コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。✨✨【オンライン無料体験会のお知らせ】✨✨6月23日(月)20:00-21:00オンライン「発酵ライフアドバイザー無料説明会」開催！ 発酵の資格に興味があるけど・・・・ 発酵をちゃんと学んでみたい・・・・ 腸活のなぜ？をきちんと知りたい！ そんな方におススメの説明会です。 発酵の正しい知識を身に付け、伝道師として活躍してみませんか？ 身近な食の楽しみをさらに広げるチャンスです！💫 【日時】 6月23日(月)20:00-21:00 ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料#発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #無料 #体験講座2025/06/18に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/無料#無料https://www.instagram.com/explore/tags/体験講座#体験講座0.37%180【発酵レシピリレーNO.92～梅酢マヨサラダ～】 今回は、春のエネルギーたっぷりでピンク色がかわいい♡爽やかな酸味の梅酢マヨサラダをご紹介！！ 東洋医学では、春は【肝】の季節。今回使用している材料は、肝を養う食材ばかりを集めました。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】 ～ヴィーガン梅酢マヨ～ （出来上がり170㏄） ・なたね油 80㏄ ・梅酢 30㏄ ・甘酒（ストレートタイプ） 30㏄ ・豆乳 30㏄ ① 材料を容器に入れ、ブレンダーにかける ～サラダ～ ・セロリ 1/2本 ・アスパラガス 2本 ・しめじ 50ｇ ・炊いたハトムギ（あれば） 適量 ② セロリは斜めに薄くスライスし、アスパラガスは斜め切りにし、しめじは一つずつほぐす。 ③ セロリはさっと30秒程度、アスパラガスは１分半～２分くらい、しめじは１～２分茹でる。 ④ 炊いたハトムギと一緒に盛り付ける。 ～ハトムギの炊き方～ ⑤ ハトムギをよく洗い3時間～一晩浸水する。 ⑥ 鍋にハトムギ１合に対して水220㏄と塩ひとつまみを加え、ふたをして強火にかける。 ⑦沸騰したら弱火にし15分炊き、火からおろし10分蒸らす。 ～ポイント～ ★梅酢マヨのなたね油は、米油や亜麻仁油に代用可です。 ★作った梅酢マヨは清潔な容器に移し冷蔵庫で保存、なるべくお早めに使い切ってください（１週間以内を目安に）。 ★梅酢マヨは、スナップエンドウ、そら豆、おかひじき、キャベツなどいろいろな春の野菜やタラやイカ、貝との相性もいいので、お好みで材料をプラスしてください。 ★野菜の茹で汁は取っておくと、スープの出汁に使えます♪ 梅酢は血液をきれいにしてくれ、天に向かってぐんぐん伸びるセロリやアスパラガスは、春の上昇のエネルギーの代名詞。 ハトムギはデトックス食材で美肌効果アリ！ 梅酢マヨには発酵飲料の甘酒を加え、味に優しさをプラス。覚えやすい配合を意識しました。 梅酢の塩味をしっかりと感じられるので、量は味をみながら調整してお使いください。 春の野菜をたっぷり食べて、冬に溜め込んだいろいろなものを排出しましょう♪ 。.ꕤ………………………………………..ꕤ.。 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 以上、発酵ライフ推進協会 石神井校の羽鳥亜希子さん @acco_810 のレシピをお届けしました💖 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #梅酢 #甘酒 #マヨサラダ2025/06/15に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/梅酢#梅酢https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/マヨサラダ#マヨサラダ0.77%362＼発酵ライフアドバイザー無料説明会のお知らせ／ 発酵食の伝道師になりませんか？なんとなく身体にいい。 ではなく、なぜ身体にいいのか、いつ食べるのがいいのか、どのくらい食べるのかいいのか、など、 発酵のメカニズムを熟知して発酵食の素晴らしさを発信してみませんか？？ 【日時】 6月7日(土)10:00～11:00 発酵ライフ推進協会 代表理事の是友麻希が、発酵ライフアドバイザー養成講座で学ぶ内容の一部を無料講義させていただきます。 そのあとに、何でも答えちゃう大質問会開催。是非この機会をお見逃しなく！！ ＜受講方法＞ オンライン ＜講師＞ 発酵ライフ推進協会代表理事 是友麻希 ＜受講料＞ 無料！！ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 皆さんのご参加をお待ちしております。 =================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 =================================== 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国12か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #手作り調味料 #料理教室 #腸活 #発酵料理 #無料体験2025/06/06に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/無料体験#無料体験0.49%240【発酵レシピリレーNO.87～やさしく香るベトナムVNの味フォーガ(鶏のフォー)】 ベトナム在住発酵ライフアドバイザーPROがお届けする本格発酵フォー！ ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】(２人前) ・鶏手羽元 500g ・塩麹 50g ・生姜 5g ・小玉ネギ 2個 ・長ネギ 1本 ・ヌクマム 15ml ・もやし 適量 ・パクチー、万能ネギ 適量 ・フォーの麺 2人分 ・塩コショウ 適量 ① 鶏手羽元は塩麹に漬けておく(冷蔵庫で一晩) ② 生姜は焼いて皮を焦がし潰す。小玉ネギも焼く。 ③水、1.5L、ヌクマム、長ネギの青い部分、①②を鍋に入れ、弱火で蓋をせずに、アクを取りながら2時間ほど煮る。具材を除き濾してから塩、胡椒で味を整える。 ④鶏手羽元は骨と皮を除きほぐす。もやしは湯がく。 ⑤麺に鶏肉、ハーブ類を順に乗せ、③のスープを注ぎ、もやしをトッピング。 ※お好みでレモンを搾り入れたり、鷹の爪を入れる。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ ╋━━━━━━━━━━━╋ 発酵レシピ集はこちらから👇 https://hakkolife.com/archives/category/recipe 以上、発酵ライフ推進協会 池尻大橋校の樋口直美さんのレシピをがお届けしました💖 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #塩麹 #フォー2025/06/04に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/フォー#フォー1.0%490【神戸発酵ツアー】たつの市を巡る旅が大興奮のうちに開催されました✨ 🍀井戸麹店 🍀クラテラスたつの 🍀醤油の里大正ロマン館 🍀淡口醤油の資料館 🍀菊屋蔵 みーんな大満足でした @hakkolife_kobe @tomamamiko @ayumi_sagara @nakanishi_minako_official2025/05/25に公開井戸糀店 日本 兵庫県0.98%480【究極の神戸牛の発酵丼作り講座】神戸校オープニングイベント第二弾 神戸といえば神戸牛🐂 発酵の力でさらにうま味を引き出す下ごしらえから 常温から食材を温める意味 蓋はなぜするの？ 白醤油を使うメリット などなどなど 盛りだくさんで 美味しい講座が開催されました☆ おいしさを心の底から味わう 至福の講座でした😋2025/05/24に公開トータルヘルスセンター神戸 日本 兵庫県1.12%550【神戸校開校】オープニングイベント第一弾は波動歯科 藤井佳朗先生の『波動歯科で知る、歯とカラダの不思議な関係』 びっくりするような事例がたくさん 会場は、笑いと驚きの声にあふれています♪ @koretomomaki @tomamamiko @hakkolife_kobe @ayumi_sagara @fujiiyoshirou2025/05/24に公開トータルヘルスセンター神戸 日本 兵庫県0.65%311【発酵レシピリレーNO.86～味噌グルトたれで食べる！キャベツの春巻き～】具の材料はたった２つ！ 旬を迎えた春キャベツを使った春巻きです。 材料が二つだけとは思えない美味しさ。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】(4本分) ・キャベツ 1/4個 ・塩麹 小さじ1 ・大葉 4枚 ・春巻きの皮 4枚 <味噌グルトたれ> ・味噌 大さじ1 ・ヨーグルト 大さじ2 ・玉ねぎ 1/6(みじん切り) ① キャベツを千切りにし鍋に入れ、塩麹をのせる。 ② 水大さじ3を加え蓋をし、強火１分＋弱火10分で蒸し煮にする。（水分が残っていたら、強火にして飛ばす） ③ 春巻きの皮で大葉と共に２を包んで、170度の油で揚げる。 ④ 味噌グルトの材料を混ぜ、春巻きに添える。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ ✨ポイント✨ ✅蒸しキャベツにすると、茹でるよりも甘味が際立ちます。 ✅塩麹を使うことで、うま味アップ。 ✅蓋がぴったりと閉まる鍋を使うのがポイント。 ✅揚げ油はフライパンに1㎝くらい、中身はすでに火が通っているので周りがカリッとすればOK。 ✅味噌グルトたれは、生野菜のディップなどにしても美味しい そのまま食べてももいいけれど 簡単味噌グルトたれをつけると、さらに腸内環境アップ！！ 腸が元気だと、身体も心も元気に！ ╋━━━━━━━━━━━╋ 発酵レシピ集はこちらから👇 https://hakkolife.com/archives/category/recipe 以上、発酵ライフ推進協会 名古屋校 校長の古澤久美さん @yuinomori.kumi のレシピをお届けしました💖 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国12か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #塩麹 #春キャベツ2025/05/07に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツ0.98%480📣【神戸校OPEN記念・特別イベント】兵庫の旬で作る！