Yuriko Nukumizu

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‎𐩢𐩺‎10分で簡単！！切り干し大根で梅流し‎𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は最近流行りの梅流しを切り干し大根で作ってみました〜(o´罒`o)ｲﾋﾋ・大根で作るより、効き目的にはどうなんだろう？でも食物繊維が多く含まれている食材なので、便秘がちな方にはおすすめな食材(๑•̀ㅂ•́)و ・実際食べてみたら…気持ちよくすぐ出た気がする…。・スープは切り干し大根を戻さず余す事なく使ってるので栄養満点！自然な甘さのお出汁が美味しくてハマりそうだったし、大根よりも食べやすい気がしてペロリでした(о´∀`о) ・何より切る作業もなく、煮る時間も短い！！最高すぎんか(°▽°)！！・【材料:1人分】 𓎩調理時間:約10分ちょい𓎩 切り干し大根:30g 梅干し（塩分約20%）:1個（約20g）顆粒昆布出汁（無添加）:5g 水:1.5L ・ちょっと皆様、是非お試し頂きたい(๑•̀ㅂ•́)و ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #ハマる #梅流し #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #ファスティング #ダイエット #置き換えダイエット #便秘 #腸活 #簡単ごはん #スープ #お弁当 #スープジャー #リール #おすすめ #美味しい #幸せ

