ワインツーリズムと輸入販売🍷Yuka Selections 深山由佳

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まもなく入港するDomaine d'Ahrdhuyドメーヌ•ダルデュイ（出荷は10月半ばから）のご紹介。ダルデュイをご紹介する時、見違えるような品質になったのはこの数年であることをお伝えしています。（ネットで出てくる弊社以外の情報は古いものしかないので…😅）転換期は2016年です。今の栽培醸造責任者ヴァンサン・ボトロー氏の就任後、醸造からブランディングまで抜本的に改革をした結果、急激に評判が上がったのはこの数年。ヴァンサンは派手に語りませんが、クロ•ド•タールで働いていた時に当時の支配人シルヴァン•ピティオから推されて、ダルデュイの責任者に抜擢された人物です。国内外ワイン審査員を務める大御所の方に「完全無欠のワイン」と絶賛していただきました。（その時の動画を間もなく配信します）白も赤も実にエレガントです！ 10月の入荷を楽しみにお待ちください（予約もできます）🍷 📍ビフォー&アフターみたいな 📍ラベル変えてくれたら良いのに 📍コルトン•グランクリュ2022が軽く震えるくらい美味しかった… -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン#ワインのある生活 #深山由佳 #ワイナリーツアーができるインポーター #ドメーヌダルデュイ #コルトングランクリュ#コートドニュイ #クロデラングル #vindebourgogne #burgundywine

2024/09/07に公開Bourgogne, Marne フランス

7.31%

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お知らせ 9月16日（月）〜19日（木）までご注文を承ることができません。渡仏の移動などいろいろ‥‥ 9月半ば頃までの納品をご希望の場合は、早めにご連絡ください。写真は今夏たくさん出たシャンパーニュ・ダヴィド・フェーヴル。まだまだ暑いので、このムニエの瑞々しさがとても美味しく感じます🥂 @vinvoyage_vinohayashi ヴァン•ヴォヤージュの新規会員様にはこのシャンパーニュをプレゼントしています🎁 -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #深山由佳 #ワイナリーツアーができるインポーター #シャンパーニュ #シャンパーニュ好き #ピノムニエ #ダヴッドフェーヴル #vinvoyage_vinohayashi #ヴァンヴォヤージュ #champagnefaivre#champagne

2024/09/06に公開Champagne, France フランス

3.79%

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New star in Burgundy🍷 Domaine SIRUGUE ドメーヌ•シリュグ入荷したばかりですが、リピートのご要望や現地でシリュグを訪問して購入希望をいただいていた方などへのご案内で、残り1/3程になりました。秋以降に試飲会などでご紹介していく予定です。それより前にご興味のある方は、お問合せ下さい（ユカセレクションでは自社のネット販売はしていません）個人のお客様はワインセラーウメムラさんのwebショップでご購入いただけます（白2種類×赤4種、全ラインナップお取り扱いいただいています）　→ @winecellarumemura ■Domaine SIRUGUE @domaine_sirugue_pere_et_fils Fixin《Craies de Chêne》 2022 Marsannay 《Les Quartiers》 2022 Gevrey-Chambertin Vieille Vignes 2022など所有畑のブドウの多くを、ジュヴレの名家ドニモルテ、マルサネを代表するパタイユに売ってきた（今も）生産者ですが、シルグ家の跡継ぎギヨームがドニモルテでの修行を経て自身のブランドで造り始めた新星。素直にブルゴーニュを楽しみたい方が求める要素が詰まった優れた味わいです🍷 📍ヴァンヴォヤージュで白と赤をお届けします -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #深山由佳 #ワイナリーツアーができるインポーター#ドメーヌシリュグ #シリュグ #vinvoyage_vinohayashi #ヴァンヴォヤージュ#マルサネ#フィサン#ジュヴレシャンベルタン　#コートドール #ワインのある暮らし #domainesirugue #gevraychambertin #marsannay #fixin #vinvoyage

2024/08/22に公開- 指定なし

6.46%

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la grand nuage blanc dans un ciel bleu☁️☀️ フランスの空は大きくて真っ青。空にブドウ畑が包まれているみたい。大きな雲がふかふか浮かんでいる景色も和みます。緯度が高いせいか雲が低くて、たまに2〜3枚目みたいなちよっと怖いくらいの巨大な雲も現れます。 #写真はコートドボーヌ ——————————— ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション ——————————— #ワイナリーツアーができるインポーター #ブルゴーニュワイン #フランスワイン #フランスワイン好き #深山由佳 #ブルゴーニュ #ワイナリーツアー #ワイン産地 #ワイン産地を旅しよう #ヴァンヴォヤージュ #バタールモンラッシェ #モンラッシェ #ムルソー #ピュリニーモンラッシェ #グランクリュ #bourgognewine #bourgognelover #vinvoyage_vinohayashi #vivvoyage

