コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 フランス 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順[ English ] This summer, Ukiyo presents two courses inspired by the scenery of the season. Available during July and August, our Summer Short Course is a 7-course menu centered around vegetables from farmers we deeply respect in Akita, Chiba, Gunma, and beyond. Built around vibrant seasonal vegetables, the course brings together spice, Japanese seasonality, and the aroma of charcoal fire in a light and summery progression. While incorporating meat and seafood, vegetables remain at the heart of the experience. A vegetarian version is also available. Alongside it, we continue to offer our 11-course full menu featuring carefully sourced seafood from Toyama and Saga, premium meats, and seasonal ingredients approached with greater depth and intricacy. With a different composition from the Summer Short Course, we invite you to experience another expression of the season, in Ukiyo’s own way. — Summer Short Course 7-course meal / 12,000 (plus tax and 10% service charge) *Available only in July and August Ukiyo Full Course 11-course meal / 20,000 (plus tax and 10% service charge)2026/05/16に公開- 指定なし0.31%320この夏、Ukiyoでは 季節の景色を映した 2つのコースをご用意いたします。 7月・8月限定でご用意するのは、 秋田、千葉、群馬をはじめ、 いつも素晴らしい野菜を届けてくださる 生産者の方々にフォーカスした 7品の夏のショートコース。 瑞々しい野菜を中心に、 スパイス、日本の旬、炭火の香りを重ねながら、 軽やかで夏らしい流れに仕立てます。 肉や魚も織り交ぜながら、 野菜を主役として楽しんでいただくコースです。 ベジタリアンコースへの変更も承ります。 そしてもうひとつは、 富山や佐賀から届く鮮魚、 厳選した肉料理、旬の食材をより深く味わっていただく 11品のフルコース。 夏のショートコースとは異なる構成で、 より繊細なアプローチとともに、 Ukiyoらしい季節の表現をお楽しみください。 — Summer Short Course 7品 / 12,000 ( Tax + 10%service charge ) ※7月・8月限定 Ukiyo Full Course 11品 / 20,000 ( Tax + 10%service charge )2026/05/14に公開- 指定なし0.77%781From the appetizers. Scallops sautéed in spiced butter. Pickled and fried enoki mushrooms. Green peas with a hint of charcoal. Shrimp broth with the aroma of African roses.2026/05/06に公開- 指定なし0.4%410Sakura Trout from Toyama @okamoto_sengyoten いつもありがとうございます！2026/04/23に公開- 指定なし0.26%270First Bite of Spring Smoked Sakura Trout Fava Bean Hummus Kombu Powder Biber Chili2026/04/23に公開- 指定なし0.71%712A Late Winter, an Early Summer2026/04/14に公開- 指定なし0.24%250わさびの花。 秋田から 春の食材が出てきました❀2026/03/04に公開- 指定なし0.46%470Our charcoal grill. All kinds of dishes come from this grill. Chef @toshmagosh Production by @kawai_koudai2026/01/27に公開- 指定なし0.56%5711/17 コラボレーションディナーには 沢山のお問い合わせありがとうございます！ 有難いことに満席になります。 22:30以降は懇親会のようなBar time を設けることにしました。 フランスから来てくれた懐かしい友人のZoe。 Chef Byronと大好きなワイン生産者さんEmmanuelに 是非会いに来て下さい！ こちらはご予約不要。 ご来店前にUkiyoまでお電話頂けると幸いです。 キャッシュオンでワインを提供します。 