コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし福岡県 東京都 北海道 愛媛県 和歌山県 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. いいことも悪いことも、人生何が起こるかわからないとは常々思っているものの、思えば思うほど想定外のことが起こってますます人生が愛おしくなってきた今日この頃。 2023年も大変お世話になりました。今年もおいしい和菓子をおいしく食べることができて大満足な1年でした。おいしく食べられることが、なによりもありがたいです。 出版が決まってライフワークと思ってた 和菓子の歴史を調べることが仕事になったり、 韓国に和菓子のフィールドワークにいったり、 周りの素敵な人たちのおかげでようやく自分を信じられるようになったり、 きのう何食べたをみて、星野源の喜劇をきいて、 言葉にできない愛おしさを感じたり、 そんな心地よさを共にできる人と出会えたり。 心身ともに強くなれたと思えた1年でした。 来年もいろんな場所でそれぞれの"当たり前"を感じながら、そして、大切な人たちと愛おしく健やかな日々を過ごせますように。いつも見てくださっている方々に、そばにいてくれる人たちに、感謝を込めて。 どうぞ良いお年をお迎えください！☺️2023/12/31に公開- 指定なし4.74%2440\#今日の和菓子 博多よかいもとっとーと。Wショコラ/ . ▪︎お店 GODIVA×如水庵(福岡) ▪︎種類 饅頭 ▪︎あんこ いもチョコあん ▪︎日持ち 15日程度 ▪︎値段 1個216円(税込) ▪︎飲み物 コーヒー ゴディバジャパンが日本各地のシェフとコラボする「ゴディバ マンスリー シェフズセレクション」の如水庵コラボ！ 如水庵は福岡ではお馴染みの「筑紫もち」のお店です◎ ベルギー産のカカオ分74％ダークチョコレートを使用した餡を、さつま芋と、チョコチップを合わせた生地で包み、しっとりと焼き上げられているんだそう！隠し味にはなんと、九州産の生乳を使用したマスカルチーズが使われています！贅沢〜 しっとりやわらかいチョコチップクッキーみたいな感じでおまんじゅうとは思えない食感、なめらかさです。 そして、さすがGODIVA。チョコが濃厚でおいしい〜！！！後味にふんわり香るさつまいもがちゃんととっとーと。を、残していてさすがだなと感じる一品。 福岡では岩田屋に新しく店舗ができてケーキをはじめ、茨城亀屋とコラボした大福も売っております！GODIVA×和菓子シリーズ、ハマってしまいそうです✨ #GODIVA #和菓子 #とっとーと。 #如水庵 #福岡和菓子 #wagashi #화과자 #만주2023/12/23に公開- 指定なし#今日の和菓子#GODIVA#和菓子#とっとーと#如水庵#福岡和菓子#wagashi2.33%1191. \お知らせ/ 明日のアサデス。GOLDに出演します😆✨ 今年最後の放送！手土産特集です🎁 レポーターは去年もお世話になったみゆさん！そして和菓子は以前からお世話になっている富貴の博多カステラを紹介します☺️ ロケバスに乗ったりマイクをつけたり、社会科見学みたいで、普段はなかなかできない体験をさせてもらえてとても楽しかったです！ ディレクターさんはいつも「せせさんがつたえたいものを！」といって想いを聞いてくれます🥺今年とにかく調べまくったカステラの歴史もこうしてお伝えできて今年の集大成感がある。素敵な方々と一緒に仕事ができてとても嬉しいなぁ。 放送は福岡、佐賀のみなのですが、みられる地域の方はぜひみていただけたら嬉しいです！！ <詳細> 2023年12月22日（金） 朝9:55〜 KBC アサデス。