コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。料理実習クラス 「春の色彩と味覚 コッノリ トシラｸ(お花見弁当)お持ち帰りレッスン」 ー キムパ、コマッキンパ ー @leeeirin 桜が開花の時を迎えています。 春の柔らかな日差しと心地良い風に合わせて、春の彩りを盛り込んだキムパ、コマッキンパをお持ち帰りいただきます。 この度のレッスンでは、数種類のキムパ、コマッキンパとお菜を全てご自身で作り、木の折箱に詰めてコッノリ トシラｸ(お花見弁当)に仕立てます。 大切な方と温かな時間をお過ごしいただければと願っております。 ごま油が香るごはんの上に色とりどりの具材を並べ、くるりと巻き上げる。 キムパの具となるのはナムル。 ナムルは素材の持つ力を引き出して、素材の味を生かしてシンプルに料理します。 キムパを包丁で切り分け、 色鮮やかな断面を楽しみながら口に入れると、 それぞれの具材の香り、味わい、食感が調和した美味しさを感じることができます。 多彩な食材が織り成す複合的な美味しさは 韓国料理の根幹といってよいもの。 それは一つ一つの食材を丁寧に心を尽くして料理することによってはじめて生まれるもの。 キムパは少し手間のかかる料理ですが、 日々の暮らしの中で調和を感じるという豊かな経験のため、手を掛けることを惜しまず料理することも時には大切でしょう。 しかし、料理はおおらかで自由に楽しむことも大切。コマッキムパのコマッは小さいという意味。小さなキムパもご紹介します。具材の種類を減らすからこそ、具材の個性をより強く感じ、それにより立ち上ってくる美味しさがあります。 キムパに欠かせない沢庵ですが、 こちらでは今年も自家製の薬膳発酵大根を使ってご紹介します。 開催地 東京都 日程 3月28日 3月30日 時間 午後12時～4時頃まで お申し込み info@eirinskitchen.com ＊DMでのお問い合わせ、お申し込みはご対応しておりません。メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。 ＊ご希望日を数日お知らせください。 どちらでもご参加可能な場合は、その旨お書き添えください。 ＊当方のメールが届かない場合、弾かれていたり、迷惑フォルダに振り分けられている事がございます。 ＊当方アドレスを受信可能な設定でご連絡いただきますようお願いいたします。 #李映林 #李映林料理教室 #料理教室 #お弁当レッスン #요리교실 #김밥 #花見弁当 #꽃놀이도시락2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当レッスン#お弁当レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/花見弁当#花見弁当2.34%7940トトリ(どんぐり)ムク 料理実習クラス 「春の芽吹きと韓国の粉食(プンシク)を楽しむ」 #李映林 #李映林料理教室 #済州島料理 #韓国料理教室2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/済州島料理#済州島料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理教室#韓国料理教室0.48%1620【最終回のご案内】 料理実習クラス「春の芽吹きと韓国の粉食(プンシク)を楽しむ」 @leeeirin この度のレッスンに合わせて漬け込み、ほどよく発酵させた白（ペク）キムチを使った福(ポク)チュモニ。 どんぐりの粉を使ったムクなど、 韓国のプンシクを早春の素材と合わせます。 福（ポク）チュモニとは、福を招く巾着袋のこと。 済州島から取り寄せた粉を使って、皮を手作りして、歯切れの良さとモチモチとしたし特別な味わいに。 福（ポク）チュモニに見立て、マンドゥを作りましょう。 また、めばるとはまぐり、春の緑をあみの塩辛で煮るチョリムなど 季節に寄り添う美しい一皿となるように仕立て、 皆さんと一緒に料理をする特別実習クラスです。 一緒を料理しながら、プンシクが持っている高雅な風味を楽しみましょう。 季節が巡ると、食卓もそれにあわせて移ろいます。 そうした日々の食卓には、しばしばプンシク（粉食）が並び、 丁寧に粉にされた食材が持っている特別な色彩や香りを楽しませてくれます。 粉食にも季節感や旬があり、 実際に料理にしてみると、それぞれの季節にあわせて使いたくなる粉があるものです。 このたびのレッスンでは、大好きなプンシクを早春の素材とあわせて、 季節にあわせた美しい一皿となるようにみなさんと一緒に料理したいと考えています。 韓国の粉食のお話、実習、お食事のあとは、お終いの小さなお茶会へ。 済州島の郷土菓子(餅)を春の野に見立てたひと皿に。 プンシクはとても豊かな広がりを持っています。 韓国で使われる粉は、どんぐり粉、蕎麦粉、玄米粉、高黍粉、米粉、餅粉、大豆粉、緑豆粉など多種多様で、枚挙にいとまがないほどです。 これらの食材はまだまだこれから新しい料理が立ち現れる可能性がある魅力的な食材です。 そうした豊かな可能性をみなさんに感じていただければと思っています。 開催地 東京都 日程 3月9日*満席 追加日程 3月15日*満席 追加日程 3月20日*満席 追加日程 3月22日*満席 最終回 3月23日 時間 午後12時〜4時頃まで お申し込み info@eirinskitchen.com *DMでのお問い合わせ、お申し込みはご対応しておりません。メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。 *ご希望日を数日お知らせください。 どちらでもご参加可能な場合は、その旨お書き添えください。 *当方アドレスを受信可能な設定でご連絡いただきますようお願いいたします。 #李映林 #李映林料理教室 #済州島料理 #韓国料理教室2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/済州島料理#済州島料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理教室#韓国料理教室1.35%4570料理実習クラス追加日程のご案内 「春の芽吹きと韓国の粉食(プンシク)を楽しむ」 @leeeirin この度のレッスンに合わせて漬け込み、ほどよく発酵させた白（ペク）キムチを使った福(ポク)チュモニ。 どんぐりの粉を使ったムクなど、 韓国のプンシクを早春の素材と合わせます。 福（ポク）チュモニとは、福を招く巾着袋のこと。 済州島から取り寄せた粉を使って、皮を手作りして、歯切れの良さとモチモチとしたし特別な味わいに。 福（ポク）チュモニに見立て、マンドゥを作りましょう。 また、めばるとはまぐり、春の緑をあみの塩辛で煮るチョリムなど 季節に寄り添う美しい一皿となるように仕立て、 皆さんと一緒に料理をする特別実習クラスです。 一緒を料理しながら、プンシクが持っている高雅な風味を楽しみましょう。 季節が巡ると、食卓もそれにあわせて移ろいます。 そうした日々の食卓には、しばしばプンシク（粉食）が並び、 丁寧に粉にされた食材が持っている特別な色彩や香りを楽しませてくれます。 粉食にも季節感や旬があり、 実際に料理にしてみると、それぞれの季節にあわせて使いたくなる粉があるものです。 このたびのレッスンでは、大好きなプンシクを早春の素材とあわせて、 季節にあわせた美しい一皿となるようにみなさんと一緒に料理したいと考えています。 韓国の粉食のお話、実習、お食事のあとは、お終いの小さなお茶会へ。 済州島の郷土菓子(餅)を春の野に見立てたひと皿に。 プンシクはとても豊かな広がりを持っています。 韓国で使われる粉は、どんぐり粉、蕎麦粉、玄米粉、高黍粉、米粉、餅粉、大豆粉、緑豆粉など多種多様で、枚挙にいとまがないほどです。 これらの食材はまだまだこれから新しい料理が立ち現れる可能性がある魅力的な食材です。 そうした豊かな可能性をみなさんに感じていただければと思っています。 開催地 東京都 日程 3月9日*満席 追加日程 3月15日*満席 追加日程 3月20日*満席 追加日程 3月22日 時間 午後12時〜4時頃まで お申し込み info@eirinskitchen.com *DMでのお問い合わせ、お申し込みはご対応しておりません。メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。 *ご希望日を数日お知らせください。 どちらでもご参加可能な場合は、その旨お書き添えください。 *当方アドレスを受信可能な設定でご連絡いただきますようお願いいたします。 #李映林 #李映林料理教室 #済州島料理 #韓国料理教室2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/済州島料理#済州島料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理教室#韓国料理教室1.38%4680料理実習クラス追加日程のご案内 「春の芽吹きと韓国の粉食(プンシク)を楽しむ」 @leeeirin この度のレッスンに合わせて漬け込み、ほどよく発酵させた白（ペク）キムチを使った福(ポク)チュモニ。 どんぐりの粉を使ったムクなど、 韓国のプンシクを早春の素材と合わせます。 福（ポク）チュモニとは、福を招く巾着袋のこと。 済州島から取り寄せた粉を使って、皮を手作りして、歯切れの良さとモチモチとしたし特別な味わいに。 福（ポク）チュモニに見立て、マンドゥを作りましょう。 また、めばるとはまぐり、春の緑をあみの塩辛で煮るチョリムなど 季節に寄り添う美しい一皿となるように仕立て、 皆さんと一緒に料理をする特別実習クラスです。 一緒を料理しながら、プンシクが持っている高雅な風味を楽しみましょう。 季節が巡ると、食卓もそれにあわせて移ろいます。 そうした日々の食卓には、しばしばプンシク（粉食）が並び、 丁寧に粉にされた食材が持っている特別な色彩や香りを楽しませてくれます。 粉食にも季節感や旬があり、 実際に料理にしてみると、それぞれの季節にあわせて使いたくなる粉があるものです。 このたびのレッスンでは、大好きなプンシクを早春の素材とあわせて、 季節にあわせた美しい一皿となるようにみなさんと一緒に料理したいと考えています。 プンシクはとても豊かな広がりを持っています。 韓国で使われる粉は、どんぐり粉、蕎麦粉、玄米粉、高黍粉、米粉、餅粉、大豆粉、緑豆粉など多種多様で、枚挙にいとまがないほどです。 これらの食材はまだまだこれから新しい料理が立ち現れる可能性がある魅力的な食材です。 そうした豊かな可能性をみなさんに感じていただければと思っています。 開催地 東京都 日程 3月9日*満席 追加日程 3月15日*満席 追加日程 3月20日 時間 午後12時〜4時頃まで お申し込み info@eirinskitchen.com *DMでのお問い合わせ、お申し込みはご対応しておりません。メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。 *ご希望日を数日お知らせください。 どちらでもご参加可能な場合は、その旨お書き添えください。 *当方アドレスを受信可能な設定でご連絡いただきますようお願いいたします。 #李映林 #李映林料理教室2025/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室1.27%4330料理実習クラス追加日程のご案内 「春の芽吹きと韓国の粉食(プンシク)を楽しむ」 @leeeirin 季節が巡ると、食卓もそれにあわせて移ろいます。 そうした日々の食卓には、しばしばプンシク（粉食）が並び、 丁寧に粉にされた食材が持っている特別な色彩や香りを楽しませてくれます。 粉食にも季節感や旬があり、 実際に料理にしてみると、それぞれの季節にあわせて使いたくなる粉があるものです。 このたびのレッスンでは、大好きなプンシクを早春の素材とあわせて、 季節にあわせた美しい一皿となるようにみなさんと一緒に料理したいと考えています。 プンシクはとても豊かな広がりを持っています。 韓国で使われる粉は、どんぐり粉、蕎麦粉、玄米粉、高黍粉、米粉、餅粉、大豆粉、緑豆粉など多種多様で、枚挙にいとまがないほどです。 これらの食材はまだまだこれから新しい料理が立ち現れる可能性がある魅力的な食材です。 そうした豊かな可能性をみなさんに感じていただければと思っています。 済州島から特別に粉を取り寄せました。 トトリ(どんぐり)粉を使ったトトリムク、 生地から作るマンドゥ、 済州島の郷土料理、ボンボッなどを実習いたします。 一緒を料理しながら、プンシクが持っている高雅な風味を楽しみましょう。 開催地 東京都 日程 3月9日*満席 追加日程 3月15日 時間 午後12時〜4時頃まで お申し込み info@eirinskitchen.com *DMでのお問い合わせ、お申し込みはご対応しておりません。メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。 *ご希望日を数日お知らせください。 どちらでもご参加可能な場合は、その旨お書き添えください。 *当方アドレスを受信可能な設定でご連絡いただきますようお願いいたします。 #李映林 #李映林料理教室 #韓国料理教室 #済州島2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理教室#韓国料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/済州島#済州島2.37%8051今日はＴＵの撮影で取材をお受けして、 暮らし周りのことや食養生などについて 色々とお話をさせていただきました。 #李映林2025/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林1.58%5350今朝はモンクッ。 モンと呼ばれる海藻のクッ(スープ)は、済州島の郷土料理。 モンは日本では手に入りづらく、 モンのいとこの海藻を見つけたので嬉しくなり、早速、モンのいとこクッに。 済州島では母がこの海藻を、そう呼んでいました。 スペアリブとモンにスジェビ(すいとん)を落として。 えごま粉、唐辛子、細ねぎをのせていただきます。 これも粉食(プンシク)のひとつですね。 スープを煮ていると声が聞きたくなって、 キッチンから済州島の언니(姉)に電話しました。 #李映林2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林2.81%9532열무(ヨルム)と呼ばれる大根の赤ちゃん 열무김치(ヨルムキムチ)にして、 次の粉食(プンシク)レッスンでお出ししましょうね。 #李映林2025/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林1.59%5391撮影のまかないに。 春のチョンゴル。 動画は @miyukifukuo さんが撮ってくださいました。 先日のチョンゴルのレッスンにご参加の皆さん、 春には花アスパラガスとウドにね。 #李映林2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林1.67%5661꽈배기(クァベキ)は、ツイスト揚げドーナツのこと。 生まれ育った韓国済州島で、언니(姉)達と作って食べた懐かしい思い出の味。 子供の頃から大好きなおやつのひとつです。 米粉に豆粉などを加えて作るのが、李家のおいしさの秘密。 ふと思い出し、食べたくなるもの。 今日の撮影のおやつは揚げドーナツ🍩 冷たい雨の中、ライターさんがお店に立ち寄り、お持ちくださいました。 以前にもいただいて、気に入ったのを覚えいてくださったのですね。 撮影の日、はじまりのお茶の時間。 １か月前にもお会いしたけれど、 楽しいお話は尽きません。 83歳。 まだまだドーナツ2個なんて、ペロリです。 今日も楽しい撮影をありがとう。 #李映林2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林1.85%6270「春の芽吹きと韓国の粉食(プンシク)を楽しむ」 料理実習クラスのご案内 @leeeirin 季節が巡ると、食卓もそれにあわせて移ろいます。 そうした日々の食卓には、しばしばプンシク（粉食）が並び、 丁寧に粉にされた食材が持っている特別な色彩や香りを楽しませてくれます。 粉食にも季節感や旬があり、 実際に料理にしてみると、それぞれの季節にあわせて使いたくなる粉があるものです。 