仰かおる

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＊ 🥦南部マルシェぞっこん広場 📍岩手県盛岡市上厨川野子１０７ 🐔岩手県産若鶏チキン南蛮定食(3個) 産直と可愛い馬っこのいる南部マルシェぞっこん広場。以前食べたこちらのランチがすごく美味しかったので、こないだのお休みに夫と一緒に昼ごはん食べに行きました。今回のお目当てはボリューミーなチキン南蛮！！ 3個か5個を選べますが、ほほほ3個でもこのボリュームですよ。出てきた時から、うわーい🙌てなりますね〜！外はもちろんさっくさく。子どもの拳大と大ぶりにカットしてあるからこそのジューシーさ。岩手は鶏肉生産も盛んなので間違いのない美味しさ。たっぷりのタルタルやちょっとしたデリ、お味噌汁も具沢山で前回も思ったけど、当たり前に地元の恵みを美味しく頂けるって素晴らしいことですよね。そして、ご飯🍚がまた美味しいのよ…。マルシェも楽しいし、入り口の馬っこは冬毛でぽわぽわになってて、あああ可愛い…。もっしゃもっしゃ草はんでるの見るだけで癒される。食いしん坊&動物好きにはたまらない素敵なお食事処。前回のちゃんぽんに続き、この日もやっぱり大満足のランチでした♪ 唐揚げ好きな人にはおすすめするよ…(*´∀｀*) #南部マルシェぞっこん広場 #岩手ランチ #盛岡ランチ #岩手ランチ巡り

2025/03/08に公開南部マルシェ　ぞっこん広場日本岩手県

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＊ 🦉ふくろう雑貨＆カフェくくばや 📍岩手県紫波郡紫波町日詰郡山駅１５サンプラザ日詰 2F 　※純米ニトロ間借り営業(水〜金) 🎊2周年記念くくばやカレー 2周年&営業再開おめでとうございます！サンプラザ日詰の2階、週に3日、純米ニトロの店舗を借りて営業している、くくばやさん。ニトロさんで古いビル故の予期せぬ火事があり、その影響でずっとお休みされててこのまま戻ってこないのでは…と心配してましたが、先月から戻ってきました！嬉しいー！🙌🙌 3/1で2周年とのこと。その記念日メニューがインパクト抜群の2周年記念のくくばやカレー。「ローソクの代わりにエビフライを2本立てました！」というこのセンスがたまらない…。海老が細くて申し訳ないのですが…と正直すぎる自己申告がありましたが、大きなポークがゴロゴロ入ってて食べ応え充分。ちゃんとタルタルソースもついてるんですから、もう満足です。大好きなお店が戻ってきてくれて本当に嬉しい。日詰の中でちょっと変わったアジアンテイストのメニューが週替わりに並ぶのが良いんですよね。これからも楽しみに伺います！おめでとうございました！！ #ふくろう雑貨くくばや #くくばや #紫波ランチ #紫波カフェ #岩手カフェ巡り #東北カフェ部 #日詰商店街

2025/03/07に公開日詰商店街日本岩手県

https://www.instagram.com/explore/tags/ふくろう雑貨くくばや#ふくろう雑貨くくばやhttps://www.instagram.com/explore/tags/くくばや#くくばやhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫波ランチ#紫波ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫波カフェ#紫波カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手カフェ巡り#岩手カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/東北カフェ部#東北カフェ部https://www.instagram.com/explore/tags/日詰商店街#日詰商店街

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＊ 🍰佐藤製菓(さとう菓子舗) 📍岩手県花巻市東和町土沢８区７８ 🍫パヴェドショコラ・クリュ　【北限のゆず】東和町の佐藤製菓さんがリリースしたもう一つのパヴェドショコラ「北限のゆず」。岩手県陸前高田市はゆず栽培北限の地。そのゆずをふんだんに使用したのがこちらです。河東の誉よりやや水分量の少ないしっかりとした生チョコ。しかし口の中に入れると同様に輪郭がとろりと消える口溶けの良さ。もうほんとこのテクスチャが素晴らしい！！そして溢れんばかりのゆずの香り。パァッと一気に広がる瑞々しさ。柑橘特有の皮の苦味などはまったくなく、しっとりとした酸味は甘さすら感じるほど。北限のゆずは柑橘らしい爽やかさを持ちつつも、酸味に棘がなく、落ち着いたやわらかな印象。生チョコはもちろん製菓と相性良さそうですね。ケークなどにしても美味しそう。優しく溶けていく穏やかな味わいのショコラに弾けるように新鮮なゆずの香り。一つ食べるたびにおいしい…と呟かずにはいられませんでした。危うく見落とすとこだった佐藤製菓さんの生チョコレート2種。見逃さずに良かったー！と心から思う素敵なショコラでした💓 #佐藤製菓 #北限のゆず #花巻東和 #陸前高田 #岩手スイーツ #チョコレート好き