GOLD ≪家族や友人に久しぶりに会うときに「コレ」を持っていったらハズさない手土産‼特集≫ #アサデスgold #アサデス #富貴 #博多カステラ #和菓子 #福岡和菓子 #カステラ2023/12/21に公開富貴本店 日本 福岡県#アサデスgold#アサデス#富貴#博多カステラ#和菓子#福岡和菓子#カステラ3.71%1901\#今日の和菓子 五勝手屋本舗の雪ぼうし/ . ▪︎お店 北海道(北海道) ▪︎種類 最中 ▪︎あんこ こしあん、白小豆のつぶあん ▪︎日持ち ▪︎値段 1個216円(税込) ▪︎飲み物 ほうじ茶 いつも売り切れてる大人気の最中、雪ぼうし⛄️ かわいすぎるー！！！ 赤と白の2種類あって、それぞれあんこが違います。 赤は茶色の最中皮にあずきのこし餡 白は白い最中皮に白小豆の粒あん 最中としてはあずきのあんこは珍しくないのですが、五勝手屋の羊羹は金時豆が基本なのであずきが使ってあるだけで珍しい〜！！となります🫘 こしあんは硬めでしっかりした印象！濃厚なあずきを味わえます。個人的には白の白小豆のあんこがとても好き☺️粒あんなので豆の食感も楽しめて、ねっとりした感じも好きです✨ かわいすぎて食べるのがもったいないけど、食べたら気にならないくらいおいしい🤤 高島屋や三越など、デパ地下でも手に入るので気になった方はぜひ食べてみてください〜！ #もなか #和菓子 #五勝手屋羊羹 #雪だるま #⛄️ #화과자 #과자 #모나카2023/12/20に公開五勝手屋本舗 日本 北海道#今日の和菓子#もなか#和菓子#五勝手屋羊羹#雪だるま3.15%1611前回に引き続き、釜山비비비당のお菓子。こちらは韓国の伝統的なお菓子「茶食(タシク)」の盛り合わせセットです✨ 茶食は韓国の干菓子という意味で、日本の落雁や和三盆みたいに木型で作るものもあります🌸 まず9個のお菓子がのったガラスのお皿がとても美しく、和菓子もこういう見せ方ができたらいいのになーと思ったり…！しっかり見た目を堪能した後はテイクアウト用に詰めてもらいました☺︎ ナッツや棗、ココナッツ、ゆず、お茶、黒胡麻を材料にいろんなアレンジがしてあってどれも新発見ばかり。楽しく食べました☺️まだまだ奥深い韓国のお菓子に魅了されっぱなしです✨ 日本に帰った後にお店にDMしたら一つずつのお菓子について丁寧に教えてくださいました🥹感動しかない…また釜山に行ったら行きたいお店です！！！！ #和菓子 #韓国菓子 #韓国和菓子旅 #茶食 #한과 #다식 #🇰🇷 #🫘2023/12/10に公開- 指定なし#和菓子#韓国菓子#韓国和菓子旅#茶食2.7%1381釜山、海雲台にあるカフェ「비비비당(ビビビダン)」 @bibibidang_official に行ってきたよ~! 教えていただいて、行きたかったお店。韓国の伝統菓子がスタイリッシュに食べられます。そして何より！海を眺めながら食べられるこの景色が綺麗すぎるのです！！圧巻の景色…美しかった〜✨ 今回は韓国のあんこののったかき氷「팥빙수」とぜんざい「단팥죽」、お持ち帰りで「茶食」の盛り合わせを注文しました☺️(茶食はまた次回投稿で！) 今年韓国に何回か行って分かったのは本当に小豆をたくさん食べるということ！かき氷、ぜんざい、あんぱん、和菓子、プリッツのあずき味まであるほど驚くほどあずきを目にする機会が多いです。 日本みたいにいろんな味のあんこがまだない、というのもあるけど、それにしても本当にあずきは多いです。 まず팥빙수は氷がふわふわ！ミルク味の氷でとろとろのあんこと相性抜群〜衝撃的なおいしさで、ほんとにおいしかった… 단팥죽は小豆がゆという意味で、もともとは12月の冬至に食べるものらしい。とろとろに煮込んであってもったりとした食感。中にお餅とかは入ってなくてあんこのみ！甘くないのでおやつというより食事に近いような感覚でした。ぜんざいに限りなく近いのだけど、印象がかなり違って楽しい体験になりました☺︎(それぞれ動画もつけたのでみてみてね！) 食べた後に出していただいたのがなた豆茶。すごく香ばしくて独特の風味！なた豆がお茶になるのか〜！とこちらも初めての体験でした。また飲みたい🍵 海雲台海水浴場からは少し遠いですが、タクシーまたはバスでも行けるので、釜山に行った時はぜひ！