つちめい飯

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最終更新日: 2026/05/24

つちめい飯

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お久しぶりですね～、暑いですね。つちめいは今、なんと沖縄に住んでいます！例のごとく「hyphen,」というクリエイティブチーム 6人で3週間暮らしているよ。実は初沖縄でして。なにもかも新鮮で楽しんでいる。沖縄といえば南の那覇とかそっちのイメージが強いですが、 hyphenは最北端国頭郡の国頭村辺土名に住まわせてもらっているよ。国頭は、山も海も立派で雄大な自然が広がる美しくのどかなところ。南の国の、びっくりするくらい派手な配色のお花とか色鮮やかな魚とか珍しい形の草木がたくさんあってね、つい散歩していると足をとめてしまう。そうそう、スーパーも面白い。こちらの人は鶏肉をハイケイ（廃鶏）というらしく、ハイケイがごろっと塊で売られてる。最初食べ方わからなくて普通に親子丼にしたら固すぎて固すぎてね。ハイケイは炭火焼きにするのが正解だそう。あと近所の居酒屋でハイケイのたたきを食べたけど、これがほんとコリコリしてて頗るウマい…！柚子胡椒なんかつけたら最強です。赴いた土地の食文化とか、出会えた農家さんとかもね、これからつちめい飯で紹介したいなって思います。おたのしみに！それではまた～

2019/07/15に公開- 指定なし

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お久しぶりです～ 5月一回も更新しなかった… すみません… 令和ですね🌾 夏ですね🌊 お馴染み近所のオオゼキでナスの売り場が増えてきまして。様子の良い米ナスが一個98円なので買いました。実は去年の夏も、つちめい飯で米ナス使ってて。前は田楽にしたから今回どうしよっか～って土田さんと話しててそしたら彼がYouTubeで煮込む音が好き！だという動画を見せてくれて、それがあまりにも美味しそうだったので煮びたしを作ることに。煮びたしのクツクツ、ジュワワと煮込む音、本当にたまらんすよね。わかります。あ、ちなみにその動画は、「白ごはん.com」というレシピサイトのYouTubeで見ました。今回のレシピも白ごはん.comさんのレシピです～ https://www.sirogohan.com/recipe/nibitasinasu/ 簡単で美味しくできたのでお勧め🐤 私は食材にこだわりが無いし、レシピ考案などオリジナリティを求めてるわけでもないし、料理に個性が無いのでいつもレシピとか料理のレパートリー悩むのですが、これからは色んなレシピサイトを参考にしようかと🐤 つちめい飯で参考にしたレシピサイトはこれから都度紹介しまする〜（広告宣伝でなく、超個人的なレシピサイト利用だよ🍳）そうそう、来月は土田さんと、クリエイター仲間と、 3週間沖縄に住むことになったので、沖縄のおすすめ食材とか、家庭料理とか、教えてください！初沖縄‼‼ たのしみ～！ #つちめい飯

2019/06/13に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/つちめい飯#つちめい飯

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お久しぶりです〜（なんかいつもお久しぶりだな…）おげんきです？私、めいめいはげんきです。つちださんも、げんきです。最近のニュースといえば、近所にでっかーーーいオオゼキが出来ました! 感無量！！！今までオオゼキを知らなかった事を本当に悔いている。本当に今までの私の人生損している。オオゼキってすごいんですよ。まず、安い！それに加えて、鮮度バツグン！！しかもしかも、接客が素晴らしい！どの店員さんに声かけても全力でフロア内を把握しててご案内してくれる！しかも、商品のラインナップがわくわくする！なんか品数が多いわけではなくて、なんて言えばいいのかなあ商品選定が、定番から高級商品、地元名産、色々おいてある！ついついちょっと高くても試したくなる！鮮魚のコーナーとかもさ、アワビとかまであるし！とりあえず近々つちめい飯でもオールオオゼキ食材で特集したい所存。オオゼキ最高！平成最後にオオゼキを知れて良かったなあ。なんかすみません、オオゼキはこの商品がオススメ！とかあったら教えて下さい。まだまだ私オオゼキビギナーなので。それだはまた🐣 . #つちめい飯

