コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。鶏肉を白ワインで、静かに煮込んだ一品。 味付けは塩だけ。 それでも、鶏肉とキャベツから やさしい旨みがしっかり引き出されます。 ✔ 味付けに迷わない ✔ 火にかけたら、あとは待つだけ 鶏肉は肉類の中では比較的消化吸収がよいとされ、 キャベツに含まれるビタミンU(キャベジン)は 胃の粘膜を守る働きが報告されています。 ごちそうが続く日の合間にも。 🥬鶏肉の白ワイン煮込み🥬 【材料:2人分】 キャベツ……1/4玉（400〜500g） 玉ねぎ……1/4個 にんにく……1かけ 鶏もも肉……1枚（300g） 塩……小さじ1 こしょう……少々 オリーブ油……大さじ1/2 ローリエ……1枚 白ワイン……1/2カップ 粒マスタード……適量 【作り方】 ① キャベツは半分に切ってから2cm幅に。 玉ねぎ・にんにくは薄切りにする。 鶏肉は余分な筋と脂を除き、一口大に切って 塩の半量をもみ込み、こしょうをふる。 ② 厚手の鍋にオリーブ油・にんにく・ローリエを 入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を加え、 焼き色がつくまで炒める。 （にんにくが焦げそうな場合は肉の上にのせる） ③ 玉ねぎ、キャベツを加えてさっと炒め、 残りの塩を加えてさらに炒める。 ④ 白ワインを加え、沸騰したらふたをして 弱めの中火で20分煮る。 器に盛り、粒マスタードを添える。 #鶏肉煮込み #白ワイン煮込み #成澤文子レシピ2025/12/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉煮込み#鶏肉煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/白ワイン煮込み#白ワイン煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子レシピ#成澤文子レシピ0.14%-12今日はちょっと時間がなくて、 ミートローフをバットでそのまま焼きました。 きれいに成形できなくても、 オーブンに入れてしまえば、ちゃんとごちそう。 切ったときの断面を見ると、 「まあ、これはこれでいいかも」と思えたりします。 付け合わせは、さっと蒸したブロッコリーと ミートローフに入りきらなかった芽キャベツ。 シンプルだけど、肉料理の日にはちょうどいい組み合わせ。 完璧じゃなくても、 台所に立つ時間を楽しめたら、それで十分な日。2025/12/17に公開- 指定なし4.36%36010煮込みは、 時間があるかどうかで、 味のつくり方を変えています。 今日はブイヨンに助けてもらう日。 今日は、素材に任せてみる日。 どちらが正しい、ということではなくて、 こうした考え方を知っているだけで、 その日の料理に、余裕が生まれる気がします。 こちらは、素材に任せた煮込み。 じっくり玉ねぎを炒めてから、 ワインとブーケガルニ、塩だけで味付けしました。2025/12/13に公開- 指定なし4.94%4145気取らないごはんで集まる日。 おしゃべりしながら丸めて焼いて。 みんなでちぎって、香りを分け合って。 シンプルだけど、記憶に残るごはんです。2025/12/09に公開- 指定なし4.15%3439もうすぐクリスマスだというのに、モミジで失礼します🍁 我が家のイロモミジはまだ半分ほど残っていて、 ゆっくりと季節のうつろいを楽しんでいます。 インバウンド向けのお寿司教室を始める友人の HP撮影を少し先にお手伝いすることになったので、 練習として握って器を選んでみました。 （とはいっても、スーパーのお刺身盛り合わせを握っただけ。巻物は買ってます笑） ちょっと季節外れだけれど、まだ葉を落とさないモミジにも 登場してもらい、しっかり活躍してもらいました🍁 初めての子育て期を支えてくれた友のひとり。 その友が新しいスタートを切るタイミングに 立ち会えること、 とっても嬉しくてワクワクします！ 正式なスタートは来年2月からの予定だそう。 場所は東京都世田谷区。 広いお庭を眺めながらの お寿司✨🍣なんて素敵なんでしょう。 日本の方も参加できるそうです！ 彼女のお寿司の美味しさを思い出しながら、 いただいたお昼でした。 @easygoingsushi2025/12/05に公開- 指定なし0.05%-4ねじっただけのシンプルな生地が、 リースみたいに焼き上がりました。 テーブルには少しずつクリスマスの飾りが増えて、 気づけば家の中がほんのり冬色。 そんな空気も一緒に味わう朝でした。2025/12/03に公開- 指定なし0.02%-2レシピあります 焼くまで3分！ 疲れた時でもささっと作れるレシピです。 味の決め手はトマトペースト🍅 小パック一袋にトマト1.5個分も入っていて リーズナブル。 濃縮されたトマトだから、旨みがアップします。 鮭のトマトグラタン🍅 材料:2人分 生鮭・・・2切れ 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 塩、こしょう・・・少々 トマトペースト・・・2袋 とけるチーズ・・・好きなだけ 作り方 1.生鮭は水気を拭いて塩、こしょうをふる。 2.魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、1を並べる。 3.玉ねぎ、トマトペースト、とけるチーズをのせ、 強火〜中火で5〜7分焼く。 #鮭レシピ #簡単レシビ #成澤文子 #成澤文子レシピ2025/11/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭レシピ#鮭レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシビ#簡単レシビhttps://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子レシピ#成澤文子レシピ0.0%-0この秋、日本向けに発売された Dilmah(ディルマ）「Ceylon Tea Journey」の 発売イベントに伺ってきました。 スリランカの産地や土壌によって、 香りや渋み、余韻まで変わる“テロワール”の世界。 会場では、それぞれの紅茶に合わせて 食材を選んだペアリングフードも用意され、 ワインを味わうように、紅茶の個性を楽しめました。 なかには、アルコールに茶葉を漬け込んで 香りを移したカクテルも。 紅茶の奥深さを感じる、学びの多い時間でした。 寒い季節は、一杯の紅茶がやさしく温めてくれますね。 #ceylonteajourney #紅茶 #ベアリング2025/11/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ceylonteajourney#ceylonteajourneyhttps://www.instagram.com/explore/tags/紅茶#紅茶https://www.instagram.com/explore/tags/ベアリング#ベアリング0.02%-2【レシピあります】 前日に仕込んでおくと、朝のお弁当づくりがぐっと楽に。 大根、ラディッシュ、にんじん、キャベツで作る 彩り塩麴ピクルスです。 塩麴の発酵由来のうま味と酵素のおかげで、 砂糖なしでも角がとれ、まろやかな味わいに。 お酢の酸味がやさしくまとまり、箸休めにぴったりです。 野菜の食物繊維にくわえ、 塩麴やお酢に含まれる発酵成分や有機酸は 腸内環境を整えるのにも◎ “ちょこっと腸活”にも活躍します。 【彩り塩麴ピクルス】 🥕材料（作りやすい分量）🥕 野菜（大根・ラディッシュ・にんじん・キャベツ）…計200g 塩こうじ・米酢…各大さじ2 🥕作り方🥕 ①野菜を食べやすく切る。 ②ポリ袋に①と調味料を入れて軽くもみ、冷蔵庫へ。 2時間ほどで食べごろ。 お弁当は前日夜に作るのがおすすめです。 詰めるときは汁気をしっかり切って。 寒くなると出回るカラフルなかぶや大根を 入れても華やかです！ ちなみに今日のお弁当メインはシュウマイ。 崎陽軒風の詰め方にしてみました☺️ #塩麹レシピ #朝活 #箸休めレシピ #野菜レシピ #管理栄養士 #成澤文子 #成澤文子レシピ2025/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝活#朝活https://www.instagram.com/explore/tags/箸休めレシピ#箸休めレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子レシピ#成澤文子レシピ0.05%-4食器棚で眠っていた津軽塗の器。 久しぶりに手にしたら、漆の深い色合いが 朝の光にしっとりとなじんで、とてもきれいでした。 津軽塗には「研ぎ出し変わり塗り」という技法があり、 塗っては研ぐを繰り返す、その工程は40回以上。 完成までに2ヶ月以上かかるそうです。 堅牢さと、手仕事ならではのあたたかさが魅力です。 今日は、この器に朝ごはんを。 いつもと少しルーティンを変えるだけで、気分も頭もリフレッシュしますね。 漆を傷つけたくなくて、 底がつるりとした器や籠を選びました。 毎朝、 たんぱく質と炭水化物をセットで摂るようにしています。 たんぱく質は、体の中で 分解と合成を絶えず繰り返すのが特徴。 眠っている間は補給ができないため、 どうしても分解が進みがちになります。 だからこそ、朝食でしっかりたんぱく質を摂ることは 筋肉を含めたカラダづくりに大切とされています。 炭水化物と合わせることで、体内時計も整いやすく、 1日のスタートが軽くなりますね。 手がかけられた器に、体を思いやるひと皿を。 ゆっくり深呼吸して、今日もよい1日を。 #管理栄養士 #成澤文子 #管理栄養士の食卓 #津軽塗り #漆器のある暮らし #津軽塗 #鯖味噌 #朝ごはん2025/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士の食卓#管理栄養士の食卓https://www.instagram.com/explore/tags/津軽塗り#津軽塗りhttps://www.instagram.com/explore/tags/漆器のある暮らし#漆器のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/津軽塗#津軽塗https://www.instagram.com/explore/tags/鯖味噌#鯖味噌https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはん0.09%-8深まる季節に、やさしい音。 ザクザク香ばしい揚げごぼうに、 すりおろし玉ねぎの和風ドレッシングを合わせました。 おろし玉ねぎは、レンジでさっと加熱。 辛みが飛んで、甘味と深みが出ます。 深まる季節の食卓に、 ほっとするひと皿です。 🌱ザクザク！ごぼうのサラダ🌱 【材料：２～3人分】 ＜和風オニオンドレッシング＞ 玉ねぎ・・・1/4個（50ｇ） Aにんにくすりおろし・・・少々 Aしょうゆ、米酢・・・大さじ1と1/2 Aはちみつ・・・大さじ2/3 Aごま油・・・大さじ1 塩・・・ひとつまみ ごぼう・・・15ｃｍ 小麦粉、揚げ油・・・適量 お好みの生野菜・・・適量 【作り方】 1.ドレッシングを作る。玉ねぎはすりおろし、耐熱容器に入れ、ラップをせず600Ｗの電子レンジで４０秒加熱する。 2.1の粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜ、塩で味を整える。 