コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国国指定なし 関連都道府県指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順m @sugarmaum 先生レシピ 湿式米粉で作るドーナツソルギ 🍩ﾟ+｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ+｡*ﾟ+｡｡🍩 湿式米粉で作るソルギは ◎固くなりにくい ◎寝かせずにすぐに作れる ◎ザルを通しやすい ◎フワッと、しっとり食感に仕上がる などなどメリットも沢山。 クリームをサンドしてチョココーティングやトッピングをデコレーションすると、どなたも思わず「可愛い〜❤️」と呟いてしまうビジュアルです。 見た目だけではなく、ソルギとクリームの組み合わせもとっても美味しく、ソルギを召し上がったことのある方にもない方も、ぜひ召し上がっていただきたいです。 ソルギはよく作られるが、湿式米粉では初めてとおっしゃるK様と、 ソルギは食べたことも作ったこともないとおっしゃるK様のお2人がご受講くださいました。 それぞれ ミルクティー＆無花果と クリームチーズ＆ブルーベリー あずきと クリームチーズ＆ブルーベリー のフレーバーをお選びいただきました。 湿式米粉で作るソルギは寝かせる必要がないので、 「手早く作れて良いですね✨ 出来立てのご試食も「モチモチして美味しいです♡」 最後の仕上げのデコレーションも 「可愛い〜❤️」 と、始終笑顔で作ってくださいました。 湿式米粉ソルギの要、水加減の見極めもコツを掴んでいただけたかなぁと思います。 お家でも作って、手作りならではの贅沢、出来立てソルギの美味しさを味わってください(^ ^) 初めましてのK様はご遠方よりお越しくださり、 お馴染みのK様はいつもお越しくださりありがとうございます😊 #ドーナツソルギ#湿式米粉ソルギ #米粉スイーツ #グルテンフリースイーツ #韓国スイーツ #お菓子教室#お菓子教室大阪 #アンカール#unquart #ドーナツ2024/03/29に公開 - 指定なし#ドーナツソルギ#湿式米粉ソルギ#米粉スイーツ#グルテンフリースイーツ#韓国スイーツ#お菓子教室#お菓子教室大阪#アンカール#unquart#ドーナツ0.0%-02024年３月 韓国ソウルで @snow_palette 先生の バタークリームフラワー アドバンスクラスを受講 ３日間のレッスン2日の作品です ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ 土台は軽くて爽やかなバターケーキに 軽いチーズクリームと、 フルーツ感がギュッと詰まったベリーのジャムをサンドした ２段ケーキ🍰 バターケーキだけど、ジェノワーズのように軽く、 クリーミーな重くないチーズクリームと3種のベリーのジャムの組み合わせが絶妙で、何もデコレーションしなくてもこれだけでも作って食べたい美味しさです♡ 先生はオーダー販売もされているので、 美しいだけでなくて、美味しさにこだわられたケーキのレシピを教えていただくことができます。 パイピングは ピオニー（サラベルナール）蕾〜咲き方色々 ピオニー（コーラルチャーム） イングリッシュローズ スカビオサ（オックスフォードブルー） ガーデニア デルフィニウム 生花を観察して、本物のように1枚1枚違った動きのある花びらや、細かい花芯1本1本を絞り重ねていく作業がとっても楽しかったです。 存在感のある大きなお花ばかりのアレンジは初めてですが、 まとまりのあるアレンジのコツも教えて頂きました。 ２段のケーキの色もそれぞれ同じではなく、 色作りや配色も計算されています。 先生の色の使い方はお花１つ1つに立体感があり、 配色も単調ではなく、全体の調和も取れていて、 どの作品を見てもとっても素敵です。 #buttercreamflowers #buttercreamcakes #flowercake #バタークリームフラワーケーキ #フラワーケーキ #韓国フラワーケーキ #アンカール #unquart #デコレーションケーキ2024/03/28に公開 - 指定なし#buttercreamflowers#buttercreamcakes#flowercake#バタークリームフラワーケーキ#フラワーケーキ#韓国フラワーケーキ#アンカール#unquart#デコレーションケーキ0.12%-2@fuu_feel_fantastic 先生レシピ @fuu_feel_flower 先生ご考案 生クリームベースのクリームのフラワーケーキ シャンティフラワーケーキ 当教室で DPas 協会のバタークリームフラワーや フレーバーバタークリームフラワー、 お菓子レッスンをご受講くださっている @snow0731 さんがご受講くださいました。 ベースの米粉の抹茶シフォンケーキ作りから、 fuu先生オリジナルのシャンティクリームの ベストな泡立て具合や状態を一緒に確認しながらレッスンさせて頂きました。 久しぶりのお花絞りとのことでしたが、 めちゃくちゃ器用な方なので、 さすがとってもお上手でした⭐️ カラーは春らしい、桜をイメージした配色でピンクでまとめてみました。 海外からいらっしゃるご友人にプレゼントされるそうです。 きっと喜ばれますね✨ #シャンティフラワーケーキ #シャンティクリーム #生クリーム #生クリームフラワーケーキ #フラワーケーキ #フラワーケーキ教室 #flowercake #シフォンケーキ #米粉シフォンケーキ #お菓子教室大阪 #アンカール #unquart2024/03/27に公開 - 指定なし#シャンティフラワーケーキ#シャンティクリーム#生クリーム#生クリームフラワーケーキ#フラワーケーキ#フラワーケーキ教室#flowercake#シフォンケーキ#米粉シフォンケーキ#お菓子教室大阪#アンカール#unquart0.31%-52024年３月 韓国ソウルで @snow_palette 先生の バタークリームフラワー アドバンスクラスを受講 ３日間のレッスン１日目は ピーナッツバターカップケーキ×ピーナッツバタークリーム アネモネ スカビオサ ダリア ガーベラ クリスマスローズ このピーナッツバターのカップケーキと トップに塗ったピーナッツバタークリームの組み合わせがとっても美味しい〜😋 宿題で生花のスケッチで花びらのカタチや構造をじっくり観察。 自然のお花のように色んなカタチを、デザインするパイピングがとっても楽しかったです。 存在感のある素敵なフラワーカップケーキが完成しました。 写真は先生に撮っていただきました✨ １個目のお花の先生のデモ中。 グルグルという音が鳴り… 「携帯から聞こえる音？」 「私のお腹で朝ごはんを消化してる音です…」 可笑しくて先生の手を止めてしまう一幕も🤭 お腹空いてる時よりも、食後の方がお腹が鳴るんですよね〜 #フラワーケーキ #韓国フラワーケーキ #flowercake #flowercupcakes #cupcakedecorating #アンカール #unquart2024/03/25に公開 - 指定なし#フラワーケーキ#韓国フラワーケーキ#flowercake#flowercupcakes#cupcakedecorating#アンカール#unquart0.25%-4@snow_palette 先生 バタークリームフラワーケーキクラス 昨年秋のベーシッククラスに続き、 アドバンスクラスとマスタークラスを受講しました。 通常アドバンス3日、マスター2日のクラスを 海外からの受講のため、3日間に短縮したカリキュラムを組んで下さいました。 ケーキ３種類 ケーキにサンドするクリーム３種類 お花のパイピングは20種類以上 食品で作るデコレーションに使うパーツも数種類 アレンジ3タイプ かなりのボリュームですが、 ケーキなど自力で出来る部分は動画を見て学べるように教材を準備してしてくださり、 限られた時間でしたがお花のパイピングに集中する事が出来ました。 Day1 ピーナッツバターカップケーキ Day2 ホワイトベリーケーキの2段アレンジ Day3 ブラッククッキー＆クリームケーキのフラワーBOXアレンジ 全てのケーキのお味見させて頂きましたが、 お花デコレーション無しでカフェで出て来ても、美味しいと評判になるレベルの美味しさ♡ アドバンス、マスタークラスは生花を観察してデザインするパイピングで、難しくも、初めて習うお花をこんなに楽しく絞れた事が初めての経験でした。 