コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順最初にちらっと映していますが、 実はカットの際に 転がってしまって大慌てでした😂 今回は憧れのメロンケーキです❤ 今日ごらんの方も憧れで1度は作ってみたいけど 失敗しそうで心配だなぁ… なんて思われているんじゃないかな？と思います！ 大事なポイントもしっかりお伝えしていますので、 こちらの動画を見てぜひ挑戦してみてくださいね☺ ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ 1個 ネットありメロン 1pc サクランボ 1個 キウイ 1個 オレンジ フルーツは3色以上使うのがオススメです！ しっかり水分をキッチンペーパーなどでふき取って作ってくださいね！ 200g 生クリーム 15g 砂糖 砂糖は必ず先に加えて、氷水に当てて泡立てます。 スポンジ15㎝1台分 1㎝厚にスライスしてメロンの大きさに抜いておきます。 後は スポンジ・クリーム・フルーツを 交互に重ねるだけでOK！ カットの時倒れるので気を付けてくださいねー😂 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #メロンレシピ #メロンケーキレシピ #お菓子レシピ #お菓子大好き #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/08/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/メロンレシピ#メロンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/メロンケーキレシピ#メロンケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子大好き#お菓子大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.11%330今回はタルト生地とアーモンドクリームの作り方！ 徹底解説してるので キャプション部分もしっかり読んで保存必須ですよー♡ ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ クッキー生地 バター 75g 粉糖 30g 卵黄 20g バニラ・塩 少し 薄力粉 140g アーモンドクリーム バター 65g 全卵 60g 砂糖 65g アーモンドパウダー 65g （アーモンドプードル） アーモンドクリームの詳しい作り方はまた来週投稿します♡ 生地は出来れば一晩 しっかり冷蔵庫で休ませてから使ってくださいね(*^^*) ＊＊＊＊＊＊＊ 【生地の厚さやクリーム量目安】 タルト生地の厚さは ホールは3～4㎜、プチサイズは2～3㎜がオススメです！ アーモンドクリームは泡立て具合や生地の厚さによって少し差がありますので 目安として見て下さい。 12㎝ 約150g 7㎝ 約18g 6㎝ 約15g 14㎝ 約125g 【道具選びについて】 ・タルトリング 動画で使っているものは 丸く縁が付いたものです。 つるっとセルクルのようになったものもありますが、 縁が付いたもののほうが引っかかりにくく、 フォンサージュがしやすいです。 ・シルパン 網上になっているものでタルトの下に敷きます。 タルトが焼いている間に浮き出すことを防いで まっ平に焼くことができます。 （持っていない場合はしっかりピケをして浮きを防いでね！） 【タルトの焼き方】 170～180度のオーブンで 小さいものは22分ほど 大きいものは25分からを目安に焼いてくださいね！ 途中で反転という鉄板を回す作業をすると 焼きムラを防ぐことができます。 ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 焼き上がりはクッキーにもクリームにも しっかりと色がつき、 アーモンドクリームにも弾力があります。 アーモンドクリームは特に焼けているか分かりにくいので 跳ね返り具合を頼りに焼いてみてくださいね！ 冷めたらカサカサにならないように 仕上げまではラップに包んでおきます。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #タルトレシピ #いちご大好き #お菓子教室 #Tiktokスイーツ #パティシエール今日のおやつ 2025/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルトレシピ#タルトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/Tiktokスイーツ#Tiktokスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつ0.46%1340ラッピングしてカワイイチョコバーク♪ 超簡単なので 量産出来てらくちんです^^ ピンクのチョコは なんか溶かしたら真っ平らに なっちゃったんですが🤣 カットすればなんとかなります🍀 材料は全部 100均で揃うのでやってみてねー！ ＊＊＊＊＊＊＊ ✩今日のおやつレシピ 100均ですべてそろいます^^ 板チョコ(お好みの物) ドライフルーツ・ナッツ・クッキー プチシリーズやマシュマロなど ①湯煎を鉄板に広げる ②クッキングシートをバットに敷く ③チョコをシートに乗せて湯煎の上で溶かす ④飾り付けて冷蔵庫で固める ⑤温めた包丁でカットする ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #チョコバークレシピ #チョコバーク #裏ワザレシピ #お菓子レシピ #お菓子大好き #お菓子動画 #お菓子教室 #手作りお菓子 #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコバークレシピ#チョコバークレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコバーク#チョコバークhttps://www.instagram.com/explore/tags/裏ワザレシピ#裏ワザレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子大好き#お菓子大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子動画#お菓子動画https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.14%400実は私結構不器用で でもどうしてもパティシエになりたくて 専門に入ったんだけど… 専門時代は どんなに練習しても勉強しても クラスの優秀な子にかなわなくて 悔しい思いをいっぱいした！！ 今思うと手が不器用なのもあるけど 見るところが違ってた！！ 要領が悪かった😂 絶賛練習中の皆さんは どの工程で失敗ポイントがあるか！ 見極めながら作ってみて✨ グーンと少ない回数で上達するはず♡ 成功のポイントも 失敗しない知恵も 万々発信していくので ぐんぐん吸収してくださいねー✨ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #お菓子写真 #手作りお菓子 #お家時間 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子写真#お菓子写真https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.52%1500私が高校生だったころは YouTubeとかリールとかなくて レシピ本でひたすらお菓子作り！！ それがなっかなか上達しない💦 オレンジページが擦り切れるほど 何度も何度も作っても 中々上達しなかったのに 専門学校に行ったら するっとマカロンが作れるようになりました😂 自主練してた時間無意味だったー🙄 お菓子作りも結局のところ 正しい方法を習って 先生のお手本見ながら作ると ぐんぐん上達しますよねー✨ お菓子作り特訓中の皆さん♡ これからもレシピとポイントお送りするので 練習頑張ろー！！！ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #お菓子写真 #手作りお菓子 #お家時間 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子写真#お菓子写真https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.45%1310みんな大好きシフォンケーキ！ 黄金比で失敗しにくい♡ つくれぽもいっぱいいただく 私もお気に入りのレシピです♡ ＊＊＊＊＊＊＊ 今日のおやつレシピ 【材料】 直径17㎝高さ8㎝の シフォン型1台分 60g 卵黄(約3個分) 20g グラニュー糖 30g サラダ油 40g 水 120g 卵白(Mサイズ約4個分) 50g グラニュー糖 70g 薄力粉 【作り方】 ①卵黄に砂糖を加えて泡立てる。 ②油を加えてよく混ぜる。 ③２回に分けて水を加える。 ④粉を加えてよく混ぜる。 ⑤卵白に砂糖を３回に分けて加える。 ⑥艶があり柔らかめの角が立つ状態にする。 ⑦仕上げは手で混ぜる。 ⑧1/3のメレンゲを④に加え生地を伸ばす。 ⑨メレンゲに加え手早くすくうように5回くらい混ぜる。 ⑩ゴムベラで艶が出るまで混ぜる。 ⑪型に流し竹串でよく混ぜて表面を平らにする。 ⑫170～180℃のオーブンで30～40分焼く。 ⑬熱いうちにひっくりかえして冷まし、冷蔵庫で冷やす。 ふわっふわの美味しいシフォン オススメです✨ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #シフォンケーキ #シフォンケーキ作り #シフォンケーキレシピ #シフォンケーキで繋がりたい #シフォンケーキ大好き #シフォンケーキ失敗 #お菓子レシピ #お菓子大好き #お菓子動画 #お菓子教室 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ#シフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ作り#シフォンケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキレシピ#シフォンケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキで繋がりたい#シフォンケーキで繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ大好き#シフォンケーキ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ失敗#シフォンケーキ失敗https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子大好き#お菓子大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子動画#お菓子動画https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.91%2640みんな大好きシフォンケーキ！ 黄金比で失敗しにくい♡ 来週は作り方のリールを配信します！ 