コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順🌿新ごぼうのポタージュ 今日は過去の投稿からこちらを引っ張ってきました！ フードプロセッサーやブレンダーをお持ちの方はぜひ！ 新ごぼうを見かけたらお試しください✌🏻💫 柔らかく香りがよい今が美味しい新ごぼう🌱 トッピングのごぼうチップスが さらにごぼうの香りを楽しませてくれるポタージュ！！ 調味料は塩と塩麹のみ。豆乳で作っています🪴 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『新ごぼうのポタージュ』 ＜材料＞(2〜3人分) ・新ごぼう 200g+揚げる用 適量(50g程度) ・玉ねぎ 1/2個(約100g) ・じゃがいも 1/2個(約50g) ・水 2カップ(400𝘮𝘭) ・塩麹 大さじ1 ・無調整豆乳 100𝘮𝘭 ・塩 適量 ＜作り方＞ 1. ごぼうをよく洗い(必要であれば皮を軽くこそぎ)5𝘮𝘮幅の斜め切りにし、水を入れたボウルで10分ほどアク抜きをする。玉ねぎとじゃがいもは薄切りにする。飾り用のごぼうはピーラーで薄くスライスする。 2. 鍋に1のごぼう、玉ねぎ、じゃがいもと水2カップを入れて中火にかける。沸騰したら少し火を弱め10〜15分柔らかくなるまで煮る。(アクが出ていて気になる場合は取る。) 3. 火を止め②に塩麹、冷えた豆乳を加えて混ぜたらフードプロセッサー(ミキサーやブレンダーも可)にかける。 4. ③を鍋に戻し弱火にかけ塩を加えて味を調える。 ①でスライスしたごぼうを180℃の油でカリッと揚げ軽く塩を振る。器にスープを盛りつけ.揚げたごぼうを飾りお好みで胡椒を振って完成🌿 ＜ポイント＞ ・塩麹を入れることでコクがプラスされる。、 ・フードプロセッサーまたはミキサーをかけるとき、具材に対して水分量が多いとうまく粉砕できないのでスープの量は半量にするなど容量に合わせて調整してください。 ※この時具材(特にごぼう)が柔らかくなっていないとなめらかなスープになりません。逆にゴロゴロした感じがいい‼︎場合はある程度火が通ってれば大丈夫◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 豆乳は牛乳と違って加熱すると分離してしまうので長時間沸騰させないようにするのがポイントです。 コンソメを使わなくても美味しく作れます🕊𓂃 𓈒𓏸◌ #新ごぼう#ごぼうのポタージュ#ごぼうレシピ#スープレシピ2026/05/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新ごぼう#新ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼうのポタージュ#ごぼうのポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼうレシピ#ごぼうレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピ1.11%500野菜をたっぷり使って５品 野菜の甘みや食感が楽しめるような料理に😙 ①茹でスナップエンドウ こちらはシンプルに。胡椒を切らしているのを忘れてた〜 オリーブオイルと塩と時々マヨネーズ♡ ②筍のペペロンチーノ 説明書にオススメと書いてあったので初めて作ってみた。 にんにく、唐辛子、少しのアンチョビとたっぷりのオリーブオイル。とても食感が良くて私の知ってる筍の水煮じゃない…！とってもおいしかった。 ③キャベツと柳まつたけのトマトスープ 実はきのこが苦手でして、舞茸しか好んで食べないのですが、、柳まつたけがすごく美味しくて目がかっぴらいた。食感が今まで食べたことがないタイプ。シャキッとしておいしかった…また出会いたい😭 トマトスープはトマト缶を煮詰めてトマトソースにしてから作ると絶品。ただしコンロが大惨事になる。にんにく狂なのでにんにくも刻んで入れます。(おまけのディルも散らす) ④チンゲンサイと海老と卵の中華炒め チンゲンサイは定番の中華炒め🍃 プリっと海老とふんわり卵を合わせてご飯が進むひと皿。 鶏ガラ.醤油で味付け。こちらのニンニクはスライスでたっぷりいれます。 ⑤ミニキャベツのソテー シンプルに芯をつけたままソテー🍴 私はこの食べ方が1番好きだなぁ〜 キャベツを焼いた時の香りがとても好き☺️ サイズがちょうど良くてとても使いやすかった。 旬の野菜ってなんでこんなにおいしいのだろうか〜 眼福で口福なご飯時間でした🤤 スナップエンドウ/筍の水煮/キャベツ/柳まつたけ/チンゲンサイ/ディルは坂ノ途中さんのお野菜です🌱 @sakanotochu #坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中#やさいはいきもの#野菜のおかず2026/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のお野菜https://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中#坂ノ途中https://www.instagram.com/explore/tags/やさいはいきもの#やさいはいきものhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜のおかず#野菜のおかず1.13%510わ〜い！