特別な機会にゆっくり皆んなでワインを楽しみましょう！ ( 写真は7年前 Kabi にて。撮ってくれたのは野田さんでした！) @nodaharajuku 1/17 Collaboration Dinner Thank you for all your inquiries! We are fully booked, which we are very grateful for. We will be hosting a bar time after 10:30 PM, similar to a social gathering. Please come meet our dear friend Zoe, visiting from France, Chef Byron, and our beloved winemaker Emmanuel! No reservation needed for this. Cash only. Let's enjoy wine together at a leisurely pace for this special occasion!2026/01/16に公開- 指定なし1.08%1092明けましておめでとうございます！ 2026年もUkiyoらしく、日本の四季の素晴らしい食材と 世界中のスパイスの組み合わせ。 食事に寄り添い、引き立てるワインやノンアルコールドリンクを提案していきます！ 心からの美味しいと優しい空間をUkiyoで感じで下さい。 今年も宜しくお願い致します。2026/01/07に公開- 指定なし1.13%11512025年もたくさんの方にご来店頂き、 素晴らしいご縁に恵まれた素晴らしい1年になりました！ 2026年も何卒宜しくお願い致します！ 写真は先日のBOWMORE とのイベントの際に、 せっかくということで撮っていただきました。2025/12/31に公開- 指定なし1.9%1941Auberge de Bellevie × Ukiyo 1/17 sat. フランス・ジュラ地方から Auberge de Bellevie が、 Restaurant Ukiyo にやってきます 。 今や世界中のワイン好きがこぞって集まる Jura地方の名店。 大好きな友人、 Zoe が率いる 素晴らしいレストランとコラボレーションできることが楽しみでしかたありません。 当日は、Chef Byron の作るバチバチのフランス料理と Ukiyoのスパイスと炭火料理を交差させた7品ほどのコースで提供。 また、 ジュラ地方のワイン生産者 Emmanuel Houillon Overnoy 氏 も 自宅から特別なワインを携えて参加してくれます！ こちらのワインも、是非一緒にお楽しみください。 素晴らしいチームと一緒に作り上げる一晩の空間。 どうなることか、、 特別な夜になることは間違いありません！ ご予約はお早めに！！ 予約サイト https://www.tablecheck.com/ja/shops/restaurant-ukiyo/reserve 日時 1月17日 土曜日（2回転） 18:00–20:00 / 20:30–22:30 (2回転）どちらかのお時間でお選びいただけます。 料理 7品ほどのコース料理 ¥15000 ワイン コースに合わせたペアリングはもちろん、 グラスやボトルでも様々なワインをご用意します。 フランスから友人がやってくるような楽しい夜を一緒に楽しみましょう！ @aubergedebellevie @zoeboinet @byronfini2025/12/23に公開- 指定なし0.78%8002025年も残りわずか！ Ukiyoもクリスマスに向けて、 週末限定のサンデーローストランチや クリスマスディナー。 28日には恒例の葡萄酒忘年会と大忙しです！ 残す日々、料理もワインも全力で走り抜きます！2025/12/18に公開- 指定なし0.83%85012月28日 (日) 17:00 - 24:00 浮世葡萄酒忘年です！！ 今年も豪華なDJ陣が！ So、8cid、Eita Godo、masato nagumo。 Soliのキャンドルによる店内装飾。 年末らしい特別なUkiyoの料理とワイン。 皆んなで今年を締めくくりしましょう！！ ご予約不要です！ また、立食になりますので、 軽装でご来店下さい。 "浮世葡萄酒忘年会 2025" at UKIYO(〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目３２−３, Cabo, 1F) 2025.12.28（Sun.） 17:00-24:00 Music Charge ¥1,000 Sommelier: Naoto Takauchi(UKIYO) Shimon Miura(UKIYO) DJs: So @dj.so_ 8cid @8cid Eita Godo @eita_godo masato nagumo @masatonagumo Guest Mama : Rio Hirai @rio_hri Candle : soli @soli_official_ Food : Toshi Akama (UKIYO)2025/12/14に公開- 指定なし0.66%680本日からBOWMOREとのコラボレーションが始まります。 ご予約は満席ですが、21時から23時までのバータイムでは 新しくリリースされる Bowmore sherry cask 12,15,18 と BOWMORE 15年を使用したオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。 Bar time 大体21:00から (空席状況により前後あり) 23:00まで。 ＊ご来店前にお電話を頂けるとスムーズです。 