行って欲しいカフェでした☺︎ #和菓子 #韓国菓子 #韓国和菓子旅 #🇰🇷 #🫘 #팥죽 #팥빙수2023/12/04に公開- 指定なし#和菓子#韓国菓子#韓国和菓子旅2.6%1340\#今日の和菓子 両口屋是清のライオンささらがた/ . ▪︎お店 両口屋是清(愛知) ▪︎種類 羊羹 ▪︎あんこ こしあん ▪︎日持ち 2週間 ▪︎値段 346円(税込) ▪︎飲み物 コーヒー 三越の両口屋是清の前をふらっと通りかかった時のこと。三越350周年の記念パッケージのささらがたを発見！ パッケージだけ違うのかと思ったら、どうやら中身も限定のようで購入しました☺︎ ささらがたは両口屋是清の名菓。大納言、抹茶、柚子は時雨生地と羊羹が重なっていて、見た目も食感も楽しめるかわいいお菓子。 箱を開けるとふわふわ生地のカステラに三越お馴染みのライオンが！！！かっこいい〜✨ カステラ生地の下には栗入りの羊羹！贅沢でるんるんしてしまった🌰カステラは持ったときはふわふわなのに、食べると衝撃的なしっとりさでびっくり🫨おいしい〜 以下の三越のオンラインショップでも買えるみたいなので、気になった方はぜひ☺️ https://mitsukoshi.mistore.jp/seibo/product/3550900000000000000002520937.html 350周年を記念して、いろんなお店から限定商品が出てるみたいなので他のお店もチェックしようと思います！ #和菓子 #ささらがた #ライオンささらがた #両口屋是清 #丹坊 #愛知和菓子 #wagashi #黒豆 #🫘 #화과자 #양갱 #三越350周年 #おめでとう2023/11/30に公開- 指定なし#今日の和菓子#和菓子#ささらがた#ライオンささらがた#両口屋是清#丹坊#愛知和菓子#wagashi#黒豆#三越350周年#おめでとう2.17%1120《 イベントのお知らせ 》 箱崎でシュガーロードを巡る 『夜の和菓子屋さん vol.2』 日本と韓国のカステラのことを聞きながら食べるお茶会編 @wagashi_coffee ————————————— 『箱崎でシュガーロードを巡る 夜の和菓子屋さん』 vol.2を開催します！ . ただいま韓国🇰🇷より帰国しました！ 楽しかった〜☺️ 韓国のカステラをお土産に 日本と韓国のカステラのことをお話ししようと思います！ 実は２つに文化や歴史的に面白い接点があるのをご存知ですか？ また、今回訪れたお店の紹介などもしたいと思います！お菓子好き、韓国好きの方はぜひ。 ————————————— ○日にち：11/27(月) ○時間：19:00〜21:00 ○場所：文脈（福岡県福岡市東区箱崎1-32-28） @bunmyaku ○vol.2：日本と韓国のカステラ・ソルギとコーヒーの試食 ＊今回はトークイベントに試食がセットでつきます ○参加費：1000円 ○要予約：10名まで ＊文脈までインスタDM・もしくはメールでご予約ください。 お名前・人数の記載をお願いします。 ✉️bunmyakuhaco@gmail.com ————————————— ▼about シュガーロード 長崎から福岡までを結ぶ「長崎街道」は たくさんのお砂糖が運ばれ、新しいお菓子が 次々と生まれたことから「シュガーロード」 とも呼ばれています。 和菓子はこのシュガーロードから始まった、 といっても過言ではありません。 ▼about 文脈 箱崎商店街のスタジオ+作陶工房+庭『文脈』。 箱崎商店街のちいさなスタジオとして いろんな人と変化する場所になりました。 ————————————— #和菓子 #韓国和菓子 #カステラ2023/11/22に公開- 指定なし#和菓子#韓国和菓子#カステラ1.71%880\#今日の和菓子 丹坊の黒豆どら焼き/ . ▪︎お店 丹坊(福島) ▪︎種類 どら焼き ▪︎あんこ 黒豆 ▪︎日持ち 製造日から3日 ▪︎値段 290円(税込) ▪︎飲み物 煎茶 ずっと気になっていた福島、丹坊のどら焼きに遭遇！思い続けていると、思いもよらないところで出会えたりするからおもしろいなと思います☺︎ 白あんの上に黒豆がこれでもか！！！ってくらいたっぷり並べられています。