農と発酵Zen 奈良　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン／日本ワイン／チーズ／コーヒー／日本酒

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。暖かい日が続きます。あと数日で4月ですもんね。桜の開花が待ち遠しいです！今朝の写真は、昨日の夕方18時過ぎの夕空。知らん間に、日が長くなって来ました。いよいよ春ですね。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #一番出しドリップ®︎ #クリアで雑味のない身体に優しいコーヒー #コーヒーのある暮らし

2025/03/25に公開- 指定なし

1.81%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。昨日は汗ばむような陽気に包まれた一日でした。よく冷えた微発泡ワインやビールのひと口目がなんと美味しいことか！笑笑少し軽やかな味わいが欲しくなる季節となりました。チーズもご多分にもれず、さっぱりとフレッシュな酸味をもつものが人気のようです。さて今日の案内はあさって25日入荷予定のチーズです。北海道産のフレッシュクリームチーズ♪ シンプルなプレーンタイプとフレーバータイプがあり、フレーバータイプはリンゴのカットが入っていて、リンゴの蒸留酒である “カルヴァドス”の風味がついています。バターより軽やかで爽やか。お好みでハチミツ等で甘みをプラスしてたっぷり召し上がりください。添加物一切無しの無添加フレッシュクリームチーズ。火曜日午後から店頭に並ぶ予定です。ぜひ一度お試しください! 本日も皆さまにとって素敵な一日になりますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎

2025/03/23に公開- 指定なし

2.1%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。急に暖かくなってきました。このまま春一直線でお願いします♪ さてさて店内では珍しい日本酒が開いています。 ⚫︎篠峯愛山純米大吟醸無濾過生原酒 ⚫︎櫛羅純米無濾過生原酒どちらも千代酒造様のお酒です。どちらも開けて良かったと思ったお酒でした。うん、良い感じです。ぜひオーダーをお待ちしております。本日は午前中、コーヒーハンドドリップ講習ですのであまりお構いできません。お昼からゆっくりお越しください。お待ちしております。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #日本ワイン #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #篠峯愛山純米大吟醸無濾過生原酒 #櫛羅純米無濾過生原酒

2025/03/22に公開農と発酵Zen 日本奈良県

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。最近、気になるニュースと言えば… ノロウイルスならぬ “サポウイルス”というウイルスが現在、巷でまた猛威を奮ってるのだとか。集団食中毒などを引き起こすらしい。飲食業界では全く脅威でしかない暗い話題。悪いやっちゃ。暖かくなるにつれ、終息するらしい…。早く収まって欲しい。毎年、新しい名称や単語が出てくるのでその対策もひと苦労ですね(･･;) で、もう１つ気になるのは… めちゃくちゃ寒い日が続きますが桜が本当に咲いてくれるのか…笑笑めちゃくちゃ気になる。昨日のニュースでは、大阪は今月27日前後だとか…。奈良も同じくらいかな⁉︎ そんな佐保川沿の桜の開花が気になる今日この頃ですが、こちらの“さくら”は本日12時開花です。 “篠峯春純純米吟醸雄山錦無濾過生原酒” 商品名が漢文みたいになってしまいましたが…(･･;) 大人気の篠峯の１つです。お花見に持って行っていただきたい1本です。数量限定ですので、気になる方はお早めに。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #篠峯春純

2025/03/21に公開農と発酵Zen 日本奈良県

2.28%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。ここ2、3日、めちゃくちゃ寒いですね。真冬に戻っちゃいましたね。せやのに頭、散髪してしまいました。笑笑しょっちゅうスースーしています。こんなことになるとは…。風邪などひかないように気をつけましょう♪ さて“春分の日”の本日は、こちらのワインを開栓したい気持ち満々です。私に開栓させてやろう、と思う方！ぜひご来店ください。 ⚫︎ランセッカ　“早花咲月ロゼ” 　北海道余市町 ⚫︎八漱葡萄酒　“ペティアンルージュ” 　岩手県滝沢市八漱(はっそう)葡萄酒さんは… 新規取り引き先ワイナリー。このワインは元ヒトミワイナリーの山田直輝氏がご出身地の岩手に帰って造ったワインです。ブドウは、・キャンベルアーリー85％・ナイアガラ14% ・アルモノワール1% 微発泡スタイルの軽やかでスムーズな飲み口のワインです。ぜひ！皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #日本ワインを日常に #日本ワイン好き #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #一番出しドリップ®︎