3.ごぼうはピーラーで削り、水にさらし、水気をしっかりふく。 4.小麦粉を全体に薄くまぶし、１７０度の油で揚げる。 （少ない油で揚げたので、数回に分けて入れました） 5.お好みの生野菜を盛り付け、ドレッシングをかける。 ドレッシングは、蒸した肉や野菜にのせても◎ サラダに入っている黒くて細長い野菜は、 黒いパプリカです。 #揚げごぼうサラダ #ゴボウレシピ #和風サラダ #ザグザグ #和風オニオンドレッシング #ドレッシングレシピ #管理栄養士 #成澤文子 #成澤文子レシピ2025/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げごぼうサラダ#揚げごぼうサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴボウレシピ#ゴボウレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風サラダ#和風サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ザグザグ#ザグザグhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風オニオンドレッシング#和風オニオンドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドレッシングレシピ#ドレッシングレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子レシピ#成澤文子レシピ0.07%-6デンマーク大使館公邸で開催された 「デンマーク・クリスマス・ガストロノミー」に 参加させていただきました。 レストラン「Sortebro Kro」の John Kofodシェフによる全16品のコース。 公邸のアットホームな雰囲気の中、 伝統料理をモダンに昇華させたお料理の数々を ゆっくりと堪能しました。 なかでも印象的だったのは、 メインのデンマーク風ローストポーク。 カリカリに焼かれた皮がクリスピーで、 ポートワインで煮込まれたプルーンのグラッセと ブラウンポテト、ソースが見事に調和。 味わいのバランスが本当に素晴らしかったです。 会場には笑顔と会話があふれ、 ヒュッゲの精神が伝わる温かな時間。 まるでデンマークを訪れたかのような、 心に残る素敵なひとときでした🎄 #デンマーク大使館 #sortebrokro #danishcristmas #北欧料理 #デンマーク #クリスマスディナー #料理家 #成澤文子 #hygge2025/11/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/デンマーク大使館#デンマーク大使館https://www.instagram.com/explore/tags/sortebrokro#sortebrokrohttps://www.instagram.com/explore/tags/danishcristmas#danishcristmashttps://www.instagram.com/explore/tags/北欧料理#北欧料理https://www.instagram.com/explore/tags/デンマーク#デンマークhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/hygge#hygge0.0%-0冷めてもふっくら。 やさしい甘みが広がる、さわらの西京焼き。 味噌は、麹が多く塩分が少なめの、 甘口の白みそ（西京味噌）を。 みりん・酒・ほんの少しの砂糖を加えてまろやかに。 魚に直接絡めてラップで包めば、味噌の無駄がなく、 しっかり味がしみ込みます。 冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったりです🍱 🐟さわらの西京焼き🐟 【材料:2人分】 さわら・ ・ ・2切れ 塩・ ・ ・少々 A 西京みそ・ ・ ・70g A みりん・酒・ ・ ・各小さじ1 A 砂糖・ ・ ・2g 【作り方】 1.さわらに塩少々をふり、ラップをかけて15分冷蔵庫におき、水気をふく。 2.Aを混ぜ、さわらに絡めてラップで包む。 3.冷蔵で1～2晩おく（または冷凍保存）。 4.味噌をペーパーで拭き取り(またはさっと洗い流して） 魚焼きグリルで焼く。 💡POINT 焦げ初めてきたら、その部分だけ 小さく切ったアルミホイルをかぶせて焼くと 中までふっくら、きれいに焼き上がります。 魚焼きグリルのほか、 フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて 焼いても◎。 #さわらの西京焼き #管理栄養士 #成澤文子 #成澤文子レシピ2025/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さわらの西京焼き#さわらの西京焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子レシピ#成澤文子レシピ0.02%-2今日のお弁当は、さわらの西京焼き。 甘みのある味噌に1〜2日漬けたさわらを、 朝は焼くだけ。 冷めてもふっくら、やさしい旨みが広がります。 副菜は、きんぴらとノーザンルビーのスパイス炒め。 皮も果肉もピンク色で、お弁当の彩りにぴったり。 さわらとゆで卵半分で、約20gのたんぱく質がとれます。 季節の食材で、心も体もほっとするお弁当時間を🍱 さわらレシピは次の投稿で。 #さわらの西京焼き弁当 #さわらの西京焼き #和食のある日常 #季節を味わう #管理栄養士のお弁当 #魚のお弁当 #bento #健康ごはん #おいしくたんぱく質 #成澤文子2025/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さわらの西京焼き弁当#さわらの西京焼き弁当https://www.instagram.com/explore/tags/さわらの西京焼き#さわらの西京焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食のある日常#和食のある日常https://www.instagram.com/explore/tags/季節を味わう#季節を味わうhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のお弁当#管理栄養士のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/魚のお弁当#魚のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/bento#bentohttps://www.instagram.com/explore/tags/健康ごはん#健康ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしくたんぱく質#おいしくたんぱく質https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子0.0%-0牛すね肉を煮込んで、韓国風のスープに。 牛骨を長時間煮ると白濁するのが 本場のソルロンタンですが、今回は牛乳を少し加えて、 そのやさしい“コク”を再現しました。 牛乳が入っているとは思えない、まろやかで奥深い味わいに。 牛すね肉は脂肪が少なく、コラーゲンや鉄、亜鉛が豊富。 寒い日に、体の内側から整えてくれる一杯です。 【作り方】 さっと下ゆでしたすね肉を、にんにく・しょうが・ねぎの青い部分、塩、ごま油と一緒に圧力鍋で25分ほど、柔らかくなるまで煮込みます。香味野菜を取り出し、縦4等分にしてから食べやすく切ったねぎの白い部分を加えてさっと煮て、仕上げに牛乳を加えてまろやかに。 ごまと糸唐辛子を添えれば、やさしい白濁の“ソルロンタン風スープ”の完成です。 キムチなどを添えても。 #ソルロンタン #韓国風スープ #成澤文子2025/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソルロンタン#ソルロンタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国風スープ#韓国風スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子0.08%-7小物とテーブルクロスを変えるだけで、 いつもの器がぐっと華やかに。 今回は、100均の小物４点をプラスして、 秋らしいハロウィンテーブルに仕上げました🎃 「お気に入りの器 × プチプラ小物」で、 ハロウィンの食卓を気軽に、少し上質に🍂 使ったアイテムはストーリーズでご紹介しています。 #ハロウィンテーブル #秋のテーブルコーディネート #100均インテリア #テーブルスタイリング #プチブラコーデ #おうちハロウィン #成澤文子2025/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィンテーブル#ハロウィンテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のテーブルコーディネート#秋のテーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/100均インテリア#100均インテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルスタイリング#テーブルスタイリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/プチブラコーデ#プチブラコーデhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちハロウィン#おうちハロウィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子0.02%-2🍁 東京味わいフェスタ2025 🍁 明日10月24日(金)〜26日(日)まで、 丸の内・有楽町・日比谷・豊洲 の4エリアで開催される 「東京味わいフェスタ2025」。 そのうち、日比谷会場（東京ミッドタウン日比谷〈中通り〉）のマルシェでは、私が考案した “美食×美容レシピ” を 素敵なポストカードにしてご紹介いただいています。 東京産の食材を使った料理を味わう体験を通じて、 東京の「農業」や「水産」といった 多彩な魅力を発見できるイベントです🌿🐟 お立ち寄りの際は、ぜひレシピカードも お手に取っていただけたら嬉しいです！ 私も明日24日(金)に日比谷会場へ伺い、 マルシェやお料理を楽しんできたいと思います♡ 魅力的なワークショップやセミナーも開催されていますので、ぜひチェックしてみてください☺️ 📍東京ミッドタウン日比谷〈中通り〉 📅10/24(金)〜26(日) 🕚11:00〜20:00 👉 詳細：https://tasteoftokyo-ajiwaifes.jp/ #東京味わいフェスタ #日比谷ミッドタウン #東京産食材 #成澤文子 #美容レシピ #料理家 #管理栄養士 #tokyofoodfestival2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京味わいフェスタ#東京味わいフェスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/日比谷ミッドタウン#日比谷ミッドタウンhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京産食材#東京産食材https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/美容レシピ#美容レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/tokyofoodfestival#tokyofoodfestival0.02%-2今朝は、あたたかい豚汁で一日のスタート。 