コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。掲載のおしらせ ＆Premium 仕事と生き方。 巻頭特集 いい仕事をするために大切にしていること、10人の答え。 10人のうちのひとりとして、私も末席に加わっております。 お読みくださるとうれしいです。2026/05/21に公開- 指定なし1.56%1440書き手の台所 - 3皿の会 ご案内 ※全日程満席となりました お申し込みくださった皆様、ありがとうございます。また、お申し込みをご検討くださったにもかかわらず、ご案内が叶わなかった皆様には申し訳ありません。またの機会にお迎えできますことを楽しみにしております。 ////////// 私がオーナーシェフを務める遠矢山房 @toyasanbou にて 「書き手の台所-3皿の会」を開催します。 🏹 作るもの 柿葉寿司 茶碗蒸し 和え物 🏹日時 6月23日（火） 6月25日（木） 6月29日（月） いずれも12:00〜15:30頃 🏹場所 遠矢山房 @toyasanbou 山梨市内 詳細はプロフィール @kei_nstagram のリンクからご覧ください。 🏹 書き手の台所- 3皿の会 とは 2026年からスタートした会です。もともとは、お昼時に人が訪ねてきた際に、私が3皿の簡単なコースを作っていたことがきっかけになりました。作る側も、食べる側も、負担がないのは3皿までだと思います。そして、3皿の制約があるからこそ献立の考え甲斐があります。 レシピ通り作ることを目的としていません。食についての執筆の機会も多い私が、普段どんなことを考えて手を動かしているのか、同じキッチンに立ってお伝えいたします。少人数の会です。手ぶらで気軽にご参加ください。 次回は10月に開催の予定です。2026/05/13に公開- 指定なし1.25%1160掲載のおしらせ これまで様々な特集を買い集めてきた『太陽』。その最新号に、私の家とインタビューが掲載されています。 巻頭特集は芹沢銈介の住まい。 みなさんの暮らしを見ていると、私も金槌やら脚立やらを出してきて家の空気をかき混ぜたくなり、好きな皿を並べてみたりして。 なぜ古い家をわざわざ直すなどという、一見遠回りで面倒なことに魅せられるのか。お手に取ってくださるとうれしいです。 #別冊太陽 #古民家 #古民家リノベーション #澄んでゆけ住まい 拙著2026/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/別冊太陽#別冊太陽https://www.instagram.com/explore/tags/古民家#古民家https://www.instagram.com/explore/tags/古民家リノベーション#古民家リノベーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/澄んでゆけ住まい#澄んでゆけ住まい1.33%1230友が遊びに来たら竹を切って遊ぼうと思い、真っ直ぐ太く育ちそうな竹の子を食べずに育てておきました。切って割り、炙って、浮き出てきた油を拭いてはまた炙ってを繰り返し、青竹踏みを作りました。2026年物です。 2階からは農鳥を確認することができました。初めて富士の農鳥のことを知ったとき、まるで山に星を探すようだと、ひたひたと感動に満たされたものです。 友を迎えることは淋しいです。友が都会へ帰ってしまうと、来る前よりずっと、孤独を感じるからです。 🏹 イベントのお知らせ 私がオーナーを務める遠矢山房 @toyasanbou では、6/23,25,29の3日間「書き手の台所 - 3皿の会 - 」をひらきます。柿葉寿司、茶碗蒸し、火を使わない和え物の3品をキッチンに立って一緒に作りましょう。 詳細はプロフィール @kei_nstagram のリンク > 寿木けい > NEWS からご覧ください。2026/05/10に公開- 指定なし1.77%1640. 山梨に越してから、静岡が近くなったのがうれしくて、よくドライブに出かけていました。芹沢銈介美術館もそのひとつです。 最新号の『別冊 太陽』では、芹沢銈介の家が巻頭カラーでたっぷり紹介されています。たとえキャプションが一文字もなかったとしても、住まいを見ているだけでたのしい。私も古民家の住人として末席に掲載していただきました。 一枚目は、その芹沢銈介の作品「手」。仮住まい暮らしだった頃、この古民家に飾ろうと思って買い求めたものです。 家じゅう色々なところに釘を打って、あれやこれやと吊るしたり引っ掛けたりしているのですが、この鉛筆の跡が面白くて、消さずに残してあります（二枚目）。芹沢銈介も釘ひとつ打つのにも遠慮しなきゃいけない暮らしは嫌だなぁと言ったそう。 曰く、 （ぼくの家は） 農夫のように平凡で 農夫のように健康です わぁーーーー憧れすぎます。2026/04/30に公開- 指定なし1.32%1220. 八寸は五種類の肴をふきの葉に盛り付けた。子供の傘にできそうなくらい大きいのから、手のひらにちんまり載せられるものまで密生していて、摘んでも摘んでも尽きることがない──。 