新玉＆実山椒の“食べる麹ポン酢”と万能ごまだれ講座 ＼ご要望にお応えして“グレードアップ”しました✨／ 🗓2025年5月24日（土）14:00〜15:00 📍神戸校（兵庫） 🎁お持ち帰りポン酢・ごまだれ付き 淡路島の新玉ねぎ × 有馬の実山椒 兵庫の恵みをふんだんに使って、 食卓の主役になる「食べる麹ポン酢」と 万能に使える「麹甘酒×丹波黒豆きな粉のごまだれ」を仕込みます。 実は今回の講座、お客様からの「もっと実践的に学びたい」「食卓で使えるレシピが知りたい」といったお声をきっかけに、内容をグレードアップしてご用意いたしました。 無添加・発酵の力を活かした“本物の調味料”を、ご一緒に楽しく仕込みましょう。 冷しゃぶ・蒸し野菜・冷やし中華など、夏の定番料理が驚くほどおいしくなります。 ＼ こんな方におすすめです ／ ✔ 市販の調味料に満足できない ✔ 家族が喜ぶ健康的な味付けを目指したい ✔ 発酵・麹・地元食材に興味がある 【当日の内容】 ・「食べる麹ポン酢」仕込み ・「万能ごまだれ」仕込み ・蒸し野菜などでの試食 ・ご希望の方にはオリジナルラベル作りも ※お作りいただいたポン酢・ごまだれはそのままお持ち帰りいただけます ＼ 定員になり次第締切となります ／ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 各会場、定員に限りがございますのでお早めに！ ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料 #料理教室 #ポン酢 #発酵料理 #新玉ねぎ #実山椒 #ごまだれ2025/05/05に公開トータルヘルスセンター神戸 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ポン酢#ポン酢https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/実山椒#実山椒https://www.instagram.com/explore/tags/ごまだれ#ごまだれ0.57%280📣神戸校OPEN記念イベント！「発酵すき焼きの極み体験」 発酵✖️和食の真骨頂✨ その名も… 『発酵すき焼きの極み体験』！ 神戸牛×ウニ×生わさびの “究極の一椀”を体験しませんか？ 今回はなんと…多くのリクエストにお応えして、講座内容をさらにグレードアップ！ ✔️大豆不使用の「しろたまり」 ✔️砂糖不使用の「塩こうじ＋本みりん」 ✔️そして神戸牛の旨みを最大限に引き出す火入れ… ぜーんぶ、プロの技で丁寧に学べます🍲 素材の選び方から、合わせ方、火加減のコツまで、 家庭の料理がワンランクアップするヒント満載ですよ！ 講師は、和食の料理人でもある 協会代表・是友麻希先生✨ 美味しくて、学び深くて、しかも身体にやさしい。 そんな一椀を一緒に作りましょう😊 📍開催日：5月24日（土）11:30〜12:50 📍場所：兵庫・神戸校 気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね！ ＼ 定員になり次第締切となります ／ 詳しくはプロフィール欄のリンクまたは、QRコードからアクセスしてください。 各会場、定員に限りがございますのでお早めに！ ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔横浜校𖣔 @hakkolife_yokohama 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵#発酵ライフ推進協会#発酵ライフアドバイザー#是友麻希#発酵の資格#発酵ライフ#発酵調味料#発酵食#手作り調味料 #料理教室 #すき焼き #発酵料理 #神戸牛 #ウニ #白醤油2025/05/05に公開トータルヘルスセンター神戸 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/すき焼き#すき焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/神戸牛#神戸牛https://www.instagram.com/explore/tags/ウニ#ウニhttps://www.instagram.com/explore/tags/白醤油#白醤油0.49%240【発酵レシピリレーNO.85～春の彩りごはん~】新玉ねぎと干しエビの香り 新玉ねぎの甘みと干しエビの旨味を、ぎゅっと閉じ込めた春限定の炊き込みご飯 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】(4人分) (A) ・米 2合 ・新玉ねぎ 1個 ・干しエビ 15g ・鰹節 3g ・生姜 1片 (B) ・小口ネギ 適量 ・白ごま 大1+1/2 (C) ・塩麹 大1+1/2 ・醤油 大1 ・ごま油 大1 ① お米を研ぎ30分ほど水に浸す ② 新玉ねぎの皮をむき放射線状に切り込みを入れる ③ 水切りしたお米に(C)を加え、水を加える ④ ③に(A)を入れる。