natsuki ota

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📣おしらせ🏔️🍶🎧🍽️ 久米桜酒造併設の空間を基地に、山で過ごす極上の時間を研究しようの会「くめどーるLabo」。薪火を使った料理、久米桜の酒をひと包みにする音楽と山の音。今年のくめどーるLaboは、夏の満月Friday Nightです！夜の時間から朝の空気まで、過ごし方は自由。湧水遊びしたり山の空気を散策したり、美味いもんや良い音に包まれチル…からの、朝ごはんまで。もちろん参加時間は自由（早朝からでも！）、そして今回はね、行きたいけど足がないんだよね〜という不参加理由はないです☺️最寄りへの交通手段最終は岸本駅に21:47着。それまでならば米子駅や岸本駅でのお迎えも可能ですのでご一報ください。お料理、酒、心地よい音楽、メンバー各々による自然活動でみなさまを迎えます。素敵な土日を過ごすための金夜です。どうぞこの大山のよき時期、久米桜くめどーるまで遊びに来てください。日時｜2025.07.11 Fri. 20:00〜朝までの、お好きな時間に料理｜HIROSHI, MANTRABANCHA, 太田夏来お酒｜三輪, 奥井 DJ｜Mitsurude, OKUI JUN 場所｜久米桜酒造鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-50 参加費｜1000円 ※食事や飲み物はキャッシュオンです。 ※夜はくめどーる内、車中泊など。くめどーる内の場合は寝袋等の持参推奨です。申込み｜お問合せ @miwa303 @mundobridger @mitsurude @nat_ota @hiroshkov @mantrabhanchha お好きな参加者にDM等でご連絡ください。みんな優しいです😌ご予約必須ではないですが、行くか迷ってる…くらいでもとりあえずご連絡いただけると喜びます #くめどーるlabo #久米桜くめどーる

2025/06/30に公開久米桜酒造日本鳥取県

https://www.instagram.com/explore/tags/くめどーるlabo#くめどーるlabohttps://www.instagram.com/explore/tags/久米桜くめどーる#久米桜くめどーる

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📣おしらせ🎧 さて、DJできないのにやりたいパーティはいっぱいあるわたしと、それをいつもいいですねやりましょう！て言ってくれる飯塚さんとの推しパーティ、OLasです。 one DJ for one night、好きなDJにオープンラストでやってもらいたい！のやつ〜毎回みんなの仕事人ぷり、かっこよくていいっ👐🏻 さて、やれないときは全然なので、やれる時は順調に回を重ねます12回目、のゲストは出雲よりKitasunago氏。二人で狙っていたので嬉しい！楽しみです。リクエストは…ちょっと笑いましたヤワめの◻️。あれもあれもあれもできる〜酔って角にぶつからないように気をつけてあそぼーね、みんな来てね◻️◻️ ◉OLas vol.12 6/28 sat. 20:00 start at NU @nu_matsue DJ Kitasunago @kitasunago #nu_olas ⏺️そしてお待たせ〜、前回 DJ Tanzak Funk氏のlive recording〜💿まだ思い出して笑っちゃうくらい楽しかった新鮮なあの日の記憶を2本。シングル世代の大人たちがぶち上がり帰れない人たちが渋滞しました。短冊が飾られるたびみんながジャケット覗き込みに行くのがかわいすぎました。これあったらドライブなんて一瞬で終わっちゃいますわ。みんなで聴こ！スクショからgoか、Mixcloudにてアカウントnu_matsueからどうぞ◎ ①https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas011-20250531-dj-tanzak-funk-livemix01/ ②https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas011-20250531-dj-tanzak-funk-livemix02/ 個人的には大好きなひょっとこブラザーズがフロアでぴょんぴょんしてる後ろ姿がたまりませんでした🥰（いつもは自粛する動画あげちゃう） ⏺️あと、アップできる数に限りがあり過去のみなさんの録音はこちらに移動してます、何度でも聴いてください💞 https://nurecords.jp/sounds/ #olas_recording

2025/06/18に公開NU 日本島根県

https://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olashttps://www.instagram.com/explore/tags/olas_recording#olas_recording

