コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順@cooking.d.u 「リースモンブラン」 富澤商店様の企画で、モンブラン選手権に参加させていただく事となりましたので、合わせてYouTubeにも「リースモンブラン」の動画をアップしました！ 富澤商店様でも手に入る「サバトン」というフランスメーカーのマロンペーストを使った贅沢モンブランの作り方をご紹介しています。 モンブランはどうしても重くなりがちで、、、 構成が悪いとせっかくのモンブランなのに食べ疲れしてしまうことも😭 そうならないように栗を主役にしつつも食べ疲れのないように、 サクッとほどけるメレンゲと、歯切れが良く邪魔をしないビスキュイ、糖分7%ですっきりとした生クリームに、甘みと酸味と程よく水分をもつ洋梨を合わせました！ いくらか工程はありますが、このモンブランを食べると病みつきになること間違いなしです。 栗が旬の今！ぜひお試しください☺️ 今回はモンブラン選手権ということでレシピも貼っておくので良かったら参考にされてみてくださいね。 保存していただけると見返すのに便利です！ 作り方はYouTubeでご紹介しております。 またYouTubeのメンバーシップでは、他の動画のレシピはもちろん、概要欄には作り方の解説も書いてますので、気になる方は概要欄をご覧いただけますと嬉しいです！ ⚫︎動画では5号（15cm）でお作りしています⚫︎ 【メレンゲ】 ※作りやすい量です。 卵白……………..50g グラニュー糖…50g 粉砂糖…………..50g 【パータ・ビスキュイ】 ※作りやすい量です。 卵黄………………1個 卵白………………1個 グラニュー糖….30g 薄力粉……………30g 【モンブランクリーム】 ※作りやすい量です。 マロンペースト…200g マロンクリーム…100g 無塩バター………..75g 【クレーム・シャンティ】 動物性生クリーム…150g （乳脂肪40%前後） グラニュー糖……….10g 【仕上げ】 洋梨缶詰 渋皮栗 金箔 ナパージュ ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #富澤商店 #モンブラン選手権2024 #サバトン #モンブラン #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #TOMIZプレミアムファミリー2024/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/モンブラン選手権2024#モンブラン選手権2024https://www.instagram.com/explore/tags/サバトン#サバトンhttps://www.instagram.com/explore/tags/モンブラン#モンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリー1.65%3095本日もお菓子教室にご参加ありがとうございました！ メレンゲ、ビスキュイにモンブランクリームと洋梨を合わせてます！ 重くなりやすいモンブランを軽く食べやすくした構成です。 とにかく絞り会！笑 ビスキュイにメレンゲにクレームシャンティにモンブランクリームと（笑） みなさん、後半にもなるとかなり絞りが上達されていました👏👏 ぜひお家でも作ってみてください！ 9月21日10時〜の回がまだ１席空きがございます。 良かったらお待ちしております！ ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ #ブドウ #シャインマスカット #シャインマスカットケーキ2024/09/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブドウ#ブドウhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカットケーキ#シャインマスカットケーキ0.75%1430@cooking.d.u 先日YouTubeにUPしたムースリーヌの活用例です！ 今が旬のシャインマスカットを贅沢に使ったシャインマスカットのムースリーヌケーキ、 フレジエならぬブドジエです！ YouTubeでアーモンドの入ったスポンジ、ムースリーヌ、組み上げをUPしてるので参考にしてもらえると嬉しいです☺️ お時間ある時にぜひご覧ください☺️ YouTubeで「pâtissier Yuki Uchida」と検索していただけると出てきます！ チャンネル登録、👍ボタンお待ちしてます。 ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ #ブドウ #シャインマスカット #シャインマスカットケーキ2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブドウ#ブドウhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカットケーキ#シャインマスカットケーキ0.82%15511つ前の投稿であげたムースリーヌを使ったお菓子がこちらの「ミルフィーユ」 YouTubeにもアップしました。 冷凍パイシートを使うとお家でも簡単にミルフィーユを作ることができます！ 動画で使っているベラミーズのパイシートは富澤商店やカルディで手に入りますが、すごく美味しいのでおすすめです！ パイ生地にはキャラメリゼという一工夫で香ばしい香りをプラスし、ちょっとリッチな味わいに。 またキャラメリゼでコーティングしていることと、ムースリーヌを使用して水分移行を極力少なくすることで、サクサク食感が長持ちします！ ムースリーヌの活用例です！ お時間ある時にぜひご覧ください☺️ YouTubeで「pâtissier Yuki Uchida」と検索していただけると出てきます！ チャンネル登録、👍ボタンお待ちしてます。 ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ2024/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツ0.46%880YouTubeにアップしました。 【ムースリーヌの作り方】 今回ご紹介しているムースリーヌの動画では工程の中で ・カスタードクリームの炊き方 ・イタリアンメレンゲの作り方 ・バタークリームの作り方 ・ムースリーヌの作り方をご紹介しています！ ムースリーヌとは、カスタードクリームとバタークリームを合わせて作るクリームのことを指します。 ムースリーヌはお菓子作りで頻繁に登場するクリームや、技法が盛りだくさんです！ 基本を身につける意味で、ぜひトライしてもらいたいです。 またお菓子教室にご参加の皆様は予習、復習に活用していただけると🙇♂️ このクリームはフレジエやミルフィーユに登場します！ お時間ある時にぜひご覧ください☺️ YouTubeで「pâtissier Yuki Uchida」と検索していただけると出てきます！ チャンネル登録、👍ボタンお待ちしてます。 ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ2024/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツ0.87%1660ー9月のお菓子教室のお知らせー ①フレジエならぬ旬のフルーツを使ったムースリーヌ 5日（木） 11:00~ 7日（土） 10:00〜、14:00〜 ②洋梨タルト&かぼちゃプリン 12日（木） 11:00~ 14日（土） 10:00〜、14:00〜 ③洋栗のモンブラン 19日（木） 11:00~ 21日（土） 10:00〜、14:00〜 ⭐️各回定員４人 で行います！ 9月も8月に引き続き、木曜日と土曜日を使ってお教室を開催していきます。 授業ごとの詳細も今後アップしていく予定ですが、クスパの方でもご覧いただけますのでプロフィール欄URLより「クスパ」をご覧くださいませ！ ⭐️ご予約について 8月12日（月）9時〜 クスパよりお申し込みスタートとなります。 プロフィール欄URL「クスパ」のページからお申し込みくださいませ。 いつもたくさんの生徒様が私たちのお教室に足を運んでくださること、大変嬉しく思っております。 まだまだ暑い日は続くと思われますが、9月も皆さまとレッスンできることを楽しみにしております！ 皆さまにご満足いただけますように準備してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております！ cafe kb @cooking.d.u @patissier_takuto_shibuya ______________________ cafe kbはパティシエの技術と知識をフルに使って『美味しい』をお届けするチームです。 普通使えないような最高の素材を使って本物の美味しさを追求しています。 〜営業詳細〜 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ＊毎週日曜日 11時〜日没くらい 埼玉県さいたま市大宮区大門町のシェアキッチン @clock_kitchen_omiya にて、しぼりたてモンブランや煮込みハンバーグなどをカフェメニューを提供しております。 さいたま新都心のコクーン2にある @3store.daisan でも焼き菓子等、お買い求めいただけます。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 #大宮 #氷川参道 #氷川神社 #氷川参道カフェ #大宮カフェ #埼玉カフェ #さいたま新都心カフェ #カフェ巡りが好きな人と繋がりたい #お菓子教室 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室 #モンブラン #タルト #プリン #フレジエ2024/08/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/大宮#大宮https://www.instagram.com/explore/tags/氷川参道#氷川参道https://www.instagram.com/explore/tags/氷川神社#氷川神社https://www.instagram.com/explore/tags/氷川参道カフェ#氷川参道カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/大宮カフェ#大宮カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉カフェ#埼玉カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/さいたま新都心カフェ#さいたま新都心カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡りが好きな人と繋がりたい#カフェ巡りが好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/モンブラン#モンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレジエ#フレジエ0.54%1021〜食べ歩き記録（2024.07.22）〜 「songbook」ーソングブックー 世田谷代田 フレンチ、ピザ、ビストロ 〒107-0062 東京都港区南青山6-15-4 B1 世田谷代田駅から歩いて5分程度 薪火をテーマにした「songbook」 ピザはもちろん、季節の野菜や魚介に肉。