2024/08/10に公開- 指定なし

5.69%

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🌻お知らせ🌻 倉庫の夏季休暇に伴い、配送スケジュールは以下の通りとなっております ●夏季休暇前の最終受付： 8月8日（木）10時までのご注文（出荷8月9日→10日納品） ●夏季休暇明け： 8月16日（金）10時までのご注文（出荷8月19日→20日納品） ※九州など一部地域は出荷から納品まで＋1日かかりますのでご注意くださいそれにしても暑いですね。熱中症にお気をつけください🍉 #写真はシャンボールミュジニイ #本文と関係ないけど ----------------------------- ブルゴーニュ特別頒布会 Vin Voyage（ヴァン・ヴォヤージュ）第4期募集開始しました！ @vinvoyage_vinohayashi -------------------------------- #yukaselections #ユカセレクション #深山由佳 #ワイナリーツアーができるインポーター #ブルゴーニュワイン #フランスワイン #フランス旅行 #グランクリュ #グランクリュ街道 #ブルゴーニュ好き #ヴァンヴォヤージュ#プルミエクリュ #ワインツアー #コートドニュイ #ワイナリーツアーガイド #シャンボールミュジニー #ジャックフレデリックミニュエ #また訪問できるといいな🍷

2024/08/06に公開- 指定なし

4.47%

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Web séminaire🍷 8月1日（木）夜に特別ゲストをお招きして、「Vin Voyage 無料ウェブセミナー」を催します。内容は、ブルゴーニュの最新情報（気候変動の影響や世代交代やマイクロ生産者など新しい動きetc）。日仏往復生活を送る私もお話しますが、目玉はブルゴーニュワインの第一人者である @takuyakusuda 楠田卓也さん！（日本人初ブルゴーニュワイン委員会公認エデュケーター、アカデミーデュヴァンでもお馴染みの先生）今年、深山と楠田先生がブルゴーニュで一緒に訪問したドメーヌのワインを試飲をしながら、最新情報をお届けします。ウェブでも実講義と同じクオリティのお話し！目から鱗の試飲コメントをお見逃しないようぜひご視聴ください！ 🇫🇷特別ウェブセミナー🇫🇷 8/1（木）20時半〜お申込方法・この投稿の2枚目（LINEのQRコード）・ @yukamiyama17 へDM ・URL https://manage.kmail-lists.com/subscriptions 🇫🇷Vn Voyage🇫🇷 —————————— ブルゴーニュ特別頒布会 Vin Voyage（ヴァン・ヴォヤージュ）第4期募集開始しました！ ——————————— @vinohayashi （ヴィーノ・ハヤシ）さんと共同開発した全10回の旅の冊子とワインをお届けするブルゴーニュワイン頒布会Vin Voyage（ヴァン・ヴォヤージュ）・ウェブサイト（プロフのURLをクリック）　https://linktr.ee/Yuka_Miyama →【第4期募集開始】ブルゴーニュワイン頒布会”Vin Voyage” ・申込方法：Webページより・備考欄に「深山由佳のインスタを見た」旨をご記入ください・期間：2024年10月～10か月間 #シェア大歓迎 #日本初輸入生産者も登場します #ユカセレクション #深山由佳 #楠田卓也 #サロンクスダ #salonkusuda #ブルゴーニュワイン #ブルゴーニュ好き #ワイナリーツアーができるインポーター #ヴィーノハヤシ #yukaselections #bourgogne #bourgognetourisme #vinvoyage_vinohayashi #vinvoyage #bourgognelovers #ヴォーヌロマネ #グランクリュ#ワインツーリズム#ワインセミナー #ワインのある生活

