Haruka＊ワインに合わせる「やさしいごはん」

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* 今日は蒸し暑かったですねー！泡やスッキリ白も良いんだけれど、「肉と赤🍷」な気分でした。週末夫婦ごはん #ビールな夫とワインな私 🍽️ ・ローストビーフ〜香味野菜と和風ソース〜・カリフラワーステーキwithスパイシーひよこ豆・揚げごぼうの甘辛を私が作り、・海老マヨ・サラダを夫が作ってくれました。がっつりステーキも好きだけど、蒸し暑い日は香味野菜を巻いて和風ダレで食べるローストビーフが最高です❤️ ワインはいただいたもの🫶 ありがとうございます！ Clos Du Val Red Blend California[2021] 🇺🇸 （以下、一部抜粋） 1976年に行われた伝説的なブラインド・テイスティング対決「パリスの審判」。その10年後に開かれたリターンマッチにおいてもボルドー格付け第一級シャトーに勝利し、見事1位に輝いたワインこそがこのクロ・デュ・ヴァル✨ 🍇カベルネ・ソーヴィニョン 66%/プティ・ヴェルド 17%/マルベック 17% チェリーや黒系果実の香りに始まり、果実味がありながらもダークチョコレートやカシスの様な深みのある味わい。酸もきちんとあるので重たくなり過ぎず、最後まで美味しくいただきました。来週は主催の【オーストラリアワイン会】🇦🇺 美味しいお料理、ワインを沢山ご用意してお待ちしております🥂 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #料理好きな人と繋がりたい #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #糖尿病　#ワインエキスパート試験 #ワインエキスパート勉強中 #ワイン仲間 #ワイン #ワインペアリング #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #カリフォルニアワイン #ローストビーフ

2025/05/18に公開都立大学駅日本東京都

2.49%

* また一つ「好き」を深めました🧀💕 @cheeprocpa #チーズ検定に無事合格し、 #コムラードオブチーズに仲間入りしました☺️ ワインに目覚めたのと同時期くらいからチーズにハマり、ワインとのペアリングを楽しみながら世界各国、日本全国のチーズを色々と食べてきましたが、「もっと知りたい！学びたい！」という想いから受験を決意✨ チーズの歴史、製造方法、栄養成分、世界各国のチーズ、料理…など沢山の学びがありました。お料理レシピを考える際や、ワイン会でお出しするチーズを考える際などにこの学びを活かしていきたいと思います！もちろん日頃から楽しむ際にも…🥰 楽しいご講義で、よりチーズが好きになるきっかけを下さった @cheese_hoshi さんにも大変感謝しております🫶 ありがとうございました！ワインの勉強が落ち着いたら、チーズプロフェッショナルも頑張って受けてみようかなと思っています。「好き」を深めるって楽しい♪ 5/24(土)開催【オーストラリアワイン会】でも美味しいチーズをご用意しております🧀🍷 ご興味ある方はご連絡お待ちしております。 💌　⇨ @haruharu.370m ＊＊＊プチ合格祝いに・即席チーズプレート・シャンパーニュ　で乾杯🥂 チーズは3種・モッツァレラ・マスカルポーネ　紅茶クリームにしてりんごソテーと合わせました。・小林牧場物語手づくりブルーチーズ（北海道）シャンパーニュは Henri Laffard Grande Reserve Brut ／ Maison Bernard Remy これ美味しい！アンリ・ラファールは、コート・デ・ブラン地区にある家族経営の老舗メゾン。最低36カ月以上熟成！きめ細やかな泡と、コクを感じる熟成感のあるしっかりとした味わい。シャンパンストッパーが壊れてしまい、翌日に持ち越せなかったことが悔やまれます…🤣 （しっかり最後まで美味しくいただきました♡笑）＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #料理好きな人と繋がりたい #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #糖尿病　#ワインエキスパート試験 #ワインエキスパート勉強中 #ワイン仲間 #ワイン #ワインペアリング #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #シャンパーニュ #シャンパン #チーズ #チーズ好き #チーズ好きな人と繋がりたい #cheese #cheeselover #wine #winelover

2025/05/13に公開都立大学駅日本東京都

2.52%

* それは突然やって来る… 赤身肉食べたい欲！！笑ということで、今回のメインはステーキにしました✨ 週末夫婦ごはん #ビールな夫とワインな私 🥂 その他、香辛料を効かせたりエスニック風味の野菜料理を作り、ローヌの力強い赤に合わせてみました🍷 ・北ローヌ:クローズ・エルミタージュ・南ローヌ: シャトーヌフ・デュ・パプクローズ・エルミタージュはシラー主体ですが、そこまでケモノ獣していないのは、ルーサンヌ・マルサンヌブレンドの効果？赤身肉ステーキによく合いました♡ それにしてもシャトーヌフ・デュ・パプのAlc15%には驚いた！確かに粘性が高く、胡桃の薄皮の様な苦味を伴う甘苦さがあります。 \ 2週間を切りました‼️ / 🇦🇺オーストラリアワイン会🇦🇺 残り2席🐨🐨 性別、年齢、職業などにとらわれず　みんなが楽しめる空間を大切にしています☺️ 男性参加者、おひとり様、お子様連れの方、ご家族参加の方、ワイン勉強中の方、1型の方、お孫さんと参加の方…etc. これまでも沢山のお客様にご参加いただき、皆様にお楽しみ頂くことが出来ました♪ ハードルは取っ払って🫶笑自称「日本一参加しやすいワイン会」🥂✨ ぜひお気軽にご参加下さい❤️ お問い合わせ・ご予約はHARUKAまで ⇨ @haruharu.370m 💌 ご参加お待ちしております！＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #料理好きな人と繋がりたい #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #糖尿病　#ワインエキスパート試験 #ワインエキスパート勉強中 #ワイン仲間 #ワイン #ワインペアリング #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #ローヌワイン #フランスワイン