さまざまな具材の火入れを薪窯で行ったこだわり料理を楽しめます。 炭火とはまた違う優しく食べ疲れのしない薪の香りが心地よかったです！ 僕はカウンターで頂いたのですが、間近で作業を見れてライブ感を楽しめました。 ナチュラルワインもいただくことができます！ 冷製コーンスープ、エスプレッソ、カカオニブ ハム、柑橘のサラダ アーモンドのジェノベーゼ 牛ランプ、マンゴーソース、青唐辛子のオイル 魚介とビスクソースのピザ ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ2024/07/26に公開songbook_tokyo 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツ0.31%590〜食べ歩き記録（2024.07.15）〜 「Restaurant NeMo」 @restaurantnemo_tokyo 南青山 フレンチレストラン 〒107-0062 東京都港区南青山6-15-4 B1 表参道駅から歩いて10分程度 テーマである「自然」に沿った 季節の魚介や野菜をメインにコースが構成されており、特に魚介へのシェフの愛情を感じる美しく、美味しい料理にうっとりします。 お魚だけではなく、お肉も全て火入れが絶妙でこれもまたうっとりします。 また料理に限らずセルヴィスの方々の丁寧な気配りと、パフォーマンスがさらに楽しい時間へと導いてくださりました。 お料理、空間、サービス。 どれをとっても一流で心から楽しい時間をいただくことができました。 ありがとうございました。 鮎、きゅうり、キウイ、ウイキョウのサラダ 冷静もろこしスープ、パイ、とうもろこしムース、焼きもろこしグラス ハモ、ズッキーニ、ナス、ヘーゼルナッツ、魚介と紫玉ねぎ・ヘーゼルナッツソース 梅色、アサリ・新牛蒡・魚介だしソース 加藤ポーク、肉出汁・玉ねぎ・赤ワインソース、ヤングコーンのベシャメルグラタン パイナップル、バナナのグラタン、グラス カヌレ 焼きたての自家製パン ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #食べ歩き #食べ歩き好きな人と繋がりたい2024/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べ歩き#食べ歩きhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べ歩き好きな人と繋がりたい#食べ歩き好きな人と繋がりたい0.42%800【焦がしバターのフィナンシェ】 混ぜるだけで簡単に作れてしまうフィナンシェ！ 卵白を使って作るのでどうしても余ってしまった卵白の使い道にもなります。 焦がしバターで風味をプラスして香り豊かなフィナンシェをご自宅でも作ってみられてください！ お菓子教室にご参加いただいた皆さんは復習の動画としてお使いいただければ幸いです。 しかも生地は焼く前も焼いてからも冷凍可能です。 動画の本編はYouTubeにもあげているので、お時間あればそちらもご覧ください！ チャンネル登録をお忘れなく！ コメントももらえると嬉しいです☺️ ___________________ 🌟「食」に関して僕が発信できる情報を アップしていきたいと思います！ 🌟「食育」「健康」「幸せ」… 手作りは特別だと思います。 なんらかの形で私の情報が お役に立てたらと思います。 🌟YouTubeで動画配信もしておりますので、 『だーゆーのお菓子教室』 良かったらご覧ください！ 🌟チャンネル登録&コメント いただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ2024/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツ0.61%1160【焦がしバターのフィナンシェ】 混ぜるだけで簡単に作れてしまうフィナンシェ！ 卵白を使って作るのでどうしても余ってしまった卵白の使い道にもなります。 焦がしバターで風味をプラスして香り豊かなフィナンシェをご自宅でも作ってみられてください！ お菓子教室にご参加いただいた皆さんは復習の動画としてお使いいただければ幸いです。 しかも生地は焼く前も焼いてからも冷凍可能です。 動画の本編はYouTubeにもあげているので、お時間あればそちらもご覧ください！ チャンネル登録をお忘れなく！ コメントももらえると嬉しいです☺️ ___________________ ✳︎毎月木曜日と土曜日を中心に埼玉県大宮でお菓子教室を行っています！ ご興味ある方はプロフィール欄からご覧いただけますので、ご参加お待ちしております。 ✳︎YouTube『pâtissier Yuki Uchidaのお菓子教室』をご覧ください！ チャンネル登録&コメントいただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #卵白消費 #フィナンシェ #桃スイーツ2024/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵白消費#卵白消費https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツ0.51%970ーお菓子教室ー ⭐️空席情報⭐️ 7月29日（日曜日） 10:00〜🈳2席 13:15〜🈳3席 ございます☺️ このレッスンではグラス仕立てのデザート「ヴェリーヌ」のレッスンを行います！ 僕たちのカフェでもスイーツの1部によく登場する「バニラのパンナコッタ」「バニラのシュレ」これらを組み合わせて作るデザートです！ 