コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順4/7(火) おはようございます 写真は先週4/3(金)と4/5(日)に行われた 『春夏冬⑦周年立ち飲みイベント』と 『お花見という大義名分の昼飲み』 沢山のご参加有難うございました 立ち飲みイベントはもうね…😅 まぁ毎回僕の読みが甘いのか？ 愛して下さるお客様が多いのか… 今回は僕より読みが鋭いみかちゃん @mi.___ka が『お店良ければ手伝いますよ』と事前に言ってくれてたんやけど 『いやいや！今回は急やし(日)に花見もあるし、ヒマヒマやと思うよ。もし忙しくなったら手伝って貰うから、それまでゆっくり飲んどいてー』 ……みかちゃん来る前からめちゃ🈵でみかちゃん来たらすぐ手伝って貰ったよね😅 意外な方も沢山お越し頂けて、店内🈵の大盛り上がり 常連さんが気を利かせて店外に移動して飲んで下さってたんですが 大家さんから 『住民からうるさいと苦情がきてます💢』 チーン😇 ご迷惑お掛けした近隣住民の方々、失礼しました でも個人的には普段コースのみ、カウンターだけの小さなお店なんで、沢山のお客様が一堂に会せたのは嬉しかったし、大好きな居酒屋料理が沢山作れて楽しかったです 懲りずにまたやろう(笑) で、4/5(日)は恒例のお花見 心配してたお天気も朝から快晴、お花見日和 睡眠2時間で場所取りに向かうも既に主要な場所は抑えられてて焦るがなんとか隅っこを確保 Myグラス持参で一人１品アテを持ち込み、皆でシェア がいつものルールなんですが 今年も皆の個性が出た、オモロ美味しいアテが満載 皆酒飲みだけあって、センス抜群で最初のビールに合う揚げ物から中盤の日本酒に合う肴、終盤の焼酎に合うスナックや乾き物と先発・中継ぎ・抑え 全て揃っててカンペキでした 途中とラストにお客様が持って来てくれたモルックを皆でやって大はしゃぎ これはまたやりたいなー 今回僕のストーリーを観て『私も行ってみたい』とか『来年は是非参加させて下さい』などお声掛け頂きましたが、大歓迎です また機会見てイベント企画しますので初めての方も是非ご参加下さい ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 18:00〜22:00 振る舞い酒有 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 7(火)夜営業残③ 8(水)夜営業残① 9(木)仕込み日 10(金)夜営業残⑥ 11(土)ランチ＆夜営業残⑥ 14(火)夜営業🈳 15(水)夜営業残⑥席 16(木)仕込み日 17(金)夜営業残⑥ 18(土)ランチ＆夜営業残⑥席 21(火)夜営業残⑤席 22(水)夜営業🈳 23(木)仕込み日 24(金)夜営業残⑥席 25(土)ランチ＆夜営業残④席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬5.52%17424/6(月) おはようございます! 写真は先週(土)の総持寺のカレー この日はシティライフ掲載中の大阪出汁ブラックとの２本立て 大阪出汁ブラックはさておき、グリーンオイスタ2026の出来に少し驚き 旬香唐１番人気の『オイスタ』は人気メニューだけに今まで色んなバージョンを作成してきたんですが 今回のグリーンカレーが自分的には１番好みでした 春菊ペーストを入れて作ったんですが、程よい苦みが牡蠣のキーマにベストマッチ これは今季最終とするのは勿体ないなー 感覚を忘れないうちにもう一回やりたいなー 牡蠣好き、オイスタ好きな常連さん達にも食べてもらいたいし(この日けっこう暇で常連さんほとんど来ず) ワンチャン、今月末までにもう一度良い牡蠣入荷あればやりたいなー 色んなアイデア湧いてきてるんで ワクワク ワンチャン、お祈り下さい ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 18:00〜22:00 振る舞い酒有 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 7(火)夜営業残③ 8(水)夜営業残① 9(木)仕込み日 10(金)夜営業残⑥ 11(土)ランチ＆夜営業残⑥ 14(火)夜営業🈳 15(水)夜営業残⑥席 16(木)仕込み日 17(金)夜営業残⑥ 18(土)ランチ＆夜営業残④席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬3.51%1120★予告 4/4(土)総持寺 ①大阪出汁ブラック¥1,500(税込) ■大阪出汁ブラックカレー ・ワタリガニ・甘海老・大むき海老・ムール貝 ■ブラックポークキーマ ・黒胡麻・黒醤油使用 2種あいがけ ②グリーンオイスタ2026 ¥1,800(税込) ■牡蠣90%キーマ (スパイスと玉葱以外、全部牡蠣) ■牡蠣出汁グリーンカレー ・牡蠣3カン(兵庫産)・春菊ペイスト ■生食用大粒牡蠣2カン(宮城産) ◎限定トッピング A.マスタードポテサラ ¥200 B.ルーロー的煮玉子 ¥200 C.