キム・ナレ

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最終更新日: 2025/10/31

キム・ナレ

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ありがたいご縁でお声がけいただき、 2日間お店に立ちます！食欲が増すこの秋、ふらりと遊びにいらしてください〜 ——————————————— Meet Korea @btr_b_t_r 10/7 Sat - 10/8 Sun 旅がまた身近になってきた今日この頃、BTRからお隣の国「韓国🇰🇷」を身近にカジュアルに楽しんで頂けるイベントのお知らせです。期間中 10/7(土)・8(日)には韓国出身の料理家キム・ナレさんをGuest chefにお迎えして ○韓国料理レッスン ○韓国居酒屋ナレスタイルを開催します。レッスン中には書籍「韓国美・味案内」の編集者藤井志織さん @fujiishiori1979 による本の制作時のお話など、本には載せきれなかった現地情報や思い出話なども聞ける特別なレッスンです。レッスン終了後の午後15時からのeat inでは ○キムナレさんによる「居酒屋ナレスタイル」 ○マッコリ　White Mondayもお楽しみ頂けます。その他、 ○韓国雑貨の販売 ○書籍の販売 ○韓国料理に合わせたい器の販売などを予定しています。どうぞお楽しみに！ ○10/7(土) & 10/8(日) レッスン 11am-14pm ・事前予約制 BTR online store @b_t_r_online より 9/20 (水) 21pm〜予約開始 <デモンストレーション形式のレッスンになります> ○レッスン内容・ごぼうとアスパラガスのチャプチェ・椎茸とえごまの葉のジョン、春菊と蓮根のジョン・手羽中のタッカルビ・その他おまけを数品ご用意いまします。 ○韓国居酒屋ナレスタイル <予約不要> ・10/7(土) 15:00pm〜21:00pm ・10/8(日) 15:00pm〜19:00LO 皆さまのご来店お待ちしております！

2023/09/19に公開- 指定なし

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Little sunshine♡

2023/09/07に公開- 指定なし

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新米の季節です！ 9, 10月は「ごはんどろぼう」やります。ごはんに合うものあれこれをご用意しますのでお腹空かせていらしてくださいね。ご予約や詳しい内容はホームページからご確認いただけます(プロフィールのリンクから飛べます)。お会いできるのを楽しみにしています♡

2023/09/05に公開- 指定なし

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NHK「きょうの料理ビギナーズ」9月号で茄子のひとりごはんレシピをご紹介しています！ひとり分レシピだけど誰か呼びたくなります☺️ 特に茄子の生姜焼きとよだれ鶏は大好物！茄子がおいしい季節にぜひ作ってみてください♡

2023/08/31に公開- 指定なし

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ぼくたちのなつ

2023/08/28に公開- 指定なし

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冷麺の会、最終日でした。暑い中お越しくださった皆さまありがとうございました♡

2023/08/26に公開- 指定なし

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キムチチゲなら目をつぶっても作れる(うそ)

2023/08/15に公開- 指定なし

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さてー晩ごはん作りますか！とキッチンに立つとかわいい子ちゃんたちが待っていた。きゅん！

2023/08/11に公開- 指定なし

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もらう人もあげる人も気分が良くなる。お花って不思議な力の持ち主ね。

2023/07/24に公開- 指定なし

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우리들의 두번째 여름🫧

2023/07/15に公開- 指定なし

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日本に15年くらい住んでいるのについこの前はじめて食べた手巻き寿司。楽しくておいしくて「これいいね、これいいね」ばかり言ったあの夜。長い時間住んでいても家庭料理はあまりわからないから自分の和食ってだいたいお店で食べたことのあるものに限る。お友達のご実家で出されたピーマンの肉詰めに「おかーさんこれはなんですかー！？」と感動したこともあった。義理のお母さんのバースデーパーティーはぜひ、我が家で、手巻き寿司、にしましょう！と夫のご家族を招いた。正解はわからないけど、まぁなんだって楽しいよね。なんなら酢コチュジャンで韓国風にしてみよう、そうそうこの前りょーこ先生に教えてもらったあれも作ろうとわくわくしながら作った手巻き寿司は大好評いただいて無事に終わり。カルチャーを学ぶのってやっぱり楽しいねこれからももっと楽しい日本を見つけていきたい、と思う今日であった。

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2023/07/14に公開- 指定なし

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雨の少ない梅雨、もうすっかり夏

2023/07/03に公開- 指定なし

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2023/06/30に公開- 指定なし

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ビビン麺の季節に到来💚💛🤍🧡 (p.86です！)

2023/06/29に公開- 指定なし

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. 突然なコロナのせいで「みんなでわいわいと梅のチャンアチを漬ける会」を開催するまで3年もかかった。みんなでやる！と決めて1年前に農家さんに発注していたからひとり黙々と40kgを仕込んだことは一生忘れられないハプニングです。今年はようやくみんなで梅の手仕事ができて夢が叶いました〜ご参加のみなさんのおかげです！来てくださったみなさま、ありがとうございました🩵

2023/06/26に公開- 指定なし

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ゆっくり時間をかけて作るものたちが好き #青梅のチャンアチ #オイジ

2023/06/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/青梅のチャンアチ#青梅のチャンアチhttps://www.instagram.com/explore/tags/オイジ#オイジ

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アンニョンハセヨ🧡 AERA dot. が配信しているSpotify podcastに出演させていただきました！長ねぎのチヂミ(p.17)を焼きながら失敗しないチヂミのコツや雨の日のチヂミについてたっぷりお話しています。 Podcastなのにビデオですが(笑)、成功率上がりますのでよかったらぜひ見てみてください〜リンクはプロフィールから飛べます！

2023/06/14に公開- 指定なし

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4、5月のキンパのレッスンに来てくださった皆さま、ありがとうございました💚

2023/05/22に公開- 指定なし

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あっという間に5月。時間よ、もっとゆっくり進んで〜

2023/05/02に公開- 指定なし

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