2025/03/05に公開おやつの時間日本福岡県

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＊ 🍰佐藤製菓 📍岩手県花巻市東和町土沢８区７８ 🍫パヴェドショコラ・クリュ　【純米酒　河東の誉】食の宝庫、岩手県。その豊かな恵みを改めて実感する素晴らしいショコラに出会いました。東和町土沢の造り酒屋として創業した猿舘酒店。戦後廃業し現在は酒販売のみ営んでいましたが、近年縁あるわしの尾(八幡平)の協力を得て復刻した東和町の酒「河東の誉」。原料は酒米ではなく東和町のひとめぼれ。そんな東和町が誇る地元の酒「河東の誉」を同じく東和町の老舗菓子店、佐藤製菓が生チョコに仕立てるとあれば、興味そそられるに決まっているではありませんか！ほんと、岩手はこういうものが出てくるから気を抜けません…。取り置きを頼み、いそいそと持ち帰ったパヴェドショコラ。持ち歩きを考慮して冷凍状態のままご用意して頂いたので冷蔵庫でゆっくりと解凍します。シックな黒いパッケージ。河東の誉のラベルも嬉しいですね。開けた途端に澄んだ香りが漂いこの時点でふわふわと嬉しい。付属のピックがス…と沈むやわらかさ。ココアにむせぬよう口に運ぶとヒヤリと冷たいチョコレートがまろやかに広がります。なんという滑らかさ！口溶けの良さに目を見張ります。凛とした美しい香りがふくよかに後を追う。涼やかできりり、と引き締まる清々しい味わい。ほのかな米の甘みが余韻となってまるで寒い冬の終わりを思う今の季節のよう。 80年の時を超えて復活した東和町の酒。それを活かした地元の菓子店。岩手の人の輪と想いが作り出した素晴らしいショコラでした。もう一つの北限のゆずについては次回に。 #佐藤製菓 #猿舘酒店 #わしの尾 #岩手スイーツ #花巻スイーツ #チョコレート好き

2025/03/04に公開佐藤製菓日本岩手県

https://www.instagram.com/explore/tags/佐藤製菓#佐藤製菓https://www.instagram.com/explore/tags/猿舘酒店#猿舘酒店https://www.instagram.com/explore/tags/わしの尾#わしの尾https://www.instagram.com/explore/tags/岩手スイーツ#岩手スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/花巻スイーツ#花巻スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート好き#チョコレート好き

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＊ 🧁㐂楽 📍大阪府大阪市都島区片町２丁目７−５７シャンピア片町 🧁フィナンシェ 🧁フィナンシェショコラ関西スイーツ旅で訪れた㐂楽さん。カフェで頂いたお菓子セットの投稿に書いた通り、一つ一つのクオリティが素晴らしくてとにかく至福！の一言でしたが、入り口にさりげなく置かれていた焼き菓子を見つけ、こちらも購入して参りました🙌 帰宅後、軽くリベイクして頂いたのですが、カリッと程よく焼かれた表面の香ばしさと、ほろりと解ける生地からあふれる澄んだバターの香りが素晴らしい！おおおおおいしーい！！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 生地の水分量がほんっと素晴らしく、ほろり、しっとりと旨みを抱えつつも、ベタつかず後味がとても軽い。それでいて噛み締める旨みが余韻となって漂うようなフィナンシェ。ショコラ生地もカカオのフルーティさを保ちつつ、バターやアーモンドの香ばしさたっぷりで、口どけの良さに消えてしまった…と思うほど。これはいずれ通販始まったら取り寄せたくなる美味しさですね。お茶のついでの手土産に必ず買って帰りたくなる素晴らしいフィナンシェでした。やっぱりまた大阪行きたいなー！！ #㐂楽 #大阪カフェ #大阪ビストロ #焼き菓子好き

2025/03/03に公開おやつの時間日本福岡県

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＊ 🍚松竹食堂 📍岩手県紫波郡紫波町日詰郡山駅９６ 🐖ソースカツ丼サクッと揚がったやや薄めのカツとソースの香り。シャキシャキのキャベツと温かいご飯。味噌汁にお新香と箸休め。お腹も心も満たされる町の食堂、松竹食堂さん。日詰商店街の北側にあるこちらで久々のランチ。サクサクと軽やかな衣にやわらかいお肉。毎回、うわ〜おいしい！！って思うんですよねぇ…。紫波町で働き始めて、気取らない町の食堂の良さを噛み締めるこの頃。小さな町の食堂の営みは町の財産ですね。 #松竹食堂 #紫波ランチ #岩手ランチ #日詰商店街 #町の食堂

