FishhouseOysterbar

急に寒くなって来ましたね🤓 気候変動に伴温の上昇等、牡蠣の生育にとっては厳しい環境が押し寄せて来ています。今年も国内の牡蠣はどの生産地も出荷時期が定まらず難しいシーズンのスタートとなりました。 FISHHOUSではこの11月限定で世界の牡蠣の味比べを楽しめるワールドオイスターフェアを開催する事となりました！オーストラリア産コフィンベイアメリカ産ピュージェットサウンド日本産カキえもんアメリカ産ヴァージニカカナダ産フォックスレイリバー（入荷状況により内容は変更される事があります）オイスターバーならではの世界の牡蠣の味比べFISHHOUSE OYSTERBARならではの限定企画是非皆様に楽しんで頂けますと幸いです。 It's suddenly gotten cold, hasn't it?🤓 With climate change bringing rising temperatures and other factors, harsh conditions for oyster growth are intensifying. This year, domestic oysters from all production areas have started the season facing difficulties, with shipping dates still uncertain. FISHHOUS is holding a World Oyster Fair this November only, where you can enjoy tasting oysters from around the world! Australian Coffin Bay American Puget Sound Japanese Kaki-emon American Virginica Canadian Foxley River (Selections subject to change based on availability) Experience a unique oyster tasting event only possible at an oyster bar. We hope you'll enjoy this exclusive FISHHOUSE OYSTERBAR event. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/11/03に公開- 指定なし

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やっと秋らしい気候となりました🤓 今年は秋刀魚が豊漁。秋刀魚のコンフィと自社農園の秋茄子のピューレを一緒におすすめの逸品です！近年短い秋ですがFISHHOUSEで楽しんでみませんか？スタッフ一同お待ちしております！ Finally, the weather feels like autumn🤓 This year's sanma (Pacific saury) catch is bountiful. We recommend our confit of sanma paired with puree made from autumn eggplants grown in our own garden—a truly exceptional dish! Autumn may be fleeting these days, but why not enjoy it at FISHHOUSE? Our entire staff looks forward to welcoming you! #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/10/09に公開- 指定なし

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2025/09/25に公開- 指定なし

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体温超える外気温。暑過ぎますね今年も。🤓 そんな時はFISHHOUSEで暑気払い！冷たい生牡蠣にスパークリングは勿論、只今カツヲのスモークを乗せた冷製のパスタに桃のジュレにヨーグルトソルベを合わせたデザートも提供中！スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。いゃあ〜しかし暑い🥵 Outside temperatures above body temperature. Too hot, this year too. 🤓 At that time, we'll be at the fish restaurant to get rid of the heat! We are now serving cold raw oysters and sparkling, as well as cold pasta with smoked pork cutlet, and a dessert of peach jelly and yogurt sorbet! The entire staff looks forward to serving you. Ichaaaa - but it's hot🥵. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/08/06に公開- 指定なし

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お待たせいたしました！外壁工事が終わり、本日より東口店テラス席オープンです！夕方からは風が気持ちの良い季節。夜風にあたりながら冷えたワインと生牡蠣をお楽しみください🦪 ご予約、お問い合わせお待ちしております！ #恵比寿グルメ #恵比寿デート #オイスターバー #oysterbar #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿東口店 #フィッシュハウスオイスターバー #fishhouseoysterbar #テラス席 #テラス席はいつでもワンコok

2025/07/04に公開- 指定なし

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2025/06/14に公開恵比寿西日本東京都

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突然夏ですね😆 FISHHOUSEでは生牡蠣とサルサソースベースにオイスターシューターをご提供。蒸し暑さを吹き飛ばす爽やかな仕上がりになっております。🤓 生牡蠣の盛り合わせと一緒にいかがですか？週末はウィークエンドブランチも提供中。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。 Suddenly it's summer 😆. FISHHOUSE is serving Oyster Shooter with raw oysters and salsa sauce base. It's a refreshing way to blow off the heat and humidity. 🤓 How about with an assortment of raw oysters? Weekend brunch is also being offered on weekends. Our staff looks forward to serving you. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/06/13に公開恵比寿西日本東京都

