コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順11月14日（金） 10:30〜14:00 金木犀を使った外郎 「あの日」 亥の子餅 「亥の子」 薯蕷饅頭 「織部」 和栗と黒糖の羊羹 「秋光」 ひとくち最中 干し琥珀（金木犀と焙じ茶） 金木犀入り干し琥珀は箱入りのみ、明日はかなり少ないです。 箱内全てが金木犀のものは @niyolcoffee さんでのみ販売 次のニヨルさんへの納品は今週土曜の予定です。 菓子屋 糸 の店舗では来週は少し多めに 金木犀入りのお箱を準備できたらと思っておりますが どうなるかな〜がんばります！ 写真の、和栗と黒糖の羊羹「秋光」 上の錦玉は柚木です。お上品に仕上がりました。 こちら完全に思いつきで作ることにしたので 今季は明日だけになるかもしれません。 気分屋な作り手で申し訳ない… もしご来店予定でしたらぜひ🌰🍊 金木犀の外郎「あの日」は明日までで 来週は金木犀の求肥に変わります。 来週いっぱいで菓子屋 糸 は金木犀の上生菓子は終わりにしようと思ってます。季節が巡るのは止められない。金木犀の季節もあっという間で儚いです。 今週と来週で、香りの名残りを楽しんでください。 亥の子餅も来週いっぱいで終了予定 明日もよろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸2025/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸2.3%111011月11日（火） 10:30〜14:00 薯蕷饅頭 「織部」 亥の子餅 「亥の子」 栗蒸し羊羹（今季最後） 金木犀の上生菓子（お試し） 焼き苔 干し琥珀（焙じ茶にお味見金木犀）（数箱のみ） ひとくち最中 大好きな亥の子餅もあと3回くらいかなぁとなりました 明日はニヨルさん（ @niyolcoffee ）で金木犀の干し琥珀 販売開始です◎ 土曜日にも納品予定です◎ 菓子屋 糸 では箱内全部金木犀の箱はお売りしませんので、金木犀を堪能したい方はぜひニヨルさんにてお買い求めください。 菓子屋 糸 では金木犀味は明日はお味見くらいしか入ってません。明日は数箱しかない上に1箱につき2粒しか入ってません。笑 次回くらいから箱半分くらい金木犀で作れたらいいなと思いますがどうなるか分からないのでまたおしながきの投稿をご覧ください。 そして今年は金木犀の上生菓子もやってみようかと◎ 「あの日」 外郎 白餡 金木犀入り錦玉羹 （写真の子です） あくまでもお茶の香りを邪魔しない お茶のための菓子です。 手が掛かるのでひとまず明日はちょっとしか作りません。 でも明日限定ではありませんので、明日から2週間くらい（つまり4営業日程）は作る予定です◎ 地味に大好きな織部饅頭も、明日は登場です 薯蕷饅頭、好きなんですよね。 カルカンみたいなものですかと聞かれるのですが 確かに薯蕷の香りがする点は似ておりますが 食感や繊細さなど全然違いますので 食べたことないわ〜という方はぜひお試しください。 いろいろ書きましたが、一段と短そうな秋を堪能したいものです。 明日もよろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸2025/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸1.9%920ストーリーではお知らせしましたが @niyolcoffee さんで明日（11月11日）より 金木犀の干し琥珀が限定販売です◎ 昨年は袋に入れて箱詰めしましたが 箱を開けてすぐお召し上がりいただけるように また、よりたっぷり入るように 今年は箱に直接入れておりますので パカっと開けたらすぐに写真も撮れますし すぐにお口に入れられます◎ 内容量増えておりますので、今年の金木犀の香りを ぜひ堪能してください。 いろんなお店に干し琥珀（琥珀糖）がありますが 菓子屋糸のはより繊細に、季節の儚さを感じられるよう がんばってます ちなみに金木犀の干し琥珀は菓子屋 糸でも販売しますが 箱の中すべてが金木犀なのはニヨルさんののみ◎ 菓子屋 糸 のは他の味と半分こ〜みたいな感じで箱詰め予定です。そして明日は菓子屋 糸 での販売はありません。 明日はお店の営業日ですが皆様ニヨルさんに行かれて なんだか静かな営業になる予感です。 でもちょっと実はこちらでも企みがありますので またお知らせします。 写真2・3枚目は干して24時間後、少しずつ結晶化していく様が本当に美しく、うっとりします。 これが見れるのは作り手の特権ですが ちょっとでも伝わるといいな、と思い撮りました おしながきは夜までに更新しますので ご来店予定の方は後ほどご覧ください。 #和菓子 #菓子屋糸2025/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸7.55%3605昨日の1周年記念の和菓子セット ありがとうございました 和菓子を作ることを仕事にしてからは12年 百道のお店はあっという間の1年間 手作りした空間でたくさんの方々とお会いできる日々は 本当にありがたく、感謝の気持ちでいっぱいです。 ずっと修行の身で和菓子を作っているつもりで 日々菓子を作り、お客様と直にお話しして、 いろんなことを学んでおります。 心を込めて作った菓子で、和菓子という文化の〈をかし〉を もっと身近に感じていただけるよう これからも伝え続けていけたらいいなと思います。 わたしの偏った趣味の和菓子セット 「踊る人」ははにわの焼き印はないので焼きごてで 1人1人顔入れしました。蕎麦薯蕷饅頭です。 「句珠（くしゅ）」は勾玉、食べると焙じ茶羹が顔を出すので キラキラが内側にある石。 「車塚」は前方後円墳、本当はお堀に水を張りたかったけど 今回は時間不足力不足でした…！ 手書き感を出したくて、シュッとしてない車塚です。 まだまだ未熟者ですが、今後ともよろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸 #はにわ #前方後円墳 #勾玉2025/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/はにわ#はにわhttps://www.instagram.com/explore/tags/前方後円墳#前方後円墳https://www.instagram.com/explore/tags/勾玉#勾玉3.97%190211月7日（金） 10:30〜14:00 ご予約のお客様の受け取りのみです。 ご予約ありがとうございます。 ちなみにお茶とひとくち最中はございます。 予備で1〜2箱多めに作っていけたら持っていきますが、 基本的にはご予約のみです。 ご予約いただいた方々は、気をつけてお越しください☺︎ よろしくお願いいたします。 写真は今年の我が家の畑で採れた大納言小豆🫘 #和菓子 #菓子屋糸2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸1.05%51010月31日（金） 10:30〜14:00 かぼちゃ饅頭（今季最後） かぼちゃのきんとん「街灯り」（今季最後） 栗餡の求肥「ころ栗」（今季最後） 栗蒸し羊羹 練り切り 外郎（少しだけ） 焼き苔 干し琥珀（無花果と焙じ茶） ひとくち最中 明日こんなに種類作れるかな 書きながら心配になってきました 1つずつは少ないかもしれません。 早起きがんばります。 干し琥珀は今季最後かな〜ほんのり無花果 焙じ茶はふりゅうさん（ @furyu_fukuoka.japantea.studio ）の焙じ茶で仕込んでみました。後からふわっと口から鼻にかけて香ります。 焙じ茶は季節問わず登場しますが今回久しぶりです◎ 秋の実りに心から感謝しておりますが ハロウィン感は全くありません。すみません。ですが もし仮装して来てくださったりトリックオアトリートなんて 言ってくれたりしたら、干し琥珀お味見できるようにしようかな👻 明日で10月も最後。早いなぁ。 明日もよろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸 #干し琥珀 #琥珀糖2025/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/干し琥珀#干し琥珀https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖2.01%970個人的にかなり好きな感じで仕上がりました 栗蒸し羊羹 一般的に小麦粉を使ってねっちりさせる蒸し羊羹ですが 小麦アレルギーのお友だち（6歳）にどうしても 食べてもらいたくて米粉で仕上げたく ようやく出来ました◎ サイズは小さいです。小さいけど栗の味がしっかりする 秋を詰め込んだお菓子になりました。 切って1つずつ、普段のお菓子と同じくらいの大きさです。 10月31日と7日の限定ご予約箱には入る予定です。 11月上旬までに栗を使い切らなければ 11月半ばまで作りたい気持ちです ようやく出来て嬉しかったのでお知らせしました #栗蒸し羊羹 #和菓子 #菓子屋糸 #グルテンフリー2025/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗蒸し羊羹#栗蒸し羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー2.3%1110お知らせが遅くなって申し訳ございません！ ※10月29日追記してます 11月12日（水） NIYOL COFFEE さん（ @niyolcoffee ）にて お久しぶりに、食べてなくなるワークショップ開催です。 2部制に変更になりました 11:00〜12:20 満席 12:40〜14:00 受付中 練り切り2種類制作 3,500円（珈琲付） 1つはその場で美味しい珈琲とお召し上がりいただき 1つはお持ち帰りです ご希望の方は菓子屋 糸 のDMにて お名前（ニックネーム可）、人数をお知らせください。 和菓子の予約と同様、こちらからの返信があってご予約完了となりますので、0〜2日間お返事お待ちください。 InstagramのDMの仕様で初めてのやりとりの方はDMの表示が大幅に遅れることが稀にあります。2日経ってもこちらからの返信がない場合はホームページ問い合わせよりご連絡ください。 よろしくお願いいたします。 #菓子屋糸 #ワークショップ2025/10/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/ワークショップ#ワークショップ2.27%110011月7日（金）の百道1年記念和菓子セット ※11月4日ご予約締め切りました。ありがとうございます。 4種類1個ずつ、4個入り箱 1,400円 6種類1個ずつ、6個入り箱 2,000円 ラッピング・箱・袋代込みです 前方後円墳やら勾玉やら、なんかちょっと偏った趣味や 菓子屋 糸 がずっと作ってる手鞠「あんたがたどこさ」 あとは11月だけのお菓子、亥の子餅の「亥の子」 いろいろ入って楽しい箱にできたらいいなと。 「亥の子」はどれにも入ります。 「あんたがたどこさ」は6個入りに入ります。 その他はどう入ってくるかはお楽しみになりますが 普段よりちょっと凝ったものになると思います。 生菓子なので当日中にお召し上がりください。 ○お名前（ニックネーム可） ○ご希望の箱とセット数 上記をご記入の上、ご予約はDMにて先着です。 こちらからの返信があってご予約完了です。 ここのところ初めましての方からのDMがこちらに表示されるのが大幅に遅れることがありますので、万が一3日経ってもお返事ない場合はホームページの問い合わせからご連絡いただけるとありがたいです。 DM自体はすべての方からのものを受け付けておりますので送信していただければ届いてはおります！（表示の仕様が変なんです…） よろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸 #亥の子餅2025/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/亥の子餅#亥の子餅1.78%86010月28日（火） かぼちゃ饅頭（今週まで） 栗餡の求肥「ころ栗」（今週まで） 焼き芋羊羹「十三里」（今季最後） 外郎（写真） かぼちゃきんとん「街灯り」（少しだけ） 焼き苔 干し琥珀（いちじくと焙じ茶） ひとくち最中 今週までのものが多いですね 来週からは亥の子餅も始まります。大好き亥の子餅。 かぼちゃ饅頭ところ栗は今週いっぱいで終わり 一気に肌寒くなってきました 身体に気をつけて秋を楽しみましょ 温かいお茶が美味しい大好きな季節だ 写真の「女心」 外郎製 こし餡 あっという間に色が変わっていく夕方の空を できるならずっとずっと、その変わっていく様を眺めたい 色移ろいやすいのは、女心と秋の空 明日もよろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸2025/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸1.63%79011月の営業予定です。 11月1日は百道にお店を構えて1年記念ということで 7日はご予約のみの特別菓子4個入り箱の販売予定 12日は久しぶりに @niyolcoffee さんで 食べてなくなるワークショップ 27日はこれまた久しぶりに @halustore.h さんで 食べてなくなるワークショップ&和菓子販売 この3つどれも予約制なのですが まだわたしの予約受付の準備が整っていないので 整い次第お知らせいたします。 ご興味ある方はお時間許せば日程を空けていてください…！ 近々3つともそれぞれに告知いたします 10月はあと28日と31日 特にハロウィーンをする予定はありませんが 仮装してきた方（年齢問わず）には ひとくち最中1つだけですが焼いてプレゼントしようかな 言い出したわたしが忘れてたらお声掛けください。