2025/03/20に公開農と発酵Zen 日本奈良県

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。雨模様の寒い一日で春が待ち遠しい中、今日も春らしいチーズが入荷してきました。春と言えば、“桜”。桜に心躍るのは… やはり日本人のDNAですよね。先日、桜の葉をまとったシェーヴルチーズが入荷したばかりですが（完売御礼です🌸）今度はブルビ=“羊”の桜です! 桜の葉をサンドした柔らかいチーズで脂肪分の高い羊のミルクの特徴がよくでています。トロリと口の中でとろけて桜の葉の香りがほのかに鼻から抜けます。ハートの形というのも憎い演出♪ テーブルを華やかに飾ってくれます。こちらも限定で入荷ですので気になる方は、お早めにお求めください。本日も皆さまにとって素敵な一日になりますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #一番出しドリップ®︎ #クリアで雑味のない身体に優しいコーヒー #コーヒーのある暮らし

2025/03/19に公開- 指定なし

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。少しずつ春の息吹が感じられるようになって来ました。近くの佐保川沿いの桜並木の樹に目をやると蕾が大きくなって来ました。今朝のお知らせのころに合わせて開花の準備をしてくれているのかもしれませんね。先日にご案内させていただきましたドイツファルツのライジングスター！ RINGS(リングス)が日本にやって来てくれます。 “プレミアムワインメーカーズディナー” 今月3月28日(金)19時スタートです。魚銀様の超贅沢なフルコースに舌鼓し、 RINGSのワイン5種類を醸造担当のアンドレアス氏の解説を聞きながら楽しめる会です。カウンター奥の窓の外には佐保川沿いの夜桜🌸を…(めでれたら…‼︎) ご参加費はお一人様44,000円(税込)です。ご参加お申し込みをお待ちしております。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #一番出しドリップ®︎ #rings

2025/03/18に公開農と発酵Zen 日本奈良県

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。昨日は『苺とワインとチーズの会』に呼んでいただき、皆さまと一緒に過ごさせていただきました。とても刺激ある時間でした。チーズ、とても喜んでもらえました。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #苺とワインとチーズの会 #苺とワインとチーズ🙂

2025/02/16に公開- 指定なし

3.02%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。奈良市都祁吐山にある倉本酒造の “ぬきおとし”。こちらのお酒、かなり優秀！ただの普通酒のにごり酒とはちょっと違う。先日の店内イベント“冬野菜と燗酒”でも大活躍でした！何がすごいのか？って、ぜひ店頭まで聞きに来てください。 900mlサイズで税別1,500円以下というコスパ面もぶっ飛んでる！しばらく暖かい日が続くようですが…。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #シェリー

2025/02/15に公開- 指定なし

1.79%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。寒い日が続きます。弊店はチーズショップでありワインショップであり、日本酒販売店でもあり、はたまた、こだわりのコーヒーショップでもあります。店主が好きなお酒は実はハードリカー。笑笑何でもこだわりが強すぎる弊店が超自信を持ってお出しする自慢のお酒。それが“アイリッシュコーヒー”。弊店らしい逸品！弊店だからできる逸品！こだわりのアームズ珈琲の原液と、店主がべた惚れしているアイリッシュウィスキー“ロー＆コー”のコンビネーション。他店では絶対真似できないんです。細部までこだわりぬいた傑作。寒いこの時期だからこそ、お召し上がりいただきたい1杯。オーダーが入ると戦闘体制。緊張感が続く時間。時間をかけない時代にあえて逆行する手間と暇。その待っていただく時間さえもこれを楽しんでもらう仕掛けだったり…。これを知ったら、注文しないワケにはいかない。お客様、知っていないと損してますよ！ホントに。 “農と発酵Zen”にご来店いただくなら〆はこの子でしょ！ Zen特製アイリッシュコーヒー。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #一番出しドリップ®︎ #クリアで雑味のない身体に優しいコーヒー #コーヒーのある暮らし #ゼンショーフェアトレード #ゼンショーフェアトレードコーヒー #ゼンショーフェアトレード豆 #アイリッシュコーヒー