毎日8時間ほどのレッスンを3日間でしたが、 終わるのが惜しいくらい、あっという間に過ぎてしまいました。 素敵な作品は、とても綺麗に写真、動画を撮ってくださったので、改めて少しずつポストさせて頂きたいと思います。 @snow_palette 先生 貴重なレッスンをありがとうございました。 秋からまずはベーシッククラスのレッスンをスタートできるように準備していきます(^-^)v #フラワーケーキ #バタークリームフラワーケーキ #韓国フラワーケーキ #flowercake #buttercreamflowers #アンカール #unquart2024/03/24に公開 - 指定なし#フラワーケーキ#バタークリームフラワーケーキ#韓国フラワーケーキ#flowercake#buttercreamflowers#アンカール#unquart0.19%-3昨年秋から @petit.four.r 先生の レーズン酵母ハードパン オンラインクラスを 月1ペースで受講しています。 2月、3月は憧れのバゲット🥖を教えて頂きました。 パンの表面にカミソリで切り込みを入れる【クープ】が 難しくて、レッスンで作ったバゲットはとっても不恰好でした🥲 今月習ったばかりの オニオンスープバゲット を先生にスチームの入れ方をアドバイスいただいて復習 かなり良くなってきたのでは⁉︎ １本はさけるチーズを丸ごと1本入れてオニオングラタンスープ風に、 1本は縦1本のクープで作ってみました。 レーズン酵母で作るハードパンシリーズは、 焼き立ては皮がパリッと、 中はしっとりして歯切れの良いもっちりした食感も たまらなく美味しい♡ 翌日以降はスライスしてトーストすると、これもまた美味しい♡ まだまだ上手ではないですが、 お家で作れるようになった事が本当に嬉しい♪ #レーズン酵母ハードパン #天然酵母バゲット #パン作り #アンカール #unquart2024/03/17に公開 - 指定なし#レーズン酵母ハードパン#天然酵母バゲット#パン作り#アンカール#unquart0.12%-2先日対面レッスンを受講した @ordinaire_aya 先生の ポワソンダブリルの苺パイ あまりにも美味しかったので、早速復習しました。 何層も重なる折りパイ作りといえば、 とっても時間も手間もかかるお菓子。 伸ばして畳んで、冷蔵庫で休ませて…と 生地を作るだけでも半日、1日がかり。 かなり気合を入れないと作る気になれないですが、 綾先生のレシピは最小限の工程、短時間で、 ハラハラ、サクサク、パリパリ食感のパイが完成するので、 ほんの少しの気合いで取りかかれました♪ 特にお魚の背びれや尻尾の部分がよく膨らんで、 薄い紙を何十枚も重ねたみたいにハラハラ〜っと、 折りこみパイのような見た目と食感で とっても美味しかったです♪ パイ作りのハードルが下がりました✨ #ポワソンダブリル #パイ #エイプリルフール #poissondavril #魚のパイ #苺のパイ #オルディネール #ordinaire #習い事 #お菓子作り #お菓子教室京都2024/03/16に公開 - 指定なし#ポワソンダブリル#パイ#エイプリルフール#poissondavril#魚のパイ#苺のパイ#オルディネール#ordinaire#習い事#お菓子作り#お菓子教室京都0.12%-2@sugarmaum 先生 @fuu_feel_fantastic 先生 ご考案 🍩レトロドーナツ🍩 「思い立ったらあん日和」 の道明寺粉で手軽に作るおはぎの第３段 みんな大好き♡ドーナツのフォルム🍩 ⭐︎可愛い ⭐︎食べやすい ⭐︎持ち運びもしやすい ありそうでなかったスタイルのキュートなおはぎです。 白あんのお花絞りは、 全く初めての方も楽しく作っていただける 簡単なのに可愛いデコレーションです。 ドーナツ型のおはぎは販売での反響が良くて、 レッスンのお問い合わせもいただいていますので、 【レトロドーナツ】も 当教室のレッスンメニューに追加いたします。 先日のカフェユリノモリさんの販売では 違うお花をアレンジしましたが、 レッスンはこちらの12種類のデザインとなります。 