Hiromi

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こんばんは⑅︎◡̈︎* ・・冷蔵庫冷凍庫整理で、スイーツを2品。・ #profiteroles #プロフィットロール・シュークリームを作った時に、小さめに焼いたシュー生地を冷凍庫に入れたままになってました💦 冷蔵庫に中途半端に残ったカスタードクリームと生クリームで、ディプロマットクリームを作って、シュークリームを作り、再び冷蔵庫に。食べる前にチョコレートソースをたっぷりかけて♪ お夕飯食べた後でも、2個ペロリでした😆 ・・袋詰めの洋梨が、黄色く熟して売れ残っていたので、ちょっとだけ残ったシュクレで、#丸ごと洋梨タルトとスイートサファイアというブドウで小さなタルトレットを作りました。構成は、シュクレ、ジェノワーズ、ディプロマットクリーム、洋梨(ブドウ) 洋梨は熟し過ぎていて、ポーチできなかったので、白ワインシロップを作って、一晩漬けておきました。でも色がやっぱり変色気味~~🙈💦 種の部分をくり抜いてクリームを詰めてあります。大変食べづらいタルトでした😂(美味しいけど♪) ・・ちょっと遅れましたが、今週もよろしくお願いします•*¨*•.¸¸♪ ・・ #ゼロハンガー2020 #食品ロスゼロアクション #国連wfp ・・ #手作りお菓子 #シュークリーム #手作りおやつ #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちスイーツ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #wp_deli_japan #w7foods #花のある暮らし #海外生活 #アメリカ生活 #homebaker #storyofmytable #homemadesweets #chocolateprofiteroles

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こんばんは‧✧̣̇‧ ・・数日前のランチ・またまた、かぼちゃを使って、今回は、かぼちゃを練り込んだヴィエノワを焼いて、いろいろサンドにしました😊 ・ 🎃かぼちゃバター＆練乳バタークリーム 🎃かぼちゃサラダ 🎃卵サラダ、マッシュルーム、スイスチャード 🎃ハム、ハバティチーズ、きゅうり・・今回かぼちゃサラダに使ったかぼちゃは、前回のものに比べると、色も濃くて、ほっくり、美味しいかぼちゃでした♪ 胡桃、ドライクランベリー、きゅうりも入って、大好きなサラダです❤️ ・全種類食べたくて、半分にカットして夫と分けて食べましたが、3種類でお腹いっぱい😂 ・・今日は午後から雨で、明日の土曜日の午前中まで降り続きそうです☔️ マクシー🐶夜中に起きないでほしいなぁ😅 おうちの中で、おトイレトレーニング、しておけば良かったと、今頃後悔しています🙈💦 ・・皆さん、良い週末をお過ごしください•*¨*•.¸¸♪ ・・ #ヴィエノワ #手作り #手作りパン #かぼちゃパン #ランチ #お昼ごパン #サンドイッチ #おうちカフェ #おうちパン #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #wp_deli_japan #w7foods #かぼちゃ #自家栽培 #おうちランチ #homemade #homebaker #homemadebread #kabocha #homegrown #panviennoise

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こんばんは‧✧̣̇‧ ・・かぼちゃを収穫したので、#かぼちゃプリンを作りました。・本当なら、少し追熟してから切りたかった所ですが、試しに小さ目の子を切ってみたところ、やっぱり収穫が早かったようで、水っぽい😅 ・練乳、パンプキンスパイス入り。見た目とは裏腹に、中は滑らかクリーミーです😁 ・あっという間に無くなりそう😂 ・お天気マーク続きの今週、お庭仕事も頑張らねば୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛ ・・今週もよろしくお願いします⑅︎◡̈︎* ・・ #手作りおやつ #手作り #手作りスイーツ #手作りお菓子 #プリン #かぼちゃ #おうちカフェ #おうちスイーツ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #家庭菜園 #アメリカ生活 #海外生活 #私のおいしい写真 #wp_deli_japan #w7foods #homemade #kabocha #eggcustard #veggiesweets #storyofmytable #instafood