お野菜が届きました〜！ 今回届いたお野菜は 水菜/ミニキャベツ/チンゲンサイ/スナップエンドウ/にんじん/たけのこ水煮/柳まつたけ/ディル 坂ノ途中さんを利用してから初めて届いたスナップエンドウとたけのこ水煮、そして初めて見た柳まつたけにテンションが上がった🌿 実は野菜の集合写真を見るのが好きで料理の写真を撮るようになった私。言葉で表現できない気持ちなのだけど、定期的に写真をあげていたら意外とこの気持ちを分かってくれる人が多く、とても嬉しい☺️ 今回は春らしい料理がたくさん作れそう！！ また報告します〜🕺💫 #坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中#やさいはいきもの#野菜写真2026/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のお野菜https://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中#坂ノ途中https://www.instagram.com/explore/tags/やさいはいきもの#やさいはいきものhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜写真#野菜写真0.56%250やっとやっと集まった〜〜 こうして並べてみるとより良い☺️☺️ vol.10は7月に発売〜🐉 誕生月なのでご褒美と称してがんばっちゃう！！ #dragonball#db#ドラゴンボール#イタジャガ2026/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/dragonball#dragonballhttps://www.instagram.com/explore/tags/db#dbhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドラゴンボール#ドラゴンボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタジャガ#イタジャガ0.0%-0ふんわりシャキっとなニラ玉でおはようございます〜 ここのところ寝不足が続いていて気がついたら13時間も寝ていた… さすがに身体が痛い。笑 みなさまは素敵なGWを送れたでしょうか〜？ 私は30kgのニンジンと格闘し爪の間やシワというシワにニンジンの色素が入り込みとても20代女子とは思えない手の色になったり、ホッケーの試合の応援に行って無事に勝利を見届けた後は沖縄料理屋さんで祝勝会をして沖縄に詳しい兄さんと姉さんに色々な料理を食べさせてもらい、あーもうニンジン見たくないと思いながら美味しいにんじんしりしりを食べ、とても刺激的なGWを過ごしました🕺 さてさて、ニラ玉の作り方ですが 私は具材がたくさん入ったニラ玉が好きなのでニラと長ネギを多めに入れていて、今回はすりおろした長芋と細切りにした長芋を混ぜてふんわりシャキシャキなニラ玉に🌿 味付けは塩と鶏ガラのみで仕上げにごま油をかけます。 ざっくりレシピなので味見しながら調整を🙋🏻♀️ 『長芋入りニラ玉』(2人分) 材料 ・卵(M) 3個 ・長ネギ 1/2本(小口切り) ・ニラ 1/2束(1cm幅) ・長芋 3cmくらい(すりおろし) 3cmくらい(細切り) ⚪︎塩 ふたつまみ(1.5〜2g) ⚪︎鶏ガラ素 ふたつまみ(塩と同量) ⚪︎砂糖 ひとつまみ ⚪︎酒 少々 ・サラダ油 大さじ2 ・ごま油 適量 作り方 1. ボウルに卵を割り、長芋(すりおろし、細切り)と調味料を合わせておく。 2. フライパンを熱しサラダ油を多めにひき、ニラと長ネギを炒める。しんなりとしてきたら①を流し入れて炒める。 8割くらい火が通ったらごま油を回しかけさっと炒めて完成。 味は少し濃いめでご飯が進む ニラ、長ネギ、長芋の食感が楽しいひと皿。 ささっと作れてしまうのであともう一品欲しい時にもオススメ！！ 長芋は坂ノ途中さんのお野菜から🌱 @sakanotochu #ニラ玉#長芋レシピ2026/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニラ玉#ニラ玉https://www.instagram.com/explore/tags/長芋レシピ#長芋レシピ0.76%331久しぶりのフルーツカット記録🍓 ケータリング用にカットさせてもらったプレート。 