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⁡事前予約したらお得なオーストリアから2生産者来店のスタンディングワインイベント！下記詳細はインポーターAWAさんから抜粋です↓ 【 🐙 Osaka meets Austria 🇦🇹 】 \ どなたでも参加OKのワインイベント/ ⁡ 4/16（木）18:30〜23:00 in su @su_ilsoffione ⁡ オーストリアよりNord und Süd（ノルト・ウント・ズュート）とPloder-Rosenberg（プローダー・ローゼンベルグ）が来店しての、ゆるっと楽しめるスタンディングワインイベントを開催します。 ⁡ お料理はsuの新しいシェフが、ワインに寄り添う腕前をお披露目。 ⁡ オーストリア北のエリアのNord und Südと、オーストリア南のエリアのPloder-Rosenberg。多様性がありながらも、2社とも畑はDemeterの思想をベースにしたビオディナミ農法で造られる、ピュアでエネルギッシュなテロワールを表現したワインを、ぜひこの機会にお楽しみください！ ⁡ 《日時》 2026/4/16 (木) 18:30-23:00 《会場》 su 大阪市北区中之島 4-1-18 《形式》スタンディングスタイル《エントリー》 1 ドリンク(¥1,100税込) ※事前予約で+1 ドリンクプレゼント《支払い方法》全てキャッシュレス ⁡ ⚪︎ワイナリー（＆インポーター） Nord und Süd @weingut_nordundsud (@nihon_grande_champagne ) Ploder-Rosenberg @ploderrosenberg (@awawine_official ) music @flo_soakin

2026/04/05に公開- 指定なし

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4月からsuは新スタッフ体制となり定休日と営業時間が変更となります。営業時間　17:00〜23:00(l.o) 定休日　毎週日曜・月曜＊1階ワインショップ営業時間・休みは別となりますフードメニューも新しい料理人 @yamaryo3 が得意とするおばんざいをベースとしたワインに寄り添うフードメニューが変わります。お勧めは「おばんざい5種盛り合わせ」まずはこちらからスタートしてワインを楽しんで下さい。

2026/04/03に公開- 指定なし

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4月からsuは新スタッフ体制となり定休日と営業時間が変更となります。営業時間　17:00〜23:00(l.o) 定休日　毎週日曜・月曜＊1階ワインショップ営業時間・休みは別となりますフードメニューも新しい料理人が得意とするおばんざいをベースとしたワインに寄り添うフードメニューが変わります。お勧めは「おばんざい5種盛り合わせ」まずはこちらからスタートしてワインを楽しんで下さい。 🏝️→休み 🇦🇹→オーストリア生産者来店イベント日 (一般の方参加型イベントなので詳細は後日アップします)

2026/03/30に公開- 指定なし

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「glow glow × su + saboten」 3/28(sat) 13:00〜17:00(close) ドイツのナーエからグロウ・グロウが来店してのスタンディングワインイベント。そしてサボテン(現ミルパ)のwillyがタコスとセビーチェを彼らのワインに合わせて作ってくれます。これはかなり楽しみな組み合わせです。グロウ・グロウのワインはライム感のあるフレッシュで爽やかなワインからフィネスに富んだ奥行きと説得力のあるワインも。土曜の昼下がりに現地の雰囲気を楽しみに来て下さい。 ①気軽なスタンディングでのイベントですので予約は不要です ②フードはキャッシュオンのみワインはキャッシュレスのみ Special thanks @glowglow_wines @kleinaberwein @saboten.tachinomi @_willy_monroy music @flo_soakin