牡蠣(三重産)ポン酢コンフィ ¥400 おはようございます シティライフ掲載中の4月は常に①大阪出汁ブラックをご提供いたします こちら辛さは抑えてますので、普段の旬香唐以上の辛さをお望みの方は辛マシコールお願いします ②旬香唐１番人気のオイスタの新バージョン 数年前にも一度グリーンオイスタなるものをやりましたが、アレはほうれん草のいわゆるサグカレーでした 今回は春菊を使ってよりビターに、よりアダルティに仕上げました こちらは今季ラストでございます 牡蠣好きは是非トッピングCも付けて、３つの異なる産地、異なる調理方(生、低温調理、加熱)の牡蠣を食べ比べてみてください 宜しくお願いします カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓↓↓↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 18:00〜22:00 振る舞い酒有 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 7(火)夜営業残③ 8(水)夜営業残① 9(木)仕込み日 10(金)夜営業残⑥ 11(土)ランチ＆夜営業残⑥ ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬3.73%11904/2(木) おはようございます 今週予定されている2つのイベントについて お知らせとお願い ⭕️ご参加予定でこちらが把握してない方はDM、コメント頂けると助かります もちろん思いつきでフラッとも大歓迎⭕️ ◎4/3(金) 18:00〜22:00 @熟成魚と酒.jp春夏冬 『⑦周年アラカルト立ち飲み営業』 ・振る舞い酒アリ ・基本立ち飲み(ヒマなら着席) ・アラカルト営業(ツマミ1品¥300〜¥500) ・ドリンク¥500(プラカップ使用) ・キャッシュオン ◎4/5(日) 11:00〜16:00 @筒井池公園 『お花見という大義名分の昼飲み』 ・基本参加者で飲み物代割り勘 ・参加者はMyグラスとおつまみ(手作り、既製品問わず、15人分ぐらい)持参 ⚠️おつまみのイメージ ・唐揚げ なら15個 ・たこ焼き なら30個 ・MIXナッツ小袋 なら一袋 当日はブルーシートを敷いただけですので足腰悪い方は(笑)折り畳みイスご持参下さい 取り皿、箸、ドリンクはこちらでご用意しますがお気に入りのグラスはご持参下さい 当日雨天予想なら狭いですが、春夏冬総持寺店内にて決行します 前日(土)の朝に判断、Instagramストーリーにて発表いたします ご質問はお気軽にDM、コメント下さい 尚、周年イベント、お花見共にお祝いは不要です 僕からお客様への恩返し、が趣旨なので😆 ⭕️特にお花見は持ち帰りの空瓶、ゴミが大量に発生する為、お祝いはご遠慮下さいませ 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 2(木)仕込み日 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 18:00〜22:00 振る舞い酒有 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 7(火)夜営業🈳 8(水)夜営業残③ 9(木)仕込み日 10(金)夜営業残⑥ 11(土)ランチ＆夜営業残⑥ ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬2.63%8403/30(月) おはようございます 写真は(土)の総持寺⑦周年特別メニュー 『ツキノワ熊スペシャル』 周年ということでかなりお安くしましたが、値段も値段ですし、普段食べない食材だけにピンかパーか？不安ではありましたが 無事全て完売させて頂きました 好き嫌いがはっきり出るジビエですが、ほぼ全ての方が『ケモノ感も感じれながらも臭みは無くめちゃくちゃ旨い』と仰って頂けました(僕の前でだけかも知れませんが😅) 今回で僕自身、熊のカレー作るのが3回目 毎回、熊の風味を残しながらも食べ易い着地点が難しいのですが… 3回目にしてようやく良いバランスになったような気がします(個人的にはやはりニクニクしさがシンドくなるので後半に味変で入れるダルが良きアイテム) ご来店ご購入下さったお客様、有難うございました 今週4/3(金)は夜をアラカルト立ち飲み営業とし、振る舞い酒をご用意します １杯だけでもお気軽にお越し下さい そして5(日)は天気怪しいですが、お花見します こちら参加希望はDMにてお知らせ下さい 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 31(火)夜営業残⑥席 4/1(水)残④席 2(木)仕込み日 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 18:00〜22:00 振る舞い酒有 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 7(火)夜営業🈳 8(水)夜営業残③ 9(木)仕込み日 10(金)夜営業残⑥ 11(土)ランチ＆夜営業残⑥ ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬3.67%1152★予告 3/28(土) 総持寺⑦周年イベント第一弾 ⭕️ジビエの最高峰⭕️ 『ツキノワ熊スペシャル』 ¥2,980→¥1,980(税込) ■ツキノワ熊無水カレー(新作) ■熊出汁カレー ・ツキノワ熊スペアリブほぐし身・ツキノワ熊ペースト ■葉玉葱のダル(豆のカレー) 3種あいがけ ◎限定トッピング A.スパイス煮玉子 ¥200 B.生食用銀鮭の西京味噌なめろう ¥400 C.ふきのとう天麩羅 ¥200 おはようございます 夜の周年イベントは昨日告知したように4/3(金)なんですが (金)夜ダメーって方やお酒飲め無い方にもナニかお返しをしたくて… なら4/4(土)にしたら？