2025/05/11に公開都立大学駅日本東京都

2.55%

* #こどもの日 🎏 ごはんを家族みんなで作りました！・カルパッチョ・フムスwithロースト野菜・おからケークサレ・海老マヨ・パリパリミートパイ・こいのぼり稲荷・春野菜ポタージュ・低糖質苺ロール（こどもの日バージョン）🍓 余らせるのもなんなので苺1パックぜーんぶ使い切りました🤭 苺づくし…🍓🍓🍓 子どもたち2人で買い出しに行ってくれたり、夫が海老マヨを作ってくれたり、子どもたちが料理を手伝ってくれたり、みんなで作ってみんなで楽しんだこどもの日パーティーでした☺️ 何年ぶりだろう。どこにも行かず仕事も1日だけのGW とてもゆっくり過ごせました🍀 明日から連日雨予報ですが皆様良いGWをお過ごし下さい🫶💕 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #低糖質料理教室 #都立大学料理教室 #親子料理教室 #こどもの日ごはん #子どもの日 #こどもの日パーティー #パーティーメニュー #家族ごはん #おうちごはん #子育て #子育てママ #1型糖尿病 #1型糖尿病店主の料理教室 #1型糖尿病店主が作る #1型糖尿病の人と繋がりたい　#低糖質ケーキ #こいのぼりケーキ #ロールケーキ

2025/05/05に公開都立大学駅日本東京都

3.04%

* @lebistrotdesbleus 行きたかったお店にようやく伺う事が出来ました！見て下さい！このパイ包み焼き！お肉ツヤツヤ〜！！プルプルのピジョンにとろけるフォアグラ… 美味しい肉汁を吸ったパイ生地がこれまた絶品😋‼️ はぁ〜幸せ🥰 その他・新玉ねぎの冷戦ポタージュ・自家製フォカッチャ・根セロリとりんごのサラダ（ハーフ）・カリフラワーのロースト全部美味しくて…❤️ ハーフサイズで頼めるお料理があるのも嬉しいですね！色々食べたくなります。ワイン・ドメーヌ・ド・ラ・グルノディエールミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌシュール・リーラ・グルヌイユ🇫🇷 もっとニュートラルかと思いきや、軽やかさの中にピュアな甘みを感じられて美味しかった。面白かったのは・ヴィンヤード・キクシマ　Nomujan moruBlanc(モルブラン)🇯🇵 モルモット好きな菊島さんが造るワイン！化学農薬や殺虫剤をできるだけ使用せず、できるだけ野生酵母で醸造し、「やさしい」「人の気配を感じられるワインづくり」を目指しているそう。やさしく沁み渡るワイン。こんな締め方もありかもしれません😌 目の前で組み立てられていくお料理を間近に見ながら、カウンター越しにお店の方とのお話しが楽しく充実した時間を過ごす事が出来ました♪ ありがとうございました。またぜひ伺いたいと思います🍷 モンゴルに旅立つ友達にエールを送り🫶 良い夜でした〜⭐️ ＊＊＊　ハレノヒで開催する【オーストラリアワイン会】も残り3席‼️ ご興味ある方はぜひご連絡下さい💌 ⇨ @haruharu.370m ご参加お待ちしております🐨🇦🇺 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #おうちワイン #料理好きな人と繋がりたい #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインのある暮らし #ワインに合う料理　 #都立大学料理教室 #低糖質料理 #チーズ #ワインとチーズ #チーズとワイン #ワイン会 #ワインラバー #ワイン好き #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #ワイン好きな1型糖尿病　 #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい　 #広尾 #広尾グルメ #都内グルメ #東京グルメ #フレンチ #フランスワイン #日本ワイン #ワインスタグラム

