BYAKU Narai｜長野県奈良井宿

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．もともと酒蔵であった歳吉屋の2階に吊るされた大きな杉玉はBYAKU Naraiのシンボルともいえる存在です。夜になると陰影が加わるため､より重厚感を感じさせます。杉玉とは杉の葉を集めて球状にしたものです。お酒の神様に感謝を捧げたり､美味しいお酒がつくれるように願掛けしたりすることを目的に､江戸時代初期の頃から全国の酒蔵で作られ始めたといわれています。 #byaku #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori #杉の森 #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano #日本 #japan #iapantravel #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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．木曽地方は昔から良質な材木が豊富な地で、とくにヒノキ・アスナロ・コウヤマキ・ネズコ・サワラは木曽五木と呼ばれ、現在でも木曽の名産品です。 BYAKUの温浴施設「山泉」の壁に使用されている木材はすべて木曽五木です。さらに百五の庭には見事なコウヤマキが植えられており、館内のいたるところで木曽らしさを感じることができます。 #byaku #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori #杉の森 #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano #日本 #japan #japantravel #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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. 2023年の年頭に当たり、謹んで新年のごあいさつを申し上げます。本年も変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願い致します。皆様のご健康とご多幸を、奈良井宿よりスタッフ一同お祈りしております。 #byaku #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori #杉の森 #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano  #日本 #japan #japantravel  #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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. 「木曽路はすべて山の中」厳寒の冬にしか味わえない、木曽の御馳走「ツキノワグマ」を堪能する特別コースプラン始めました。山深く、餌が豊富な木曽で獲れたジビエを一言で表現するならば、まさに「綺麗」という言葉がふさわしい。 木曽の山の達人 “百田氏” が、適切に素早く処理した月の輪熊は、嫌な臭みが一切なく、常温で溶け出してしまうほど融点の低い脂の旨味はまさに至高。  冬眠に向けて脂肪を蓄える、冬の月の輪熊。 今ここでしか食べられない特別料理を、是非ご堪能ください。  ―お品書きの一例―  熊鍋（ぎたろう軍鶏出汁のしゃぶしゃぶ）、 熊の旨味が溶け込んだ汁を丸ごと頂く自然薯雑炊、 熊肉の炭火焼き、熊肉の赤ワイン煮込み、 その他、熊の手や心臓などの稀少部位を使った御料理  お食事は、併設のレストラン「嵓 kura」のカウンター席にてご用意いたします。 窓の外に広がる美しい庭園を眺めながら、ゆっくりと食事を味わえる空間です。 また、目の前で調理する臨場感とシェフによる月の輪熊やその他の食材などに関する会話もお楽しみいただけます。  ※ 野生の生き物の命を頂く御料理の為、個体の大きや質等のバラツキにより、日によって提供内容が異なる点、予め御了承ください。  ※ お食事の提供は、18：00一斉スタートとなります。それ以外の開始時間はお選びいただけません。  ※ 本特別料理プランをご予約の場合は、通常のコース料理との併用は承りかねます。何卒ご了承ください。  ※ 3名様以上のグループ様でご利用を検討される場合は、直接宿へお問い合わせください。  BYAKU Naraiが期間限定でご提供する、木曽の冬山の恵みをどうぞお楽しみください。 #byaku #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori #杉の森 #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano  #日本 #japan #japantravel  #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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. レストラン嵓 kura 新しいランチが始まりました。奈良井宿にふらっと立ち寄って、この土地の “旬” を存分に感じられる「嵓kura御膳」をご用意しております。酒蔵が併設している特別なレストラン空間で、気軽で美味しいお昼ご飯。こちらは金・土・日のみのメニューで、ご予約なしで当日ご来店でもご注文いただけます。引き続き、事前予約制の「嵓を堪能”ランチコース」もございます。 ▼営業時間 11:30~14:30(L.O.13:30) ※ランチコース最終スタート12:45 ▼ネット予約はコチラから https://www.tablecheck.com/ja/shops/restaurant-kura/reserve #byaku #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori #杉の森 #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano  #日本 #japan #japantravel  #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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. 天気の良い日は、自転車で町中や山道を走るのも旅の楽しみ方のひとつ。人通りが少ない朝のうちに走るのは、澄んだ空気に贅沢な気分になります。チェックアウト後にお隣の木曽平沢に漆器のお買い物に出かけるのもオススメです。涼しくなってきた夏の終わりから秋にかけて、景色の移り変わりも楽しめるのではないでしょうか。御宿伊勢屋 @oyado_iseya さんのeバイクレンタルもご案内可能です。ご興味がある方は、お気軽にフロントスタッフまでお声がけください。 #byaku  #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori  #杉の森  #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano  #日本 #japan #japantravel  #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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. 2021年8月4日夏空が広がる日に、私たちの宿はOPENしました。そしてBYAKU Narai は開業一周年を迎えることができました。まだまだ未熟な私たちを見守ってくださる、お客様への感謝の気持ちでいっぱいです。これからも百のstoryが何百にもなるよう励みますので、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。 #byaku #byakunarai #嵓 #kura #山泉 #sansen #TASTINGBARsuginomori #杉の森 #奈良井宿 #naraijyuku #塩尻 #shiojiricity #木曽路 #nakasendo #長野 #nagano  #日本 #japan #japantravel  #nippon #discoverjapan #japaneseculture #日本旅行 #日本酒店 #长野旅行 #发现宝藏酒店

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