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【ご飯がすすむぅッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺ガーリックライス𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日はにんにくの香りが食欲をそそるガーリックライスです〜(o´罒`o)ｲﾋﾋ・大根の甘みと旨み、牛脂がご飯に纏って最高！！焼肉と一緒にいかがですか？・【材料:4〜6人分】 𓎩調理時間:約5分未満𓎩 ※炊飯時間は除いてます。切り干し大根:30g 米:2合すりおろしにんにく:2片分コンソメ:小さじ2 塩:少々胡椒:少々牛脂:1個（約8〜10g）水:2合分にんにくチップ:適量・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #ガーリックライス #料理家 #大根 #おもてなし #ご飯 #ご飯がすすむ #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #ホームパーティ #毎日の献立 #野菜 #作り置き #リール #おすすめ #美味しい #幸せ #japanesefood #food #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯がすすむぅッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺ぶり大根𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日はご飯がすすむに決まってる！ぶり大根です〜(o´罒`o)ｲﾋﾋ・普通の大根を使うより切り干し大根の方が絶対に楽ちん！！・【材料:2人分】 𓎩調理時間:約20分𓎩 切り干し大根:30g ぶりの切り身:2切れ生姜:1片水:400mL a 濃口醤油:大さじ2 a 酒:大さじ2 a みりん:大さじ1 a 砂糖:小さじ1 サラダ油:小さじ2 ・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #鰤 #大根 #おかず #ご飯がすすむ #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #おつまみ #ぶり大根 #毎日の献立 #野菜 #作り置き #リール #おすすめ #美味しい #幸せ #japanesefood #food #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯がすすむぅッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺ガリマヨ和え𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日はにんにくマヨがきいた一瞬でなくなっちゃうお料理です〜(o´罒`o)ｲﾋﾋ・【材料:2〜4人分】 𓎩調理時間:約5分𓎩※戻し時間は除いてます切り干し大根:25g にんじん:25g ブロッコリースプラウト:6g a マヨネーズ:20〜25g a すりおろしニンニク:5g a 白すりごま:小さじ2 a 濃口醤油:小さじ2 a 塩:少々 a 胡椒:少々・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #あと一品 #副菜 #ご飯がすすむ #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #お弁当 #おつまみ #にんにく #マヨネーズ #毎日の献立 #野菜 #作り置き #リール #おすすめ #美味しい #幸せ #japanesefood #food #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯がすすむぅッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺 ポリポリゆかり大根𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は三島のゆかりパイセンを混ぜただけのお料理です〜(o´罒`o)ｲﾋﾋ・ 𓎩調理時間:約5分未満𓎩 ※戻し時間は除いてます【材料:2人分〜】切り干し大根:20g 大葉:3枚ゆかりのふりかけ:小さじ2 白炒りごま:小さじ・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #あと一品 #副菜 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #お弁当 #ゆかり #毎日の献立 #野菜 #作り置き #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #pork #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合うッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺 豚バラ大根𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は甘辛い味付けがシミシミ〜の豚バラ大根です。・切り干し大根は戻す必要もなくただただぶち込むだけです〜(✧ω✧) ・お醤油の量はお好みで〜(ˊᵕˋ) ・【材料:3〜4人分】 𓎩調理時間:約15分𓎩 切り干し大根:30g 豚バラ薄切り肉:180g 塩:少々胡椒:少々すりおろし生姜:10g 濃口醤油:大さじ3 酒:大さじ2 みりん:大さじ1 砂糖:小さじ1 水:400mL サラダ油:小さじ1 ・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #お弁当 #豚バラ大根 #豚肉 #野菜 #作り置き #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #pork #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合うッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺 お味噌汁 𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日はお味噌汁です。・切り干し大根を洗う必要も、戻す必要もなくただぶち込むだけです〜(✧ω✧) ・切り干し大根の旨みと甘みがほっこり〜(ˊᵕˋ) ・【材料:4人分】 𓎩調理時間:10分未満𓎩 切り干し大根:20g お好みの具材:適量粉末和風出汁:4g（小さじ1くらい）出汁入り味噌:40g（大さじ2とちょっとくらい）水:650mL ・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #お弁当 #味噌汁 #野菜 #作り置き #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #misosoup #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合うッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】　 ‎𐩢𐩺即席キムチ𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日はご飯はもちろん、お酒のお供にも是非！即席キムチです〜。・市販のキムチの素を使ってるので美味しいのは当たり前！！お酒が進んでどうしようもないのですが… いかんせんニンニクがきいてるので要注意です(•ө•) ・【材料:2〜4人分】 𓎩調理時間:5分𓎩 切り干し大根:20g えのき:50g a 市販のキムチの素:大さじ1+小さじ1 a 白すりごま:小さじ1+小さじ1/2 小口葱:適宜・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #キムチ #ご飯に合う #即席 #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #おつまみ #創作料理 #野菜 #作り置き #常備菜 #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合うッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺 水切り不要！甘くない白和え 𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は、お豆腐の水切り不要！混ぜるだけ！！の簡単ズボラレシピです〜。・私は甘い味の食べ物が少し苦手なので味付けをしょっぱくしました。・作り置きはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり〜ᐠ( ᐛ )ᐟ ・【材料:2〜4人分】 𓎩調理時間:約30分𓎩 切り干し大根:15g 豆腐:130g 鶏がらスープの素:大さじ1 白すりごま:小さじ2 塩:小さじ1/4 ねりからしチューブ:1〜2cm(約2g) ・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり。・どんな味付けにも馴染むのでとってもオススメの食材です。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #大根 #白和え #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #おつまみ #創作料理 #野菜 #作り置き #常備菜 #ご飯 #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #foodporn #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合うッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】　 ‎𐩢𐩺 キーマカレー 𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は切り干し大根で甘口のキーマカレーを作ってみました^ ^ ・作り方は動画にてm(_ _)m 切り干し大根を切る作業がめんどくさければ切らなくても問題無いです。ただ、切った方が食べやすいかな…と思いました👍 ・【2人分:調理時間:15分前後】切り干し大根:30g 豚ひき肉:50g 塩:少々胡椒:少々酒:大さじ1 すりおろし生姜:5g 濃口醤油:小さじ1 カレー粉:小さじ1/2 ←※無くても良いカレールー(甘口):20g バター:5g 水:1カップサラダ油:小さじ・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、葉酸、食物繊維がたっぷりなんです〜。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #ズボラ飯 #簡単ごはん #ランチ #お弁当 #おつまみ #キーマカレー #創作料理 #野菜 #大根 #作り置き #常備菜 #ご飯 #リール #食物繊維 #美味しい #幸せ #japanesefood #food #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合うッ(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】 ‎𐩢𐩺そぼろ‎𐩢𐩺 ・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は甘辛く味付けした切り干し大根がご飯ととっても合う1品です^ ^ お弁当のおかずにもぴったり〜٩( ᐛ )و ・【2人分】切り干し大根:10g 豚ひき肉:40g すりおろし生姜:5g 濃口醤油:大さじ1 酒:大さじ1 みりん:小さじ1 砂糖:小さじ1 水:大さじ3 サラダ油:小さじ1 ・ひき肉はコク出しの為に使いましたが、お家にラード、バターなど動物性の油があればわざわざ挽肉を使う必要はないかもです。・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・是非お試しを〜！・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #そぼろ #お弁当 #おつまみ #ズボラ飯 #簡単ごはん #創作料理 #野菜 #野菜料理 #作り置き #常備菜 #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合う(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】青菜とわかめ。・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は、お家にあるしょっぱい系のふりかけと混ぜるだけの1品です^ ^ ・お弁当のおかず作り置きお酒のおつまみにぴったり〜(ﾟ∀ﾟ) 切り干し大根て、実はとっても簡単に使うちゃう食材なんです。・もしかして「切り干し大根と混ぜる意味は…？」なんて思ったりしたりしました？・そんな事は考えてはダメですッ！！・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #お弁当 #おつまみ #ズボラ飯 #簡単ごはん #創作料理 #ふりかけ #野菜 #作り置き #常備菜 #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #easyrecipes #delicious #happy