2025/03/03に公開松竹食堂日本岩手県

https://www.instagram.com/explore/tags/松竹食堂#松竹食堂https://www.instagram.com/explore/tags/紫波ランチ#紫波ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩手ランチ#岩手ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/日詰商店街#日詰商店街https://www.instagram.com/explore/tags/町の食堂#町の食堂

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＊ ☕️木香珈琲 📍宮城県栗原市金成沢辺内畑８４−１ ☕️エル・インベルト農園、パタゴニアナチュラル ☕️木香ブレンド 🍋レモンケーキ随分と前にmihoさん @miin_o8 のpostを見て、いつか伺いたいと思っていた珈琲店。近くまで出かけたついでに立ち寄ってみました。店内はコーヒー好きのお客さんでいっぱいでしたが、運良く空いているテーブルが一つ。穏やかな佇まいのマスターとご夫人が営む珈琲店は、静かな中にも密やかな活気があり、心地よいコーヒーの香りが満ちています。夫は甘さと香りのバランスが良いと書かれていた木香ブレンド、私は久しぶりにインヘルトのパカマラが飲みたくなりそちらを。レモンケーキはしっとりとした生地に爽やかなレモンの香り。キュッと引き締めるアイシングの酸味がとても素敵ですね。良質なグァテマラと言えばエル・インヘルト農園。特にこちらのパカマラは力強さが格別。一口飲んだだけで、ああ、良い珈琲だなぁと口元が綻ぶおいしさ。伸びやかな果実味とビターチョコレートのような深いコクと油脂感。ナチュラルならではのジューシーで複雑な味わいが素晴らしい！夫が頼んだブレンドも癖がなくすっきりとした飲みやすさで、こちらはまさにお茶菓子に合うコーヒーといったところ。ゲイシャ種の扱いも多く、そちらを目当てに来るお客様もいそうですね。高速の乗り場に近く、帰る前にちょっと立ち寄れるのも嬉しい。美味しいコーヒーを当たり前な丁寧に出していただける。肩の凝らない良店とはまさにこのこと。素敵な珈琲店でした。 #木香珈琲 #宮城カフェ #東北カフェ巡り #東北カフェ部 #スペシャルティ珈琲

2025/03/02に公開木香珈琲日本宮城県

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＊ 🇫🇷カンタン・バイィ 📍川徳バレンタイン催事で購入 🍒ケークショコラグリオット経営再建で新会社に変わったからでしょうか。まさか新作含めてバイィさんのケークを盛岡で買える日が来るとは！ということでこれを目当てに出かけた川徳バレンタイン。 2／11限定発売で並んだケークは5種類。その中から1番ビターテイストのケークショコラグリオットを購入しました。箱を開けた時点でフルーティなショコラの香り。バイィさんのショコラはほんと美味しいので、コーティングのチョコレートが厚めなのが何気に嬉しい。ショコラ香るケークは口どけが素晴らしい！しっとりほろりととほどけて軽やかに消え、長く続く余韻に包まれます。これは美味しいわ！！リピート多いのもうなづけます。白く見えるのはホワイトガナッシュ。まるでシャンティのようにミルキーでふわっと優しい。またその上のグリオットチェリーのコンフィチュールの甘酸っぱさが良いですね。酸味がしっかり効いていてベリー感のあるショコラの香りを華やかに彩る。コーティングのチョコレートには砕いたナッツがふんだんに散りばめられ、香ばしさと食感の楽しさを添え、食べる手が止まらない。私が大好きなフォレノワールの構成というのもありますが、それぞれの持ち味を最大限に掛け合わせた見事な1本。フランスのパティスリーが作るケークということもあり、甘さを懸念していましたが、グリオットチェリーの酸味と香りが鮮烈で良質なショコラを引き立てたいました。なかなか良いお値段しますが、毎年1本くらいは食べたくなる素晴らしいケークでした。来年ももし並ぶなら今度はスタンダードなキャラメルブールサレを頂いてみたいと思います。バイィさんの店舗はベルギー国境に近いリール。ヴェルクルーズさんのお店があるコルトレイクから、ちょっと先の町なのでいつか行けたら良いなぁ…。 #カンタンバイィ #quentinbailly #フランス菓子 #川徳百貨店