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2025年のKIAC初めは、一昨年の三週間滞在後から再オファーをしてくれていた小野彩加中澤陽スペースノットブランク。今回は、前回よりもたくさん二人と話せて、ものすごく刺激も受けました。城崎に来る前に神戸の新長田にて半月滞在制作していたスペノの二人、城崎でのごはん始まってすぐに「僕、好きなものって案外食べてないんだなって思いました」と言い出した中澤さんの言葉が今回のキーポイントだったかも。新長田で寿司とか焼肉とかすごい食べて来たけど、この名もないおかずがやっぱ僕めっちゃ好きです、という話になり。そうそう、KIACでの仕事の好きなところは、手持ちの材料とみんなの様子の共鳴で、名もないおかずを日々クリエイションしていけるところ。毎日だから、作りたいものばかり作れないし、各々のコンディションも大事だからできるだけ好きなものを好きな量を食べてもらいたい。人数が予定変更になったりして思ったより材料が減ることも、残りものを膨らませたりしないといけないこともよくあるし、みんなのクリエイションの内容（お疲れ具合）とか食べる時間とか気温とかも気になって、メニュー変更することもしばしば。それで、はぁ〜仕事じゃなく家で家族にごはん作ってるみんなは毎日これやってるんだよな、ほんとに大変だよな、リスペクト。と思いながら過ごせるのが醍醐味です。出汁がらや食材の捨て部分みたいな、普段家だとちょっとしか出ないものもKIACのときは立派な量になるのでそれで1品を生み助かることや、あの時とりあえず仕込んだものがここで登場、みたいなこともある。そんなふうに、毎日という軌道にのったからこそ生まれていくものたち。そしてもう作れないものだってある。そうやって狙わず狙ってできた名もないおかずは全然映えなくてね。みんなも写真撮ってくれるけど全然なの。でもそれが好き。囲んだわたしたちにしかわからない日々の食事がとても愛おしく思える。仕事の料理とは違って、名前なんて付かなくても日常はそれがいいんだと思う。と、そんなことを分かち合いながらクリエイションしていたスペノの作品『ダンス作品第3番：志賀直哉「城の崎にて」』は、今年の10月愛知県芸術劇場にて上演です！今回はみんなのリサーチにも色々参加させてもらえて楽しかったな〜、作品楽しみです🕊️ info @spacenotblank 普段もよく、インスタ見てるよとかみんなに言ってもらえるんだけど、あれいつもめっちゃ楽しみにしてる！と予想以上に言ってもらえるのがKIACまかないストーリーズ。地味すぎて何をどう作ったか言葉にしずらく（しずらいししたら多分ウザい）、料理的な有効情報を載せきれてないのがちょっと悔しい。いや実際は、毎日私用で更新してる献立仕込みメモと実際の仕込み仕上がりをリアルタイムで開示できたら結構おもろいけどな、とは思いつつ。そんなに誰かの役には立たないクリエイションの記録、なんかどうにか放出できるよう、次回のチャンスを楽しみに待ちます。いつもありがとう城崎。 #KIACまかない #spacenotblank #スペースノットブランク

2025/06/18に公開Kinosaki International Art Center 日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/KIACまかない#KIACまかないhttps://www.instagram.com/explore/tags/spacenotblank#spacenotblankhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペースノットブランク#スペースノットブランク

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もう次の号が出る時期になってしまいましたが、＆Premium 7月号に、今のお仕事とお仕事のきっかけとなった出来事などを丁寧に掲載していただきました。自分のなかでは、流れていたらこうなったとしか言えないのだけど、わたしの周りにはなんとありがたい流れが溢れていたのかと時が経つごとに実感します。これがやりたい、も少なかったし、苦手なことが多いので、できることを繋ぎ助けてもらい隙間を掻い潜ってやってきたら、もうこれ以外にできる気がしない、という感じになっていた感じ… （まだ全然足りてないんだけど）ですが、あの時のあれもあれもあれもあれすらも無駄ではなかったと思えるような今ですので、それを積みながらまた模索し進んでいきたい。どこでどうなるかわからないですね〜、というのが振り返ってみた感想です。わからないですよ〜、と、最近は人にも言う笑こうして見るとドラマティックにわたしにチャンスをくださった師匠、そして付き合いも長くなりこれは姉妹ですねと最近ナチュラルに思ってきたスリランカの相方きょんちゃん。今年はなんと千鶴さんがわたしたちのいるスリランカに飛び込んで来てくださり、毎日一緒に夕日を眺めたりなどしながら、こんなこともあるんだなと今までの人生をしみじみと振り返っていたところだったので、そんなタイミングでこんなふうに文字にしてもらえると感慨深いものがあります。取材当日は朝から日暮れまで、おいおいってくらい真っ暗大雨の長浜でしたが、こんな爽やか鮮やかな写真にしていただき安彦さんには尊敬の眼差し。興味を持って声をかけてくださり素敵にまとめてくださった原田さん、ありがとうございました🧚🏻わたしの長きにわたるよくわからない仕事（日々）を不安に思っていたであろう家族が喜びました… 変な経歴と仕事のスタイルなので、これまで、どうしてお料理されているんですか？と聞かれると「たまたまです」or「ざっくりでも30分くらいかかりますけどいいですか」の2択で応えていたのですが、もうこれ読んでねと言います。読んでね。もーしバックナンバー頼むなら2024年8月号の松江特集もご一緒にどうぞ！

