コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順プラムのガレット ちょうどいい感じに熟したプラムは 少しのお砂糖をまぶしてパイ生地で包むだけで びっくり😳するおいしさなのです。 わたしはアイス乗せない派🤪 #kathyskitchen #bakingclass2024/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.63%930もったいなくて食べれない〜とそのまま置いてあった @marmelo_kitchen のトマトチャツネをやっと開けて😂 パン切って、これとチーズ乗せて 洗い物してる間オーブンに入れとくだけ。 おいし〜朝ごはん😋 昨日は新刊の打ち合わせ。 発売はまだまだ先〜と思っていたけど いよいよできあがっていくんだというわくわく感🙌 新刊のテーマは「ふくおか」 ちなみにこのパンも福岡から〜 @okuzoeseipan #kathyskitchen #bakingclass2024/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.51%860７月のレッスンは １５日までポピーシードケーキ。 すでに習ってくださったみなさまにも好評のようでうれしいです〜😊 重すぎない甘すぎない、しっとり食感❤︎ そして７月はそれだけじゃ終わらない！ 月末には復習レッスン、キッシュです。 キッシュって お店によってほんといろいろやな〜なんですが わたしのお気に入りレシピです。 久々登場のこの機会にぜひ。 あ、ヤマナカテラスでのワークショップも ２０日(土)募集中です！ #kathyskitchen #bakingclass2024/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.18%1240今月のレッスンメニュー、ポピーシードケーキ。 クリームチーズを練り込むバターケーキですが クリームチーズ練り込まなくてもこうして焼けます。 それがこのレシピのいいところ。 気分に合わせて 家にある材料に合わせて 写真のケーキは 具無し、シナモンとメースを少し、お砂糖は黒糖使用。 ひとつのレシピから 広がるアレンジも楽しんでください:-) #kathyskitchen #bakingclass2024/07/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.76%1000昨日は毎度楽しみにしている陶芸教室 @fukukama 前回作っていたクッキースタンプを受け取り。(生徒さんの分も無事受けとりました〜！) スタンプの絵柄が持ち手でわかるようにしました〜！ 気が早いけどクリスマス用にツリー🌲とジンジャーマン。 焼いてみるのが楽しみ〜😉 そして昨日は２時間みっちり集中して作業。 新たに星のスタンプも作りました。 作りたいものが渋滞していて大変🌀😂 #kathyskitchen #bakingclass2024/07/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.44%820７月のレッスン、始まっております。 今月のメニューはポピーシードケーキ。 バターケーキですが、クリームチーズを練り込んだわたしの大好きな生地です😍😋 今回は「乳化」と「膨張剤」にフォーカス。 特に珍しくない、よくある手順で作るケーキですが そのことを知ってて作るのと知らずに作るのとでは ぜんぜん違います。 なぜ？と思ったことは ちゃんと答えを探すのです！ #kathyskitchen #bakingclass2024/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.67%950７月１９日、２０日 @yamanakaterrace 夏野菜とミートパイ １９日(金)は満席となりました。 土曜日は受付中です。 興味を持ってくださっているみなさま、６月２３日のブログに レッスン内容の詳細やご予約方法(必要事項)、当日の持ち物、キャンセルポリシー、その他注意事項など 書いております。 ご一読ください。 すでにご予約くださった方も、ご確認お願いいたします。 ブログは Instagramトップにリンクを貼っているホームページ内にあります。 #kathyskitchen #bakingclass2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.69%960今日は久しぶりのスパイスレッスン。 鶏革命団のレトルトカレー(すでに終売)のレシピは 販売時からとても好評で こうして教えるようになってからも、最小限のスパイスと材料で作れるので、家帰ってすぐできる〜と言ってもらえます。 今回はわたしが好きでずっと作り続けている副菜も合わせて ワンプレートにしました。 カレーはやっぱおいしいな！