今からお楽しみに☺ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #シフォンケーキ #シフォンケーキ作り #シフォンケーキレシピ #シフォンケーキで繋がりたい #シフォンケーキ大好き #シフォンケーキ失敗 #お菓子レシピ #お菓子大好き #お菓子動画 #お菓子教室 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ#シフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ作り#シフォンケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキレシピ#シフォンケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキで繋がりたい#シフォンケーキで繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ大好き#シフォンケーキ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ失敗#シフォンケーキ失敗https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子大好き#お菓子大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子動画#お菓子動画https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.33%950生地合わせができれば おいしいお菓子が作り放題♡ 混ぜ方を徹底的に練習して ふわっふわしっとり 絶品スポンジを作ってくださいねー☺ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #お菓子写真 #手作りお菓子 #お家時間 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子写真#お菓子写真https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert2.0%5830メレンゲさえ上達すれば 半分くらいのお菓子が網羅できるー♡ お菓子づくりって奥が深い✨ レシピだけじゃなくて それぞれの材料の理論も大事！ 作り方混ぜ方一つで 味も触感も全然違う✨ 一つ一つ習得して お店並みの絶品お菓子 作っちゃいましょー☺ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #お菓子写真 #手作りお菓子 #お家時間 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert 2025/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子写真#お菓子写真https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.39%1130バターなし！小麦粉なし！ 米粉でサックサク♪ 美味しいクッキーができちゃいました☺ フツーに超絶品です！ めっちゃ試作してよかったー😭✨ たまにはね… 私も超基本配合ではなくて 米粉とかヘルシーレシピとか 作ってみたくなるんです☺✨ でも材料の置き換えって 基本と全く変わっちゃうので なかなか 試作が難しいんですよねー！！ 水分の具合で ギリギリ固まるレシピなので ちょっと調整しながら作ってみてくださいね♪ ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ こめ油 40g 卵黄 20g 砂糖 30g 塩 少々 バニラ 米粉 90g ①油に卵、砂、糖、塩、バニラを加える 砂糖が溶けるまで良ーく混ぜてね！ ②ふるった米粉を加えてよく混ぜる ③固まってきたら手で固まるまでまとめる ④祖母路上になったら押し付けて固めてラップをして休ませる なじむと塊になりやすくなります！ ⑤ラップで包んで押し付けて固める1㎝厚位 ⑥包丁でカットする ⑦楊枝で模様をつける ⑧170℃で13分ほど焼く 弾力があって裏にも焼き色がついていればOK！ ※保存するときは密閉容器に乾燥剤を一緒に入れてください。 ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #グルテンフリー #米粉クッキー #グルテンフリーレシピ #小麦粉なし #マフィンレシピ #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #お菓子写真 #手作りお菓子 #お家時間 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉クッキー#米粉クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦粉なし#小麦粉なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子写真#お菓子写真https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert1.23%3561さくっふわっマフィンが米粉で出来ちゃう♪ 小麦粉なし！グルテンフリーなのに おいし～い米粉マフィンです！ しかもバターも使ってない♪ バターなしでさっぱりしちゃう分 チョコチップをプラスしました！ 