2025/06/18に公開- 指定なし

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📣おしらせ♨️ みなさんご存知、癒しの存在であるわたしの愛すべき角の麺屋さん。ぽつぽつと繋がるご縁で、岡山にあるラウンジ・カドさんから麺屋さんへのリクエストをいただいたので、控えめな麺屋さんに代わりわたしが店主となり、角の麺屋ならぬ”カドの麺屋”を一日させていただくことになりました。初夏のカドはとっても気持ちいいに違いない。夕暮れの奉還町とゆる麺、最高でしょうね。麺屋さんならどんなの出すかな〜と想像しながら、お酒も飲めるといいねとナリちゃんと相談しながら、向かいたいと思います。来てね！ #Repost @lounge_kado with @use.repost ・・・「カドの麺屋」店主太田夏来料理家太田夏来さんが、太田さんが足繁く通う愛すべき「 #角の麺屋」を、ここラウンジ・カドで出張再現してくださいます。体が起き上がってくる火曜。ぼんやりと街をふらついてたら、そのあたりの角から何やら美味しそうな香りが… おなか空いたな、と店に入るとそこは麺屋さん。太田さんいわく、いつも今の気分にぴったりで、わかってくれてるなぁ、という安心感に思わず心の声もあれこれ漏れてしまうような素敵な麺屋だそう。去年の冬の出店では最高なしみしみおうどんと、日本酒に合わせなきゃどうする、、なつまみを振る舞ってくれた太田さんに、今回は湿度のあるこの季節に似合う麺をリクエスト。この時期のカドは扉を開け放してちょっと異国の雰囲気、そんな初夏の路面で食べる麺はなんともいえない開放感や安堵感をもたらすでしょう。営業は6/17(火)のお昼から夕方の時間帯。昼ごはんに、小腹を満たすのに、早い夕ごはんにも。街を眺めながら、季節の移ろいを感じながら、麺をすすりに来てくださいな。営業：6/17(火) 12時〜17時店主：太田夏来店主プロフィール松江市在住。和食・スリランカ料理をベースに、出張料理、料理教室やワークショップ、レシピの提案、イベント企画など、様々な食に関する活動を手がけるほか、スリランカへのツアーコーディネートも行なっている。 Instagram @nat_ota

2025/06/04に公開奉還町４丁目ラウンジ・カド日本岡山県

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/角の麺屋#角の麺屋

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📣おしらせ🌿 来週末6月の14.15日は、岡山のGATHERさんにて楽しい日。今年4月のBIOTOUP・日常良品店で一緒だった（やっと初めて3人一緒だった！）holoshirts.とLADER、そして去年の8月ぶりにまたGATHER一緒に行ける〜元今歩、そしてなによりみんな大好き正子さんと５人で！2日間わいわいしています。どうぞお立ち寄りください。寄ったら帰れないと思うけど！ #シャツと日用品と粥と手相 #Repost @gather_______ with @use.repost ・・・ . 「シャツと日用品と粥と手相」お気に入りの生地で仕立てたシャツ、選び抜いたちいさな日用品。日々にひとつ特別なものが加わるだけで、しあわせの解像度がぐっとあがる。そんな経験はありませんか。そんな時間のお手伝いに、全国からすてきで（とっても！）気さくなメンバーが集まります。 ▶︎旅するシャツ（とジャケットとワンピース）屋のholoshirts.さん ▶︎京都からは日用品のLADERさん ▶︎これまた旅する料理家の太田夏来さんの滋味深いお粥 ▶︎鳥取からは元今歩さんの癒しの手相鑑定も！シャツ好きも日用品好きもお粥好きも手相好きのみなさんも。お誘い合わせの上、お気軽に遊びにいらしてくだい。みんなでお待ちしております🤲 _ 「シャツと日用品と粥と手相」 6.14 sat - 6.15 sun. 11:00-17:00 at GATHER 岡山市北区中山下1-2-36 有森ビル2F holo shirts.（セミオーダーのシャツとジャケットとワンピース） LADER（日用品）太田夏来（粥）元今歩（手相鑑定） @holoshirts @laderkyoto @nat_ota @moto_com_po   “Shirts, Daily Goods, Rice Porridge, and Palm Readings” Shirts tailored from your favorite fabrics, and carefully selected little daily items—just adding one special thing to your everyday can sharpen your sense of happiness. Have you ever had an experience like that? To help create those kinds of moments, a wonderful (and very friendly!) group of people from around the country is gathering.  ▶︎ holoshirts., a traveling shirt (and jacket and dress) maker ▶︎ LADER, offering daily essentials all the way from Kyoto ▶︎ Nourishing rice porridge from traveling chef Natsuki Ota ▶︎ And soothing palm readings by Motokon Ayumi, coming from Tottori!  Whether you love shirts, daily goods, porridge, or palmistry—come by, bring your friends, and feel free to drop in. We’re all looking forward to seeing you 🤲