新玉ねぎを中央に置き、その周りの残りの具を散らす ⑤ 炊き上がったら、(B)を加え、玉ねぎを崩しながらよく混ぜる ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ ✨ポイント✨ ✅新玉ねぎから水分が出るので、水は少なめにする。 ✅(C)と水を入れた後、よくかき混ぜる。 ✅生姜・鰹節の代わりにベーコン・にんにく、ごま油の代わりにオリーブオイルもしくはバター、小口ねぎ・白ごまの代わりに黒コショウを入れると洋風になります。 新玉ねぎの効果 📍高血圧、血栓や動脈硬化を予防する。 📍抗酸化作用がある。 📍風邪予防や免疫力向上、腸内環境を整える。 ╋━━━━━━━━━━━╋ 発酵レシピ集はこちらから👇 https://hakkolife.com/archives/category/recipe 以上、発酵ライフ推進協会 福岡校の高岩美枝子さんのレシピをがお届けしました💖 ======================================= 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ======================================= このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔神戸校𖣔 @hakkolife_kobe 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #塩麹 #新玉ねぎ #鰹節2025/05/01に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰹節#鰹節0.73%324【発酵レシピリレーNO.84～スナップエンドウの卵炒め～】 旬のスナップエンドウの卵炒め。発酵調味料を加えるとコクと旨味がアップします。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】(２人前) ・スナップエンドウ 100g ・卵 ２個 ・ごま油 小さじ１ ・塩 少々 ・いしる 小さじ1/8 ・ふりかける醤油（飛騨山椒 入り） 小さじ1/4 1 . スナップエンドウの筋を取って半分に切り 両面に軽く塩を振る。 2. 卵を割り、いしるを合わせてほぐしておく。 3. フライパンにごま油、スナップエンドウを入れ、蓋をして片面２分ずつ焼く。 4. 卵を流し入れ、ざっくり炒めてすぐに火を止める。余熱で半熟になったら器に盛り、仕上げに「ふりかける醤油(飛騨山椒)」を振りかけて出来上がり。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 〜ポイント〜 〇スナップエンドウを炒めると旨味と甘味が引き立ちます 〇卵といしるは相性が良く、コクが出て美味 〇能登 へぐら屋さんの「いしる」https://heguraya.com/ と、岐阜 山川醸造さんのたまり粕を使った「ふりかける醤油(飛騨山椒)」https://tamariya.com/?pid=142041406 が良い仕事をしてくれます♪ 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会 東京校の川島けいこさん @keiko.kwsm のレシピをご紹介しました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ====================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #いしる #能登半島 #ふりかける醤油2025/04/10に公開発酵ライフ推進協会 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/いしる#いしるhttps://www.instagram.com/explore/tags/能登半島#能登半島https://www.instagram.com/explore/tags/ふりかける醤油#ふりかける醤油0.49%240【発酵レシピリレーNO.83～豆乳マヨネーズのポテトサラダ～】 豆乳と玉ねぎ麹を使った発酵マヨネーズで、たっぷり入れても罪悪感なし。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】(４人前) ・ジャガイモ 2個 ・桜エビ 大さじ3 ・冷凍枝豆 50g ・豆乳ベースの発酵マヨネーズ 大さじ3 ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・飾り用ハーブ お好みで 1 .ジャガイモは皮をむき、1.5センチ角に切る 2.ジャガイモを加熱OKな容器に入れ、電子レンジ600wで8分温める 3.豆乳マヨネーズと柚子胡椒を混ぜる 4.熱いうちに３を入れ、軽くつぶしながら混ぜる ※熱いうちに混ぜるのがPoint! 5.解凍した枝豆と桜エビを加えて混ぜる ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 〜ポイント〜 〇手作り豆乳マヨネーズはでんぷんを分解する酵素の働きが活発。酵素が活性化している状態だとジャガイモが溶けてドロドロになってしまうので、熱いうちに混ぜるのがポイントです。