コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。＼発酵ライフアドバイザー無料説明会のお知らせ／ 発酵食の伝道師になりませんか？なんとなく身体にいい。 ではなく、なぜ身体にいいのか、いつ食べるのがいいのか、どのくらい食べるのかいいのか、など、 発酵のメカニズムを熟知して発酵食の素晴らしさを発信してみませんか？？ 【日時】 9月24日(水) 21:00～22:00 発酵ライフ推進協会 代表理事の是友麻希が、発酵ライフアドバイザー養成講座で学ぶ内容の一部を無料講義させていただきます。 そのあとに、何でも答えちゃう大質問会開催。是非この機会をお見逃しなく！！ ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料！！ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 皆さんのご参加をお待ちしております。 =================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 =================================== 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料 #料理教室#腸活#発酵料理#無料体験2024/09/14に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/無料体験#無料体験0.57%280✨✨【オンライン無料体験会のお知らせ】✨✨9月14日(土)9:00-10:00オンライン「発酵ライフアドバイザー無料説明会」開催！ 発酵の資格に興味があるけど・・・・ 発酵をちゃんと学んでみたい・・・・ 腸活のなぜ？をきちんと知りたい！ そんな方におススメの説明会です。 発酵の正しい知識を身に付け、伝道師として活躍してみませんか？ 身近な食の楽しみをさらに広げるチャンスです！💫 【日時】 9月14日(土)9:00-10:00 ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#無料#体験講座2024/09/08に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/無料#無料https://www.instagram.com/explore/tags/体験講座#体験講座0.67%330【発酵レシピリレーNo.56能登いしる蔵女将おススメ！いしるポテト】 能登でしか作られていない魚醤『いしる』を全国のみなさんに知って欲しい！ ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【レシピ】 2人前 じゃがいも 200g いしる 30cc 水 200cc 片栗粉 適宜 油 適宜 ①じゃがいもはよく洗って皮ごと櫛切りにする ②鍋にじゃがいも、いしる、水を入れ、火にかけ弱火で煮る 沸騰したら中火にし 竹串がすっと通るまで煮て、一晩置いて味を染み込ませる ③水気を拭き取り、片栗粉をはたいて180℃の油でカラリと揚げる ④油を切って器に盛り、お好みで青のりをふる ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ ～ポイント～ ★ほしじゃがいもは煮すぎると崩れるので煮すぎないように気をつける。 ★舳倉屋さんのいしるはとても上品なできれいな色をしています。 まだ手に入りにくいかもしれませんが、他のいしる、魚醤でお試しいただくのもいいと思います。 その際は塩加減の調節をしてください。 (魚醤によってそれぞれ塩加減が違うため) きっとその美味しさにハマるはずです。 日々復興に向けて頑張っていらっしゃる いしる蔵の女将、りっちゃん直伝✨ いしるポテトをぜひ、作ってみて欲しいです。 能登の復興を願いつつ、いしるポテトを作って みなさんで応援を続けていけたらと思います。 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会東京 池尻大橋校 副校長の小池直子先生のレシピをご紹介しました。 ========================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ========================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#東京 #池尻大橋校 #フライドポテト #いしる#魚醤#能登復興2024/09/04に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/池尻大橋校#池尻大橋校https://www.instagram.com/explore/tags/フライドポテト#フライドポテトhttps://www.instagram.com/explore/tags/いしる#いしるhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚醤#魚醤https://www.instagram.com/explore/tags/能登復興#能登復興1.45%710名古屋校で定例会に参加2024/08/03に公開食のアトリエ「ゆいの森」 日本 愛知県1.16%570発酵ライフ推進協会の定例会 開催中2024/08/03に公開- 指定なし0.75%370【蔵の存続のためモノ・人・お金を循環させる能登半島地震 復興ボランティアツアー】 地震発生から半年、是友代表が現地に通い、もっと多くの方にこの現状を知ってほしい、まずは行って、一緒に人・モノ・お金を循環させたいと、 このツアーを企画しました。 当日は、是友代表と被災された いしる蔵「舳倉屋」の女将 岩崎律子さんと一緒に地震当時のお話や、今後についてお話を伺いながら、バスで能登を巡ります。 