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焼肉ぜん（神戸/三宮/炭火）

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  • 珍しい牛さん入りました🐃 日本短角和種のハラミサガリ🥩 短角和種は黒毛和牛と比べて赤みが強くて 霜降りは控えめですがタンパク質が多く、 お肉の旨味成分であるイノシン酸等のアミノ酸が 多く含まれています🤤 焼きを入れると旨味成分が増しホロホロの食感と 肉感の強さが相まってより一層美味しくなります🥰 #焼肉ぜん #精肉ぜん

    2024/07/09に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん#精肉ぜん

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  • 和牛サガリ🐃 ぜんのサガリは黒毛和牛のみです🥩 サガリは横隔膜に付いている内臓肉になります。 同じハラミよりは赤身が濃くあっさりしている 部位になります。 焼く際には何回もひっくり返しながら 外をカリッと焼いてあげて下さい🥩 ジューシーな肉汁が溢れます🤤 #焼肉ぜん #精肉ぜん

    2024/07/02に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん#精肉ぜん

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  • シンシン🥩 兵庫県三田市　吉本さんの牛さんです🐃 シンシンはモモ肉の部位であっさりしていて、 お肉の味もしっかり感じれる部位です。 融点も低く焼肉ではサッと焼いてレアで ステーキも間違いないです🙆‍♂️ #焼肉ぜん

    2024/06/27に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • 神戸ビーフ　ハラミ🐃 三田の勢戸章示さんのハラミです🥩 無加水加工で甘味が濃く、牛さんの融点も低いです #焼肉ぜん

    2024/06/09に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • いいクリミ入ってます🐃 レアでお召し上がり下さい😌 #焼肉ぜん

    2024/05/27に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • イチボ🐃 良いイチボ入りました🥩 比較的霜降りの入りやすい部位ですが、 ぜんでは赤身が濃く融点の低い胃もたれしない 牛さんを目利きして仕入れてます。 薄くカットしてミディアムレアでどうぞ。 #焼肉ぜん

    2024/05/12に公開焼肉ぜん 日本 兵庫県

    #焼肉ぜん

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  • クリミ🥩 前腕の部位で味が濃い部位です。 ステーキも🙆是非ご賞味下さい！ #焼肉ぜん

    2024/05/04に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • トンビ🥩 薄めにカットしてサッと七輪で焼くのがオススメです。 #焼肉ぜん

    2024/04/29に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • リブシン🥩 融点が低くて旨みも濃いです。 #焼肉ぜん

    2024/04/28に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • 純但馬血統　三田牛　 サーロイン🐃 勢戸雄太さんの牛さん入りました🥩 雄太さんの牛さんは融点が低く、 脂があっさりしていて肉の味が濃いです。 胃もたれしないのが特徴で、僕も大好きな農家さんです。 いつも最高のお肉有難う御座います。 口溶けの良さ、脂の甘さ是非味わって下さい！ #焼肉ぜん

    2024/04/22に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • ウチヒラ🥩 赤身でくどくなく美味しいウチヒラ🐃 ぜんでは薄くカットしてレアで 食べて頂くのがおすすめです🤤

    2024/04/16に公開- 指定なし

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  • 一口で黒毛和牛タンのジューシーな肉汁を頬張れます🤤 #焼肉ぜん

    2024/04/11に公開- 指定なし

    #焼肉ぜん

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  • シャトーブリアン😋 ヘレから数切れしか取れない部位。 融点も低いのであっさりしてます👍

    2024/04/08に公開焼肉ぜん 日本 兵庫県

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  • シャトーブリアン🙆 外パリッと中はミディアムレアがおすすめです。

    2024/03/22に公開- 指定なし

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  • 良いトンビはいってます🤤 肩甲骨のお肉で食感は御座いますが、 肉の味は凄く濃いです☺️ レアでサッと焼くのがオススメです🥰

    2024/03/07に公開- 指定なし

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  • リブシン🥰 薄く切ってさっと炙る程度で食べて頂くのがおすすめ☺️ 室温で溶けてくる脂の融点の低さが大事です。 味も濃い牛さんなので何枚も食べれそうです😅

    2024/02/12に公開- 指定なし

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  • 田村牛シャトーブリアン #田村牛 #焼肉ぜん #精肉ぜん

    2024/01/19に公開- 指定なし

    #田村牛#焼肉ぜん#精肉ぜん

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  • トンビ🥩 肩甲骨付近の部位で食感はありますが、 味の濃い部位です☺️ 雌牛特有の融点の低さです🐃

    2024/01/07に公開- 指定なし

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  • 黒毛和種✖️褐毛和種シャトーブリアン☺️ 希少な牛さんが入ってきました🐃 黒毛のサシのきめ細かさと、 褐毛の赤身の濃さを兼ね備えたお肉でした🥩 うますぎます🤤

    2023/12/31に公開- 指定なし

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  • SOLD OUT⚠️予約終了しております🙇‍♂️ . . . . . . . 今年のXmas は🪅精肉ぜんの ローストビーフを食べませんか？ 手土産や冬の贈り物にも最適です😊 12月20日までの間予約受付を開始します！ 限定50個の販売となります(¥5,000税込) 2枚目は量がわかりやすいように カットして28cm皿に並べてみました🌸 ご予約はDM・お電話にて ①氏名 ②受取予定日 ③個数　 をお伝えください。 12月22.23.24日の11時〜18時(営業時間内） 精肉ぜんにてお渡しとなります。 上記の日時以外はご相談ください。 場合によっては焼肉ぜんでお渡しも可能です。 通販ご希望の方もDMでお伝えください。 ※別途送料が掛かります。

    2023/12/02に公開- 指定なし

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