レッスンのご案内はプロフィール欄 リットリンクよりホームページをご覧ください。 現在予約が埋まっており、 ５月中旬以降でのご受講となります。 #レトロドーナツ #ドーナツおはぎ #おはぎ #お花のおはぎ #デコレーションおはぎ #デコレーションスイーツ #あん花日和 #あん花日和レトロドーナツ #フラワーケーキ #フラワーケーキ教室大阪 #アンカール #unquart #dpas認定講師 #米粉スイーツ #グルテンフリー2024/03/15に公開 - 指定なし#レトロドーナツ#ドーナツおはぎ#おはぎ#お花のおはぎ#デコレーションおはぎ#デコレーションスイーツ#あん花日和#あん花日和レトロドーナツ#フラワーケーキ#フラワーケーキ教室大阪#アンカール#unquart#dpas認定講師#米粉スイーツ#グルテンフリー0.37%-6@fuu_feel_fantastic 先生レシピ 生クリームベースのクリームのフラワーケーキ シャンティフラワーケーキ @le_jardin_secret2023 先生 基礎クラスに続いてアドバンスクラスもご受講下さいました。 @dpas_association_jp DPas 協会のリアルフラワーのアドバンスコースの認定講師さん。 お花絞りはすごく努力されてきていらっしゃるので、 「難しいー」と言いつつもパイピングは一度デモをご覧いただくだけで、スムーズに絞られました✨ そしてとっても美しい😍 別素材で作る花束のラッピングやリボン作りの方が難しそうでしたね、笑 ベースはフワフワしっとり、米粉のジェノワーズ ４段重ねにして、間には生クリームと、苺をサンドしました。 見た目のボリュームはありますが、 米粉ジェノワーズ×生クリーム×シャンティフラワークリームのお花の組み合わせは軽くて、ペロリといただけます。 配色は、ピンクメインで作成しました。 アドバンスコースは初レッスンだったので、ドキドキでしたが、生徒様のスキルの高さに助けられてとても素敵なケーキが完成しました✨ #シャンティクリームフラワー #生クリームフラワー #生クリームフラワーケーキ #フラワーケーキレッスン #フラワーケーキ教室大阪 #flowercake #苺のショートケーキ #アンカール #unquart #デコレーションケーキ #バースデーケーキ #cakedecoration #米粉シフォンケーキ #おかし作り2024/03/12に公開 - 指定なし#シャンティクリームフラワー#生クリームフラワー#生クリームフラワーケーキ#フラワーケーキレッスン#フラワーケーキ教室大阪#flowercake#苺のショートケーキ#アンカール#unquart#デコレーションケーキ#バースデーケーキ#cakedecoration#米粉シフォンケーキ#おかし作り0.5%-83月9日（土） 堺市のカフェ ユリノモリ様 @cafe_yuri_no_mori のオープン２周年記念マルシェに 白あんのお花をデコレーションしたおはぎ あん花日和 の販売で参加させて頂きました。 お教室業がメインで、今回初めての販売でしたが、 沢山の方にアドバイスいただいたり、協力していただき無事に終える事が出来ました。 【あん花日和】は @sugarmaum 先生 @fuu_feel_fantastic 先生考案の 道明寺粉で作るおはぎに白あんのお花をデコレーションした デコレーションおはぎです。 普段はレッスンでフラワーケーキ作りの技術をお伝えしてますが、今回は販売という形でフラワーケーキを知っていただく機会を頂きました。 初めて目にされる方も多くて、 沢山の「可愛い❤️」の声をいただいたり、 「写真撮って良いですか？」とSNSで紹介して下さる方もいらして、とても嬉しかったです。 ユリノモリさんのオープン日の3/8ミモザの日にちなんでミモザを始め、 桜、スカビオサ、バラの４種類ご用意させていただきました。 どれにしようかすごく悩んでくださったり、 箱入り４個セットでお求めくださったり、 ご友人やご家族へのお土産、プレゼントにお求めくださったり、 ユリノモリさんの告知でご覧になって来て下さった方もいらしたりと、 出店を知ってわざわざ来て下さった生徒さんもいらしたり、 温かい素敵なお客様と直接お話できたのもとても新鮮で素敵な経験となりました。 