最近はギフト用だと文字を入れることが多かったので文字の置き場を気にせずカットと盛り付けができていつもより楽しく作れていた気がする🤦🏻♀️(笑) そしてプレートに使うのは初の、ルビーレッド‼︎🥝 春はイチゴやアメリカンチェリーの赤があるけど秋になると無くなるからどうしても可愛らしさより大人っぽい落ち着いた感じのプレートになってしまっていて、でもルビーレッドが安価で手に入れられるようになったので今年はまた違ったプレートが作れるかなと楽しみ！ そういえばスーパーにアメリカンチェリーが並び始めた〜 今年もたくさん食べるぞ〜🍒 #フルーツカット#フルーツ盛り#カットフルーツ#ルビーレッドキウイ2026/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツカット#フルーツカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツ盛り#フルーツ盛りhttps://www.instagram.com/explore/tags/カットフルーツ#カットフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルビーレッドキウイ#ルビーレッドキウイ1.27%570アスパラベーコンと新玉ねぎのソテー🌿 シャキッとサラダで食べるのも美味しいけど、 じゅわっと甘くなるこの食べ方も外せない。 やっぱり火を入れた新玉ねぎは格別。 芯をつけたままごろっとカットしてレンジへ。 仕上げに香ばしく焦げ目をつけるだけ。 この焦げ目が、甘みをぐっと引き立ててくれる。 旬のアスパラとベーコンを合わせたら、 シンプルなのにちゃんと満たされる一皿に。 じゅわっと広がる玉ねぎの甘さと、 ベーコンの旨み、アスパラの食感が最高のバランス。 春のうちに、何度でも食べたくなる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『アスパラベーコンと新玉ねぎのソテー』 ＜材料＞(2人分)⌛️15分 ・新玉ねぎ 1玉 ・グリーンアスパラ 3本 ・ベーコン 1パック(約30~50g) ・ニンニク 1/2片 ・油 適量 ・塩、黒胡椒 少々 ・醤油 少々 ・鷹の爪(お好みで) 1/2本分 ・エキストラバージンオリーブオイル ＜作り方＞ 1. 新玉ねぎは芯を残したまま6~8等分のくし切りにする。 耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして600wで5分加熱する。 2. アスパラは根元の硬い部分を少し折って、下5~6cmくらいの皮を薄くむき、斜めにスライスする。ベーコンは好みの大きさにカットする。 3. フライパンにニンニク(みじん切り)と鷹の爪、油をひいて弱めの中火で加熱する。いい香りがしてきたらベーコンを炒めほんのり色付いてきたらアスパラを加え炒める。塩と黒胡椒で味を調え、器に取り出しておく。 4. フライパンに油をひき、玉ねぎを並べる。強めの中火にかけ焼き目を両面につける。仕上げに醤油を少量加える。 器に③と玉ねぎを盛り付けて完成！お好みでオリーブオイルをかける。 ＜ひと手間ポイント＞ ・新玉ねぎの芯は残す →バラバラにならない/綺麗に焼き目を付けられる。 →薄いと崩れやすいのでごろっと大きめカットがオススメ →盛り付けもかわいい。 ・仕上げに醤油を加える →香ばしく焼き上がる。 ・焼き目をしっかりつける →この焼き目がおいしい調味料になる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ やっぱりサラダも好きだけど この食べ方がとっても好き。 シンプルなのにちゃんと美味しい。 これは春の定番にしたい一皿🌿 ちなみに、ベーコンは厚切りがオススメです！ 新玉ねぎは坂ノ途中さんのお野菜🧅 @sakanotochu #新玉ねぎ#アスパラソテー #季節を楽しむ#副菜レシピ#おうちごはん2026/04/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラソテー#アスパラソテーhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん1.89%823わ〜い！お野菜が届きました〜！ 3月末からずっと忙しく家にいない事が多かったので、スキップにスキップを重ねてようやく受け取れた🥹🌿 今回届いたお野菜は リーフレタス/ほうれんそう/カーリーケール/京丹波ラディッシュ/新玉ねぎ/長いも/白えのき/木の芽 葉っぱがたくさんで嬉しいのと立派なラディッシュにびっくり!せっかくならいつもと違う食べ方を試してみたいなぁと思ったり、でもやっぱりいつものあれで食べたいなぁと思ったり色々考えている時間も楽しい。 自分で何を食べたいか、何を作るか考えるのは大変だけどこうしてポンっと目の前に現れると不思議と色々とアイデアが浮かんでくる。 