喉越し、口当たりを良くし、夏らしくするするっと召し上がっていただけるかと思います。 フランボワーズソース、バニラのパンナコッタ、バニラのジュレ、フレッシュの桃の最高な組み合わせをただただ味わってもらいたい一品です✨ また桃の扱い方もお伝えします🍑 おやつはもちろん、差し入れやプレゼントにも重宝すること間違いなしです！ 講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。 富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。 授業では ①フランボワーズソースの作り方 ②バニラのパンナコッタの作り方 ③バニラジュレの作り方 ④桃の扱い方 ⑤飾り付け が学べます。 ーお持ち帰りー ヴェリーヌ 5個 ※フレッシュの桃を予定しておりますが、入荷状況によってはフルーツを変更する可能性がございます。 質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。 また授業中は女性スタッフも在中していますので気兼ねなくご参加いただけますと幸いです。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 皆様のご参加をお待ちしております。 #内田祐樹 #渋谷たくと #cafekb #カスタードクリーム #クッキーシュー #桃のデザート #桃 #ヴェリーヌ #桃スイーツ #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室2024/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷たくと#渋谷たくとhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafekb#cafekbhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃のデザート#桃のデザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃#桃https://www.instagram.com/explore/tags/ヴェリーヌ#ヴェリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室0.7%1340【お菓子教室のご案内】 空席情報のご案内です！ 7月18日10：00〜空き2席 7月20日10：00〜🈵 7月20日14：00〜🈵 18日木曜日がまだ2席空きがございます✨ お菓子作りの基本でもある「タルト」 タルト生地 アーモンドクリーム を一緒に焼いた土台にカスタードクリームとフルーツで飾り付けて仕上げます。 タルトに欠かせない基本的な作業、 基本的なレシピを学んでいただけるレッスンです！ 授業では ①タルト生地の作り方 ②タルト生地の扱い方、伸ばし方、型の敷きこみ方 ③アーモンドクリームの作り方 ④土台の焼き方 ⑤カスタードクリームの作り方 ⑥各フルーツのカット、飾り付け を学んでいただけます。 お持ち帰り 約5号サイズ 1台分 ※フルーツはその時の仕入れ状況によって変わります。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 また僕らのお菓子教室では 初回の方に2回目以降お使いいただけるお得チケットをお配りしております。 5回参加で高千穂の発酵バターを1ポンド🎁 これまでに10名近い方に🎁しております！ １つ目標にしていただけますと幸いです☺️ 皆様のご参加をお待ちしております。 #内田祐樹 #渋谷たくと #cafekb #カスタードクリーム #チョコレート #クッキーシュー #チョコシュー #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室数2024/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷たくと#渋谷たくとhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafekb#cafekbhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコシュー#チョコシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室数#大宮お菓子教室数0.67%1270@cooking.d.u 普段はメンバーシップにご加入の方にのみレシピをご紹介していますが、今回は皆様にご覧いただけるようにしました☺️ 「桃のレアチーズケーキ」 の作り方です！ レアチーズはクリームチーズをベースにヨーグルトの酸味と生クリームのコクで、食べやすくも満足感のあるレアチーズケーキにしました。 土台にクランブルや、クッキーなどを入れて作るやり方が多いですが、繊細な桃の香りや甘み、食感を邪魔しないようにスポンジを土台に入れた作り方にしています！ 最後に桃と、レモンのゼリーで蓋をして スポンジ、チーズケーキ、桃、レモンの4層になっています。 どうぞこの夏、桃がおいしいうちにぜひお試しください☺️ 僕のプロフィール欄からYouTubeに飛べますので、 ご興味ある方はご覧いただけますと嬉しいです！ ついでにコメントいただけるともっと嬉しいです！ ___________________ 🌟「食」に関して僕が発信できる情報を アップしていきたいと思います！ 🌟「食育」「健康」「幸せ」… 手作りは特別だと思います。 なんらかの形で私の情報が お役に立てたらと思います。 🌟YouTubeで動画配信もしておりますので、 『だーゆーのお菓子教室』 良かったらご覧ください！ 