ユリノモリさんとのご縁を繋いでくれた友人でもあるラタン作家の @__andelu__ ちゃんを始め、 素敵なアクセサリーやお洋服、こだわりの美味しいフードで出店されていた皆さんも、カフェのスタッフの皆さんも温かい方ばかりで、緊張も解けて心地の良い空間でした。 @cafe_yuri_no_mori さま あん花日和をお求め下さった皆様 1日ご一緒させていただいた出店者の皆さま レシピ考案、アドバイス下さった @sugarmaum 先生 @fuu_feel_fantastic 先生 ありがとうございました。2024/03/10に公開 - 指定なし0.75%-12@petit.four.r 先生のレーズン酵母ハードパン オンラインレッスン受講 1年間、毎月1回のレッスンを受講しています。 今月は オニオンスープのバゲット🥖 バゲット自体がオニオンスープのお味なんですよ🧅 美しいクープを作るためには クープナイフの入れ方 成型 焼き方 発酵具合 スチームの量 などなど沢山の要因があるそうです。 私はクープナイフが上手く使えなくて クープの境目がわからなくなったり、 パンが暴れていて不細工ですが、 焼き立てのパリッと、中のしっとり歯切れのよい食感は 美味しく味わう事が出来ました♪ #レーズン酵母 #レーズン酵母パン #パン教室 #天然酵母 #天然酵母パン #オンラインレッスン #オニオンスープパン #バゲット #アンカール #unquart2024/03/09に公開 - 指定なし#レーズン酵母#レーズン酵母パン#パン教室#天然酵母#天然酵母パン#オンラインレッスン#オニオンスープパン#バゲット#アンカール#unquart0.12%-2@snow_palette 先生の バタークリームフラワーコースで学べる モデリングチョコレート で作った果物シリーズ🍎🍊🍓🍐🍒🍑 扱いやすいペースト状なので 粘土細工のように丸めたり、 シリコンモールドで型取りして フラワーケーキのデコレーションのパーツを作る事が出来ます。 これから受講する アドバンス、マスタークラスの予習と課題で作ってみました。 桃と苺だけを作るつもりが、作り始めると楽しくて♪ りんご、さくらんぼ、ラフランス、みかんにもチャレンジしてみました。 ミニチュアみたいで、並べて置いているととっても可愛い♡ @snow_palette 先生は何度も通う事が難しい海外からの受講生用に盛りだくさんの内容をギュッと凝縮したカリキュラムを組んで下り、事前に課題とその為の教材も準備して下さいました。 アドバンス、マスタークラスは お花のパイピング以外のデコレーションのパーツも色々学べるのも楽しみです。 限られた時間の中でしっかりと学べるよう、私もしっかり準備します！ #バタークリームフラワー #バタークリームフラワーケーキ #フラワーケーキ #韓国フラワーケーキ #flowercake #flowercakeclass #buttercreamflowers #アンカール #unquart #フラワーケーキ教室大阪2024/03/07に公開 - 指定なし#バタークリームフラワー#バタークリームフラワーケーキ#フラワーケーキ#韓国フラワーケーキ#flowercake#flowercakeclass#buttercreamflowers#アンカール#unquart#フラワーケーキ教室大阪0.93%-15【サクホロ食感】にこだわった 餡フラワークッキー 先日、あん花日和のレッスンをご受講くださった生徒様がお越しくださいました。 クッキー生地は ◎材料がシンプルで作りやすい ◎絞りやすい ◎焼いた後も形が崩れにくい ◎サクホロ食感 になるように工夫しました。 バラなどの厚みのあるお花絞れますが、中までしっかり火を通すために長時間焼くとポリポリ食感になってしまうので、 薄く火の通りやすいお花がメインです。 着色は天然色素と、カラージェルの両方を使用しています。 今後カフェをオープンされるご予定があるとの事で、 商用利用の出来るライセンス付きのレッスンをご受講いただきましたので、日持ちのする餡フラワークッキーもカフェメニューや販売に活用していただけたらと思います。 #餡クッキー #餡フラワー #餡フラワークッキー #お花絞り #フラワーケーキ #フラワーケーキ教室 #フラワーケーキ教室大阪 #フラワーケーキレッスン大阪 #グルテンフリー #アンカール #unquart2024/03/06に公開 - 指定なし#餡クッキー#餡フラワー#餡フラワークッキー#お花絞り#フラワーケーキ#フラワーケーキ教室#フラワーケーキ教室大阪#フラワーケーキレッスン大阪#グルテンフリー#アンカール#unquart0.0%-0@ordinaire_aya 綾先生の ポワソンダブリルの苺パイ の対面レッスンを受講しました🍓 本格的な折り込みパイは何度か作ったことがありますが、 手間と時間がとってもかかるので、 外で食べるもの、買って食べるもの、と決めていて 自分では即席タイプのパイしか作りません。 今回教えていただいたレシピは 比較的短時間で出来、作業工程もかなり楽！ おまけに生地も扱いやすいので、 絶対に家でも作りたい！ 即席タイプのパイなのに ミルフィーユのようなハラハラとした食感が 美味しくて感動しました♡ ３枚目のカット動画のサクサクーって音が食感を物語ってます〜 余り生地で作るりんごのガレットのレシピ付きで 無駄なく、手間も最小で２種類のパイが食べられるのは とっても嬉しい♪ 綾先生のレシピとレッスンは ずっと前から美味しくて分かりやすいと思っていましたが、 さらに美味しさ、食感、作りやすさ、レジュメ、動画と更に進化されています✨ 彩先生、素敵なレッスンをありがとうございました！ #ポワソンダブリル #パイ #エイプリルフール #poissondavril #魚のパイ #苺のパイ #オルディネール #ordinaire #習い事 #お菓子作り #お菓子教室京都2024/03/05に公開 - 指定なし#ポワソンダブリル#パイ#エイプリルフール#poissondavril#魚のパイ#苺のパイ#オルディネール#ordinaire#習い事#お菓子作り#お菓子教室京都0.5%-8【サクホロ食感】にこだわった 餡フラワークッキー 先日、フィナンシェボックスレッスンを受講された生徒様がご受講下さいました。 お花絞りは少しご経験あるものの自信がないとおっしゃっていましたが、１つ１つよく考えながら絞られていたので、 とても綺麗な仕上がりです✨ ご自身が思われているよりも、かなりお上手でしたよ👍 クッキー生地は ◎材料がシンプルで作りやすい ◎絞りやすい ◎焼いた後も形が崩れにくい ◎サクホロ食感 になるように工夫しました。 バラなどの厚みのあるお花絞れますが、中までしっかり火を通すために長時間焼くとポリポリ食感になってしまうので、 薄く火の通りやすいお花がメインです。 着色は天然色素と、カラージェルの両方を使用しています。 食感と絞りやすさにこだわったクリームで作ったお花は 沢山重ねると割れたり、表面が削れて粉を吹いてしまうので、 小さな透明ケースに小分けしてラッピングしています。 #餡クッキー #餡フラワー #餡フラワークッキー #お花絞り #フラワーケーキ #フラワーケーキ教室 #フラワーケーキ教室大阪 #フラワーケーキレッスン大阪 #グルテンフリー #アンカール #unquart2024/03/01に公開 - 指定なし#餡クッキー#餡フラワー#餡フラワークッキー#お花絞り#フラワーケーキ#フラワーケーキ教室#フラワーケーキ教室大阪#フラワーケーキレッスン大阪#グルテンフリー#アンカール#unquart0.12%-2@fuu_feel_fantastic 先生レシピ シャンティフラワーケーキ 入門クラス カップケーキアレンジ ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ お菓子レッスンのご常連の生徒様がご受講下さいました。 以前に難易度の高い資格レッスンの受講でお花絞りに大して心が折れてしまった…とおっしゃっていて、久しぶりのお花絞りだったそうですが、 今回は楽しく絞っていただけたようです♪ 入門編のお花は初心者さんも、ブランクのある方も比較的作りやすい さくら デイジー 紫陽花 アネモネ ご自宅でも再現出来るように、 レッスンでは滑らかで絞りやすく、ダレにくいクリームの状態を 比較して確認していただくようにしています。 