2025/03/02に公開みんなのおうちじかん指定なし

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＊ 🇬🇧ティールームココ 📍兵庫県神戸市中央区北長狭通７丁目２−１７ ☕️COCOオリジナルセイロンブレンド楽しかった関西スイーツ巡りの旅も大詰め。最後にお伺いしたのはアキトさんから歩いて10分ちょっと。花隈にある素敵な紅茶専門店ティールームココさん。神戸はコーヒー専門店も沢山ありますが、岩手は紅茶専門店が少ないので、最後に専門店のおいしい紅茶を飲んで締めにしたかったんです。観光客賑わう三宮や元町と違い、住宅地や古いお店が並ぶひっそりとした街並みに、ひときわ目を引く英国調のファサード。見るからに紅茶専門店らしい佇まいに入る前から心が躍りました。先客はおらず、そこかしこにイギリスの紅茶文化を思わせる設えがあり、まるでイギリス旅行にでも訪れたかのよう。お好きな席を.とやわらかに案内されて座ったのは美しい店内を見渡せる窓際のテーブル。オリジナルのセイロンブレンドの他、よく知られる海外紅茶ブランドの茶葉も取り揃えてあり紅茶好きにはたまらないであろうメニューブック。更にカップは棚に飾られた美しいカップの中から好きなものを選べるとのこと。どれも素敵ですごく迷う…。最終的に選んだのはきゅっと膨らんだフォルムが可愛らしいウェッジウッドのカップ。テーブルに飾られた黄色い薔薇がカップ選びの決め手でした。鮮やかな水色。うっとりするようなたちのぼる香り。紅茶はあまり詳しくないのですが、専門店がきちんと淹れる紅茶ってこんなに美味しいのか？！と目を見張るほどの美味しさ。最初はそのまま、途中からはお好みでミルクをお出ししますとのことでしたので、ストレートで一杯楽しんでからミルクを入れましたが、まろやかな甘みがゆっくり広がり気持ちがほんわかと。爽やかで心地よく、ふわりふわりとゆったり包まれるようなセイロンブレンドは、店主さんのやわらかな雰囲気にどこか似ていてとてもとても美味しかったです。ほんとはスコーンなどを一緒に頂きたかったのですが、既にケーキを一つ食べてしまったので、今回は紅茶のみ味わい。心残りのスコーンはテイクアウトで持ち帰りました。 COCOさんのホスピタリティが紅茶と同じくらい素晴らしく、旅の終わりに穏やかで心地よい時間を堪能できてほんとよかった。神戸という街をより好きになりました。ティールームココさん、またいつかおいしい紅茶を飲みに伺いたいと思います。 #ティールームココ #神戸カフェ #紅茶専門店 #神戸カフェ巡り

2025/02/14に公開ティールームココ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ティールームココ#ティールームココhttps://www.instagram.com/explore/tags/神戸カフェ#神戸カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/紅茶専門店#紅茶専門店https://www.instagram.com/explore/tags/神戸カフェ巡り#神戸カフェ巡り

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＊ 🍰パティスリーアキト 📍兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１７−６ 🍋ラクテシトロンチョコ旅の最終日。神戸パティスリー巡りはミルクジャムの第一人者であり、パティシエ田中哲人シェフのパティスリーアキトへ。店頭にずらりと並ぶ数種類のミルクジャムとコンフィチュールは圧巻。殆ど試食可能で気になるものを試して買えるのもすごくありがたい。お目当てのミルクジャムの他、気に入ったコンフィチュールを購入。イートイン併設なのでケーキも頂きました。選んだのはAKITOのスペシャリテ、ラクテシトロン。レモンムースとミルクチョコのガナッシュを合わせた爽やかかケーキです。舌の上でふわっスゥ〜ッと溶けるようなレモンムース。後から調べたらゼラチンを使わずバターで固めているそう。上質なバタークリームのような口どけはこれだったんですね。やわらかに広がるレモンの酸味が清々しい。ビスキュイジョコンドを挟んだガナッシュは開店当初から変わらないとすればヴァローナ社のジヴァララクテ。ミルキーでカラメルのような香ばしさを持つミルクチョコレートが甘く香ります。このガナッシュの口どけも綺麗。底のザクっとしたクッキー生地が食感にコントラストを生み出しています。　　なんといってもメインの層であるレモンムースがおいしい！思ってたより大きめのプチガトーですが、食べてみるといっそ軽やかとさえ思えるほど。レモンムースとガナッシュのバランスが絶妙なんでしょうね。平日&開店とほぼ同時で店内はゆったり。ケーキのお供にお願いした紅茶も香りよく、良い時間を過ごしました。パティスリーアキト、またぜひ伺いたいと思います。今度はぜひミルクジャムのモーニングを。 #パティスリーアキト #オリジンコウベ #神戸パティスリー #スイーツ巡り