2025/06/04に公開Gather 日本岡山県

https://www.instagram.com/explore/tags/シャツと日用品と粥と手相#シャツと日用品と粥と手相https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

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「6合目までとかでもいいんで」というぞえちゃんの罠にかかり、行こっかなーと思っちゃったら3年ぶりくらいの大山でびっくり。みんなでの山も2年ぶりくらいでさらにびっくり。しかし2日前に声かけ、前日にごはんも食べようと言いだしたとは思えないラインナップが到着（体感）3分でセットされる見事さ、さすがだわーと思ったのも束の間スプーンがない、けれどネパールとスリランカを思い出して手食に切り替える速さもさすが。パラパラの湯取りバスマティとオイル少ないスリランカカリーは山手食に最適だし現地感も味わえ◎、ビア付きつっちゃんサンドからひろしチョコムース、食後のティーまで完璧なコース。そして緑が美しかった景色も、我々の頂上到着と同時に霧に包まれるいつも通りの展開でした。＆下山と同時にまぁまぁの大雨。下山はビオランテ皮切りにみんなずっとゴジラシリーズの話してた…内容覚えて過ぎ問題 3年ぶりの大山にわたしのひよこ膝は耐えれるわけもなく、ゆうきのトレッキングポールと皆の優しさでなんとか着地できたわけですが（てか前日もひとりユートピアコースでサンライズしてたゆうきすごすぎ）みんなのお店や仕事の近況を話したり、つらい…ていうとこで笑いが止まらなかったり、お互いの予測がピタッと合ったりするところ、やっぱいいなーと気持ちよく過ごせた1日でした。最後のアイドルショットが眩しい。が、帰ってきたら家の階段登れなくて衰えを感じましたヤバい。当然まだ筋肉痛。この日お休みだったちかちゃんはコソ練してることが発覚。練習やっぱ大事！次回に期待です。 #山頂咖喱会 #ご近所低山活動 #sanchocurry #霧研 #ゴジラは自然災害 6合目から先へ進ませる尾添社長の話術…勉強なりました

2025/06/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/山頂咖喱会#山頂咖喱会https://www.instagram.com/explore/tags/ご近所低山活動#ご近所低山活動https://www.instagram.com/explore/tags/sanchocurry#sanchocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/霧研#霧研https://www.instagram.com/explore/tags/ゴジラは自然災害#ゴジラは自然災害