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#いちじくタルト・・こんばんは‧✧̣̇‧ ・ようやく大好きな無花果に出会えたので、タルトを作りました♪ ・パートシュクレ、チーズダマンド、ティラミスクリーム、無花果の構成。・ティラミスクリームにはマスカルポーネチーズと生クリームに蜂蜜、マルサラワインで風味づけしました。無花果はバルサミコ酢と蜂蜜をサッと混ぜて艶を出してから上に載せました。・今年も無花果タルトが食べられて、幸せ~(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ ・・今日は、気持ちの良い秋晴れの1日でした😌(ちょっと寒いくらい😆) 涼しくなったせいか、毎朝眠くて、なかなか起きられません😂 ・・ #手作りタルト #イチジク #手作りお菓子 #タルト #手作りおやつ #おうちスイーツ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #私のおいしい写真 #wp_deli_japan #w7foods #海外生活 #アメリカ生活 #花のある暮らし #homebaker #fig #figtart #tarte #storyofmytable #焼き菓子

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#今日のランチ・・こんばんは‧✧̣̇‧ ・数日前に焼いた　#ミニトマト酵母の元種で焼いたカンパーニュで、#パニーニにしました。・ menu🍽 *パニーニ(ハム、きゅうり、アボカド、クリームチーズ、モンテレージャックチーズ) *オーブンフライ *自家製ピクルス🥒 *キヌアサラダ・・具材を詰めすぎて、プレスすると具材が飛び出てしまって、大変~~😂 ・ 2枚目は、同じカンパーニュできゅうりとハムのオープンサンド。編み込みきゅうりに挑戦するも、ぜんぜん綺麗にできなくて🙈💦 マヨネーズでデコレーションしようとするも、余計に酷くなり、どっと疲れました😭 ・ pic4〜 #黒ごまチーズパン黒ごまの香ばしい香りとプチプチ食感、3種類のチーズ(ゴーダ、グリュエール、モンテレージャック)とろけてできた穴がポコポコ開いてますが、ここがまた美味しいのです♪😁 焼き立てはサンドにしましたが、トーストして食べた方が、香ばしさupでした。・・素敵な日曜日をお過ごし下さい⑅︎◡̈︎* ・・ #手作りパン #自家製酵母パン #おうちカフェ #おうちランチ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #サンドイッチ #ワンプレート #私のおいしい写真 #wp_deli_japan #w7foods #きゅうり消費メニュー #海外生活 #アメリカ生活 #todayslunch #oneplate #panini #sandwich #instafood #storyofmytable #lunch #おひるごはん

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こんばんは⑅︎◡̈︎* ・・ #マンゴーショートケーキ・我が家の長男犬マクシー🐶、先日17歳になりました。なので、お祝いにマンゴーのショートケーキを作りました♪ ・・年明けから、耳の病気、後ろ足の脱臼、3月にまたもや左後ろ足が動かせなくなったり、大変でしたが、脚を引きずりながらも、歩けるまでに復活してくれました💖 お散歩も、距離を短くしたけれど、真夏の暑い日も、ちゃんと毎日歩いてくれて、ママは嬉しい🥰 ・もっともっと長生きしてもらえるように、美味しいご飯作るからね💖 ・・タルギケーキがとっても大変だったので、今回の普通のショートケーキはとっても簡単にできました😂 ・・ #手作りケーキ #手作りお菓子 #ショートケーキ #マンゴー #おうちスイーツ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #私のおいしい写真 #愛犬の誕生日 #シニア犬 #花のある暮らし #wp_deli_japan #w7foods #homemadecake #mangoshortcake #homebaker #instacakes #storyofmytable #mango

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3種の　#フォカッチャでこんばんは⑅︎◡̈︎* ・・先日観た、NHKの「パン旅」で紹介されていた海老のアヒージョが乗ったフォカッチャが、とても美味しそうで、作ってみました😊 ・ ‧✧̣̇‧海老ときの子ののアヒージョフォカッチャ ‧✧̣̇‧2色のミニトマトとアンチョビフォカッチャ ‧✧̣̇‧牛肉と野菜のオイスターソース炒め乗せフォカッチャ・・どれも美味しかったですが、海老ときの子のフォカッチャが、1番美味しいです💖キノコ類がガーリックオイルで、じゅわ~~😋 ・プラム酵母の元種と微サフで、低温長時間発酵させた生地はふんわりもっちり♪ ・美味しいランチになりました❤️ ・・大型台風、皆さんの地域は大丈夫でしょうか？どうぞくれぐれもお気をつけ下さい🙏 ・・ #手作りパン #手作りフォカッチャ #自家製酵母 #自家製酵母パン #おうちパン #おうちカフェ #おうちごはんlover #おうちランチ #コッタ #tomiz #花のある暮らし #丁寧な暮らし #海外生活 #アメリカ生活 #アヒージョ #私のおいしい写真 #wp_deli_japan #w7foods #homemadefocaccia #lunch #homemadebread #instafood #storyofmytable