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【ご飯に合う(๑•̀ㅂ•́)و！！切り干し大根】切り干し大根のお出汁たっぷり炊き込みご飯。・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・本日は炊き込むだけの1品です。味付けはお醤油ですが、塩味にしちゃえばお粥にアレンジなんかできちゃいます〜^ ^ ・切り干し大根て、実はとっても簡単に使うちゃう食材なんです。・私のレシピはわざわざ戻す必要がなかったりめっちゃ簡単だったり「こんなお料理にもできちゃうんだ(ﾟ∀ﾟ)」と言うようなレシピをご紹介。・切り干し大根にはカルシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がたっぷり〜。・是非お試しを〜^ ^ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #フードコーディネーター #料理家 #ご飯に合う #簡単レシピ #レシピ #簡単ごはん #創作料理 #炊き込みご飯 #ご飯 #野菜 #作り置き #常備菜 #リール #美味しい #幸せ #japanesefood #food #easyrecipes #delicious #happy

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切り干し大根でゆず大根・こんにちは＾＾切り干し大根と割烹着、温水ゆりこです(*´罒`*) ・コレ、作ってみたかったのです。・美味しくないわけないじゃないですか～。ゆずの香りがとっても癒されて、なんだか上品な気分。・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #ゆず #ゆず大根 #フードコーディネーター #料理家 #癒される #簡単レシピ #美味しい #幸せ #japanesefood #foodblogger #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #foodart #instafood #foodlover #foodie #easyrecipes #washoku #soulfood #followme #delicious #happy

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ベーグルを作ってみました。・なんだか愛おしい、かわいいやぁ〜つ。・ #ベーグル #パン #パン活 #パン作り #美味しい #幸せ #bagel #bread #food #instafood #followme #delicious #happy