蓋がない容器の場合は軽くラップをして加熱してください。 〇桜エビのピンクは見た目もキレイで、カルシウム補給にもピッタリ。今回はグリーンに枝豆を使いましたが、ブロッコリーやスナップエンドウも合います。 〇ご参考）豆乳マヨネーズは、米油:90㏄、無調整豆乳:50㏄ りんご酢:大さじ１ 玉ねぎ麹:大さじ1をブレンダーで攪拌して作っています。 桜エビを入れることで彩りもよく、カルシウムもとれます！ 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会 東京校の泓 佳保子さん @kaholingo のレシピをご紹介しました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ====================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestylereso #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #玉ねぎ麴 #発酵マヨネーズ #リンゴ酢2025/04/02に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麴#玉ねぎ麴https://www.instagram.com/explore/tags/発酵マヨネーズ#発酵マヨネーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/リンゴ酢#リンゴ酢0.75%370【澤田酒造】2025年愛知発酵ツアー二日目の3件目は女性当主の澤田酒造へ 最高のお酒 熱い想い 蔵の雰囲気 とても幸せな時間でした♪ #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会 #澤田酒造2025/03/30に公開澤田酒造 日本 愛知県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/澤田酒造#澤田酒造1.85%874【山川醸造】2025年発酵ツアーin岐阜たまり醤油 小麦を使わない、大豆と塩でつくったたまり醤油 どっしりとした味わいのお醤油に参加者感激🤩 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会 #発酵調味料 #山川醸造 #たまり醤油2025/03/29に公開山川醸造株式会社 日本 岐阜県https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/山川醸造#山川醸造https://www.instagram.com/explore/tags/たまり醤油#たまり醤油2.24%1082【白扇酒造】2025年愛知発酵ツアーは岐阜県は『福来純』の蔵元へ 味醂づくし、酒尽くしの素晴らしい時間でした♪ ありがとうございました♪ #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #発酵調味料 #白扇酒造 #みりん2025/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/白扇酒造#白扇酒造https://www.instagram.com/explore/tags/みりん#みりん1.79%880【発酵レシピリレーNo.79～糠漬けきゅうりの古漬けポテトサラダ～】 免疫力アップで元気に過ごしましょう ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料 4人分】 ・じゃがいも（馬鈴薯） 3個 ・りんご 半分 ・糠漬けきゅうりの古漬 1本 ・糠漬けゆで卵の古漬 1個 ・マヨネーズ 50g ・塩 ひとつまみ ・胡椒 お好みで 【作り方】 ①じゃがいもを蒸すまたは茹でる （今回は圧力鍋で蒸しました） ※お子様にはサツマイモがおススメ！（大1本くらい） ②じゃがいもを蒸している間にりんごと糠漬けを切る （切り方はお好みで） ③蒸した（茹でた）じゃがいもの皮をむいて潰し、粗熱を取る （この時、お好みで塩をひとつまみ入れる） ④粗熱が取れたら（触れるくらいの熱さ） マヨネーズを加えて混ぜる ※糠漬けの塩加減によってはマヨネーズだけでもしっかりした味になります ⑤切ったりんごと糠漬けをボールに入れて混ぜて完成 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ ～ポイント～ 🌟今回は少しだけジャガイモに塩ひとつまみを入れましたが、糠漬けの塩加減でマヨネーズのみでも しっかりした味付けになります 🌟お子様にはさつまいもがおすすめです 糠床生活の中で、混ぜ忘れ入れっぱなしになることも。。。 そのまま食べるには辛い、味が濃い。。 そんな時にポテトサラダに入れてみたらとてもおいしかったです 糠漬けに含ませる酪酸菌は腸内の免疫力を増強します。生命力が強いため胃酸に強く、生きて腸まで届きやすいと言われています インフルエンザやコロナのこのシーズンを 免疫力アップで元気に過ごしましょう その他の発酵レシピ集はこちらから👇 https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会 名古屋校より阪本美由紀さん @denthank2202 のレシピをお届けしました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ただいま無料体験会開催中。 