2025/02/13に公開Patisserie AKITO - パティスリーアキト日本兵庫県

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＊ ☕️COFFEE&PUB くろんぼ 📍兵庫県神戸市中央区八幡通４丁目２−９ 🥪モーニング(タマゴ) 「火事です火事です火災が発生しました」６時頃に目が覚めて、ゆるゆると過ごしそろそろ昨日買ったパンでも食べよう…と思った７時頃、突然の火災警報。続いて「16階で火災が発生しました。落ち着いて避難してください」と流れたホテルのアナウンスに、13階に宿泊していた私はヒュッっと息を飲みました。その後、すぐに先程の…と訂正のアナウンスが流れたと思ったらそのままプツンと切れ、えっ？！どっち？！と困惑しながら万一に備え急いで身支度をしてドキバクしながらスーツケース持ってエレベーターへ。一瞬、階段…と思いましたが、スーツケース持って13階降りるのは至難の業。エレベーターが動いていたのですかさず乗り込み無事1階ロビーへ。結果的に誤報とのことで安全が確認され、胸を撫で下ろしましたが、私同様いつでもチェックアウトできる状態で降りてきた人もいればホテルのガウン姿のまま降りてきた人も。普段から寝る前には着替え意外全部片付けて置くのですが、(忘れ物怖いので)いやー寝る前のパッキング大事！て思いましたね…40秒で支度しな！を実際にやることになるとは…。逃げなきゃ！あ、荷物は？置いて…行けないわっ！てなるから、何があっても大丈夫なよう寝る前には準備しておきましょうね。 …とまあ、そんなことで部屋に戻るエレベーターも混んでるし、気持ちもざわついてるので近所で朝ごはん食べてくるか、とスーツケース預けて向かったのがこちらの喫茶店。モーニングの看板に顔を綻ばせつつ扉を開けると、いらっしゃい、と愛嬌のある笑顔のマスター。苦手な喫煙OKのとこでしたが、その笑顔に吸い込まれるように入りました。カウンター席はほぼ満席。案内されたのは奥まったテーブル席で煙があまり来なかったのは幸い。サイフォンで入れた穏やかな酸味と深い香りが漂うコーヒーを飲んで、朝からの緊張がふわっと解けました。やはり喫茶店は人を救ってくれるものですね。モーニングのサンドイッチはハムもしくはタマゴとのことでタマゴを注文。こちらの玉子サンドは玉子焼きでも玉子フィリングでもなく目玉焼き！初めて食べるスタイルです。パリッと焼かれたトーストにたっぷりのレタス。ケチャップに目玉焼きが挟まれて、ザクっと食べるとおいしい！お好みでと置かれたお塩の容器もまた可愛い。パンの香ばしさとコーヒーの香りに包まれて、思い思いに過ごすお客さんを眺めているうちに、朝のドタバタした気持ちがすっかり落ち着きました。帰りがけ、トレーナー姿の軽装を見て、「忘れ物してへん？コートは？」とマスター。これだけだと伝えると、「寒くないん？気をつけてな〜」と優しい声。何事もなく無事だったこともありますが塞翁が馬。思いがけず素敵な朝時間を過ごせたのも含めて旅の思い出となりました。 #coffeeandpubくろんぼ #神戸喫茶 #神戸モーニング #玉子サンド #喫茶店巡り #純喫茶巡り