休みもバラバラな私にとってはアプリで簡単にお届け日を選べるのがとてもありがたく、事前に届く野菜がわかるのもとても嬉しい🌸 とりあえず新玉ねぎはソテーに、ほうれん草は餃子にしてみようかなと思っている！！また報告します〜！ #坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中#やさいはいきもの#野菜写真2026/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のお野菜https://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中#坂ノ途中https://www.instagram.com/explore/tags/やさいはいきもの#やさいはいきものhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜写真#野菜写真0.69%310卵黄の醤油漬けごはんでおはようございます🌞 今日は絶対に朝ごはんを食べてやると意気込んで作った(乗せた)約2ヶ月ぶりの朝ごはん。 ちょうど冷凍ごはんのストックも無くなったので切らしていたもち麦を買い7:00にご飯をセット。卵黄は漬け込みすぎると固まってしまうので寝る直前に漬ける。卵が残り1個だったのでアァーーこれ割れたら全てが終わる！！保険で買い足しておけばよかったアァァァなんて言いながら無事に救出。 そしてご飯が炊ける匂いで目を覚まし(いつも爆音アラームで目をこじ開けているAM4:30)あぁこれが丁寧な暮らしかぁ☺️(?)なんてここまで順調な自分を誇らしく思ったりしながら起床。 熱々のご飯に鰹節と小ネギを乗せて、最後に漬け込んだ卵黄を真ん中に。漬け込んだタレを少しかけて完成。 この固まらずに半熟なのがポイントなのよね…♡ -卵黄の醤油漬け- ・卵黄 1個分 ・醤油 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ※みりんのアルコールが気になる方やお子様が食べる場合は加熱して冷ましてから。 さぁこれからレシピ２品作って店のメニュー考えて、今日こそは絶対に牧場物語やってやるんだからぁぁぁ #卵黄の醤油漬け#卵かけご飯#朝ごはん#ひと手間のごちそう2026/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵黄の醤油漬け#卵黄の醤油漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵かけご飯#卵かけご飯https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひと手間のごちそう#ひと手間のごちそう0.96%430"簡単で美味しい春野菜のサラダ"のリクエストから🥗 今しか食べられない新玉ねぎと、トマトで間違いない一品を。 時間が経つと味が薄くなる… トマトのサラダって水っぽくなりがち。 でも実は、切り方を少し変えるだけで 時間が経っても味がぼやけないサラダに◎ ドレッシングは市販のものを合わせて 手軽で手作り感のある味に仕上げました🌿 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『新玉ねぎとトマトの胡麻マヨポンサラダ』 ＜材料＞(3~4人分) ・新玉ねぎ 1玉 ・トマト 2個(Mサイズ) ⚪︎ツナ缶 1缶(油をきる) ⚪︎マヨネーズ 大さじ2 ⚪︎ポン酢 大さじ1 ⚪︎胡麻ドレッシング 大さじ1(市販のもの) ＜作り方＞ 1. 新玉ねぎは薄くスライスし、10~15分空気にさらして、 水でさっと洗い、ペーパーで水気をしっかり切る。 2. トマトのヘタをくり抜き、横半分に切る。 断面を上にして、種の部屋ごとに一口大に切る(画像参照)。 3. ボウルで⚪︎混ぜ、新玉ねぎとトマトを和えたら完成🍅 ＜ひと手間ポイント＞ ・新玉ねぎは空気にさらす/水気を拭き取る →自然と辛みが抜けて栄養を逃さない。 →水っぽくなるのを防ぐ。 ・トマトは種をなるべく出さないように切る →水っぽく、味が薄くなるのを防ぐ。 ・ドレッシングは先に混ぜ合わせる →味のバランスが整い、サラダ全体が馴染む。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ トマトのマリネは定番だけど味が薄くなりがちで 必要以上にドレッシングをかけてしまうことも。。 そんなお悩みが解決されたら嬉しいです🍴 ドレッシングは手作りも面倒だし市販のものには 飽きてしまったという方も多いのではないでしょうか。 市販のドレッシングはもう味が完成されているので ここに他の調味料を少し足すだけでまた違った美味しさが楽しめます。 手軽に、美味しく、たくさん食べてもらえますように💫 p.s. 