Riki Matsumoto🌐️︎️️

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2024年7月1日ポルトガルワイングランドテイスティング2024 Wines of Portugal Grand Tasting 2024 Adega de Redondo アデガデフドンド (読むのが難しくた3回聞き直しました😂) ポルトガルアレンティージョに位置するワイナリーの日本展開サポートを行いました。気さくなBernardoと共にご案内が出来て楽しい1日を過ごさせていただきました。各ワインのクオリティーに驚愕。ポルトガルワインの魅力に魅了されました。ポルトガルもヨーロッパ行く際は訪れたい国の一つに入りました。今年、来年ではヨーロッパ巡りに行きたい。その際はワイナリー巡り含め行ける仲間を募集したいなーワイナリー情報… レドンド地方のブドウ栽培の 75% 以上を占める約 200 の生産者を擁し、ポルトガルで最大かつ最もダイナミックな協同組合ワイナリーの 1 つです。ポルトガル国内だけでなく世界中でよく知られており、特にポルタダラヴェッサというブランド名は、アレンテージョワインの品質と信頼性の真の代表となっています。アデガデレドンドは、例年約 1,000 万リットルのワインを生産。最新設備の整った醸造および瓶詰め施設は、若いながらも経験豊富なワインメーカー、マリアナカヴァカの監督の下、収穫したブドウの品質を最大限に引き出す。北と東にあるセラドッサの存在は、アデガデレドンドで生産されるブドウとワインの品質に決定的な影響を与え、よりバランスのとれた熟成が可能になり、その結果、非常にフレッシュで香り豊かな柑橘系の白ワイン、若いうちに飲むのに非常に心地よく滑らかな赤ワイン、そして熟成の可能性が高い、より構造的で凝縮感のあるワインが生産されます。レドンド地域の気候は、生物多様性と環境保護に基づいた持続可能なブドウ栽培の開発に特に適しています。ワインは、トリンカデイラ、アラゴネス、アリカンテブシェ、カステランなどの伝統的なアレンテージョのブドウ品種と、ロウレイロ、フェルナンピレス、アンタオン・ヴァス、ラボデオヴェリャ、アリントなどの白ブドウ品種から作られています。しかし、アデガ・デ・レドンドは革新を怠らず、赤のトゥリガ・ナショナル、トゥリガ・フランカ、シラー、白のヴェルデーリョなど、この地域で高い可能性を秘めたブドウ品種の栽培。 #ワイン #ポルトガル #日本未展開 #ワイン好きな人と繋がりたい #雅叙園

2024/07/02に公開

#ワイン#ポルトガル#日本未展開#ワイン好きな人と繋がりたい#雅叙園

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６月１０日 CH.モンテレーナエステート・ディレクタージョージ・ブランケンシー来日テイスティングセミナー 1976年のパリ・テイスティングの立役者として広く知られる造り手ですが、大きな変化を遂げてきたナパ・ヴァレーにあってエレガンスを感じさせるクラシック・スタイルを貫き現在も輝き続ける数少ないトップ生産者ご試飲銘柄： CH.MONTELENA: ・Chardonnay Napa Valley 2021 ・Zinfandel Estate Napa Valley 2019 ・Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 ・Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley 2019 ・Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley 2008 #シャトーモンテレーナ #ボトルドリームカリフォルニアワインの奇跡 #カリフォルニアワイン #ワイン好きな人と繋がりたい

2024/06/11に公開

#シャトーモンテレーナ#ボトルドリームカリフォルニアワインの奇跡#カリフォルニアワイン#ワイン好きな人と繋がりたい

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5月22日オーストラリア　マクラーレン・ヴェイルダーレンベルグ４代目オーナー醸造家チェスター•オズボーン来日セミナー 2004年ヴィンテージのコルクとスクリューの飲み比べを体験させていただきました。コルク熟成の圧倒的な酸化感。どう熟成をかけたいか。どうワインの品質を守りたいか。生産者それぞれの取り組みが反映される工程の一つになりそうです。温暖で乾燥したマクラーレン・ヴェイルは、世界で最も多様な地質に恵まれたワイン産地。1912年設立の老舗4代目で現醸造家チェスター・オズボーンは気候・土壌を詳細に調査し、デイリーから世界的プレミアムまで品種特性を生かしたワインを送り出す。“2023 World Best Vineyards”17位。 @villagecellars_wine_importer #オーストラリア #ワイン #生産者来日 #垂直試飲