2026/03/15に公開- 指定なし

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2月28日（土） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。本日2月最終日。お出かけがてらふらっとお立ち寄りください🚶‍♀️ 昼飲みできるのも3月いっぱいまで。明るい時間のsuでゆっくりワイン片手に楽しんでください。さて、春も近づいてきましたので「ジェノヴェーゼ」がメニューに復活しました🌿 バジルの香りがとても爽やかで一般的には白ワインと合わせることが多いですが suではチーズや松の実をたっぷり使用した濃厚なジェノヴェーゼに。ぜひ赤ワインと合わせてみて下さい🍷 それでは本日土曜日お待ちしております！ ⸻ 3月ワインバー営業の日程毎週金曜日・土曜日 21:00-24:00 #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月27日（金） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。 2月も残りわずか。ポカポカな日が増えてきて外にお出かけもしやすくなりましたね🌿 お出かけついでに、ふらっとお立ち寄りください。 4月からsuは新体制に入りフードも新しくメニューイン予定です。現在のメニューが食べられるのももしかすると3月までかもしれません。ぜひこの機会に足を運んでいただけると幸いです。写真はエスカベッシュの仕込み風景🐟 今回はハマチを使用しています。カルダモンとコリアンダー 2つのスパイスがいいアクセントに。前シェフから受け継いだ一皿です。ぜひご賞味ください。それでは本日もご来店お待ちしております！ #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月26日（木） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。一つお知らせです！少しずつ気温も暖かくなってきて春が近づいてきましたので 4月からは営業を夜メインで行う予定です。それに先がけて 3月から通常営業に加え毎週金曜日と土曜日は21:00〜24:00頃までワインバー営業を行います🍷 まだ飲み足りないな〜話したり足りないな〜最後の〆にもう一杯飲みたいな〜というお客様。せひこの機会に足を運んでいただけると嬉しいです！フードはチーズや生ハムなどの軽めのアテとらスイーツをご用意します。ワインバー営業ですが、コーヒーももちろんオーダー可能です☕️ 締めの1杯にどうぞ！皆様のご来店お待ちしております。 ※バー営業の日程 3月 6日.7日.13日.14日.20日.21日.27日.28日 #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月25日（水） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。先日お客様とワイングラスの持ち方のお話をしました。ワインはステム（脚）を持つのが良いとされていてボウル部分を持つと手の温度でワインが温まり味わいのバランスが変わってしまうことがあります。飲み方は人それぞれで自由ですがこうしたちょっとした事を知っておくとよりワインを楽しめますね🍷 さて、本日のご紹介ワインはこちら。マルゴー・エ・ナタリア🇫🇷 「ダンセ・ド・トラヴェ 2022」フランス・ロワールアンジュの地で女性2人が営むワイナリー。現在収穫できるぶどうは樹齢70年のシュナン・ブランのみですが近年植樹したグロローやガメイ、カベルネ・フランは 2026年に初収穫予定とのことでこれからのリリースもとても楽しみです。完熟したシュナン・ブランで造られるこのワインはゆっくりと、温度の変化も楽しみながら味わっていただきたい一本です。それでは本日もご来店をお待ちしております！ #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月24日（火） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。昨日、飲みたかったワインと再会できました。素晴らしいワインだったのはもちろんですが再会できたご縁も重なってより美味しく感じました🍷 ワインも一期一会ですね。そして本日は新鮮な水牛のモッツァレラモッツァレラ・ディ・ブーファラが届いてます。水牛乳の濃厚な甘みとミルキーな風味とぷるんとした弾力。ちぢみほうれん草とモッツァレラのクロスティーニや、生ハムに添えてもおすすめです。 2週間に一度の数量限定での入荷です。タイミングによっては売り切れる可能性もあります🙏 ご来店の際はぜひどうぞ。それでは本日もご来店をお待ちしております！ #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月22日（日） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。本日大阪マラソンですね。大阪マラソンもSDGsへの取り組みを強化しているらしくパンフレットは今大会からデジタル化。給水の紙コップは回収しトイレットペーパーなどにリサイクルされるそうです。ただ走るだけではなく環境に配慮し自然に寄りった素晴らしい大会ですね。いつか僕もマラソンにチャレンジしてみたいななんて思っています🏃 本日のご紹介ワインはこちら🍷 ヴァン・ノエ🇫🇷 「パッタヤ2023」ヴァン・ノエは、アメリカ人のジョナサン・ピュルセルが　フランス・ブルゴーニュで造るワイン。畑はビオ、またはそれに限りなく近い形で栽培されておりビオでない区画も現在移行途中とのこと。機械は所有せず桶と木の圧搾機で手作業。すべての工程においてSO₂無添加そしてもちろんノンフィルター。可能な限り自然に近い状態でワイン造りをされています。カーブもとても清潔とのことでその影響もあってか味筋もとても綺麗な印象です。ご興味のある方はぜひお申し付けください！それでは本日も皆さまのご来店をお待ちしております。 #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月21日（土） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。本日から三連休ですね。お出かけや旅行に行かれる方も多いでしょうか？以前、東京からお越しのお客様が隣にいたお客様と仲良くなって飲み友達になったというお話を聞きました。そしてそのお客様もなんと東京から。大阪の地で東京のお客様同士が仲良くなるというミラクル。この三連休もそういった出会いがあると楽しいですね。本日のご紹介ワインはこちら🍷 ユリウス・ホフリン🇩🇪 「ソーヴィニヨン・ブラン 2021」ドイツバーデンにてユリウスが初めて造ったワイン。彼は以前、フランス・ジュラのMaison Maynardで経験を積み、同じヴィンテージでも熟成期間を変えてリリースするスタイルを学びました。このワインも2021年ながら熟成違いでリリースされています。ユリウスは有機農法に加え、森林を守りながら樹木を植え、農作物や家畜と共存させることで、畑を小さな生態系へと育てています。その結果、ブドウにはより複雑で奥行きのある個性が表れるようになりました。エチケットの木は、自然への敬意と次世代へつなぐ想いの象徴とのことです。ブドウだけではなく、自然そのものを大事に想うユリウスの背景を知ると、より一層味わい深い1本です。それでは本日も皆さまのご来店をお待ちしております。 #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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ースタッフ募集ーナチュラルワインのサービス経験がある方のみの募集となります。以下が募集対象となりますので当てはまる方はお気軽にDM(三吉宛)を下さい。・ナチュラルワインのサービス経験者・毎日のレギュラー　or 金土バイト・労働時間16時〜24時位・レギュラーは社員雇用も可・接客が好き・料理やワインに探究心がある・SUが好きだ SUのレベルアップも念頭に自身のステップアップを考えているヤル気のある方大募集です。