新玉ねぎが多いように感じるかもしれないけど、トマトにたっぷり乗せて食べると美味しいよ #新玉ねぎ#トマト#野菜のおかず#サラダレシピ2026/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜のおかず#野菜のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピ1.82%7931年前、大好きなおじいちゃんが天国へ旅立った。 突然脳に腫瘍が見つかり大きな手術から10年以上。 病気と闘いながらも、桜や紅葉を見に行ったり、温泉旅行に行ったり、美味しいものをたくさん食べて。 家族でたくさんの思い出を重ねてきた。 でも水頭症や認知症が進んで、 少しずつあの頃のじいじいではなくなっていくのが怖くて、何もできない自分がもどかしかった。 突然いなくなったり、怒ったり、叫んだり。 優しかったじいじいが変わっていく姿を受け止めきれなかった。 私は介護食の勉強もしていたのに、 何もできず、ただ会いに行くだけだった。 それでも、娘の名前を忘れても私の名前は覚えてくれていた。 とても愛されていたんだなって思えた。 施設に入ってからは会う回数も減って、 どんどん痩せて、喋れなくなっていって。 それでも、静かに私の顔を見つめてくれるじいじいに、 たくさん話しかけた。 母と叔母が面会に行ったその日の夜、 じいじいは1人で静かに息を引き取った。 きっと最後に「ありがとう」を伝えたかったのかな。 ばあばあは毎日手を合わせて、みんなが1日無事に過ごせるようにお願いして、たまに泣きながら「早くそちらに連れてってください」とお願いしています。 今でも思い出すのは、 いつでもピシッとしたYシャツ、曲がった指、ふさふさの眉毛、大きなメガネと虫眼鏡で新聞を読む姿、優しくてかわいい笑顔。 いつか忘れてしまうのかなと思うと少し怖い。 今日は、じいじいがよく作ってくれた じゃがいもとわかめの味噌汁を、ばあばあと一緒に食べた。 「よく作ってくれたよね」って言ったら、 ばあばあが「よく覚えてたね」って、 美味しいねって泣きながら食べていた。 まだ時々メソメソしているけど、 ちゃんと覚えているよ。 大好きなじいじいへ2026/04/07に公開- 指定なし2.67%1182ブロッコリーのフリット🥦 揚げたブロッコリーの、あのなんともいえない香りが大好き。 母がよく作ってくれたブロッコリーの天ぷらは ハーブソルトで食べるのが我が家の定番でした。 久しぶりに食べたくなったので今回は洋風で！ 改良の余地はまだあるのだけどこれはこれで美味しいので 忘れないようにメモ📝 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＜材料＞（1房分） ・ブロッコリー 1房 ⚪︎薄力粉 70g ⚪︎米粉 30g ⚪︎顆粒コンソメ 大さじ1 ⚪︎ガーリックパウダー お好みで適量 ・炭酸水 150ml(冷たいもの) ・揚げ油 適量(多め) -ソース- ・マヨネーズ/レモン汁/ブラックペッパー <作り方> 1. ブロッコリーは振り洗いして小房に分け、水気を軽く拭き取る。 茎は乱切りにする。 2. ボウルに⚪︎を合わせ、炭酸水を加えてさっと混ぜる。 3. ビニール袋にブロッコリーを入れ、分量外の薄力粉（大さじ1）をまぶす。 4. 衣をつけ、180℃の油でカリッと揚げる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ サクッとホクッと。 この香りが好きな人にはたまらない。 私はニンニク狂なのでパウダー入れてますが もちろん無しでも◎！！ さらに美味しくなったらまた更新します💫 #ブロッコリー#ブロッコリーレシピ#ブロッコリーの茎#フリット2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーレシピ#ブロッコリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーの茎#ブロッコリーの茎https://www.instagram.com/explore/tags/フリット#フリット1.33%600今がおいしい春菊のサラダ集 春菊とパリパリごぼうのサラダ🍃 旬の春菊はサラダがいちばん好き。 苦味のある葉に、香ばしいパリパリごぼうを合わせると それだけでごちそうになります。 今回は坂ノ途中さん @sakanotochu の 春菊、水菜、紫だいこんに揚げたごぼうを合わせたサラダに🍴 私はサラダに香ばしいものを合わせるのが好きで 揚げたレンコン、ごぼう、焼き舞茸がイチオシ。 春菊に合わせるドレッシングは胡麻ドレッシングがとってもおすすめでコチュジャンを足して少しピリ辛にするのもおいしいのよ🤤💕 ポン酢ドレッシングも合うかな〜と思ったけど これはごぼうや春菊の苦味が際立ってしまってダメだった。 