ぱっくりクープ&アートクープ付き高加水カンパーニュがサワー種で焼けるようになる通信動画レッスン/資格講座・講師吉田ゆり

ぱっくりクープ&アートクープ付き高加水カンパーニュがサワー種で焼けるようになる通信動画レッスン/資格講座・講師吉田ゆり

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アートクープ実演しながら自分の辛い過去をどう好転させたかお話しさせていただきました♡ #サワードゥ #天然酵母 #パン活 #アートクープ

2024/05/08に公開

#サワードゥ#天然酵母#パン活#アートクープ

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無料　ZOOM お悩み相談＆コースレッスン説明会のご案内こんにちは！新規生徒さんを募集します！次回は７月以降になりますので、興味のある方はお早めにお申し込みください。＿＿＿＿＿＿＿＿＿サワー種のハードパンづくりで、このようなことで悩んでいませんか？ ⚫︎糖尿病でも食べられるパンが作れるようになりたい ⚫︎グルテンが分解されて消化しやすいサワードゥを作ってみたい ⚫︎サワー種の起こし方がわからない ⚫︎クープがのっぺり ⚫︎アートクープがいれられない ⚫︎自由自在にレシピづくりができるようになりたい ⚫︎お教室で習ったが自宅でうまく　　　再現できない ⚫︎ハードパン作り、なにが正解なの　かわからないこのようなお悩みが解決できるようにコースレッスンでは初心者さんでも丁寧に一年間質問無制限でラインもしくはメールにてサポートさせていただきます。ご卒業後はお教室の先生もしくは販売できるようになるまで上達していただきます！コースレッスンは作り方動画と理論の座学動画が組み込まれていて、知識とスキルを同時に習得していただく内容になっています。ご自身で自由自在にサワー種でハードパンのレシピが開発できるようになることを目指した、濃い内容となっています！これでもうハードパンの他のお教室を転々としなくてもご自分でレシピが起こせるし、他のレシピをみてどうしてそのような作り方になっているのか理論的に読み取ることができるようになります。趣味を極めたい方、今後、サワー種のパンを販売したい、自分のお教室で教えたい、インスタやYouTubeなどでインフルエンサーとして活躍したい、という方向けのコースレッスンです。今回はすでに一名様お申し込みをいただいていますので、あと一名様の新規生徒さんの募集をさせていただきます。コースレッスンの詳細は気になる方は「レッスン詳細」とDMをお願いします。通信動画レッスン・資格講座に興味のある方向けに、無料のZOOM お悩み相談会＆説明会をマンツーマンで（60分程度）設けさせていただこうと思います。お悩み相談会＆説明会の日程は下記の通りです。先着順に日程を決めさせていただきますね。ご都合が合わない方は個別にDMにてご相談ください。日本時間５月８日　　　９：００AM ５月１０日　　９：００AM 何かご不明な点がございましたら、DMくださいね。ヘルシーなサワードゥを世界ににどんどん一緒に広めていきましょう！

2024/05/06に公開

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アートクープ入れながらザマジック実践会について解説させていただきました❤️ ザマジック実践会は5/4に参加者募集を締め切ります😀 アートクープ講座の新規生徒さんは数日以内にメルマガにして募集します。ご質問などいつでも「ザマジック」、「アートクープ」とDMください。 #アートクープ #カンパーニュ #ライフコーチング #パン活 #感謝ワーク #奇跡を起こす

2024/05/01に公開

#アートクープ#カンパーニュ#ライフコーチング#パン活#感謝ワーク#奇跡を起こす

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アートクープをしても模様が白くくっきりと焼けないとお悩みではないですか？私はさまざまな方法で試しましたが、一番上手く白く焼けるのが鍋で焼く方法だと思います。ル・クルーゼの鍋もしくはストウブそして意外と軽いアルミの鍋も上手く焼けます。写真のサワードゥのように葉っぱ模様がはっきりと白く焼けるととっても嬉しくなります！私のコースレッスンではマンツーマンでラインサポートしながらご自分の環境にあったアドバイスさせていただいています。なので、自分のオーブンの癖を一緒に見ながら上手く焼けるようになるんです⭐️ ハードパン初心者の生徒さんたちも今ではサワードゥに販売をそろそろ開始される方まで上達されています。是非サワー種の作り方を無料でメルマガレッスンしていますのでご興味があったらプロフィールからご登録ください🫶 次回のご案内と生徒さん募集は未定ですが、@yurispanyaのメルマガにてお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #パン作りを楽しむ暮らし #サワー種　#ハードパン 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣

2024/04/24に公開

#アートクープ#クープ#クープアート#パン活#パン作り#パン好きな人と繋がりたい#オンラインパン教室#カンパーニュ#サワードゥ#お飾りクープ#パン屋#アメリカ生活#おうちでパン#ルヴァン種#フランスパン#パン作りを楽しむ暮らし#サワー種#ハードパン

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アートクープ実演ライブしました！ペルーのハラハラドキドキ旅行のトークもさせていただきました。最高の旅でした😃 #サワードゥ #アートクープ #サワー種

2024/04/09に公開

#サワードゥ#アートクープ#サワー種

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無事ペルー旅行から帰ってきました！大学の同級生のりらがペルーに駐在していて、会いにいってきました。なんとペルーに行く途中のロスで携帯をなくすアクシデントで旅はスタート！携帯はないまま、リマーマチュピチューレインボーマウンテンーリマと駆け足でペルー国内をめぐりました。りらとはたくさんのいい思い出ができて、おうちにも泊まらせていただいて、たくさんお世話になってきました。ありがとう！！一緒に行ってくれた息子にも感謝しかありません。とにかく貴重な体験の連続で、いい思い出がたくさんできました☆携帯、買いなおさなければ！

2024/04/02に公開

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アートクープが裂けてしまった💦 とがっかりの体験をされたことはありませんか。いずれパン屋さんになってサワードゥを販売したい、もしくはパン教室で教えたいとおもっていて、頑張ってサワードゥの練習をされていませんか？せっかく細かい模様をいれてきれいにできたのに、いざ焼成してみたら、裂けてしまった！ということはありませんか？ 2枚目の写真のように裂けて焼けてしまった場合、生地が発酵不足の可能性があります！対策としては発酵をもうすこし長くとることです。発酵が適正だとここまで表面が裂けたりしないです。是非生地の発酵具合を見直してみてくださいね。コースレッスンの生徒さんも生地の見極めがうまくできるようになると綺麗なアートクープ付きのカンパーニュを焼かれていますよ！お友達に配るとこの複雑な味わいのパン大変好評のようです。うれしいですね。人気のパン屋さんやパン教室がオープンできるようになりますね☆ まずはサワー種の起こし方を無料メルマガレッスンしていますので、＠yurispanyaからご登録くださいね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は5月の予定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #パン作りは癒し #サワー種 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

2024/03/22に公開

#アートクープ#クープ#クープアート#パン活#パン作り#パン好きな人と繋がりたい#オンラインパン教室#カンパーニュ#サワードゥ#お飾りクープ#パン屋#アメリカ生活#おうちでパン#ルヴァン種#フランスパン#ハードパン教室#クッペ#パン作りは癒し#サワー種

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今日はYOUTUBERのパン屋のさっちゃんさんとZOOMで勉強会をしていただきました。受講生さんが直接さっちゃんさんにジョージア州でどのようにパン屋さんを運営されているのか、キッチンツアーを含め、惜しみなくすべて見せてくださり、話してくださいました☆ パン作りをされている人の多くがさっちゃんさんのYouTube動画を拝見されたことあるはず。とっても気さくで親しみやすいお人柄で素敵な方なんです！自宅パン屋のスケジュール、値段設定の仕方など気になるお話をたくさんシェアしてくださいました。生徒さんも直接さっちゃんさんとお話しができて、楽しそうでした☆ さっちゃんさんの「人に喜んでもらいたくてパンを焼いている」姿勢が伝わってきて、とても胸が熱くなりました。またこのような企画を今後も続けていきたいと思います！こーしレッスンで習得したサワードゥを販売するべくパン屋さんになりたい私の生徒さんを応援したいです。また、お教室でサワードゥを広めてくださる予定の生徒さんもいらっしゃいます！サワードゥがどんどん広まって行くといいな🙌 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は未定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #自宅パン屋 #サワー種 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