詳細はこちらから https://hakkolife.com/ADVISER ==================================== このアカウントでは、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #ぬか漬け #糠漬け #古漬 #ポテトサラダ2025/03/04に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ぬか漬け#ぬか漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/糠漬け#糠漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/古漬#古漬https://www.instagram.com/explore/tags/ポテトサラダ#ポテトサラダ0.81%400【発酵レシピリレーNO.78〜甘だれ焼き餅〜】 発酵調味料でおやつで腸活！ ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【レシピ】（2人前） 〜焼き餅〜 ・白玉粉 40g ・絹豆腐 50g ・おから 10g ・焼き油 適量 〜甘だれ〜 ・麹甘酒 150g ・塩麹 小さじ1/2 ・水 大さじ1 ・醤油 好みで1滴 【作り方】 ①焼き餅の材料全てをボウルに入れよくこねてひとまとめにする ②①を6等分にして丸め、厚み5mm程度に押さえて平らにする ③フライパンに油を薄く敷き、②を並べ 両面に軽く焼き色が付くまで焼く ④ボウルの上に、水で濡らして固く絞ったさらしを広げて その上に醤油以外の材料を混ぜて乗せ、茶巾にして70g絞る 足りなければ更に水を追加して絞る ⑤④にラップをせず600W 3分レンジで加熱してよく混ぜる クリーム状になるまで、30秒ずつ追加でレンジで加熱する ⑥お皿に焼き餅を並べ、甘だれをかけてできあがり 渋めの飲み物と一緒に召し上がってみて下さい。 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 〜ポイント〜 ★麹甘酒は飲めるくらい緩い物を使うと絞りが楽です。ご自分で作られた麹甘酒を使う場合は、必ずブレンダーにかける前の物を使って下さい。ブレンダーでなめらかにしてしまうと、水分を絞ることが出来ません。ここだけ市販の麹甘酒を使うと更に楽ちんです。 ★さらし（手ぬぐい）は、あらかじめ水で濡らして、しっかりと固く絞った物を用意して下さい。乾いた状態だと水分がさらしに吸われます。 ★甘だれをレンチンする際、3分以降は状態を常に確認して下さい。やり過ぎると焦げます。 ★焼き餅には甘味をつけていないので、鍋物や味噌汁の仕上げに入れるのもオススメです。 私が大好きな焼き餅。水分におからと豆腐を使い、腸活を意識して発酵調味料も使って、罪悪感の軽いおやつにしてみました。甘だれは、昨年参加した糀合宿で勉強した米飴作り（飴になるまでは大変な作業でした）をヒントに、簡単なレンチンで作ってみました。 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会 広島校より、丸林恵美子 @emikomarubayashi さんのレシピをお届けしました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ただいま無料体験会開催中。 詳細はこちらから https://hakkolife.com/ADVISER ==================================== このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #麹甘酒 #塩麹 #腸活 #焼き餅2025/03/04に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹甘酒#麹甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/焼き餅#焼き餅0.73%351【発酵レシピリレーNo.77〜なんちゃって三升漬け〜】 超簡単！万能うま辛い調味料 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料】 ・ハラペーニョ 150g ・米麹（生） 1kg ・しょうゆ 1.2kg 【作り方】 ①ハラペーニョを刻みます ②ビンに、麹と、刻んだ ハラペーニョを入れます ③しょうゆを加えて混ぜます ④一週間常温で発酵させたら完成 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 〜ポイント〜 数日おきに混ぜるとGood！ 使い方としては 〇炊き立てご飯と相性抜群 〇冷奴にのせてもよいですし 〇お刺身、特にイカの刺身にはもってこいの香辛料です 〇ささみを蒸し焼きにして和えると簡単に美味しいおつまみがつくれます 〇お醤油を使う料理を三升漬けに代えることで味のランクがグンとあがります☆ 是非お試しくださいね 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会 沖縄校より、相良正子 @sagaramasako さんのレシピをお届けしました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ただいま無料体験会開催中。 