2019/04/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/つちめい飯#つちめい飯

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ご無沙汰しております〜。なんかいつもご無沙汰ですね… 定期更新出来なくてスミマセン🐣 最近は、6人のクリエイティブユニット @hyphen_mag での雑誌制作が佳境に差し掛かっております。ひーひーいってる。 4月は雑誌創刊イベントもあり、もうばったばた。これがひとしきり落ち着いたら、つちめい飯のイベントやら、本の制作やら、したいねえ〜と、つちださんと話しているよ。気長に気長に楽しみにしていてくださいな。← でもでも、ちょっと考えてることがありまして。つちめい飯ってレシピが参考になる訳でもないし料理も凝ってないし手抜きだし、例えば本みたいなものを作るときに、一体どんな本にしたら良いのかな〜って。悩んでおり。レシピ本はテキトー過ぎて無理だし、インスタ映え系とかも無理だし…。はあ… 考え中です！ご意見ご要望！お待ちしておりま〜す！めいめいでした🐣

2019/03/28に公開- 指定なし

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こんばんは〜私は今、北海道下川町で暮らしています！１ヶ月弱の滞在で、残りは一週間くらい。早いのう。 hyphen，というクリエイティブユニットとして下川町に来ました。6人分のご飯をほぼ毎日作っているよ〜。仲間の1人に、野菜がいっぱい食べられるからいいねって言われて。そういえば前に土田さんにも、めいちゃんと付き合ってからよく野菜食べるようになったと言われたな〜と。私の実家はもともと有機農業をしていて、小さい頃から野菜が身近だったからかな。父は野菜を愛情込めて育てていたし、母は肉が苦手なのもあって、野菜料理が得意だった。母の料理はほんと美味い。特にパスタ。私はまだパスタとかチャーハンとか、慣れてないんですよね…。挑戦したいところ…。そんなこんなで私の料理も、野菜を使うことが多かったりする。今回は野菜のことを書いてみました〜。それではまた🐥 #つちめい飯

2019/03/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/つちめい飯#つちめい飯

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つちめいは今、北海道に来ております〜上川郡の近く下川町で１ヶ月滞在中。北海道つちめい飯も随時更新しまする。去年の秋は青森県十和田市で１ヶ月滞在していて。そこでお世話になった人から十和田のネギをいただいて！送りますね！とメッセージきてまさか届くのが一箱分だとは思わなくてびびったけど笑白くてまっすぐで、とっても美味しそうなネギだった！前にも話したかもしれないけど、うちの彼、つちださんは牛豚鳥で一番鳥が好き🦉 なので焼き鳥にしてみたぞ〜ネギマも作ったけど、ネギは私が全部食べました。笑おつまみとか酒に合う料理も作っていきたいなあそれではまた〜 #つちめい飯 #よるごはん

2019/02/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/つちめい飯#つちめい飯https://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはん

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あけましておめでとうございます🎊 遅いか… 年明けて色々なことが動き出しておりまして、はい。ワタワタしております。つちださんもわたしも、クライアントワークで忙しかったり、クリエイティブユニットを組んでおり、雑誌を作っているのですがそれも佳境。とりあえず全然自炊ができていない状況！！あかん！！即席でおむすび作った🍙 久々のつちめい飯だったので張り切ってスーパーでシャケとシャウエッセンまで買っちゃった。シャウエッセンてまじで高いね他のウィンナーは298のところ、彼だけは398。税込になると400円代の大台を超える高級加減。でも買いました… つちださんはウィンナーにうるさいのです。シャウエッセンかそうじゃないか、パッケージを見なくてもわかる！皮のぷりぷり感と肉の味が違う！とのこだわり様。可愛いひと。しょうがないからシャウエッセンを買ってあげました。今年からはコンスタントにつちめい飯を投稿したいなって。本年もよろしくお願いします🤲 皆さんはおむすびにどんな具を入れますか？それではまた🍙 #おにぎり #よるごはん