2025/02/13に公開くろんぼ日本兵庫県

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＊ 🍫カンタン・バイィ 🧁ギャレットデュノール(チョコ、バニラ、ココナッツ) 関西チョコ旅でお会いしたもうお一人は神戸・芦屋エリアの食&スイーツに詳しいともりんさん @tkmy0000 前回の関西遠征の時は土地勘ない私にいろんなことを教えてくださって、今回初めて直接ご挨拶できてめちゃくちゃ嬉しかったです💓 そしてともりんさんからも、バイィさんのギャレットを3種類も頂きました！うわわ…食べるのなくなっちゃうんじゃ…。ギャレットという名前ですが、こちらバイィさんの店舗があるフランス、リール地方の銘菓ゴーフルですね。円形のお菓子をガレット(Garette)と呼ぶので、丸く焼いたゴーフルをカンタン・バイィではギャレットと名付けたのでしょう。ゴーフルは国境を挟んだ隣国ベルギーのワッフルに似ていますが、それよりも薄くしっとりとした生地にクリームを挟んだお菓子。ブリュッセルで同じくリールの名店Meertを見かけつつも、時間切れでゴーフル食べ損ねた私としては、これがあのリール地方のゴーフル！と嬉しく頂きました。生地はもふっと甘めでしっとり。カントリーマァムや濡れ煎餅的なしとっとした半生っぽい感じですね。更にクリームを挟むのでバニラはおおーう！甘い！これぞヨーロッパの菓子！と思いました😊 ココナッツも結構甘めですが、こちらは独特のシャリシャリとした食感とココナッツ由来の甘い香りで逆に甘さ控えめに感じたかな。しっとり生地とシャリシャリ食感の対比が面白い。そしてチョコ。もうね、とにかくチョコクリームが美味しい！！！！😍ややビターよりのミルクチョコだと思いますが、ナッティな中に感じる果実味が美しくめちゃくちゃおいしい！確かゴーフルは温かい飲み物入れたマグの上に乗っけて、ちょっとあっためて食べる…なんて話をどこかで読んだ気がするんですが、それならこの甘さもうなづける。なんというか和菓子の練り切りのような湿度を感じる甘さで、ホテル備え付けの日本茶と合わせたらめちゃ美味しかったです。深めのコーヒーやストレートの紅茶、温かい烏龍茶なんかも合いそう。バイィさんの人気はもとより、リールの菓子文化を知る上でも貴重な3枚をありがとうございました！ Instagramは割とローカルな繋がりが強いのですが、Twitterの方ではとにかくチョコや菓子が好き！でいろんな地域の方と繋がってたのが楽しかったんですよね。そっちを辞めた時は、ちょっと寂しさもありましたが縁ある方とはどこかしらで巡り合うもの。交流する場は変わっても変わらずお付き合い頂けて嬉しく思うのと同時に、やっぱり直接会ってお話しできるっていいな！と思いました。また出かける日を楽しみにしてます！！ #カンタンバイィ #ゴーフル #ギャレットデュノール #おやつの時間

2025/02/11に公開おやつの時間日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/カンタンバイィ#カンタンバイィhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーフル#ゴーフルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギャレットデュノール#ギャレットデュノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつの時間#おやつの時間

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＊ 🍫フレッソン 🧁モワルーショコラバニーユさて、関西チョコ旅の記録に戻ります。今回の旅ではTwitterの時から仲良くしていたチョコ仲間お二人にお会いしました。Twitterのスイーツ系アカウントを削除してからはこっちでゆるっとお付き合い頂いてるお二方。チョコやスイーツに詳しくてすごいんです！☺️ お互い時間の制約がありつつも隙間をぬって楽しくお話ししたんですが、お会いした際にそれぞれ素敵なおやつを頂きました。れいこさん @choco_reiko_1107 から頂いたのはフレッソンのモワルー。サロンデュショコラでも瞬殺の人気ぶりは相変わらずで、れいこさんも買えなかったところを、お裾分けして頂いたそうで、折角大阪に来るなら！と更に分けて頂いたもの🥰 大阪から神戸のホテルに移動して、うはーつかれたー！とお風呂した後に頂いたモワルーショコラバニーユ。口の中に広がるショコラの香りと、うっとりするようなバニラの香りが溶け合い、やっぱ美味しいなー！と改めて実感。フレッソンのモワルーはなめらかに広がる香りがほんと素晴らしい名品。久しぶりに頂けたことはもちろん、良かったら一口！と分けて頂いた気持ちも嬉しい素敵なお部屋おやつになりました💓 #モワルーショコラバニーユ #フレッソン #おやつの時間

2025/02/11に公開おやつの時間日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/モワルーショコラバニーユ#モワルーショコラバニーユhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレッソン#フレッソンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつの時間#おやつの時間

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あまびより 🧁あまびより 📍岩手県花巻市大通り１丁目３−１ 🍌台湾カステラ（じゃりぴー） 1/26〜2/11限定、いつものふわふわクリームではなく、じゃりじゃりのピーナツペーストを挟んだ台湾カステラと聞いて興味津々！てことで悪天候の中、花巻まで行って来ました。ピーナツペーストが思ったより緩めで、もしかしたらカステラずれるかも…と伺ってだ通り、箱開けてみると微妙〜にスライド気味。下手に動かすとカステラが千切れてしまうので無理しない程度にちょいと整え、側面のてろんとしたピーナツペーストにときめく私。シンプルなプレーン生地にじゃりじゃりのピーナツペースト。ヌテラのように粘度のあるぬったりとしたクリームはこれまでと全く異なるアプローチ。このじゃりじゃりとした食感はナッツと砂糖の合わせ技でしょうか？甘さはそこまで強くなく、ナッツの香りに生地の甘さをふんわり感じます。そして今回、いつものクリームではできない楽しみ方に挑戦してみました。それが「温め」。電子レンジで600W、10秒ずつ様子見しながらトータル20秒ほど温めたじゃりぴーは開けた途端にふわーんと立ち上るピーナツの香り。これを待ってたー！😍 冷蔵保管でややしっとり締まったカステラも焼きたてのような、ほわほわとした食感に。りくろーおじさんのチーズケーキの温めを思い出してやってみましたが大正解！🙌 個人的にはふわふわのカステラとの一体感があるいつものクリームのが好みですが、ピーナツペーストならではの美味しさを満喫。あまびよりさんの台湾カステラの新たな扉を開いたじゃりぴーでした💓 #あまびより #岩手スイーツ #岩手ケーキ #台湾カステラ #花巻 #岩手