2023/11/05に公開

#ベーグル#パン#パン活#パン作り#美味しい#幸せ#bagel#bread#food#instafood#followme#delicious#happy

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レモン酢ペーストとパセリのパスタ・最近のお気に入りパスタ・レモン酢にハマっていて度々作ってるのですがお酢が少なくなったところでミキサーにかけてペースト状に。・そして余りがち食材のパセリ乾燥させたものをレモン酢ペーストと一緒にパスタを作ってみたらどハマりしてしまった・食べ過ぎてしまうくらいお気に入り・ヤバい笑・レモン酢ペーストは何にでも使えそう・ #レモン酢 #パセリ #パスタ #お昼ご飯 #ランチ #お腹すいた #簡単レシピ #レシピ #フードコーディネーター #sdgs #美味しい #幸せ #foodblogger #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #foodart #instafood #foodlover #foodie #easyrecipes #soulfood #followme #delicious #happy

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切り干し大根のお味噌汁・寒くなると特に食べたくなるお味噌汁。・じゃがいもも入れてほっこり。・切り干し大根は戻さず入れるので甘いお出汁がお味噌に馴染んでとっても美味しい。・ Japanese soul food becomes even more delicious during the cold season. It's miso soup. Adding potatoes will make you feel calmer:) #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #味噌汁 #簡単レシピ #朝ごはん #お昼ご飯 #美味しい #幸せ #misosoup #japanesefood #foodblogger #foodporn #food #foodphotography #foodstagram #foodart #instafood #foodlover #foodie #washoku #soulfood #easyrecipes #followme #delicious #happy

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レシピコンテスト「優秀賞」・ラープガイ風おにぎり・タイ料理をおにぎりにアレンジしました。・パクチー苦手な方の為に小口葱に変更。・優勝か準優勝を狙ってたんだけどなぁ〜…残念。チェだぜ。・ sorry for making you wait. 【material】 Cooked rice: 400g Minced chicken: 130g Purple onion: 1/4 piece (50-60g) Garlic: 8g Ginger: 8g a) Nampula: 1 tablespoon a) Granular chicken soup base: 1/2 teaspoon a) Sugar: 1/4 teaspoon a) Powdered chili pepper: 1/5 teaspoon a) Ajinomoto: a little a) Salt: a pinch Oil: 1 teaspoon Green onion: appropriate amount Lime juice: 1 tablespoon Grated lime rind: 1-2g 【Preparation】 1. Finely chop the purple onion, soak in water for about 5 minutes, and remove the water. 2. Finely chop the garlic. 3. Peel the ginger and chop it finely. 4. Mix a). 【How to make】 1, Heat a frying pan over medium-low heat, add oil, garlic, and ginger and stir-fry until fragrant. 2, Once fragrant, add minced chicken and stir-fry until it changes color. 3, Add a) and fry until the water evaporates, then turn off the heat. 4, Mix the cooked rice, purple onion, green onion, and Step 3. 5, Add lime juice, mix, shape into desired shape, and sprinkle with grated lime rind. #おにぎり #おむすび #onigiri #omusubi #ricebowl #riceball #japanesefood #washoku #japanesedishes #japanesecuisine #food #foodart #instafood #foodlover #foodie #foodblogger #foodporn #コンテスト #簡単レシピ #ラープガイ #ลาบไก่ #アレンジレシピ #料理家 #フードコーディネーター #スタイリスト #美味しい #幸せ

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撮影・目の前に川が流れる雑居ビルのスタジオで撮影。・「雑居ビル」という建物に目がない私。・ #撮影 #冊子 #雑居ビル #フードコーディネーター #foodcoordinator #フードスタイリング #スタイリスト #食べ物 #job #work #仕事 #美味しい #幸せ

2023/09/21に公開

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切り干し大根の春巻き・こんにちは^ ^ 切り干し大根と割烹着温水ゆりこです。・切り干し大根で春巻きを作ってみました。・切り干し大根が旨みをたっぷり吸ってくれます。・味付けもシンプルにしました。・最高に美味しい♪ ・ #切り干し大根 #切り干し大根レシピ研究家 #春巻き #おつまみ #ビールのお供 #簡単レシピ #簡単料理 #おかず #フードコーディネーター #フードスタイリング #料理家 #美味しい #幸せ

2023/08/26に公開

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