2024/06/06に公開

#オーストラリア#ワイン#生産者来日#垂直試飲

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錦糸町で飲むならここ！ウラロジ！！営業時間　16:00-22:00 #ウラロジ #スタンディング #最強コスパ #錦糸町

2024/05/26に公開

#ウラロジ#スタンディング#最強コスパ#錦糸町

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2024年5月20日シャノン・ファミリー・オブ・ワインズテイスティングセミナーワイン単体写真スパークリングワイン(シャルドネ)を撮り忘れたため ① #ソーヴィニヨンブラン ② #シャルドネ ③ #ピノノワール ④ #ジンファンデル ⑤ カベルネソーヴィニヨンレイクカウンティのテロワールを勉強させていただきました【来日生産者】：クレイ・シャノン（オーナー）アンジー・シャノン（マーケティング・マネージャー/クレイ夫人）通　訳：小枝絵麻新たな可能性を秘めた高標高と湖と斜面の産地、レイク・カウンティ - 自社畑の徹底した有機栽培から生まれる味わい深いワイン達ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク・カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。クレイ・シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1,000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、“Project Ovis”と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より“Certified California Sustainable”の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる“Green Medal”を受賞している。2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。 #shannonwine #shannonridgewines #wine #ワイン #カリフォルニアワイン

2024/05/24に公開

#ソーヴィニヨンブラン#シャルドネ#ピノノワール#ジンファンデル#shannonwine#shannonridgewines#wine#ワイン#カリフォルニアワイン

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【月一会】3月24日(日) パスタクリエイター×レアワイン今回お届けするのは ————————————————————————— 日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」にてシルバー受賞歴のあるumezoo氏の看板メニューであるパスタをご提供！パスタクリエイターumezoo氏によるワインに合う料理と、海外ワイナリーにて醸造経験もあるワインペアリングを追求する松本氏がセレクトするワインで最高のマリアージュをお届けします。 ————————————————————————— をお届けいたします。【月一会】とは… 月に一度のみ開催されるワインを主体にしたグルメの会。カジュアルにワインを楽しみながらワインの奥深さを楽しんでいただく場を提供しております。生産者、シェフ、レストランなどと共に”食”を楽しむ要素を探求しながらワインを主体とする”お酒”との合わせを生み出していきます。【一期一会】の料理、食材、空間を是非お楽しみください。【料理内容】シェフによる6品のお料理 ※ビュッフェスタイル【ワイン】レアワインや希少なワインをご用意！泡：フランチャコルタ(イタリア) 白：リザーブドシャルドネ(オーストラリア) 赤：小布施ワイナリー(日本) など6～7種ご用意【会場】住所非公開【会費】 11,000円(税込) ※お食事・ワイン含むフランチャコルタバーやワイン展示会でもお手伝いいただいているまゆさん(@mayukurocat )と共にワインやペアリングをご用意しております！いつもありがとうございます✨ 今回ありがたいことにすでにご予約で満席のため、次回案内またはキャンセル待ち希望の方はDMやご連絡お待ちしております。 #完全予約制　#住所非公開 #月一会 #ワインペアリング #未輸入ワイン #レアワイン #redu35 #イタリアン