2024/07/30に公開Bourgogne, Marne フランス

6.15%

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ワインの美味しさに影響を与えるのは、主に次の要素なのかなぁと思います。（分類はもっと少なくしたり細かく分けたり色々できますが、いったん５つで考えてみます） ①そもそもの品質 ②輸送と保管（※） ③実際に飲む時の環境 ④熟成期間（適切な飲み頃） ⑤心理的要素 ②は個人の情報リテラシーに左右されますし、③から⑤は変数が多すぎてとても複雑😓 でも①は知ることができます。どうやって？というと、理想はやっぱり、現地の蔵元やそれに近い環境で飲むことです。私は蔵元をはじめフランス国内の試飲会や蔵出しワインショップで地腹を切って沢山の時間を使って訓練をしたからこそ、日本で飲む際に現地の味と違うと感じることも多いし、その場合は②〜⑤のどこに原因があるのか想像しながら飲むことができます🥂 現地を訪問する際は、①を経験できるチャンスです。良いコンディションのワインを知って欲しい思いでツアーの企画アレンジをしています😄 秋冬にフランス旅行を予定している方は、ワインツアーのことならご相談ください♪ ※海外から輸送→通関中の環境→輸入者の倉庫→国内輸送→販売者や購入者の保管環境 ----------------------------- ブルゴーニュ特別頒布会 Vin Voyage（ヴァン・ヴォヤージュ）第4期募集開始しました！ @vinvoyage_vinohayashi -------------------------------- #yukaselections #ユカセレクション #深山由佳 #ワイナリーツアーができるインポーター #ブルゴーニュワイン #フランスワイン #フランス旅行 #グランクリュ #グランクリュ街道 #ブルゴーニュ好き #ジュヴレシャンベルタン #ヴァンヴォヤージュ#プルミエクリュ #ワインツアー

2024/07/24に公開France ベトナム

6.63%

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ブルゴーニュのブドウ畑って、何も無いんです。　オフィシャルに認められたパネル以外、何もない。だから、目印になるものを見かけたら撮っておくと便利です。樹だけ撮りまくると後でどこの何の写真なのかさっぱり分からなくなります🤦 ----------------------------- ブルゴーニュ特別頒布会 Vin Voyage（ヴァン・ヴォヤージュ）第4期募集開始しました！ @vinvoyage_vinohayashi -------------------------------- #yukaselections #ユカセレクション #ワイナリーツアーができるインポーター #ブルゴーニュワイン #フランスワイン #フランス旅行 #シャンボールミュジニイ #クロドヴージョ#グランクリュ #グランクリュ街道

2024/07/20に公開- 指定なし

10.16%

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どこまでも続く空、もくもくとした立体的な雲。サングラスをかけて歩く、日差しが強くて暑いヨーロッパの夏。生きてる〜！という実感があって大好きです。。。今年は行けなくて残念に思っていたところ、どうやらが様子が違うらしい。寂しくなるくらい涼しいらしいのです😮 毎年早くなっていたブドウの収穫時期も、ブルゴーニュでは9月半ば以降になるみたい。2016と2021年を思い出します。また2か月ありますが、どんなヴィンテージになるでしょう？ #写真はジュヴレシャンベルタン ——————————— ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション ——————————— #ワイナリーツアーができるインポーター #ブルゴーニュワイン #フランスワイン #フランスワイン好き #深山由佳 #ブルゴーニュ #ワイナリーツアー #ワイン産地 #ワイン産地を旅しよう#ジュヴレシャンベルタン #クロドベーズ #コートドニュイ #vinvoyage #gevraychambertin #bourgognewine

2024/07/18に公開- 指定なし

6.87%

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promotion des ventes de vins à Sapporo🍷🥂 先週はワイン販売会のために札幌へ行ってきました。ブルゴーニュをご案内したお仲間の皆様にご協力いただいて、実現しました。一日中お手伝いいただいた皆様✨もの凄く仕事ができる方々のおかげで100本以上のワインとシャンパーニュを完売できました🥂🍷 東京以外では、長崎での個人向け販売会が年一度の恒例行事になりつつあります（今年もまたクリスマスの時期にやりたいなぁ…）。札幌でも定期的なイベントになったら素敵だなぁ💓 写真は皆様とブルゴーニュで行った思い出のレストラン。停電のハプニングと復帰して最後に食べられたエスカルゴ🐌とか。ワイン旅のご縁が札幌での再会に発展して感無量な出来事でした。 -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #深山由佳 #ブルゴーニュワインツアー #ブルゴーニュワイン #フランスワイン#コートドニュイ #コートドボーヌ #札幌ワイン会 #札幌グルメ #札幌ワインバー #ワイン販売会 #ワイン試飲 #ワイン仲間 #ワイン産地