状況が日々変化しているため、訪問先は未定ですが、その時にできる最大限のことをして応援したいと思っています。 当日の予定 集合・解散：金沢駅 【食べて応援】被災しながらも営業を再開しているお店で、能登定食や、能登ミルクアイスを頂きます。 【発信して応援】輪島朝市跡地や漁港を散策し、現状を知り、発信していきましょう。 【買って応援】被災された蔵で製造再開ができているものをお買い物に行きます。 【知って応援】被災された蔵でお話を伺い、私たちが出来るお手伝いをさせていただきます。 詳細は、これから詰めていきますが、こんな状況でも何かしたい！！と 思ってくださる方を募集致します。 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#富山校#発酵ツアー#復興支援#能登半島地震#ボランティア2024/08/03に公開金沢駅 日本 石川県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/富山校#富山校https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ツアー#発酵ツアーhttps://www.instagram.com/explore/tags/復興支援#復興支援https://www.instagram.com/explore/tags/能登半島地震#能登半島地震https://www.instagram.com/explore/tags/ボランティア#ボランティア0.96%470＼発酵ライフアドバイザー無料説明会のお知らせ／ 発酵食の伝道師になりませんか？なんとなく身体にいい。 ではなく、なぜ身体にいいのか、いつ食べるのがいいのか、どのくらい食べるのかいいのか、など、 発酵のメカニズムを熟知して発酵食の素晴らしさを発信してみませんか？？ 【日時】 8月2日(金)20:00～21:00 発酵ライフ推進協会 代表理事の是友麻希が、発酵ライフアドバイザー養成講座で学ぶ内容の一部を無料講義させていただきます。 そのあとに、何でも答えちゃう大質問会開催。是非この機会をお見逃しなく！！ ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料！！ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 皆さんのご参加をお待ちしております。 =================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 =================================== 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料 #料理教室#腸活#発酵料理#無料体験2024/07/27に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/無料体験#無料体験0.49%240【発酵レシピリレーNO.51〜ブルーベリー黒酢のグラニテ＆甘酒のソルベ〜】＼暑い夏の日に！冷んやり発酵スイーツ／ -------------------------- ◆材料(作りやすい分量) 〔ブルーベリー黒酢〕 ・ブルーベリー 150g ・黒酢 150g ・粗製糖 100〜120g 〔甘酒のソルベ〕 ・濃縮甘酒 200g ・無調整豆乳 100ml ◆作り方 ①ブルーベリー黒酢を作る 密閉瓶に黒酢と粗製糖を入れ混ぜ合わせ そこにブルーベリーを入れ一晩以上寝かせ 粗製糖が溶け、ブルーベリーの色が出てきたら完成。 ②甘酒のソルベを作る 濃縮甘酒と豆乳をミキサーにかけ容器に入れて凍らせる。 ③ブルーベリー黒酢のグラニテを作る ブルーベリー黒酢30mlに対し水100〜150mlで割り 製氷皿などに入れて凍らせ 氷になったらかき氷機などでクラッシュする。 ④グラスに③のグラニテと②のソルベを入れ ①のブルーベリーをトッピングしたら完成。 -------------------------- ◆ポイント ＊材料さえ用意できれば、あとは混ぜて凍らせるだけの簡単レシピ！ ＊お酢は凍らせると酸味が穏やかに感じ食べやすくなります。 ＊お好みで加熱し濃縮させたバルサミコ酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会静岡 浜松校 校長の足立るみ先生のレシピをご紹介しました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ただいま無料体験会開催中 詳細はこちらから https://hakkolife.com/ADVISER ====================================== このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#浜松校#グラニテ#ソルベ#甘酒#ブルーベリー#甘酒2024/07/26に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/浜松校#浜松校https://www.instagram.com/explore/tags/グラニテ#グラニテhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソルベ#ソルベhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリー#ブルーベリー0.88%430✨✨【オンライン無料体験会のお知らせ】✨✨7月27日(土)10:00-11:00オンライン「発酵ライフアドバイザー無料説明会」開催！ 発酵の資格に興味があるけど・・・・ 発酵をちゃんと学んでみたい・・・・ 腸活のなぜ？をきちんと知りたい！ そんな方におススメの説明会です。 発酵の正しい知識を身に付け、伝道師として活躍してみませんか？ 身近な食の楽しみをさらに広げるチャンスです！