2025/05/01に公開- 指定なし

2.75%

* 息子が0歳児の時からのママ友さん宅で昼から持ち寄りワイン会🥂✨ 子どもたちはそれぞれ進級して、生活も変わり、疲れも出るしなんとなく落ち着かない状況で、それに対応する親たちもお疲れモード😅笑そんな自分たちを労う会となりましたw 息子はそのままお泊まりもさせてもらい、たーっぷり楽しんで帰ってきました！引っ越してからもずっと仲良くしてくれて本当に嬉しい限り❤️ いつもありがとうございます🥰 また遊びましょう♪ 持参したワインは、春らしいラベルのロゼ🩷 ドメーヌポールマスル・ロゼ🇫🇷 南仏ラングドック・ルーションで、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ、ピノ・ノワール、カラドック、サンソーのブレンドで造られたロゼワイン。春を連想させる華やかなボトルと、ソムリエナイフがなくても開けられる手軽さで、持ち寄りパーティーやピクニックにはピッタリです♪ グラスに注ぐとやさしいピンク色にうっとり💕 チェリーや花の華やかなアロマ。フレッシュで果実味豊かな味わいで、ワイン単体でも美味しく飲めちゃいます☺️ やっぱりワインを囲む空間は楽しくて大好き！ハレノヒで開催する【オーストラリアワイン会】も残り3席‼️ ご興味ある方はぜひご連絡下さい💌 ⇨ @haruharu.370m ご参加お待ちしております🐨🇦🇺 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #おうちワイン #料理好きな人と繋がりたい #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインのある暮らし #ワインに合う料理 #オーストラリア #オーストラリアワイン #都立大学料理教室 #低糖質料理 #チーズ #ワインとチーズ #チーズとワイン #ワイン会 #ワインラバー #ワイン好き #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #ワイン好きな1型糖尿病　 #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい　 #ロゼワイン #南仏 #昼飲み

2025/04/27に公開- 指定なし

2.68%

* 5/24(土)12:30開催 🇦🇺オーストラリアワイン会🇦🇺 参加者募集中🥂 詳細はストーリーズをcheck！〜南仏と春〜辛口ロゼワインは・2,000〜3,000円台でも美味しいものが多い・前菜〜メインまで合わせやすい・フルーティーで飲みやすい・白って気分でもないし、赤だと重いんだよな〜という時の絶妙なポジション・色でテーブルが華やかになるこういった様々な理由から、元々好んでよく飲んでいましたが、先日ワインスクールで南仏の勉強をした際に【TAVEL】の存在を知り、気になったので買ってみました！ローヌ渓谷南部で唯一のロゼのみA.O.C. グルナッシュを主体としたパワフルなロゼとの事で、早速いただいてみることに。グラスに注ぐとキレイな濃いチェリーピンク🩷 赤い果実のフルーティーな香りと、樽由来のまったりとした甘い香りも。口に含むわっ！と旨みが押し寄せて来ます。また確かめるようにもう一口。美味しい！もう一口… こうして気がつくとグラスが空いてしまう🤭 そんな魅力的なワイン。しかもこれ、2,000円ちょっとですよー！信じられない❤️ 南仏はロゼ生産大国ですが、日本でもこの価格で楽しめるなんて、現地ではウハウハですね😍😍😍笑今回はお料理も出来るだけ土地のものをと思い、メインはブイヤベースにしましたがこれまたとっても合う！！濃厚な魚介の旨みと、それを包み込むタヴェル。自家製フーガス、ラタトゥイユ、オムレツなどを盛り付けたおつまみプレートともぴったり🥰 なんだかんだ、おうちごはんが一番です🍽️🍷 結婚12年目に突入した我々夫婦。これからも我々のペースでやっていきましょう🍀 自由人妻をこれからもよろしくお願いします！笑＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #料理好きな人と繋がりたい #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #ワイン #ワインペアリング #ワイン好きと繋がりたい #おうちごはん #おうちワイン #ワイン会 #夫婦ごはん #イタリアワイン #ローヌワイン #ロゼワイン #ブイヤベース #地中海料理 #結婚12年目 #結婚記念日

2025/04/22に公開都立大学駅日本東京都

2.94%

* 5/24(土)12:30〜start 🇦🇺オーストラリアワイン会🇦🇺 久しぶりのワイン会を開催いたします！初夏の爽やかな風を感じながらオーストラリアの厳選ワインと美味しいお料理を楽しみませんか？《《 POINT 》》 1️⃣他では経験出来ない！上質ワイン・珍しい品種を破格でお楽しみいただけます♪ （毎回店主泣かせ…本当に…😂笑） 2️⃣厳選チーズ！美味しいお料理！焼き立てパン！店主が愛する入手困難チーズもお楽しみいただけます❤️ テーマとなる土地やワインに合わせた美味しいお料理、パンも毎回大好評！お酒が弱い方、ワインに詳しくない方も大歓迎🤗‼️ 皆様お楽しみいただけますよ〜🎵 ↑ そこが店主の目指す会の趣旨でもあります 3️⃣ブラインドテイスティング体験何のワインかは秘密…🤫㊙️ 目の前のワインに集中して、見た目、香り、味わいに全集中。答え合わせもあります♪ みんなで意見交換しながら気軽に体験していただけるゲームです☺️ 4️⃣参加者様限定！特別価格で◯◯◯が買えます🤩🤩🤩 また、 @cocochi_s.b の低糖質パン・スイーツも参加者様限定でご用意🥖🧁 手土産にもぜひどうぞ🎁 当サロンでは、性別、年齢、職業などにとらわれず　みんなが楽しめる空間を大切にしています。男性参加者、おひとり様、お子様連れの方、ご家族参加の方、ワイン勉強中の方、1型の方、お孫さんと参加の方…etc. これまでも沢山のお客様にご参加いただき、皆様にお楽しみ頂くことが出来ました♪ ハードルは取っ払って🫶笑自称「日本一参加しやすいワイン会」🥂✨ ぜひお気軽にご参加下さい❤️ お問い合わせ・ご予約はHARUKAまで ⇨ @haruharu.370m 💌 よろしくお願いいたします！＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #おうちワイン #料理好きな人と繋がりたい #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインのある暮らし #ワインに合う料理 #オーストラリア #オーストラリアワイン #都立大学料理教室 #低糖質料理 #チーズ #ワインとチーズ #チーズとワイン #ワイン会 #ワイン好き #低糖質パン #低糖質スイーツ #糖質オフレシピ #ヘルシーメニュー #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #ワイン好きな1型糖尿病　 #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい

2025/04/17に公開都立大学駅日本東京都

2.42%

* 週末夫婦ごはん #ビールな夫とワインな私 🥂 最近ようやく買った#ノンフライヤーどんなお料理を作れるかな〜と色々試しています♪ （基本説明書を読まないので付録レシピもざっとしか見ないw）この日のメイン・鶏胸肉のコトレッタ風コトレッタとは… ミラノ風カツレツの事🇮🇹 牛でもなく、揚げ焼きにもしていないためコトレッタ「風」です🤭 この調理にノンフライヤーを使ってみました！事前準備として、鶏肉を均一な厚みになるよう開き、塩麹とニンニクを刷り込んで一晩冷蔵庫で漬け込みました。お肉は柔らかく、表面もカリッと美味しく焼けた✨ レモンをキュッと絞れば、この日のワインとの相性もグッと良くなりました🍋 夫にリクエストした・新じゃがと菜の花、タコのソテーこれも美味しい😋 ワインは @enoteca_wine サンタ・クリスティーナ・ヴェルメンティーノ🇮🇹 トスカーナのヴェルメンティーノ100%ワインです。柑橘系のフレッシュな香りがあり、スッキリ軽やかな味わいです🌿 私的には「レモン」「初夏」「テラスで昼飲み」そんなイメージ😊 気温もようやく落ち着きつつあり、あっという間に春が過ぎ去って行きそうな今日この頃…🌸 季節、環境、体調、色々と変化の多い季節です。その変化を楽しみながら過ごしたいものです☺️🍀 ＊＊＊５月後半【オーストラリアワイン】をテーマにしたワイン会を開催します‼️ 詳細は後日LINE登録者様に先行して配信予定💌 爽やかな初夏の風を感じながら美味しいワインとお料理をお楽しみ下さい！＊＊＊＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #料理好きな人と繋がりたい #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #糖尿病　#ワイン #ワインペアリング #ワイン好きと繋がりたい #おうちごはん #おうちワイン #ワイン会 #夫婦ごはん #イタリアワイン #トスカーナワイン

2025/04/11に公開都立大学駅日本東京都

2.84%

* お弁当を持って #お花見へ行ってきました🌸 ・ミルフィーユカツサンド・特大海老フライドッグ・卵焼き・たこウィンナー・おからナゲット・つくね串・新じゃがフライ・サラダ朝から色々揚げた🙌 ノンフライヤーも使うけど、サンドイッチにする時はパンとの相性を考えてノーマルバージョンで🍤 デザートは・苺 @goodcheese_goodbake のケーキ2種苺のタルトが美味しかった🍓 チーズ×苺×タルトは絶対美味しいよね😋 子どもも大人も争奪戦🤣‼️ あっという間に無くなりました〜笑ポカポカ春の日差しが心地良く最高のお花見日和でした🌸 明日は雨予報ですが暖かそうですね。色んな疲れがどっとくるこの季節。。。皆様も体調に気をつけて楽しい週末をお過ごし下さい☺️🍀 #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #低糖質料理教室 #都立大学料理教室 #親子料理教室 #花見 #お花見ピクニック #お花見弁当 #ピクニック #ピクニック弁当 #お弁当 #サンドイッチ #サンドイッチ弁当 #家族ごはん #おうちごはん #子育て #子育てママ #1型糖尿病 #1型糖尿病店主の料理教室 #1型糖尿病店主が作る #1型糖尿病の人と繋がりたい

2025/04/05に公開ピクニック指定なし

3.0%

* 時々食べたくなんるだよね。ラム🐑💕 岩塩、ブラックペッパーで下味をつけて焼き、甘辛ソースは、風味・コク出しに「マディラワイン」を少し加えてみました♡ バルサミコちょい足しも良いかな〜と思いながらも、飲まない夫も食べるので🍚にも合うよう甘辛ソースでとどめました😊 後ろにひっそり隠れているのはカリフラワーを使ったピューレ🤍 カリフラワーの甘みとバターのコクがラムを優しく包み込んでくれます🥰 外食も新しい発見があって楽しいけれど、おうちレストラン楽しいですよ🍽️✨ ワインはどちらも長期熟成タイプ🍷 ①JARRAH RIDGE ZIN　RESERVE MERLOT 2012🇦🇺 開けたては醤油フレーバーがありますが、数日置くと落ち着いて、メルロー自体の甘みが感じられます。タンニンもしっかりしているので、ラムにもよく合う❤️ ②Chateau Le Monteil dArsac 2013🇫🇷 丁度メドック格付けの暗記に嫌気がさしていたタイミングで出会い購入！笑メドックの中で最も古い歴史を持つシャトーの一つ、「シャトー・ダルサック」そのセカンドワインがこちらです💁‍♀️ 本家シャトー・ダルサックが持っているオー・メドック認定の畑のブドウで造られること以外は、ほぼ同じ工程で同じチームが造る、お手頃セカンドワイン。クリュ・ブルジョワ認定も受けています✨ また長期熟成特有の香りがくるかと思い身構えていたのですが、第一印象は、木樽由来の「苺バター」的な香り🍓🧈 写真では分かりづらいですが、リムがややオレンジがかっていて熟成感がありますね。一体感があり丸い味わい。酸もきれいでエレガント👏 全くタイプの違うワイン飲み比べでしたが、ペアリングの観点では①の方が好みかな❤️ 普段飲まないタイプのワインだったので勉強になりました！縮む脳に一生懸命新しい知識を叩き込んでおります📚🤣‼️ ワイン勉強中の方々、一緒に頑張りましょう🌸 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #料理好きな人と繋がりたい #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #糖尿病　#ワインエキスパート試験 #ワインエキスパート勉強中 #ワイン仲間 #ワイン #ワインペアリング #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #メドック #ボルドー #オーストラリアワイン #ラム