とお思いでしょうが、4月一杯は地元タウン誌に掲載頂く関係で、4週間同じカレーを用意しなくてはならず イチゲンさんも増えそうなんで、とりあえず今週に😅 ちなみにカレーに¥1,980て高いって思われると思いますが、こちらジビエの王様ですからね 松本でお出しした『山の神カレー』はツキノワ熊出汁カレーに黒ポークキーマの2種あいがけで¥2,500でしたからね 破格のお値段だということだけご承知下さい 秋田の豊かな自然の中、冬眠前に沢山蓄えたナッツや果物の旨みや薫りを宿した超希少なツキノワ熊のスペシャルカレーを特別料金にてご提供差し上げます 後にも先にも無いこの機会に是非、ジビエの最高峰をご賞味下さい カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓↓↓↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので お支払いは現金のみ 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 27(金)夜営業残④席 28(土)ランチ営業＆夜営業ご予約🈵 31(火)夜営業残⑥席 4/1(水)残⑤席 2(木)仕込み日 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 18:00〜22:00 振る舞い酒有 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬4.08%12733/26(木)【長文注意、時間ない方はイベント内容⭕️まで読み飛ばして下さい】 おはようございます お陰様で4/5で『熟成魚と酒.jp春夏冬』は ⑦周年を迎えさせて頂きます オープンしてまもなくコロナが始まり、夜営業が出来なくなりました そこからはお昼にスパイスカレーやスパイス弁当を販売してましたが、僕にとったらまるで地獄のような日々でした 大好きな接客も出来ず、朝から夜中まで独り黙々とカレーを仕込む日々 同じような仕事をしてるハズなのに、目の前にお客様がいらっしゃらないという事がこれほど毎日を無味無臭なものにするんだ、と改めて思い知らされました カレーを作るだけのロボットみたいな日々 この世界に入って初めて毎日が面白くないな、もうやめようかな？とも思うようになりました それでも社員達やバイトスタッフの雇用と自分の家族を守る為に必死でモチベーションを探しました そんな時ギリギリ自分を鼓舞し、モチベーションを保てたのは毎週新しいカレーをリリースする！という自分で決めたルールと、それを楽しみに遠方やらご近所から来て下さるお客様のリアクションでした 会話が出来なくてもお客様の反応を見たり、テイクアウト時に店入口からお声掛け頂いたり... 沢山のやる気を頂きました なんとか踏ん張って、規模は小さくなりましたが(笑)今もお店を開けれています 西中島で20周年イベントをした時、それはそれはエゲツない程のお花とプレゼントを頂きました それ以来、周年イベントはやって無かったんですが(お客様からこれ以上ナニかを頂くのが申し訳無くって)やはり、こちらからお客様には恩返しがしたいなって もうやめようか、とまで闇落ちしていた自分を救って下さったのは、今まで支えて下さったお客様達なので… 長くなりましたが ⭕️⑦周年イベント⭕️ 4/3(金) 4+3=⑦というこじつけ😅 18:00〜22:00 アラカルト立ち飲み営業 (ヒマなら着席) もれなく振る舞い酒有 キャッシュオン いつもワンオペで回せた試しが無い🤣から 今回は常連様のご提案で『火を使わない』アテばかりをご用意！ これで無理ならもうイベントはやりません(笑) ドリンクも¥500均一(箕面ビール、ボトルワイン以外) アテは¥200〜MAX¥500の予定なんで、サクッとお顔だけでも出してくれたら嬉しいですー また詳細決まれば発表していくので、とりあえずご予定を空けて頂ければ😆 カンパイさせて下さいー ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 26(木)仕込み日 27(金)夜営業残④席 28(土)ランチ営業＆夜営業ご予約🈵 31(火)夜営業🈳 4/1(水)残⑦席 2(木)仕込み日 3(金)⑦周年イベント アラカルト立ち飲み 4(土)ランチ営業＆夜残④席 5(日)『春夏冬お花見会』@筒井池公園 ※詳細は過去投稿参照 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬5.43%17303/23(月) おはようございます 写真は先週(土)のカレー あまりご予約無かったので、売れ残りを覚悟してましたが 常連さんのご予約が少ない代わりに、当日ご新規様の整理券が多くって この1年の中でも最多ぐらい？整理券お配りしたので、当日ふらっと来られたお客様にはお待ち頂く時間が長くなることをお伝えした結果、諦めてお帰りになられた方多数…😫 申し訳ございませんでした 『旬香唐史上1番旨い』って謳ったからには以前を知ってる常連さんが増えるかと思ったんですが😅 あ、しかし常連さんからは『私は実山椒のキーマが1番好きです』などというお声も複数頂けたんで、今後の参考にさせて頂きますね 完売を受けて『食べたかった』のお声も多かったので『もう今後やることは無い』と書きましたが また手首と肩の調子が良い時に(どんな時？