コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順"フランス産ウサギもも肉の白ワインラグーと空豆のソース 手打ちタリオリーニ" ほっこりした味わいの春待つパスタ。 本日よりスタートです。 お席あと少しだけございます！2025/02/21に公開SES 日本 東京都1.5%810【4月のイベント営業のお知らせ】 現在シェフはメキシコで食べ歩きの旅に出ております。 元々ニューヨークで勤務していた頃に中南米人の同僚が多く、彼らの作る賄いからインスピレーションを受けた料理をSESでもお出ししておりました。 そういったヒントを得る為の今回の旅。送られてくるLINEを見る限り順調にたくさんのインプットをしているようです。 帰国後は普段のメニューにもそのヒントを反映したものが作られると思いますが、その最たるものして4月にSESなりのメキシカンのイベント営業を行います。 ・4月8日〜12日の5日間 ・17時半〜 お好きなお時間でご予約制 ・内容検討中！ タコスやその他メキシカンをシェフの解釈で。 それに合うワインをご用意します。 来年はこういったイベント営業はお休みする予定です。 少しでも気になられた方はご予約をオススメいたします！ まずはシェフが旅の最後まで安全に終えることを祈って🙏 よろしくお願いいたします。2025/02/14に公開SES 日本 東京都1.35%730【本日よりスタート】 2/10〜15はシェフ不在の為、夫婦でおでん酒場営業です。 アサリとホタテと昆布の出汁の貝出汁塩おでん。 白滝と油揚げ以外はおでんダネも塩辛もあん肝も全て手作りです。 いつも通りたくさんのグラスワインに加え、日本酒もお出しします。 まだ少しお席ございますので、直前のご予約お待ちしております！2025/02/10に公開SES 日本 東京都1.11%600"ホタルイカと菜の花ソースのリングイネorリゾット" 寒波が来ておりますがもうすぐ春がやってくることを思い出させてくれるパスタ。間違いない美味しさです。 グレープフルーツや黄色いピーマンやマスタードのような香りのソーヴィニヨンブランとペアリングすれば、それはもう菜の花とホタルイカの辛子和え。 本日よりスタート。 本日キャンセル出まして、あと1組だけご用意可能です。 明日はぽっかり空いております。 来週はイベント営業でおでん酒場！ よろしくお願いします。2025/02/07に公開SES 日本 東京都1.3%700"フランス産ホロホロ鳥もも肉のコンフィ サルサヴェルデ ホロホロ鳥のコンソメスープ仕立て" 筋肉質なホロホロ鳥はお出汁も美味しい。 蕪の葉で作ったライムの効いたサルサヴェルデがアクセントです。 本日テーブルと個室は埋まっておりますが、カウンターはまだ空いております。 よろしくお願いします。2025/02/04に公開SES 日本 東京都1.65%890"カステルフランコとストラッチャテッラチーズのサラダ アンチョビドレッシング" レタスのような食感にほろ苦さを持つこの時期のイタリア野菜。 この時期の定番でゴルゴンゾーラとみかんのドレッシングでお出ししていたのですが、今年はよりさっぱりと。 ワインは、青リンゴのような香りとほろ苦いミネラルの余韻が美しいフィアーノと合わせております。 本日より。 明日以降お席まだございます。2025/02/03に公開SES 日本 東京都1.41%760【2月のスケジュール】 今月の営業日です。 10〜15はシェフ不在の為、夫婦でおでん酒場です。練り物なんかも手作りで仕込んでます。お出汁は貝と昆布で、塩おでんです。是非飲みに来てください。ご予約お待ちしております。 ちなみにシェフはメキシコへ行って食べまくってくる予定なので、帰国後はSESのメニューにその影響が出るかも知れません。差し当たって4月は1週間タコスバーとして営業しますので、そちらもお楽しみに。 本日は満席です。 明日以降はまだまだご予約受付中。 今週もよろしくお願いします。2025/02/03に公開SES 日本 東京都0.32%170"あまおうと練乳のパブロバ" オーストラリアやニュージーランドで食べられているメレンゲとクリームとフルーツのケーキ、パブロバ。 昨年「パヴロヴァ」と記載していたら字面でババロアと読み違いされる方がものすごく多く、「パブロバ」にしたらそれが一切無くなりました。実に面白い👓️ 軽い食感のメレンゲとみんな大好きいちごミルクの組み合わせ。 本日より。 お席もう少しございます。2025/02/01に公開SES 日本 東京都1.26%662チーズは常時18種類。 デザートワインも15〜20種類ございます。 食後にもう少し飲みたいという方は是非お申し付けください。手書きチーズメニューからお好きなものをお選び頂けます。デザートワインはご希望であれば全種類ずらっと並べてご覧頂きます。 1度でもお食事して頂いた事がある方はワインバー利用もお受けしております。 毎月少しずつチェンジするメニュー。アラカルトから好きな料理を相談しながら選んで自分のオリジナルコースを作り、食後はチーズやデザートと食後酒を楽しむ。 個室もございますので会食にも。 そしてこのご時世珍しく24時ラストオーダーなので遅い時間のしっかりしたお食事も全く問題ないです。