詳細はこちらから https://hakkolife.com/ADVISER ==================================== このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #米麹 #生麹 #ハラペーニョ #三升漬け2025/03/03に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/米麹#米麹https://www.instagram.com/explore/tags/生麹#生麹https://www.instagram.com/explore/tags/ハラペーニョ#ハラペーニョhttps://www.instagram.com/explore/tags/三升漬け#三升漬け1.1%540【発酵レシピリレーNO.76〜ひな祭り🌸苺甘酒ぜんざい〜】 超簡単！ひな祭りに ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 【材料 2人分】 ・苺 100g ・乾燥麹 80g ・豆乳（牛乳） 300ml ・お餅（白玉） 適量 ・はちみつ 適量 【作り方】 ①洗ってへたをとった苺をジップロックに入れ潰します ②苺が潰れたら乾燥麹を入れて、よく混ぜます ③発酵器にいれ、60℃で8時間醸します ④鍋に豆乳を入れ、出来上がった苺甘酒を入れ 溶かしながら弱火で温めます 焦げやすいのでしっかりかき混ぜてください ⑤温まったらお椀につぎ、焼いたお餅を浮かべて ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ 〜ポイント〜 甘さが足りない方は、はちみつをかけたり、あんこをトッピングしても美味しいです。 豆乳が苦手な方は牛乳で作っても！ 発酵レシピ集はこちらから https://hakkolife.com/archives/category/recipe 今日は、発酵ライフ推進協会 長崎校より、川下あいさんのレシピをお届けしました。 ====================================== 発酵ライフ推進協会は、発酵を通じて「輝く人たち」を応援します。 発酵ライフアドバイザーとして、一緒に活動してみませんか？ ただいま無料体験会開催中。 詳細はこちらから https://hakkolife.com/ADVISER ==================================== このアカウント(@hakkolifekyoukai)では、発酵を楽しむコツやレシピ 発酵ライフ推進協会で開催される講座情報を発信しています。 𖣔協会 是友麻希代表𖣔 @koretomomaki 発酵ライフ推進協会は、全国10か所に認定校があり、 どこでも学ぶことができます。 ˚*.꒰ 発酵ライフ推進協会 全国認定校꒱.*˚ 𖣔東京校 池尻大橋校𖣔 @hakkoulifekyoukai_tokyo 𖣔東京校石神井公園校𖣔 @epi2010 𖣔札幌校𖣔 @hakkolife_sapporo 𖣔富山校𖣔 @hakkou_mamagohan 𖣔静岡校𖣔 @nekoshakukitchen 𖣔名古屋校𖣔 @hakkolife_nagoya 𖣔広島校𖣔 @hakkolifekyoukai_hiroshima 𖣔長崎校𖣔 @kitagawa.haha.hakko 𖣔福岡校𖣔 @hakkolife_fukuoka 𖣔沖縄校𖣔 @kurashinohakko_lifestyleresort #発酵 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー #是友麻希 #発酵の資格 #発酵ライフ #発酵調味料 #発酵食 #料理教室 #乾燥麹 #ぜんざい #ひな祭り2025/03/03に公開発酵ライフ推進協会 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフアドバイザー#発酵ライフアドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/是友麻希#是友麻希https://www.instagram.com/explore/tags/発酵の資格#発酵の資格https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ライフ#発酵ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/乾燥麹#乾燥麹https://www.instagram.com/explore/tags/ぜんざい#ぜんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひな祭り#ひな祭り0.79%3901234...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
澤田酒造 
日本 愛知県
澤田酒造 日本 愛知県