笑)気持ちが高揚してたらヤリますね お陰様で来月総持寺も7周年 ナニかお客様へのお礼イベントを考え無くては… と思いつつ、今週も宜しくお願いいたします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 24(火)夜営業残⑤席 25(水)夜営業残②席 26(木)仕込み日 27(金)夜営業残④席 28(土)ランチ営業＆夜営業ご予約🈵 31(火)夜営業🈳 4/1(水)残⑦席 2(木)仕込み日 3(金)🈳 4(土)ランチ営業＆夜残⑥席 5(日)『春夏冬お花見会』 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬3.67%1170★予告 3/21(土) 『旬香唐史上1番旨いキーマ』¥1,300(税込) ■手切りゴロゴロキーマ&豚無水カレー ・豚肩ロース・豚ロース・豚タン(全てブロックから手切りでキーマ) ・豚すね肉(無水カレー) ■ごぼう茶カレー ・極太 新ごぼう ■うすいえんどうと菜の花の豆カレー ・うすいえんどう・菜の花・豊頃町大豆 ◎トッピング A.スパイス煮玉子 ¥200 B. 金柑のシナモン煮 ¥200 ｃ.原木しいたけバターポン酢 ¥300 おはようございます いやー仕込み日無い週は大変！ そんな時にまたまたややこしいカレーを作ろうとする自分はもっと大変！ 始まりは先月の東京カレーカルチャーin松本 去年初めて食べた、北インドの家庭料理を出す松本の名店『DOON食堂 印度山』 それまでは北インドのカレーってバターチキンに代表される濃厚なイメージで苦手だったんですが、店主アシシュが作る北インドの家庭料理は本当に素朴ながらも滋味深く優しい美味しさだったんですね @ashishshilpkar7 で、今年も彼のカレーが食べれる！というのも松本での楽しみの一つだったんですが、今年のカレーもヤバかった 仙台の3flavor curryのカトちゃん@3flavorcurry も松本の後の投稿で書いてましたが、印度山のキーマの旨さ、に脱帽したって話 これは肉を自ら切ったり叩いたり？して作ったんだと思うんですが(知らんけど笑)、ミニマムなスパイスと塩で仕上げられたシンプルだけど肉の旨みを凝縮させためちゃくちゃ旨いキーマだったんです さらに以前も書きましたが、アシシュのダル(豆のカレー)は本当に素晴らしい引き算であり、名脇役なんですよ という訳で(笑) 今回僕なりに色々アレンジして再構築 キーマは豚の4種の部位を使い、食感や旨みの速度(判るかな？)を感じてもらいたく さらに前回豚ざんまいで作った豚無水カレーが気に入り過ぎたんで、こちらをキーマにぶち込んでみたら驚くほど旨かった！ めちゃくちゃ旨みたっぷりなキーマはまさしく旬香唐史上最高 ここからは引き算 多分7.8年ぶり？初めて阪神百貨店で催事に呼んで頂いた時に作ったごぼう茶カレー ここに熊本産極太の新ごぼうを柔らかく炊いてin さらに春らしく、うすいえんどうと菜の花をこれも以前阪神百貨店でコラボした北海道豊頃町の大豆で豆カレーに どちらも苦みを持ちつつ、素朴な旨みでニクニクしいキーマをサポート ここからいつもながら 『混ぜてからの爆発力』 という訳で全部混ぜたら足し算でも引き算でも無い掛け算なカレーが爆誕する仕掛け(笑) 手切りは肩と手首の負担がデカいので多分もうやりません(笑) 是非この機会にご賞味下さい カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓ ★☆★☆★☆★☆ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 20(金🎌)夜営業残②席 21(土)ランチ営業＆夜営業残①席 24(火)夜営業残⑤席 25(水)夜営業残②席 26(木)仕込み日 27(金)夜営業残④席 28(土)ランチ営業＆夜営業残②席 31(火)夜営業🈳 4/1(水)残⑦席 2(木)仕込み日 3(金)🈳 4(土)ランチ営業＆夜残⑥席 5(日)『春夏冬お花見会』 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー #熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬4.86%144112026/03/19に公開- 指定なし1.85%590『春夏冬&旬香唐 お花見という名の昼飲み会』 日時:4/5(日)11:00〜夕方まで 場所:筒井池公園(高槻市富田町4-1) 会費:お酒代を全員で割り勘 ルール:①各自Myグラス持参 ②各自15名分くらいのおつまみ持参 (手作り･惣菜･乾物 問わず)』 参加条件:春夏冬か旬香唐に一度はご来店頂いた事がある方(お一人様も大歓迎) おはようございます 去年、全国のカレーイベント駆けづり回ってたお陰で開催出来なかったお花見という名の昼飲み会(笑) めちゃくちゃクレーム多かったので(笑)今年は3月4月イベントはお断りして開催決定 カウンターだけの小さなお店なんで、常連様同士お会いした事無い組み合わせも多数 僕が大好きな人達が、お店を通じて繋がるご縁を、場所を提供したくて始めたこの会 この会に来た事無い方も人見知りな方も是非！お越し下さい 秒で仲良くなれます(笑) あ、ルールのおつまみ、出来合いでも市販品でも何でもオッケーなんですが、自身がイチオシなものであること、他の参加者にプレゼン出来るようなものでお願いします！ お酒各種&ノンアル&簡単なおつまみセットと取皿、おはしはキシカワがご用意 ブルーシートも朝からキシカワが貼り場所取りします お付き合い下さる方も同時募集！ ゆるく競馬予想しながら待ちましょう 参加希望やご質問はコメントもしくはDMで …あ、雨やったらどうしよ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)夜営業残②席 21(土)ランチ営業＆夜営業残①席 24(火)夜営業残⑤席 25(水)夜営業残②席 26(木)仕込み日 27(金)夜営業残④席 28(土)ランチ営業＆夜営業残②席 31(火)夜営業🈳 4/1(水)残⑦席 2(木)仕込み日 3(金)🈳 4(土)ランチ営業＆夜残⑥席 5(日)『春夏冬お花見会』 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー 和dining春夏冬 #熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/熟成魚と酒jp春夏冬#熟成魚と酒jp春夏冬4.42%13743/16(月) おはようございます 写真は先週(土)のカレー2種 本来『豚ざんまい』だけの予定でしたが、豚が苦手な方も多いかと久々2種作成 そしたら意外や意外、『豚ざんまい』のオーダーばかり(笑) 今回ご予約もあまり無く、久しぶりの大ゴケを覚悟しましたが(笑) 銀座で旬香唐のカツカレーを食べて美味しかったから！と朝イチからお並び下さった方や2種どちらもお召し上がり下さった方々(笑)もいらっしゃり… アレ？結構忙しい？ から後半、ご新規さまが多数ご来店下さり一気に豚ざんまい完売💦 そこからのお客様にはもう一種の『春のあいがけ』しか無い旨お伝えするも皆様大丈夫だと😅 という訳で『春のあいがけ』も無事完売させて頂きました 有難うございました 希望のカレー食べれなかった方はごめんなさい👃 そもそも『豚ざんまい』は沖縄でのイベント用に開発したカレーなんで、またやるか？はビミョーですが、豚スネ肉の無水とか5日かけて取った豚の出汁とかめっちゃ新しい気付きや発見あったんで、他のカレーにも応用したいですね トッピングの低温調理も大好評で、こちらも新しい気付きたくさん有りました さて今週はどうしよー またストーリーをお楽しみにお待ち下さいませ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 17(火)夜営業残④席 18(水)夜営業残②席 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)夜営業残②席 21(土)ランチ営業＆夜営業残①席 24(火)夜営業残⑥席 25(水)夜営業残⑥席 26(木)仕込み日 27(金)夜営業残④席 28(土)ランチ営業＆夜営業残②席 31(火)夜営業🈳 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐2.82%900★予告★今週はカレー2種！ 3/14(土) ①『豚三昧』¥1,300(税込) ■豚とカツオ昆布の出汁カレー ・豚バラ軟骨 ■豚スネ肉の無水カレー ■菜の花ポークキーマ ②『春のあいがけカレー』¥1,400 ■桜鯛の酸っぱ辛いカレー(酸辣鯛) ・桜鯛鯛・あさり・生青海苔・あん肝 ■菜の花ポークキーマ ★共通限定トッピング A.豚タン塩麹＆低温調理 ¥200 B.豚ハラミ自家製にんにく醤油漬け ¥200 C.ブリ白子レモン＆低温調理 ¥200 おはようございます! 先週はたくさんのご来店有難うございました！ 今月、来月とイベントが無いので冷凍・冷蔵庫、体力的にも少し余裕あり(笑) 久しぶりに2種(カレーとしては4重)お作りしました 旬香唐としては珍しい、豚の出汁とカツオ昆布を使った出汁カレーはソーキそばをイメージして そう 南国への予行演習です 5日間かけて取った豚のコンソメは余分な脂も全て除去してますので想像以上にあっさりお召し上がり頂けます 豚スネ肉も然り 元々脂身の無い部位だけに豚本来の上品な甘さをご堪能頂けます キーマは①②共通で、茨木産菜の花のほろ苦さがカレー全体を引き締めます ②は旬香唐の定番カレー 以前生の青海苔を使ったら香りが良いとご好評でしたので 春らしい食材を酸湯醤で酸っぱ辛くも濃厚な鯛出汁カレーにてご賞味下さい 宜しくお願いします カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓↓↓↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 13(金)残②席 14(土)ランチ営業＆夜営業残⑥ 17(火)残④席 18(水)🈳 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)🈳 21(土)ランチ営業＆夜営業残①席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐2.92%9033/9(月) おはようございます 写真は先週末のカレー 『本まぐろスペシャル』 たくさんのご予約、ご来店有難うございました！ お陰様でカレーとして過去最高売上を達成させて頂きました あまりに多く複雑なトッピング設定(自己責任😅)で、ランチ後は疲労困憊しましたが、 札束を数え😭て元気になりました(笑) 素晴らしいまぐろを入れてくれた @japan_seamart_ibarakiohta 有難うございました やはりまぐろ骨出汁カレーが旬香唐の原点でありスタートだったと再確認 これからも定期的にやりますね 今週はちょっと旬香唐らしくない？カレーを試作中！ ストーリーにちょくちょくアップしますので お楽しみに ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 10(火)残③席 11(水)残①席 12(木)仕込み日 13(金)残②席 14(土)ランチ営業＆夜営業残⑥ 17(火)残④席 18(水)🈳 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)🈳 21(土)ランチ営業＆夜営業残③席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐3.61%10510★予告 3/7(土) 『本まぐろスペシャル』¥1,500(税込) ■本まぐろ出汁カレー ・本まぐろ ■実山椒ポークキーマ ・茨木産実山椒 ■ネギのダル(豆カレー) ・茨木産ネギ・ムングダル ■シビ節(まぐろ節)ふりかけ載せご飯 ◎限定トッピング(数量限定) A.カマ炭火焼き 大④→② ¥1,000 中③→②¥800 (特大②¥1,200は整理券優先) B.脳天ステーキ⑤→① ¥800 C.頬肉レアカツ④→① ¥1,000 D.目玉煮付け① ¥600(テイクアウト不可、整理券優先 ) E.中落ちネギトロ⑮→⑫ ¥400 G.ふきのとう天麩羅⑮→11 ¥200 おはようございます 昨日超久しぶりに本まぐろの骨から7時間かけて出汁をとりました ノコギリでカットしてコラーゲンボールも取り出して、まめにアクを取り… 西中島時代は当たり前の光景でしたが めっちゃ大変＆めっちゃガス代かかるやん まぁ美味しいもん作るには労力と時間とお金かかるから仕方ないね 先週、和風コルマ作ってしみじみ美味しかったから、今週はダル作ってみました ダル作るんもめちゃくちゃ久しぶり でもこの下支えというか引き算なカレー好きやわ 是非いつにもましてマーゼマーゼしてください コレ押すな押すなじゃなくて、フルトピしたら幾らになるんやろ？ うちの常連さんフルトピ多いからなぁ😅 まぁ不公平ならへんように数量少ないのは整理券優先とさせて頂きます それ以外もお取り置きはある程度制限させて頂きますね 明日はめっちゃ作ったんで宜しくお願いいたします! カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓↓↓↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 6(金)夜営業残⑤席 7(土)ランチ営業＆夜営業ご予約🈵 10(火)🈳 11(水)🈳 12(木)仕込み日 13(金)残⑤席 14(土)ランチ営業＆夜営業残⑥ 17(火)🈳 18(水)🈳 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)🈳 21(土)ランチ営業＆夜営業残③席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐3.89%11863/2(月) おはようございます 写真は先週(土)の『タラスペシャル』 今季最後かも？な4特(最上級)のタラ白子の人気はさすがで、かなりの杯数ご用意してましたが後半ラッシュで完売させて頂きました お断りしてしまったお客様申し訳ありませんでした 白子人気は織り込み済でしたが、皆様から一様に【『タラの和風コルマ』が混ぜたらサイコーに旨さを底上げしてくれた！】とのお言葉を頂き嬉しい限り 思っていたより気温上昇も早いので、今シーズンはもう無理かも？ですが、ワンチャンまたやりますね 3月4月はイベントをお断りし、総持寺に注力いたしますので宜しくお願いいたします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 3/3(火)未定 4(水)残④席 5(木)仕込み日 6(金)夜営業残⑤席 7(土)ランチ営業＆夜営業ご予約🈵 10(火)🈳 11(水)🈳 12(木)仕込み日 13(金)残⑤席 14(土)ランチ営業＆夜営業残⑥ 17(火)🈳 18(水)🈳 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)🈳 21(土)ランチ営業＆夜営業残③席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 スパイスカレー旬香唐 食べログ百名店 大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐3.7%1180★予告 2/28(土) 『タラスペシャル』¥1,500(税込) ■タラの和風コルマ(ホワイトカレー) ・鱈・北海道産大豆 ■チャンジャ入りポークキーマ ■鯛白湯出汁カレー ・たら白子・生青海苔 (3種カレーあいがけ) ◎限定トッピング A.たら白子ポン酢コンフィ ¥200 B.まふぐ自家製にんにく醤油焼き ¥300 (ストーリー参照) おはようございます 松本から帰って来てすぐ新たなカレー作り 松本で大好きなカレー店『印度山』と『がねいしゃ』を今年も楽しみに頂いたんですが @doon.shokudo.indoyama @ganeisha_matsumoto 両店共にメインのカレーと引き算のカレーが混載したヒトサラでして それぞれ食べても美味、混ぜて食べたら更に美味！