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2025/06/09に公開- 指定なし

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オイスターブランチ再開のお知らせ。今月より長らくお休みしていたFISHHOUSEのランチタイム営業再開致します。土日祝日の昼下がり恵比寿でゆっくりお昼時間を楽しみませんか？ランチタイム限定のカキフライサンドウィッチ（ポーボーイサンド）やパスタやリゾットのセットメニューなどをご用意して皆様の昼のみのお供をご提供。もちろんお得な生牡蠣のセットもありますよ！スタッフ一同皆さまのお越しをお待ちしております🤓 Oyster Brunch Reopening. FISHHOUSE will reopen for lunch this month after a long absence. Why don't you enjoy a leisurely lunch time in Ebisu on weekends and holidays? We offer lunchtime-only offerings such as oyster fried sandwiches (Po Boy Sandwich), pasta and risotto set menus, and more. Of course, we also have a special raw oyster set! The entire staff looks forward to seeing you all 🤓 #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/06/04に公開恵比寿西日本東京都

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2025/05/28に公開- 指定なし

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2025/05/04に公開- 指定なし

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急に夏日ですね🤓 北海道の津別町よりグリーンとホワイトアスパラガス入荷しました。在庫ある限り色々遊ぼうかと思います！とりあえずホワイトアスパラガスのローストから、極太アスパラをじっくりフライパンでローストしてムール貝と一緒に濃厚なクリームのソースで仕上げました。今週末楽しめますので是非お待ちしておりまーす🤓 It's suddenly a summer day 🤓 Green and white asparagus has arrived from Tsubetsu-cho, Hokkaido. We will play around with them as long as we have them in stock! For now, let's start with roasted white asparagus. We slowly pan roasted extra-thick asparagus and served it with mussels in a rich cream sauce. We hope you will enjoy it this weekend 🤓. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/04/19に公開恵比寿西日本東京都

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暖かい日が増えてきました🤓 FISHHOUSEでは本日より春夏メニューに替わりました！牡蠣や野菜で季節が感じられるのが当店の楽しみですが、焼き牡蠣のジェノベーゼや牡蠣のペンネがクリームのソースからトマトソースに変わったりとアラカルトのメニューも春夏を感じられるものにリニューアル。春をFISHHOUSEで感じてみませんか？スタッフ一同お待ちしております！ Warmer days are coming 🤓. At FISHHOUSE, we have switched to a spring/summer menu starting today! We enjoy being able to feel the seasons with our oysters and vegetables, and our a la carte menu has also been renewed to include dishes such as grilled oysters with Genovese and oyster penne with tomato sauce instead of cream sauce to give you a spring and summer feeling. Why don't you feel spring at FISHHOUSE? Our staff is looking forward to serving you! #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/04/17に公開- 指定なし

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桜海老と新玉ねぎのタルトフランベ、牡蠣とベーコンのガレット。只今喜多方のWinery Jun さんのシードルと合わせた2品を提供中。1本のシードルにリンゴ1.5kgも使用した濃厚な味わいのシードルとマリアージュ。FISHHOUSEならではのお楽しみとなります！この機会に是非遊びに来て下さいね🤓 Tarte flambée of sakura shrimps and fresh onions, oysters and bacon galette. Now we are offering two dishes paired with cider from Winery Jun in Kitakata. 1.5 kg of apple is used in one bottle of cider, and the rich flavor of the cider and the marriage will be a unique enjoyment at FISHHOUSE! Please take this opportunity to come and visit us 🤓. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/04/13に公開恵比寿西日本東京都

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料金改定のお知らせ日頃より、フィシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店並びに東口店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店では、長らく据え置きと致しておりましたメニュー価格につきまして、昨今の主要原材料の高騰、物流コストの増加等様々な負担を鑑みて、誠に遺憾ではありますが、料金の価格改定を実施させていただくこととなりました。コース料金につきましては4/1のご予約から、また4月中旬にはアラカルトメニュー変更に伴い価格改定とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、余儀ない事情でありますこと何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。価格改定後も変わらずお客様の満足がいくお店となりますよう、スタッフ一同より一層精進して参りますので、今後ともフィシュハウスオイスターバーを、どうぞよろしくお願い致します。 Notice of Price Revision Thank you for your continued patronage of Fish House Oyster Bar Ebisu Nishiguchi Honten and East Exit branches. We have decided to revise our menu prices, which have remained unchanged for a long time, We regret to inform you that we have decided to revise our menu prices, which have remained unchanged for a long time, in light of the recent price hikes of major raw materials, increased logistics costs, and various other burdens. Course prices will be revised from reservations made on April 1, and in mid-April, prices will be revised in accordance with changes in the a la carte menu. We apologize for any inconvenience this may cause, and ask for your understanding that this is an unavoidable situation. We will continue to make every effort to satisfy our customers even after the price revision, and we look forward to your continued patronage of Fish House Oyster Bar. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/04/11に公開恵比寿西日本東京都