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📣おしらせ🍴お得注意報⚠️ 皆さま。2020年の安部太一さんとの二人展、2023年の富井貴志さん飛松弘隆さんとの三人展開催時のプレイベントに次ぐビッグチャンスが到来しました…！！楽しみにしていた書籍の刊行を記念し、おなじみartos book storeにて竹俣勇壱さん @takemata_yuichi の個展（初！）が開催決定。そしてそのプレイベントとして、今回もカトラリーとお皿付きの食事会、決まりました◎ ん？…お値段二度見。嘘でしょフォーク3本めの方も、ペア狙いの方も、輪花皿欲しかった方も、巨匠のアイテム初めての方も、このお得すぎるプレイベントにぜひどうぞ。定員アリです。これは行きたいむしろ行かないと損。申し込みたくてわなわなする。金曜日なのにマルも来てくれるよ！嬉しい💕 ※お食事会お申し込みご希望の方で特にアレルギー等お持ちの方がおられましたら、artos book storeホームページからのお申込みフォーム・備考欄にお書きくださいますようよろしくお願い致します。 #Repost @artosbooks with @use.repost ・・・ー予告ー『使えないスプーン』刊行記念 Yuichi Takemata exibition 機能や技法にとらわれず、意匠的な美しさを追求し様々な加工を使い分けた作品を作り続ける彫金師竹俣勇壱さん。この春、1300年代から1900年代までのアンティークのカトラリーを一冊にまとめた書籍『使えないスプーン』を出版されました。その発売を記念して展示販売会を開催させて頂きます。アルトスでは過去に何度か合同展で参加して頂いている竹俣さんですが、単独の個展は山陰では初の開催となります。今回は定番のカトラリーやお皿などの生活の道具に、アクセサリーも加えたフルラインナップをご用意致します。また、会期初日の前日にはプレイベントを開催致します。料理家の太田夏来さん @nat_ota のお料理を、竹俣勇壱さんのお皿とカトラリーでいただきます。(要予約) 合わせて、ワインと料理の店「マルドゥーク」 @marduk427 にも出店して頂き、おすすめのワインをご提供頂きます。ドリンクのみの場合はご予約不要ですのでふらりとお出掛け下さい。会期／6月７日(土) ～ 6月15(日) ◎作家在店 6日(金)・7日(土) 時間／11時～ 19時 ◎最終日は17時まで場所／アルトスブックストア 📣プレイベント　開催日／6月6日(金)　時間／17時～20時(最終入店時間) ◎時間内にご都合のいいタイミングでご来店下さい。場所／アルトスブックストア会費／9,800円料理／太田夏来ドリンク／マルドゥーク ◼️会費に含まれるもの(13,000円相当) ・竹俣勇壱さんの輪花皿(Mサイズ)写真3枚目右とサラダフォーク写真4枚目左・太田夏来さんのお料理 ◼️お申込はトップページに記載のオンラインショップよりお願いします。 ◼️プレイベントでも作品はお求め頂けます。皆さまのご来店お待ちしています！ @takemata_yuichi @nat_ota @marduk427 #竹俣勇壱

2025/05/26に公開artos Book Store 日本島根県

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/竹俣勇壱#竹俣勇壱

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📣おしらせ🎧 さて、DJできないのにやりたいパーティはいっぱいあるわたしと、それをいつもいいですねやりましょう！て言ってくれる飯塚さんとの推しパーティ、OLasです。 one DJ for one night、好きなDJにオープンラストでやってもらいたい！のやつ〜毎回みんなの仕事人ぷり、かっこよくていいっ👐🏻 さて、祝10回㊗️の前回もめちゃくちゃ盛り上がりましたが今回は、去年 #音楽一直線初の松江＆NUで皆をぶち上げてくれましたDJ 短冊ファンクfrom 鳥取！その際プロフィールにありました単独ロングセットパーティについての一行にわたしと飯塚さんはキランとなり、このチャンスを狙っておりましたわけです。シングルCDだけで5時間セット…モノ見るだけでもお酒飲めそう…時代〜。そしてリクエストは、ありそうでなかった🇱🇰！ナイス！みんな来てね🎋 ◉OLas vol.9 5/28 sat. 20:00 start at NU @nu_matsue DJ 短冊ファンク @djtanzakfunk #nu_olas ⏺️そしてお待たせ〜、前回 DJ Kit-cut氏のlive recording〜きましたよ〜😇 みんなの期待と盛り上がり、スペシャルなライブ＆みんながのまれたゆかりショックも記憶に新しいあの日の思い出より2本。ゆかりちゃんのライブ部分は当日のスペシャルということではありますが、あの日の部室（いやほんと部室！）のアツい空気が思い出される良きgiftです。はぁ〜帰りたくなかったよね。こちらスクショからgoか、Mixcloudにてアカウントnu_matsueからどうぞ！作業もドライブも捗ります◎ ① https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas010-20250322-kit-cut-livemix01/ ② https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas010-20250322-kit-cut-livemix02/ #olas_recording

2025/05/18に公開NU 日本島根県

https://www.instagram.com/explore/tags/音楽一直線#音楽一直線https://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olashttps://www.instagram.com/explore/tags/olas_recording#olas_recording

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メンバー増えて、お祝いもありました下敷きはやはりカラー広告じゃないとな #n家実家使い