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こんばんは‧✧̣̇‧ ・・数日前のランチ・ 🦐海老と野菜の　#パングラタン 🦐ミニトマトとキュウリのマリネ 🦐ブルーベリーチーズタルト、カラカラオレンジ🍊 🦐ライムミントウォーター・・あん子さん　@imokurianko がアンバサダーをされている　#ゼロハンガーチャレンジに参加させていただきます。余った食材で調理、アレンジ廃棄されそうな食材を使ったお料理など、食品ロスをゼロに近づけることに繋がるpostに、協賛企業より120円(給食4食分)が寄付されるそうです。 #食品ロスゼロアクション #ゼロハンガー2020 #国連wfp をタグ付け 9/1-10/31まで。・厚めにカットしたパンに、海老とちょっと古くなって30%オフになっていたブラウンマッシュルーム、アスパラ、お友達からいただいたミニトマトを詰めて、蟹の殻で作ったスープをたっぷり使って作ったソースに、グリュエールチーズとモッツァレラチーズを乗せて焼きました。・蟹は入っていないけど、蟹風味~🦀😆 ボリュームたっぷりのパングラタンで、お腹いっぱい😋 ・ #おうちランチ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #手作りパン #自家製酵母パン #コッタ #tomiz #wp_deli_japan #w7foods #私のおいしい写真 #lunch #homecooking #instafood #ゼロハンガーキャンペーン #storyofmytable #食品ロスゼロアクション　#国連wfp世界食糧デーキャンペーン2020 #zerohungerchallenge

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#ブルーベリーチーズタルトで、こんばんは‧✧̣̇‧💙💜💙💜 ・・ブルーベリーがセールでお買い得だったので、たっぷり使ってタルトにしました♪ ・シュクレよりホロっとした食感のブリゼ生地に、チーズクリームを流してブルーベリーを散らして焼いた後、たっぷりの自家製ブルーベリージャム、さらにフレッシュのブルーベリーを乗せました。・シャンティを白とブルーベリーシロップで色付けした2種にしたつもりが、グレーで、ちっとも綺麗な色じゃない🙈🙈🙈 しかも、お皿に移すときに真っ二つに割れるというアクシデント😱 クリームとブルーベリーで誤魔化したつもりだけれど~😅 しかも、盛り過ぎで、カットが綺麗にできない~~🙈💦 なので、カットしたpicはなしです😅 ・ pic3、4は、写真を撮っている最中に、テーブルクロスを引っ張ってタルトを落とそうとするソフィー🐶こら~~っ💥💥💥🤣 ・・今週もよろしくお願いします⑅︎◡̈︎* ・・ #ブルーベリータルト #チーズタルト #チーズケーキ #ブルーベリー #手作りタルト #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちスイーツ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #私のおいしい写真 #花のある暮らし #丁寧な暮らし #wp_deli_japan #w7foods #blueberrycheesetart #homebaker #homemadetart

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こんばんは⑅︎◡̈︎* ・・昨日のランチ・前日の夜に焼いておいた山食を使って、#サンドイッチに。・ 🍀#だし巻きサンド & #きゅうりサンド 🍀夏野菜の白だしマリネ 🍀ハニーデュゥメロン ☘️ライムミントウォーター・きゅうりサンドには、2本のきゅうりの千切りをたっぷり😆 ・卵サラダのサンドも大好きだけれど、だし巻きサンドも、美味しいですよね~♪ ・・晴れてはいたものの、ハリケーンの影響で、蒸し蒸し、真夏に戻ってしまったようなお天気。勢力は弱まっているようだけれど、週末は近づいてくるので、お天気も悪そうです。・皆さん、良い一日をお過ごしくださいね♬*.*･ﾟ　.ﾟ･*. ・・ #手作りパン #自家製酵母 #プラム酵母 #微サフ #食パン #ワンプレート #おうちランチ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #コッタ #tomiz #wp_deli_japan #w7foods #私のおいしい写真 #海外生活 #アメリカ生活 #sandwich #cucumbersandwiches #omletsandwich #homecooking #instafood #oneplate #storyofmytable