😋 #kathyskitchen #bakingclass2024/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.25%1280７月は山梨へ行きます。 焼き菓子のレシピ監修やオープン時の研修などをさせていただいた @yamanakaterrace オープンして早３ヶ月。久しぶりにお邪魔します。 ２日間限定の、いつもと少し違うヤマナカテラスにぜひ遊びに来てください〜！ ①ベーキングクラス カフェ店内奥にて、レッスンを行います。 メニューは写真のパイ。 お友達など集まる際に私がよく作るミートパイに夏野菜を合わせて夏でも食べたい！パイに仕上げます。 日時：７月１９日(金)、２０日(土) １０：３０〜 レッスン料金:５０００円(税別) 定員:各日６名ずつ 内容の詳細やご予約方法などは６月２３日のブログをご覧下さい。先週から予約受付中です。 ②レシピ本の販売:在庫のあるレシピ本をお持ちします。 ③焼き菓子の販売:京都の工房で焼いたお菓子を数種類、販売します。日持ちのするお菓子(クッキー類)など。 ④限定のカフェメニュー １９日(金)、２０日(土)は 厨房を使わせてもらい いつものヤマナカテラスにはないお菓子を提供できたらと思っています。 できたら地元の食材を使いたいので、１８日に向こうで買い出しに行ってからメニューは決定します。 (３種類ほど作れるかな〜チーズケーキやアメリカンショートケーキなどの予定。あくまで予定🙏) ２０日(日)のお昼までヤマナカテラスにいるので 日曜の朝も何か焼けたら焼くつもり💪 この頃にはきっともう梅雨も明けているはず。 夏の山中湖へぜひ〜！ #kathyskitchen #bakingclass2024/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.28%1282京都に帰ります。 短いながら充実の東京滞在でした！ 着いてすぐに向かったミコトやさん。 １年ぶりだったけど相変わらず「こんな店が近所にあったらいいのに〜！」と思う店でした。 会えなくてもInstagramで日々の活動は知っているので これからもますます人と人を繋ぐ、人と地域を繋ぐ、そんな店であるんだろうな〜。 @micotoya わたしの本にも２回登場してくれて 鶏革命団の活動や東京のイベントでもすごくお世話になっていたきみちゃんにも、なんだかんだ１年ぶり！ とても楽しそうに多方面で活躍していて、わたしもぼーっとしてらんないな〜！とやる気を湧かせてくれる人です。 @kimifoodie 勝手にお菓子仲間と思っているはるかちゃん、いつもエネルギーいっぱいで元気をくれるLOUのろみちゃんとも会えて @lou_nakano @sheep.haru 卸先であるパドラーズコーヒーに顔を出すと 珍しくわたしの知っているメンバー勢揃いやん！うれしい！ 次々来るお客さんを、ちゃんとひと組ずつ丁寧に接客してるのも、常連さんと会話しながらも全体を見渡してて やっぱさすがだな〜といたく感心。 居心地の良いカフェってこうして作られてるんだ〜と、ここがずっと変わらず人気な理由がしっかり見えました。 @paddlers_coffee もうひとつ、こちらも卸先であるリーブスコーヒーは オーナーの石井くんに挨拶に行こうかなと思っていたら なんといまコペンハーゲンにいます、と。 ついこないだタイ行ってたしシカゴも行ってたよね！？もう世界中を飛び回っていて 数年前にそうなりたいと言っていたのを確実にモノにしている姿に改めてすごいな〜と。 @leaves_coffee_roasters そしてポップアップだけでなく何かとお世話になったゆいちゃん。 サンドイッチクラブのお客さん、ほんといい人ばかりで こんな人たちが集まってくるのはやっぱりゆいちゃんの人柄だな〜と。ふわ〜と気楽にやってるっぽく見えるけど 絶対ふわ〜だけじゃこんなお店は作れないよ。すごい。 @sandwichclub_ 東京を離れていると もうこんな大都会は私にはムリだわ、、と思うけど 来てみると、周りにいてくれる人やお店に ほんとうに沢山の刺激ややる気やエネルギーをもらって いま、帰りの新幹線の中で 私はみんなへの尊敬と憧れの気持ちでいっぱい。 来てよかったな〜と思いました。 ろみちゃんが言ってた言葉が印象的で頭から離れない。 「自分のやりたいことやってて満足してるから、旅に出たりしなくても満たされてるかんじ」って。 イベントごとや旅行はもちろん楽しいけど いつもの日常も同じくらい楽しいって自信満々に言ってたのがかっこいい😎 そうあるべきやな〜。 でもまたこうして東京来れるように しばし京都でがんばります！ 最後、サンドイッチクラブでサンドイッチ食べて締め！😋 #kathyskitchen #bakingclass2024/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.79%1020昨日は サンドイッチクラブでのポップアップ、お越しくださったみなさま、ありがとうございました！ 