2025/04/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/n家実家使い#n家実家使い

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📣おしらせ🔴⚪️🟢 はい、しれっと先月だった予定を今月にずらし、それでもおしらせはギリギリという安定の我々カプレーゼです◎ しかも今回も平日開催。のんびりやりましょう！日時｜4/23 Wednesday 13:00-20:00 場所｜BIOTOUP 3F 今回お野菜たちは春の農繁期真っ盛りということでおやすみ、代わりにわたしたちのキッチンフリマを同時開催という運びとなりました。昼からちょっとゆっくりめにオープンします。ごはん、おつまみ、おかずのテイクアウト（おそらく）、各種お酒もあります。ビネガーやオイル、間に合えばスパイスも、ご用意しますね。案外難しい、のんびりお話しながら、という時間、今回はなんかできそう！料理はするけども（ということはバタバタしてるけども）けれども、ぜひともひさしぶりの二人のお料理と料理家の道具市、お楽しみくださいませ◎ #ふさことなつきのカプレーゼ

2025/04/15に公開BIOTOUP 日本島根県

https://www.instagram.com/explore/tags/ふさことなつきのカプレーゼ#ふさことなつきのカプレーゼ

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📣おしらせ🌸 4/3から京都は花辺さんで始まる mao ochi まおちゃんの展示中、haleの千晴姉さんとお料理することになりました。 3人のグループLINE名は「花辺でなんかやる」、状態は…まおちゃんのテキスト参照（下記）、なんですが、いやしかしそれだけでこんなかわいいの作ってくれてまおちゃんありがとうほんとに。そんなかんじなんですけど、そんなかんじです。みんな大好き千晴さんのお料理（わたしは揚げてほしい）と、千晴さんが好きっていってくれるのでわたしはスパイス🇱🇰的なあれこれと。とりあえず4/9のお昼は花辺さんでみんなでお花見ということです、どうぞよろしく🪡 #Repost @maaoblink with @use.repost ・・・来月からの展示中には楽しみなイベントもありますいつもは水曜お休みの花辺ですが 4/9の水曜日には錦市場菜食晴の店主千晴さんと松江からの出張料理家太田夏来ちゃんが花辺にイン！ 2人がゆるりとお料理してくれる日となりますゆるりと、っちゅーぐらいあって、まぁ何も決まってないよねがしかし、わたしの予想ではその頃花辺のお庭の桜がきれいな頃、そんな時に2人が来てくれるっていうならもう何だっていいよね、いいに決まっとる！あきやんもコーヒー出してくれるって噂だし、お酒もビールぐらいあったらいいよねー🤤どうしよかな、また決まったら言いますだからその日、ゆるりと空けといてくれると嬉しいですどなたさまでもお待ちしてます／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／千晴と夏来がお料理する日 2025.4.9 wed 11:00-15:00ぐらい花辺喫茶部にて @hale888 @nat_ota @hanabekissa @hanabe_kyoto

2025/03/30に公開- 指定なし

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📣おしらせ🌸 はい、4月の最初の週末は、楽しみに待っているPOP UPがあります！今まで何度か松江に呼んでいる、みんな大好きキッチン+αのツールショップ・LADER、今まで何度か東京に呼び出してくれ、もちろん松江にも呼んでいるシャツの救世主・holoshirts. 。この二人、ご存知細部へのこだわりがだいぶこじれてるので、合うだろうな〜と紹介したら、何度かのLADERでのシャツPOP UPを経ていまや常設となるくらい仲良しさんになっていた…ことを喜び、今回はなんと一緒に来てもらうことになりました☺️ そしてこの細部にうるせえやつらが、一緒にやるならこの人！と指名したお初・レザーベルトSOAK IN WATERも参加。これは嬉しい〜会場は、お馴染みこじれ君の豆ちゃんが代表の、我らがBIOTOUPです。（ #悦と葛藤のこじれ参照）大好きな人たちをほっとけないわたしは3日間、ごはん出してます。 @laderkyoto @holoshirts @soakinwater 🫶 新しい季節、新生活を潤してくれるこれだ！なアイテムに出会いに、みなさまぜひ足をお運びください🌿 みんなの告知が面白かったけど、グッとくるハッシュタグをつけてくれていましたのでつかちゃんのを引用。こじれた営業時間ですので、ご確認のほどよろしくお願いします◎ #日常良品店 #Repost @laderkyoto with @use.repost ・・・４月はひさしぶりに大好きな島根におじゃまさせてもらいます。今回は単独じゃなくてワークシャツ365でお馴染みholo shirts. @holoshirts と神戸でベルトを作っているSOAK IN WATER @soakinwater 、そして島根を拠点に全国（＋スリランカ）を飛び回ってる料理人の太田夏来さん（以下なっちゃん） @nat_ota と一緒に @biotoup.bldg で賑やかにPOP UPをお送りします。初日４日はゆっくりスタートで夜まで🌛。６日の日曜日はモーニング営業☀️もありますよ。なっちゃんのおいしいフードと一緒にお待ちしてますので、ぜひぜひ遊びに来てくださいね〜😊 日常良品店 at BIOTOUP 4/4(金) 〜4/10(木) 4/4 13:00〜21:00（夜まで営業） 4/5 11:00〜18:00 4/6 9:00〜18:00（朝から営業） 4/7-10 11:00〜18:00 ※holo shirts.とSOAK IN WATERのオーダーは４〜６日の３日間のみになります。 #LADERKYOTO #holoshirts #soakinwater #太田夏来 #BIOTOUP #島根ってなんか行ったら帰りたくなくなるのよね #なんでだ