💫 【日時】 7月27日(土)10:00-11:00 ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#無料#体験講座2024/07/24に公開発酵ライフ推進協会 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/無料#無料https://www.instagram.com/explore/tags/体験講座#体験講座0.53%260【発酵レシピリレーNO.50～発酵まぐろちらし～】薬味たっぷり！食欲増進！ ------------------------ ◆材料（３～４人分） ・まぐろ（サク） ２００ℊ ・(A)つけだれ 醤油・みりん 各大さじ２ ・熱々のご飯 ２合分 ・(B)すし酢 酢・濃縮甘酒 各大さじ３ 塩麴 大さじ１ ・(C)薬味 生姜（みじん切り） 大さじ３ 小葱（小口切り） ２～３本 みょうが（薄切り） ３個分 大葉（せん切り） ５～６枚 ・白ごま 大さじ２ ・のり（細切り） 適量 ◆作り方 （１）バットに (A)の醤油・みりんを合わせ、食べやすい大きさに切ったまぐろを漬けて２０分位おく。 （２）(C)の薬味を切る。 （３）(B)のすし酢を合わせ、大きな器に移した熱々ご飯にかけて混ぜ、白ごま、生姜、小葱も入れて混ぜる。 （４）まぐろの汁気を切ってすし飯の上にのせて混ぜ込み、みょうが、大葉、のりを散らす。好みでまぐろのつけ汁も少しかけて出来上がり。 ------------------------ ◆ポイント ・すし酢に砂糖を使わず濃い目の甘酒を使いやさしい甘さにしました。すし酢をご飯に混ぜるときは、しゃもじで切るようにして混ぜましょう。 ・甘酒は濃いめのものを使うと水っぽくなりません。 暑い夏は薬味をたっぷり使うことで食欲増進！ 中でもみょうがは血行を良くして消化を助け、塩分を排出してくれるので高血圧予防にも！ 香りも高く気分転換にもなりますね！ 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会広島校 校長の中本正子先生のレシピをご紹介しました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ただいま無料体験会開催中。 詳細はこちらから https://hakkolife.com/ADVISER ====================================== このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#広島校#薬味#まぐろちらし 4日前2024/07/19に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/広島校#広島校https://www.instagram.com/explore/tags/薬味#薬味https://www.instagram.com/explore/tags/まぐろちらし#まぐろちらし0.84%410【人生をかえた発酵調味料】『醤油麹』使い方マスター講座 調味料を発酵調味料に変えるだけで難病まで治してしまうなんて信じられますか？ 発酵でそんな成功体験をした福岡校 校長 松尾先生と金芳醤油醸造元 奥田専務が醤油麹の魅力について語りつくします。 福岡が誇る101年の歴史ある金芳醤油釀造元は 農薬や化学肥料、除草剤に頼らない栽培方法の九州大豆、小麦と 天日塩にこだわり 自然に寄りそった醤油造りに取り組まれています その熱い想いを奥田専務から対談形式で聞けるのは本講座だけです そのほか、醬油麹作りのWS,発酵ランチや、料理レシピ付き。福岡校のオープンを記念して、とってもお得な講座です お見逃しなく！ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#福岡校#醤油麹#金芳醤油#福岡イベント#福岡習い事2024/07/15に公開Food Studio Loop（フードスタジオ ループ） 日本 福岡県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡校#福岡校https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/金芳醤油#金芳醤油https://www.instagram.com/explore/tags/福岡イベント#福岡イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡習い事#福岡習い事0.94%460【発酵レシピリレーNO.49～和菜ナムル～】夏バテ予防にもぴったり！ ------------------------ 【レシピ】 3人前 和菜ナムル ・水菜 １袋（５cm長さに切る） ・みょうが ３個（縦半分に切って薄切り） ・細ねぎ １袋（５cm長さに切る） ・大葉 ５枚（千切り） ・生姜 １かけ（千切り） ・胡麻油 大さじ２ ・塩麹 大さじ１ 作り方 ① 水菜と細ねぎは5cm長さに切り みょうがは縦半分に切って薄切り、大葉と生姜は千切りにする ② 切った野菜は水に放ち、その後水をしっかりと切り、冷やしてパリッとさせておく ③ ②をボウルに入れてごま油を加え、しっかりと混ぜ合わせる。 ④ ③に塩麹も加えて混ぜ合わせる。 ------------------------ ポイント ＊暑くて火を使いたくない時、切って冷やして合わせるだけ！ ＊そのままサラダで食べる他、豆腐にのせたり、 冷麦・中華麺にのせたりしても美味しい！ 今日は、発酵ライフ推進協会名古屋校 校長の古澤久美先生のレシピをご紹介しました。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料#料理教室#名古屋校#ナムル#塩麹2024/07/12に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋校#名古屋校https://www.instagram.com/explore/tags/ナムル#ナムルhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹0.69%340【酒粕パックでシミ知らず】発酵美白コスメ作り講座 酒粕が美容にも効果があることを知っていますか？ 