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桜咲いたのにまた寒い🥶 FISHHOUSEの季節のデザート、オリジナルホットアップルパイです。パートブリックと言うペストリー記事にアーモンドクリームとシナモン風味にキャラメリゼした林檎がみっちり詰まったあったかいやつ。春巻きじゃあないですよ🤭 午後には雨も上がるみたいなので、お花見散歩後にFISHHOUSEで牡蠣とオリジナル料理の数々楽しんでみませんか？スタッフ一同お待ちしております🤓 The cherry blossoms have bloomed and it's cold again🥶. This is FISHHOUSE's seasonal dessert, the original hot apple pie. It is a warm pastry article called "part brick" filled with almond cream and cinnamon flavored caramelized apples. It's not a spring roll. It is supposed to rain in the afternoon, so why don't you enjoy oysters and a variety of original dishes at FISHHOUSE after a walk to see cherry blossoms? Our staff is waiting for you 🤓. #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/03/29に公開Fish House 指定なし

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3月11日（火）〜5月7日（水）今年も #ヱビスビールに合う逸品グランプリに参加させていただきます！今年本店でご用意するのは #牡蠣と季節野菜のキッシュグリュイエールチーズで焼き上げた、濃厚な牡蠣入りキッシュを、ヱビスビールに合わせてどうぞ。 #fishhouseoysterbar #フィッシュハウスオイスターバー #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #オイスターバー #ヱビスビール #恵比寿オイスター #恵比寿グルメ

2025/03/10に公開- 指定なし

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FISH HOUSE oyster barでは、一緒にお店を作り上げてくれるスタッフを募集しております！ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。 https://oyster-bar.jp/ 03-6416-1391 担当/松下 @fishhouseoysterbar #fishhouseoysterbar #フィッシュハウスオイスターバー #スタッフ募集 #恵比寿オイスター #オイスターバー #社員募集 #アルバイト募集

2025/03/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/fishhouseoysterbar#fishhouseoysterbarhttps://www.instagram.com/explore/tags/フィッシュハウスオイスターバー#フィッシュハウスオイスターバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スタッフ募集#スタッフ募集https://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿オイスター#恵比寿オイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/オイスターバー#オイスターバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/社員募集#社員募集https://www.instagram.com/explore/tags/アルバイト募集#アルバイト募集

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寒い🥶 でも春はそこまで来ております！ FISHHOUSEオリジナルのオイスターパエリア、食後はベイクドメープルチーズケーキいかがですか？背徳感半端ないですが美味いですよ🤓 It's cold 🥶. But spring is just around the corner! How about FISHHOUSE original oyster paella and baked maple cheesecake after dinner? It's not quite as immoral as it sounds, but it's delicious 🤓 #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/02/24に公開恵比寿西日本東京都

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いつもお世話になっている伊勢志摩プレミアムの生産者様の所へ研修に向かわせていただきました。何度か訪れたことのある海ではありますが、毎回新しい何かを勉強させてくれます。牡蠣は産地の海の味はもちろん環境によって生育も変わってきます。でもどこの産地も最後は造り手の思い次第。試行錯誤を繰り返しその海にあった最高の条件を作ることで最高の牡蠣を育てられるのだと改めて思い知らされました🤓 FISHHOUSEではそんな伊勢志摩プレミアムを牡蠣のリストにラインナップして皆様のお越しをお待ちしております。グリコーゲンたっぷりの1番良い時期の牡蠣を楽しんでみませんか？ I headed for training at the Ise-Shima Premium producers, who have always been very kind to me. Although I have visited the sea several times, I learn something new every time. Oysters grow differently depending on the environment, not to mention the taste of the sea in the region of origin. However, no matter where the oyster comes from, it all depends on the creator's passion. I was reminded once again that the best oysters can be grown by repeatedly creating the best conditions for the sea through trial and error. At FISHHOUSE, we have such Iseshima Premium oysters on our oyster list and look forward to serving them to you. Why don't you enjoy oysters in their best season, full of glycogen? #フィッシュハウスオイスターバー恵比寿西口本店 #フィッシュハウス #オイスターバー #恵比寿 #東京 #牡蠣 #オイスター #カキ #東京グルメ #牡蠣オタク #牡蠣食べくらべ #焼き牡蠣 #shibuya #happy #huitre #oysterbar #oyster #fishhouse #tokyo #ebisu #gourmet #fishhouseoysterbar #fishhouse東口店

2025/02/19に公開恵比寿西日本東京都

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