2025/03/29に公開BIOTOUP 日本島根県

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2025/03/17に公開湖のスコーレ日本滋賀県

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📣おしらせ🎧 さて、DJできないのにやりたいパーティはいっぱいあるわたしと、それをいつもいいですねやりましょう！て言ってくれる飯塚さんとの推しパーティ、OLasです。 one DJ for one night、好きなDJにオープンラストでやってもらいたい！のやつ〜毎回みんながかっこよくて楽しくて余韻に浸れます👐🏻 呼びたい人多すぎて気持ちは月2、ですがいつもあれやこれやで不定期開催という牛歩…ながらも気付けばvol.10㊗️ いつも楽しんでくださる皆さまのおかげで、10回目に相応しく初の”ゲストDJ with ゲスト”というスペシャルなことになりました！街のみんながほんとに楽しみにしてるの伝わってきます福岡よりおかえりなさいのDJ Kit-cut氏と、こちらも待ち人多し・福岡からまたようこそのMahina Apple氏。これは…どこでどうなるかわからんから最初からおるしかないでしょう☺️🥑ね。乞うご期待 ◉OLas vol.9 3/22 sat. 20:00 start at NU @nu_matsue DJ Kit-cut w/ Mahina Apple @kitcut1992 @mahinaap thanks for support and more info. @chorimen 🫶 #nu_olas ⏺️そして、、、二人してもにゃもにゃしていてだいぶ遅くなりましたが、前回 LヨF氏のlive recording〜きましたよ〜ん。落ち着かなくてめちゃくちゃ早く（わたしが来るより先に！）からそっと始めていたという堂々の6時間越えplayより2本。スクショからgoか、Mixcloudのアカウントnu_matsueからどうぞ◎ https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas009-20241214-l%E3%83%A8f-livemix/ https://www.mixcloud.com/NU_matsue/olas009-20241214-l%E3%83%A8f-livemix02/ どっちもいいな〜　最近、闇関係パーティでしかLヨF様のDJを聴いてなかったので、この明？playで遊んでとっても楽しかったです☺️ニヤ #olas_recording

2025/03/12に公開NU 日本島根県

https://www.instagram.com/explore/tags/nu_olas#nu_olashttps://www.instagram.com/explore/tags/olas_recording#olas_recording

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📣おしらせ🍷🥐🟠💁‍♀️ 3月は、artosおたのしみ会！あるよ！これは12時から18時までずっと居ちゃうやつですね☺️🌸 #Repost @artosbooks with @use.repost ・・・ワインとチーズと干し柿とand more！春が待ち遠しい今日この頃、昨年に続き大山の麓にあるナチュラルワインと選りすぐりの食品を扱う「al Covo」 (アル・コーヴォ)」さんと、東出雲の畑地区「まる畑干し柿」を味わうイベントを開催します。そして、なんと！うれしいことに今回「Le Cochon D’orShussai(ル・コションドール出西)」さんと料理家太田夏来さんも参加して頂けることになりました！美味しいワインとチーズ、極上の干し柿、ちょっとスペシャルなコラボパンと毎日食べたいほっとするおかず、なんとも贅沢な食イベントになりそうです。 4月3日でアルトスは20周年を迎えます。記念日を前に少しだけお祭り気分で皆さんと一緒に楽しみたいと思います。ぜひ、ぜひお出掛け下さい。開催日／3月16日（日）時　間／12時～18時頃まで会　場／アルトスブックストア 📣エコバック、チーズのお持ち帰りには保冷バック、保冷剤をご持参下さいませ。 📣アル・コーヴォさんをのぞき、その他は現金のみとなります。ご了承下さい。 📣当店の駐車場が満車の場合はおもてなし駐車場をご利用下さい。artosに一番近いところですと松江商工会議所になります。 📣当日はまつえレディースハーフマラソンが開催されるため、一部交通規制が予定されています。お出掛けの際はどうぞお気をつけ下さい。（写真2枚目ご参照下さい） 📣その他、お知らせ事項がある場合はストーリーにてご案内させて頂きます。 @al_covo_vino @maruhatahoshigaki @shussai_kurashinovillage @nat_ota