美白成分であるコウジ酸、シミを薄くするアルブチン シミの素を作らせないフェルラ酸など 酒粕には美肌に嬉しい成分がたくさん含まれています！ 発酵生活でアトピーを改善した経験をもつ葛山佳代子先生を、愛知県からお招きして 酒粕パック＆化粧水作りをおこないます お土産に酒粕パックと酒粕化粧水付き そもそものお肌のことから紐解いていく ロジカルでわかりやすいと評判の葛山先生の講座を福岡で聞けるのは9月1日だけ 是非ご参加ください。 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 皆さんのご参加をお待ちしております。 =================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 =================================== 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #美容 #酒粕 #シミとり2024/07/07に公開Food Studio Loop（フードスタジオ ループ） 日本 福岡県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/美容#美容https://www.instagram.com/explore/tags/酒粕#酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/シミとり#シミとり0.63%310＼発酵ライフアドバイザー無料説明会のお知らせ／ 発酵食の伝道師になりませんか？なんとなく身体にいい。 ではなく、なぜ身体にいいのか、いつ食べるのがいいのか、どのくらい食べるのかいいのか、など、 発酵のメカニズムを熟知して発酵食の素晴らしさを発信してみませんか？？ 【日時】 7月12日(金)10:00～11:00 発酵ライフ推進協会 代表理事の是友麻希が、発酵ライフアドバイザー養成講座で学ぶ内容の一部を無料講義させていただきます。 そのあとに、何でも答えちゃう大質問会開催。是非この機会をお見逃しなく！！ ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料！！ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 皆さんのご参加をお待ちしております。 =================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 =================================== 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #腸活 #発酵料理 #無料体験2024/07/06に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/無料体験#無料体験1.06%511【発酵レシピリレーNO.48～甘酢っぱ美味しい酢豚～】甘酸っぱさの効果は夏の体の疲れや食欲不振に抜群！ -------------------------------- 【レシピ】３～４人前 ～甘酢っぱ美味しい酢豚～ ・豚肉こま切れ 150g （片栗粉大さじ3をまぶしておく） ・玉ねぎ・パプリカ 各1/2コ ・ピーマン ２コ ・ニンジン 1/2本 ・パイナップル 80ｇ A)酢・醤油 各大さじ１ A)甘酒・ケチャップ 各大さじ２ ・食用油 適量 作り方 ①野菜は食べやすい大きさに切る ②A)を合わせておく ③フライパンに油を入れ豚肉を焼き火が通ったら、皿に移しておく ④ふたたびフライパンに油を入れ野菜を炒める ⑤④に豚肉、パイナップル、A)を加え、炒め合わせたら完成！ ------------------------------ ポイント ★豚肉は揚げずに簡単 ★パイナップルが苦手な方は入れなくても良い ★甘酒は濃いめの物を使用 ★合わせ調味料を入れたあとは、焦げやすいので炒め過ぎない 夏本番を迎え、暑い日が続くと食欲が落ちてくる傾向に 甘酒と酢を使った料理で食欲を増進させましょう 赤・黄色・緑のビタミンカラー食材も元気になりますね！ 今日は、発酵ライフ推進協会札幌校の 筒渕信子さんのレシピをご紹介しました。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @nagi_no_toki 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #札幌校 #酢豚 #甘酒2024/07/04に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/札幌校#札幌校https://www.instagram.com/explore/tags/酢豚#酢豚https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒0.86%411【ノンシュガースイーツの決定版】本当においしい『発酵あんこ』講座 今話題の「発酵あんこ」は砂糖不使用・罪悪感ゼロなのに、とにかく甘くておいしいんです でも。。。。。。。 失敗も多く、「甘くない」「麹臭い」「パサパサする」などの声をよく聞きます。 本講座では初心者さんも、上級者さんも楽しめる「発酵あんこ」の㊙テクニックを伝授致します。 教えてくれるのは、名古屋校の古澤久美校長。この日は、福岡校の開講記念日に愛知県から応援に駆けつけてくれます。予約の取れない天然酵母パン講師でもある古澤先生の講座は福岡で受講できるのはこの日だけ！お見逃しなく。 