米粉はたくさん混ぜても 固くならないので 作りやすいですよー✨ ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ 45mm×70mm×30㎜マフィン６個分 こめ油 60g 卵 1個 砂糖 45g 牛乳 30g 米粉 100g ベーキングパウダー 小さじ１(4g) チョコチップ 30g＋α ①油に卵を入れてよく混ぜる 水分と油がしっかりと混ざるまで混ぜる(ちょっと白っぽくなる) ②牛乳、砂糖を順番に混ぜる 砂糖が溶けるまで混ぜる ③ふるった粉類をよく混ぜる ④チョコチップを入れる ⑤型に流し上にもチョコチップをのせる ⑥180℃で15分ほど焼く ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 焼きたてが特に美味しいですよー✨ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #米粉レシピ #米粉スイーツ #グルテンフリー #米粉マフィン #グルテンフリーレシピ #小麦粉なし #マフィンレシピ #お菓子教室 #おかしづくり好きな人と繋がりたい #お菓子写真 #手作りお菓子 #お家時間 #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉マフィン#米粉マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦粉なし#小麦粉なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかしづくり好きな人と繋がりたい#おかしづくり好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子写真#お菓子写真https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.78%2242前回に引き続き 春を感じる桜のお菓子♪ ふわふわしっとり生地で たっぷりクリームと桜あんを包みました！ お店で働いていた時も ロールケーキで一番好きなのは桜ロールでした🌸 お店で取り寄せている桜あんがとにかく美味しくてたまらん❤と 端っこを食べまくっていましたよ✨ 桜の塩漬けやさくらあんはcottaさんや富澤商店さんでも簡単に購入できます！ クリームと生地ともよく合うので ぜひ試してみてくださいねー🌸 ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ 27cm 角天板1枚分 【生地】 60g (3個分) 卵黄 20g グラニュー糖 130g (3個分) 卵白 70g グラニュー糖 50g 薄力粉 15g 牛乳 15g 無塩バター 【中身】 180g 生クリーム 150g 桜あん 【桜クリーム】 100g 桜あん 20g 生クリーム 桜の塩漬け 【生地】 ①卵黄に砂糖を加え白くなるまで泡立てる ②砂糖を３～４回に分けて加えつやがあり角が立つメレンゲを作る ③仕上げに泡立て器で混ぜてメレンゲを均一にする ④卵黄をくわえ泡立て器でさっと合わせる ⑤ふるった粉を加えゴムベラでさっくり合わせる 艶がしっかり出るまで混ぜる ⑥溶かして４０℃にしたバターと牛乳に 生地の一部を加えて混ぜる ⑦クッキングシートを敷いた天板のばす ⑧180℃のオーブンで14分ほど焼き上げる ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 【組み立て】 ①あんこをラップでくるみ、直径2~3cmの棒状に整え、冷凍庫で冷やしておく ②生クリームを氷水に当て泡立てる(無糖) ③しっかりかために泡立てたクリームを生地に伸ばす ④あんこを手前に入れて巻く ⑤ラップで包み1晩冷蔵庫で休ませる 【仕上げ】 ①桜の塩漬けは10~30分水につけて塩抜きをする ②あんこは網で裏濾す ③あんこに生クリームを入れて良く伸ばす ④泡立て器で絞れるかたさに泡立てる ⑤ロールケーキにクリームと桜を飾る ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #桜ロール #ロールケーキ #ロールケーキレシピ #桜レシピ #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜ロール#桜ロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ#ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキレシピ#ロールケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜レシピ#桜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.19%560塩漬けの桜って美味しいですよね～🌸 クッキーに乗せると ちょっとした塩加減でクッキーも美味しい♪ 塩キャラメルとか 塩何とかみたいに お菓子なのにしょっぱい奴って美味しいですよね～！ 今回はサクサクディアマンクッキーに 桜の塩漬けで 春を感じる一品になりました☺✨ ＊＊＊＊＊＊＊ 今日のおやつレシピ 20～30個分 15g 桜の塩漬け 60g 無塩バター 30g 粉糖 1個 卵黄 120g 薄力粉 約20g グラニュー糖 卵白（接着用） 飾り用の桜の塩漬け ①塩漬け桜を水に１０~１５分つけて塩抜きをする ②キッチンペーパーで包んで水気を切り、きれいな形の花を残し、残りを刻む ③常温に戻したバターにふるった粉糖を加え混ぜる ④常温に戻した卵黄を少しずつ加える その都度よく混ざったか確認する ⑤刻んだ塩漬けを加えよく混ぜる ⑥ふるった粉を加えサックリ混ぜる ⑦ラップで包み形を整える ⑧ラップの芯に入れて形を整え、冷蔵庫で１時間~ひと晩休ませる ⑨クッキーに卵白を塗りグラニュー糖をつける ⑩8~10mmにカットして間をあけて天板に並べる ⑪卵白を塗り桜の花びらを広げてはりつける ⑫160度で18分前後焼き上げる ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #桜クッキー #クッキーレシピ #アイスボックスクッキー #ディアマンクッキーレシピ #アイスボックスクッキーレシピ #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜クッキー#桜クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスボックスクッキー#アイスボックスクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディアマンクッキーレシピ#ディアマンクッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスボックスクッキーレシピ#アイスボックスクッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.16%460あなたのお気に入りのレシピをコメントで教えてね！ いちご大好きさんへ送る♪ 超本格苺レシピ♡ ちょっと作るのが難しいけど どれもすっごくおいしいですー✨ どれ作るか迷う―！！ 👇本格お店並みケーキたち♪ ①苺シフォンロール ②いちごミルクゼリー ③苺のシャルロット ④苺のレアチーズ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #苺ミルク #いちごレシピ #いちごゼリー #いちごケーキレシピ #苺レシピ #いちご大好き #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺ミルク#苺ミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごレシピ#いちごレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごゼリー#いちごゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごケーキレシピ#いちごケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.26%770あなたのお気に入りのレシピをコメントで教えてね！ いちご大好きさんへ送る♪ 苺レシピもりだくさん♡ 私の一番のお気に入りは ナポレオンパイことミルフィーユですよー✨ どれ作るか迷う―！！ 👇超簡単でこのクオリティ！ ①苺だけムース ②魔法の苺ミルク寒天 ③苺ゴロゴロケーキ ④パイシートナポレオンパイ ⑤激カワネイキッドケーキ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #苺ミルク #いちごレシピ #いちごゼリー #いちごケーキレシピ #苺レシピ #いちご大好き #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺ミルク#苺ミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごレシピ#いちごレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごゼリー#いちごゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごケーキレシピ#いちごケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.29%830いちごをまるまる巻きこんだ苺ロール！ たまりませんねー☺✨ といいつつ 私… 苺はあんまり 好きじゃないんです！ 小さいときは苺が大好きで 春になると毎日のように練乳を たっぷりかけて食べていたんですよね！ その日もはしゃいで苺を食べていたんですが、 もうほんと目の前！ 後１㎝で食べる位目の前に苺を持ってきた時…！ カワイイいもむしちゃんが 私に向かってハロー！と…！！！ ぎゃーーーっと 苺をブン投げてから 数年は苺が食べられませんでした…😂 私にとっても苺にとってもイモムシにとっても 悲しい事件となりました… あ、今は美味しく食べられるように戻りました😂 ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ 27cm 角天板1枚分 60g (3個分) 卵黄 20g グラニュー糖 130g (3個分) 卵白 70g グラニュー糖 50g 薄力粉 15g 牛乳 15g 無塩バター ①卵黄に砂糖を加え白くなるまで泡立てる ②砂糖を３～４回に分けて加えつやがあり角が立つメレンゲを作る ③仕上げに泡立て器で混ぜてメレンゲを均一にする ④卵黄をくわえ泡立て器でさっと合わせる ⑤ふるった粉を加えゴムベラでさっくり合わせる 艶がしっかり出るまで混ぜる ⑥溶かして４０℃にしたバターと牛乳に 生地の一部を加えて混ぜる ⑦クッキングシートを敷いた天板のばす ⑧180℃のオーブンで14分ほど焼き上げる ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 200g 生クリーム(36％) 16g 砂糖 生クリームは必ず氷水に当てて泡立ててください。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #苺ロール #ロールケーキ #ロールケーキレシピ #いちごケーキレシピ #苺レシピ #いちご大好き #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺ロール#苺ロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ#ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキレシピ#ロールケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごケーキレシピ#いちごケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.26%760ふるふる♪ カワイイ透明🍓ゼリー！ 