黒豆あんではないところがまたよくて、白あんのやさしいさと黒豆の力強さがバランスよく保たれている…黒豆はやっぱり粒のままが1番すき！黒豆好きにはたまらんです🤤 どら焼きも大福も基本は小豆が好きだけど、定期的に黒豆が食べたくなります。たまにだからこそ、結構慎重に、おいしくありますように！ってどきどきしながら選んだり☺️ 丹坊はどら焼き専門店で、生地はふかふかでホットケーキみたい。今回は黒豆にしましたが、あんことピーナッツバターの組み合わせや生どらやアイスどらなど、楽しいどら焼きが揃っています。オンラインショップでも買えるので、どら焼き好きなあなたはぜひのぞいてみてください🤤 #和菓子 #どら焼き #丹坊 #福島和菓子 #wagashi #黒豆 #🫘 #화과자 #도라야키2023/11/02に公開- 指定なし#今日の和菓子#和菓子#どら焼き#丹坊#福島和菓子#wagashi#黒豆2.68%1380\#今日の和菓子 だるま餅屋の山鹿羊羹 栗🌰/ . ▪︎お店 だるま餅屋(熊本) ▪︎種類 餅菓子 ▪︎あんこ 栗餡 ▪︎日持ち 3日 ▪︎値段 4本入り800円 ▪︎飲み物 煎茶、カフェラテ 熊本の山鹿(やまが)という場所の名物、栗。なんと生産量は西日本一なんだそうです✨ そして、この地域に古くから伝わる「山鹿羊羹」。あんこを米粉でできたお餅で巻いたお菓子なのですが、なぜか羊羹という名前をしている、ちょっと変わったお菓子。 もともとは「ござ巻き団子」と呼ばれていたそうなのですが、お餅の真ん中のあんこが羊羹に見えたことからいつしか「山鹿羊羹」と呼ばれるようになったんだそう。 通常は白いお餅にあずきのあんこが包まれているのですが、今回は熊本展で季節限定栗バージョンをゲット！ 最近の栗菓子は濃厚で上品な感じが多いけど、この栗はどこかほっとする懐かしい感じ☺️生地はきめ細やかで、もっちもちで弾力あって、久しぶりに「あー！お餅を食べている！！！」と実感できる大満足の食べ応えでございました☺︎ 1パックに4つ入っていて、多いなーと思いながら買ったのだけど、日持ちが3日間、あまりのおいしさに普通に食べてしました…☺︎ちょっと焼いてもおいしいかもです！🌰 熊本行く時はぜひ山鹿羊羹チェックしてみてください〜！！！ #和菓子 #山鹿羊羹 #羊羹 #栗 #熊本和菓子 #wagashi #japanesesweets2023/10/31に公開- 指定なし#今日の和菓子#和菓子#山鹿羊羹#羊羹#栗#熊本和菓子#wagashi#japanesesweets2.83%1451\#今日の和菓子 中田屋の雛きんつば🐣/ . ▪︎お店 中田屋(石川) ▪︎種類 きんつば ▪︎あんこ ひよこ豆 ▪︎日持ち ▪︎値段 ▪︎飲み物 煎茶 石川、きんつばの名店中田屋のきんつば「雛(ひよこ)」に出会ったので早速購入！ 中田屋は1934年に創業したお店で、名物きんつばは、割った時のお豆の粒が本当にきれいで、甘すぎずほっこりとした味わいが特徴です。あずき、うぐいすをはじめ、季節商品として栗や桜、さつまいもなど、地元の食材を活かしたきんつばがたべられます☺︎ ひよこ豆のきんつばなんてどんな感じなんだろう…?と想像もつかず、食べるまでどきどき！☺︎半分に割ると、なんと綺麗な！黄金色のひよこ豆の登場〜！！！✨しばらく眺めていたい美しさ！！！ 豆が大きくてほくほくしている！金沢弁で「こぼこぼ」とした食感というらしいのだけど、確かにこぼこぼ感わかる気がする☺︎ 何かに例えたいのだけど、他のお豆とはやっぱり違って、ちょっとあずきににつつ、こぼこぼして白あんほどあっさりではなくてコクがある、こんな感じでしょうか、難しい🤔 でも今までのきんつばとは一味違う、新感覚のきんつばといったかんじ。斬新でおもしろい、そしてなにより美味しい！！ オンラインショップでは売ってなくて、イベントや百貨店で売ってるそうです！見つけた方はぜひお試しください！ #和菓子 #きんつば #中田屋 #石川和菓子 #wagashi #ひよこ豆 #🐤2023/10/29に公開- 指定なし#今日の和菓子#和菓子#きんつば#中田屋#石川和菓子#wagashi#ひよこ豆2.17%1120\ #今日の和菓子 浅草満願堂の芋きん🍠/ . ▪︎お店 浅草満願堂(東京) ▪︎種類 きんつば ▪︎あんこ さつまいもあん ▪︎日持ち 30日 ▪︎値段 6個入り 1,080円(税込) ▪︎飲み物 カフェラテ . 前回は栗だったので、今回はお芋。浅草名物満願堂の芋きんですっ😆 きんつばってもともと「銀つば」として京都で売られてたんだけど、江戸に来た時に「金の方が縁起がいいじゃんー!」ということで金つばになったそうです。諸説あるのですが、この説が1番お気に入りです☺️ 和菓子は敷居高くみられがちで、確かに文化的な部分もあるのだけど、こうやって「めでたい(鯛)」とか含め、ダジャレで縁起担ぐの嫌いじゃない(むしろ大好き)です。 「それが江戸の粋ってもんよ！」とか言いながら食べたら楽しいな、なんで妄想しながら、最近はなかなか東京に行けてないので、行きたいな〜と思ったり。 満願堂の芋きんってこんなに大きかったっけ?と思うくらい結構大きくてびっくりしました。皮のもちもち感を味わいたい方はそのままお食べください！ ただ、パッケージに「温めて食べるとおいしいです」と買いてあるを見つけてしまったんです…トースターで少し焼き色がつくくらい焼くとカリッともちっとした皮になって香ばしい!最高においしい… そして、なかのあんこが柔らかくなって、本当に焼き芋食べてるみたいでした！ねっとり感が！すごい！！！この一手間でこんなにおいしくなるなんて〜！ぜひ皆様もお試しください☺️ #和菓子 #芋きん #🍠 #きんつば #浅草和菓子 #화과자 #킨츠바 #고구마2023/10/27に公開- 指定なし#今日の和菓子#和菓子#芋きん#きんつば#浅草和菓子2.14%1100\一六タルトの栗づくし🌰/ しばらく更新しない間にすっかり秋になりました。みなさんいかがお過ごしですか。朝晩、そして日中までも涼しくなってきて秋の嬉しさよりも冬の足音に怯えていたりします。 さて、今の秋の季節は栗、芋！かぼちゃ！とお菓子に限らず秋の味覚が並んでいますね🌰🍠🎃 和菓子ももちろんいもくりなんきんが主役の季節。今回は愛媛の一六本舗の一六タルト栗づくしを食べました。 一六タルトはもともと長崎で食べた南蛮菓子の🥧を松山藩主・松平定行が松山に持って帰ったのがきっかけで誕生したお菓子です。 一六タルトの16はお店が創業した明治16年に由来するんだそう。昔は1本売りしかなかったけど、最近は個包装の一切れが売られているので本当に買いやすくて助かります☺️ 一六本舗は季節限定のあじが、季節ごとに2〜3種類ずつあるので楽しい！今の時期は栗と焼き芋があります🍠 今回の栗づくしは、生地にもあんこの中にも栗が入っているまさに栗づくし！！！ それでですね、このあんこが！あずきのこし餡に白あんを混ぜて作られたというこだわりのあんこ！めちゃくちゃなめらかでみずみずしくておいしかった〜✨ で、あんこの中にはきざんだ栗がいっぱい！ほくほくして楽しい☺️ いもやくりのおかしはなんだかほっこりするからより和菓子の良さを感じることができて大好きです。 みなさんはいも、栗の和菓子食べましたか？おいしいのがあったら教えてくださいっっ！！🥰 #和菓子 #栗 #一六タルト #栗づくし #🌰 #wagashi #maron #화과자 #밤 #愛媛和菓子 #あんこ #こしあん2023/10/25に公開一六タルト本舗 日本 愛媛県#和菓子#栗#一六タルト#栗づくし#wagashi#maron#愛媛和菓子#あんこ#こしあん2.7%1354今回はソウルで出会った교동한과の교동한들영양바(ハンドル栄養バー) 完全におこしと思って買ったけど、どうやら栄養バーだったらしい😇どれも1本90kcalで、満足感ある~! それぞれ黒米、玄米、そばが使われていて、ナッツやクランベリー、かぼちゃの種など栄養たっぷりです。自然な甘さでおいしい~ 明洞のロッテ百貨店の地下に入ってるお店で、「韓国のお菓子を勉強しに来たんだよ~!」って店員のおばちゃんに話しかけたら「まぁ！素敵！」