2025/02/11に公開花巻市日本岩手県

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＊ ⛩️八満食堂コレコウジツ 📍岩手県盛岡市八幡町１３−１ 🍛ブラックタイガーの欧風カレー(たぶん！) 盛岡八幡宮敷地内にある素敵なご飯処、コレコウジツさん。大阪・神戸から帰ってすぐの頃、盛岡に用事ができたのでふらりと立ち寄りました。この日は盛況だったようで12時半頃でしたが、おだいどこ定食は完売。今月のカレー(バターチキン)も完売…でしたが、来月用の海老のカレーが出せますよ、と聞いてではそれを、と注文。ひと足先に頂いた2月(今月)のカレー…おいしー！😍 スパイス感はありつつも辛さは控えめ。海老の旨みがぎゅわーッと詰まったカレーはカレーというよりほぼビスク。甲殻類特有の濃厚な味わい。うはーすごいなー！！色鮮やかなお野菜たっぷりに自家製のドレッシングもおいしいし、アチャールも数種類ついてるし、海老はもちろんプリプリで、フライングの幸運に感謝の盛岡ランチでした😊 #八満食堂コレコウジツ #盛岡ランチ #岩手ランチ #盛岡

2025/02/10に公開八満食堂　コレコウジツ日本岩手県

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＊ ♨️矢巾温泉南昌の湯 📍岩手県紫波郡矢巾町煙山1−５ 🍨南昌山アイスわー！旗が立ってる！！！😍 くたびれた身体をほぐそうと、昨日、矢巾温泉に出かけましたら、風呂上がりにこんな素敵なもの見つけてしまって、テンションマックスになった私。いつも温泉だけ利用してたんですが、珍しくオープン時間に出かけまして、食堂からいい匂いするなぁ〜と思ったら、矢巾町産のはちみつと山ぶどうジャムをバニラアイスにかけたご当地アイス…いやもう頼んじゃうでしょ。食堂のオープンには5分ほど早かったのですがアイスはもう出せますよ〜と言ってくださったので、じゃあお願いします！と中で頂きました。コーンに意外とたっぷり盛られたバニラアイス。ねっとりとしっかり目のバニラアイスです。そこに綺麗な葡萄色のジャムとはちみつ。山ぶどうの甘酸っぱさとバニラアイスの甘さ。はちみつはそこまで主張せずそっと寄り添うような感じ。風呂上がりの身体に染み入りますね…美味しい。南昌山の写真入りの旗が可愛いなぁと、裏を見たらしっかりと南昌山のデータが書いてある！こう言うの大事。私は好き！！！！南昌山を眺めながら食べると美味しさひとしお…ですがこの日は流石に大寒波の日でしたので、もうちょっと温かくなったら試してみたいと思います。ところで「しいたけソフト」なるご当地ソフトののぼりもありましたが、どなたか食べたことありますでしょうか？気になりつつも、し、しいたけ？とドキドキしております…。 #矢巾温泉 #矢巾カフェ #矢巾グルメ #南昌山 #矢巾町

2025/02/09に公開矢巾温泉日本岩手県

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＊ 🥖ブーランジェリープチットゥ・フォレ 📍岩手県滝沢市穴口４２２−８ 🥖ミルクフランス 🥖パンオショコラ住宅街に佇む小さなプーランジェ。行きたいなぁとずっと思っておりましたが休みが合わず、ようやく伺うことができました。パンの香りが満ちた店内。いくつか購入したうち、お昼分は御所湖で食べて、持ち帰ったのがこの二つ。ミルクフランスは力強く香ばしいバゲット生地の塩気が、しっかりと甘いミルククリームと相まって甘しょっぱい美味しさ。噛めば噛むほど旨味がジュワッと出るパンが美味しい！パンオショコラは綺麗な層の生地がパリパリ、ハラハラ。程よくビターなチョコレートも嬉しい。。デニッシュ生地の層の間からこぼれるよあなバターの香りにうっとりします。いずれの生地のパンもおいしくて、人気の理由がわかるなぁと思ったらプチットゥフォレさん。なかなか行ける日がないのですが、機会有ればリピートしようと思います。 #プチットゥフォレ #ブーランジェ #岩手パン #滝沢市