2024/03/10に公開

#完全予約制#住所非公開#月一会#ワインペアリング#未輸入ワイン#レアワイン#redu35#イタリアン

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月一会のご案内今回は「イタリア料理シェフ✖ワインペアリング」をお届けいたします。ハイライトのお申し込みフォームよりお申込みお待ちしております。 ※残り６席のみとなります。～イタリア料理シェフ✖ワインペアリング～【日時】 1月28日(日)　　受付17:45／開始18:00／終了20:45 【料理内容】イタリア料理シェフによる6品前後のお料理【ワイン】お料理に合わせてワインを6-8種前後ご用意 ※提供内容は商品流通の都合により、一部変更となる可能性がございます。【会場】品川エリア ※住所非公開。参加確定者のみにご連絡【参加費(Price)】 7,700円 / お一人様(税込)　 ※お食事・ワイン込 ※事前支払【定員】 16名様【お支払い方法】お振込／PayPay／カード決済(手数料がかかります。) 【ワイングラス】グラスをお一人様各１脚をご用意いたしております。ご用意するワイングラスは会場手配のカジュアルなワイングラスになります。マイグラスのご持参も大歓迎です(持ち込みの場合、破損の保証は出来ないため、グラス洗浄などは各自お願いいたします。) 【月一会】とは… 月に一度のみ開催されるワインを主体にしたグルメの会。カジュアルにワインを楽しみながらワインの奥深さを楽しんでいただく場を提供しております。生産者、シェフ、レストランなどと共に”食”を楽しむ要素を探求しながらワインを主体とする”お酒”との合わせを生み出していきます。一期一会の料理、食材、空間を是非お楽しみください。 #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい＃mrwine ＃ミスターワイン＃住所非公開＃予約制 #月一会 #ワインペアリング＃イタリアン

2024/01/10に公開

#ワイン#ワイン好きな人と繋がりたい#mrwine#ミスターワイン#住所非公開#予約制#月一会#ワインペアリング#イタリアン

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明けましておめでとうございます⛩🎍 旧年中は大変お世話になりました。 24年はワイン事業、英語事業ともに拡大出来るように邁進してまいります。本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げますとともに、関係いただいている皆さまの益々のご発展とご繁栄を心よりお祈り申し上げます。お互いに辰のごとく上向いて昇り、更なる飛躍と成功の年でありますよう心よりお祈り申し上げます。本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。令和六年元日 Happy New Year ✨ I will continue to work hard to expand our wine business and English business this year! Thank you to all those who have been by my side. Hope you would have a wonderful year✨ cheers RIKI

2024/01/01に公開

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Coming Soon… #English #英語 #モザイク#誰でしょうか #コメントで

2023/12/13に公開

#English#英語#モザイク#誰でしょうか#コメントで

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2023年11月8日フランチャコルタバー特別企画 -生産者来日特別イベント- ベルルッキ5種飲み比べ会ベルルッキ @berlucchiwine @berlucchiwinejp のレオナルドさんとジョルジアさんをお招きしてフランチャコルタベルルッキの飲み比べイベントを阪急メンズ東京( @hankyu_mens_tokyo )にて開催いたしました。開催の初めには本国会長のシルヴァーノ・プレシャニーニ氏よりご挨拶をいただき、ベルルッキがフランチャコルタ1つ目という貫禄を感じました。ご提供ワインはベルルッキ ‘61 エクストラブリュットベルルッキ ‘61 サテンベルルッキ ‘61 ロゼベルルッキ ‘61 ナチューレ 2015 ベルルッキパラッツォラーナ2011 ベルルッキパラッツォラーナ2010 をご提供。今回のイベントのために通常流通していないパラッツォラーナのご用意と参加者皆様へプレゼントをご用意いただき、特別な1日となりました。エクストラブリュットは綺麗な酸味とミネラル感が特徴的で口当たりと柔らかく、カルパッチョや牡蠣などのお料理とのペアリングは抜群だと感じました。葡萄の綺麗で華やかなニュアンスはもちろんのこと余韻の長さがどのスタイルも感じました。その中でもパラッツォラーナは別格でした。前にスタッフでいたカミッラは今はここのベルルッキのワイナリーにいるという事もものすごく感慨深い1日でした。カミッラからベルルッキスタッフを経由してお土産もプレゼントいただき嬉しい限りです☺️ありがとう✨ イベントでは一緒にワインを提供してくれた最強の仲間たちに本当に感謝しております。 @mayukurocat @wine_____lover 福田くん(ブルガリホテルソムリエ) 本当にありがとう！お越しいただいたお客様誠にありがとうございました！今後とも楽しいイベントを企画してまいります！年末はバックビンテージのオープンを予定しております。ワインのご購入希望やご要望のお客様はDM又はMr.WIne公式ラインよりご連絡お待ちしております。 #italy #イタリア #フランチャコルタ #franciacorta #berlucchi #ベルルッキ #阪急 #メンズ #飲み比べ #ワイン会 #特別企画 #フランチャコルタバー #mrwine #ミスターワイン #限定 #非売品　#ワイン好きな人と繋がりたい #阪急メンズ東京