2025/04/03に公開都立大学駅日本東京都

2.29%

* すっかりご無沙汰してしまった投稿。仕事と家庭の事をしつつ、勉強に打ち込んでおります〜！という訳で久々にアップします📝 可愛いゲストが遊びに来てくれた時のおうちごはん🏠 「ワイン少しですけど飲めるようになってきたんです♡」「最近、チーズとワインの相性に目覚めて、HARUKAさんの言っていた意味がようやく分かってきました♪」そんな可愛い事言ってくれるんですよ〜🥰笑そんな可愛い子には… 美味しいチーズ、お料理、パン、ワインでおもてなし🍽️✨ 【チーズプラトー】・八雲カマンベール　@yakumo_cheese ・ベームスター　ロイヤルグランクリュ12ヵ月熟成・ゴルゴンゾーラドルチェ・守口クリームチーズ（オリジナル）・トマトと赤蕪のブッラータ　@goodcheese_goodbake 【料理】・鶏ときのこのクリーム煮・菜の花とツナのソテー粉雪がけ・彩野菜の豆乳マヨディップ…など【パン】 @cocochi_s.b ・フォカッチャ・バゲット　ワインは、泡、ロゼ、赤を少しずつ色々楽しんでもらいました🥂 子どもたちも一緒にわいわい楽しい時間となりました😊 遊びに来てくれてありがとう♪ 「めちゃくちゃ美味しかったです〜🥺✨また遊びに行きたいです♡」って最後まで可愛すぎやろっっ！笑（素直は正義w）ぜひぜひまた来てね🙋‍♀️ ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #おもてなし料理教室 #料理好きな人と繋がりたい #おから料理 #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #糖尿病　#チーズ #チーズ好き #チーズ好きな人と繋がりたい #国産チーズ #ブッラータ #ワイン好きと繋がりたい #ワインとチーズ　#北海道チーズ #チーズプラトー #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちワイン

2025/03/31に公開都立大学駅日本東京都

3.97%

121

* #おうちサロンハレノヒ healthy cooking ご参加いただきありがとうございました！今回のメニューは・おからの茄子ミートグラタン・自家製クリーミーバーニャカウダとロースト野菜・作業時間5分！こねないパン試食ランチとペアリングワイン付き🍷 ぜーんぶ作って、片付けもして、1時間程で完成👏✨ パンも含めてこんなに早く作れるなんて嬉しいですよね🩷 「美味しい😋」「こねてないのにちゃんとパンになっていてすごい！」「これなら家でも作れそう♪」と嬉しいご感想をいただきました❣️ 過去にレッスンしたメニューは、個別レッスンも可能です🙆‍♀️ これ食べてみたーい🙌 作ってみたーい🙌 という方はお気軽にお問い合わせ下さい ⇨ @haruharu.370m 💌 きっとお料理が好きになる❤️ 〜楽しく、美味しく、健康に〜過ごすヒントがきっと見つかる☺️ ＊＊＊ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #低糖質スイーツ #こねないパン #おもてなし料理教室 #料理好きな人と繋がりたい #おから料理 #おからレシピ #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #糖尿病　#ワイン仲間 #ワイン #ワインペアリング #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい

2025/03/23に公開都立大学駅日本東京都

2.42%

* 週末夫婦ごはん🍽️✨ #ビールな夫とワインな私雨の週末… 王道ブルゴーニュのピノ・ノワールが飲みたくなって、それに合わせてこの料理を作ることにしました。・鶏と根菜の梅ソテー・きのこたっぷりキッシュワインはこちら🍷 ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ソンジュ・ド・バッカス🇫🇷 自分のお勉強のために少しメモを📝（引用）＊ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴール。濃いめ（しっかりめ）に造る特徴があるのだとか。＊こちらは日本限定商品＊『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。栽培・土壌：石灰岩土壌主体・収穫方法：手摘み醸造エリア毎に分けて行われます。・発酵：約3～4週間・熟成：約15カ月間 …ふむふむ🤔笑澄んでいてやや紫がかった赤色。香りから酸やスパイスを感じます。飲んでみると、タンニンは控えめ。酸がしっかりあるので、スッとエレガントな印象。私は主に「酸」を感じ、夫は「甘み」を感じるとのこと。同じワインを飲んでいても感じ方は人それぞれ！面白いですよね〜♡ 試験じゃなかったら、それぞれ自由に意見交換してあーだね、こーだね言うのも楽しそう😆❣️ ちなみに今回のお料理ペアリングのポイントは「きのこ」「梅」「根菜（土）」です♪ ワインと合わせると箸が止まらなかった…笑さて、明日からまた1週間頑張りましょう🍀 ＊＊＊ 🆕参加者募集中🆕 【healthy cooking 】 3/23(日)10:00-13:00 ・おからの茄子ミートグラタン・自家製クリーミーバーニャカウダとロースト野菜・作業時間5分！こねないパン試食ランチとペアリングワイン付き🍷 ⇨ワイン会でも人気のメニューのレッスンです♡ お子様連れOK🙆‍♀️ お気軽にお問い合わせ下さい💌 ⇨　@haruharu.370m ご予約お待ちしております😊 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #低糖質スイーツ #こねないパン #おもてなし料理教室 #料理好きな人と繋がりたい #おから料理 #おからレシピ #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #糖尿病　#ワイン仲間 #ワイン #ワインペアリング #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #ピノノワール #ブルゴーニュ

2025/03/16に公開都立大学駅日本東京都

2.71%

* 週末夫婦ごはん🍽️✨ #ビールな夫とワインな私今回はブッラータが食べたくて @goodcheese_goodbake で購入！ご近所に造り立てフレッシュチーズのお店があるなんて幸せ🥰 メインは、春の薬味を使ったチキンソテー🌿 そこに、自家製マデラソースをかけて✨ ワインはフランスシャブリ🇫🇷 シャブリ・マノワール・ド・メクス・ジョネ(ゴワショ) 2022 シャブリは魚介とのマリアージュのイメージだと思いますが、今回はちょっと冒険。スッキリとした酸が、ブッラータのクリームを軽やかにし、チキンソテーに使った苦味のある薬味と絶妙に合う💕 このシャブリ、シャープな酸がありながら、温度を上げたり、数日置いてから飲むと「果実味」「甘み」「コク」なんかも感じられて、ゆっくり様々なお料理と合わせて楽しむことが出来ました♪ 明日は雪予報の関東❄️ 暖かくしてお過ごし下さい☕️ ＊＊＊ 🆕参加者募集中🆕 【healthy cooking 】 3/23(日)10:00-13:00 ・おからの茄子ミートグラタン・自家製クリーミーバーニャカウダとロースト野菜・作業時間5分！こねないパン試食ランチとペアリングワイン付き🍷 ⇨ワイン会でも人気のメニューのレッスンです♡ お子様連れOK🙆‍♀️ お気軽にお問い合わせ下さい💌 ⇨　@haruharu.370m ご予約お待ちしております😊 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #低糖質スイーツ #こねないパン #おもてなし料理教室 #料理好きな人と繋がりたい #おから料理 #おからレシピ #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室 #妊娠糖尿病 #糖尿病　#チーズ #チーズ好き #チーズ好きな人と繋がりたい #国産チーズ #ブッラータ #ワイン #ワインペアリング #ワイン好きと繋がりたい #ワインとチーズ

2025/03/08に公開都立大学駅日本東京都

3.13%

* #ひなまつり 🎎 おひなさま・おだいりさまにも参加していただき…😆 我が家の姫のリクエストで今年も開催しました❣️ ごはんは、・ちらし寿司　・菜の花しゅうまい🌼 ・アボカドフリット・舞茸フリット・特大海老フライ・ホタテ出汁のかき卵コーンスープ・トマトサラダ・ハムカップポテサラなど子どもたちが喜びそうなものを中心に作り、デザートの低糖質ケーキもひなまつり仕様に🌸 苺のズコットにして、中にはシェイブチョコと苺をたっぷり詰め込みました🍓🍓🍓 我々夫婦揃って幼少期は色々あった者同士ですが… 我が子には同じ想いをさせまいと、努力し、こうして幸せな食卓を囲める日々に感謝です🙏✨ これからも元気に育ってね❤️ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #低糖質料理教室 #都立大学料理教室 #親子料理教室 #ひなまつりメニュー #ひなまつりパーティー #ひなまつりごはん #ひな祭り #ひな祭りごはん #ひな祭りパーティー #パーティーメニュー #おひなさま #おうちごはん #家族ごはん #子育て #子育てママ #1型糖尿病 #1型糖尿病店主の料理教室 #1型糖尿病店主が作る #1型糖尿病の人と繋がりたい #パーティーメニュー