笑 残りの10月も これからの11月もよろしくお願いいたします。2025/10/26に公開- 指定なし0.79%38010月23日（木） 10:30〜14:00 かぼちゃ饅頭 かぼちゃきんとん「街灯り」 栗餡の求肥（写真） 栗饅頭（少しだけ） 外郎「女心」 ひとくち最中 写真は「ころ栗」 求肥製 栗餡 栗饅頭がほろほろふかふかなら ころ栗はふんわりしっとりな感じ それぞれに栗の良さが詰まってます🌰 干し琥珀は今週はお休みです。 諸事情により明日は種類はありますが それぞれの数は少なめの予定です。 種類によっては多めに作れたらと思います。 よろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸2025/10/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸1.61%780こちらでもお知らせしたつもりになってました 今週末26日に予定していた カレーと和菓子の会は、ちひろくんの体調不良により 内容が変更して〈 喫茶室 糸 〉となりました。 あと少し席が空いてるかも！ 和菓子2種 水出し焙じ茶と抹茶のセット 1,200円 11:00〜12:00のみです 内容がまったく違う2種類の和菓子も 当日テイクアウトでご購入いただけます。 詳細は望雲さん（ @bouun.fukuoka ）の投稿を ご覧ください。 ご予約受付も望雲さんです◎ こんなに間近になってしまった。 栗の菓子と練り切りの予定で 練り切りはお席で成形させていただきます。 （写真はイメージです。当日のお楽しみ） よろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸 #練り切り2025/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切り1.24%582たぶん1シーズンで片手で数えられるくらいしか 回数作らないだろうなぁと 今朝作りながら思いました。 そんなお菓子 「三年実（さんねんみ）」 栗の甘露煮、粒餡、薯蕷きんとん、抹茶 甘露煮はごろっと1粒入っておらず、砕いて きんとんと一緒に食べやすくしております 今日はこちらあります🌰数は少しだけ🌰 10時半よりよろしくお願いします。 #和菓子 #菓子屋糸2025/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸1.3%63010月21日（火） 10:30〜14:00 かぼちゃ饅頭 栗餡の求肥 栗饅頭 焼き芋羊羹「十三里」 その他2〜3種類を3〜5個ずつ ひとくち最中 今週は干し琥珀お休みします。すみません。 たっぷり作るのは4種類、 その他3種類は他のご注文から少し多めに作って 持って行くので数個ずつになります。 栗餡の求肥をイチオシにします （写真は明日作った時に撮りますねぇ） かぼちゃ饅頭も10月いっぱいの予定なので まだの方はぜひ10月中に〜！ 優しい甘さのお饅頭です。 焼き芋羊羹も明日か次回で終わります。 明日もよろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸 #栗2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗1.36%660菓子屋 糸 の栗饅頭は昔ながらのやつ ほろほろです 最近は練乳などが入ったしっとりの生地が多いですが ほろほろです 牛乳や濃いめの熱い煎茶、深煎りの珈琲なんかと 交互に食べて懐かしい気持ちになる栗饅頭です。 国産小麦（全粒粉）を使用して香ばしく ほろほろとした生地と餡で 栗は丸ごと入れるのではなく、栗餡を炊いて どこからどう食べても栗を感じていただけるようにしてます 毎回はありませんが、作る時はお知らせします（週後半の方が多いです◎） 栗饅頭以外の栗のお菓子にも力を入れようと思っているので こちら栗饅頭はあったらラッキーくらいに◎ 他の栗のお菓子は饅頭と対照的に、しっとりとした感じの 上生菓子になりますので、そちらもお楽しみいただけると 上生菓子屋さんのつもりなので嬉しいです🌰 栗饅頭は次は23日木曜日登場予定 その他の栗の上生菓子は11月いっぱいくらい お作りしたいと思います。 おしながきはまた明日〜 #和菓子 #菓子屋糸 #栗饅頭2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸https://www.instagram.com/explore/tags/栗饅頭#栗饅頭1.88%910お庭で種籾から育てたお米を収穫しました こんな早さで成長するんや〜とか 稲穂ってこうやって実をつけるんや〜とか 刈り取った後、ネギのようにまた伸びてくるんや〜とか 知らない発見があって楽しかった🌾 小学生の時にやった田植えとはまた違い あの時は田植えの時の泥の感覚や匂い、収穫の鎌を使う感覚 いろんなものが染み込んでいったけど 今回は育っていく過程を観察できたというか。 