っていって試食いっぱいくれたり、「前まではここにも和菓子屋さんがあったけど、日持ちがしないからなくなっちゃったの、人気なのに悲しいね~」なんて、和菓子情報まで教えてくれた🫶 どれもおいしかったけど、黒米とそばはとても香ばしくて、お気に入りでした！ 玄米はポン菓子(で伝わるのかな?)みたいな懐かしい感じ。お米ってお菓子になってもおいしい、優秀~! 牛乳かけてシリアル風にしても◎噛めば噛むほどお米の味がしてしっかり顎使います！ 満足感の割にカロリー低いので、とてもよくできた栄養バー。小腹空いた時とかめっちゃいい✨ このほかにも伝統的な韓菓がたくさんあるお店だったので、ソウルに行ったらまた色々食べてみたいお店です~! #和菓子 #韓菓 #wagashi #おこし #玄米 #黒米 #そば #교동한과2023/09/28に公開- 指定なし#和菓子#韓菓#wagashi#おこし#玄米#黒米#そば1.57%810前回に引き続き、熊楠さんシリーズ🐻もうすぐらんまんもおしまいですね…さみしいなぁ。だけど、"南方熊楠"の名前が出てきただけでも嬉しかったです☺︎本当にすごい人なの!よかったら調べてみてください! 今回は南方熊楠記念館の近くにある、鈴屋さんの「熊楠さん饅頭」。この袋に貼ってあるステッカーがなんともかわいくて買いました🤣 おまんじゅうの表面にはチョコレートがコーティングしてあるかと思ったらゴマもふってあって、和風のチョコレート饅頭といったところ。 中には白あんがぎっしり！たまらなく懐かしい感じのほくほくしてる白あん…わかります?水分ちょっと持っていかれて、牛乳飲みたくなっちゃうけど、それがたまらなく懐かしくて好き🥹🥹 和歌山、田辺は城下町だったこともあり、本当に和菓子屋さんが多かった!そして、なんだかほっこり懐かしいお店、お菓子ばかりで癒されました。なかなか遠いので行きにくいけど、絶対また行きたいおもしろい街でした☺︎ #和菓子 #wagashi #和菓子とコーヒー #화과자 #饅頭 #白あん2023/09/25に公開- 指定なし#和菓子#wagashi#和菓子とコーヒー#饅頭#白あん2.33%1191大好きで、尊敬してやまない南方熊楠が大好きだったおけし餅、ようやく買いに行けました！ 和歌山県の田辺というところにお店があってここでしか食べれないからずーーーーっといきたかったお店🥹🥹 お店の名前は「辻の餅」、なんと180年ほど前にできたお店です。 白いお餅に餡子がたっぷりどん！となのっていて、しかもお餅の裏にもたっぷり付いている、あんことお餅だけのシンプルすぎるお餅。 お餅の見た目が江戸時代の子供の髪型「お芥子頭」に似ていることから「おけし餅」という名前がついたんだそう。 あんこはあずきの味がしっかり濃厚であーこういうのが好きなんだよ！！！となつかしい気持ちになります。 そしてもう一つが、おけし餅の兄弟のような「よもぎ餅」。粒あんがよもぎのお餅で包まれ、上からきな粉がまぶしてあります。 どちらも小さめサイズなので、「お餅はお腹にたまるなぁ」なんてこともなく、おやつとしておいしく食べれるサイズ感で嬉しい☺️ 南方熊楠と同じものを食べられるなんて、ファンとしてはとても感慨深い…なかなか遠くて行けないけど絶対また行きたい、食べたいお餅でした！ #和歌山和菓子 #和菓子 #화과자 #おけし餅 #南方熊楠 #あんこ #餅 #辻の餅2023/09/21に公開甘味処 辻の餅 日本 和歌山県#和歌山和菓子#和菓子#おけし餅#南方熊楠#あんこ#餅#辻の餅4.68%2410いよいよ明日から!箱崎の文脈さんで「夜の和菓子屋さん」開催です。いろいろ準備してますが、とても楽しみでワクワクしています。 @bunmyaku 今回用意したのは長崎いさみやさんのカステラ。最近のお菓子は全体的に軽めのふわふわが多いですが、ずっっっしりした私好みのカステラです☺︎ 今回、このカステラを選んだのは、九州北部のシュガーロードをこの箱崎という場所からもっと発信していきたい、と思ったから。 長崎から福岡までを結ぶ「長崎街道」はたくさんのお砂糖が運ばれ、新しいお菓子が次々と生まれたことから「シュガーロード」とも呼ばれています。