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @ogiwarayumi 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @nobu_neesan 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @yuinomori.kumi 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @nagi_no_toki 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort 𖣔通信校𖣔 #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #発酵あんこ #福岡校 #ノンシュガー2024/06/29に公開Food Studio Loop（フードスタジオ ループ） 日本 福岡県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/発酵あんこ#発酵あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡校#福岡校https://www.instagram.com/explore/tags/ノンシュガー#ノンシュガー1.02%500【発酵レシピリレーNO.47～ムケッカ・カピシャーバ～】「ムケッカ」とはブラジル定番のシーフードシチュー ------------------------------------ 【レシピ】4人前 ～ムケッカ・カピシャーバ～ ・タラ（又は白身魚） 4切れ ・エビ 200g ・レモン塩麹 魚介の重量の10% ・ニンニク ３かけ ・玉ねぎ １つ ・パプリカ １つ ・トマト ２つ ・香菜 30g ・パプリカパウダー 大さじ1 ・能登のいしる（魚醤） 大さじ1★ ・オリーブオイル 適量 作り方 ① タラ・エビ・みじん切りにしたニンニク（1かけ分）とレモン塩麹を混ぜ冷蔵庫で一日置く （レモン塩麹：レモンの皮のみじん切り2個分・生麹100g・塩40g・2個分のレモン果汁＋水をあわせて 150mlを混ぜあわせ、常温で毎日混ぜて1週間～2週間） ②玉ねぎと香菜はみじん切り、トマトとパプリカは1cm角にカットする ③鍋にオリーブオイルと、ニンニク（2かけ分）・玉ねぎのみじん切りを入れよく炒める ④パプリカパウダー・トマト・パプリカを入れる ⑤水分が出てきたら、いしる・タラ/エビ（漬け汁ごと）・香菜を入れてよく煮込む ⑥器に盛り、香菜を盛り付ける レモン麹サワー ⑦ ざく切りしたレモンと氷とグラスに入れる ⑧ モン塩麹とお好みのスピリッツを入れて混ぜる ⑨炭酸水を注いで混ぜる -------------------------------------- ～ポイント～ ★いしる（魚醤）は味・塩分濃度が様々ですので味見をしながら調整してください ★ガーリックライスと一緒に召し上がるのもおすすめです ★レモン塩麹は、野菜を漬けたり、鶏肉を漬けて唐揚げにしたりなど活用いただけます 本レシピは、ブラジル在住歴のある友人から教えてもらった料理を、発酵調味料を使ってアレンジしてみました。 「ムケッカ」というのはブラジル定番のシーフードシチューです。 地域により味も名称も異なるそうです。 ココナツミルクを使うものもあるようですが、魚の出汁だけを使用したのが「ムケッカ・カピシャーバ」です。 今回は、シーフードをレモン汁＋塩で漬ける代わりにレモン塩麹を、魚介だしの代りに能登のいしるを使ってみました！ 先日協会の是友代表の能登輪島からのインスタライブを拝見しましたが、まだまだ復興どころか復旧も手つかず多々な状況でした。 とっても小さなことですが地球の裏側のブラジル料理で能登いしるを使って応援！したいと思いました。お世話になっている舳倉屋さんの応援はこちらから https://heguraya.my.canva.site/ 春に開催して満席いただいた「いしる糀講座」もまたやりたいと思います！ レモン塩麴を使ったレモン麹サワーと一緒に、猛暑を乗り切りましょう～ 今日は、発酵ライフ推進協会池尻大橋校校長 荻原由美さんのレシピをご紹介しました。 ========================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ========================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @ogiwarayumi 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @nobu_neesan 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @nagi_no_toki 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #ブラジル料理 #いしる #ムケッカ・カピシャーバ2024/06/27に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ブラジル料理#ブラジル料理https://www.instagram.com/explore/tags/いしる#いしるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムケッカ#ムケッカ1.51%695✨✨【オンライン無料体験会のお知らせ】✨✨6月27日(木)20:00～21:00 オンライン「発酵ライフアドバイザー無料説明会」開催！ 発酵の資格に興味があるけど・・・・ 発酵をちゃんと学んでみたい・・・・ 腸活のなぜ？をきちんと知りたい！ そんな方におススメの説明会です。 発酵の正しい知識を身に付け、伝道師として活躍してみませんか？ 身近な食の楽しみをさらに広げるチャンスです！