2024/03/20に公開

#アートクープ#クープ#クープアート#パン活#パン作り#パン好きな人と繋がりたい#オンラインパン教室#カンパーニュ#サワードゥ#お飾りクープ#パン屋#アメリカ生活#おうちでパン#ルヴァン種#フランスパン#ハードパン教室#クッペ#自宅パン屋#サワー種

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@fukami39 さんとパン屋さんの裏話と働くママトークをさせていただきました。あっという間の1時間でした❤️

2024/03/12に公開

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2畳のパン工房で自宅パン屋さんをされているフカミさんとコラボライブします！めっちゃパワフルで3人のお子さんのママをしながら、パンを作って販売されています。低コストで工房を作るやり方や、女性としての経済的自立と働き方などについてお話ししたいと思います！ @fukami39 #女性の働き方 #自宅パン屋 #サワードゥ #パン作り #働くママ

2024/03/11に公開

#女性の働き方#自宅パン屋#サワードゥ#パン作り#働くママ

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サワードゥって作り手や環境によって味がかわるってご存じですか？最近すこしずつ日本でもサワードゥという小麦粉と水を発酵させてつくったサワー種というもので作ったカンパーニュが認知されるようになってきましたね。作る環境によって酵母菌の種類や数が異なり、ベーカーの手に付着している酵母も異なるにで味が変わるんです！面白いですよね。欧米ではサワー種でパンを焼くのが一般的で、代々サワー種は受け継がれています。その家の味のパンが継承されているんです。素敵ですよね☆ もしコースレッスンの資格を取得後、サワードゥをご自身の自宅パン屋さんで販売されるようになるとき自分の味のサワードゥが「売り」となるはずです☆ お客さんにもこの複雑な味わいのパンがきっと喜んでくださるとおもいますよ♪ まずはサワー種の起こし方を無料メルマガレッスンしていますので、＠yurispanyaからご登録くださいね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は5月の予定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #天然酵母　#自家製酵母 #サワー種 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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アートクープライブしました！が途中から接続が悪くなりきれてしまいました！またライブしますね❤️