2025/02/14に公開- 指定なし

1.41%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。 2月の折り返し地点があっという間に目の前に迫ってます(^^;; 今週末開催されるイベントに出店するための制作デス。 “ブリアサヴァラン&ローズ” 美しすぎるチーズ！見た目だけでなく食べても美味しいですよー♪ はい、藤原紀香になれます笑本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #苺と泡とチーズ #ブリアサヴァラン #ブリアサヴァラン＆ローズ

2025/02/13に公開農と発酵Zen 日本奈良県

3.02%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。今年の『篠峯春の利き酒会』は、 4月27日(日)に開催される予定です。弊店でも一般のお客様のご参加者様を受け付けていきたいと思っております。千代酒造様の“利き酒会”は… 私ども特約店の酒販店が各店責任を持ってご参加者様を募ることが義務付けられております。近年“利き酒会”とはちょっとかけ離れた『飲み会』と勘違いするご参加者が少なからず見受けられるとのこと…。この利き酒会の継続のためにも…！弊店としましても引き続き、しっかりと募っていきたいと思います。今年『千代酒造利き酒会』にご参加お申込みをご希望される方！ご参加者様をお承らさせていただく弊店のご要件は下記のとおりです。 ①日頃から弊店で“篠峯&櫛羅”をご購入していただいてるお客様であること。 ②利き酒会のマナーを守ってくださること。誠に勝手を申しますが、このように改めさせていただきます。宜しくお願い申し上げます。ご応募をお待ちしております。本日も皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #篠峯 #篠峯春の利き酒会 #千代酒造

2025/02/12に公開- 指定なし

2.95%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。本日は祝日ですが、いつも通り営業しております♪ 寒さのピークは越えたらしいですが、まだまだ油断なりません！　奈良県人あるある。「寒さはお水取りが終わるまでは油断できません」笑笑『お水取り』…東大寺の二月堂で行われる仏教法会のことで正式には修二会(しゅにえ) と呼ばれています。さて今朝は、先日に弊店で開催させていただきましたイベント“冬野菜と燗酒”のダイジェスト動画です。午前、午後、晩と3部制で総勢17名様のお客様にご参加いただきました。初めての試みだったこともあり行き届かないことも多々ございましたが、お客様には温かく見守って過ごしていただきありがとうございました。御礼申し上げます。今回のイベントのメインは何と言っても“HIGH FIVE”のお2人。冬野菜をふんだんに使って心沁みるおばんざいやお料理を作ってくださいました。大活躍！感謝、申し上げます。次回開催は『4月13日(日)』です。テーマは“春野菜とナチュラルワイン”です。詳細は追ってお伝えさせていただきます。ご参加募集の方ですが、お陰様でリピートでお申込みいただいた方々が多数おられます。ありがたいです。ですがまだ各回、少しずつですがお席はご用意できますのでぜひお声がけください。本日も皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #highfive2024 #冬野菜と燗酒 #次回は春野菜とナチュラルワイン

2025/02/11に公開農と発酵Zen 日本奈良県

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。めちゃくちゃ寒いですが、予定通りイベント開催させていただきます。やっちゃいます！第1弾“冬野菜と燗酒” ご参加者様、ホント寒い中スミマセン。イベントが始まれば燗酒ですぐにホッカホッカになってもらいますよー。予定ではお1人様あたりの飲酒量は 2合〜3合…ぐらいかなと思っております。ちゃんと怪我無くお帰りいただけるようにご配慮させていただきます笑このイベントは、 “HIGH FIVE”のお二人に春夏秋冬、旬のお野菜をふんだんに使っていただき、心沁みるおばんざいを作っていただきます。季節のお野菜ならではの美味しさをじっくりご堪能していただき、心からほっこりする会です。私ども“農と発酵Zen”は厳選した地酒を絶妙に燗つけをして皆さまにお召しあがりいただきます。帰りには「お家でも燗するぞー！」と思っていただいたら成功です。燗酒でもほっこりしてください。ぜひお楽しみください♪ 季節限定ユニット “HIGH FIVE&農と発酵Zen”、皆さまの垂涎の的になること必至！お待ちしております。ということで、本日は角打ちカウンターはご利用できません。物販のお買い物はいつでもOKです。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #おばんざいと燗酒 #highfive