🌟チャンネル登録&コメント いただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #桃 #桃のレアチーズ #桃スイーツ2024/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃#桃https://www.instagram.com/explore/tags/桃のレアチーズ#桃のレアチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツ0.75%14207月29日10:00〜、13:15〜 のレッスンはグラス仕立てのデザート「ヴェリーヌ」のレッスンを行います！ 僕たちのカフェでもスイーツの1部によく登場する「バニラのパンナコッタ」「バニラのシュレ」これらを組み合わせて作るデザートです！ 喉越し、口当たりを良くし、夏らしくするするっと召し上がっていただけるかと思います。 フランボワーズソース、バニラのパンナコッタ、バニラのジュレ、フレッシュの桃の最高な組み合わせをただただ味わってもらいたい一品です！ 講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。 富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。 授業では ①フランボワーズソースの作り方 ②バニラのパンナコッタの作り方 ③バニラジュレの作り方 ④桃の扱い方 ⑤飾り付け が学べます。 ーお持ち帰りー ヴェリーヌ 5個 ※フレッシュの桃を予定しておりますが、入荷状況によってはフルーツを変更する可能性がございます。 だいぶ気候が温かくなってまいりました。 ご自宅まで新鮮な状態でお持ち帰りいただくためにも保冷袋、多めの保冷剤を必ずご持参ください。 質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。 また授業中は女性スタッフも在中していますので気兼ねなくご参加いただけますと幸いです。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 皆様のご参加をお待ちしております。 #内田祐樹 #渋谷たくと #cafekb #カスタードクリーム #クッキーシュー #桃 #ヴェリーヌ #桃スイーツ #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室2024/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷たくと#渋谷たくとhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafekb#cafekbhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃#桃https://www.instagram.com/explore/tags/ヴェリーヌ#ヴェリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃スイーツ#桃スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室0.58%1101@cooking.d.u メロンを丸ごと使ったケーキ。 メロン×卵×生クリーム これが最強の組み合わせな気がします！ 最近の気づきはメロンを使ったスイーツには卵黄のコクが重要ということです。 生クリーム×メロンだけだと、メロンの酵素のせいでメロン由来の苦味が際立つ気がします。 そこに卵黄のコク＝カスタードクリームを合わせることで一気にデザートとしてまとまります！ そこに生地。メロンの水分を受け止める歯切れのいいビスキュイを合わせることで、これ以上はない一品に仕上がりますね！ ビスキュイ、カスタード。 お菓子作り好きな人にとっても知って損はない基礎を練り込み、組み合わせたのが今回の丸ごとメロンケーキです！ こちらは僕らの行ってるお菓子教室でも実際に作ったケーキのひとつです。 基本も身につけてもらえるような内容のレッスンを行なっていますので、教室情報もプロフィール欄からご覧ください。 YouTubeにもアップしたので、良かったら参考にされてください！ ___________________ 🌟「食」に関して僕が発信できる情報を アップしていきたいと思います！ 🌟「食育」「健康」「幸せ」… 手作りは特別だと思います。 なんらかの形で私の情報が お役に立てたらと思います。 🌟YouTubeで動画配信もしておりますので、 『だーゆーのお菓子教室』 良かったらご覧ください！ 🌟チャンネル登録&コメント いただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #ガレット #ガレットブルトンヌ2024/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガレット#ガレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガレットブルトンヌ#ガレットブルトンヌ0.66%12607月6日 10:00〜 のレッスンは「クッキーシューの作り方」です！ 一度はつくてみたいけど、失敗もしやすいお菓子の一つでもあるシュークリームの作り方を徹底的に解説したいと思います。 流行りに合わせてクッキー生地をのせて作るカリッとした食感を味わえるシュークリームのレシピをご紹介します。 クッキー生地から仕上げまで全ての工程を皆様に行っていただきます！ 講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。 