2024/07/13に公開札幌市日本北海道

5.25%

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Dégustation et vente à Sapporo 🍷🥂 札幌でワイン販売会を催します。（投稿のシェア大歓迎です🙇‍♀️）一般のお客さまどなたでもお越しいただけますが、業務店様の方もご興味がありましたらご一報下さい。〈シャンパーニュとブルゴーニュワインの試飲・販売会〉 🔸日程　7/5（金）　13時〜16時半（最終入店時間） 🔸場所　札幌市中央区（お申込の方に別途お知らせします） 🔸参加方法　事前に @yukamiyama17 へDMをお送りください 🔸数種類を試飲できます（有料） 🔸フランス土産のチーズをサービス 🔸ボトル販売は6000円台後半〜 ※13時より早い時間の来場をご希望の方はご相談下さい。 ※17時以降はセミナーやディナーを兼ねた販売会を行います。こちらは一般募集はしていませんが、すごく興味ある🫶という方はご相談下さい。今回の企画は、今年ブルゴーニュをご案内した、北海道の仲良しワイン仲間の皆さまのご協力により実現しました。会社を経営している忙しい方々なのに、あっという間に計画が進んで人も集まってびっくりです。デキる経営者は仕事も遊びも行動力が抜きん出ていることを改めて実感しました。 #見習いたい #写真はその時の思い出の場所 ——————————— ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション ——————————— #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン#ワイン販売会 #深山由佳 #札幌ワイン #札幌ワインバー #札幌でワイン#札幌ワインショップ #札幌グルメ #ブルゴーニュ好きな人と繋がりたい #シャンパーニュ好きな人と繋がりたい

2024/06/29に公開札幌市日本北海道

3.8%

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今週、初めて試飲会に出してご注文もたくさんいただいた、左のモレサンドニ1級。 #こんなワインも時々スポットで輸入しています(^^) 天候が難しかった2016年は、ブルゴーニュファンなら見逃せないヴィンテージ。個人的にその前数年のヴィンテージより好きな確率がはるかに高い年です。素晴らしい状態に熟成していて、やっぱりニュイって良いなぁ🫶と思う一本です。 2本買って1本はすぐ飲む。1本はセラーで2-3年寝かせたら熟成の変化が分かるかも🤨 #vin voyage 第3期でお届けしたワイン #これから募集するvin voyage 第4期でもお届けします -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #深山由佳 #ブルゴーニュワインツアー #ブルゴーニュワイン #フランスワイン#コートドニュイ #モレサンドニ #プルミエクリュ#モンリュイザン#ブルゴーニュ好き

2024/06/27に公開- 指定なし

6.34%

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Dégustation à Nagoya pour professionelles🍷🥂 区画とワインの関連性が古くから確立されてきたブルゴーニュと比べると、シャンパーニュは畑巡りをするエリアではないのですが、それでも、訪れたい美しい場所は幾つもあります。ダヴィド・フェーヴルが拠点を構えるエリア、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区。世界遺産にも登録されているマルヌ渓谷沿いのドライブは最高です♪　このエリアの主要品種はピノ・ムニエ。口当たりが柔らかくて、私が遠出の後や疲れた時に飲みたくなる（飲む）のは、ダヴィド・フェーヴルのムニエです。梅雨の季節も😉 ブドウ由来の甘みが心地よくて、身体にすっと馴染んで気づいたらもう１杯飲みたくなるダヴィドのシャンパーニュは、来週の名古屋での試飲会にも出展します。今回お出しするのは、初のリザーブワインを使った2017-19年です（なんのこと？と言う方には丁寧に説明しますので試飲会へどうぞ♪） 🔸6月25日(火) 12:00-17:00 　ワインコンプレックス名古屋2024 ・名古屋東急ホテル・酒類・飲食等事業従事者・申込ページ https://event.tokyowinecomplex.com/pro/240625.html 周りの方にお声かけ頂けると幸いです。 -—————————— ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ #yukaselections #ユカセレクション ——————————— # 畑の写真ばっかり。ボトルの写真が少ないからです😭 #ブルゴーニュ #ブルゴーニュとシャンパーニュ #ワインコンプレックス #ワイン試飲会 #深山由佳 #シャンパーニュ好きな人と繋がりたい #名古屋ワインバー #名古屋ワインショップ#愛知ワインショップ #ブルゴーニュワイン #ブルゴーニュ好きな人と繋がりたい#ワイン輸入 #シャンパーニュ大好き #ワインショップ #試飲会