2024/03/08に公開

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⚫︎サワー種を起こしてみたがメンテナンスの仕方がわからない。 ⚫︎いろんなレシピをみると種継ぎの仕方、メンテナンスの仕方が違って、何が正しいのかわからなくなってしまった。お悩みはありませんか？私も最初ひとりで種起こしをしたころ、完成したはいいがどのようにメンテナンスをしたらいいのか混乱していました。サワー種は数千年前から存在する発酵種なんです。当時は冷蔵庫がありませんでしたから、基本的にメンテナンスは常温において１２時間おきに水を小麦粉を混ぜて餌やりするのが主流でした。さすがにそのやり方は手間がかかって大変ですよね。私が基本的にやっていますメンテナンスは / 種　１：水　２：　粉２ \ の割合で餌やるする方法です。そして二倍に膨らんだら製パンに使う。残った種は冷蔵庫で次の製パンのタイミングまで保管します。結構簡単ですよね。冷蔵庫を駆使すればメンテナンスもそんなに大変ではりません。コースレッスンの生徒さんはお仕事をされていたり、いそがしい子育て中のママさんがいらっしゃいますが、サワー種のメンテナンスをうまくやれています。ブクブク反応してくると種がペットのように感じて愛着が湧いてきますよ。何より、サワー種には乳酸菌と酢酸菌が入っているので複雑な味わいを出してくれておいしいパンになります。サワー種の起こし方は無料でメルマガレッスンしています。 @yurispanya からご登録ください。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は5月の予定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種　#サワードゥブレッド #天然酵母 #小麦粉酵母 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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カンパーニュが膨らまない。。。いずれ自分のパン教室で教えたいけど窯伸びしたサワードゥが焼けない。とお悩みではありませんか？私もサワー種のカンパーニュづくりを独学で始めたときは、座布団カンパーニュがオーブンからでてきたときとてもショックでした。解決策としては生地温度をちゃんと管理することをオススメします！理想の生地温度は２５℃。この温度をなるべく維持しながら発酵をとってください。コースレッスンの生徒さんもマンツーマンでラインサポートさせていただきながら、生地の温度管理をしっかりするように意識されるようになってから、グーンと窯伸びしたサワードゥが焼けるようになりました。素敵ですよね☆ このように窯伸びしたサワードゥがやけるようになったら、自信をもってご自身の教室でレッスンできるようになりますよね。きっと、注目浴びえて人気のお教室になるのではないでしょうか。商用利用可能なコースレッスンとなっていますので、私のレシピをそのままもしくはお好きにアレンジしていただいて大丈夫です。受講後は特に規約やしばりはありません。３月６日まで新規の生徒さんを募集しておりますので、是非ご自分のパン教室にサワードゥを取り入れてみませんか。次回の生徒さん募集は５月か６月になります。サワー種の起こし方を無料でメルマガでレッスンしていますので、@yurispanya からご登録くださいね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種　#ハードパン大好き #ぱんすたぐらむ🍞 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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🔴クープがのっぺり 🔴ぺちゃんこカンパーニュになっちゃう 🔴パン焼きが好きな人と仲良くなりたい 🔴アートクープが入れられないそんなお悩みはありませんか？サワー種の起こし方生地作りのポイント焼成のポイントを抑えると生徒さんのカンパーニュのように釜伸びして綺麗なぱっくりクープとアートクープカンパーニュが焼けるようになります。細かい生地作りのコツを全てシェアした講座になります。マンツーマンで私がサポートしますのであなたに環境に合わせてアドバイスさせていただきます。生徒さんは初心者さんでもうまく焼けるようになっていますよ。コミュニティがありますので、サワードゥ大好きななかまとつながることができます⭐︎ 商用利用オッケーですので、いずれパン屋さんになりたいもしくは自分のお教室でアートクープを教えたい方も趣味を極めたい方も大歓迎です。周囲は喜ぶ美しいカンパーニュが焼けるようになったらとっても楽しいですよ。気になる方はDMで「レッスン」とメッセージください。コースレッスンの詳細をお送りします。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種 #天然酵母 #自家製酵母パン教室 #サワドゥーブレッド 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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☀︎カンパーニュがぺちゃんこに焼けてしまう ☀︎アートクープがうまく入れられない ☀︎ハードパンの作り方がわからない ☀︎体に優しいパンが作れるようになりたい　(低GI＆グルテンが少し分解されているパン) ☀︎しっかりマンツーマンサポートを受けながら　練習したいそんなお悩みはありませんか。しっかり製パンの理論の座学動画と作り方に動画を見ることでサワードゥ作りで抑えるべきポイントがわかってきます。理屈がわかるとアレンジがご自分でできるようになります。繊細なアートクープが入れられるようになる工夫なども全てお伝えしています。アートクープが入れられるようになると周囲の注目の的に！びっくりするほど美味しくて綺麗なサワードゥが焼けるようになりますよ。パン屋さんやお教室の先生になられた時、アートクープ付きのカンパーニュは目を引くのできっと人気スポットとなるでしょう！気になる方はメルマガをチェックしてね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種　#自宅パン屋 #サワードウ #手作りパン生活 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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⭕️自宅からパン屋さんを開業してみたいけど何から始めたらいいのかわからない。 ⭕️パンを量産するのってどんな感じなのかわからない。 ⭕️機材は何を揃えた方がいいのか。自宅パン屋開業のことを知りたくても私は開業当初聞く人もいなく孤独だったので大変でした。そんな思いを私の生徒さんにはなるべくしてほしくない！そう思ってこちらの企画をご用意しました！ YouTuber&ジョージア州でパン屋さんをされているさっちゃんさんをお招きして、講座生さんようの勉強会にZoomで参加してくださることになりました！生徒さんは直接さっちゃんさんにパン屋さんとしての流れや作業などの質問ができる、またとないチャンスです！このような楽しい企画に快諾していただいたさっちゃんさんに感謝です。ありがとうございます♪ またこのような企画をこれからも考えていきたいと思います。私の生徒さんの「パン屋さんになりたい」という夢を叶えられるように精一杯サポーターとしてコースレッスンでは情報提供はもちろん他のベーカーさんと繋がれる環境も整えていきたいと思っています！生徒さん、がんばれ！！ 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は3月の予定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 is