旬のうちにぜひサラダで食べてみて🫶🏻 #春菊サラダ2026/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春菊サラダ#春菊サラダ1.0%441最近のドラゴンボールはイタジャガ集め🐉🍊 vol.9はGTメインでドッカンバトルとのコラボカード‼︎ なんだか今回は長い戦いになりそうな予感… 一応好みはあるので集めるものとそうでないものがあって イタジャガはカードが綺麗すぎて集めている。 にやにやしながらトレカスリーブに移す時間もとても好き。 イタジャガのお菓子はポテロングみたいで美味しいので 家族や職場の人に手伝ってもらいながら少しずつ食べていくのが恒例になってきた🙂またこの時期がきたか〜なんて言って。 記念すべき1枚目は超サイヤ人の悟空.ベジータ.トランクス 今回もかわいくてかっこよくて最高〜🧡 無事にコンプリートできますように🫠 #ドラゴンボール#db#dragonball#イタジャガ2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドラゴンボール#ドラゴンボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/db#dbhttps://www.instagram.com/explore/tags/dragonball#dragonballhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタジャガ#イタジャガ0.0%-0椎茸の海老しんじょう揚げ プリプリの海老、ふわふわのはんぺん 丸くてコロンとかわいい海老しんじょう揚げ。 フードプロセッサー不要のお手軽レシピ🌱 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＜材料＞（約6個分） ・生椎茸 6個 ・冷凍むき海老 80〜100g ・はんぺん 1枚(約100g) ・片栗粉 大さじ1(約9g) ・塩 少々 ・片栗粉(まぶし用) 適量 ＜作り方＞ 1. むき海老を解凍して、背ワタを取り、包丁で細かく叩く。 はんぺんは適当な大きさに切る。椎茸は軸を取る。軸は下の硬い部分(石づき)を取ってみじん切りにする。 2. ボウルに①と片栗粉、塩を入れてはんぺんを潰しながら混ぜてなめらかにする。 3. 椎茸のカサの内側に片栗粉を薄くまぶし、②を適量のせる。揚げる前に全体に片栗粉を薄くまぶす。 4. 160〜170℃の油で揚げる。両面をしっかり揚げ、海老しんじょうの面がきつね色になったら取り出す。器に盛り付けて完成！ ＜ひと手間ポイント＞ ・冷凍のむき海老(やシーフード)は3%濃度の塩水に浸けて解凍 →海老の水分の流出を防ぎプリプリ食感になる。 例: 水200mlに対して塩6g(小さじ1) ・椎茸の軸は石づきを取って刻んでタネに混ぜる →海老と椎茸の旨みがギュッと詰まったタネに‼︎ (入れなくてもよい) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 椎茸の代わりに、レンコンで挟んで揚げるのもおすすめ。 海老しんじょうは、お吸い物やスープに浮かべたり 餡かけにしたり、餃子の皮で包んでみたり。 そのまま焼いて食べても美味しい。 はんぺんにも塩分があるから 余計な味つけをしなくても美味しい。 海老は火を入れると春色になってかわいい🌸 冷めても美味しいから春のお弁当おかずにもおすすめ。 椎茸は坂ノ途中さんのお野菜🍃 @sakanotochu #海老しんじょう#海老しんじょう揚げ #椎茸レシピ#お弁当おかず#簡単レシピ2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老しんじょう#海老しんじょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老しんじょう揚げ#海老しんじょう揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/椎茸レシピ#椎茸レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ1.27%561マフィンサレ焼けたよ〜！🌞🌱 小麦の栄養が詰まった胚芽入り！！ この胚芽がナッツみたいに香ばしくておいしいのよ〜 具材は王道のハム・チーズ・ほうれん草をゴロゴロっと。 焼いたパプリカの甘みもアクセント。 マフィンサレとは甘くない食事系のマフィンのこと。 どんな具材でも合うのが楽しくて大好き！ パンを作る時は結構気合いを入れて作るけど こちらは混ぜるだけなので ふと思い立ったら気楽に作れるのがとても良い。 中力粉で作っているので、ふんわりしつつ少しもっちり。 米油を使っているので軽い仕上がりでパクパク食べられる。 あっという間に無くなってしまうのが悲しい…🙂 この前、いつも挨拶をしている近所のおじいちゃんが 「お花おひとつどうですか？」とくれた桃の花。 どんどん咲いて来てとても綺麗なので一緒に添えてみた🌸 (あんまり見えてない) 「困ったことがあったらいつでも言ってね」と言われたけど いや、こっちのセリフ！！！！！！！！ スーパーおじいちゃん子なのでとても癒されて心が浄化された👴🏻 ありがとうおじいちゃん！！！ ずっとずっと作りたかったのにあったはずのマフィン型が見つからず(実家、職場、家どこにもない)泣く泣く型を買いやっとこさ作れた🥹またみんなに食べてもらおうっと #マフィンサレ2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンサレ#マフィンサレ1.16%520. キャベツと菜の花のアンチョビソテー🐟🌱 キャベツとアンチョビの組み合わせって本当に最高。 甘みのあるキャベツに、アンチョビとしらすの塩気と旨みがよく合う。そこに菜の花のほろ苦さも加わって春らしいひと皿に🌸 キャベツは中火で炒めて食感を残して。 菜の花は火が通るのが早いので、別で茹でて色と食感をキープ。 すぐ氷水に取るのがポイントです。 味付けはほとんどアンチョビだけ。 味見をしてから、お好みで塩を少し。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【キャベツと菜の花のアンチョビソテー】 ＜材料＞（2人前） ・キャベツ 1/4玉(約200g) ・菜の花 1パック(約100g) ・にんにく 1片 ・アンチョビ 30g〜（好きなだけ） ・しらす 小1パック(約30g) ・鷹の爪 1/2本分 ・油 大さじ1強 ・水または白ワイン 大さじ1 ・塩 適宜 ・エキストラバージンオリーブオイル 適量(仕上げ用) <下準備> ⚪︎ キャベツを芯も含めてざく切り、にんにくをみじん切り、鷹の爪を輪切りにして、アンチョビを刻む。 ⚪︎菜の花は切り口を少し切り落とし、太い茎の部分は縦に切り込みを入れてきれいに洗う。鍋にお湯(塩は茹で汁が美味しく飲めるくらいまで入れる)を沸かしたら、茎だけを３０秒茹で、葉の部分を入れてさらに３０秒茹でる。すぐに氷水に取り出して冷やす。水気をしっかり絞り食べやすい大きさに切る。 ＜作り方＞ 1. フライパンに、油・にんにく・鷹の爪・アンチョビを入れて弱めの中火にかける(焦がさないよう注意)。香りが出て程よく色付いたらキャベツを加えて中火で炒める。 かたいところに火が入ったら、水または白ワインを加えてさっと絡める。 2. 茹でた菜の花、しらすを加えてさっと炒め合わせる。器に盛り付けてエキストラバージンオリーブオイルを回しかけたら完成！！ ＜ひと手間ポイント＞ ・菜の花は炒める前に茹で、氷水で冷やす →色と食感をキープ。 ・アンチョビは刻む →骨が細かくなり、身もほぐれやすい。 ・水または白ワインを加える →油、水、アンチョビがソースになって具材に絡まる。 白ワインを入れると酸味と香りが加わり、ぐっとお店っぽい味に。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ キャベツは芯も一緒に使うと、甘みと食感がアクセントに。 冷めても美味しいのでお弁当おかずにもおすすめ。 お酒のお供にもぴったりな、春のひと皿です🍷 #アンチョビ#菜の花#菜の花レシピ 🍃菜の花は坂ノ途中さんのお野菜 @sakanotochu2026/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチョビ#アンチョビhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピ1.07%471実家に帰ると父がビーフシチューを作って待っていた。 私と姉の帰るタイミングに合わせて、朝からせっせと煮込んでくれていたらしい。 私が幼い頃からビーフシチューはなぜか父が担当になっている。 こだわりポイントは？と聞くと 「野菜をゴロゴロにすること。」 拍子抜けするくらい、シンプルだった。 長年作っているから、もっと深い何かがあるのかと思っていた。 だけど、肉は肉だけでホロホロに煮込んで、 野菜はそれぞれ火を入れ煮崩れないように。 そして最後に全部を合わせる。 父のビーフシチューが美味しいのは、きっとそのひと手間のおかげ。 そういえば、母も何気ない料理にきちんと向き合う。 特別な食材や調味料は使わないけれど 切り方や彩り、盛り付けで料理の表情を作る。 そこにはいつも、誰かを想う気持ちがある。 それがいちばんの隠し味なのかもしれない。 日常に、ひと手間のごちそう。 この感覚は、きっと両親のいる台所から。 #ビーフシチュー #ひと手間のごちそう2026/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーフシチュー#ビーフシチューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひと手間のごちそう#ひと手間のごちそう1.13%510. 今日は甘辛じゃない気分。 そんなときは、のり塩いももち🍃 じゃがいもは皮ごと茹でて。 甘みを逃さない、水っぽくさせない それだけで仕上がりはグッと変わる。 じんわり火が入ったら熱いうちに皮をむく。 