みでもう冬なのだと気付かされる、今日この頃。 暖かいお茶を飲みながらゆっくりご覧になってください。 花屋さん： みたてさん @mitate_hanaya #十両 #ヤブコウジ #しつらえ #生け込み #moksa #moksa_rebirthhotel #hotel #ホテル #京都 #八瀬 #kyoto #yase 2023/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/十両#十両https://www.instagram.com/explore/tags/ヤブコウジ#ヤブコウジhttps://www.instagram.com/explore/tags/しつらえ#しつらえhttps://www.instagram.com/explore/tags/生け込み#生け込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa_rebirthhotel#moksa_rebirthhotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテル#ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/yase#yase0.69%670・ ・ クリスマス時期限定でディナーのプティフールとして提供している 「シュトーレン」Stollen 表面には粉砂糖がたっぷりとまぶされていて、その見た目が白いおくるみに包まれたイエスキリストをイメージしているともいわれています。 また、トンネルの形にも似ていることから、ドイツ語で「坑道」や「地下道」という意味のStollenになった説があります。 一カ月前からダークラム酒に漬け込んだドライフルーツは、時間が経つにつれて味がなじんでいき、その変化を楽しめるのもこのお菓子の特徴です。 シナモンやナツメグ、ジンジャー、カルダモンなどの数種のスパイスをブレンドした生地に、ふんだんに漬け込んだドライフルーツ、満足感のある一品に仕上げております。 moksaで過ごすクリスマスを、シュトーレンと共に お楽しみくださいませ。 #stollen #moksa #シュトーレン #クリスマス菓子 #MALA #京都 #八瀬2023/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/stollen#stollenhttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/シュトーレン#シュトーレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス菓子#クリスマス菓子https://www.instagram.com/explore/tags/MALA#MALAhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬0.82%800・ ・ ・ 【 moksaの作家たち hahahaus acoさん篇 】 moksaにゲストが到着すると ほぼ毎回、体調によって、”気、血、水”の薬膳茶が 振る舞われる。 チェックインしながら、スタッフから説明があり、 お客様にこの３つのお茶から体調に合わせて選んで いただいて、お飲みいただき、moksaのコンセプトでもあるre-birth（生まれ変わるされる滞在がスタートする。 この薬膳茶を合組（ブレンド）していただいているのが、 京都で活動されている”hahahaus”のAcoさんである。 @hahahaus_kyoto 中医学の学校に通い、学び出していた10年くらい前から 家族や周りの体調に合わせて、薬膳茶を配合して作っていて、そのまま この”hahahaus”を立ち上げたという。 名前の由来をお聞きすると ”母がいつも台所にいる人で、自分が体調が悪いと それにあった食事や野草茶を作ってくれていて、 その姿をずっと見てきて、 母が家の土台となっている意味を込めて、 母＝haha 家＝hausで、hahahausに”とのこと。 茶葉を合組していく時に、瞑想し飲まれる方を想像し、 祈る様に作っていくという。 moksaがオープンする時に、 特別にmoksaブレンドを作っていただいたが、 八瀬の森の深さを感じる印象と ホテル入った正面に現代美術家の廣谷ゆかりさん作の まあるい大きなオブジェがあり、Acoさんがそれを見た瞬間に陰陽五行を表している、、と感じたらしく、 その思想と各部屋でこのお茶が飲まれる時にゲストがどういう気持ちで飲まれるか、、などを想像して組み込んであるとお話しくださった。 ”moksaはHOTELとしては場所、しつらえからの印象として、少し癖があるイメージだったので、その癖を特徴あるヨモギの味に重ねて表現しました”とも。。 なんと！実はmoksaはモクーシャというサンスクリット語の”輪廻転生を繰り返して、悟っていく..”という意味から取ってもいるのですが、モグサ（ヨモギを蒸したもの）からも音の語源としては取っており、 インタビュー中にacoさんにそれを伝えたら ”わぁそうなんですね！偶然がすごい！”となり、 Acoさんの五感で感じて作られていく存在を感じる時間となりました。 ぜひ、いらしゃった時に、お部屋にあるmoksaという壺の中にこの特別な合組されたオリジナルの薬膳茶”moksa”を味わってみてください。 インタビュー／文 moksa directore 福田春美2023/12/16に公開- 指定なし1.3%1270・ ・ ・ 移り変わるmoksaティーラウンジ横のしつらえ 今回も前回に引き続き美しい野菊の花たちを ご覧いただけるしつらえをご用意してくださりました。 泡黄金菊(アワコガネギク)・清澄白山菊(キヨスミシラカワギク)・桃山野紺菊(モモヤマノコンギク)・野路菊(ノジギク)などなど… 菊というと仏花として飾られる大ぶりで華やかな姿を思い浮かべがちですが、素朴でかわいらしい野菊たちもまた、違った魅力を見せてくれます。 moksaにお越しの際は 是非、じっくりとご覧くださいませ。 花屋さん：みたてさん@mitate_hanaya #野菊 #菊 #泡黄金菊 #清澄白川菊 #桃山野紺菊 #野路菊 #moksa #moksa_rebirthhotel #hotel #ホテル #京都 #八瀬 #kyoto #yase2023/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菊#野菊https://www.instagram.com/explore/tags/菊#菊https://www.instagram.com/explore/tags/泡黄金菊#泡黄金菊https://www.instagram.com/explore/tags/清澄白川菊#清澄白川菊https://www.instagram.com/explore/tags/桃山野紺菊#桃山野紺菊https://www.instagram.com/explore/tags/野路菊#野路菊https://www.instagram.com/explore/tags/moksa#moksahttps://www.instagram.com/explore/tags/moksa_rebirthhotel#moksa_rebirthhotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテル#ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/八瀬#八瀬https://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/yase#yase0.56%550・ 【 moksaの作家たち 小林裕之、小林希 】 moksaのお茶のカウンター”帰去来”で、 いつもお客様から”このガラスすてき”と言われている小林裕之さんと希さんの作品たち。 東京のガラス工芸の専門学校時代からお二人で作品展をやってきて、そのままご結婚されて、裕之さんがガラスの型作り、希さんがガラスを吹く役割分担ではあるものの、お互いの作業もできるあうんの仲で、掛け合いのように作られているそうです。 ５、６年前に骨董などをより見るようになり、 改めて自分たちの作品を透明なガラスを中心に作られるようになり、その後すぐに希さんがmoksaの帰去来の監修をお願いした茶人の堀口一子さんのお教室に通うようになり、 茶器類が増えていって現在に至ります。 希さん自身がお稽古や茶会に参加したり、お手伝いすることで、より中国茶のお茶の景色、色味、味が伝わりやすいように工夫されて作られてきて、今ではさまざま茶人や中国茶を愛飲されている方々の定番ともなっております。 日々、進化し続ける小林さん夫婦は自然と新たな形を作っていける出会いある暮らし方をされて、楽しんで作られているそうです。 文:moksaディレクター 福田春美2023/12/09に公開- 指定なし1.02%990<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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