CHEESECAKE LEMON

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糸島へ。今日は午前中に @itoshima_lemon 糸島れもんさんの畑に伺いました。 10月頃から収穫が始まる糸島れもんさんのレモンはその時を待たんばかりにぐんぐんと実を大きくしていました。 CHEESECAKE Lemon をオープンさせる少し前、今からちょうど5年前に畑のお手伝いをさせていただきました。僕は全然役に立ちませんでしたが、店名にLemonをいれるのでしっかり学ばせてもらおうと作業していたのを今でもよく覚えています。そして、そんなフレッシュで美味しいレモンを使ってお店の看板商品のチーズケーキができないかと悩み考え、生まれたのが『クラシックレモン』です。半年ほど試作に時間を費やしました。そのころからお店では糸島れもんさんのレモンを使わせていただいています。糸島の陽当たりの良い土地に育つ糸島れもんさんのレモンは香りが強く、味が濃くてとても大好きです。特に完熟前のグリーンレモンは香りが最高に良いです。畑に訪れる前まではレモンは黄色、旬は夏と勝手に固定観念にとらわれていました。もっと早く気づけばよかった。そこからは、用途によってグリーンレモンを使ったり、完熟したレモンを使っています。お店では、皮まで余すことなく使っています。今日は、これから使わせていただくレモンの見学に伺わせていただきました。暑い中での作業のところ、写真も撮らせていただいてありがとうございました。 @hime0721 @anabun1978 #福岡 #糸島 #糸島れもん #糸島ドライブ #糸島市 #レモン #cheesecakelemon #チーズケーキレモン #クラシックレモン

2025/09/04に公開Itoshima, Fukuoka 日本福岡県

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おはようございます!! 本日のオススメは人気の「NYクッキー」です! 本日も宜しくお願い致します🍋 #チーズケーキ専門店 #福岡カフェ

2025/09/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ専門店#チーズケーキ専門店https://www.instagram.com/explore/tags/福岡カフェ#福岡カフェ

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おはようございます! 本日、博多店の本日のおすすめチーズケーキは『みかんのレアチーズケーキ』です! その他、新作チーズケーキも登場しています! 本日も宜しくお願い致します! #福岡 #福岡スイーツ #福岡ケーキ #福岡チーズケーキ #福岡チーズケーキ専門店 #チーズケーキ専門店 #博多チーズケーキ #博多スイーツ #チーズケーキ

2025/07/31に公開- 指定なし

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おはようございます！新商品の「レモンとピスタチオ」本日もご用意しております！今日みたいに暑い日にぴったりの商品となっております🍋 本日もお待ちしております！ #cheesecakelemon #福岡カフェ #別府カフェ #チーズケーキ専門店

2025/07/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/cheesecakelemon#cheesecakelemonhttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡カフェ#福岡カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/別府カフェ#別府カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ専門店#チーズケーキ専門店

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【今年も始まります】本日も開店より沢山のご来店ありがとうございます! 桃の提供日開始が決まりました。 6/28日（土）〜8月末頃までを予定今年は、博多テイクアウト限定『プレミアム桃パフェ』別府イートイン限定『桃とアールグレイとクラシックレモン』です🍑 しっかりと追熟させて最高の状態の桃をオーダーをいただいてからパティシエがカット、盛り付けます。ぜひお楽しみにお待ち下さい。 #福岡 #福岡カフェ #福岡スイーツ #福岡ケーキ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #チーズケーキ #桃 #桃パフェ #桃のパフェ #桃スイーツ #桃のチーズケーキ #桃とアールグレイ #プレミアム桃パフェ

2025/06/21に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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【テイクアウトドリンク始まりました】こんにちは! 本日も開店から沢山のご来店ありがとうございます! 本日より夏季限定のテイクアウトドリンクスタートしました! アイスコーヒーはもちろん自家製のレモンスカッシュもご用意しております。スタッフ松岡おすすめはこの自家製赤紫蘇ソーダです! 暑い日にとてもおすすめなドリンクです! ぜひお試しください! 本日は 17時までの営業です。宜しくお願い致します! #福岡 #福岡カフェ #福岡スイーツ #福岡チーズケーキ #福岡ケーキ #福岡ケーキ屋 #チーズケーキ専門店 #糸島ドライブ #博多スイーツ #博多チーズケーキ #博多旅行 #博多観光 #福岡観光 #福岡旅行 #テイクアウトドリンク #レモンスカッシュ #レモンソーダ #赤紫蘇 #赤紫蘇ソーダ

2025/06/19に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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こんにちは‼︎ 明日より期間限定で「パイナップルのチーズケーキ」スタートします！去年も大人気の商品でリニューアルして今年はより夏っぽさが感じられるチーズケーキになりました🍍！数量限定となっております。お待ちしております♪

2025/06/06に公開- 指定なし

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本日も朝から沢山のご来店ありがとうございます！本日から期間限定の「レモンと紅茶」ご用意しております！数量限定となっております。沢山のご来店お待ちしております🍋