2025/02/09に公開農と発酵Zen 日本奈良県

1.69%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。極寒の日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか。温かい部屋でお過ごしください。本日も寒いですが宜しくお願い申し上げます。写真は千代酒造様のお酒。写真左側が『篠峯八反純米大吟醸無濾過生酒』写真右側が『篠峯ろくまる八反無濾過生酒』使用米は広島県産八反35号。使用酵母は明利系自社培養酵母 (いわゆる香酵母)。アルコール度数もともに15%台。違うのは精米歩合。左側が50%、右側が60%。僅か10%違い。この違い、比較テイスティングできます。ぜひお越しくださいませ♪ 皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #日本ワインを日常に #日本ワイン好き #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #篠峯

2025/02/08に公開農と発酵Zen 日本奈良県

2.15%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。大阪小路の龍岡商店様より極上キムチが入荷しました。準備万端でお待ちしております。ご予約いただきたいましたお客様、ありがとうございます。いつでもお越しください。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #フルーツキムチ #龍岡商店 #龍岡商店のキムチ

2025/02/07に公開農と発酵Zen 日本奈良県

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。昨日は予報通り寒かった(･･;) 店頭の木製看板も道路まで飛ばされるわ、強風で大変でした。寒い日はしばらく続くようなので気を付けていきましょう。今朝のお知らせはブルーチーズ。待ってました♪という方も多いのでは無いでしょうか。 “ブルー‘61”という名前です。甘味、塩味、コク、口どけ、余韻。芸術的なバランスで仕上がったチーズ。イタリアヴェネット州トレヴィーゾ産甘口ワイン(パッシート)でチーズを漬け込み、クランベリーを添えた見た目にも鮮やかなチーズです。見た目からもう既に美味しそうでしょ。ぜひ見に来てください。お召し上がり方としましてはベースとなるチーズと青カビをほぐしなじませ軽く空気に触れさせるとワインと同じように甘い香りをより一層楽しめます。ワインをたっぷりしみ込んだ外皮もクランベリーと一緒にお召し上がりOK。フルーティーなワインとの相性はもちろんジェラートの付け合わせにすると魅惑のドルチェの出来上がりです。アルコール含有量1％未満ですがお酒に弱い方は酔っ払ちゃうかもです。バレンタインデーの贈り物にもピッタリ。ご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #日本ワインを日常に #日本ワイン好き #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #ブルー61

2025/02/06に公開農と発酵Zen 日本奈良県

2.76%

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奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。めちゃくちゃ寒いですね😵 今シーズン最強の寒波到来のようで厳しい寒さが続きます。寒いのは苦手です。暑いのも嫌いですが、笑防寒を十分にしてお過ごしください。こんな寒い中、ビールの宣伝をしなければならないのもちょっとどうかと思いますが、気になる方もおられるのでとりあえずご案内させていただきます。くまBEERならぬ、くまBEAR。 BEERと見せかけといてそのまんまBEAR。生産者の案内を下記に転記します。ナチュラルワインの醸造家として世界的に知られるジャン＝マルクブリニョ氏とHobo Brewingのコラボレーションビールその名も“くまBEAR”が誕生しました。フランスから新潟・佐渡へ移住し、ブドウの栽培からワイン造りを行うジャン＝マルク氏。今回は、ジャン＝マルク氏が手がける人気のワイン「くまコーラ」をつくる際に使用した、ナイアガラの搾りかすに麦汁を注ぎ込み、皮付きの酵母で醸して、発酵させました。ナイアガラ由来の特徴的なアロマはもちろんそれに寄り添うようなホップをセレクトし癖のないモルトをベースとして組み合わせた特別な“ビール”です。ぜひ宜しくお願いします。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #日本ワイン #日本ワインが豊富 #日本ワインを日常に #日本ワイン好き #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #くまbear #ジャンマルクブリニョ