懐かしいお顔も多かったし サンドイッチクラブの常連さんもお菓子食べてくれて とっても楽しい１日でした。 ある生徒さんが キャシーさんいなくなってから、他のお菓子教室にも行ってみたりしたけど、やっぱりキャシーさんのレッスンがいいです！と言ってくださり 少しでもそういう方がいるのなら 東京でやってよかったな〜あんな我流のレッスンでも良いって言ってくれる人いるんだな〜って 自信にもなりました。ありがとうございます。 物価がどんどん上がるここ最近で 習い事なんて、真っ先に節約したいとこだろうな〜と思うと これから先やっていけるのかしらと 不安になることも多々ですが、、 でも だからこそ、お菓子を買うばかりではなく お家で作って食べるっていう楽しみ方もあるよ〜と。 ポップアップでわたしのお菓子を食べて こんなお菓子作ってみたい！と興味を持ってもらえたら うれしいです。 ゆいちゃんが用意してくれていたイタリア食材たちもすばらしく、商品の説明を読むと 食べてみたい！と思うものばかりでした。色々購入したので 京都に帰って料理するのが とーーっても楽しみです！ #kathyskitchen #bakingclass2024/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.14%1220レッチェの街はストライプの印象。 Shortbread -cinnamon × cacao -cardamom × vanilla #kathyskitchen #bakingclass2024/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.55%880Espresso Almond Short bread 明後日になりました〜 @sandwichclub_ でのポップアップ。 ショートブレッドは 他にもOats Ginger Walnut, Cardamom Vanilla など 数種類焼いてます。 グロッサリー販売もあります。 ワインも飲めます。 １３：００〜１９：００ #kathyskitchen #bakingclass2024/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.37%780昨日の八女でのポップアップ。 不安定な天気予報でしたが、意外と雨は降らず 久しぶりにエリさん、えりこさんと３人揃って楽しい１日でした。 昨日とっても嬉しかったのは 八女で定期的にポップアップさせてもらえるようになってから１年半。 やっと最近、「お久しぶりです〜！」「あ〜こんにちは！元気ですか？」と声をかけれる知り合いの方ができてきたこと。 京都や東京での販売機会があるときは だいたい生徒さんかお友達が来てくださるので 安心のホーム感。 一方で、福岡は今でもアウェイ感。 いつか福岡もホームと感じられる時がくるといいな。 地元の方といろんなお話できるのも楽しく、もっと福岡のこと知りたい！と毎度思います。 そろそろイベントも終わり〜のころに エリさんがお茶をいれてくれたので 自分のマーブルケーキを一緒に。しみる〜〜 久々食べたけど、おいしいなこれ。 時々自分のお菓子が、おいしいのかそうじゃないのか このままでいいのか変えた方がいいのか よくわからなくなる時がある。でも このマーブルケーキなら大丈夫、と勝手に納得😂 卸先のパドラーズコーヒーの松島くんが いつだったか私に言ってくれたことがあって 「キャシーさんのケーキでクリームチーズケーキとマーブルケーキが好きだから、それ焼く機会増やしてほしい！」と。 ここのケーキは毎週、お任せで作らせてもらっていて ついキャッチーな方がいいかな、と考えてしまい それまではチョコレート系や具がたくさん入ったものなどを 作りがちだったんですね〜 クリームチーズケーキとマーブルケーキなんて わたしが焼くケーキの中でも地味Ｎｏ．１と２。 それでもわたし自身が好きだからと イベントなどではいつも作っていたそれら(でも地味なんでだいたいあまり売れない😂) ちゃんと知ってくれていたんだ！と ほんとうにうれしいひとことだった。 そんな瞬間などに支えられて いつもお菓子焼いてます。ありがとう😊 長くなってしまった、、 来てくださったみなさま、ありがとうございました！ #kathyskitchen #bakingclass2024/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.34%1303昨日は お昼前には博多に着く新幹線に乗り 行きたいお店を巡る。 福岡で唯一？😂「知り合いの店！」と呼べるようになってきた(つもり) @thebasket_fuk にまずは立ち寄り 先々月から次はこれ食べると決めていたチーズステーキサンドイッチ🥪おいしそー！