ヤマグチ商店（麹の教室）

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いい写真がたくさん集まりましたので、各教室の様子をアップします☺️ いつも教室が終わったあとは、写真を見ながら余韻に浸っています💛 教室では座学があり、初心者の方にも安心して参加出来ます☺️ 発酵の魅力を伝えていき、コミュニティの場として色々な方と繋がる素敵な場所、時間、体験を感じて頂けたらと思っています🍀 酵素シロップ、クラフトコーラ、おからお味噌、キムチ、納豆麹、薬味麹、カレー麹、麹入門教室、麹ごはん教室、ひしお教室を開催しています🤲 気になる方は、DM かLINEからメッセージお待ちしております🍀

2024/02/20に公開- 指定なし

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2月の料理教室の空き状況です✨ 麹に興味があるけど難しそうだから、、と一歩が出ない方は麹入門がオススメです👌 びっくりするくらい簡単に作れて、料理も、麹一つで味がピシャッと決まるので、調味料を考えなくて良い分かなり時短になります😊 その他の教室もわからないことがありましたらメッセージやコメントでお問い合わせください✨ #麹 #麹生活 #麹ごはん #酵素シロップ #発酵 #発酵調味料 #料理教室福岡

2024/02/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵素シロップ#酵素シロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡

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２月　教室のご案内です🌿 １日　麹ごはんレッスン４日　麹入門レッスン９日　納豆麹レッスン１１日　ひしお教室１８日　薬味麹&おからお味噌１９日　キムチ教室２０日　中華麹２１日　カレー麹&キムチ２３日　キムチ&酵素シロップ&クラフトコーラ２５日　ひしお教室２７日　麹入門レッスン 18日以降、上に記載のない日にちも、ご希望があればLINEかメッセージにてお問い合わせください💁‍♂️ お待ちしております🤗🍀 ２つ以上の教室が開催される日にちは、いずれか一つだけのご参加も大丈夫です🙆‍♀️

2024/01/25に公開- 指定なし

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日曜日は何故か我が家に次から次に野菜が集まってきます🤣 キムチや切り干し大根などに使えるようにどんどん処理していきます😋

2024/01/21に公開- 指定なし

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2月の料理教室のご案内です😊 「麹生活を始めたいけど難しそう」などなかなか踏み出せない方は、麹入門🔰がオススメです💁‍♂️ テキストを使った座学もありますので、麹に関する知識も身に付きます👌 気になること、わからないことがありましたら気軽にお問い合わせください☀️ #麹生活 #麹料理 #麹ごはん #酵素ドリンク #料理教室福岡 #料理教室

2024/01/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵素ドリンク#酵素ドリンクhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室

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古民家カフェ　ヤマグチ商店は2024年2月17日（土）を持ちまして、閉店することとなりました。 4月Open予定のデイサービスに力を注ぐ為、寂しいですが古民家カフェとしてのヤマグチ商店は閉店します。カフェは閉店となりますが、料理教室はこれまで通り営業します！そして準備が整い次第、これからも皆様とお会いできる場を作るため動いておりますので、詳細の投稿をお待ちください🙏 これまで、古民家カフェヤマグチ商店にご来店いただいたすべての皆様、お世話になった方々、本当に感謝しております🙇‍♂️🙇‍♀️ これからのヤマグチ商店もどうぞよろしくお願いします☀️

2024/01/11に公開古民家カフェ＆ダイニング　ヤマグチ商店日本福岡県

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2月の料理教室の受付を開始いたします✨ 開催の日にちや教室はまだ決まっておりませんので、・ご希望の日にち・教室名をお知らせください😊 既に麹を作られている方は『醤教室』もございます🌿 教室の詳細など気になることがございましたら、気軽にお問い合わせください☀️ #麹料理 #麹生活 #料理教室福岡 #酵素シロップ #酵素ドリンク#ひしお #醤

2024/01/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/酵素シロップ#酵素シロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵素ドリンク#酵素ドリンクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひしお#ひしおhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤#醤

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【重大発表】この度2024年4月にヤマグチ商店のデイサービスをOpenする事になりました！ 4月Openに向けて只今準備中です🚀 デイサービスのアカウントはこの投稿の画像をタップしてもらえればタグ付けされていますので、ぜひフォローよろしくお願いします🙏

2023/12/30に公開- 指定なし

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年末のオードブル、沢山のご注文ありがとうございます😊 感謝の気持ちをふんだんに散りばめたオードブルをお届けいたします⛄️

2023/12/29に公開- 指定なし

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12/28更新１月の料理教室のご案内です✨ 気になる教室や分からない事など、なにかありましたらメッセージでどうぞ😊 ※29日はカレー麹&おから味噌教室です。酵素シロップ教室はありません。 #麹レシピ #麹生活 #麹料理ドリンク#酵素シロップ

2023/12/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/酵素シロップ#酵素シロップ

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本日、今年最後のレッスンが終わりました。自分が人に伝える事が出来るのか、最初はとても不安でしたが同じくらいワクワクもありました。『発酵』を身近に感じて頂き、家庭で安心して美味しいものを食べて頂くことを伝える。お友だちのお家に来たようにリラックスしてもらいたい。レッスンを通して、100人を越える方とお会い出来ました。貴重なお時間を、ご一緒に過ごさせて頂けありがとうございます。わたしにとって、同じサービス業でも介護福祉という仕事では学べなかったことを学ぶ場でもあります。『楽しむ・チャレンジする』を忘れず頑張りますので、来年もよろしくお願いします☺️