寿木けい『わたしの美しい戦場』（新潮社） 四月の章「山に星座を探す」より抜粋2026/04/28に公開- 指定なし1.11%1030. 視線の先にいるのは……🐾 穀雨に入ってから本当によく降ります。ブンもよく眠ります。冷たい雨は山頂では雪になり、いちどは農鳥を認めた富士も、再び真っ白になりました。2026/04/27に公開- 指定なし2.23%2051. 「書き手の台所-3皿の会- 」にお運びくださったみなさま、ありがとうございました。庭の竹の子を堀り、煮物、天ぷら、炊き込みご飯にして味わうことができました。 この会は、レシピに忠実に作ることを目的とはしていません。もともとは、友人や仕事相手を招くときに、いつも簡単な3皿の昼食を作っていたことがヒントになりました。もてなす側も、もてなされる側も、負担にならないのは3皿まで。そして、3皿の制約があるからこそ、考え甲斐があります。 献立を組み立てるときに私が意識していることや、器の選び方といった支度の話に始まり、調味料の選び方、アルカリ性〜酸性の理解と日々の料理への取り入れ方といったオタク話まで、いろんなお話をしながら手を動かします。 切り方、茹で方、揚げ方、すべてにそうする理由があります。それは、物事の道理を体得することであり、料理にも執筆にも通じる態度だと思います。 1枚目は竹の子とよもぎのかき揚げを竹の子ごはんにのせて、お茶漬けにしました。お茶は、竹皮でひいた出汁で淹れたほうじ茶です。ハッとさせるのが私の喜びです。 2枚目はスナップエンドウを下茹でしたあと、ふきんの上に立てて水気を切っているところ。これだけ立派な豆であれば、茹でると内部に水を多く抱えます。それを全部排出してから煮物に加えないと、味が間伸びしてしまう。そうしたお話もしています。 3皿並べたところをいつも撮り忘れるので、次こそは。 次回は柿葉寿司を作ります。酢飯をストレスなく作れるようになると、料理がより楽しくなります。ゲストからリクエストがあった茶碗蒸しと、和え物で3皿の予定です。日程はSNSでおしらせしますね。2026/04/25に公開- 指定なし1.33%12302026/04/23に公開- 指定なし0.98%901. 自惚れを承知でいえば、本を書く才能は乏しいけれど、売る才能はあるかもしれません。この春だけでこの本をたくさんの人に売りました。本の話をすると止まらなくなり、相手を退屈させてしまったかなと不安になるのですが、後日「買いました」と連絡をくださったりして、うれしいものです。 買ったのはずいぶん昔で、その時ももちろん素晴らしいと思ったのだけれど、ある時ふと手に取って、巻末にあれ？犬っこ達の詩なんてあったんだ？と読み直したら、涙がバァーっと。嬉しい時の涙は熱いですよね。ホカホカしています。悲しい時はあんなに冷たいのに。 『今日』 福音館書店 伊藤比呂美/訳 下田昌克/画2026/04/19に公開- 指定なし1.09%1010. 山吹の咲くところには、水の音がある。山梨に越してきたばかりの頃、放光寺の小川のほとりで見たそれがあまりに美しく、うちにもあったら良いなぁと思っていたら、いつの年だったか、咲きはじめました。 森川許六は『百花譜』の中で山吹のことを、清らかで美しいが、底に何を秘めているか分からないと書きました。女にたとえれば、麗人だが、怖い、と。容易に散る花弁、扱いにくい茎…などを見ると、確かにそうだなと思うのですが、私はこの花も葉も大好きです。2026/04/17に公開- 指定なし2.26%2090雑誌のインタビュー。編集部の皆様が東京から。昼ごはんに3皿（＋甘味）の簡単なコースを作りました。 遠矢山房の営業ではなかなか落ち着いて撮ることができないので、久しぶりにゆったり撮りました。作ること、食べることはもちろん好きですが、それと同じくらいに、料理を撮ることも好きです。 ・野蒜、山芋、鰯のぬた ・竹の子寿司(辛子醤油と）手前は蕗の葉味噌 ・茶碗蒸し（写真は卵液を入れる前です） ・よもぎの新芽のアイスクリー厶と紫花菜 作りながら、次の3皿の会は、お寿司/茶碗蒸し/和え物にしようかなと考えたり。 最近の日課は、朝起きてすぐに障子を開けて竹の子の背丈を確認することです。お寿司にするには、（いちどにたくさん作れるから）背が高いほうが良く、しかし、育ちすぎると筋ばってきてしまいます。掘るタイミングを見極めるのが大切です。 日に当たっていない、土から掘り出された竹の子こそ最上という言われ方をしますが、こと淡竹に関してはそんなこともないように感じます。 土深くから掘り出したものは、真っ白で身が固く締まり、雑味がない。もちろんおいしい。30センチほども土から出てしまっているものは、身も世慣れして、打てば響くような扱いやすさがあり、これもまた、しみじみおいしい。人間も同じかもしれません。自然に勉強させてもらっています。2026/04/17に公開- 指定なし1.62%1500静かな場所、静かな生活2026/04/11に公開- 指定なし1.54%1430. 9784からはじまるバーコード、 その意味するところは「この物体は日本の本です」 私の10年。10のバーコード。 