ベースの米粉のココアカップケーキもサクッとお作り頂きました。 冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいんです👌 クリームも生クリームベースなので、 お花多めのデコレーションでもペロリといただけますよ😋 こちらのレッスンは冬季限定とさせていただいていますので、 今期の募集は終了させて頂きました。 11月中旬以降で再開いたします。 #シャンティクリーム #シャンティフラワー #シャンティフラワーケーキ #生クリームフラワーケーキ #カップケーキデコ #flowercake #フラワーケーキ教室 #flowercakeclass #アンカール #unquart2024/02/29に公開 - 指定なし#シャンティクリーム#シャンティフラワー#シャンティフラワーケーキ#生クリームフラワーケーキ#カップケーキデコ#flowercake#フラワーケーキ教室#flowercakeclass#アンカール#unquart0.12%-2@dpas_association_jp @sugarmaum 先生レシピ 湿式米粉で作るドーナツソルギ 🍩ﾟ+｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ+｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ🍩 湿式米粉で作るソルギは ◎固くなりにくい ◎寝かせずにすぐに作れる ◎ザルを通しやすい ◎フワッと、しっとり食感に仕上がる などなどメリットも沢山。 クリームをサンドしてチョココーティングやトッピングをデコレーションすると、どなたも思わず「可愛い〜❤️」と呟いてしまうビジュアルです。 見た目だけではなく、ソルギとクリームの組み合わせもとっても美味しく、ソルギを召し上がったことのある方にもない方も、ぜひ召し上がっていただきたいです。 今回は ミルクティー＆無花果 クリームチーズ＆ブルーベリー のフレーバーをお選びいただきました。 湿式ソルギを作り慣れていらっしゃる方でしたので、 ご自身で水加減もバッチリ調整していただいいて しっとり、ふわもち食感に仕上がりました✨ #ドーナツソルギ#湿式米粉 #湿式米粉ソルギ #米粉スイーツ #グルテンフリースイーツ #揚げないドーナツ #韓国スイーツ #dpas#dpasartflower#dpas協会 #dpas認定講師#dpas認定教室大阪#お菓子教室#お菓子教室大阪 #アンカール#unquart #プレゼントスイーツ#おくりもの#おもたせスイーツ #お裾分けスイーツ #デコレーションスイーツ #ドーナツ2024/02/28に公開 - 指定なし#ドーナツソルギ#湿式米粉#湿式米粉ソルギ#米粉スイーツ#グルテンフリースイーツ#揚げないドーナツ#韓国スイーツ#dpas#dpasartflower#dpas協会#dpas認定講師#dpas認定教室大阪#お菓子教室#お菓子教室大阪#アンカール#unquart#プレゼントスイーツ#おくりもの#おもたせスイーツ#お裾分けスイーツ#デコレーションスイーツ#ドーナツ0.12%-2@fuu_feel_fantastic 先生レシピ 雪花アイス月餅 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 天然色素で着色した甘さ控えめの餡を柔らかい薄いお餅で包んだ、焼かない月餅 です。 模様くっきりと綺麗につくるコツをしっかりお伝えします。 冷凍しておけるので、普段のおやつ、急な来客のおもてなし、手土産のストックにもなります。 計量したり、伸ばしたり、包んだり…と地道な作業が多いですが、最後の型抜きはご褒美の瞬間♡ 使う型によって全然表情が違います。 色んな月餅型での型抜きを楽しんでいただきました。 大阪府内から初めてお越しくださった生徒様、 韓国スイーツを販売されているとの事で、手際もよくサクサクと作られました。 今回はお餅に作りにいつも使っているものと違うメーカーの材料もあったので、販売の事も考えて試してみたいとの事で少し水分調整して作ってみました。 生地の扱いもほぼ変わらず味はとっても美味しいんですが、 いつものお餅よりは弾力があるせいか、少し模様がクッキリしにくいかなぁといった感じでした。 