少し前に迎えた吉田学さんの鉄釉の器を出しました。 赤褐色と濃い茶が混じり合う深みのある色、鈍い光沢。 その静かな存在感が、食卓に温もりのある 落ち着いた空気をもたらしてくれます。 器ひとつで、味も気分も変わるから不思議。 少し寒い朝が、心までほっとする時間に。 #朝ごはん #豚汁 #冬支度 #吉田学 #鉄釉 #うつわ好き #うつわコーディネート #和食器のある暮らし #暮らしを楽しむ #管理栄養士 #成澤文子2025/10/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/冬支度#冬支度https://www.instagram.com/explore/tags/吉田学#吉田学https://www.instagram.com/explore/tags/鉄釉#鉄釉https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ好き#うつわ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/うつわコーディネート#うつわコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食器のある暮らし#和食器のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子0.02%-2【掲載のお知らせ】 ELLE gourmetサイトにて 「しめさばとたくあんのポテトサラダ」レシピを ご紹介しています。 たくあんのカリッとした食感、しめさばのうま味、 そしてクリームチーズのまろやかさを合わせて、 お酒が進む、大人のポテサラできました。 レシピは、料理名で検索すると出てきます。 写真2枚目以降は、試作時のひとこま📸 #ellegourmet #ボテトサラダ #レシピ #しめさば #たくあん #つまみレシピ #おつまみレシピ #料理家 #成澤文子 #成澤文子レシピ2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ellegourmet#ellegourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/ボテトサラダ#ボテトサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/しめさば#しめさばhttps://www.instagram.com/explore/tags/たくあん#たくあんhttps://www.instagram.com/explore/tags/つまみレシピ#つまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子#成澤文子https://www.instagram.com/explore/tags/成澤文子レシピ#成澤文子レシピ0.04%-3＊recipe＊ 昨日のリールで登場した「みょうがのピクルス」。 実家の庭でとれた、なごりのみょうがを 酢にさっと漬けて、秋の香りを瓶の中に🌿 白ワインを加えることで、香りがふんわりと上品になります。 🌿みょうがのピクルス （作りやすい分量） 【材料】 みょうが…3〜5個 A 酢…50ml A 水…50ml A 白ワイン…大さじ1 A 砂糖…18g A 塩…少々 A ローリエ…1枚 A 粒黒こしょう（あれば）…2粒 【作り方】 1️⃣ みょうがは縦半分に切る。 2️⃣ 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちして砂糖が溶けたら、1を入れて一呼吸おいて火を止める。 3️⃣ 清潔な瓶に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。 冷蔵庫で約2週間保存可能です。 汁気を切ってお弁当の彩りにしたり、 料理の口直しにもおすすめです🍱 #みょうがのピクルス #季節の手仕事 #暮らしを整える #お弁当おかず #ピクルスレシピ #保存食2025/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みょうがのピクルス#みょうがのピクルスhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手仕事#季節の手仕事https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを整える#暮らしを整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピクルスレシピ#ピクルスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/保存食#保存食0.05%-4<前へ123456...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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