2024/02/28に公開

#アートクープ#クープ#クープアート#パン活#パン作り#パン好きな人と繋がりたい#オンラインパン教室#カンパーニュ#サワードゥ#お飾りクープ#パン屋#アメリカ生活#おうちでパン#ルヴァン種#フランスパン#ハードパン教室#クッペ#サワー種

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来月冒険に出るのでそのお話をしながらアートクープを2本いれました。最後のバリバリ音聞いてね。 #カンパーニュ練習中 #サワードゥブレッド #自己実現 #パン作り修行中 #アートクープ講座

2024/02/27に公開

#カンパーニュ練習中#サワードゥブレッド#自己実現#パン作り修行中#アートクープ講座

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サワードゥを生徒さんはたくさん焼いてくださっていまして、お友達やご家族に大変好評のようで嬉しいです！カフェへサワードゥを卸販売する、いいお話が舞い込んできた生徒さんもいらっしゃいます！パン屋さんになりたい、お教室でサワードゥ作りを教えたいと思っている生徒さんが徐々に夢を叶えていけそうで私も講師としてうれしいかぎりです！サワードゥを作る時に流れるゆったりとした時間もまた素敵な時間です。そしてサワードゥのほんのりとした酸味と発酵した小麦粉の深い味わいを是非体験していただきたいです。まずはサワー種から起こしてみませんか。メルマガで無料レッスンしていますので登録してきてね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は3月の予定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種　#自宅パン屋 #天然酵母パン教室 #パン屋さんになりたい #手作りごぱん 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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◉サワードゥはグルテンが　分解されて消化に優しい　パンだと聞いたから、作ってみたい ◉カンパーニュがぺちゃんこに焼ける ◉自宅パン屋のメニューとして　サワードゥを取り入れたい ◉自分の教室でサワードゥ作り　を教えたい ◉アートクープがうまく　入れられない ◉高加水の生地でも　アートクープいれてみたい ◉ハードパン作りの正解が　わからないと悶々とされていませんか。私は最初右も左もわからず独学でサワー種のパンの作り方を習得していったので大変でした！なので初心者さんでも上級者に一気になれるように私がうまく焼けるようになったテクニックや知恵を盛り込んでお伝えしています。製パンの理論の座学と作り方の動画とラインでマンツーマン無制限で質問できるサポートシステムで頭と体でサワードゥ作りを学んでいただけます。生徒さんも2枚目以降に写真のようにどんどん上達されてアートクープはもちろんのこと、サワードゥの奥深い味わいにすっかり魅了されて楽しまれています。 1年間サポート期間はありますので、パン屋の量産の仕方のサポートやお教室での教え方のサポートまでさせていただきますよー。あなたも最短2-3ヶ月でアートクープをつけて高加水のサワードゥが焼けるようになりますよ✨ 周囲から「めちゃくちゃおいしい！」「すっごく美しいパンだね」などと褒められて注目の的になりますよ。 3/1にメルマガにて生徒さん募集のご案内をいたしますので @yurispanya にてメルマガ登録してね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 次回の生徒さん募集は3月の予定です！ @yurispanyaのメルマガにて優先的にお知らせしますね。 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 #アートクープ #クープ #クープアート #パン活 #パン作り #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパン教室 #カンパーニュ #サワードゥ　#お飾りクープ　#パン屋 #アメリカ生活 #おうちでパン #ルヴァン種　#フランスパン #ハードパン教室 #クッペ #サワー種　#自宅パン屋 #趣味の時間 #天然酵母のパン 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 サワー種の簡単な起こし方レッスンをメルマガにてしています🎁 完成したサワー種で作るピザレシピも差し上げています🍕 @yurispanya のリンクからメルマガ登録をどうぞ〜 𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧

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