断面がたまらん可愛さです♪ そしてバニラ入りのミルクゼリーもたまらん♪ チューブタイプのバニラが 安くて便利♪ オススメですよ☺✨ ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ 21×7cmのパウンド型1本分 牛乳 300g 砂糖 30g 粉ゼラチン 7.5g（一袋半） バニラ 水 300g 砂糖 40g 粉ゼラチン 7.5g（一袋半） レモン汁 30g 【ミルクゼリー】 ①牛乳100gを600wで１分半ほどチンする ②泡立て器で混ぜながらゼラチンを混ぜ溶かす ③砂糖とバニラを入れてよく混ぜる ④２０秒ほどチンして砂糖もよく溶かす ⑤残りの牛乳を入れる こちらは冷たいとすぐ固まります！ ⑥型にこし冷やし固める 【レモンゼリー】 ①水100gをレンジで温めゼラチンを溶かし混ぜる ②砂糖を入れてよく溶かし残りの水を加える ③レモン汁を入れて冷やしておく ④苺を型に並べる ⑤ゼリー液を5mmほど入れて冷やし固める 苺がズレるの帽子 ⑥残りのゼリーを加えて冷やし固める 型から外すときは６０℃くらいの湯に型をつけて ゼリーを少し溶かしたところでひっくりかえして外す！ 溶かしすぎるとダラダラになってしまうので注意！！ 粉ゼラチンはそのまま溶かして大丈夫なタイプを使ってください。 ダマになるのが不安な場合はふやかすのがオススメです！ 型から外すときは溶かしすぎないように十分注意をしてください！ 苺の大きさや型の大きさによって必要なレモンゼリーの量は変わります。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #苺ミルク #いちごミルク #いちごミルクレシピ #いちごゼリー #いちごケーキレシピ #苺レシピ #いちご大好き #お菓子レシピ #お菓子教室 #手作りお菓子レシピ #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺ミルク#苺ミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごミルク#いちごミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごミルクレシピ#いちごミルクレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごゼリー#いちごゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごケーキレシピ#いちごケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.19%540これ！なんと４０キロカロリー/１人分✨ いちごと砂糖だけで 生クリームなしでふわっふわ！ こんなのはじめて―❤ な食感が味わえちゃいますよ！！ 私的には このレシピ 超推しなのに YouTubeでも あまり話題にならなかったので ぜひ作ってほしいなぁ…🍓 ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ ゼラチン 2g いちご 100g 砂糖 10g ①苺に砂糖を加えてミキサーでピューレにする。 (冷凍苺でも生いちごでもOK！ 生の苺は一度冷凍するとより味が出て美味しいです。) ②ゼラチンに半分のピューレを混ぜ、5分ふやかす。 ③500wのレンジで30秒ほど沸騰しないように注意する。 ④残りのピューレを混ぜ冷やしながら泡立てる。 このままだとふんわり 冷やすとじゅわふわ！ どちらもとってもおいしいです♪ 生クリームとスポンジを添えて食べても美味しいし ダイエットならヨーグルトやグラノーラともあいますよ♪ ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #苺レシピ #いちご大好き #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子大好き #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子大好き#お菓子大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert1.07%3100シャルロットって実は… 帽子の事なんです☺✨ カワイイ生地が帽子みたいですよね🍀 周りには細長く絞った生地 中はババロア 上にはフルーツを飾った 手間をかけて作る美味しい 伝統的なお菓子です☺✨ 基本は洋ナシで作ったりするんですが、 苺の物も多いですよね♪ それにしても フランス語って なんでこんなにかわいいんだ🍀 ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ ５号サイズの丸型１台分 ✩ビスキュイ 40g 卵黄 25g グラニュー糖 80g 卵白 40g グラニュー糖 50g 薄力粉 ☆絞るサイズ ５㎝の高さの帯２本分(合わせて４５㎝以上あると安心です。) ５号より１周り大きい丸を１枚 ５号より２周り小さい丸を１枚 ①卵黄に砂糖を加え白くなるまで泡立てる ②砂糖を３～４回に分けて加えつやがあり角が立つメレンゲを作る ③仕上げに泡立て器で混ぜてメレンゲを均一にする ④卵黄をくわえ泡立て器でさっと合わせる ⑤ふるった粉を加えゴムベラでさっくり合わせる 絞った時に丁度艶が出るくらいに ⑥クッキングシートを敷いた天板に絞る ⑦200℃のオーブンで14分前後表面に軽く色が付くまで焼く。 ※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。 ✩苺ムース 100g 生クリーム３６％ 125g 苺 20g 砂糖 15g 水 2.5g ゼラチン(５gの半分) ①ゼラチンを水でふやかす ②苺と砂糖を混ぜミキサーで粉砕する ③ゼラチンを湯煎で溶かす ④苺ピューレを半分ずつ加える 冷たいピューレを加えるとゼラチンがすぐに固まるので注意！ ⑤生クリーム６～７分立てに加えまぜる ⑥生地をしいた型に半分流す ⑦中用の生地に分量外の苺ピューレを浸し入れる ⑧カットした苺を入れる ⑨残りのムースを入れて固める ⑩仕上げ用の生クリームをのせて苺を飾る 生クリームは200ｇ一度に泡立てて、仕上げにも使いました。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #シャルロットケーキ #シャルロット #いちごのシャルロット #いちごケーキレシピ #苺レシピ #いちご大好き #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルロットケーキ#シャルロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルロット#シャルロットhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごのシャルロット#いちごのシャルロットhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごケーキレシピ#いちごケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.38%1100今回は魔法のミルクゼリー♡ ちょっと面白い実験風のお菓子作りで 楽しんでみてください(*'ω'*) 目の前で固まる不思議ないちごミルクゼリー！ あ、もちろんとってもおいしいです！ ゼラチンではできないので 必ず寒天で作ってくださいね！！ ＊＊＊＊＊＊＊ ☆今日のおやつレシピ 苺ミルクゼリー3つ分くらい 冷凍苺 250g 砂糖 20g (目安です。お好きなフルーツでお好きな甘さでどうぞ) レンジで5分くらいチンして 果肉を潰して型に流し、冷凍する 水 200g 寒天 4g(かんてんクック) 砂糖 40g 牛乳 300g ①水に寒天砂糖をいれてよく混ぜる ②よく混ぜながら火にかけて沸かす ③わいたら1分ほど寒天が溶けるまでよく混ぜる ④火を止めてチンして温めた牛乳を加える 冷たい牛乳だと固まっちゃうので注意！ ⑤４５℃くらいまで冷ます ⑥器に苺ごおりをいれて注ぐ 寒天を固まる寸前まで冷まして 凍らせたフルーツに注いでかためるお菓子です(*'ω'*) ４５℃になるまでに 器に苺ごおりを入れて テーブルセットをして 家族を席に座らせて… 準備万端にしてね！ 寒天は50～40℃ほどで固まるので 放置していると固まってしまいます。 常温、もしくは水（凍りなし）につけて よく混ぜながら冷ましていきます。 固まってしまったらまた火にかけて できるだけ沸かさないようにとかしてください。 ＊＊＊＊＊＊＊ お菓子レシピは @ptdessert 教室集客まとめは @ptdessert.sns お菓子紹介は @dessertpalette.jp をチェック✨ ＊＊＊＊＊＊＊ #苺ミルク #いちごミルク #いちごミルクレシピ #いちごケーキレシピ #苺レシピ #いちご大好き #絶品すぎる #お菓子レシピ #お菓子教室 #おかし作り #手作りお菓子レシピ #お菓子作りすきな人と繋がりたい #kawaiifood #デザートパレット #パティシエール今日のおやつ #patissieretodaysdessert2025/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺ミルク#苺ミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごミルク#いちごミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごミルクレシピ#いちごミルクレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごケーキレシピ#いちごケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/苺レシピ#苺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大好き#いちご大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品すぎる#絶品すぎるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子教室#お菓子教室https://www.instagram.com/explore/tags/おかし作り#おかし作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子レシピ#手作りお菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りすきな人と繋がりたい#お菓子作りすきな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawaiifood#kawaiifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートパレット#デザートパレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエール今日のおやつ#パティシエール今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/patissieretodaysdessert#patissieretodaysdessert0.31%910<前へ12345...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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