このたびのレッスンでは、大好きなプンシクを早春の素材とあわせて、 季節にあわせた美しい一皿となるようにみなさんと一緒に料理したいと考えています。 プンシクはとても豊かな広がりを持っています。 韓国で使われる粉は、どんぐり粉、蕎麦粉、玄米粉、高黍粉、米粉、餅粉、大豆粉、緑豆粉など多種多様で、枚挙にいとまがないほどです。 これらの食材はまだまだこれから新しい料理が立ち現れる可能性がある魅力的な食材です。 そうした豊かな可能性をみなさんに感じていただければと思っています。 済州島から特別に粉を取り寄せました。 一緒を料理しながら、プンシクが持っている高雅な風味を楽しみましょう。 開催地 東京都 日程 3月9日 時間 午後12時〜4時頃まで お申し込み info@eirinskitchen.com *DMでのお問い合わせ、お申し込みはご対応しておりません。メールにてご連絡いただきますようお願いいたします。 *ご希望日を数日お知らせください。 どちらでもご参加可能な場合は、その旨お書き添えください。 *当方アドレスを受信可能な設定でご連絡いただきますようお願いいたします。 #李映林 #李映林料理教室 #韓国料理教室2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理教室#韓国料理教室3.57%1,2140早朝のウォーキング 梅の花が数日で満開になりました。 甘い香りに誘われ、鳥が啄んでいます。 #李映林2025/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林0.69%2340京都からお届けいただいた チョコレートの金平糖 韓国から届いた梅の花茶と #京都金平糖 #緑寿庵清水 #李映林2025/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都金平糖#京都金平糖https://www.instagram.com/explore/tags/緑寿庵清水#緑寿庵清水https://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林1.05%3570「アジアンビューティーを作る食とスピリット」 #ELLE 食を通して、アジアの伝統や文化に触れていただける文字と写真で綴られたページ。 #李映林2025/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ELLE#ELLEhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林0.75%2550青空が広がる休日の早朝。 冷たい空気に触れながら歩く 心地よい朝のウォーキングのひと時。 始まりの深呼吸は梅の木を仰ぎ見て、 梅の香を全身で感じます。 #李映林2025/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林1.06%3590トトリ(どんぐり)ムｸ どんぐりの粉に水だけを加え、火にかけて練り上げ、冷やし固めたもの。 満月料理会 「テボルムー豊作を祈り、健康と福を願う新春のお月見」 @leeeirin #李映林 #李映林料理教室2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室1.01%3421済州島の姉から届いた 大豆粉 どんぐり粉 クッやムｸに。 満月料理会では、 肉類、魚類を使わず、干し野菜を中心に、旬の野菜や果物、穀類や大豆、豆腐などを用いて精進料理に。 満月料理会 「テボルムー豊作を祈り、健康と福を願う新春のお月見」 @leeeirin #李映林 #李映林料理教室2025/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室1.14%3860동치마 トンチミ 漢字で表すと「冬沈」 大根を丸ごと漬ける水キムチ すっきりとした爽やかさに、 発酵のふくよかな深みを感じます。 満月料理会にてお出ししている一品。 満月料理会 「テボルムー豊作を祈り、健康と福を願う新春のお月見」 @leeeirin #李映林 #李映林料理教室2025/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室1.1%3720生まれ育った韓国済州島、姉から届いた１０種類以上の干し野菜。 それぞれの香り、食感を生かして調味を施し、 全て違う味わいでナムルやキムチに仕立てます。 また、お料理だけではない、干し野菜の楽しみ方もご紹介します。 干し野菜に添えて、 季節野菜の特別なキムチとチャンアチも。 お食事の後は、小さなお茶会へ。 韓国の薬膳茶と伝統餅などをお楽しみいただきます。 満月料理会 「テボルムー豊作を祈り、健康と福を願う新春のお月見」 @leeeirin #李映林 #李映林料理教室2025/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/李映林#李映林https://www.instagram.com/explore/tags/李映林料理教室#李映林料理教室2.18%7400<前へ1234567...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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