富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。 授業では ①クッキー生地の作り方 ②シュー生地の作り方、絞り方、焼き方 ③カスタードクリームの作り方 ④飾り付け が学べます。 ーお持ち帰りー シュークリーム仕上げた物6個 余ったシュー、カスタードクリーム 質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 皆様のご参加をお待ちしております。 #内田祐樹 #渋谷たくと #cafekb #カスタードクリーム #チョコレート #クッキーシュー #チョコシュー #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室2024/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷たくと#渋谷たくとhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafekb#cafekbhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコシュー#チョコシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室0.32%600【お菓子教室のご案内】 7月18日10：00〜 7月20日10：00〜 7月20日14：00〜 今回のレッスンはお菓子作りの基本でもある「タルト」です。 タルト生地、アーモンドクリームを一緒に焼いた土台に、カスタードクリームとフルーツで飾り付けて仕上げます。 タルトに欠かせない基本的な作業、基本的なレシピを学んでいただけるチャンスです。 講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。 富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。 授業では ①タルト生地の作り方 ②タルト生地の扱い方、伸ばし方、型の敷きこみ方 ③アーモンドクリームの作り方 ④土台の焼き方 ⑤カスタードクリームの作り方 ⑥各フルーツのカット、飾り付け を学んでいただけます。 お持ち帰り 約5号サイズ 1台分 ※フルーツはその時の仕入れ状況によって変わります。 質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 また僕らのお菓子教室では（写真3枚目） 初回の方に2回目以降お使いいただけるお得チケットをお配りしております。 5回参加で高千穂の発酵バターを1ポンド🎁 これまでに10名近い方に🎁しております！ １つ目標にしていただけますと幸いです☺️ 皆様のご参加をお待ちしております。 #内田祐樹 #渋谷たくと #cafekb #カスタードクリーム #チョコレート #クッキーシュー #チョコシュー #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室2024/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷たくと#渋谷たくとhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafekb#cafekbhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコシュー#チョコシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室0.67%12617月6日 10:00〜 のレッスンは「クッキーシューの作り方」です！ 一度はつくてみたいけど、失敗もしやすいお菓子の一つでもあるシュークリームの作り方を徹底的に解説したいと思います。 流行りに合わせてクッキー生地をのせて作るカリッとした食感を味わえるシュークリームのレシピをご紹介します。 クッキー生地から仕上げまで全ての工程を皆様に行っていただきます！ 講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。 富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。 授業では ①クッキー生地の作り方 ②シュー生地の作り方、絞り方、焼き方 ③カスタードクリームの作り方 ④飾り付け が学べます。 ーお持ち帰りー シュークリーム仕上げた物6個 余ったシュー、カスタードクリーム 質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 皆様のご参加をお待ちしております。 #内田祐樹 #渋谷たくと #cafekb #カスタードクリーム #チョコレート #クッキーシュー #チョコシュー #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室2024/06/28に公開クロックキッチン 日本 埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷たくと#渋谷たくとhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafekb#cafekbhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードクリーム#カスタードクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコシュー#チョコシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室0.64%12207月4日10：00〜 7月6日14：00〜 のレッスンは「チョコのクッキーシュー」の作り方です！ 