2026/02/20に公開- 指定なし

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2月20日（金） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。「苺のクロスティーニ」グリルしたイタリアパンににんにくをすりつけリコッタチーズとトマト果汁、塩、オリーブオイル、バルサミコ酢でマリネした苺をたっぷりと。デザートではなく、今の時期に合わせたワインに合うお料理。明るい時間帯やアペタイムにおすすめです。スパークリングワインや、苺の酸に合わせてキュッっと引き締まった酸のあるワインなんかとご一緒にどうぞ。それでは本日も皆さまのご来店をお待ちしております #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月19日（木） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。天気予報によると今週の三連休あたりからまた暖かくなり寒い日は今日明日あたりで終わりらしいです。お店でワインを飲むのもいいですが暖かくなってくると外でワインを飲むのもいいですね🧺 僕も暖かくなると公園でワインを飲むのが好きでつい時間を忘れて気づけば真っ暗なんてこともありがちです。本日のご紹介ワイン🍷 マタブロ🇫🇷 「メモ2024」フランス・ラングドックより古木のマカブーを使用した白ワイン。作り手のロラン・マタブロはパリのワインバー「ヴェール・ヴォレ」で活躍し祖父の畑を受け継いでワイン造りをスタートしました。固定観念に縛られず、気候や葡萄の味わいの変化を感じながら軽やかでフレッシュなワインを追求している生産者です。外で飲むにはちょっといいワインですがピクニックにはこういうフレッシュなワインがいいですね。それでは本日も皆さまのご来店をお待ちしております！ #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

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2月18日（水） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。昨日は当店でもお取り扱いさせていただいているヴィアザヴィオさんのチーズ試食会をsuで開催しました。僕も参加させていただき初めて聞く名前のチーズや驚くような味わいのものもあり改めてチーズの奥深さを感じました。熟成度合いによって切り方を変えたり、種類ごとに保存方法が違ったりととても勉強になる時間でした。ワインはもちろんクラフトビールや焼酎に合うチーズもあるそうで… 実際にいろいろ試してみたくなりますね。 suでもヴィアザヴィオさんの美味しいナチュラルチーズをご用意しております🧀 ぜひワインと合わせてお楽しみください。それでは本日も皆さまのご来店をお待ちしております！ #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン #ナチュラルチーズ