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昨日のランチpicで、こんばんは‧✧̣̇‧ ・・きんちゃん　@kinmokusei0228 のバゲットで甜麺醤マヨネーズピザが、とっても美味しそうだったので、真似っこしてみました♪ ・オリジナルはバゲットで、焼肉のお肉がトッピングされていたのだけど、前日に焼いた　#プラム酵母の山食が美味しいので、こちらを使いました。・焼き肉用のお肉も無かったので、前日の豚の角煮をほぐして乗せて、甜麺醤マヨとチーズ。甜麺醤マヨが思った通り、いい仕事してくれて、美味しい~😆💖 ・きんちゃん、ありがとう🙏 ・他は、 🥒大きく育ち過ぎたきゅうり🥒で、ガスパチョ 🥒サラダ 🥒ネクタリン🍑 🥒アーモンドミルクでダルゴナコーヒー・今年は、ネクタリンが美味しくって、もう何度も買ってます♪ ダルゴナコーヒー、泡だてが足りなくて、混ざるの早~い🤣 ・熱中症に気をつけて、素敵な日曜日をお過ごし下さい•*¨*•.¸¸♪ ・・ #おうちランチ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #手作りパン #ピザトースト #自家製酵母パン #丁寧な暮らし #花のある暮らし #私のおいしい写真 #コッタ #tomiz #海外生活 #アメリカ生活 #wp_deli_japan #w7foods #ランチ #ワンプレート #lunch #homecooking #pizzatoast #oneplate #storyofmytable #instafood

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こんばんは⑅︎◡̈︎* ・・わが家のアイドル犬、ソフィー🐶のお誕生日だったので、 #フレジェ風のケーキを作りました🍓 ・ソフィーちゃんにはひと口だけですが~😂 ・ムースリーヌの代わりに、ババロアで軽い食感。ラズベリーと苺のジュレがジェノワーズにかなり染み込んじゃってますが、これはこれで美味しいです💖 ・・ 15歳、人間の年齢に換算すると、76歳だそうです😅 私にとっては、永遠の4歳児です🥰 病気も怪我もほとんどなく、いつも元気いっぱい♪ もっともっと長生きしてもらわなくちゃ💖 ・・最後のpicは今日の収穫。ちょっと目を離すと、胡瓜が巨大に~~🤣 ・・良い一日を•*¨*•.¸¸♪ ・・ #フレジェ #手作りケーキ #手作り #手作りお菓子 #苺スイーツ #手作りスイーツ #苺 #コッタ #tomiz #私のおいしい写真 #wp_deli_japan #w7foods #海外生活 #アメリカ生活 #gateauauxfraises #homemadecakes #strawberry #homebaker #storyofmytable #instacake #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #おうちスイーツ

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こんばんは⑅︎◡̈︎* ・・久しぶりに　#自家製酵母でおやつ作り。・ #プラム酵母で、#酵母シフォンと#酵母スコーンを焼きました♪ ・シフォンは、ノンオイルなのにふわふわ~♬*.*･ﾟ　.ﾟ･*. シフォンサンドにしてからpostしようと思っていたのに、いつの間にか食べてしまいました🙈💦 ・スコーンには、レモンピール、オレンジピール、ドライクランベリー、ゴールデンレーズン、胡桃入り💖 もうちょっと膨らんで欲しかったけれど、具沢山でザクザク食感が美味しいです😊 何より、腹持ちがいいですよ~😆 ・・暑さに気をつけて、良い一日をお過ごしください•*¨*•.¸¸♪ ・・ #シフォンケーキ #酵母シフォンケーキ #手作りお菓子 #手作りシフォンケーキ #酵母のおやつ #焼き菓子 #手作りおやつ #コッタ #tomiz #私の美味しい写真 #おうちカフェ #おうちごはんlover #おうちスイーツ #フーディーテーブル #wp_deli_japan #w7foods #homebaker #chiffoncake #homemadecake #storyofmytable #instacake 微妙に底上げしちゃってる~😂

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