前回はカスタードクリームでシンプルなクッキーシューでしたが、今回はチョコレートを使ったクッキーシューをレッスンいたします。 シューはどれも失敗する理由は同じです。そのポイントさえ習得できればご家庭でも「クッキーシュー」が上手に作ることができます。 シュークリームマスターになりましょう！ 講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。 富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。 授業では ①クッキー生地の作り方 ②ショコラのシュー生地の作り方、焼き方 ③チョコレートのカスタードクリームの作り方 ④仕上げ を学んでいただけます。 約10個お持ち帰り 質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。 お申し込み方法ですが、 プロフィール欄から教室にとべるリンクを貼っておりますので、そちらからお申し込みいただけますと幸いです。 皆様のご参加をお待ちしております。 #チョコレート #クッキーシュー #チョコシュー #お菓子教室 #カフェ #埼玉県 #埼玉お菓子教室 #大宮お菓子教室2024/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーシュー#クッキーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコシュー#チョコシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/埼玉県#埼玉県https://www.instagram.com/explore/tags/埼玉お菓子教室#埼玉お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/大宮お菓子教室#大宮お菓子教室0.57%1080さくっとほろっと！ガレットブルトンヌの作り方です。 YouTubeに本編動画アップしてるので、良かったらプロフィールから飛んでご覧ください。 ___________________ 🌟「食」に関して僕が発信できる情報を アップしていきたいと思います！ 🌟「食育」「健康」「幸せ」… 手作りは特別だと思います。 なんらかの形で私の情報が お役に立てたらと思います。 🌟YouTubeで動画配信もしておりますので、 『だーゆーのお菓子教室』 良かったらご覧ください！ 🌟チャンネル登録&コメント いただけると嬉しいです！ また毎週水、日曜日限定で埼玉県大宮区でカフェを営んでます！ @cafekbomiya 良かったらこちらもチェック&フォローをお願いいたします☺️ 〜営業詳細〜 ✳︎日曜日11時〜16時LO 埼玉県さいたま市大宮区大門町３丁目１０８ クロックキッチン氷川参道店にてカフェ営業 ✳︎毎週水曜日 12時〜18時 ＊埼玉県さいたま市大宮区のパティスリー、#シェシブヤ の定休日を間借りして営業中です。 ✳︎お作りできる数に限りがありますので、事前にDMをいただけますとスムーズにご案内できるかと思います。 お気軽にご連絡ください。 ※曜日によって営業場所が変わりますのでご確認ください。 #内田祐樹 #くっきんぐだーゆー #パン作り #お菓子作り #手作りケーキ #手作りパン #お菓子作り初心者 #パン作り初心者 #スイーツ男子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #スイーツ作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #簡単レシピ #富澤商店 #TOMIZプレミアムファミリー #ショートケーキ #ブルーベリータルト #タルト2024/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シェシブヤ#シェシブヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/内田祐樹#内田祐樹https://www.instagram.com/explore/tags/くっきんぐだーゆー#くっきんぐだーゆーhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り初心者#お菓子作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り初心者#パン作り初心者https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ男子#スイーツ男子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ作り好きな人と繋がりたい#スイーツ作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/TOMIZプレミアムファミリー#TOMIZプレミアムファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリータルト#ブルーベリータルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルト0.8%1520<前へ12345...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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