2023/12/03に公開

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Franciacorta Day in Japan 2023/11/07 Palace Hotel Tokyo 日本にフランチャコルタ生産者のワインが集まり、盛大に行われたフランチャコルタデー。今年はパレスホテルにて開催されました。手摘みでしか作ることの出来ないフランチャコルタは果実本来の旨み、味わいが凝縮されており、日本人好みの泡だと思います！初めてのワインもワイン好きの方も唸るワインが溢れております🍷✨ フランチャコルタバーでは常時10種類の提供をしております。フランチャコルタお取り扱いの予定があるレストラン様もDMくださればお店に合うオススメなフランチャコルタを無料にてご提案させていただきます！フランチャコルタで乾杯🥂　しましょう✨ ＃franciacorta #フランチャコルタ #Wine #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい

2023/11/12に公開

#franciacorta#フランチャコルタ#Wine#ワイン#ワイン好きな人と繋がりたい

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食べ歩き録　鮨来(くる) 編 @clue.0828 前々から気になっていたお店にご縁があり行ってきました！お店情報🍴 来 (くる) @clue.0828 完全紹介制住所非公開のお店料理は前菜里芋と牛蒡のきんぴら•もずく•銀杏刺身かつお魚サワラと大葉のジェノベーゼソースあん肝鮨白いか•真鯵•はた•中トロばくだん茶碗蒸し-真鯛と鱈の白子- 鮨金目鯛•ブリ•トロ丼　＋　お椀ノドグロ•いくら•うに鮨赤身のづけ　海鮮巻き甘味酒粕のプリン (写真撮り忘れた😂) お腹がパツンパツンまで楽しませていただきました！空間もお酒も心も体も大満足出来ました✨ #グルメ #会員制 #住所非公開 #ワイン #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュール #ナチュラルワイン #wine #nature #gourmet #japan #日本

2023/11/09に公開

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西新宿のバーにて開催された訳のわからん古酒ばかりが集まる古酒ワインガチャ会に参加させていただきました。空けるまで状況がわからないガチャ状態というなんとも謎めいていて面白い会もちろん当たりもあればハズレもあり、それもなんだか新しい勉強になりました。 2011年日本産ナイアガラブランは美味しかった。今回の会場は　G.O.A.T @g.o.a.t.shinjuku @riki.okuda お誘いありがとう👍 12月会場は未定ですが、ニューワールドワイン会予定です！ 1週目or2週目の日曜日かな〜お手伝いいただけるシェフ次第🧑‍🍳 興味ある方はDMください🙇✨ #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ペアリング #非公開 #招待制 #紹介制 #グルメ好き #グルメすきな人と繋がりたい #西新宿 #goatbar #バー #ワイン会 #古酒

2023/10/30に公開

#ワイン#ワイン好きな人と繋がりたい#ペアリング#非公開#招待制#紹介制#グルメ好き#グルメすきな人と繋がりたい#西新宿#goatbar#バー#ワイン会#古酒

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食べ歩き録　Byoux (ビュークス) 編 @byoux.0728 写真4/4 前々から気になっていたお店にご縁があり行ってきました！お店情報🍴 Byoux (ビュークス) @byoux.0728 完全紹介制住所非公開のお店料理は前菜(9種類) バケットキッシュ2種海の幸陸の幸パスタデザート2種パスタはS-M-L から選べます。 Mをお願いしましたが、色々なメニューがあるので大満足出来ました✨ ワインも写真忘れたけど一つブルゴーにピノもいただきました😋 #グルメ #会員制 #住所非公開 #ワイン #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュール #ナチュラルワイン #wine #nature #gourmet #japan #日本

2023/10/20に公開

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食べ歩き録　Byoux (ビュークス) 編 @byoux.0728 写真3/4 前々から気になっていたお店にご縁があり行ってきました！お店情報🍴 Byoux (ビュークス) @byoux.0728 完全紹介制住所非公開のお店料理は前菜(9種類) バケットキッシュ2種海の幸陸の幸パスタデザート2種パスタはS-M-L から選べます。 Mをお願いしましたが、色々なメニューがあるので大満足出来ました✨ ワインも写真忘れたけど一つブルゴーにピノもいただきました😋 #グルメ #会員制 #住所非公開 #ワイン #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュール #ナチュラルワイン #wine #nature #gourmet #japan #日本