Our collaboration with BOWMORE begins today. While reservations are fully booked, during bar hours from 9 PM to 11 PM, you can enjoy the newly released Bowmore Sherry Cask 12, 15, and 18,along with original cocktails featuring BOWMORE 15 Year Old. Bar time Generally from around 9:00 PM (may vary depending on availability) until 11:00 PM. *Calling ahead before visiting will make things go more smoothly.2025/12/09に公開- 指定なし0.25%260We've received an amazing shipment of rich, fatty fish! December is filling up fast, and we're now taking reservations for January and early February. Please don't hesitate to contact us!2025/12/05に公開- 指定なし0.55%570ウイスキーの聖地とも呼ばれる、スコットランドアイラ島最古の蒸溜所〈ボウモア〉。 ボウモア蒸溜所が誇るシングルモルトウイスキーボウモアが、この冬、象徴的なラベルを“白”から“黒”へ。 節目を記念し、シェリー樽原酒の芳醇な甘みと ボウモアならではのスモーキーさが響き合う 新シリーズ〈ボウモア シェリー 12年・15年・18年〉が数量限定で登場します。 その世界観を、Restaurant Ukiyo で体験して頂けます。 炭火とスパイス、そして季節の情景を織りなすUkiyoの料理が、ボウモアの深くエレガントで複雑な風味と共鳴する、 この夜限りの特別な料理とペアリングコースをご用意いたします。 ──────────────── 12月9日（火）・10日（水） 19:00 または 19:30 スタート ¥38,000（ 消費税込・サービス料込） コース料理＋ドリンクペアリング ボウモア シェリー 12・15・18年のテイスティングを含む 21:00–23:00 Bar Time お食事はございませんが、ボウモア各ラインナップをお楽しみいただけます。 ご予約は〈TableCheck〉より。 プロフィールリンクからお進みください。 ──────────────── 炭火が生み出す旨味の奥に潜む“黒”。 シェリー樽が紡ぐ芳醇な余韻の中の“黒”。 二つの“黒”が出会い、昇華する夜を──Ukiyoで。 #Bowmore #Ukiyo #ボウモア #代々木上原 #ガストロノミー #薪火料理 #スパイス料理 #WhiskyPairing #WhiskyDinner #ボウモアシェリー #BOWMOREBLACK2025/11/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Bowmore#Bowmorehttps://www.instagram.com/explore/tags/Ukiyo#Ukiyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ボウモア#ボウモアhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木上原#代々木上原https://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノミー#ガストロノミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/薪火料理#薪火料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/WhiskyPairing#WhiskyPairinghttps://www.instagram.com/explore/tags/WhiskyDinner#WhiskyDinnerhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボウモアシェリー#ボウモアシェリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/BOWMOREBLACK#BOWMOREBLACK0.6%620北海道 黒毛和牛 熟成1ヶ月。 いつも素晴らしいお肉をありがとうございます！ @ogisawa_houzan 晩夏のメニューでご用意しています。 熟成和牛は炭火で燻焼き、 ティミズペッパーの香りときのこの旨味のソース。 付け合わせの、秋田からのナスも主役級に美味しいのです。2025/09/17に公開- 指定なし0.47%471そろそろ夏も終わりだと食材が教えてくれています。 今年は豊作な秋刀魚。 夏と秋の味覚の混じる、9月のコース。 The season is shifting ingredients tell us summer is nearly over. This year brings an abundance of Pacific saury. Enjoy our September course, where the flavors of summer and autumn come together.2025/09/11に公開- 指定なし0.34%350夏の最後のコースがスタートしました。 日本の歴史の中で最も暑い夏。 暑さに磨かれた食材をどうぞ。2025/09/02に公開- 指定なし0.42%4301234...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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