2025/02/09に公開ブーランジェリープチットゥフォレ日本岩手県

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＊ 🍚御食事処はば野 📍岩手県紫波郡紫波町日詰西２丁目１−６ 🐟アジフライ定食関西レポの途中ですが、大阪編が終わったので一旦岩手のお店に戻ります。平日のランチタイム、安定のはば野さん。ここに来ればささっと定食が食べられるので迷ったら最後はここになります。この日は初訪問の際に食べて、うわおいし！って思ったアジフライ。サクサクの衣にふんわりとしたアジがおいしい…。ソースをピャーっとかけてマヨつけて食べる、これが良い。たっぷりとサラダがついてるのがありがたいんですよね〜♪ あとこちらは日替わりでちょっとした小鉢がつくんですが、これが実はお気に入りで、女将さんがタッパーからちょいちょいよそうのを見て、今日はなんだろなー☺️楽しみにしてます。作りたくなるちょっとした小鉢。何気に副菜の勉強にもなって、こういうところが私的に家庭的な定食屋さんの隠れたポイントだったりします。 #御食事処はば野 #紫波町グルメマップ2025 #紫波町グルメマップ #紫波ランチ #紫波町

2025/02/08に公開はば野日本岩手県

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＊ 🍰㐂楽 📍大阪府大阪市都島区片町2-5-57シャンピア片町 🍰テリーヌ・ド・フロマージュ 🍞パン・ド・カンパーニュ ☕️コーヒー(ブレンドヲリヲリ) 本日のお菓子セットがとても美味しかったのとお腹的にまだ行ける👍となったので、お菓子セットと迷っていた㐂楽のスペシャリテ、テリーヌ・ド・フロマージュを追加しました。合わせたのはブレンドヲリヲリ。帰ってから調べたら㐂楽さんはIWATE COFFEE FESTIVAL にもいらしてた大阪のロースタリーaoma coffeeさんの豆を使ってるんですね。とても穏やかな酸味でじんわりと甘みのあるブレンド。澄んだ余韻が心地よくほっとします。テリーヌ・ド・フロマージュは春らしい器に金柑とオリーブオイル、塩を添えて。絵画のような仕立てにうっとり。なめらかさの中に、どこかほろりとした食感のテリーヌ。濃厚な旨味はそのまま、しなやかにとろける素敵なチーズケーキ。オリーブオイルがチーズと爽やかな金柑の香りをより広げ、ふわーっと幸せに包まれたところを、ピリッと引き締める塩が効いてるのがまたなんとも良い。そしもう一つ。「お腹に余裕があり、もし宜しければカンパーニュもいかがですか？テリーヌをチーズのように塗って食べてもすごくおいしいんです」とスタッフさんに勧められ、お願いします！と前のめりに追加オーダーしたカンパーニュがもうほんと美味しくて。 "㐂楽の心臓"と書かれていたこちら。焼き上がりを山田シェフがギリギリまで調整してましたが、ほんとにベストなタイミングで出されるんですよね。サクッと小気味良い音と共に弾けるような小麦の香ばしさ。そこにテリーヌを塗って食べると…柑橘の爽やかさ、チーズのコク、カンパーニュのメイラードが加わり、これはもうデザートチーズを乗せたオードブル。はぁ…おいしー。掛け算の美味しさってこういうことだな…としみじみ思いました。勧めてくださったスタッフさんに感謝しかない。ありがとうございます！まろやかな優しい甘みと酸味のヲリヲリと柑橘の爽やかな香りを乗せたテリーヌ・ド・フロマージュの相性はもちろんよく。ふふふ…私、間違えない！と自画自賛しつつ㐂楽のスペシャリテを堪能しました。㐂楽さん、シェフの山田さんをはじめ、スタッフさんの心配りも細やかで、お客さんに楽しんでもらいたい！という空気が店内に満ちて、ここを大阪の締めにできてすごくよかったです。旅する価値のある場所、ってまさにこういうことなんですよね。また、こちらを目指して大阪に参りたいと思います。 #㐂楽 #大阪ビストロ #大阪カフェ #大阪カフェ巡り #aomacoffee

2025/02/07に公開㐂楽日本大阪府

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2025/02/06に公開㐂楽日本大阪府

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