こんがり焼いて香ばしく。 ホクッと、もっちりと。 あとは素材のおいしさに任せて。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『のり塩いももち』 ＜材料＞（作りやすい分量） ・じゃがいも 4個（約400g） ・水 1L ・塩 小さじ2（12g） ・片栗粉 25g ・青のり 適量 ・油 大さじ1 ・バター 少々 ・塩 少々(仕上げ用) ※片栗粉はじゃがいも100gに対して約6g （大さじ1より少し少なめが目安） ＜作り方＞ 1. 鍋に水、塩を入れてじゃがいもを茹でる。 沸騰したら水面が揺れる程度の火加減にして、串がスッと通るまで茹でる。 2. 熱いうちに皮をむき、ボウルなどに入れて潰す。片栗粉と青のりを加えてしっかり混ぜ合わせる。 3. 好きな大きさ・形にして、油をひいたフライパンに並べて弱めの中火でカリッと焼き色がつくまでじっくり焼く。 焼く前に軽く押さえて平たくすると、表面積が増えてカリッと仕上がります。仕上げにバターを少量加えて風味をつける。 4. 焼き色がついたら火を止め、お好みで仕上げに塩を振る。器に盛り付けて完成！ ＜ひと手間ポイント＞ ・じゃがいもは皮ごと茹でる → 旨みが逃げず、水っぽくならない。 ・皮は熱いうちにむく → 冷めるとむきづらい。 ・片栗粉は100gに対して約6g(大さじ1弱) → もっちりしすぎず、ホクホクを残す。 ・塩は水に対して約1％ → 下味が入り、甘みが立つ。 ・バターは仕上げに → 焦げ防止＆カリッと感キープ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ わたしは、いもが好き。 だからホクッと、もっちりと。 このホクホクがたまらない。 #いももち#いも好き2026/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/いももち#いももちhttps://www.instagram.com/explore/tags/いも好き#いも好き1.31%590最近、何をしていても首と肩と顎に力が入ってしまうのが悩み。どうも、センナです。 わ〜い！お野菜が届きました〜！ 以前、1年半アンバサダーを務めさせていただいていた坂ノ途中さん @sakanotochu の定期宅配を再開することにしました！(prではありません) 新しい場所で新しい生活が始まってからもうすぐで2年。 当初は節約したかったのもあり近所にある八百屋で買えばいいや！と思っていたんだけどほとんど買うこともなく。 お惣菜屋さんで働いていると、作りたいものはほとんどお店で作ってしまう。たくさん作って帰宅して1番に思うのは「何が食べたいんだわたし…」ということ。 誰かのためには作れるのに、自分のために料理をするということが本当にできない。スーパーに入ってみるものの何も思い浮かばない…。結局食べるのは納豆ごはん、卵かけご飯、鍋。野菜ジュースで栄養を摂っている気になりながらお腹を満たすのが現実。 インスタの投稿も再開し写真を振り返っていると、アンバサダー時代の食生活が本当に良かったなあと。心に彩りと潤いを取り戻すために、定期宅配を再開することにしました。 最近お店のメニューもなかなか思いつかなくて、首と肩と顎だけでなく頭もゴリゴリに凝り固まっているので新しいレシピを生み出すためにも今の私にはあのお野菜たちが必要だと思ったのです。 今回届いたお野菜は 水菜/キクナ(春菊)/三陸つぼみ菜(菜花)/玉ねぎ/紫だいこん/さといも/菌床生しいたけ/いよかん この中から早速３品作ったのでまた改めて紹介します。 ・春菊とパリパリごぼうのサラダ ・椎茸の海老しんじょう揚げ ・キャベツとつぼみ菜(菜花)のアンチョビソテー です ちなみに、ずっと匂わせている「のり塩いももち」も準備が出来次第投稿しますよ〜！ そんなわけでまたお野菜の投稿も増える予定です。 よかったら一緒に楽しんでください。 #坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中#やさいはいきもの2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のお野菜#坂ノ途中のお野菜https://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中のある暮らし#坂ノ途中のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中#坂ノ途中https://www.instagram.com/explore/tags/やさいはいきもの#やさいはいきもの0.87%3901234...6>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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