成長日記をつけとけば良かったなぁ〜 キャンプギアがこんな形で活躍するとは。 しばらく干してるので食べるのはもう少し先 楽しみだなぁ お茶碗1杯分あるかなぁ 今なら本物の稲穂を振れます。 #稲作 #バケツ稲作2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/稲作#稲作https://www.instagram.com/explore/tags/バケツ稲作#バケツ稲作2.61%1251我が家、若潮酒造（ @wakashio_distillery ）さんの 焼酎を愛飲しておりまして、ご縁あって今回 GLOW（ep05）を使った干し琥珀を作らせていただき 今週末日曜日の鹿児島県志布志である新酒祭りで 若潮酒造さんで販売されることになりました◎ お味見分くらいしかありませんが明日お店でも販売します。 干し琥珀のアルコール度数は約1.3％です。 芋焼酎とは思えないフルーティな感じで もともと炭酸割りで飲むのが好きなGLOWなのですが 干し琥珀になっても美味しかった…！ 焼酎苦手な方もぜひお試しください〜 明日は少しだけですが、個人的にかなり好きな感じに 仕上がったので、今後また作りたいと思っております◎ 若潮酒造さんで開催される新酒祭りでは 鹿児島の堀口製茶（ @horiguchiseicha_wakohen ）さんの べにふうき、若潮さんにおすすめされてそちらの紅茶を使ったものと一緒に箱に入れました◎ GLOW（ep05）の和紅茶割りが美味しいとのことだったので 干し琥珀でそれを体験できます◎ もしこれを読んでる志布志にお住まいの方がおりましたら ぜひとも新酒祭りに遊びに行ってみてください！ #GLOW #GLOW05 #干し琥珀 #琥珀糖2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/GLOW#GLOWhttps://www.instagram.com/explore/tags/GLOW05#GLOW05https://www.instagram.com/explore/tags/干し琥珀#干し琥珀https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖2.85%134410月17日（金） 10:30〜14:00 かぼちゃ饅頭 栗饅頭 焼き芋羊羹「十三里」 練り切り「大和」 外郎「まさり草」（写真） 干し琥珀（焼酎GLOW） ひとくち最中 サラッと書きましたが、栗饅頭登場です🌰 栗仕事で肩と背中と首がバッキバキです🌰 この秋は栗饅頭や栗餅をその時の気分で作りますので タイミングが合えばぜひ。 今の栗は日田の栗と宗像の栗を混ぜております◎ 干し琥珀の説明はこのあともう一つ投稿します〜！ 明日は芋栗南瓜が揃います🍠🌰🎃 明日から10月いっぱいは揃ってるんじゃないかな🍠🌰🎃 よろしくお願いいたします。 #和菓子 #菓子屋糸2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋糸#菓子屋糸2.15%1040今年は中秋の名月が10月ということで 今日がその日でしたね☺︎ 我が家のいよ丸はその年の中秋の名月生まれなので なんとなくお月見を大事にしたいなーと思ってます。 後から帰ってくる姉君たちと一緒にお月見団子を食べるため 坊っちゃんと団子をこねて丸めて 飾った後は餡団子にしてみんなで食べました。 お父さんの分残さずに食べました。 我が家の稲穂もそろそろ刈りどき。（4枚目） 夜はお月様見ながら「ありがとうございます〜！」と 自然の恵みに、秋の実りに感謝を伝えました。 玄関先で声出してたのでご近所の方に聞かれてたかも。 まだお月様見てなかった！という方はぜひ！綺麗！ #中秋の名月 #月見団子2025/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中秋の名月#中秋の名月https://www.instagram.com/explore/tags/月見団子#月見団子2.81%1360<前へ1234567...21>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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