2019/02/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはん

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. . . クリスマスでしたね。仕事してから王将で炒飯セットをいただく、そんな日でした。なんとか納めたい仕事… 仕事納めってなんだっけ… 今年はたくさん新しいことをはじめたりやったことがないお仕事を受けたり、とってもミスしたり失敗したり落ち込んだり。ふう。 27歳ってもっと、完璧だと思ってたもっと、成熟していると思ってたふう。地道に頑張ります。さてさて先日は、いつもつちめい飯を見てくれている友人達をお家に招いて、ホームパーティー的なサムシングを行いまして。なにやら、あたたかい気持ちになったなあ。つちめい飯は彼氏であるつちださんにご飯を作るのが楽しくて一緒に食べる時間がほっこりして、記録をインスタに残していこうと思って始めたんです。そうしたら思ったよりもたくさんの人に見ていただいて、反応をいただいて。すごく嬉しかった。毎投稿、どうしたら素敵になるかな〜って考えたり。構成など。彼も、写真がどんどん上手くなるし。でもなにやら最近は、フォロワー数やいいねの数に必死になっていて、なんだろう、心なしか私は疲れていて、あれ、なんのためにはじめたんだっけ？と思ったときがあったんです。数が増えたら嬉しいのだけど、そのためにはじめたんだっけ？と。ね、でもね、でもね、今回つちめい飯を好きでいてくれている方々がおうちに来てくれて、写真撮ってくれたり、ごはん喜んで食べてくれたり、さ、すごくあたたかくなった。うん、元気をもらえました。つちめい飯は、私が彼のためにつくるただの家庭料理で、それはきっとこれからもずっと変わらないのですが。いいね！やフォロワーが、他のInstagramに比べたらまだまだなのですが、そりゃ、数字が増えたら、嬉しいのだけど。私たちのただの家庭料理を、暮らしを、楽しみに見てくれている方々が1人でもいてくれたら、それはもう嬉しいなって。なので、これからもゆるやかに、おうちで彼と食卓を囲みたいなあと思うのです。彼の好きなものを、作ってあげたいなあと思うのです。今年はつちめい飯を始めて、たくさん出会いがありました。本当にありがたいなあ。来年もよろしくお願いしますね、皆さま、良いお年を！ . . . #つちめい飯 #彼のための家庭料理

2018/12/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/つちめい飯#つちめい飯https://www.instagram.com/explore/tags/彼のための家庭料理#彼のための家庭料理

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年末だなあ〜。はやいはやい、怖い怖い。まだ全然仕事納められません。助けてくださいって感じ。仕事が忙しくて、最近全然料理出来てない。自炊しなくなると、つちめい飯は更新が止まります笑笑ごめんなさい🙇‍♂️🙇‍♂️ 今回はお友達が遊びに来てくれた時のランチ！お野菜は、北海道の実家から！私の両親は有機農業をやっていて、まじでお野菜が絶品。成城石井顔負けのおいしさなのよ。お洒落ランチがんばりました🐥 それではまた〜！

2018/12/20に公開- 指定なし

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先週末は、お天気がとっても良くて。おうちでご飯食べるのももったいないな〜と思いつつ… でと休日に外出するのめんどくさいな〜街とか人多いしな〜とも思いつつ… そんなこんなで、お弁当です。いつぶりだ、、！！弁当なんて、、！！高校生の時は毎日自分で作ってたのに。インスタで #お弁当とか検索すると綺麗で美味しそうなのがたくさん！！テンション上がって大きなウィンナー買いました。フンパツしたぞ！肝心のお弁当箱が、なかったんだけどね😭😭😭😭 いいもん別に😭😭 でも #曲げわっぱとかさ、めちゃくちゃ憧れる😭😭😭😭😭 いつかほしいな〜それではまた🐥

2018/12/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/曲げわっぱ#曲げわっぱ

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ますます、寒いですね〜。最近一番欲しいものは、マフラー。持ってないのです…。首元を温めたい今日この頃。今回のつちめい飯はおやこどぅん！どんぶり欲しいなあ。お料理をするようになって素敵なお皿を買うようになったのですが、どんぶりだけはまだ出会えてない😭😭😭 素敵な、美味そうな、どんぶり買いたいな〜。年越しは、年越しそばとかも盛りたい。あ、おせち作るのも楽しみ！年末つちめい飯も、お楽しみに〜！めいめいより

2018/11/26に公開- 指定なし

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寒くなってきましたね〜。つちめい飯カメラマンの土田さんが、今北海道に出張に行ってて、久々にひとりなんです。ひとりって、すごく新鮮、、、！ご飯なんてコンビニの坦々麺とか食べてます。なんか悪いことしてるみたいで楽しい笑最近のコンビニ飯とコンビニ冷凍食品、クオリティが高くてびっくり！！私が好きなのは、冷凍のナポリタン！本当に美味しいし、198円ってすごいよなあ。あと、セブンイレブンのチーズケーキ。あれは天才。そんなこんなでたまのひとり時間を楽しんでました🐥 それでは〜

2018/11/21に公開- 指定なし

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お久しぶりです〜。随分と間が空いてしまった。青森から帰ってきて、また東京に戻って参りました。十和田は良いところだったなぁ〜また遊びに行きたい！先日は、シェアハウスにお友達がぞろぞろと来てね、みんなでカレーを食べました。カレーって楽チンよねえ。人数多いとさ、おかず何品も考えなきゃいけないの面倒でしょう。でもカレーならテキトーにじゃがいも多めに作っとけば良いだけだし。ただのカレーですが、住人たちは皆喜んでくれました。簡単な人たちだ、、笑笑それではまた🐥 #よるごはん #カレーライス

2018/11/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーライス#カレーライス

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