2025/02/05に公開- 指定なし

1.7%

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おはようございます。奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。朝晩はもう1枚羽織らないと寒い😵と感じるぐらいに…。日中はまだ、まぁまぁ暑いですが(･_･; 1日の中で気温差がかなり激しいですので体調管理には気をつけたいものです。さて昨日から始まりました阪神百貨店梅田本店様の“大ワイン祭”、 8階までぜひお立ち寄りください。フランス産ナチュラルワイン赤・白・泡、それからラクレットチーズとじゃがいの “絶妙なハーモニー”を体感しにぜひお越しください。それから、実店舗の方では北田氏&知里氏のWキャストでお待ちしております。阪神百貨店様に出展中だから実店舗の方は手薄になってるんじゃないの⁉︎ と思っていらっしゃる方、そんなことはございません。しっかり営業しております！！少し肌寒い日にはホットコーヒーや燗酒を。まだまだ残暑、クラフトビールやワインなどグラスを傾けにお越しください。お待ちしております。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #日本ワインを日常に #日本ワイン好き #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #シェリー #ハンドドリップコーヒー #アームズ珈琲®︎ #アームズメソッド®︎ #一番出しドリップ®︎ #クリアで雑味のない身体に優しいコーヒー #コーヒーのある暮らし

2024/10/10に公開農と発酵Zen 日本奈良県

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おはようございます。奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。本日から大阪梅田にあります阪神百貨店梅田本店様で開催される “大ワイン祭”に出張出展しております♪ お近くにお住まいの方、お近くでお仕事の方、お近くへ行かれてる方、阪神百貨店梅田本店様8階にお越しください！飲食ブースにおります。さて今朝は東生駒でワイン試飲会のご案内です。来たる10月26日(土)11時から17時まで… ドーナツとコーヒーで大人気のオシャレなスポットで有名な “Ikoma Gourmet Stand ” (生駒グルメスタンド)様にて、 @ikomagourmetstand ナチュラルワインの試飲会を開催させていただきます。当日は3輸入業者のナチュラルワイン総勢18種類【予定】を準備しております。入場料はお1人様500円。エントランスでお支払いください。対象はプロでない方だけ。お近くの方も遠路の方もぜひお越しください！ワインの試飲会ですので、お車でのご参加はかたくお断りいたします。入場料(参加費)はお1人様税込550円。試飲会ですので1杯1種類15ccほどです。しっかり飲みたい方は、どのワインでも1杯90ccで税込1,100円でお召し上がりいただけます。さらにさらに、 Ikoma Gourmet Stand様が “ワインにはお料理が欠かせない！”ということで、キャッシュオンにて特別にお料理もご準備していただけます。 18種類のワインをしっかり味くらべし楽しむのもヨシその後で気に入ったワインをお料理とともにじっくり味わっていただけます。まったりしにお越しください。本日もお客様のご来店をお待ちしております。皆さまにとって素敵な1日でありますように。 ◆農と発酵Zen https://www.noutohakkouzen.com/ JWマリオットホテル奈良から北へすぐノボテル奈良からも北へすぐ奈良市役所東側 ※営業時間 10時〜20時30分 ※角打ちカウンターは11時から。　ラストは19時までに入店ください。 ※定休日毎週月曜日 ※専用駐車場あり【店舗建物南側に4台】 #奈良新大宮 #jwマリオットホテル奈良近く #ノボテル奈良近く #novotel #novotelhotel #ナチュラルチーズ #ナチュラルチーズ専門店 #ナチュラルチーズ好き #ナチュラルチーズとワイン #シュヴァリエがいるチーズショップ #ギルドがいるチーズショップ #チーズ鑑定士がいるチーズショップ #日本ワイン #日本ワインが豊富 #日本ワインを日常に #日本ワイン好き #ヴァンナチュール #自然派ワイン #オーガニックワイン #ナチュールワイン #ナチュラルワイン #奈良地酒 #日本酒好き #日本酒好きと繋がりたい #シェリー #ikomagourmetstand #ikomagourmetstand☕️🍩

2024/10/09に公開IKOMA GOURMET STAND 日本奈良県

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