2023/10/19に公開

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食べ歩き録　Byoux (ビュークス) 編 @byoux.0728 2/4 前々から気になっていたお店にご縁があり行ってきました！お店情報🍴 Byoux (ビュークス) @byoux.0728 完全紹介制住所非公開のお店料理は前菜(9種類) バケットキッシュ2種海の幸陸の幸パスタデザート2種パスタはS-M-L から選べます。 Mをお願いしましたが、色々なメニューがあるので大満足出来ました✨ ワインも写真忘れたけど一つブルゴーにピノもいただきました😋 #グルメ #会員制 #住所非公開 #ワイン #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュール #ナチュラルワイン #wine #nature #gourmet #japan #日本

2023/10/18に公開

#グルメ#会員制#住所非公開#ワイン#グルメ好きな人と繋がりたい#ワイン好きな人と繋がりたい#ナチュール#ナチュラルワイン#wine#nature#gourmet#japan#日本

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食べ歩き録　Byoux (ビュークス) 編 @byoux.0728 写真1/4 前々から気になっていたお店にご縁があり行ってきました！お店情報🍴 Byoux (ビュークス) @byoux.0728 完全紹介制住所非公開のお店料理は前菜(9種類) バケットキッシュ2種海の幸陸の幸パスタデザート2種パスタはS-M-L から選べます。 Mをお願いしましたが、色々なメニューがあるので大満足出来ました✨ ワインも写真撮り忘れたけど、お一つブルゴーニュのピノもいただきました😋 #グルメ #会員制 #住所非公開 #ワイン #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュール #ナチュラルワイン #wine #nature #gourmet #japan #日本

2023/10/04に公開

#グルメ#会員制#住所非公開#ワイン#グルメ好きな人と繋がりたい#ワイン好きな人と繋がりたい#ナチュール#ナチュラルワイン#wine#nature#gourmet#japan#日本

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10月1日　コラボイベントフランチャコルタ✖︎音楽今回は空間音楽を手掛けるアーティストとフランチャコルタ協会の合同イベントをフランチャコルタバー(阪急メンズ東京 @hankyu_mens_tokyo )にて開催させていただきました。若者に向けて発信するイベントとしてお客様30名を超える方に来ていただきました。コラボイベントありがとうございました！ @poropiore @shuken.uno @shinshin127 新しい切り口のイベントで今後の可能性を感じる1日となりました。準備から運営の手伝いもいただき誠にありがとうございました！次回フランチャコルタバーでのイベントは11月に起源となるフランチャコルタ生産ワイナリーの方をお招きして日本未流通の限定キュベをご提供を調整しております。今後もお楽しみに✨ #ワイン #wine #フランチャコルタ #franciacorta #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイナリー #限定 #コラボ #阪急 #mrwine #ミスターワイン #生産者 #イベント #ヌーボー #泡 #スパークリング #docg #イタリア #ltaly #日本 #japan

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本日は【オーストラリアワインテイスティング東京2023】に出展させていただきました。私も初出展で、今回紹介するワインも日本で公では初の【ガーヴィンエステートワインズ】をご紹介させていただきました！ @garbinestatewines メルロースパークリングヴェルデホシュナンブランリザーブシャルドネリザーブシラーズ 5種類をご紹介業界関係者様のお声や評価が高く今後の展開が楽しみです。現行は次回入荷に合わせた予約を受け付けております。本日はありがとうございました！ @australianwine.jp #australia #australiawine #westanaustralia #wa #オーストラリア #西オーストラリア #スワンヴァレー

2023/09/25に公開

#australia#australiawine#westanaustralia#wa#オーストラリア#西オーストラリア#スワンヴァレー

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4月30-5月2日　OKINAWA #trip #japan #okinawa #旅行 #グルメ #gourmet #golf #ゴルフ #クラシックカー #classiccars

2023/06/01に公開

#trip#japan#okinawa#旅行#グルメ#gourmet#golf#ゴルフ#クラシックカー#classiccars

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