という 旬香唐が常日頃唱えているスタイル のお店なんですね 今年もその塩みの絶妙さはまさしくえぇ塩梅で唸りながら美味しく頂きました 僕は普段、ダル(豆)とかあまり使わないんですが、白身魚の和風コルマというレシピは引き算でちょこちょこ使ってるんですね すぐ影響されるのが、僕の良いところ(笑) 今回そろそろシーズンも終わる『たら白子』をメインのカレーに、それをいつも陰でそっとささえる『親のタラ』を引き算のカレーとして和風コルマに、更にコリッコリッの歯応えと辛さをもたらす『タラの胃袋』を入れたキーマで掛け算、というカレーに仕上げました 生の青海苔の香りも素晴らしいこちらのカレー、是非ご賞味下さい 宜しくお願いします カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓↓↓↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタ ート 27(金)残③席 28(土)カレーランチ＆夜営業残⑥席 3/3(火)未定 4(水)残⑤席 5(木)仕込み日 6(金)夜営業残⑤席 7(土)ランチ営業＆夜営業ご予約🈵 10(火)🈳 11(水)🈳 12(木)仕込み日 13(金)残⑤席 14(土)ランチ営業＆夜営業残⑥ 17(火)🈳 18(水)🈳 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)🈳 21(土)ランチ営業＆夜営業残③席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 #食べログ百名店 #大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ百名店#食べログ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/大阪出汁カレー#大阪出汁カレー3.98%1234『大阪カレーカルチャーin松本 アンケートの推しカレーに旬香唐を選択＆沢山コメント頂き有難うございました』 2/25(水) おはようございます 長いようであっという間だった 『東京カレーカルチャーin松本』 大盛況にて終了しました 大盛況、とはいえ松本市内からクルマで30分かかる立地での開催に不安も多く さらに今年から地元松本のカレー屋さんは1ブースを日替わりで担当し、残りの9ブースを全国カレー有名店が通期もしくは前期後期で担当するスタイルになったんですよ コレって結構シビアでして まず日替わりのお店は今日だけ！という心理から優先され、さらに期間限定(前期後期)が選ばれがち 通期は(まぁ１週間居てるし次回で良いか？)という心理が働くのです(笑) さらにそのしのぎを削る相手は全国で名だたる超売れっ子人気カレー店ばかり この中で結果出すってめちゃくちゃハードなんですよ イヤな予感は見事🎯し、初日の売上は全店舗の中で最下位でした そして2日目も… 凹むというより焦りました これはまずいと色々ファサードや売り方、オペレーションを改善 その甲斐あってかようやく3日目から結果が出て参りました😅 三連休は会場は常に🈵🈵🈵 食べて行きたいけど座れないからテイクアウトにしてって方もいらっしゃったりして、とにかく各店舗大盛況 当店も慌てて具材やテイクアウト容器を買い足しに右往左往💦 最終日が思っていたより人出が少なく(多分三連休にカレーファン全員来て下さったw) 完売！とはなりませんでしたが、あらかたの在庫を消費いたしました さらに金額的にも目標額までわずかに届かず悔しかったんですが 今朝、クレカ売上が加算された売上表が届き、目標額も達成出来てました！ (クレカ売上別って忘れていて😅) 昨夜分かっていたら、もっとお酒美味しかったのになぁー(笑) 営業終了後には去年好評だったInstagram LIVEを配信したんですが お客様からのアンケートを読み上げながらのLIVE配信で『1番美味しかったカレー屋』の項目をぱらぱらっとめくってみたら… 『旬香唐の大阪出汁ブラック』と書いて下さった方がほんまに沢山いてめちゃくちゃ感動😭 前半苦戦したから『アンケートに旬香唐が1枚も無かったらどうしよう？』とメチャ不安でしたがなんならトップ5には入るぐらいの枚数を頂き…😫 ほんまに自信になりました これからも沢山のプレッシャーや高いレベルでの闘いに勝たないといけない環境ですが、皆様のお言葉を思い出して、これからも精進して参ります 有難うございました！ スパイスカレー旬香唐 岸川正則 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 26(木)仕込み日 27(金)残③席 28(土)カレーランチ＆夜営業残⑥席 3/3(火)未定 4(水)残⑤席 5(木)仕込み日 6(金)夜営業残⑤席 7(土)ランチ営業＆夜営業残④席 10(火)🈳 11(水)🈳 12(木)仕込み日 13(金)残⑤席 14(土)ランチ営業＆夜営業🈳 17(火)🈳 18(水)🈳 19(木)臨時営業ご予約🈵 20(金🎌)🈳 21(土)ランチ営業＆夜営業残⑤席 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 #食べログ百名店 #大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ百名店#食べログ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/大阪出汁カレー#大阪出汁カレー6.81%20982/17(火)おはようございます 写真は先週のカレー 旬香唐人気NO1のオイスタシリーズ いやー牡蠣が高い！ そして大きいの少ない！ デフォで厚岸の牡蠣付けたら最低価格が¥2,000楽勝で超えるからトッピング扱いに まぁでも値打ち判って下さる方達多くて トッピングもすぐ大きいのから完売 感謝です 今、『東京カレーカルチャーin松本』へ向かう車中での投稿 思い返せばこのオイスタ粕汁バージョンは去年の東京カレーカルチャーin松本でお出ししたカレーでした 海無し県の長野のお客様からは『牡蠣のカレーて何？