和菓子はこのシュガーロードから始まった、といっても過言ではありません。 長崎街道の脇街道としての役割があった唐津街道沿いでもたくさんのお菓子が誕生しており、そんな唐津街道の宿場の一つだった箱崎には、千利休や、豊臣秀吉など、有名な歴史上の人物が訪れたのだとか。 箱崎宮には千利休が奉納したとされる石灯籠が現在も残っており、放生会の期間中、この石灯籠が限定公開されます。また、放生会初日には福岡市の銘菓をお供えする神事「献菓祭」も行われます。 そんな歴史の詰まったこの街で、和菓子の魅力をもっと広めて行けたらいいな、そんな思いで今回は文脈の佐藤さん @satouhitomi_d とイベントを企画しました☺︎ 楽しい2日間になるといいな☺️購入いただいた方にはコーヒーも振る舞いますので、ぜひ遊びに来てください！皆さんにお会いできるのを楽しみにしています! ------------------------------------------- ○日にち：9/14（木）・15（金） ○時間：18:00〜21:00 . ○場所：文脈（福岡県福岡市東区箱崎1-32-28） . ○vol.1：長崎川棚和菓子処いさみ屋の「カステラ」 ＊先着での限定販売です ＊ご購入の方に和菓子とコーヒーのふるまいを行います☕︎ #wagashi #wagashiandcoffee #coffee #coffeelover #和菓子 #和菓子とコーヒー #コーヒー #シュガーロード #箱崎 #放生会2023/09/13に公開- 指定なし#wagashi#wagashiandcoffee#coffee#coffeelover#和菓子#和菓子とコーヒー#コーヒー#シュガーロード#箱崎#放生会2.21%1140今週のイベントで和菓子とコーヒーの販売するカステラのお店、いさみやさんのお菓子を紹介します☺︎ 今回はザクザク食感がたまらない、かりんとう饅頭~！ かりんとう饅頭って揚げてるし、油っこいイメージがあってあまり得意ではなかったんだけど、いさみやのかりんとう饅頭はほんとにおいしい！何個でも食べられるおいしさです…やみつきとはまさにこのこと🥺✨ 冷凍で届くので10〜15分待ってから、半解凍くらいで食べるのがおすすめ！この待ち時間にはぜひコーヒーを淹れるとベスト☕️ ザクッカリッの最高の食感とコクのある黒糖、サラッと口溶けのいいこし餡が入っていてそれはもう最高です。 いさみやのお菓子はどれもおいしいのでどんどん広めていきたい！☺️ 今週のイベントではカステラを用意します！ぜひ遊びに来てください✨ <詳細> ○日にち：9/14（木）・15（金） ○時間：18:00〜21:00 . ○場所：文脈（福岡県福岡市東区箱崎1-32-28） . ○vol.1：長崎川棚和菓子処いさみ屋の「カステラ」 ＊先着での限定販売です ＊ご購入の方に和菓子とコーヒーのふるまいを行います☕︎ #和菓子 #和菓子とコーヒー #文脈 #箱崎 #放生会 #箱崎宮 #カステラ2023/09/11に公開- 指定なし#和菓子#和菓子とコーヒー#文脈#箱崎#放生会#箱崎宮#カステラ2.56%1320≪イベントのお知らせ≫ 和菓子とコーヒー×deleteCを福岡でも行います!和菓子とコーヒーのセットを販売。売り上げの一部はがん治療研究の寄付につながります。 会場は #deleteC大作戦 に参加されている吉塚駅近くのブランチ博多パピヨンガーデンさん。こちらは、"BRANCH"のCを消して投稿するとがん治療研究の寄付につながります。 deleteCとは、「みんなの力で、がんを治せる病気にする」プロジェクトのこと。 私は3年前白血病になって、今も経過観察中です。退院したばかりの頃、deleteCのミーティングに一度参加させていただいたことがあって、当時は発案者の中島ナオさんもいらっしゃって、その後も和菓子のお話ししたり、体調どう?ってメッセージくれたりしてました。 