💫 【日時】 6月27日(木)20:00-21:00 ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @ogiwarayumi 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @nobu_neesan 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @yuinomori.kumi 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @nagi_no_toki 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #無料 #体験講座2024/06/24に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/無料#無料https://www.instagram.com/explore/tags/体験講座#体験講座0.84%410【能登半島地震復興支援】映画上映会「一献の系譜」 9月1日（日）発酵ライフ推進協会 福岡校のオープンイベントにて。能登の杜氏さんを通して酒造りの世界を追ったドキュメンタリー映画「一献の系譜」（2015年公開）を上映します。 なんとこの映画の石井かほり監督は、是友代表の大学時代の同級生。 石井監督と是友代表の能登の復興を願う熱い想いによって、実現しました。 上映会の利益は、すべて復興支援に寄付します。 大寒の時期、不眠不休で行われる酒造りは想像を遥かに超える過酷な労働… 杜氏の方達がどうしてこんなにも過酷な仕事を続けるのか。 その答えを二年半かけて描いた石井監督の渾身の作品を一緒に鑑賞しましょう。 詳しくはプロフィール欄から発酵ライフ推進協会のHPをご覧ください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @ogiwarayumi 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @nobu_neesan 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @yuinomori.kumi 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @nagi_no_toki 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #福岡校 #一献の系譜 #チャリティー2024/06/23に公開Food Studio Loop（フードスタジオ ループ） 日本 福岡県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡校#福岡校https://www.instagram.com/explore/tags/一献の系譜#一献の系譜https://www.instagram.com/explore/tags/チャリティー#チャリティー0.67%330【発酵レシピリレーNO.46～甘酒入りガスパチョ～】夏バテ予防！「飲む点滴」と言われる麹甘酒を加えた野菜たっぷりの＜ガスパチョ＞ ------------------------------------------------- 【レシピ】３～４人前 ～甘酒入りガスパチョ～ ・トマト缶 １缶（約400ｇ） ・パプリカまたはピーマン 20ｇ ・きゅうり １本（約100ｇ） ・にんにく 少々 ・たまねぎ 20ｇ ・バケットまたは食パン 20ｇ ・オリーブオイル 大さじ１ ・酢 小さじ２ ・水 75ｃｃ ・麹甘酒 大さじ１ ・塩麴 大さじ２ ・仕上げ用オリーブオイル 適宜 作り方 ① きゅうり、パプリカ、たまねぎ、にんにくを適当な大きさに切る （トッピング用のきゅうり、パプリカは小さい角切りにし、お好みでのせる） ② パンはちぎっておく ③ ミキサーに材料をすべて入れ、攪拌する ④ 冷蔵庫でよく冷やす ⑤ 器によそい、トッピング用の野菜をのせる ------------------------------------------------- ポイント ★火を使わず、簡単に作れて栄養満点！ ★生野菜は新鮮なものも選びましょう ★塩麴は塩分１２％のものを使用してます。 お使いの物で調整してください ★麹甘酒は濃いめの物を使用 ★酢は酸味の少ないものを使用、お好みで調整してください ★今回は手軽な缶詰を使用しましたが、完熟の生トマトでもぜひお試しください ★セロリ、レモン汁、生姜などお好みの野菜をプラスしたり、パンを抜いてもOK お好きな具材で楽しんでくださいね 材料を切ってミキサーやブレンダーで攪拌するだけでできる栄養満点！の冷製スープです。 暑い日の疲れた体を癒してくれ、疲労回復にもぴったり！ 冷蔵庫に常備して暑い夏を乗り切りましょう♪ 今日は、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長 原田浩子さんのレシピをご紹介しました。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @ogiwarayumi 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @nobu_neesan 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @nagi_no_toki 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #腸活 #ガスパチョ2024/06/19に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/ガスパチョ#ガスパチョ1.69%821<前へ123456...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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