コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順* 【煮込みハンバーグ】 👩🍳材料🧑🍳 《タネ》 ★玉ねぎ 1/4玉 ★ひき肉 300g ★パン粉 大さじ4 ★ケチャップ 大さじ1 ★卵1/2こ ★塩 ひとつまみ ★こしょう 少々 《ソース》 砂糖 小さじ1 白だし 小さじ1 ケチャップ 大さじ3 中濃ソース 大さじ3 赤ワイン 大さじ1 浄水 200cc 作り方✍️ ❶(メタルブレード) 玉ねぎをみじん切りにする。 →残りの★の材料いれてＯＮ。 ❷ハンバーグの形に成形する。 ❸フライパンをIR7で予熱。 予熱してからタネをIR7で片面3分ずつ焼く。 ❹浄水以外のソースの材料を混ぜ合わせてから 焼いたハンバーグの中に加える。 その後に浄水も加えて軽く混ぜる。 ❺IR7のまま少し加熱してからフツフツしてきたら IR3で10分〜15分煮込む。 5分おきくらいにソースを表面にかけてあげる。 ❻ソースにとろみがついてきたら完成☺︎ #煮込みハンバーグ#煮込みハンバーグレシピ#ハンバーグ #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#QC #ありぽんめし#レシピ#料理レシピ#クイーンクック #ariponmeshi#queencook#queencookware#recipe #qc#qcw#roastbeefrecipe#cooking#cook#hamburg2022/11/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込みハンバーグ#煮込みハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込みハンバーグレシピ#煮込みハンバーグレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/QC#QChttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/roastbeefrecipe#roastbeefrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cookhttps://www.instagram.com/explore/tags/hamburg#hamburg2.69%1280* 【かぼちゃと厚切りベーコン, たっぷりチーズのキッシュ】 👩🍳材料🧑🍳 《キッシュ生地》 小麦粉 万能カップ2 強力粉 万能カップ1 バター(有塩) 80g 卵黄 1こ 浄水 万能カップ1/2 《アパレイユ》 ★生クリーム 200cc ★卵 2こ ★卵白 1こ ★パルメザンチーズ 万能カップ1 ★塩 ひとつまみ ★こしょう 少々 かぼちゃ 200g 厚切りベーコン 4枚 チーズ 適量 ❶(メタルブレード) キッシュ生地の材料いれてＯＮ。 ひとかたまりになったら中フラにのばす。 (クッキングシートは引かなくて大丈夫です🙆♀️) →底にフォークで穴あける。 ❷★をボウルにいれて混ぜ合わせる。 ❸角切りにしたかぼちゃと 短冊切りにしたベーコンを生地に並べて 混ぜ合わせた★を流し込む。 ❹チーズを散らして蓋して タルトモード硬めでstart。 ❺焼きあがったら粗熱とれるまで 冷ましてから取り出して お好みで表面をバーナーで炙ったら完成☺︎ #かぼちゃのキッシュ#カボチャのキッシュ#キッシュ #ありぽんめし#クイーンクック#キッシュレシピ #クイーンクックレシピ#クイーンクックウェア#qcw #ariponmeshi#queencook#queencookware#qc2022/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃのキッシュ#かぼちゃのキッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/カボチャのキッシュ#カボチャのキッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュ#キッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレシピ#キッシュレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qc4.64%2192* 【レモンヨーグルトケーキ】 👩🍳材料🧑🍳 《スポンジ生地:中フラサイズ》 卵 3こ 砂糖 万能カップ1強 小麦粉 万能カップ2 エサンテ 万能カップ1弱 《レモンヨーグルトクリーム》 生クリーム 800cc 砂糖 大さじ4→お好みの量で🙆♀️ ヨーグルト(プレーン) 大さじ4くらい レモン(ファイトパウダー) 大さじ1 《シロップ》 浄水 大さじ4 砂糖 大さじ4 ・お好きなフルーツ ・溶けない粉糖 作り方✍ ❶中フラパンサイズのスポンジ生地を焼く。 →レシピは過去投稿・ハイライトにあり☺︎ ❷(ウィスク) 生クリーム、砂糖、ヨーグルト、レモンをいれて泡立てる。 ❸シロップの材料をお鍋にいれて IR7で加熱。フツフツしてきたら 軽く回しながら砂糖が溶けるまで加熱。 →砂糖が溶けたら粗熱をとっておく。 ❹スポンジ生地を2枚にスライスして シロップ(❸)を軽く染み込ませてから クリームを塗ってフルーツを並べて さらにクリームでサンドする。 →これをもう一度繰り返す。 ❺表面もデコレーションして 仕上げに粉糖かけて完成☺︎ #レモンヨーグルトケーキ#ヨーグルトケーキ#ケーキ #ホワイトケーキ#スノーケーキ#クイーンクック #クイーンクックレシピ#クイーンクックウェア#qcw #ariponmeshi#cake#sweetsrecipes#spongecake #queencook#queencookware#whitecake#qc#qcw2022/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンヨーグルトケーキ#レモンヨーグルトケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトケーキ#ヨーグルトケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトケーキ#ホワイトケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スノーケーキ#スノーケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweetsrecipes#sweetsrecipeshttps://www.instagram.com/explore/tags/spongecake#spongecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/whitecake#whitecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qc1.93%920* 【チョコレートケーキ】 👩🍳材料🧑🍳 《スポンジ生地:小ソースパン》 卵 2こ 砂糖 万能カップ1弱 小麦粉 万能カップ1.5 エサンテ 万能カップ1/2 《チョコレートクリーム》 生クリーム 600cc 砂糖 大さじ6→お好みの量で🙆♀️ 板チョコ 1枚 《シロップ》 浄水 大さじ2 砂糖 大さじ2 ・シャインマスカット 作り方✍ ❶小ソースパンサイズのスポンジ生地を焼く。 →レシピは過去投稿・ハイライトにあり☺︎ ❷板チョコを保温50℃で溶かす。 ❸(ウィスク) 生クリーム、砂糖を泡立てる。 ❹泡立てた生クリームに溶かした 板チョコ(❷)を加えて混ぜ合わせる。 ❺シロップの材料をお鍋にいれて IR7で加熱。フツフツしてきたら 軽く回しながら砂糖が溶けるまで加熱。 →砂糖が溶けたら粗熱をとっておく。 ❻スポンジ生地を2枚にスライスして シロップ(❺)を軽く染み込ませてから チョコクリームを塗って フルーツを並べてクリームでサンドする。 →これをもう一度繰り返す。 ❻表面もデコレーションして シャインマスカット飾って完成☺︎ #チョコレートケーキ#シャインマスカットケーキ#ケーキ #チョコレート#シャインマスカット#クイーンクック #クイーンクックレシピ#クイーンクックウェア#qcw #ariponmeshi#cake#sweetsrecipes#spongecake #queencook#queencookware#chocolatecake#qc2022/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートケーキ#チョコレートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカットケーキ#シャインマスカットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweetsrecipes#sweetsrecipeshttps://www.instagram.com/explore/tags/spongecake#spongecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatecake#chocolatecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qc4.3%2050* 【昆布の佃煮】 ◈ おにぎりや おかずのトッピングにでも✌️ 👨🍳材料👩🍳 昆布 60g ★浄水 100cc ★砂糖 大さじ4 ★しょうゆ 大さじ4 ★みりん大さじ4 ★酒 大さじ4 ★お酢 大さじ4 いりごま 適量 作り方✍️ ❶昆布を水で戻す。→戻したら細切りにする。 ❷鍋に材料全ていれてIR7で加熱。 カタカタしたら蓋開けて1時間くらい加熱する。 (火力はIR7のままでOK🙆♀️) ❸水分が飛んだらいりごま入れて混ぜたら完成☺︎ #昆布の佃煮#こんぶの佃煮#おにぎり#昆布の佃煮おにぎり #昆布の佃煮レシピ#昆布レシピ#昆布のおにぎり#おかず #ありほんめし#クイーンクック#クイーンクックレシピ #クイーンクックウェア#ariponmeshi#queencookware #queencook#qc#qcw#recipe#okazu#cooking#cook2022/09/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布の佃煮#昆布の佃煮https://www.instagram.com/explore/tags/こんぶの佃煮#こんぶの佃煮https://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布の佃煮おにぎり#昆布の佃煮おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布の佃煮レシピ#昆布の佃煮レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布レシピ#昆布レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布のおにぎり#昆布のおにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありほんめし#ありほんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/okazu#okazuhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/cook#cook1.01%480* 【あんぱん】 👩🍳材料🧑🍳 ◉出来上がり=6こ◉ 《パン生地》 強力粉 万能カップ5 砂糖 大さじ2 エサンテ 大さじ1.5 ドライイースト 小さじ1 塩 小さじ1 卵 1/2こ 牛乳 120ccくらい(卵と合わせて145ccくらい) →牛乳はぬるいくらいに温めておく。 ・あんこ ・ごま ・ツヤ出し用の卵 1/2こ 作り方✍ 《パン生地作り》 ❶(ドゥブレード) 牛乳、卵以外いれてＯＮ。 連続運転しながら注ぎ口から卵加えて 牛乳は様子見ながら加えていく。 ひとかたまりになったら数分回す。 ❷小ソースパンに生地をいれて 蓋して保温45℃+25分で1次発酵する。 ❸発酵完了したら6分割にして丸める。 →あんこを包む。 ❹クッキングシートの上に生地をのせて 大フラにいれて保温50℃+25分二次発酵する。 ❺ウォックに網を敷いて強火で5分くらい予熱。 ❻生地の表面に溶き卵を塗ってごまを散らす。 →ごまを散らす時はめん棒の先端に 残った溶き卵をつけてからごまをつけて ハンコを押すように生地の表面につけると 生地に綺麗にごまがつきます🙆♀️ ❼生地をウォックに並べて ガス火中火で5分→中弱火ににて2分〜5分。 インダクの場合: 大フラでプレート170℃+12分。裏返して8分。 #あんぱん#あんパン#パンレシピ#菓子パン#パン #クイーンクック#クイーンクックウェア#手作りパン #クイーンクックレシピ#queencookware#queencook #qc#qcw#ariponmeshi#bread#recipe#breadrecipe2022/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんぱん#あんぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんパン#あんパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子パン#菓子パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/breadrecipe#breadrecipe3.88%1850* 【スポンジ生地】 👩🍳材料👨🍳 ◈中フライパンサイズ◈ ・卵 3こ ・砂糖 万能カップ1強 ・小麦粉 万能カップ2 ・エサンテ 万能カップ1弱 作り方✍ 《スポンジ生地》 ❶(ウィスク) 卵、砂糖いれて10分以上泡立てる。 ❷❶をボウルにうつしてふるった 小麦粉を加えてヘラでさっくり混ぜる。 ❸エサンテまわしかけてヘラでさっくり混ぜる。 ❹クッキングシートを敷いた中フラに生地を 流し込んで底をトントンしてケーキモード。 ❺焼きあがったら鍋ごとドンッ！と 衝撃を与えてから取り出して冷ます。 📝小麦粉加えるタイミングでココアパウダーを 大さじ1加えて小麦粉の量をその分減らしたら ココアスポンジができます♪ #スポンジ生地#中フライパン #QC#クイーンクック #クイーンクックレシピ#クイーンクックウェア #ありぽんめし#レシピ#スイーツ#sweets#sponge #ariponmeshi#cake#sweetsrecipes#spongecake #queencook#queencookware#qc#qcw#recipe2022/08/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スポンジ生地#スポンジ生地https://www.instagram.com/explore/tags/中フライパン#中フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/QC#QChttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/sponge#spongehttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweetsrecipes#sweetsrecipeshttps://www.instagram.com/explore/tags/spongecake#spongecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipe4.76%2270* 【ローストビーフと ブッラータチーズのサラダ】 👩🍳材料🧑🍳 牛肉のブロック 塩、こしょう オリーブオイル ★肉汁 ★玉ねぎ 1/4玉 ★にんにく 小さじ1/2 ★砂糖 大さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★酒 大さじ1 ブッラータチーズ 1こ ベビーリーフ 作り方✍ ❶牛肉のブロックを浄水につけておく。 ❷水気を拭き取って塩、こしょう、 オリーブオイルをすり込ませて サランラップに包んで 1時間くらい常温で寝かしておく。 ❸フライパンをIR8で予熱。 水滴チェックして大丈夫だったら お肉をいれて蓋してIR8で1分。 →これを全面繰り返す。 ❹全面焼けたら火を止めて保温55℃で40分。 そのまま粗熱とれるまで蓋して放置。 ❺薄くスライスする。 →お肉の繊維に対して垂直に スライスしてくと綺麗に切れます♪ ❻玉ねぎはグレティングディスクでおろして ★をお鍋に全ていれてIR6で加熱。 フツフツしてきたらIR2に落として10分。 ❼お皿にベビーリーフ、スライスしたローストビーフ、 ブッラータチーズ盛り付けて❻のソースかけて完成☺︎ 🌟ローストビーフに濃いめのソース、 ブッラータチーズの相性ぴったりです！ ぜひ絡めて一緒にお召し上がりください❤︎ #ローストビーフレシピ#ローストビーフ#クイーンクック #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#QC #ありぽんめし#レシピ#料理レシピ#おもてなしレシピ #ariponmeshi#queencook#queencookware#recipe #roastbeef#qc#qcw#roastbeefrecipe#cooking#cook2022/08/10に公開- 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【ティラミスケーキ】 👨🍳材料👩🍳 ◉セルクル18cm使用◉ 《ココアスポンジ》 卵 3こ 砂糖 万能カップ1強 小麦粉 万能カップ1.5 ココアパウダー 万能カップ1/2 エサンテ 万能カップ1弱 《コーヒーシロップ》 コーヒー 50cc カルア酒 小さじ1 砂糖 小さじ1 《マスカルポーネムース》 🅰️卵黄 3こ 🅰️砂糖 大さじ1.5 🅱️カルア酒 万能カップ1/2 🅱️ゼラチン 4g マスカルポーネ 250g ★生クリーム 200cc ★砂糖 大さじ1.5 作り方✍ 《ココアスポンジ作り》 ①(ウィスク) 卵、砂糖いれて泡立てる。 泡立てたらボウルにうつして小麦粉、 ココアパウダー加えてさっくり混ぜる。 さらにエサンテまわし入れてさっくり混ぜる。 ②クッキングシートを敷いた中フラに流し込んで 鍋底をトントンしてケーキモード。 焼けたら鍋をドンとして 衝撃を与えてから取り出して冷ます。 →スポンジ生地を2枚にスライスして 1枚はセルクルよりひと回り小さめにくり抜いておく。 《コーヒーシロップ作り》 ③コーヒー、砂糖、カルア酒を混ぜ合わせておく。 《マスカルポーネムース作り》 ④(ウィスク) 🅰️を白っぽくもったりするまで泡立てる。 ⑤ゼラチンをふやかす。 カルア酒を保温60℃で温めてそこに ふやかしたゼラチンをいれて溶かす。(🅱️) ⑥ ④を連続運転させながら🅱️を加える。 →一旦取り出しておく。 ⑦ボウルにマスカルポーネをいれて混ぜる。 そこに⑥を加えて混ぜる。 ⑧(ウィスク) ★をいれて泡立てる。 泡立てた生クリームを⑦に加えて混ぜる。 ⑨セルクルにスポンジ生地を敷いて コーヒーシロップを染み込ませる。 →⑧を半分流し込む。 →スポンジ生地(ひと回り小さい方) 重ねてシロップ染み込ませる。 →⑧を流し込む。 ⑩冷蔵庫で冷やし固める。 →セルクルをバーナーor温かくした濡れ布巾などで 温めてから型からはずしてココアパウダーふるって完成☺︎ #ティラミス#ケーキ#スイーツ#クイーンクック #クイーンクックレシピ#クイーンクックウェア#レシピ #ありぽんめし#queencook#queencookware#sweets #ariponmeshi#qc#qcw#tiramisu#cake#sweetsrecipe2022/08/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティラミス#ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/tiramisu#tiramisuhttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sweetsrecipe#sweetsrecipe6.32%3010* 【口どけなめらか マンゴーチーズテリーヌ】 《使用パウンド型: 縦8cm×横17cm×高さ6cm》 🧑🍳材料👩🍳 マンゴー 約1/2玉(約150g) クリームチーズ 200g 生クリーム 60cc 砂糖 万能カップ1 卵 3こ 小麦粉 大さじ1 バニラエッセンス 数滴 ファイトパウダーレモン 大さじ1/2 作り方✍️ ❶(メタルブレード) マンゴーをペースト状にしてから その他の材料全てをいれてＯＮ。 ❷ザルでこす。 ❸クッキングシートを敷いた パウンド型に生地を流し込む。 低い位置から台に何度か落として空気をぬく。 ❹ウォックでお湯を沸かして網を引いて その上に型を置いて蓋してプレート140℃+35分。 ❺焼きあがったらクッキングシートのシワが 寄らないようにクリップなどでとめて粗熱を取る。 粗熱がとれたら型ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。 底側を上にして好きな厚さにカットする。 #マンゴーチーズテリーヌ#テリーヌレシピ#チーズスイーツ #テリーヌ#クイーンクック#クイーンクックレシピ #クイーンクックウェア#ありぽんめし#ariponmeshi#qc #queencook#queencookware#qcw#cheeseterrine2022/07/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴーチーズテリーヌ#マンゴーチーズテリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/テリーヌレシピ#テリーヌレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズスイーツ#チーズスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/テリーヌ#テリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheeseterrine#cheeseterrine2.37%1130* 【マンゴーレアチーズ】 👩🍳材料👨🍳 ◉小瓶=6こ◉ 🥭マンゴー(大) 1/2玉 →メタルブレードでペースト状にする。 ・バタークッキー 8枚 ・バター(無)20g 🅰️クリームチーズ100g 🅰️砂糖 大さじ2 🅱️生クリーム 100cc 🅱️卵黄 1/2こ 🅱️レモンパウダー 大さじ1/2 🅱️マンゴーペースト 大さじ2強 ・牛乳 25cc ・ゼラチン 3g 《マンゴーゼリー》 ★マンゴーペースト 140g ★ゼラチン 2.5g 作り方✍ 《タルト生地》 ❶(メタルブレード) クッキーを砕く。 バターを保温50℃で溶かした所に 砕いたクッキー加えて混ぜる。 瓶に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。 《レアチーズ》 ❷(メタルブレード) 🅰️をいれてＯＮ。 ❸🅱️をさらに加えてＯＮ。 ❹牛乳を保温50℃で温めた所に ふやかしたゼラチン加えて溶かす。 ❺ ❹を❸に連続運転させながら注ぎ口から加える。 ❻瓶に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。 《マンゴーゼリー》 ❼ペーストにしたマンゴー(★)を 鍋にいれて保温50℃で温める。 ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 ❽レアチーズ層の上に流し込んで冷やし固める。 #マンゴーレアチーズケーキ#レアチーズケーキ#レアチーズ #チーズケーキ#マンゴースイーツ#お菓子#ありぽんめし #クイーンクック#スイーツ #クイーンクックレシピ #クイーンクックウェア#queencook#queencookware #ariponmeshi#qc#qcw#sweets#mango#cheesecake2022/07/26に公開- 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【スイカのグラニテ】 🧑🍳材料👩🍳 スイカ 1/2玉 ★水 500cc ★砂糖 万能カップ2弱 ファイトパウダーレモン 大さじ1 作り方✍ ❶★を鍋にいれてIR6で加熱。 砂糖が溶けたら火を止めて粗熱をとる。 ❷スイカの実をくり抜く。 (種はついたままで大丈夫🙆♀️) ❸(メタルブレード) くり抜いたスイカ、ファイトバウダーいれてＯＮ。 ❹ ❸をザルでこしてスイカの種を取り除く。 ❺ ❶を❹と合わせてバットにうつして冷凍庫へ。 大体凍ってきたら1度フォークでくずして再び冷凍庫へ。 凍ったらフォークでくずして盛り付けたら完成☺︎ #スイカのグラニテ#スイカ#西瓜#グラニテ#スイーツ #クイーンクック#クイーンクックウェア#ありぽんめし #ariponmeshi#queencook#queencookware#qc#qcw2022/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイカのグラニテ#スイカのグラニテhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイカ#スイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/西瓜#西瓜https://www.instagram.com/explore/tags/グラニテ#グラニテhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcw1.51%720* 【無水肉じゃが】 👩🍳材料🧑🍳 お肉 400g じゃがいも(大) 3こ 玉ねぎ(大) 2玉 にんじん 2本 しらたき 1パック しょうゆ 万能カップ1〜2 →いつもより野菜の水分が多いなぁと思った時は 適宜量を増やして味の濃さを調整してあげると🙆♀️ みりん 万能カップ2 作り方✍ ❶コマ切れにしたお肉をいれてから 切った具材と調味料いれる。 