2025/03/03に公開都立大学駅日本東京都

3.2%

* いつかの…週末夫婦ごはん🍽️🥂 #ビールな夫とワインな私今回は「ハンバーグ」を作りました！というのも、何度か挑戦したもののいつも焦がしてしまいお肉も硬い＆中は生焼けになってしまう夫から「ハンバーグを伝授して！」と要望がありまして…😅笑「料理教室の先生って感じだねw」なんて言われながらも、真面目に作りました😎✨ 今回は @fattoriabiohokkaido の燻製カチョカバロをトッピングしてみました🧀 私の作るハンバーグは豆腐を入れるのがポイント！ふんわり焼けて、healthy♪ 重くないのでパクパク食べられます✨ 夫には、何度もリクエストしている「濃厚きのこポタージュ」を作ってもらいました🍄 料理全くしない系男子から、数年かけて料理男子になってくれた夫に拍手👏 これからもよろしくです〜🤭 ＊＊＊ 🍳healthy cooking 🥘 3/23(日)10:00-13:00 ・おからの茄子ミートグラタン・自家製クリーミーバーニャカウダとロースト野菜・作業時間5分！こねないパン試食ランチとペアリングワイン付き🍷 ⇨ワイン会でも人気のメニューのレッスンです♡ お子様連れOK🙆‍♀️ お気軽にお問い合わせ下さい💌 ⇨　@haruharu.370m ご予約お待ちしております😊 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #低糖質スイーツ #パンレッスン #少人数レッスン #おもてなし料理教室 #料理好きな人と繋がりたい　 #おから料理 #おからレシピ #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室　 #妊娠糖尿病 #糖尿病　 #ハンバーグ #チーズ #チーズ好き #チーズ好きな人と繋がりたい

2025/02/27に公開都立大学駅日本東京都

2.75%

* ただの食いしん坊ではなかった…！？🤣笑 1型糖尿病歴27年の私が「健康」のために、日頃から意識している事、実践している事をお伝えしたいと思います📝 全部真似する必要はなし！「えー！面倒くさっ！」と感じる人もいると思いますが、これはあくまでも私個人が大切にしている事なので、何か一つでも気づきや、参考になれば幸いです❤️ 【食事】食べるの大好き♡ ワインもほぼ毎日飲む🍷 1型糖尿病になってからは量もですが、より「質」を意識して摂るようにしてきました。写真は今週1週間のおうちランチ🍽️✨ 　・基本的には自炊（仕事の日も職場にお弁当持参する事が多い）・お野菜、食物繊維たっぷり！・味付けは基本シンプルに（時々こってりが食べたい時などは例外）・たんぱく質も摂る・糖質は控えめに（食後高血圧・活動生低下予防）・見た目、食材、味付け、食感にバリエーションを持たせる（毎日楽しく食べられる工夫を）・汁物を飲む※出来れば野菜入り（満足感UP、代謝UP、消化を助ける効果あり）・食べる時にはベジファースト・ゆっくり味わいながら楽しむ血糖値の観点で追記すると… ・朝は上がりやすいので、食事30分前に即効型💉⇨野菜や汁物、低糖質パンまたは玄米、卵や納豆、ヨーグルトなどの順に食べる。・昼は食後の高血糖を予防するため、上記👆実践。・夜は寝ている間に下がりやすいので、程よく玄米や根菜類など接種、脂質でコントロール。はい、食へのこだわり強めですいません🤣🤣🤣 食は食べる事も作る事も大好きな物で💕 新しい食材や、レシピに挑戦してみるのも良いと思います♪ 何よりも楽しむ事を大切にしています！【運動・活動】・朝のストレッチ（5-10分程度）・1日1万歩以上歩く・移動手段は基本徒歩・用事を作って1日1回は外出する・出来れば毎日湯船に浸かる・家事、育児も立派なエクササイズ！筋トレは苦手なので有酸素運動メインです♡ （内臓脂肪には効果的）食べる事大好きですが、胃の容量はそれ程大きくないため、【美味しく食べたいから活動する】が基本理念…w 毎日有酸素運動を取り入れる事で、血糖値も安定します😊 【休息】・1日7時間は寝る・何なら昼寝もする💤（30分-1時間程度）特技は子どもたちがワーワー騒いでいても寝られる事😎 ・疲れている時は無理に活動しない（その分食事も調整）やはり休息は大切です！睡眠時間が少なかったり、夜間低血糖になった時は1日中血糖値が高めで、イライラしやすいです😖 最後に、食事・運動・休息は全て繋がっています。そのため、どれか一つを頑張るよりも、全てにおいて出来るところから実践していく事が健康的な生活への近道かなと思います。そして歳を重ねる毎に痛感しているのが、過度な糖質制限は良くありませんが適度に「低糖質」を取り入れる事で身体、メンタル、脳、美容、血糖値、、、全てにおいてメリットが多くある！という事です❤️ 〜無理なく、楽しみながら〜少しでもお役に立てば幸いです🍀 ＊＊＊そんなHARUKAの「食」を体験しませんか？ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ＊低糖質スイーツ、パンレッスン 3/9(日)・3/26(水)10:00-13:00 ・ロカボモンキーブレッド ⇨キャラメル、レーズン、バター…ハイカロリー＆the糖質メニューを少しでもヘルシーに楽しむ工夫が♡ ・低糖質おかずマフィン・低糖質生チョコお持ち帰りあり、試食ランチとコーヒー付き☕️ ＊healthy cooking 3/12(水)・3/23(日)11:00-14:00 ・おからの茄子ミートグラタン・自家製クリーミーバーニャカウダとロースト野菜・作業時間5分！こねないパン試食ランチとペアリングワイン付き🍷 ⇨ワイン会でも人気のメニューのレッスンです♡ 全てレッスンお子様連れOK🙆‍♀️ お気軽にお問い合わせ下さい💌 ⇨　@haruharu.370m ご予約お待ちしております😊 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #ヘルシー料理教室 #料理教室 #子連れ料理教室 #親子料理教室 #都立大学料理教室 #パン教室 #低糖質お菓子教室 #低糖質スイーツ #パンレッスン #おもてなし料理教室 #料理好きな人と繋がりたい　 #おから料理 #おからレシピ #1型糖尿病 #1型糖尿病の人と繋がりたい #1型糖尿病の人と仲良くなりたい #1型糖尿病店主の料理教室　 #妊娠糖尿病 #糖尿病　 #健康 #低糖質 #おうちランチ #おうちごはん #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエット生活 #ダイエットごはん #ダイエットメニュー