🤤 ２８歳の時 フィラデルフィア近郊の、デラウェア州の小さな街に１ヶ月ほど滞在したことがあり、その時に 「この街へ来たらまずこれね！」と連れてってくれたのが チーズステーキサンドイッチのお店だったのを思い出し。 一度しか行ったことのない @okuzoeseipan のパンを使ってるのも知ってたし楽しみにしてた〜！と話していると 毎週金曜はそこの店に出張販売来てるよと教えてもらい えー😍ラッキー！と 買いに行く。 今度から金曜に帰ってくるようにしよかな〜笑 もっともっと福岡の街を深掘りしたいけど いつもけっきょく時間がない。 まだまだわたしにとっては未知の街。 そんなわたしがいま 「ふくおか」というレシピ本を制作しています。 予定通り、寒くなる前には刷り上がりそうなので それを持っていろんなお店を巡りたいと思っている。 (完成した暁には〜置いてくれるとこ募集です🙏) さ、今日はこのあと１１時から 八女でポップアップ。 あいにくの雨ですが 意外と小降り。 よかったらお立ち寄りください😉 #kathyskitchen #bakingclass2024/06/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.95%1110最近気に入っているスペルト小麦のビスケット。 こんなビスケットとおいしいラテがあれば最高だ😋 #kathyskitchen #bakingclass2024/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.11%1200スペルト小麦のビスコッティ。 イタリアのビスコッティはやはりあまり好みじゃなかったので、これはイタリアに寄せず😂 いつものわたしのレシピで、粉だけ変えて。 #kathyskitchen #bakingclass2024/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.09%1190今週は まず福岡、八女で２２日(土)お菓子の販売あります。 八女旧郡役所にて１１時〜１７時。 そして来週は東京、下北沢でポップアップです。 久々の東京楽しみ〜 お久しぶりの方々にたくさんお会いできますように☺️ ワイン飲みつつ〜楽しみましょう🍷 #kathyskitchen #bakingclass2024/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass1.55%880ポップアップ、終了しました〜！ 久しぶりの２人に会いに 東京から来てくださった方もいたり、瑞江の頃を思い出しました〜！ わたしにとっても懐かしいお顔がちらほら。 とっても楽しいイベントになりました。 今回のポップアップ用にちえちゃんが作ってくれたTシャツ、バンダナ、カード。どれも可愛い！ 彼女の描くイラストの世界が わたしは大好きです。 サイモンはコーヒーを淹れてくれて それもまた、東京にいた頃を思い出すシーンでした。 わたしのお菓子はというと、、、 ロンドンから持ち帰っていたスペルト小麦を使ったビスコッティがわたし的ヒット！で 日本で買うスペルト小麦ともまた違う風味で すごく気に入りました！ あと、しょっちゅう通っていたグロッサリーストアで買ったジンジャーマーブルケーキみたいなの作りたい！と再現してみました。(実際はもうちょい甘かったけど) トマト味のベジクッキーや ロンドンでよく食べてたチーズスティック、 しましまのショートブレッドなどなど いつもとは少し違うラインナップでした〜！ お越しくださったみなさま、ありがとうございました！ #kathyskitchen #bakingclass2024/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass3.56%1985Nutella Cookies イタリアと言えば！のヌテラ。 ヘーゼルナッツチョコのスプレッドです。 いつもはジャムを乗せて焼くクッキーに ホームメイドのヌテラを乗せて焼きました〜！ 急に夏のような暑さがやってきた今週の京都。 明日も気温が上がりそうなので 今回はケーキよりクッキーばかり焼いています。 お越しくださるみなさま、熱中症にお気をつけて！！ 雨予報が一転、晴れ！☀️やった〜〜🙌 #kathyskitchen #bakingclass2024/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kathyskitchen#kathyskitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingclass#bakingclass2.11%1200<前へ1234567...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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