(早仕舞いする時もございます） 最近なぜか？ばばばっと新規のフォロワーの方が増えましたのでSESにしかないであろう強みをここに書いてみました。 2025年も始まったばかりと思いきや、もうひと月終わりそうですね。時は金なり。いつか行こうと気になってくださっているそこのあなた！ご予約お待ちしております！2025/01/28に公開SES 日本 東京都1.56%840"軽くグリルしたメジマグロ 下仁田ネギのソース" さっと表面だけグリルしたメジマグロ。 旬の甘い下仁田ネギとタプナード的なソースで。 本日はお休みです。明日以降まだまだお席ございます。 よろしくお願いします。2025/01/26に公開SES 日本 東京都1.24%670"日向夏のアイスとカルダモンのパンナコッタ" 新作デザート！ 爽やかな酸味の日向夏と、カルダモンの香るミルキーなパンナコッタ。 ペアリングのワインはアルゼンチンのレイトハーヴェストのトロンテス。 本日よりスタートです。 お席ございます。 明日はお休みです。 よろしくお願いします！2025/01/25に公開SES 日本 東京都1.04%560"黒トリュフとモンドールチーズのアランチーノ" 毎年恒例、人気の一皿。 今年は蜂蜜のような味わいの遅摘み辛口仕立てのペドロヒメネスとペアリング。 昨日よりスタートしてます。 お席はまだございます。 よろしくお願いします。2025/01/17に公開SES 日本 東京都1.39%750【ご予約受付中！】 来月2月10〜15日の期間はシェフがメキシコに滞在するためSESは1週間限定でおでん酒場として営業します。 ご予約絶賛受付中です。ぜひ遊びにいらしてください。 ・2/10〜15 ・17時〜深夜 ・ご予約優先 よろしくお願いします！2025/01/16に公開SES 日本 東京都0.63%340"イナダと大麦のセビーチェ カブのピューレ" かぼすとコリアンダーを効かせたさっぱりとした前菜。 肉厚のイナダ、脂乗ってます。 本日お休みで明日からスタート。 お問い合わせお待ちしております。2024/10/14に公開SES 日本 東京都0.58%310"ビゴール豚 肩ロース肉のグリル 柿のピューレとブリー・ド・モーのソース" ビゴールは赤身の味の濃さと脂の甘みが凄いです。 秋らしい仕立てで。 熟成感のあるフルボディのバルベーラをペアリングします。 本日よりスタート。 お席あと少しございます。2024/10/11に公開SES 日本 東京都1.43%770【10月のカレンダー】 今月のスケジュールです。変更がある際はまたお知らせいたします。 ご予約お待ちしております！2024/10/02に公開SES 日本 東京都0.19%100"猪バラ肉と香茸のラグー 手打ちタリアテッレ" 来ました、笑っちゃう程旨いパスタ。 香茸は香りも出汁も抜群ですね。猪との相性もばっちりです。 ネッビオーロやピノタージュとペアリングしてます。 これは必食。 本日キャンセル出まして、少しお席ございます。 明日明後日お休みで、来週火曜以降はまだ余裕ございます。 よろしくお願いいたします。2024/09/28に公開SES 日本 東京都1.56%840"さつまいものニョッキ 塩いくらのソース" 数日前が嘘のように、一気に秋めいてきました。 SESのメニューもどんどん秋らしくなっていきますよ。 本日お席余裕あり。 明日は残り少なくなってきました。 よろしくお願いいたします。2024/09/27に公開SES 日本 東京都1.35%7309.20で3歳になりました。 皆様ありがとうございます。 本日と明日はお休みで、明後日から4年目の営業を始めます。 引き続きよろしくお願いいたします🙇2024/09/22に公開SES 日本 東京都2.65%1385SESは３周年を迎えました。まだまだご予約が少ない日も多く未熟なレストランですが、皆様のおかげでなんとかかんとかこの日を迎えることができました。本当にありがとうございます。 3周年を記念してつくったオリジナルビールも無事に到着いたしました。 7月末にいつも使わせて頂いている北海道上富良野の忽布古丹（ホップコタン）醸造さんに3人へ行き、仕込みに参加（見学？）させて頂きました。貴重な体験に加え、畑で嗅いだフレッシュホップの香り、丘からの景色、温かく迎えてくださったスタッフの皆さんとの思い出は忘れません！ こちらのリクエストを見事に汲み取って頂いた特別なビール。華やかで爽やかで、ホップの香りはたっぷりなのに苦みは控えめでごくごく飲めちゃう。 名前は好きなバンドのかつてあった別ユニットの曲名を文字って付けました。忽布古丹さんのビール名もよく四字熟語が使われいるので、リスペクトも込めて。 本日満席ですが、来週からはまた余裕ありです。 ビールはしばらくあると思いますが、限定の為いつまであるかはわかりません。 よろしくお願いいたします！2024/09/21に公開SES 日本 東京都0.78%420<前へ123456...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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