見た目、食感にこだわるには材料選びも大事ですね✨ 韓菓について色々とお話伺えて楽しかったです♪ ご受講ありがとうございました。 #アイス月餅 #雪花アイス月餅 #雪花アイス月餅レッスン #ワンデーレッスン大阪 #韓国スイーツ #韓国餅 #月餅#月餅レッスン #お菓子教室#お菓子レッスン#手作りスイーツ#おくりものスイーツ#おもたせ#アンカール#unquart2024/02/28に公開 - 指定なし#アイス月餅#雪花アイス月餅#雪花アイス月餅レッスン#ワンデーレッスン大阪#韓国スイーツ#韓国餅#月餅#月餅レッスン#お菓子教室#お菓子レッスン#手作りスイーツ#おくりものスイーツ#おもたせ#アンカール#unquart0.12%-2@namgang_coloring_course ナンガン先生のオリジナルカレンダーを作っていただける プレゼントイベントに向けての作品作り @fuu_feel_flower 先生ご考案の 生クリームベースの 【シャンティフラワーケーキ】のクリームで お花を絞り、カップケーキを作りました。 お花は 芍薬（コーラルチャーム） ラナンキュラス（てまり） ストック お花の写真を観察しながら 今の自分ができる知識とテクニックを使って 絞ってみました。 配色は、先日zoomレッスンを受講した @namgang_coloring_course ナンガン先生のカラー コーデパレットから 淡いサーモンピンクとグリーンをメインに選びました。 #ナンガンカラーレッスン #ナンガンカラーコーデパレット #namgangcoloringcourse #配色パレット #カラーパレット #フラワーケーキ #フラワーカップケーキ #flowercake #cupcake #生クリーム #生クリームフラワー #シャンティフラワーケーキ #フラワーケーキ教室大阪 #フラワーケーキレッスン #アンカール #unquart2024/02/27に公開 - 指定なし#ナンガンカラーレッスン#ナンガンカラーコーデパレット#namgangcoloringcourse#配色パレット#カラーパレット#フラワーケーキ#フラワーカップケーキ#flowercake#cupcake#生クリーム#生クリームフラワー#シャンティフラワーケーキ#フラワーケーキ教室大阪#フラワーケーキレッスン#アンカール#unquart0.5%-8ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡. あん花日和 ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡. @sugarmaum 先生 @fuu_feel_fantastic 先生 ご考案の 白あんのお花×道明寺粉のおはぎ 3/9(土) 堺市の素敵なカフェ @cafe_yuri_no_mori ユリノモリ様よりお声掛けいただき、 オープン２周年イベントのマルシェに出店させていたただく事になりました。 【あん花日和】のおはぎを今回はレッスンではなく、 販売で参加させて頂きます。 カフェはミモザの日にオープンされたので、 ミモザなど春のお花４種類のおはぎを販売予定です。 友人がお庭のミモザを沢山届けてくれました。 ミモザのおはぎとの写真を撮りたくて試作の確認を兼ねて作りました。 マルシェはスイーツやパンなどのフード、アクセサリーや雑貨など素敵な出店者さんが10名ほど参加されるので、私もとっても楽しみです。 お近くの方はぜひお越し下さいね。 お待ちしてます。 #あん花日和 #おはぎ #お花のおはぎ #フラワーケーキ #マルシェ #堺カフェ #ミモザ #アンカール #unquart #お菓子教室大阪2024/02/23に公開 - 指定なし#あん花日和#おはぎ#お花のおはぎ#フラワーケーキ#マルシェ#堺カフェ#ミモザ#アンカール#unquart#お菓子教室大阪0.0%-0<前へ1...2345678...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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