癌、っていうとどーーーーーしても重くて暗くなりがちだけど、それをあかるく、かるく、やわらかくというコンセプトのもと、癌(cancer)の、 Cを消す、というこのアイデアがとても素敵で、いつか関われたらいいな、と思っていました。 毎年写真の投稿だけでの参加だったのですが、今年はようやく自分のブランドである「和菓子とコーヒー」とコラボできてとても嬉しいし、東京、そして福岡2ヶ所でこうして販売できるのもとても嬉しいです。 和菓子とコーヒー自体も、1人でも多くの人にホッとする時間を持って欲しくて作ったブランドです。嫌なこと、つらいこと、しんどいこといっぱいたくさんあるけど、それでも世の中捨てたもんじゃないよね?って思えたら、一歩、いや、半歩でも進む勇気になれば、みんな頑張れー!とパワーを込めています。 お近くの方はぜひ会いに来てください。買わなくてもお話しできるだけでも嬉しいです☺︎ オンラインショップでもコーヒーの購入ができます。☕️思いを込めてお届けするので、遠方の方はぜひこちらもご利用ください。 イベントの詳細はこちら💁♀️ 日時 9月9日(土)13:00〜15:00 場所 ブランチ博多パピヨンガーデン 住所 〒812-0044福岡県福岡市博多区千代1丁目2-1 @branch_hakatapapillongarden #和菓子 #wagashi #和菓子とコーヒー #deletec大作戦2023/09/06に公開- 指定なし#deleteC大作戦#和菓子#wagashi#和菓子とコーヒー#deletec大作戦2.12%1090《 イベントのお知らせ 》 箱崎でシュガーロードを巡る 『夜の和菓子屋さん』 by 和菓子とコーヒー （ @wagashi_coffee ） -------------------------------------- 放生会は博多の三大祭りのひとつ。 大いに箱崎周辺が賑わう7日間が 今年も始まります！ . 『箱崎でシュガーロードを巡る 夜の和菓子屋さん』を放生会の期間中、 2日間限定で箱崎の文脈さんにてOPENします🍡 . 放生会とあわせて、ぜひおいでください！ -------------------------------------- ○日にち：9/14（木）・15（金） ○時間：18:00〜21:00 . ○場所：文脈（福岡県福岡市東区箱崎1-32-28） @bunmyaku . ○vol.1：長崎川棚和菓子処いさみ屋の「カステラ」 @isamiya_kawatana ＊先着での限定販売です ＊ご購入の方に和菓子とコーヒーのふるまいを行います -------------------------------------- ▼about シュガーロード 長崎から福岡までを結ぶ「長崎街道」は、たくさんのお砂糖が運ばれ、新しいお菓子が次々と生まれたことから「シュガーロード」とも呼ばれています。和菓子はこのシュガーロードから始まった、といっても過言ではありません。 . ▼about 文脈 箱崎商店街のスタジオ+作陶工房+庭『文脈』。 箱崎商店街のちいさなスタジオとして いろんな人と変化する場所になりました。 . ▼about 放生会 春の博多どんたく・夏の博多祇園山笠とならび博多三大祭りに数えられる筥崎宮放生会は「万物の生命をいつくしみ、殺生を戒め、秋の実りに感謝する」千年以上続く最も重要な神事です。 ７日７夜にわたり、様々な神事や数多くの神賑わい行事が執り行われます。 -------------------------------------- #wagashi #文脈 #箱崎 #放生会 #和菓子とコーヒー #コーヒー #和菓子 #カステラ #いさみや #シュガーロード #🍡2023/09/03に公開- 指定なし#wagashi#文脈#箱崎#放生会#和菓子とコーヒー#コーヒー#和菓子#カステラ#いさみや#シュガーロード2.39%1230<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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