💡お肉はバラしながらいれると お肉がかたまりにならず出来上がります🙆♀️ ❷IR8でカタカタIR2~3で20分。 途中じゃがいもが崩れないように上下返す。 (絹さやいれる場合は 出来上がってからいれて余熱で火を通す。) 💡煮物は火を止めてから味が染み込むので 出来上がってから余熱で放置するとさらに美味しいです🙋♀️ #肉じゃが#肉じゃがレシピ#無水調理#クイーンクック #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#レシピ #ありぽんめし#おかずレシピ#和食レシピ#煮物料理 #queencook#qc#qcw#recipe#queencookware2022/07/12に公開- 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#クイーンクックレシピ#ありぽんめし#無水鍋#無水調理 #queencook#queencookware#qc#qcw#ariponmeshi2022/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理鍋#無水調理鍋https://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックレシピ#クイーンクックレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクック#クイーンクックhttps://www.instagram.com/explore/tags/クイーンクックウェア#クイーンクックウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありぽんめし#ありぽんめしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/queencook#queencookhttps://www.instagram.com/explore/tags/queencookware#queencookwarehttps://www.instagram.com/explore/tags/qc#qchttps://www.instagram.com/explore/tags/qcw#qcwhttps://www.instagram.com/explore/tags/ariponmeshi#ariponmeshi2.06%980* 【大人なラタトゥイユ】 👨🍳材料👩🍳 オリーブオイル 適量 にんにくオイル 大さじ1 鷹の爪 (輪切り)2〜3本 ブロックベーコン 250g 玉ねぎ 1玉 にんじん 1本 ズッキーニ 1本 パプリカ 1こ トマト缶 1缶 白ワイン 万能カップ1弱 塩、こしょう 少々 作り方✍ ❶野菜は全て1cm角にカット。 ベーコンは厚めの短冊切りに。 ❷オリーブオイルひとまわしに、にんにく、 鷹の爪をお鍋にいれIR4くらいで加熱。 香りがたってきたらベーコン加えて炒める。 ❸野菜、パスタソース、白ワイン入れて IR8でカタカタIR3で20分。 ❹仕上げにオリーブオイルと塩こしょうして完成☺︎ #ラタトゥイユ#夏野菜メニュー#夏野菜レシピ #無水調理鍋#無水調理#クイーンクックレシピ #クイーンクック#クイーンクックウェア#レシピ #クイーンクックレシピ#ありぽんめし#無水鍋#ごはん #queencook#queencookware#qc#qcw#ariponmeshi2022/07/04に公開- 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170cc →少し温めておく。 ・バター(無) 100g ・溶き卵 作り方✍️ ❶(ドゥブレード) ★をいれてＯＮ。牛乳を様子見ながら加えていく。 ひとかたまりになればOK🙆♀️ ❷保温45℃+20分で一次発酵。 →サランラップで包んで冷凍庫で生地が冷えるまで冷やす。 バターを正方形にのばして冷蔵庫で冷やしておく。 ❸生地とバターが同じ固さくらいになるように調整して 生地をバターよりも少し大きめに伸ばす。 バターを生地に対してひし形に なるようにおいて包んで閉じ目とじる。(写真2,3枚目) ❹少しずつ縦長にのばして3つ折りにする。 これを後2回繰り返す →3つ折り×合計3回。(写真4,5,6枚目) (途中バターが溶けてしまったら その都度冷蔵庫or冷凍庫で冷やす。) ❺20cm×40cmに伸ばす。 底辺10cmの二等辺三角形になるように切る。 (写真7枚目) ❻底辺側1cmくらいに切り込みをいれて 軽く巻いて成形する。巻き終わりは 取れないようにしっかりとつける。(写真8,9,10枚目) ❼乾燥しないように表面にサランラップを軽く被せて 室温で1〜2時間くらい放置して2次発酵。 →1.5倍くらいの大きさになればOK🙆♀️ ❽ウォックをガス火の強火で10分しっかり予熱。 表面に溶き卵を塗る。 ❾網を引いた上に生地を並べて ガス火強火で5分→中火で1分〜2分。 💡生地1つずつアルミホイルで 淵をつくるようにすると バターが溶けだしてきても安心です🙆♀️ #クロワッサン#クロワッサンレシピ#クイーンクック #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#スイーツ #ありぽんめし#ariponmeshi#queencookware#qc#qcw #queencookware#croissante#breadmaking#recipe2022/06/24に公開- 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潰したらそれ以外の材料も加えて混ぜて完成☺︎ #キムチポテサラ#キムチポテトサラダ#ポテトサラダ #ポテサラレシピ#ポテサラ#サラダ#クイーンクック #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#おかず #ありぽんめし#おつまみレシピ#おつまみメニュー #おつまみ#ariponmeshi#queencookware#qc#qcw2022/06/22に公開- 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◉出来上がり=7こ◉ ★強力粉 万能カップ4 ★小麦粉 万能カップ1 ★砂糖 大さじ1.5 ★塩 小さじ1 ★ドライイースト 小さじ2 牛乳 170cc →少し温めておく。 ・バター(無) 100g ・溶き卵 ・チョコレート 1枚 →割っておく。 作り方✍️ ❶(ドゥブレード) ★をいれてＯＮ。牛乳を様子見ながら加えていく。 ひとかたまりになればOK🙆♀️ ❷保温45℃+20分で一次発酵。 →サランラップで包んで 冷凍庫で生地が冷えるまで冷やす。(30分くらい。) バターを正方形にのばして冷蔵庫で冷やしておく。 ❸生地とバターが同じ固さくらいになるように調整して 生地をバターよりも少し大きめに伸ばす。 バターを生地に対してひし形に なるようにおいて包んで閉じ目とじる。 ❹少しずつ縦長にのばして3つ折りにする。 これを後2回繰り返す→3つ折り×合計3回。 (途中バターが溶けてしまったら その都度冷蔵庫or冷凍庫で冷やす。) ❺20cm×40cmに伸ばす。 底辺10cmの二等辺三角形になるように切る。 (→出来上がり7こ) ❻底辺側1cmくらい切り込みをいれて わったチョコレートと一緒に巻いて成形する。 巻き終わりは取れないようにしっかりとつける。 ❼乾燥しないように表面にサランラップを軽く被せて 室温で1〜2時間くらい放置して2次発酵。 →1.5倍くらいの大きさになればOK🙆♀️ ❽表面に溶き卵を塗る。 ❾ウォックをガス火強火で10分しっかり予熱。 網を引いた上にアルミホイル引いて生地並べて ガス火強火で5分→中火で2分。 #クロワッサン#クロワッサンレシピ#クイーンクック #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#スイーツ #ありぽんめし#ariponmeshi#queencookware#qc#qcw #queencookware#croissante#breadmaking#recipe2022/06/15に公開- 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#クリーム#スコーン#クリームレシピ#クイーンクック #クイーンクックウェア#クイーンクックレシピ#スイーツ #ありぽんめし#ariponmeshi#queencookware#qc#qcw #queencookware#clottedcream#cream#recipe2022/06/05に公開- 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大さじ1 🅱️砂糖 大さじ1 🅱️塩 小さじ1/4 🅱️卵黄 1こ 🅱️牛乳 50cc 🅱️チョコチップ 適量 作り方✍ ❶強力粉・ドライイーストは合わせて ふるってから冷蔵庫で冷やしておく。 バターは角切りにして冷やしておく。 ❷(メタルブレード) 🅰️をいれてサラサラになるまでPULSE。 ❸🅱️をいれてＯＮ。ひとかたまりになればOK🙆♀️ ❹なんとなく四角にしてサランラップして 冷蔵庫で休ませる。(30分くらい。) ❺軽くのばして2分割して重ねる。 →これを4回繰り返す。 ❻厚さ2cmくらいにのばして好きな形に切る。 ❼クッキングシートを敷いた大フラに並べて プレート180℃+15分。返してさらに10分焼く。 #チョコレートスコーン#スコーン#スコーンレシピ #チョコレート#クイーンクック#クイーンクックレシピ #クイーンクックウェア#ありぽんめし#ariponmeshi #queencook#queencookware#qc#qcw#scone#recipe2022/06/03に公開- 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