2025/02/21に公開都立大学駅日本東京都

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* 【北海道チーズ＆ワイン会】ご参加頂きありがとうございました！個性豊かなチーズの数々見た目も、香りも、食べ方も、それぞれのチーズに合わせて盛り付け・提供させていただきました🧀 お土産に持って来て下さった貴重なウォッシュチーズきまぐれ牧場「まーる」はすごい強烈な香りですが、ミルクの旨みが感じられる美味しいチーズで、癖強なワイン余市の「ツヴァイゲルトレーゼ」と思い掛けず素敵なペアリングを楽しむことが出来ました💕 ツヴァイゲルトレーゼは初めて飲む品種でしたが、香りはマデラワインに似ていて、お味は全く遊びがないザ・辛口！！！な仕上がり。チーズもワインも未知の体験・思い掛けず素敵なペアリングが出来上がるから面白い🥰 ワイン1番人気は @takizawawinery さんの「ケルナー」🍇 まずその香りが素晴らしい👏 やさしい甘さとキリッとしっかりある酸味のバランスが最高でした❤️ 国産ワインがあまり得意でなかった私が　初めて「美味しい！」と思えたワイン🍷 こちらのワイナリーさんのものはどれもおすすめですよ😊 機会があれば是非お試し下さい♪ 次回ワイン会のご希望もいただいたのでざっくり予定をお伝えすると、 4月or5月頃開催予定です🥂✨ 情報はInstagramや公式LINEで発信していきます💌 よろしくお願いいたします🍀 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #都立大学料理教室 #低糖質料理教室 #チーズ好きな人と繋がりたい #チーズ #チーズワイン会 #ワイン会 #チーズ会 #チーズ好き #チーズとワイン #チーズとワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワインとチーズ #ワインのお供 #ワインのある暮らし #北海道ワイン #北海道チーズ #国産チーズ #おうちワイン　 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #余市ワイン #函館ワイン

2025/02/16に公開都立大学駅日本東京都

3.71%

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* 食べに行きたくて、でも日程的に食べに行けなくて、でもどうしても食べたくて、 …作っちゃいました！・牛肉ソテーマデラソース・玄米チーズリゾットwith白子フリット〜ナチュラルチーズ「鶴居」プレミアムゴールドラベルをたっぷりと〜マデラソースを作るためだけに初めて買ったマデラワイン。そのまま飲んでみても美味しい！開けてから常温で数ヶ月持つのも良いですね✨ バーテンダーさんに教えてもらった「マデラの炭酸割り」を合わせていただきました♪ 初めて作ったマデラソースは、めちゃくちゃ時間とバターを使いました！笑努力の甲斐あって美味しく出来て良かった😊 玄米チーズリゾットには @hokkaido_jicheese で毎年購入している大好きなチーズ🧀 「ナチュラルチーズ「鶴居」プレミアムゴールドラベル」をたっぷり使用！コクと旨味がズバ抜けています👏 ⇨今週土曜日の【北海道チーズ＆ワイン会】にも登場します💕 お家だからこそ出来る贅沢ですね✨ 白子のフリットは面倒な下処理を、丁寧な夫にお願いし😎 塩と小麦粉を振ってからバターでじっくりカリッと焼き上げました。外カリッ！中とろ〜のコントラストが最高🥰 こちらの料理にはお気に入りワインの1つ Bread&Butter Chardonnay🇺🇸 を合わせました。トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターやクレームブリュレの様なクリーミーさが魅力のワイン。白子フリットのバター感、とろける口溶けと合わせると最高の美味しさです！白子は今の時期、スーパーでもそれ程高くなく買えるので、面倒な下処理を頑張れる方はぜひ作ってみて下さい👍 ＊＊＊店主自ら北海道で買ってきた美味しい道産チーズと道産ワインが大集合！！ 2/15(土)13:00 start 【北海道チーズ＆ワイン会】　 🧀チーズで北海道周遊🧀 お時間合う方、ご予約お待ちしております🥂 お問い合わせは ⇨ @haruharu.370m まで💌 ＊＊＊ #おうちサロンハレノヒ #都立大学料理教室 #低糖質料理教室 #チーズ好きな人と繋がりたい #チーズ #チーズワイン会 #ワイン会 #チーズ会 #鶴居村 #チーズ好き #チーズとワイン #チーズとワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワインとチーズ #ワインのお供 #ワインのある暮らし #北海道ワイン #北海道チーズ #国産チーズ #おうちワイン #カリフォルニアワイン #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ #おうちレストラン #白子

2025/02/12に公開都立大学駅日本東京都

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