2024/06/17に公開- 指定なし

4.73%

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写真はサヴィニレボーヌのお気に入りの場所で、下の斜面が1級畑オー・クロ今日の販売会ランマス六本木ヒルズ店の試飲販売会にお出しする1本で（ボトルは @lammas.cheese.r さんより拝借した2枚目の写真）、2021年ヴィンテージ最後のストックです。口当たりが滑らかで、透明感のある果実味が伸びていきます。アフターに紅茶のような熟成感も楽しめます。今飲んでとても美味しい! 過熟気味の近年ヴィンテージと比べると、2021年クラシックなブルゴーニュを思い出す、綺麗なスタイル。個人的に大好きな年です。今日の試飲試食会のチケットは完売しましたが、明日17日（日）以降は店頭でご購入いただけるかも！？ -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #深山由佳 #ブルゴーニュワインツアー #ブルゴーニュワイン #フランスワイン#フランス旅行 #ブルゴーニュ地方 #ランマス六本木ヒルズ店 #ランマスチーズ専門店 #六本木ヒルズけやき坂 #サヴィニレボーヌ

2024/06/15に公開Lammas　六本木ヒルズ店指定なし

4.43%

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Sushi Bourgogne vol 6 恒例になった寿司ナチュールさんで【寿司ブルゴーニュ】をまた催します！今回は、惜しまれながらも引退した大人気クリストフ・ジョリヴェの送別会(笑)。日本初輸入ワインも１本お披露目します。もちろんシャンパーニュも。シャンパーニュとブルゴーニュだけを1人1本お飲みいただける大盤振る舞い。お料理とお鮨の素材は超一級品で、毎回すぐ満席になる大人気イベントです。参加ご希望の方は早めにご連絡下さい。 ■場所：寿司ナチュール＠西五反田 ■日時:　2024.7.7(日)18時〜 ■定員:　10名（募集はあと数名） ■料金:　¥22,000（税込：お料理とお鮨おまかせ＋ワイン10種類） ■当日はワインをご購入いただけます。むしろ大歓迎（ワインショップ併設） ■ご予約方法： @sushi_nature さんへへ直接、お電話かDMをお送りください。「お名前・携帯番号・アレルギー食材の有無」を添えてください TEL 080-6646-9267 確認後に予約確定となります。楽しみにお待ちしています！ #ブルゴーニュ姉さん #完売したムルソーとかサン・ロマンとか、フルラインナップですよ~ #2枚目と3枚目にクリストフ本人の写真をこっそり掲載（笑） #握りは赤多め。吉岡さんの握りと赤ワイン。これが合うのです～🍷 #ユカセレクション #yukaselections #深山由佳 #寿司ナチュール #wineshoplucy #西五反田グルメ #ブルゴーニュワイン　#コートドボーヌ #コートドニュイ #ブルゴーニュ好き #ピノノワール好き#クリストフジョリヴェ #ムルソー #サンロマン #サントーバン #サヴィニレボーヌ #ボーヌプルミエクリュ

2024/06/10に公開寿司ナチュール日本東京都

#PR / エンタメ・外食

4.14%

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フランスのレストランにもバーにも家庭の冷蔵庫にも常備されているのは、フロマージュ🧀　ブルゴーニュには（シャンパーニュにも）専門店がたくさんあります。特にディジョンのマルシェはすごい！フランス全土廻ったことは無いけど、知っている限りで専門店の数も質もマルシェNo１の一つです。ブルゴーニュに行かれる時は、フロマージュ屋さんに立ち寄ってみてください~。そして日本でフロマージュ専門店といえば、私の猛烈推しはLAMMASさん😃フランスから帰国した時に、現地みたいな品質の高さにびっくりしました。ワインショップにも力を入れているご縁から、そのLAMMAS様六本木ヒルズ店で、一般向け試食試飲販売会を予定しています。 5回に分けて開催。2回は満席で、残り3回は各回1席ずつ空きがあります（写真3枚目） ■6月15日(土) 午後 @lammas.cheese.r LAMMAS様六本木ヒルズ店（事前申込制） https://www.lammas.jp/product/760 六本木ヒルズ周辺にいらっしゃったら試飲会でなくても遊びに来てください♩ランマスさんのお店、楽しいです❤︎ #ワイナリーツアーができるインポーター #ブルゴーニュワイン#ユカセレクション#深山由佳 #シャンパーニュ#yukaselections#ランマスチーズ専門店 #ランマス六本木ヒルズ店 #フロマージュ #フランスのチーズ