どういう事？』とえらく驚かれたのが懐かしいです(笑) さてそろそろ松本 旅するカレー屋(笑)として日本全国回ってる時いつも頭にある『移住するなら？』 今のとこ暫定1位がこの松本です あーでも秋田も、いや仙台も、いやいや沖縄… とりあえず僅差なだけに今回も沢山松本の良いとこ見つけて参ります 長野の皆様、宜しくお願いしますー ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 2/17(火)〜25(水) 『東京カレーカルチャーin松本』 アイシティ21にて１週間開催 26(木)仕込み日 27(金)残⑥席 28(土)カレーランチ＆夜営業残⑥席 3/3(火)〜7(土)🈳多数 3/10(火)臨時休業予定 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 #食べログ百名店 #大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ百名店#食べログ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/大阪出汁カレー#大阪出汁カレー4.05%1263★予告 2/14(土) 総持寺 ①『オイスタ』スパイス粕汁ver. ¥1,800(税込) ■牡蠣90%キーマ 残りの10%は玉葱とスパイス 牡蠣は1人前につき170g程度使用 ■牡蠣出汁スパイス粕汁 ・瀬戸内産牡蠣3貫(20g×3)・大根・人参・椎茸・うすあげ ◎限定トッピング A.生食用厚岸牡蠣大粒(30g〜)レモンアチャールで(店内限定11食) ¥500 B.生食用厚岸牡蠣中粒(20〜22g)ポン酢コンフィ ¥300 C.瀬戸内産牡蠣天ぷら ¥200 おはようございます 明日は旬香唐人気NO.1『オイスタ』のスパイス粕汁ver.です 今回はお一人様に正味で牡蠣230g程度を摂取して頂けます さらに仙鳳趾の隣、厚岸の希少な生食用牡蠣をトッピングにご用意 めちゃくちゃクリーミーな厚岸の牡蠣と あっさりしながらも牡蠣の味が濃い瀬戸内産牡蠣を存分にお楽しみ下さい なお、トッピングAの大粒牡蠣はテイクアウト不可、限定11食とさせて頂きます 宜しくお願いいたします カレーの方は以下必ずお読み下さい ↓↓↓↓↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★ スパイスカレー旬香唐 総持寺 今週も整理券制度を導入致します 整理券配布はam10:00～ 店内にお声掛け下さればお渡し致します 大体の目安の時間を貼り出しますので、ご自身の番号が該当するお時間辺りにお戻り下さい テイクアウト お取り置き一定数まで承ります テイクアウトは11:50~ お取り置きは12:30～(行列がある場合はお並び下さい。カレーは確保されてます) お名前、個数、お時間、トッピングの有無をInstagramのDM(前日まで)か 当日のみ0726090369お電話下さい こちらからの返信が有ってのご予約成立となります(金曜日夜営業忙しいので返信は深夜になることがございます) 当日キャンセルは基本 不可ですが、必ずお電話下さい 当日携帯は見れませんので 宜しくお願いします ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 総持寺夜営業のご予約、お問い合わせはDMが助かります(基本前日まで、当日はお電話下さい) ⭕️重要⭕️ ⚠️注意事項などInstagram一枚目にピン止めしてるpicを必ずご一読下さい 電話は16:00以降が繋がり易いです 総持寺 0726090369 ○総持寺夜営業『熟成魚と酒.jp春夏冬』空席状況(小皿料理のコースのみ、9品¥3,500税込) コース料理の為、2時間かかりますのでお酒呑めない方はご遠慮下さい ⭕️(土)のみ18:00一斉スタート 13(金)残①席 14(土)カレーランチ＆夜営業残④ 2/17(火)〜25(水) 松本催事出店 26(木)仕込み日 27(金)残⑥席 28(土)カレーランチ＆夜営業🈳 ⭕️和dining春夏冬 西中島は2024.12.25をもちまして22年の歴史に幕を下ろしました 併せてスパイスカレー旬香唐 西中島も閉店いたしました 永い間ご愛顧有り難うございました 今後は『熟成魚と酒.jp春夏冬』『スパイスカレー旬香唐』として阪急総持寺駅東口出てすぐの店舗で引き続き営業いたします(しばらくは従来通り(火)(水)(金)(土)夜営業、(土)のみランチはスパイスカレー旬香唐として営業) #旬香唐 #スパイスカレー旬香唐 #食べログ百名店 #大阪出汁カレー 和dining春夏冬 熟成魚と酒jp春夏冬2026/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香唐#旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー旬香唐#スパイスカレー旬香唐https://www.instagram.com/explore/tags/食べログ百名店#食べログ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/大阪出汁カレー#大阪出汁カレー3.39%1053<前へ12345...23>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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