2025/05/31に公開- 指定なし

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【九州育ちの濃厚バスク。ひと口で、とろける至福。】クリームチーズ、鶏卵、生クリームなど全て九州の乳原材料を使用しています。バスクチーズケーキに限らず、他のチーズケーキにも九州の乳原材料を使用しています。原材料がますます高騰していますが、 CHEESECAKE Lemonは、やはり素材に妥協せず、良いものを良い状態で提供し続けていきます。ここでしか味わえないこだわったチーズケーキをぜひ。 #福岡 #福岡チーズケーキ #福岡チーズケーキ専門店 #チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #チーズケーキ巡り #チーズ #cheesecake #cheesecakelemon #福岡カフェ #カフェ

2025/05/28に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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おはようございます！本日のチーズケーキは『ブルーベリーのレアチーズケーキ』です！🫐 本日は別府店のみの販売となっております。数量限定でご用意しております！

2025/05/10に公開- 指定なし

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本日も沢山のご来店ありがとうございました! 最近はオールドファッションが人気です! 明日も営業いたします。沢山のご来店お待ちしております! #福岡 #福岡カフェ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #チーズケーキ #チーズケーキ巡り #博多チーズケーキ #クラシックレモン #ベイクドチーズケーキ #オールドファッション #후쿠오카카페 #후쿠오카여행 #치즈케이크

2025/05/05に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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おはようございます! 通常火曜日は定休日ですが、ゴールデンウィーク期間中の本日と5/6日（火）別府、博多共に特別営業いたします! 本日も沢山のチーズケーキをご用意してご来店をお待ちしております! #福岡 #福岡カフェ #福岡ドライブ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #福岡市 #福岡観光 #cheesecake #cheesecakelemon #カフェ #ケーキ屋 #ケーキ #別府カフェ #別府 #別府観光 #博多 #博多旅行 #博多観光 #キャナルシティから徒歩3分

2025/04/29に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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今月のデコレーションケーキです! ご予約はお電話またはDMから承ります。

2025/04/05に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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おはようございます! 本日のチーズケーキは『抹茶のバスクチーズケーキ』です! 香り高い宇治の抹茶を使用しました。濃厚でクリーミーな抹茶の味わいです。本日も11-より営業いたします。宜しくお願いいたします! #福岡 #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #チーズケーキ #福岡カフェ #別府カフェ #抹茶スイーツ #抹茶 #抹茶のバスクチーズケーキ

2025/04/05に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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明日の限定チーズケーキは『抹茶のバスクチーズケーキ』です! 色がとびやすいので普段は店頭に並ばない商品です。別府博多ともに 10個のみ販売いたします。イートイン限定『苺のブリュレバスクチーズケーキ』もおすすめです! #福岡 #福岡カフェ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #博多 #博多チーズケーキ #チーズケーキ巡り #別府カフェ

2025/04/04に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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おはようございます! 本日も11-より営業しました! 博多店、外壁工事のため店舗前に足場が組み立ててありますが、営業しておりますので脇の通路からお入り下さい。本日も宜しくお願いいたします! #福岡 #福岡カフェ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #博多 #チーズケーキ

2025/04/04に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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おはようございます! 本日のチーズケーキは『2種の苺とオレンジのレアチーズケーキ』です! 福岡県産いちごさんとさがほのかをたっぷり使用しオレンジベースのレアチーズケーキに仕上げました。別府博多ともに数量限定でご用意しております! #福岡 #福岡カフェ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #苺 #博多

2025/04/03に公開- 指定なし

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【濃厚なめらか。博多あまおう苺のチーズシュー】本日も博多店限定博多あまおう苺のチーズシュー販売いたします。本日も宜しくお願いします! #cheesecake #cheesecakelemon #チーズケーキ専門店 #チーズケーキ #福岡 #福岡カフェ #福岡スイーツ #福岡旅行 #福岡観光 #福岡デート #博多 #博多スイーツ #博多チーズケーキ #あまおう #あまおう苺 #シュークリーム #マスカルポーネチーズ

2025/03/09に公開博多日本福岡県

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こんばんは! 本日も沢山のご来店ありがとうございました! 今日から博多店限定でマスカルポーネチーズたっぷりの『博多あまおう苺のチーズシュー』販売しました。あっという間に完売しまして、明日はもうすこし準備しようと考えています。一ヶ月で約1tのチーズケーキを作るオーナーパティシエ自信作のチーズシュークリームです。チーズケーキちゃうんかい。中にその日に仕入れた大粒のあまおう苺隠してます。ぜひ一度お試しください。 #福岡 #福岡カフェ #福岡市 #福岡デート #福岡観光 #福岡旅行 #博多駅 #徒歩7分 #博多 #博多旅行 #博多観光 #博多チーズケーキ #博多スイーツ #福岡スイーツ #チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #cheesecake #チーズケーキ巡り #シュークリーム #苺 #苺スイーツ

2025/03/08に公開博多日本福岡県

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おはようございます! ひなまつりの本日も別府、博多共に営業いたします! 人気のオールドファッションや苺のチーズケーキもご用意してお待ちしております! 本日も宜しくお願いいたします! #福岡 #福岡カフェ #福岡スイーツ #福岡チーズケーキ #チーズケーキ専門店 #チーズケーキ巡り #チーズケーキ #福岡デート #福岡観光 #別府 #別府カフェ #博多 #博多チーズケーキ #치즈케이크 #후쿠오카 #ベイクドチーズケーキ

2025/03/03に公開Cheesecake Lemon 日本福岡県

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