11冊目の本は、言葉がテーマです。 エッセイストが言葉について書くということは 本丸に足を踏み入れるということです。 そのためにしばし言葉から離れたく 人に会って、土を触り、草や犬や 刃物や火と過ごします。 夢中で使った体のうしろを きっと言葉が追いかけてくるはずです。2026/04/10に公開- 指定なし3.31%3060先日の茶の稽古でのこと。大田垣（太田垣とも書く）蓮月の御軸が掛けられていました。 なんて美しい字だろう、こんな字が書けたらどんなに素晴らしいだろう。普段掛軸を撮らせていただくことはほとんどないのですが、お願いをして収めたのが1枚目です。 すぐに磯田道史『無私の日本人』を手に入れて読みふけり、蓮月の生涯にすっかりのめり込んでいます。磯田氏がどうしても蓮月を書きたかったというのは、よく分かります。 ののみやの 春のたむけの しらゆふは さかきにまじるさくらなりけり 2枚目は私のものです。与謝野晶子がみだれ髪で大ブレイクしてすぐ、旅先の京都で求められて書いた短冊です。 清水へ祇園をよぎる桜月夜 今宵会う人みな美しき 晶子のこの強さは、私にとって、人生の夏には憧れと燃料として必要なものでした。しかし今こうして蓮月の筆のほうに強く惹かれるのは、それだけ年を取ったということだと思います。 でも面白いことに、ふたりには共通点もあるんですね。蓮月は器に自らの歌を彫って売り、晶子は屏風に自らの歌を書いて（鉄幹の留学費を）稼ぎました。私はやっぱり、知恵がある働き者の女の人への憧れがあるようです。 子ども全員を亡くした蓮月。 12人も子をなした晶子。 それにしても、対照的な桜です。 34歳のとき、花見なんてやめようと思ってから、わざわざ見に行くことはなくなりましたが、しかし、散った花弁はどうしたって視界に入ります。ぐちゃっとなった花弁に、石牟礼道子が描いたあの娘さんのことを思って、胸が痛みます。 水俣病で体の自由を失くしたある女性が、一片の花弁に触れようと手を伸ばし、縁側から落ちてしまうんですね。若い頃の私の感傷はここで終わり。娘さんの身になっていたからです。 しかし今は、その姿を見ていたお母さんのことを考えます。お願い花弁を取って、とせがまれたお母さんの悲しみのこと。ここからそう遠くない昔に、汚れた海、そして死んでいかなければならなかった命があったことを考えます。 蓮月の生涯がドラマティックすぎてインプットが決壊しそうです。書きたいことが溢れ出してしまいました。 4枚目、ブンの体幹と四肢、さらに勇ましく。2026/04/08に公開- 指定なし1.34%1240. 土鍋でミスジと野蒜のステーキ。 白い球根の部分をバターでよく炒めてから ミスジをじゅうっと焼いて、塩、ブランデー。 刻んだ柔らかい葉をたっぷりのせる。 甘みがあっておいしいものですね。2026/04/07に公開- 指定なし1.75%1620. 古い家の和室に置かれていた水屋箪笥。 硝子は割れ、中の板も歪んでいたのを 工務店の方がきれいに直してくださった。 3枚目はこの家を買った2021年初秋の写真。 左にあるのが水屋箪笥。 それにしても、子供たち、小さい！2026/04/06に公開- 指定なし1.66%1531. 庭に見慣れない白い蕾を見つけて、開いて初めて木瓜（ぼけ）と分かりました。昨年はなかったような気がします。この花の見どころは棘ではないかと思うほど、すっとして格好が良い。 黄色のチューリップの群れが今はなく、かわりにドクダミが開きます。南天が勢力を失い、同じ場所に代わりに生えてきたのがこの木瓜です。一日として同じ庭はない。 大愚和尚のYouTubeを聞いていたら、随処作主という言葉が紹介されていました。草花はまさに作主。忖度も遠慮もせず、ただ、運ばれた場所（随処）で生きる。 どんなに葉が重なって隠れようとも、風に揺られて必死に光を浴び、背の高い木を頼みにして、人の靴裏にくっついて運ばれ、種の命を全うします。2026/04/02に公開- 指定なし1.44%1330. 八掛。ふとした動きに合わせて、 こんなにきれいに見えているものなんですね。2026/04/01に公開- 指定なし1.66%1540. いろんな季節の私の草摘みの頑張りが おいしい野草茶に姿を変えて こうして包んで友に渡すことができます。 夏に摘んでおいた金針菜、ぺんぺん草、 甲州小梅のつぼみ、ふきのとう、ドクダミ。 カラスノエンドウ、柿、つくし、よもぎ ジュンコさんの畑のピノ・ノワール。 ブレンドは指先の感覚と、 鼻の奥で香りを思い描きながら。 私がブレンドすると、不思議なことに お酒に合うお茶になります。 当然のことかもしれません。 露伴も『野道』の中で、春の野で摘み草をしながら 瓢箪徳利の酒をちびちびなめて歩くという 牧歌的な悦楽を描きました。 草と酒は、いつでも寄り添うものです。2026/03/31に公開- 指定なし1.49%13711234...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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