2023/12/22に公開- 指定なし

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今年も年末のオードブルのご予約を開始致します。今年は去年よりも麹を使用してパワーアップしたオードブルをお届けできそうです✨ 【メニュー】からあげ鯖の南蛮漬け鶏ハム（甘酒コチュジャン）無添加ソーセージがめ煮とこ漬けの盛り合わせ玉子焼きポテトサラダ等 ※メニューは変更になる場合もございます ※2〜3人前もお受けできますので、ご希望の方はお問い合わせください。 ※お渡しは当日の12時〜16時までとなります。

2023/11/21に公開古民家カフェ＆ダイニング　ヤマグチ商店日本福岡県

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最近は料理教室の写真ばかりでしたので、久しぶりにランチの写真🤳 ヤマグチ商店のランチの味付けは麹を使用しています💁‍♂️ 塩麹、醤油麹などの麹を使用する事で食材の旨みが引き出されます👌 店頭で購入もできますのでぜひどうぞ😊

2023/11/02に公開古民家カフェ＆ダイニング　ヤマグチ商店日本福岡県

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『納豆麹』レッスン納豆麹のワークショップをしたあとに、腸活どんぶりを。長芋の醤油麹和えやオクラのピクルス、サーモンの塩麹漬け等をのせたネバネバ腸活どんぶりを作ります。納豆を越えた美味しさ!! 作った納豆麹はお持ち帰りして頂きます😊 気になる方、DM お待ちしております🤗🍀

2023/10/06に公開- 指定なし

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『悪魔の麹』ナッツのザクザクとニンニクと桜エビの風味。つまみにも最高です😎 麹なのにおかずになります🤫

2023/10/05に公開- 指定なし

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FM福岡さんが発行している雑誌『ソワニエ+』9.10月号の、味なプチ旅のコーナーにヤマグチ商店が紹介されました🎊 他にも岡垣町の素敵なカフェなどが紹介されています☀️ 本屋さんでもし見かけたら是非手に取ってみてください💁‍♂️ 介護士の頃から毎日聴いていたFM福岡さんの発行する雑誌に載ることができてとても幸せです🫶

2023/09/16に公開古民家カフェ＆ダイニング　ヤマグチ商店日本福岡県

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日替わりのランチ御膳、本日は醤油麹で炊き込みご飯にしてみました🍚 美味しくできましたのでこれからもたまにメニューに加えていきたいと思います😊 ランチご予約の方はインスタのDMか、公式LINEからどうぞ💁‍♂️ #昭和レトロ #昭和 #レトロ #古民家カフェ #古民家 #古民家リノベーション #古民家再生 #古民家暮らし #福岡 #岡垣 #遠賀 #宗像 #芦屋 #北九州カフェ #ヤマグチ商店

2023/09/08に公開古民家カフェ＆ダイニング　ヤマグチ商店日本福岡県

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『麹ごはんレッスン』はじめます！健康な体をつくるために明日から実践できること！麹を使うだけで、普段のごはん作りが、時短で楽しく、美味しくて、健康になれる！家庭で作りやすくて、みんなが喜ぶ発酵ごはんを伝えたい。コンビニ行くより、外食するより早くて美味しい。実際に一緒に作って、食べて、おはなしして情報交換したい。麹調味料を使ったランチ&デザート付きです。気になる方、DM お待ちしております🌿 #ヤマグチ商店

2023/09/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマグチ商店#ヤマグチ商店

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今年も始まりました✨ 夏季限定「宇治抹茶グリーンティ」🌿 写真はバニラアイス乗せ（+100円）です抹茶好きにはたまらない一杯🌟 ランチの後やティータイムにいかがですか？☺️ #昭和レトロ #昭和 #レトロ #古民家カフェ #古民家 #古民家再生 #古民家暮らし #介護士　#福岡 #岡垣 #遠賀 #宗像 #芦屋 #北九州カフェ #ヤマグチ商店

2023/07/13に公開古民家カフェ＆ダイニング　ヤマグチ商店日本福岡県

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『麹教室』私、麹生活と腸活とは無縁でした。子ども生まれて、小児喘息・アトピー性皮膚炎になり、主人はアトピー歴39年でした。きっかけは、家族を守るにはどうしたらいいかでした。腸活の勉強をしていくなかで、麹を知り始めたのがきっかけです。もしかして…と、使っていくうちに麹調味料、無添加調味料の偉大さをひそかに実感していきました。麹生活、３ヶ月で息子の喘息は収まりました。アトピーは薬漬けから抜け出し、主人は通院回数が減りました。麹調味料を使うことで、美味しい・簡単・節約・健康を叶えらることを！手間なく、無理せず、無添加調味料・発酵調味料を広げたいと思っています☺️ 教室では、麹のお話し、３種類の麹作り（お持ち帰り）、麹を使って一緒に料理をして試食しています☺️ 気になる方、DM よりご連絡ください🌿

2023/07/01に公開- 指定なし

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