2024/06/01に公開- 指定なし

5.8%

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もう一つ、ブルゴーニュのレストランで必ず出てくるのがグジェール (gougère）。シュー生地にフロマージュを混ぜ込んでオーブンで焼かれたおつまみです。お店では、席に着いたらすぐに出てくることが多くて、メニューを選びながら、アペリティフを飲みながら手でつまみます。これもお客様からこれ何ですか？と聞かれることが多い食べ物です。街中ではパン屋さんで売られています。しっかり焼いて香ばしい方が私は好き。 -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #深山由佳 #ブルゴーニュワインツアー #ブルゴーニュワイン #フランスワイン#フランス旅行 #ブルゴーニュ地方 #フランスの生活 #グジエール

2024/05/31に公開- 指定なし

5.08%

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たまにはブルゴーニュの食の話題を。見た目から想像しずらいのか、お客さんからこれなんですか？と聞かれることの多いこの料理。ウフ・アン・ムーレット（œufs en meurette）という、赤ワインのソースで作るポーチドエッグです。だいたいどのレストランにもある定番の前菜で、さっぱり系からこってり系まで様々。ブルゴーニュの定番エスカルゴと同じくらい見かけるので、旅行したら一度は頼んでみて下さいネ🍳🍷 -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #一皿の卵は2つ #卵１つだけ頼めたらいいのに #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #深山由佳 #ブルゴーニュワインツアー #ブルゴーニュワイン #フランスワイン#フランス旅行 #ウフアンムーレット#ブルゴーニュ地方 #フランスの生活

2024/05/27に公開Bourgogne, France フランス

5.25%

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シャンパーニュの蔵出しバックヴィンテージを輸入します🥂 蔵元で試飲をしてびっくり。一緒に試飲をしたIWC国際ワインコンクールの審査員を務める方と顔を見合わせて、「😋❗️❗️ 」その場で輸入を決めました。繊細なアタック。複雑な味わいの中にフレッシュな果実味がしっかり広がり、エレガントで魅力的なブラン・ド・ブラン。購入ご希望の方は5/31（金）までに @yukamiyama17 へ DMなどでご連絡下さい。ルクレール・ティフェンヌ @champagneleclairethiefaine 2008年シャルドネ（アヴィーズのグランクリュ） 750ml 希望小売価格は2万円代半ば〜後半を予定。これ以上円安にならないで… -------------------------------- ▼@yukamiyama17をメンション・タグ付け大歓迎です（シェアできる形で投稿していただけたら次回ワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） ▼ハッシュタグ　 #yukaselections #ユカセレクション --------------------------------- #ワイナリーツアーができるインポーター #蔵出しワイン #シャンパーニュ#深山由佳 #ルクレールティフェンヌ #シャンパーニュ大好き #ブランドブラン #アヴィーズ#シャンパーニュのある暮らし#ドサージュゼロ #シャンパーニュラバー #champagneleclairethiefaine #avize #champagnelovers #blancdeblancs #champagne

2024/05/22に公開Avize, Champagne-Ardenne, France フランス

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シャンパーニュの主な地区、ヴァレ・ド・ラ・マルヌやコート・デ・ブランなどが土壌が異なり主な品種も異なることは、大まかにイメージしやすい。さらに今は、村々のテロワールの違いを表現する（さらには同村内の区間違いまで）生産者も多く、シャンパーニュファンとしてはわくわくが尽きない😃 先日モンターニュ・ド・ランス地区の中で色々試飲する機会があって、ヴェルズネーやブジーの土壌が違うことをはじめて知りました。知らないことがたくさんあるなぁ… ——————————— ▼ @yukamiyama17 もフォローお願いします ▼タグ付け・メンション投稿大歓迎です（紐付けていただけたらワインをご購入いただく際にささやかなお礼を差し上げます） @yukamiyama17 #yukaselections #深山由佳 ——————————— #ワイナリーツアーができるインポーター #シャンパーニュ #シャンパーニュ好きな人と繋がりたい #ピノノワール #シャンパーニュ好き #モンターニュドランス #ピエールパイヤール

2024/05/22に公開Champagne, France フランス

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