2025/03/07に公開artos Book Store 日本島根県

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

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ローカルから世界遺産まで。ポヤデイでもふとした日でも、スリランカでお寺にお参りをするとスッと空気が特別な日になる。仏陀や菩提樹、寺院そのものの荘厳さと、それ以上に心の奥に到達してくるひたむきな信仰心と。いつも思わず涙が出てしまうのは、目から受け取る美しさよりもはるかに、日々に流れている皆の深い祈りのこころが波動みたいなもので押し寄せてくるから。今回もたくさんのお寺を共にしましたね。頭で考えるよりも先に涙が溢れてしまうのは、ぷんちのスタッフとともに祈りに触れると頻繁に起こってしまう事象です。ありがとう🪷 @punchilamai @kyoko_lailah #nirvana #myserendiptour

2025/03/07に公開- 指定なし

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初〜！ランカで沖釣り。美しいミリッサの朝、冷たい風、鳥たちと光る魚に目を奪われる海の上。外に出るのが1ヶ月をこえるとき、元気が出る食べ物といえばスリランカなら絶対魚。国内外問わず、出張が続く時に体調をキープするためにいつも食べるのが卵、トマト、青菜の３種なのですが（エネルギーいるので米とお肉は食べます。あと絶対汁）、食欲ないわーてなってきた頃でもスリランカで新鮮な魚を食べるといつも「！わたし、まだまだ元気でいける！」という気持ちになる。バダプマールもフィッシュカリーも好きだよ。でも、海直送の鰹やツナを食べたときの細胞が喜ぶあの感じは、他のたんぱく質の比ではありません。目が開く。スリランカでは魚は、しごして売られてないのだけが残念なんだけど（刺身ではたべないので仕方ない）自分たちで釣った魚、ここはまず整。こちらのフィッシュナイフは身をきれいに捌くためではなく骨ごと輪切りにするために存在するので、かなりの切れにくさに笑いながらもまずは取り憑かれたように刺身です。日本人を満足させてはくれないソヤソースはあきらめ、フィッシュソースと、安定のスリランカハーブで。あぁ生き返る。魚といえば、こちらで頭やアラのカレーに出会った時はなんというのか…「…もう色々追求するのはやめよう」という気持ちになる。後に残ったものでこんなんをちゃっちゃと作れるというのが、レシピや決まった味よりはるかに生きている、と、home madeあら汁信者のわたしは思ってしまうのです。降参。そうやって、朝に獲れた全てが、夜にはきれいにみんなのおかなへ。なんともありがたい一日でした。 #myserendiptour

2025/03/02に公開- 指定なし

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何年経っても好きな部屋 #myserendiptour

2025/03/01に公開- 指定なし

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Shalikaのフィッシュカレーがわたし、かなり好きなんだなと思った。パシィィィッとキマってて、シャープなんだけど身をほぐして口に運ぶときになんか家のやさしさがあるからずっと食べていたい。選ぶ魚も好みなんだよな。 10時頃に、また来るねと挨拶しに顔出したら、ちょっと食べていきなよとスピードアップしてごはんを作りあげてくれた。わたしが魚が好きだからって、オクラにハールマッソー入れたり、ゴトゥコラサンボルにウンバラカダ入れてくれたり（メインは鯵）。マンニョッカとオクラと魚とサンボル。あー、好きだ！！！ Shalikaのキッチン、チリをガンガン炒めるから家族も呼吸できないくらい空気がサラくなってゲホゲホ、ヤバいーー！ていいながら子どもたちと外に逃げるのが楽しいのである。まぁ笑い事ではなくてほんとサラい。唐辛子は凶器。帰りには少し自家製のカラワラを持たせてくれた。love🫶 #myserendiptour

2025/02/28に公開- 指定なし

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