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2月15日（日） 13:00 OPEN こんにちは！サービスのキムです。本日も春のような暖かさですね。寒暖差が激しいので体調管理にはお気をつけください。昨日参鶏湯をいただいたのですが体も温まり美容にも良いそうです。機会があればぜひ食べてみてくださいね。本日のワインはこちらラ・カステッラーダ🇮🇹 「ビアンコ・デッラ・カステッラーダ 2018」フリウリの自然派を代表する造り手。現オーナー、ニコロ・ベンサの父ジュゼッペがスイスからオスラーヴィアへ戻り、レストランを開業。自分のお店で提供するワインを造るために土地を購入しブドウ栽培を始めたのが始まりとのことです。とてつもなくスケールの大きい話ですね。完熟したシャルドネとソーヴィニョン、そして醸し発酵を行わないピノ・グリージョをブレンド。最低30ヶ月の熟成を経てリリース。ワインもとてもスケール感のある味わいです！それでは本日も皆さまのご来店お待ちしております！ #su #中之島ワイン #大阪ナチュラルワイン

2026/02/15に公開ilsoffione_bar 日本大阪府

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🕐営業時間変更 2026年1月3日より 13:00-21:00(l.o)へと営業時間が変更します！開放的な空間と晴れたら気持ち良い光が差し込む昼間の雰囲気を楽しんで頂きたいと思い昼飲みの時間帯へと変更しました。ランチはしませんがワインのお供になる料理の数々を昼の早い時間から楽しめるメニューにラインナップもアップデートしていますので是非お越し下さい！プロフィールのテーブルチェックよりご予約も受付ております。

2025/12/25に公開ilsoffione_bar 日本大阪府

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⁡. 10月30日(木) 15:00-23:00(L.O) ⁡ こんにちは！サービスのキムです🍷 メニューのご紹介です【スカロッピーネ・アル・マルサラ】薄く叩いた豚フィレを甘口マルサラとバター、香り豊かなキノコでソテーまろやかでコクのあるソースはパンにたっぷりつけてお召し上がりください🍷 イタリアのクラシックな一皿をどうぞ！ ⁡ ☎︎ 06-6131-5999 𖠿 大阪市北区中之島4-1-18 1F/ Wine Shop「il soffione」 2F/ Wine Bar「SU」 ⁡ #ナチュラルワイン #ワインバー #中之島グルメ #su #スカロッピーネ

2025/10/30に公開ilsoffione_bar 日本大阪府

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⁡. 10月26日(日) 15:00〜23:00(L.O) ⁡ こんにちは！サービスのキムです新メニュー【きのことブリーのブルスケッタ】 ⁡ じっくり炒めた数種類のきのことブリー(白カビチーズ)を合わせたブルスケッタ ⁡ キノコの香りとブリーのまろやかさが軽めの赤やオレンジワインと相性抜群です🍷 秋を感じるひと皿ぜひお試しください ☎︎ 06-6131-5999 𖠿 大阪市北区中之島4-1-18 1F/ Wine Shop「il soffione」 2F/ Wine Bar「SU」 ⁡ #きのことブリーのブルスケッタ #ナチュラルワイン #中之島ワイン #中之島グルメ #su

2025/10/26に公開ilsoffione_bar 日本大阪府

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⁡. 10月23日(木) 15:00〜23:00(L.O) ⁡ こんにちは！サービスのキムです新メニュー【ゼッポリーニ】南イタリア・ナポリで親しまれる1口サイズの揚げパン生海苔を練りこみ、しっかり発酵させた生地を揚げて外はサクッと、中はもちっと泡や白ワインと一緒にどうぞ🍷 ☎︎ 06-6131-5999 𖠿 大阪市北区中之島4-1-18 1F/ Wine Shop「il soffione」 2F/ Wine Bar「SU」 ⁡ #ナチュラルワイン #ワインバー #中之島グルメ #su

2025/10/23に公開ilsoffione_bar 日本大阪府

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